CONTRAT DE TRAVAIL A DUREE INDETERMINEE
Entre les soussignés :
L'entreprise SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
SIRET 72202328000083 R.C.S MARSEILLE NAF 68.20B
Dont le siège social est situé à 36 BD CHARLES LIVON
MARSEILLE 13007
Représentée par MME Catherine BEIKE, en sa qualité de Présidente
Ayant tous pouvoirs à l’effet des présentes
Ci-après désignée la Société,
D’une part,
Et :
M. ASSANI DJAMEL
Né(e) le 24/07/1997 à MAYOTTE (976)
Nationalité : Française
Demeurant au 88 CHEMIN DE SAINT MARTHE 13014 MARSEILLE
N° sécurité sociale : 1 97 07 98 508 009 15
Ci-après désigné le Salarié,
D’autre part,
Il a été convenu et arrêté ce qui suit :
Article 1. Engagement
Le salarié qui se déclare libre de tout engagement, est engagé en qualité de sous-chef
de cuisine, au niveau IV, échelon 3.
Les fonctions confiées au salarié sont par nature évolutives. Elles pourront donc nécessiter
des adaptations liées aux évolutions techniques.
Le salarié s’engage notamment à suivre à cette fin toute formation que lui demanderait
la Société.
Le salarié est informé que, sous réserve d'une évolution de l'activité de l'entreprise, le présent
contrat est régi par les dispositions de la Convention Collective des Hôtels, Café et restaurant,
code IDCC 1979.
Article 2. Objet du contrat
Le présent contrat est conclu dans le cadre d'un contrat a durée indéterminée conformément
à l’article L. 1242-2, 3° du code du Travail.
Le present contrat, qui prend effet le 05/04/2023 à 10h.
Article 3. Période d’essai
Le présent contrat ne deviendra ferme qu’à l’issue d’une période d’essai de deux semaines,
la période d’essai se calculant à raison d’un jour par semaine de contrat dans la limite de
deux semaines.
S’agissant d’une période de travail effectif, la durée des suspensions qui interviendraient
prolongera d’autant celle de la période d’essai et de son éventuel renouvellement.
Article 4. Repos hebdomadaire
Durée du repos hebdomadaire est de deux jours dont un jour hebdomadaire, pouvant être
suspendu deux fois par mois, dans la limite de trois fois par mois. Les deux journées pouvant
être différées et reportées à concurrence de quatre jours par mois, par journée entière ou
demi-journées.
Les repos non pris dans le cadre du mois donnent lieu à une compensation soit en temps,
soit en rémunération.
Article 5. Durée du travail
A titre d’information les horaires sont actuellement de 42,5 heures par semaine.
Les horaires du salarié seront fixés en fonction des horaires d’ouverture de l’établissement.
Le salarié est en outre informé que cet horaire pourra varier en fonction des besoins de
l’établissement et dans le souci d’un meilleur service à la clientèle.
Le salarié sera tenu d’émarger, chaque semaine, une fiche récapitulant les heures effectuées.
Article 6. Rémunération
En contrepartie de l’exécution de son contrat de travail, le salarié percevra une rémunération
mensuelle brut avant prélèvement à la source et part salariale mutuelle de 4 038,00 €.
Cette rémunération brut comprend :
- L’avantage en nature nourriture par jour à raison de 2 repas par jour travaillé
Article 7. Lieu de travail
Le salarié exécutera son contrat de travail au sein de l'hotel « LE SOFITEL » situé au
36 BD CHARLES LIVON MARSEILLE 13007
Article 8. Congés payés
Le salarié bénéficie d'un droit à congés payés conformément aux dispositions légales et
conventionnelles.
Le salarié sera soumis, pour la prise des congés payés, aux mêmes règles que les autres salariés
de l’établissement.
A l'échéance du présent contrat, il sera versé au salarié une indemnité compensatrice
correspondant au solde de congés payés qu’il n'aura pas pris.
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A noter que, suivant les besoins de l’activité, certains congés payés pourront être attribués
durant le mois.
L’indemnité compensatrice de congés payés ne peut être exigible à la fin du contrat si les
relations contractuelles se poursuivent par un contrat à durée indéterminée.
Article 9. Avantages sociaux
A titre indicatif, le salarié sera affilié à la caisse de retraite complémentaire et prévoyance :
Klésia – 1-13 rue Denise Buisson – 93 553 Montreuil Cedex
A titre indicatif, le salarié sera affilié, pour les frais de santé auprès de l’organisme :
GPS – 41207 Romorantin
Vous trouverez toutes les informations sur les prestations de cette mutuelle sur le site :
www.hcrsante.fr
Vous pourrez les contacter par courriel pour toute question à : gestion@gpam.fr
Etant entendu que l’établissement se réserve la possibilité de changer d’organisme d’affiliation.
Un descriptif des prestations actuellement accordées a été remis au salarié.
Article 10. Obligations professionnelles
Le salarié sera tenu d'observer les dispositions réglementant les conditions de travail applicables
à l'ensemble des salariés de l'entreprise, le règlement intérieur ainsi que les règles générales
concernant la discipline et la sécurité du travail.
Le salarié s'engage par ailleurs :
- À se conformer aux directives et instructions émanant de la Direction ou de son
représentant,
- À respecter l’horaire pratiqué dans l’entreprise
- À informer la Société de l’exercice de toute autre activité professionnelle
complémentaire de quelque nature que ce soit,
- À informer immédiatement la Société en cas d'absence quel que soit le motif et à produire
dans les 48 heures les justificatifs appropriés,
- À faire connaître sans délai tout changement de situation le concernant (domicile, situation
familiale, enfants à charge...),
- À se soumettre aux visites médicales ainsi qu’aux visites d’information et de prévention
qui se déroulent au sein des services de santé au travail,
- À prendre connaissance des affichages obligatoires affichés dans l’entreprise sur les espaces
réservés à cet effet.
Article 11. Clause de confidentialité
Le salarié devra conserver pendant et après l’exécution du présent contrat, une discrétion et un
secret professionnels absolus, notamment sur tous les faits, documents, fichiers, images et tarifs
internes de la Société, à l’égard de toute personne étrangère à la société, mais également interne
à la société.
Il en est de même quant aux méthodes, procédés techniques propres à la Société et ceux dont
le salarié aura pu avoir connaissance dans l’exercice de ses fonctions.
Tout manquement à l’obligation résultant du présent article au cours de l’exécution du contrat
de travail constituerait une faute.
Compte tenu de la nature de ses fonctions, le salarié accède à des données à caractère personnel
et déclare reconnaître la confidentialité desdites données.
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Le salarié s'engage par conséquent, conformément aux articles 34 et 35 de la loi du 6 Janvier
1978 modifiée relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés ainsi qu'aux articles 32 à 35
du règlement général sur la protection des données (RGPD) du 27 avril 2016, à prendre toutes
précautions conformes aux usages et à l'état de l'art dans le cadre de ses attributions afin de
protéger la confidentialité des informations auxquelles le salarié a accès, et en particulier
d'empêcher qu'elles ne soient communiquées à des personnes non expressément autorisées à
recevoir ces informations.
Le salarié s'engage en particulier à :
- ne pas utiliser les données auxquelles l’accès est rendu possible à des fins autres que celles
prévues par ses attributions ;
- ne divulguer ces données qu'aux personnes dûment autorisées, en raison de leurs fonctions,
à en recevoir communication, qu'il s'agisse de personnes privées, publiques, physiques ou
morales ;
- ne faire aucune copie de ces données sauf à ce que cela soit nécessaire à l'exécution de ses
fonctions ;
- prendre toutes les mesures conformes aux usages et à l’état de l'art dans le cadre de ses
fonctions afin d'éviter l'utilisation détournée ou frauduleuse de ces données ;
- prendre toutes précautions conformes aux usages et à l'état de l’art pour préserver la sécurité
physique et logique de ces données ;
- s'assurer, dans la limite de ses attributions, que seuls des moyens de communication sécurisés
seront utilisés pour transférer ces données ;
- en cas de cessation de ses fonctions, restituer intégralement les données, fichiers
informatiques et tout support d'information relatif à ces données.
Cet engagement de confidentialité est applicable pendant toute la durée des fonctions du salarié.
Toute violation du présent engagement l'expose à des sanctions disciplinaires et pénales
conformément à la réglementation en vigueur, notamment au regard des articles 226-16 à 226-
24 du Code pénal.
Article 12. Télésurveillance
Le Salarié est informé que l'Employeur met en œuvre un dispositif de vidéosurveillance afin
d’assurer la sécurité des personnes et des biens et de contrôler l'activité des salariés.
La base légale du traitement est l’intérêt légitime, conformément aux dispositions de l'article
6.1.f) du Règlement européen sur la protection des données.
Dans ce cadre, le Salarié pourra être filmé.
En cas d’incident, les images pourront être visionnées par le personnel en charge de la sécurité
et des ressources humaines de la Société et par les forces de l’ordre. Le personnel en charge de
la maintenance du matériel de la Société pourra également accéder aux images, à cette seule
fin.
Les images seront conservées un mois. En cas d’incident, les images pourront néanmoins être
extraites du dispositif. Elles seront alors conservées sur un autre support le temps du règlement
des procédures liées à cet incident et accessibles aux seules personnes habilitées dans ce cadre.
Le Salarié pourra accéder aux données le concernant ou demander leur effacement. Il disposera
également d'un droit d’opposition et d’un droit à la limitation du traitement de ses données.
Pour exercer ses droits ou pour toute question sur le traitement de ses données, il pourra
contacter le délégué à la protection des données (DPO) ou le personnel en charge de ces
questions au sein de la Société.
S'il estime que ses droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés ou que le dispositif de
vidéosurveillance n’est pas conforme aux règles de protection des données, il pourra adresser
une réclamation à la CNIL en ligne ou par courrier postal.
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Article 13. Hygiène et sécurité
Il est rappelé les dispositions de l’article L. 4122-1 du code du Travail : « Conformément aux
instructions qui lui sont données par l'employeur, dans les conditions prévues au règlement
intérieur pour les entreprises tenues d'en élaborer un, il incombe à chaque travailleur de
prendre soin, en fonction de sa formation et selon ses possibilités, de sa santé et de
sa sécurité ainsi que de celles des autres personnes concernées par ses actes ou ses
omissions au travail.
Les instructions de l'employeur précisent, en particulier lorsque la nature des risques le justifie,
les conditions d'utilisation des équipements de travail, des moyens de protection, des substances
et préparations dangereuses. Elles sont adaptées à la nature des tâches à accomplir. (…) »
Cette obligation de sécurité recouvre les obligations suivantes :
- Obligation de prudence et de diligence ;
- Obligation de ne pas dégrader le matériel et les équipements ;
- Obligation de ne pas nuire aux autres ;
- Obligation d’obéissance à l’employeur dans le cadre des consignes, ordres et
instructions ;
- Obligation d’alerte : le salarié doit signaler toute situation dont il a un motif raisonnable
de penser qu’elle présente un danger grave et imminent.
Le salarié s’engage à respecter l’ensemble des règles d’hygiène fixées dans la profession.
Toute personne travaillant dans une zone de manutention des denrées alimentaires doit
respecter un niveau élevé de propreté personnelle et porte des tenues adaptées.
Il est également rappelé le caractère illicite de consommer de l’alcool ou de la drogue durant
l’exécution du contrat de travail.
Le non-respect des consignes peut être sanctionné par la direction.
Article 14. Formation
Le salarié bénéficiera d’un droit d’accès à la formation, en application des dispositions légales et
conventionnelles.
Article 15. Fin du contrat et droit à la reconduction
Le présent contrat n’ouvrira pas droit au bénéfice d’une indemnité de précarité d’emploi.
Sauf motif dûment fondé, vous pouvez bénéficier de la reconduction de votre contrat de travail,
sous réserve de répondre aux conditions cumulatives suivantes :
- Vous avez effectué au moins deux mêmes année au sein de notre entreprise sur deux années
consécutives
Pour bénéficier de cette priorité de réemploi sur le poste occupé, le salarié devra faire acte de
candidature au plus tard deux semaines avant la fin du présent contrat.
Article 16. Rupture anticipée du contrat
Le présent contrat de travail ne pourra être résilié avant le terme convenu, sauf accord des
parties, qu’en cas de faute grave, lourde, de force majeure, d’inaptitude ou si le salarié peut
justifier de la conclusion d’un contrat à durée indéterminée. Dans ce dernier cas, le salarié devra
respecter un délai de préavis.
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En dehors de ces hypothèses :
La rupture anticipée du fait de la société ouvrira droit pour le salarié à des dommages-intérêts
d’un montant égal aux rémunérations que le salarié aurait perçu jusqu’au terme du contrat, la
date de fin de contrat étant fixée lors de la mise en place de la convention de rupture de contrat.
La rupture anticipée du fait du salarié donnera lieu au versement à la société d’une indemnité
égale aux rémunérations que le salarié aurait perçues jusqu’au terme du contrat, la date de fin
de contrat étant fixée lors de la mise en place de la convention de rupture de contrat.
Article 17. Déclaration préalable d'embauche et protection des données à caractère
personnel
Le recrutement du salarié a fait l'objet d'une déclaration préalable d'embauche auprès de
l'URSSAF Rhône Alpes.
Afin de satisfaire à ses obligations déclaratives, gérer ses ressources humaines et procéder au
traitement des rémunérations, la Société transmet des données personnelles concernant le
salarié à l'occasion de la conclusion, l'exécution et la rupture de son contrat de travail.
La signature du présent contrat vaut autorisation pour la Société de collecter, d'enregistrer et
de stocker les données nécessaires.
Outre les services internes de l'établissement, les destinataires d'informations nominatives
concernant le salarié sont :
• Les organismes de sécurité sociale. À l'embauche, la déclaration préalable est établie
auprès de l'Urssaf qui transmettra les informations auprès de la CPAM du domicile du
salarié. Chaque mois, ainsi qu'à chaque événement (arrêt de travail, fin de contrat de
travail), le dispositif de la Déclaration Sociale Nominative (DSN) permet le transfert de
toutes les informations sociales nécessaires à l'exercice des droits du salarié ;
• Les caisses de retraite et de prévoyance ;
• Pôle emploi ;
• Les services des impôts ;
• Les services de santé au travail ;
• Les organismes collecteurs de la formation ;
• Le prestataire en charge de la réalisation des bulletins de salaire.
Ces informations sont réservées à l'usage des services concernés et ne peuvent être
communiquées qu'à ces destinataires. Elles seront conservées aussi longtemps que nécessaire
à l'exécution du présent contrat, à l'accomplissement par la Société de ses obligations légales et
réglementaires.
Conformément à la réglementation applicable, le salarié bénéficie d'un droit d'accès, de
rectification, d'opposition, de limitation du traitement, d'effacement et de portabilité des
informations qui peut s’exercer en adressant directement une demande auprès de la direction
par une demande écrite permettant de donner une date certaine à cette réclamation.
En cas de difficulté en lien avec la gestion de ses données personnelles, le salarié peut adresser
une réclamation auprès du délégué à la protection des données personnelles ou auprès de la
Cnil ou de toute autre autorité compétente.
Le présent contrat est établi en deux exemplaires originaux ; une version papier pour le salarié,
une version numérisée pour l’employeur.
Etabli à
MARSEILLE, Le
05/04/2023
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Le salarié L’Employeur
M. M. ASSANI DJAMEL MME Catherine BEIKE
« Bon pour accord, lu et approuvé
le présent contrat qui m’a été remis
en main propre ce jour »
Date + signature
