Henry Florian

3 Rue des Fossés Amfreville sous les Monts

flohosseny@icloud.com
0688224800

Objet : candidature pour un stage de cuisine en Savoie

Madame, Monsieur,

Actuellement en terminale cuisine au Lycée Hôtelier Georges Baptiste à Canteleu, je

souhaiterais vous soumettre ma candidature pour un stage en tant que commis de
cuisine.

Après avoir appris qu'un stage en Savoie était possible lors de notre dernière année de
lycée, j'ai été très enthousiaste à l'idée de postuler. Je ne suis jamais aller en Savoie et
encore moins pour y travailler, mais je suis quelqu'un de curieux et j'aimerais faire
une saison dans votre établissement.
Le fait d'envoyer des couverts, de gérer le stress, tout en faisant de mon mieux n'est
aucunement un problème pour moi. Ma formation au lycée ma permit d'acquérir un
savoir-faire de qualité tout en travaillant dans le plus grand respect des normes
d'hygiène et de sécurité.
Ma saison d'été réalisée au Bel Ami un restaurant situé sur les côtes normandes dans
la ville d'Etretat m'a beaucoup fait évoluer et m'a permit d'acquérir de la dextérité et
de la rapidité en cuisine. De plus mes différents stages en restaurants gastronomiques
m'ont permit de faire travailler mon esprit créatif et mon organisation en cuisine.
Enfin mes différents extra réalisés au Donjon Domaine St Clair, m'ont apprit à
réellement m'intégrer dans le monde du travail.

Disponible du 9 Janvier 2023 au 25 février 2023, je joins à cette lettre mon

curriculum vitae, en espérant qu'il vous convaincra de me sélectionner pour ce stage

Dans cette attente, je vous soumet, Madame, Monsieur mes salutations respectueuses.