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DELICATESSEN

De Jean-Pierre Jeunet, Marc Caro, 1991

LE COMMENTAIRE

La France est un pays de gastronomes au

point qu’on aime y manger un peu tout
et n’importe quoi, même si nos voisins
ne peuvent pas le comprendre. Les Anglais se moquent de notre amour des
grenouilles. Les Américains sont horrifiés parce que nous mangeons du
cheval. Seuls les Chinois n’arrivent pas à comprendre comment nous nous
refusons à déguster du chien ou du chat. Faut pas exagérer quand même.
Nous préférons le fromage de tête. Sans doute à cause de nos chers
philosophes.

LE PITCH

Un immeuble vit sous la menace d’un boucher fou.

LE RÉSUMÉ
La guerre a ravagé le pays. Les habitants sont contraints de se rationner
(cf La Traversée de Paris).
Comment ça va en ville?
Mal! Très mal!

Le boucher du rez-de-chaussée en profite. Clapet (Jean-Claude Dreyfus)

est un homme plutôt brutal. Son job requiert de ne pas faire dans la
dentelle. Son astuce, faire passer des offres d’emploi dans le journal local
« Temps difficiles » afin de recruter des candidats qu’il pourra mieux
hacher et resservir à ses clients.

Louison (Dominique Pinon) répond à l’annonce. Il semble un peu trop frêle

au goût du boucher qui le prend malgré tout sous son aile, à la
maintenance de l’immeuble.

Vous manquez de charpente. Mais je veux bien vous donner votre chance.
Mais va falloir bosser hein!
Ancien clown de profession, Louison se fait rapidement apprécier par les
résidents. Son travail est tellement efficace qu’il prolonge temporairement
son espérance de vie. Julie Clapet (Marie-Laure Dougnac), la fille du
boucher, en tombe rapidement amoureuse. Elle l’invite chez elle à prendre
le thé. Tous les deux font preuve d’une timidité touchante.

Le temps passe et les meurtres s’enchaînent. Les cris retentissent dans la

nuit, créant un climat de paranoïa insoutenable dans tout le bâtiment.
Chacun s’enferme à double-tour. Julie connaît le tempérament changeant
de son père et s’inquiète pour son amoureux. Elle prend l’initiative de
contacter un groupe d’activistes végétariens qui vivent dans les égouts. Le
plan : Exfiltrer Louison contre quelques sacs de maïs.

Les Troglodistes tentent une mission sauvetage mais capturent par erreur
Madame Plusse (Karin Viard), la maîtresse du boucher. Fou de rage et au
bout de sa patience, Clapet finit par attaquer Louison qui se réfugie dans
l’appartement de Julie. Ils ont l’idée d’inonder la pièce.

Appuyé par tous ses voisins, Clapet ouvre la porte et provoque un déluge.
Pendu sur la cuvette des toilettes, Louison parvient à éviter le couteau du
boucher qui lui revient en pleine tête. Le règne despotique de Clapet
touche à sa fin.

Source : https://explicationdefilm.com/2019/05/23/delicatessen/
Bande annonce : https://youtu.be/2s40fp_wcII