L’UNIVERS DES FOURS

CONVECTION FOUR PÂTISSIER CUISSON MIXTE / AIR PULSÉ & VAPEUR

FOUR À AIR PULSÉ CONVECTION avec système d’humidificateur
série 600 ELECTRIQUE compatible pour GASTRO NORM GN 2/3
”Gastronomie” CAPACITÉ 3 NIVEAUX 442 x 325 mm
MODÈLE “SABINA” version “MANUEL” TYPE SM 503

MODÈLE SABINA MANUEL

Type SM 503
Version AIR PULSÉ / MÉCANIQUE
Système 1 turbine avec système humidificateur
Capacité 3 niveaux 442 x 325 mm
Distance entre niveaux 75 mm
Débit 27 pièces par cuisson FABRICATION

Puissance électrique - Poids 3,2 Kw - 30 Kg

Température maxi 280°C/300°C
Dimensions externes L. 600 x P. 680 x H. 505 mm
Voltage 230 V/1/N - 50-60 Hz
Dotation de série 3 plaques alu (440 x 320 x 20)
Turbine 1 Ventilateur à grande vitesse
Moteur thermo résistant avec inversion de marche
Cool Touch Door Double vitrage securit
Chambre cuisson Acier inox à angles arrondis
Code Article SM 503 PI
Turbine
avec
humidificateur

MODÈLE “SABINA” version “ÉLECTRONIQUE” TYPE SD 503

MODÈLE SABINA ÉLECTRONIQUE

Type SD 503
Version AIR PULSÉ / ÉLECTRONIQUE
Système 1 turbine avec système humidificateur
Capacité 3 niveaux 442 x 325 mm
Distance entre niveaux 75 mm
Débit 27 pièces par cuisson
Puissance électrique - Poids 3,2 Kw - 30 Kg
Température maxi 260°C
FABRICATION

Dimensions externes L. 600 x P. 680 x H. 505 mm

Voltage 230 V/1/N - 50-60 Hz
Dotation de série 3 plaques alu (440 x 320 x 20)
Turbine 1 Ventilateur à grande vitesse
Moteur thermo résistant avec inversion de marche
Cool Touch Door Double vitrage securit
Chambre cuisson Acier inox à angles arrondis
Code Article SD 503 PI
Turbine
avec
humidificateur

OPTION : PIÈTEMENT / SUPPORT OUVERT

MODÈLE ST 600 HS ST 800 HS
Dim. L x P x H mm 600 x 600 x 900/950 800 x 650 x 900/950
Code Article ST 600HS PI ST 800HS PI

Adaptable Adaptable
pour fours série 600 pour fours série 800
Sabina / Sophia Daniela / Gilberta
ST 600 HS avec kit porte-plaques avec kit porte-plaques ST 800 HS
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