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Chocolat, café, avocat, raisin, noix…
Les 20 aliments toxiques (voire mortels)
Les chiens et les chats peuvent consommer une grande variété de protéines, fruits,
légumes, et glucides.
Mais il y a certains aliments toxiques - dont certains sont potentiellement
mortels - que vous ne devez jamais leur donner à manger.
La règle est d’abord de garder en tête que ce qui est comestible pour l’homme ne
l’est pas forcément pour nos amis à quatre pattes.
Les chiots et les chatons, curieux et prêts à goûter à tout, doivent être
particulièrement surveillés, car l’odeur des aliments peut les attirer.
Si vous pensez que votre chien ou votre chat a consommé un aliment de cette liste
et qu’il présente des signes d’intoxication, vous devez consulter immédiatement un
vétérinaire, qui lui administrera un traitement en fonction des symptômes cliniques :
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En moyenne, chez un chat de 5 kg, l’ingestion d’environ 70 à 150 g de chocolat
noir (ou de 25 à 75 g de cacao) peut être mortelle. Les chats ne sont cependant
en général pas attirés par le chocolat et les cas d’intoxication restent rares.
Chez le chien, les cas d’intoxication sont plus courants car les chiens sont très
attirés par l’odeur du chocolat et le goût sucré et y goûtent volontiers. La
quantité potentiellement létale de théobromine chez le chien est estimée entre
90 et 250 mg par kilo. Pour un chien de 10 kg, comme un West Highland Terrier,
cela équivaut à 63 g de chocolat à cuire ou 670g de chocolat au lait. Le chien
intoxiqué au chocolat peut présenter une augmentation du rythme cardiaque,
de l’agitation, des vomissements, des tremblements musculaires, et en cas
d’intoxication très graves, des convulsions, ou un arrêt cardiaque pouvant
entraîner le décès.
Le cacao pur et le chocolat en poudre sont très riches en théobromine. Viennent
ensuite le chocolat noir, qui contient six fois plus de théobromine que le
chocolat au lait. Le chocolat blanc n’en contient que des traces.
• Le CAFÉ : l’intoxication au café est beaucoup plus rare, car son odeur n’attire
ni le chien ni le chat. Mais elle peut être tout aussi mortelle. Les chiens et les
chats peuvent être tentés par des boissons plus ou moins sucrées qui
contiennent du café.
Chez le chien, les symptômes apparaissent en général de 4 à 6 heures après
l’ingestion, et ils sont assez proches de ceux dus à l’intoxication causée par le
chocolat.
Une dose de 140 mg/kg est mortelle chez le chien1, et une quantité équivalente
à dix cuillerées de café est létale pour le chat.
1
https://www.santevet.com/articles/le-cafe-est-il-dangereux-pour-mon-chien
2
https://www.sciencesetavenir.fr/animaux/chiens/7-aliments-les-plus-dangereux-pour-les-chiens-et-
chats_12681
3
https://www.zooplus.fr/magazine/chat/alimentation-du-chat/aliments-dangereux-pour-les-
chats#:~:text=L'alcool%20est%20toxique%20pour,la%20mort%20d'un%20chat.
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tombé par terre et léché par l’animal, ou d’un fond de récipient. Les symptômes
d’une intoxication du chat à l’alcool sont variés : vomissements, perte d’appétit,
perte d’équilibre, fatigue ou encore une salivation importante.
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de fonctionner et la production d’urine se trouve ralentie et stoppée. Si vous
remarquez l’un de ces symptômes, contactez immédiatement un vétérinaire.
• L’AVOCAT est toxique à cause de la persine, un acide gras très toxique pour les
animaux, contenu en grande quantité dans la peau et le noyau.
Chez le chat, son ingestion peut être mortelle. Si votre chat en a mangé, il peut
souffrir de tachycardie, de faiblesse musculaire ou de léthargie. Si vous
remarquez cela vous devez faire appel en urgence à un vétérinaire.
Chez le chien4, l’animal peut souffrir de troubles digestifs, suivis de difficultés
respiratoires puis de troubles cardio-vasculaires. De petites quantités de chair
d’avocat, sans la peau ni le noyau, ne posent en général pas de problème, mais
mieux vaut ne pas tenter le diable !
4
https://www.santevet.com/articles/l-avocat-est-toxique-pour-votre-chien
5
https://www.zooplus.fr/magazine/chat/alimentation-du-chat/aliments-dangereux-pour-les-chats
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• Les AUBERGINES, les POMMES DE TERRE, les POIVRONS et les PIMENTS, y
compris leurs épluchures et leurs eaux de cuisson, peuvent provoquer de
graves intoxications alimentaires chez le chien comme chez le chat.
Note importante : la pomme de terre cuite ne présente aucun danger pour la
santé du chien et du chat, car la solanine ne résiste pas à la chaleur. De petites
quantités d’aubergines cuites ou de poivron rouge peuvent aussi être tolérées
par le chien.
• Le SEL consommé en trop grande quantité peut être mortel aussi bien pour le
chien que pour le chat. Une petite quantité de sel est néanmoins nécessaire et
utile à l’alimentation du chien comme du chat.
Chez le chien, l’intoxication au sel survient surtout à cause de l’ingestion d’eau
de mer lors d’une baignade ou lorsque le chien n’a pas accès à une source d’eau
potable (gamelle d’eau vide ou gelée, eau souillée…). L’ingestion de sel de
cuisine, de pâte à sel, de biscuits apéritifs en grande quantité peuvent aussi en
être la cause. La dose toxique chez le chien est de 4 g/kg, soit environ 1 litre
d’eau de mer pour 7 kg, elle peut être mortelle ou laisser de graves séquelles.
Si votre chien est encore capable de boire seul après une ingestion excessive,
donnez-lui de l’eau en petites quantités et de façon répétée. L’administration
rapide d’une grosse quantité d’eau est dangereuse.
Selon la quantité, l’ingestion de sel peut aussi se montrer très dangereuse pour
un chat en raison de la déshydratation qu’elle provoque. Une ingestion massive
de sel entraîne une soif intense ainsi que des vomissements, parfois
accompagnés de diarrhée. Le chat est excité, il a des convulsions et peut même
entrer dans un coma fatal. Donnez-lui à boire à volonté et contactez le
vétérinaire d’urgence. Ce dernier mettra l’animal sous perfusion et lui fera
prendre des diurétiques.
Les ROLLMOPS (filets de harengs marinés) sont fortement déconseillés. Le
taux de sel élevé qu’ils contiennent est nocif pour le système digestif de votre
animal.
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Le Xylitol (E967) présent dans de nombreux aliments « sucrés » est toxique pour le chien
6
https://www.fregis.com/urgence/intoxication-xylitol-chez-chien-chewing-gum/
7
Dr Jutta Ziegler, Toxic Croquettes,
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miette ! Une surveillance est malgré tout toujours de mise lorsqu’on donne un
os – de bœuf ou à moelle cru - à son chien.
8
https://www.tvm.fr/expertises/gestion-des-intoxications/intoxication-aux-champignons-chien-chat/
#:~:text=Il%20existe%20de%20tr%C3%A8s%20nombreuses,qui%20les%20mange%20g%C3%A9n%C3%A9ralem
ent%20cuits
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Les noix de macadamia sont particulièrement toxiques pour le chien, et dans une moindre
mesure pour le chat.
• Les NOIX, et en particulier les noix de macadamia que l’on retrouve dans
les cookies, les barres chocolatées ou dans diverses sucreries, sont toxiques aussi
bien pour le chien que le chat.
Chez le chien, 2,2 g de noix par kilogramme de poids vif de votre animal peuvent
entraîner des problèmes. Dès 7 g/kg, il peut souffrir de vomissements, de
troubles neurologiques (tremblements, difficulté à se déplacer à cause de
douleurs musculaires/articulaires, voire convulsions...), d’une augmentation
du rythme cardiaque et d’une salivation excessive9 .
Chez le chat, les cas d’intoxication sont rares car les noix tombées au sol
séduisent rarement les félins, et elles sont généralement beaucoup moins
graves que chez le chien. Les noix du commerce sèches, débarrassées de leur
pulpe et bien conservées, ne devraient pas causer de dommages à votre chat en
cas d’ingestion accidentelle. Mais une ingestion en excès peut être à l'origine de
complications.
La coque des noix présente aussi un risque important d’occlusion intestinale
chez le chat comme chez le chien.
• Les GRAINES de toutes sortes doivent être données avec modération voire
évitées, car elles peuvent irriter les muqueuses de l’estomac et de l’intestin et
causer des inflammations et gastro-entérites.
Les graines de chia, de lin et de tournesol peuvent être bénéfiques, car elles sont
très riches en protéines, vitamines et minéraux, mais toujours avec
modération, ajoutées en petites quantités à la gamelle du chien comme du chat :
1/2 cuillère à café pour les chats et petits chiens ; 1 cuillère à café pour les
chiens de taille moyenne ; 2 cuillères à café pour les grands chiens.
Veillez alors à ce que votre animal ait accès à de l’eau en abondance.
Toutes les autres graines doivent être évitées, en particulier les graines de
moutarde, qui peuvent causer des vomissements et de la diarrhée, et les pépins
9
https://www.santevet.com/articles/les-noix-sont-elles-toxiques-pour-mon-chien
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de pommes, très toxiques car ils contiennent du cyanure et peuvent s’avérer
mortels en grandes quantités ;
• Enfin il faut mentionner, même si ça paraît évident, la nourriture moisie ou
avariée, qui peut causer des intoxications alimentaires graves au chien comme
au chat.
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Les aliments à éviter ou strictement
limiter : lait, produits laitiers, sel, thon en
boîte, friandises, œufs
Le LAIT : le lait n’est pas nécessaire, voire pas souhaitable, chez le chat adulte
et sevré, qui peut y être allergique. Si le chat n’a pas consommé de lait depuis
qu’il était chaton, il peut ne plus le tolérer.
- Chez le chien seule l’eau fraîche en quantité illimitée est recommandée.
Certains chiens sont allergiques au lactose : la tolérance ou non au lait et aux
produits laitiers est propre à chaque animal. Malheureusement vous ne pouvez
découvrir l’allergie de votre animal qu’après-coup, c’est pourquoi il n’est
simplement pas recommandé de lui en donner. D’autres chiens peuvent aussi
mal tolérer d’autres composants du lait, comme la caséine, ou être
spécifiquement intolérants au lait de vache.
- Chez les chiots, orphelins ou que la mère ne peut allaiter, le lait de vache est
déconseillé car il ne contient que la moitié des nutriments dont le chiot a besoin,
en plus d’être difficile à digérer. Il est recommandé d’utiliser un lait dit
maternisé10, spécialement formulé pour les chiots, que vous pourrez trouver
chez votre vétérinaire. Si le chiot le digère bien, vous pouvez toutefois associer
le lait de vache à d’autres aliments dès qu’il a 3 semaines.
- Et le chat, est-il réellement un buveur de lait ? Tout dépend, si un chat reçoit du
lait depuis qu’il est tout petit, alors il a gardé la faculté de le digérer grâce à la
lactase, une enzyme toujours présente dans son tube digestif. Mais si un chat
n’a pas reçu de lait depuis qu’il est chaton, la lactase aura disparu et il peut
devenir intolérant au lactose, le lait lui causant alors des diarrhées assez
intenses, des maux de ventre ou encore des vomissements. Si votre chat aime
10
https://www.toutoupourlechien.com/lait-pour-chiot.html
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le lait et ne montre pas de signe d’intolérance, il n’y a cependant pas de raison
vétérinaire de ne pas lui en donner, mais pas plus de 40 ml par jour.
- Attention, chez les chatons orphelins, le lait de vache, de chèvre, de brebis
ou autres ruminants ne peuvent PAS se substituer au lait maternel. Ces
laits ne contiennent pas assez de lipides, de protéines et de minéraux par
rapport au lait de chatte. Il est préférable d’opter pour du lait maternisé
disponible auprès des vétérinaires et formulé pour être adapté aux besoins
nutritionnels des petits.
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métabolisme11, ce que permet d’éviter le sodium présent dans le sel. Jusqu’à
une certaine limite, le sodium participe ainsi à l’équilibre acido-basique du
corps de nos compagnons.
- En règle générale, une alimentation équilibrée et adaptée au poids de votre
animal apporte la quantité exacte de sel dont votre chien ou votre chat a besoin.
Les friandises salées doivent d’ailleurs être évitées, car un excès de sel peut
nuire à la santé de votre chien comme de votre chat.
- Chez le chien, la dose maximale recommandée est de 2,7 g tous les 10 kilos de
poids de votre animal. Au-delà et surtout à partir de 18 g pour 10 kilos, le sel
devient de plus en plus toxique pour votre animal.
- Chez le chat, la limite maximale est de 1 g pour 5 kilos de poids.
- Dans les deux cas, ces doses toxiques indiquées sont d’environ 10 à 25 fois les
recommandations nutritionnelles.
11
Practical atlas of nutrition and feeding in cats and dogs, Volume 2, Elices Minguez
12
https://www.santevet.com/articles/est-ce-que-je-peux-donner-du-thon-en-boite-a-mon-chien
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Le GLUTEN : comme chez l’être humain, chiens et chats peuvent aussi souffrir de
sensibilités au gluten voire d’intolérance au gluten. De petits problèmes digestifs ou
cutanés peuvent apparaître en cas de sensibilité. Et attention, dans certains cas
d’intolérance plus rares, des allergies peuvent apparaître, causant des troubles
digestifs et cutanés plus poussés, voire des troubles immunitaires.
Si votre animal présente des troubles mineurs, il vous faut espacer les prises de
céréales. Malheureusement, la majorité des aliments industriels présents sur le
marché contiennent du gluten, utilisé comme liant. La seule solution est alors de
diversifier l’alimentation en optant pour davantage de nourriture humide, sous
forme de pâtée ou de ration ménagère.
Notez que les céréales contiennent presque toutes du gluten, notamment les pâtes
et le pain. Certains féculents comme le riz, la pomme de terre, le sarrasin, le quinoa,
la polenta sont tous des sources de féculents sans gluten.
Cela permet par la même occasion de vérifier qu’aucune tique ne s’est accrochée.
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Plantes toxiques (d’intérieur, sauvages et
de jardin) pour le chien
Voici la liste des plantes d’intérieur courantes qui sont très toxiques pour le chien,
pouvant entraîner des paralysies respiratoires, des arrêts cardiaques, des troubles
digestifs graves ou des troubles nerveux gravissimes en cas d’ingestion : le
rhododendron, les azalées, le brunfelsia, le gloriosa, le ricin, le laurier rose, l’arum,
le buis, le cyclamen, l’hortensia, le dahlia, la renoncule, le bouton d’or, la clématite,
le bégonia, l’acacia, et le jasmin.
Si vous avez un chien, évitez le plus possible d’avoir ces plantes chez vous.
Si vous souhaitez tout de même conserver l’une de ces plantes, maintenez-la bien hors de
portée de votre animal et/ou utiliser un répulsif anti-chiens. En cas d’ingestion, consultez
immédiatement un vétérinaire.
Parmi les plantes et fleurs sauvages potentiellement mortelles pour le chien en
cas d’ingestion et courantes dans la nature sous nos latitudes, on trouve essentiellement :
l’aconit, la digitale, le fragon épineux, l’églantier (ou rosier des haies), la glycine, la
colchique d’automne, le crocus d’automne, l’if, le muguet, l’amarillys, les jonquilles, les iris,
les narcisses, le perce-neige, le lierre, l’oxalis, le pain de coucou, le faux trèfle à quatre
feuilles, le gui, le houx, les glands de certaines espèces de chêne, la saponaire officinale, le
troène, la trouille et le bois noir.
Certaines plantes et végétaux fréquents dans nos jardins peuvent aussi être
dangereux pour les félins. Parmi les plus courants, on trouve :
- les narcisses et jonquilles ;
- les iris ;
- la tulipe et la jacinthe ;
- le muguet et le sceau-de-Salomon ;
- les cyclamens et les primevères ;
- le laurier-rose ;
- le datura et la belladone ;
- le rhododendron ;
- les azalées ;
- le houx
- le gui
Conseils vétérinaires :
Les valeurs et conseils que vous pourrez trouver dans ce livre électronique ne peuvent pas
se substituer à l’avis de votre vétérinaire ou du thérapeute de votre chien ou de votre chat.
En aucun cas, les informations données dans ces pages ne constituent une prescription de
traitement. Seul votre vétérinaire peut poser un diagnostic précis et recommander
l’utilisation d’un produit. Si tel n’est pas le cas, nous ne saurions être tenus pour
responsables d’une prise inadaptée des produits présentés.
Société éditrice: TSA Publications SA, société anonyme au capital de 100’000.00 CHF, dont le
siège social se situe à c/o Loralie SA, Place Saint-François 12Bis, 1003 Lausanne, Suisse,
inscrite dans le canton de Vaud et dont l'IDE est CHE-390.144.123, représentée par M.
Sébastien de Dianous, en sa qualité d'Administrateur.
Directeur de publication: Sébastien de Dianous
Date de dépôt légal: mars 2023
ISBN : 978-2-940698-82-0
Prix de vente: 0€
Crédits photos :
Couverture : New Africa / Shutterstock
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