DEPARTEMENT DE BIOLOGIE

Filière
Licence Fondamentale "Sciences de la Vie"

Option : Biologie de l’Environnement

(Semestre 6)
Module : Projet de Fin d’étude

TOLERANCE A LA SALINITE DE La LUZERNE

(Medicago Sativa) ET DU NAVET
(Brassica rapa), de TISSINT(TATA),
AU STADE DE GERMINATION
Encadré par : Préparé par :
Mme DAOUD SALMA ZOUNID FATIHA
BABADAHMAN FATIMA
Année universitaire :
2020/2021
 • INTRODUCTION
• GÉNÉRALITÉS SUR LA GRAINE
• GERMINATION DES GRAINES
• ORIGINE DES GRAINES
PLAN • EFFET DE LA SALINITÉ SUR LA GERMINATION DES
GRAINES DE LA LUZERNE ET DU NAVET
• CONCLUSION
 Introduction :
 Au Maroc, le problème de la salinité commence à prendre de l’ampleur dans la majorité des
périmètres irrigués, en particulier dans les régions arides et présahariennes. Dans ces régions,
l’eau d’irrigation est souvent chargée en sel
 Dans les régions présahariennes, comme la région de TATA (Tissint) et la région de ZAGORA
(M’hamid El ghizlane) la disponibilité des eaux, et leur salinité et celle des sols sont parmi les
principaux facteurs limitant la productivité agricole.
 Notre travail est l’étude de la réponse de la luzerne de deux régions Tissint et M’hamid el
ghizlane à différentes concentration de NaCl au stade de germination, par le suivi de plusieurs
paramètres de la germination à savoir le taux de germination, la cinétique de germination, la
vitesse de germination et la réversibilité de l’effet de NaCl.
Généralités sur
la graine
 Morphol
ogie de
le graine

Définition de la graine :
L’embr L’envlo
La graine est un organe végétal donnant yon ppe
naissance à une nouvelle plante, c’est une
structure unitaire de dissémination contenant
un embryon, des substances de réserve. Elle
est protégée par un ou plusieurs téguments

Le
cotylédon L’albu
ou men
scutellum
 Les types de la graine :
Selon la répartition des réserves on classe la graine en trois types :
 Graine ex-albuminée
 Graine albuminée
 Graine à périsperme
La germination
 La germination :

La germination est un processus par lequel un embryon se développe en

une plante, c’est un début du développement d’un nouvel individu
végétal, à partir d’une graine placée dans les conditions favorables, et
passage à l’état de vie active d’un organe clos dont la vie a été jusque-là
très ralenti

Phase d'imbibition
Les phases
de Phase sensu stricto
germination

Phase de croissance
 Les types de germination :

La germination épigée : La germination hypogée :

est le type de germination dans lequel
j
les cotylé dons sortent du sol en raison de
l’élongation de l’hypocotyle.
est l’autre type de germination dans
lequel les cotylédons restent à l’intérieur
du sol.
 Conditions de la germination :

Une température
La présence de l’eau La présence
optimale de
d’oxygène
germination

La levée de la
La maturité La longévité dormance
Effet de la salinité
sur la germination
des graines de la
luzerne et du
navet
 Origine des graines :
M’hamid, situées à la lisière du Sahara, sur les confins Algero-marocains, constituent les oasis les plus
méridionales de la moyenne vallée du Drâ a, les plus menacées par les risques environnementaux
(sècheresse, salinité, ensablement, Bayoud, invasions acridiennes...), mais aussi les plus enclavées .
Le village de Tissint se trouve à quelque 70 kilomètres au nord-est de Tata, en plein cœur du géro-
parc de jbelBani-Tata .Histoire les richesses archéologiques et floristiques, abreuvées par des eaux
souterraines et des cascades d’eau salée font de ce site une des destinations incontournables du sud du
royaume.

Espèces étudiées:
Luzerne Navet
 Nom scientifique : Médicago Sativa  Nom scientifique : Brassica rapa
 Nom en Arabe : ‫اــصـة‬
‫لف‬  Nom en Arabe ‫فت‬: ‫لـــ‬
 Classement : Magnoliophyta  Classement : Magnoliopsida
 Ordre : Fabales  Ordre : Capparales
 Famille : Fabaceae  Famille : Brassicaceae
 Genre : Medicago  Genre : Brassica
 Matériel et méthode :
protocole expérimentale :

• Préparation des solutions :

On a commencé notre manipulation par la préparation des solutions de NACL, on a préparé 5 solutions à
différentes concentrations de NACL

• Préparation des graines et mise en germination :

Les graines de trois cultures ont été triées à la
main lavées abondamment à l’eau afin d’éliminer complètement
Les graines de mauvaise qualité. Elles sont ensuite désinfectées
en surface avec l’eau de javel 12% pendant 5min, puis elles ont
été rincées trois fois à l’eau distillée stérile pour éliminer toutes
les traces de l’eau de javel.
 Pour chaque variété, vingt-cinq graines ont é té mises à germer, dans chaque boite de Pétri
stériles en plastique de 9 centimè tres de diamè tre contenant du papier filtre Wattman
stérile à leur base, puis imbibées avec 5 ml de solutions ayant des concentrations croissantes
de NaCl : 0g/L, 5g/L, 10g /L, 12g/L et 15g/L de NaCl.

Enfin les boîtes de Pétri ont été disposées aléatoirement dans une étuve à une température
de 25±1°C et suivies toutes les 24h pendant 7 jours. La germination est marquée par la
sortie de la radicule hors des téguments de la graine.
 Etude des paramètres :
Taux de de la
Cinétique
germination
germination

Vi
te
ss
e
de
ge
r
mi
na
ti
on

Réversibilité de
Coefficient de
l’effet du NaCl
vélocité (CV)

Lo
ng
ue
ur
s
de
la
re
di
cu
le
 Résultats :
 Cinétique de germination :

Luzerne de Tissint Luzerne de M’hamid

Navet du Tissint
Taux de germination final :
Vitesse de germination : L a réversibilité de l’effet de
NACL :
Longueur de la radicule :
Conclusion :
 Les résultats obtenus lors du premier essai permettent de faire ressortir
les conclusions suivantes: toutes les variétés se sont très bien exprimées avec
des concentrations basses en NaCl et ceci pour tous les paramètres étudiés.
Par contre l’application de concentrations élevées de NaCl (12 et 15g/l)
provoque une réduction sévère des paramètres étudiés (cinétique de
germination, vitesse de germination et réversibilité de l’action de sel).
Ces résultats préliminaires sont des marques intéressantes pour clarifier
d'avantage la relation du stress salin sur le comportement des graines
d'autres populations de luzerne et navet. Cela permettra d'élaborer une
classification des comportements à la salinité, critère important dans le choix
des populations à retenir dans un programme de mise en valeur des zones
arides.
Merci pour votre
attention