Fao Report

ISSN 0251-1460
2010-11
LA SITUATION MONDIALE DE LALIMENTATION ET DE LAGRICULTURE
LE RLE DES FEMMES DANS L'AGRICULTURE

Combler le foss entre les hommes et les femmes pour soutenir le dveloppement
Photos de la premire de couverture et de la page 3: Toutes les photos proviennent de la Mdiabase de la FAO.
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ISSN 0251-1460
2010-11
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE Rome, 2011
Les appellations employes dans ce produit dinformation et la prsentation des donnes qui y figurent nimpliquent de la part de lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de dveloppement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorits, ni quant au trac de leurs frontires ou limites. La mention de socits dtermines ou de produits de fabricants, quils soient ou non brevets, nentrane, de la part de la FAO, aucune approbation ou recommandation desdits produits de prfrence dautres de nature analogue qui ne sont pas cits.
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ISBN 978-92-5-206768-9
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FAO 2011
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Table des matires

Avant-propos Remerciements Sigles et abrviations PREMIRE pARTIE Le rle des femmes dans lagriculture: combler le foss entre les hommes et les femmes pour soutenir le dveloppement
1. Le foss hommes-femmes dans lagriculture Structure du rapport et messagescls Messages-cls 2. Le travail des femmes Le rle des femmes dans lagriculture Les femmes et les marchs ruraux du travail Messages-cls 3. Le foss hommes-femmes dans le secteur agricole: faits et chiffres La terre Le btail La main doeuvre agricole Linstruction Les activits dinformation et de vulgarisation Services nanciers Le rle de la technologie Messages-cls 4. Les avantages de la rduction du foss hommes-femmes La productivit des hommes et des femmes dans le domaine agricole Les gains de production lis la rduction du foss hommesfemmes Autres avantages sociaux et conomiques dcoulant de la rduction du foss hommes-femmes Messages-cls 5. Rduire le foss hommes-femmes dans le secteur de lagriculture et de lemploi rural Rduire le foss en matire daccs la terre Rduire le foss sur les marchs ruraux du travail Semployer rduire le foss en matire de services nanciers Rduire le foss en matire de capital social grce aux associations fminines Combler le foss technologique Messages-cls 6. Rduire le foss entre hommes et femmes en matire de dveloppement
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3 5 6 7 7 18 24 25 25 27 28 31 33 37 39 43 44 44 47 49 52 53 53 57 60 63 66 71 72
DEUXIME pARTIE Tour dhorizon de la situation mondiale de lalimentation et de lagriculture

Tendances de la sous-alimentation Production, consommation et commerce des aliments pendant les crises Tendances rcentes des prix agricoles: stabilisation des cours un niveau plus lev Volatilit accrue des prix Conclusions
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77 84 89 94
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TROISIME pARTIE Annexe statistique

Notes relatives aux tableaux annexes TABLEAU A1 Population totale, part de la population fminine et part de la population rurale en 1980, 1995 et 2010 TABLEAU A2 Proportion de femmes dans la population nationale, rurale et urbaine, dans la tranche dge allant de 15 49 ans, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs TABLEAU A3 Population active, proportion de femmes dans la population active et part de la population fminine active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995 et 2010 TABLEAU A4 Population active, part de la population active travaillant dans lagriculture et proportion de femmes dans la population active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995 et 2010 TABLEAU A5 Part des mnages ruraux dirigs par des femmes, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs, total des exploitants agricoles et part des femmes dans ce total, selon les relevs les plus rcents TABLEAU A6 Part de la population adulte souffrant de dcit nergtique chronique (DEC) (indice de poids corporel infrieur 18,5), par sexe, et part des enfants souffrant dinsufsance pondrale, ventile selon le sexe, le lieu de rsidence et la richesse des mnages, partir des relevs les plus rcents
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99 104
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Bibliographie Chapitres spciaux de La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture
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TABLEAUX
1. Lemploi dans des agro-industries slectionnes, pour des produits haute valeur marchande 2. Choix dexemples de produits dassurance-sant orients vers la population fminine
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ENCADRS
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Diffrence entre sexe et rles de lhomme et de la femme Foire aux questions concernant le rle des femmes dans lagriculture Les femmes et les tches mnagres non rmunres Les femmes exploitantes agricoles et chefs de famille et la pnurie de donnes La productivit de la main-doeuvre et la faim, la nutrition et la sant La place des femmes dans lenseignement suprieur et la recherche en sciences agricoles sur le continent africain Les petits caficulteurs de lOuganda production et commercialisation Canaliser les paiements de transfert vers les femmes, au titre de prestations sociales Mama Lus Frut: travailler ensemble pour favoriser le changement Inde: lAssociation des travailleuses indpendantes (SEWA) La participation des femmes un programme sur les moyens dexistence durables en milieu rural, en Ouganda Crises alimentaires La volatilit implicite en tant que mesure de lincertitude La volatilit des prix et les groupes intergouvernementaux de la FAO sur les crales et le riz 4 8 15 26 30 34 42 50 54 64 70 82 92 95
FIGURES
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Proportion de femmes dans la main-doeuvre agricole Part du travail fourni par des femmes, dans toutes les activits agricoles Part du travail fourni par les femmes, pour des cultures slectionnes Emploi par secteur Participation lemploi salari rural, par sexe Conditions demploi salari rural, par sexe Diffrences de salaire entre les hommes et les femmes, dans les zones urbaines et rurales Proportions dhommes et de femmes parmi les exploitants agricoles, dans les principales rgions en dveloppement Avoirs des mnages ruraux: taille des exploitations agricoles Cheptel possd par les mnages dirigs par des hommes et par ceux dirigs par des femmes Niveau dinstruction des hommes et des femmes dirigeant un mnage rural Taux de frquentation scolaire (enseignement primaire en milieu rural) des garons et des lles Recours au crdit rural, dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes Utilisation dengrais dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes Recours la mcanisation dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes Rendements craliers et ingalit homme-femme Nombre de personnes sous-alimentes dans le monde, de 1969-71 2010 Proportion de la population souffrant de sous-alimentation dans les rgions en dveloppement, de 1969-71 2010 Nombre de personnes sous-alimentes en 2010, par rgion Indice FAO des prix des aliments, en valeur relle, 1961-2010 Variation annuelle moyenne, en pourcentage, du PIB par habitant, prix constants, 2005-2010 Croissance annuelle, lchelle mondiale, de la production, de la consommation et du commerce daliments entre 2006 et 2010 Indices de la consommation alimentaire par habitant, par rgion gographique, entre 2000 et 2010 Indices de la production alimentaire, par groupe conomique Indices de la production alimentaire, par rgion, entre 2000 et 2010 Indices des exportations de produits alimentaires, par rgion gographique, entre 2000 et 2010 Indices des importations de produits alimentaires, par rgion gographique, entre 2000 et 2010 Indice FAO des prix des aliments et indices des autres denres (fruits, boissons et matires premires), octobre 2000 - octobre 2010 Indice des prix des produits pris en compte dans lindice FAO des prix des aliments (crales, huiles, produits laitiers, viandes et sucre), octobre 2000 - octobre 2010 Historique de la volatilit annualise des cours internationaux des crales volution concomitante des cots de production de lnergie, pour lthanol produit partir du mas comparativement lessence produite partir du ptrole brut, octobre 2006 - octobre 2010 11 12 13 19 20 21 22 27 28 29 31 32 38 40 41 45 78 79 79 80 81 85 85 86 87 88 88 89 90 91
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Avant-propos
La prsente dition de La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture estconsacre au rle de la femme dans lagriculture et aux mesures prendre pour combler le foss hommes-femmes en vue de soutenir le dveloppement. Dans de nombreux pays en dveloppement, le secteur agricole nest pas vraiment performant, en partie parce que les femmes nont pas accs aux mmes ressources et opportunits que les hommes pour accrotre leur production. La prsente publication conrme, sans lombre dun doute, que les objectifs du Millnaire sur lgalit des sexes (OMD 3) et la pauvret et la scurit alimentaire (OMD1) se renforcent mutuellement. Nous devons encourager lgalit hommes-femmes et donner aux femmes les moyens voulus dans lagriculture, de manire lutter efcacement et durablement contre la faim et la pauvret extrme. La ralisation de lOMD 3 peut nous aider, jen suis convaincu, atteindrelOMD1. Dans toutes les rgions en dveloppement, les femmes apportent une contribution essentielle aux exploitations agricoles et rurales, en tant quagricultrices, travailleuses ou entrepreneuses. Le rle des femmes varie selon les rgions, mais partout, elles rencontrent des contraintes sexospciques qui rduisent leur productivit et limitent leur contribution la production agricole, la croissance conomique et au bien-tre deleur famille, de leur communaut et de leur pays. Il existe un large foss entre les hommes et les femmes en ce qui concerne laccs aux ressources productives. Les femmes contrlent moins de terres que les hommes et souvent, leurs terres sont de moindre qualit et sont soumises un rgime foncier plus instable. En outre, les femmes possdent moins danimaux de trait, ncessaires la culture des champs. Il arrive aussi frquemment quelles naient pas le contrle des revenus tirs du petit levage, dont elles soccupent pourtant. Les femmes utilisent moins que les hommes des intrants modernes comme les semences amliores, les engrais, les mesures phytosanitaires et les outils mcaniss. De plus, elles recourent moins au crdit et, souvent, nont aucun contrle sur le crdit quelles obtiennent. Enn, les femmes ont un degr dinstruction infrieur celui des hommes et nont pas le mme accs aux services de vulgarisation, ce qui veut dire quelles peuvent plus difcilement utiliser dautres ressources, comme la terre, le crdit et les engrais. Compte tenu des facteurs voqus plus haut, les femmes nadoptent pas aussi facilement que les hommes de nouvelles technologies. Souvent, les contraintes rencontres par les femmes sont troitement lies et doivent donc tre examines dans leur ensemble. Les agricultrices, tant en butte aux obstacles prcits, ont des rendements qui restent infrieurs ceux des agriculteurs, mme si elles sont aussi capables que les hommes dans lagriculture. Selon des donnes empiriques solidement tablies, les femmes pourraient atteindre les mmes rendements que les hommes, si elles pouvaient utiliser, sur les terres quelles cultivent, les mmes ressources queux. Il faut rappeler quactuellement, la diffrence de rendement entre les hommes et les femmes est de lordre de 20 30 pour cent et que cette diffrence est imputable, selon la plupart des recherches effectues sur la question, un taux diffrent dutilisation des ressources. Porter le rendement des terres cultives par les femmes au niveau du rendement des terres exploites par les hommes, cela signie augmenter la production agricole des pays en dveloppement de 2,5 4 pour cent, ce que pourrait rduire de 12 17 pour cent le nombre de personnes sous-alimentes dans le monde. Or, selon les dernires estimations de la FAO, il y aurait actuellement 925millions de personnes qui souffrent de sousalimentation dans le monde. En comblant le foss entre les rendements agricoles des femmes et ceux des hommes, on pourrait rduire ce chiffre de 100 150millions. Ces amliorations directes de la production agricole et de la scurit alimentaire ne reprsentent quune partie des gains
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apprciables qui pourraient tre obtenus en assurant aux femmes le mme accs que les hommes aux ressources et aux dbouchs. Combler le foss hommes-femmes dans lagriculture veut dire aussi mettre plus de ressources la disposition des femmes et renforcer leur inuence au sein du mnage, ce qui est une stratgie prouve pour amliorer la scurit alimentaire, la nutrition, le degr dinstruction et la sant des enfants qui, leur tour, sils sont mieux nourris et en meilleure sant, pourront mieux apprendre et devenir des citoyens plus productifs. Les avantages dune telle dmarche stendraient plusieurs gnrations et produiraient dimportants dividendes lavenir. Le foss hommes-femmes peut prendre dautres formes. Les relations hommesfemmes sont des phnomnes sociaux et lon ne peut sparer la sphre conomique des femmes de leurs activits au sein du mnage. Les femmes doivent dabord sacquitter de tches contraignantes et prenant beaucoup de temps, comme la prparation des repas et la collecte du bois de feu et de leau, avant de se consacrer des activits plus gratiantes et plus rmunratrices. Les interventions envisages doivent replacer les femmes dans le contexte de leur famille et de leur communaut. Pour permettre aux femmes de contribuer plus efcacement au potentiel conomique offert par
la croissance agricole, et den tirer prot au maximum, il faut amliorer le fonctionnement des marchs ruraux du travail, mettre la disposition des femmes des technologies permettant de rduire leffort physique et leur fournir des biens et services publics. Il nexiste pas de modle tout fait pour combler le foss hommes-femmes dans lagriculture, parce que lon parle ici dun large ventail dintrants, davoirs, de services et de marchs et que les contraintes correspondantes sont troitement imbriques. Ladoption de politiques appropries, reposant sur des informations et des analyses prcises, devrait permettre de progresser sur cette voie et dobtenir ainsi des avantages considrables. Lesprincipes de base sont tout fait clairs. Nous devons liminer toute forme de discrimination lgard des femmes dans la lgislation, assurer un accs plus quitable aux ressources, adopter des politiques et des programmes agricoles soucieux de lquit entre les sexes et faire entendre la voix des femmes lors des prises de dcision, tous les niveaux. Les femmes doivent tre considres comme des partenaires, uvrant au dveloppement durable, sur un pied dgalit avec les hommes. Il est de notre devoir dassurer lgalit entre homme et femme, car celle-ci est primordiale pour le dveloppement agricole et la scuritalimentaire.
Jacques Diouf DIRECTEUR GNRAL DE LA FAO
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Remerciements
La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture 2010-11 a t prpare par des fonctionnaires du Dpartement du dveloppement conomique et social de la FAO, sous la conduite du Sous-Directeur gnral, Hafez Ghanem, et du Directeur de la Division de lconomie du dveloppement agricole (ESA), Kostas Stamoulis. Des orientations supplmentaires ont t fournies par Marcela Villarreal, Directrice, et Eve Crowley, Conseillre principale de la Division de la parit, de lquit et de lemploi rural (ESW); Pietro Gennari, Directeur de la Division de la statistique (ESS); David Hallam, Directeur de la Division du commerce et des marchs (EST); et Keith Wiebe, Fonctionnaire principal, ESA. Terri Raney, Andr Croppenstedt et Gustavo Anrquez ont dirig les recherches et lquipe de rdaction, compose de Sarah Lowder, Ira Matuschke et Jakob Skoet (ESA), pour la premire partie de la publication. Des contributions supplmentaires ont t fournies par Luisa Cruz, Ana Paula de la O Campos, Stefano Gerosa, Yasmeen Khwaja, Faith Nilsson et Panagiotis Karfakis (ESA); Francesca Dalla Valle, Soline de Villard, Caroline Dookie, John Curry, Zoraida Garcia, Denis Herbel, Regina Laub, Maria Lee, Yianna Lambrou, Marta Osorio, Hajnalka Petrics, GabrielRugalema, Libor Stloukal, Sophie Treinen et Peter Wobst (ESW); Magdalena Blum (Bureau de lchange des connaissances, de la recherche et de la vulgarisation de la FAO); Holger Matthey (EST); Anni McLeod et Frauke Kramer (Division de la production et de la sant animales de la FAO); Helga Josupeit, Rebecca Metzner et Stefania Vannuccini (FAO Division des politiques et de lconomie de la pche et de laquaculture); RobertMayo (ESS) et Diana Tempelman (Bureau rgional de la FAO pour lAfrique). Les observations faites par Ines Smyth (Oxfam), Cathy Farnworth (au nom du FIDA), Elisenda Estruch (ESW), Julian Thomas et Frank Mischler (ESA) ont t des plus utiles. Nous remercions galement Amy Heyman, qui a lu, comment et dit la premire version de la premire partie du rapport. Cette publication a t prpare en collaboration troite avec Agnes Quisumbing et Ruth Meinzen-Dick de lIFPRI et Cheryl Doss de lUniversit de Yale. Des tudes gnrales, partiellement nances par la Division de la parit, de lquit et de lemploi rural (ESW), ont t prpares par Cheryl Doss; Julia Behrman, Andrew Dillon, Ruth VargasHill, Ephraim Nkonya, Amber Peterman, Esteban J. Quiones et Agnes Quisumbing, (IFPRI); Christopher Coles, Priya Deshingkar, Rebecca Holmes, Nicola Jones, Jonathan Mitchell et Marcella Vigneri (ODI); Diana Fletschner (Rural Development Institute) et Lisa Kenney (Universit de Washington); Christine Okali (KfW Entwicklungsbank); Jan Lundius (consultant indpendant); et Holger Seebens (Universit de Gttingen). Des tudes supplmentaires ont t prpares par les fonctionnaires ci-aprs de la FAO: Gustavo Anrquez, Yasmeen Khwaja, Lucia Palombi (Division FAO des oprations durgence et de la rhabilitation) et Paola Termine (ESW). Cette publication sest galement inspire des documents prpars pour lAtelier FAO-FIDA-BIT sur la parit et lemploi rural, qui ont t synthtiss par Soline de Villard et Jennie Dey de Pryck. Des informations utiles ont t tires de deux consultations dexperts, nances en partie par la Banque mondiale. Des contributions ont aussi t reues des participants extrieurs suivants: Isatou Jallow (PAM), Johannes Jtting (OCDE), Patricia BiermayrJenzano (CIAT), Markus Goldstein et Eija Pehu (Banque mondiale), Maria Hartl et Annina Lubbock(FIDA), Jemima Njuki (ILRI), ThelmaParis(IRRI), Patrick Webb (Universit Tufts), et Manfred Zeller (Universit dHohenheim). Hela Kochbati(Afard), Robert Mazur (Universit dtat de lIowa) et dautres acteurs ont fourni des contributions utiles au Forum global sur la scurit alimentaire et la nutrition (Forum FSN), organis par Max Blanck et Renata Mirulla (ESA), qui traitait du rle des femmes dans lagriculture. Nous sommes reconnaissants pour toutes les observations utiles reues
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lors du mini-symposium organis loccasion de la Confrence triennale de lAssociation internationale des conomistes agronomiques. De plus, le projet dnitif a t examin par Patrick Webb (Universit Tufts), Diana Fletschner (Rural Development Institute), Thomas P. Thompson (IFDC), Maria Hartl (FIDA), Carmen Diana Deere (UCLA), Susana Lastarria-Corhiel (Universit du Wisconsin), Jo Swinnen (Universit de Leuven), Patricia Biermayr-Jenzano, Joanne Sandler et collgues (UNIFEM), Barbara Stocking (Oxfam, Royaume-Uni), PauMunro-Faure et Paul Mathieu (Division FAO du climat, de lnergie et des rgimes fonciers), Ruth Meinzen-Dick (IFPRI), Agnes Quisumbing (IFPRI) et Cheryl Doss (Universit de Yale). Lquipe de rdaction adresse ses remerciements les plus sincres aux participants latelier, ainsi quaux autres personnes, de la FAO ou dailleurs, qui ont reu et examin diffrentes versions du manuscrit. La deuxime partie de la publication a t rdige par Sarah Lowder (ESA), HolgerMatthey et Merritt Cluff (EST), sous la conduite de Jakob Skoet. Descontributions supplmentaires
ont t fournies par Joshua Dewbre etKisanGunjal (EST). La troisime partie de la publication a t prpare par Sarah Lowder, avec laide de Brian Carisma et Stefano Gerosa, sous la conduite de Terri Raney. Des observations utiles ont t formules par Naman Keita, Seevalingum Ramasawmy, Mukesh Srivastava, et Franco Stefanelli (ESS); Diana Tempelman; Maria Adelaide DArcangelo, Zoraida Garcia et Clara Park (ESW), et enn Barbara Burlingame et Marie-Claude Dop (Division FAO de la nutrition et de la protection des consommateurs). Cette publication a grandement bnci de la contribution de Michelle Kendrick (ESA), qui a dit la version anglaise et a appuy la gestion de tout le projet. Liliana Maldonado et Paola di Santo (ESA) ont fourni un excellent soutien administratif tout au long du processus. Les services de traduction et dimpression ont t assurs par le Service de la programmation et de la documentation des runions, du Dpartement des services internes, des ressources humaines et des nances de la FAO. Flora di Carlo et Visiontime se sont chargs des graphiques, dela mise en page et de la relecture.
Sigles et abrviations
CIAT DEC FIDA FMI FPI IFDC IFPRI ILRI OCDE ODI OMD ONG PAM PNUD RIGA TIC UCLA UNIFEM Centre international dagriculture tropicale Dcit nergtique chronique Fonds international de dveloppement agricole Fonds montaire international Indice des prix des produits alimentaires (FAO) Centre international de dveloppement des engrais Institut international de recherche sur les politiques alimentaires Institut international de recherches sur llevage Organisation de dveloppement et de coopration conomiques Institut du dveloppement outre-mer (Royaume-Uni) Objectif du Millnaire pour le dveloppement Organisation non gouvernementale Programme alimentaire mondial Programme des Nations Unies pour le dveloppement Projet sur les activits rurales gnratrices de revenus Technologies de linformation et des communications Universit de Californie, Los Angeles (tats-Unis dAmrique) Fonds de dveloppement des Nations Unies pour la femme
Premire partie
Le rle des femmes dans l'agriculture Combler le foss entre leshommes et lesfemmes pour soutenir ledveloppement
Premire partie
L E R l E d E S f E M M E S dA n S l'Ag R I c U lT U R E
1. Le foss hommes-femmes danslagriculture

Dans de nombreux pays en dveloppement, lagriculture nest pas vraiment performante, pour toute une srie de raisons et notamment parce que les femmes nont ni les ressources voulues, ni la possibilit dutiliser le temps dont elles disposent de manire plus productive. Quelles soient agricultrices, travailleuses ou entrepreneuses, les femmes rencontrent presque toujours des difcults plus grandes que les hommes pour accder aux ressources productives, aux marchs et aux services. Ce foss entre les hommes et lesfemmes freine la productivit des femmes et rduit leur contribution la croissance du secteur agricole et la ralisation dobjectifs plus gnraux de dveloppement conomique et social. La socit a donc tout gagner combler ce foss, pour obtenir les rsultats suivants: augmentation de la productivit agricole, rduction de la pauvret et de la faim et promotion de la croissance conomique. Les gouvernements, les donateurs et les acteurs du dveloppement saccordent dsormais reconnatre que lagriculture a un rle central jouer dans la croissance conomique et la scurit alimentaire, notamment dans les pays o une part importante de la population est tributaire du secteur agricole, mais ils accordent moins dimportance lgalit hommesfemmes dans lagriculture. La plupart des plans nationaux et rgionaux dorientation gnrale concernant lagriculture et la scurit alimentaire mentionnent dsormais les questions de parit hommes-femmes, mais celles-ci sont relgues dans un chapitre spar consacr aux femmes, au lieu dtre intgres dans les politiques et les programmes. Nombre de documents de politique gnrale et de descriptifs de projet ne prennent pas encore en considration des questions fondamentales comme les ressources diffrentes mises la disposition des hommes et des femmes, ainsi que leurs rles, et ne se posent pas la question de savoir sil convient de prendre en compte ces diffrences, et de quelle faon, dans les interventions proposes. On prend donc souvent pour hypothse, tort, que les interventions prvues dans des domaines comme les technologies, les infrastructures et laccs au march ont le mme impact sur les hommes et les femmes. En mme temps, lintgration dune perspective sexospcique dans les politiques et les projets ne doit pas ncessairement tre aussi difcile et complexe quon le prtend. Il peut tre utile de clarier, ce stade, ce que lon entend par rles spciques de lhomme et de la femme (Encadr 1). Lencadr se termine sur une note despoir: les rles de lhomme et de la femme peuvent changer. La prsente publication a pour objectif de susciter une meilleure prise de conscience du problme, en esprant que des politiques appropries viendront encourager lgalit entre hommes et femmes, dans un secteur agricole en pleine mutation. Ce secteur devient en effet de plus en plus complexe sur le plan technologique, plus ax sur le march et plus intgr lchelle mondiale; simultanment, les courants de migration et la variabilit du climat modient
L A S I T U A T I O n M O nd I A l E d E l A l I M E n T A T I O n E T d E l A g R I c U l T U R E 2 0 1 0 - 1 1
ENCADR 1 Diffrence entre sexe et rles de lhomme et de la femme

Les concepts de sexe et de rles de lhomme et de la femme peuvent prter confusion, en partie parce que les experts utilisent parfois ces termes de manire non systmatique. Le terme sexe se rfre aux catgories biologiques innes de lhomme ou de la femme. Lexpression rles de lhomme et de la femme se rfre, de son ct, aux rles sociaux et aux considrations lis lidentit de lhomme et de la femme. Les rles de lhomme et de la femme sont faonns par des facteurs dordre idologique, religieux, ethnique, conomique et culturel et ils reprsentent un lment dterminant dans la rpartition des responsabilits et des ressources entre hommes et femmes (Moser, 1989). Cette rpartition, qui est dtermine par des facteurs sociaux, peut tre modie par des actions sociales dlibres, y compris par des politiques publiques. Chaque socit dnit les rles de lhomme et de la femme, mais ceux-ci peuvent varier considrablement en fonction des cultures et, au l du temps, ils peuvent changer de manire spectaculaire. Le sexe relve de la biologie. Les rles de lhomme et de la femme relvent, quant eux, de la sociologie. Lesexe est immuable. Les rles de lhomme et de la femme changent.
Source: Quisumbing, 1996.
le paysage rural, dans tout le monde en dveloppement. Ces pressions posent des ds tous les producteurs agricoles, mais leur offrent aussi des occasions saisir; les femmes sont nanmoins confrontes des obstacles juridiques et sociaux supplmentaires, qui limitent leur aptitude sadapter et tirer prot du changement. Les gouvernements et les donateurs ont pris de grands engagements pour redynamiser lagriculture dans les pays en dveloppement, mais leurs efforts produiraient de meilleurs rsultats, plus rapidement, sils maximisaient le potentiel productif des femmes, en encourageant lgalit entre les hommes et les femmes. Les femmes, comme les hommes, peuvent tre assimiles des ressources productives, mais elles sont aussi des citoyennes qui peuvent rclamer, au mme titre que les hommes, les protections, opportunits et services offerts par les gouvernements et la communaut internationale. Lgalit des sexes est, part entire, un Objectif du Millnaire pour le dveloppement et il est directement li la ralisation des Objectifs du Millnaire ayant trait la rduction de lextrme pauvret et de la faim. Il existe, de toute vidence, des synergies entre les objectifs relatifs lgalit des sexes et la rduction de la faim.
Lesresponsables des politiques agricoles et les acteurs du dveloppement doivent faire en sorte que les femmes participent pleinement au processus de dveloppement agricole et en tirent prot. Par ailleurs, la promotion de lgalit entre les hommes et les femmes dans lagriculture peut aider rduire lextrme pauvret et la faim. Assurer aux femmes lgalit des chances, cest bon pour le dveloppement agricole; de son ct, le dveloppement agricole devrait aussi tre bon pour les femmes. Les rles et le statut des femmes dans lagriculture et dans les zones rurales varient fortement en fonction de la rgion dappartenance, de lge, du groupe ethnique et de la classe sociale et voluent rapidement dans certaines rgions du monde. Les dcideurs, les donateurs et les acteurs du dveloppement doivent pouvoir sappuyer sur des informations et des analyses retant toute la diversit des contributions des femmes et les ds spciques auxquels elles sont confrontes pour prendre, dans ce secteur, des dcisions favorisant lgalit des chances. Mme si les rles et le statut des femmes dans lagriculture sont trs variables, les donnes et les analyses prsentes dans cette publication conrment quil existe un foss constant entre hommes et femmes, en ce qui
concerne laccs aux avoirs productifs, aux intrants et aux services. Un riche corpus de donnes empiriques, provenant dun grand nombre de pays diffrents, montre que les agricultrices sont aussi efcientes que leurs collgues masculins, mais quelles produisent moins, pour la simple raison quelles disposent de moins de terres et quelles utilisent moins dintrants. La prsente publication value les avantages que lon pourrait obtenir, en termes de rendements agricoles, production agricole, scurit alimentaire, croissance conomique et bientre social, si les femmes utilisaient autant dintrants que les hommes. Nombre des contraintes auxquelles les femmes sont confrontes peuvent tre modies, tant donn quelles sont dictes par le contexte social. En outre, les pressions extrieures exercent souvent une action catalytique, poussant les femmes assumer de nouveaux rles et de nouvelles responsabilits qui les aideront amliorer leur productivit et lever leur statut, au sein de leur mnage et de leur communaut. Par exemple, la croissance de lires modernes dapprovisionnement pour les produits agricoles haute valeur marchande ouvre des dbouchs et des ds considrables pour les femmes, quil sagisse demplois agricoles ou non agricoles. Dautres forces agissant en faveur du changement conomique et social peuvent aussi crer des occasions saisir pour les femmes. Pour combler le foss entre les hommes et les femmes, il faut appuyer les politiques favorisant la parit et concevoir avec soin les projets de dveloppement. Compte tenu des ingalits actuelles, il ne faut pas se contenter dadopter des politiques neutres sur le plan de la parit, car il faut bien plus pour surmonter les contraintes auxquelles sont confrontes les femmes. Des rformes visant liminer les discriminations et favoriser un accs quitable des hommes et des femmes aux ressources productives permettront aux femmes, comme aux hommes, dtre prtes affronter les ds et saisir les occasions dcoulant des changements affectant lconomie rurale. Les mesures prises pour combler le foss entre les hommes et les femmes auront des effets bnques sur les femmes, lagriculture, le secteur rural
et lensemble de la socit. Ceseffets bnques varieront considrablement en fonction des circonstances locales et seront particulirement levs dans les situations o les femmes sont plus troitement associes aux travaux agricoles et o elles sont en butte de graves contraintes. Il semble bien sr vident que le fait de combler le foss hommes-femmes a des effets positifs, mais on manquait jusquici de donnes concrtes pour le conrmer. Laprsente dition de La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture a plusieurs objectifs: prsenter les meilleures donnes empiriques possibles sur les contributions des femmes et les obstacles quelles rencontrent dans des exploitations agricoles et rurales de diffrentes rgions du monde; montrer, sans lombre dun doute, que le foss hommes-femmes limite la productivit agricole, le dveloppement conomique et le bien-tre humain; valuer de manire critique les interventions visant rduire le foss hommes-femmes et recommander des mesures pratiques, que les gouvernements et la communaut internationale peuvent adopter pour promouvoir le dveloppement agricole, en donnant les moyens voulus auxfemmes.
Structure du rapport etmessagescls

Le Chapitre 2 passe en revue les rles et le statut de la femme dans le secteur agricole et les zones rurales de diffrentes rgions du monde. Il prsente les informations les meilleures et les plus dtailles sur un certain nombre de questions controverses, qui posent de multiples problmes, sur le plan conceptuel et empirique. Il se concentre sur la contribution des femmes en tant quagricultrices et que travailleuses agricoles, examine leur statut, du point de vue de la pauvret, de la faim et de la nutrition et se penche sur des questions de dmographie rurale. Il tudie aussi la transformation de lagriculture et lmergence de lires de commercialisation de produits haute valeur marchande, qui crent la fois des ds et des chances saisir pour les femmes. Le Chapitre 3 illustre les obstacles rencontrs par les femmes dans le secteur agricole, pour une srie de facteurs: terres,
btail, main-duvre agricole, instruction, services de vulgarisation, services nanciers et technologies. Le Chapitre 4 analyse les donnes conomiques sur la productivit des agriculteurs et des agricultrices et donne une estimation des avantages que lon pourrait escompter en comblant le foss hommesfemmes en matire dutilisation dintrants. Il value ensuite les gains potentiels dune telle mesure pour les rendements agricoles, la production agricole, la scurit alimentaire et les questions plus gnrales dedveloppement conomique et de bientre social. Le Chapitre 5 prsente des politiques et des programmes susceptibles de contribuer combler le foss hommes-femmes dans lagriculture et dans lemploi rural. Laccent est mis sur les interventions qui attnuent lescontraintes affectant la productivit agricole et le dveloppement rural. Le Chapitre 6 prsente des recommandations gnrales visant combler le foss hommes-femmes, pour soutenir le dveloppement.
Messages-cls
Les femmes fournissent une contribution essentielle lagriculture des pays en dveloppement, mais leurs rles varient considrablement dune rgion lautre et voluent rapidement dans certains endroits. En moyenne, les femmes reprsentent 43 pour cent de la main-duvre agricole, cette proportion variant de 20 pour cent en Amrique latine 50 pour cent en Asie de lEst et en Afrique subsaharienne. Leurcontribution aux travaux agricoles est encore plus variable, selon les cultures et les activits spciques. Les femmes travaillant dans lagriculture et les zones rurales ont une chose en commun: leur accs aux ressources productives et aux opportunits est
infrieur celui des hommes. Ce foss hommes-femmes, qui existe pour toute une srie davoirs, dintrants et de services terres, btail, main-duvre, instruction, vulgarisation, services nanciers et technologies impose des cots au secteur agricole, lconomie et la socit dans son ensemble, et enn aux femmes elles-mmes. En comblant le foss hommes-femmes dans lagriculture, on procure des avantages apprciables au secteur agricole et lensemble de la socit. Si les femmes avaient le mme accs que les hommes aux ressources productives, elles pourraient augmenter de 20 30 pour cent les rendements de leur exploitation, ce qui aurait pour effet daccrotre la production agricole totale des pays en dveloppement de 2,5 4 pour cent, hausse qui, son tour, pourrait se traduire par une rduction de 12 17 pour cent du nombre de personnes souffrant de faim dans le monde. Les bnces potentiels varieraient de rgion rgion, selon le degr de participation des femmes aux travaux agricoles, la production ou les terres quelles contrlent et limportance du foss hommes-femmes auquel elles sont confrontes. Il est possible, laide de politiques, de combler le foss hommes-femmes dans lagriculture et sur les marchs ruraux du travail. Les rformes devront notamment porter sur les domaines suivants: -- liminer la discrimination lgard des femmes, pour ce qui concerne laccs aux ressources agricoles, linstruction, la vulgarisation, aux services nanciers et aux marchs du travail; -- Investir dans des technologies et des infrastructures rduisant leffort physique et amliorant la productivit, pour permettre aux femmes de consacrer plus de temps des activits plus productives; -- Faciliter la participation des femmes des marchs ruraux du travail souples, efcients et quitables.
2. Le travail des femmes
Les femmes apportent des contributions essentielles lagriculture et lconomie rurale dans toutes les rgions en dveloppement.1 Leurs rles varient normment dune rgion lautre, voire au sein dune mme rgion, et voluent rapidement dans de nombreuses rgions du monde o les forces conomiques et sociales transforment le secteur agricole. Par exemple, lapparition de la culture sous contrat et des lires modernes dapprovisionnement pour les produits agricoles haute valeur marchande prsente des occasions saisir et des ds qui sont diffrents pour les femmes et pour les hommes. Ces diffrences dcoulent des diffrents rles et responsabilits des femmes et des obstacles quelles rencontrent. Souvent, les femmes rurales doivent grer des mnages complexes et appliquer des stratgies multiples pour assurer leurs moyens dexistence. Dhabitude, les femmes cultivent des produits agricoles, soccupent des animaux, transforment et prparent les aliments, travaillent, contre rmunration, dans des entreprises agricoles ou rurales, vont chercher du combustible et de leau, exercent des activits commerciales, prennent soin des membres de la famille et font le mnage (voir Encadr2 pour certaines questions que lon pose frquemment propos des rles et du statut des femmes dans lagriculture). Nombre de ces activits ne sont pas classes dans la catgorie emploi actif sur le plan conomique dans les comptes nationaux, mais elles sont toutes essentielles au bien-tre des mnages ruraux (voirEncadr3, page 15, pour une analyse des responsabilits mnagres des femmes). tant donn que les femmes sont souvent en butte des difcults lorsquelles tentent de participer pleinement au march du travail, des interventions pourraient savrer
1 Les donnes prsentes dans ce chapitre viennent dudocument FAO (2010a).
ncessaires, au niveau des politiques, allant au-del de celles requises pour stimuler la croissance conomique et lefcience des marchs ruraux du travail. Il est possible, laide de politiques, dinuencer les stimulants conomiques et les normes sociales qui dterminent laccs des femmes au travail, le type de travail qui leur est donn, linclusion de ce travail parmi les activits conomiques, le capital humain quelles peuvent accumuler et le niveau de leurs rtributions. La participation accrue des femmes la force de travail a un effet bnque sur la croissance conomique (Klasen et Lamanna, 2009).
Le rle des femmes dans lagriculture

Dans le secteur agricole, les femmes travaillent comme agricultrices indpendantes, comme travailleuses non rmunres dans les exploitations familiales et comme travailleuses, rtribues ou non, dans dautres exploitations ou entreprises agricoles. Elles participent la culture des champs comme llevage, dans le cadre dune agriculture de subsistance ou dune agriculture commerciale. Elles produisent des cultures vivrires et des cultures de rapport et grent des oprations agricoles mixtes, englobant souvent lagriculture, llevage et la pisciculture. Toutes ces femmes sont considres comme tant une partie de la force de travail agricole.2 Selon les donnes internationales les plus rcentes, se prtant une comparaison, les femmes reprsentent en moyenne 43pour cent de la main-duvre agricole, dans les pays en dveloppement. Cetteproportion peut varier de 20 pour cent en Amrique
2 La main-duvre agricole comprend les personnes qui travaillent ou cherchent un emploi agricole, rmunr ou non, dans le secteur structur ou non structur. Celacomprend les agricultrices indpendantes, ainsi que celles travaillant dans la ferme familiale, mais exclut les tches domestiques comme la collecte de leau et du bois de feu, la prparation des repas et les soins prodigus aux enfants et dautres membres de la famille.
ENCADR 2 Foire aux questions concernant le rle des femmes dans lagriculture
Question 1: Quelle est la part de la mainduvre agricole assure par les femmes, dans les pays en dveloppement? Rponse: Les femmes reprsentent, en moyenne, 43 pour cent de la mainduvre agricole dans les pays en dveloppement; cette proportion, qui peut varier de 20 pour cent environ dans les pays dAmrique latine, 50 pour cent dans certaines rgions dAfrique ou dAsie, ne dpasse 60 pour cent que dans quelques pays (FAO, 2010a). Daucuns font valoir que les statistiques sur la mainduvre sous-estiment la contribution des femmes aux travaux agricoles, car il est moins probable que les femmes se dcrivent comme tant employes dans le secteur agricole et elles travaillent plus dheures que les hommes (Beneria,1981), mais il faut bien reconnatre, la lumire des enqutes ralises sur lemploi du temps, que les femmes ne ralisent pas la majeure partie des travaux agricoles dans les pays en dveloppement (voirChapitre2). Question 2: Quelle est la part des aliments produits par les femmes dans le monde? Rponse: Il nest pas possible de rpondre cette question de faon rigoureusement empirique, en raison dambiguts conceptuelles et du manque de donnes disponibles. Si lon prend diffrentes dnitions des termes aliments et production, on obtient diffrentes rponses cette question et, surtout, il ne faut pas oublier que la production alimentaire exige de nombreuses ressources terre, main-duvre, capital contrles par les hommes et par les femmes, qui travaillent en coopration, dans la plupart des pays en dveloppement, de sorte quune ventilation de la production alimentaire entre hommes et femmes nest pas vraiment justie (Doss, 2010). Question 3: Les femmes ont-elles plus difcilement accs que les hommes aux ressources et aux intrants agricoles? Rponse: Oui, il sagit l dune caractristique commune des femmes qui travaillent dans le secteur agricole, que lon retrouve dans tous les pays et tous les contextes: les femmes, dans toutes les rgions, ont moins de terre et de btail que les hommes, utilisent moins de semences amliores, achtent moins dintrants comme les engrais, recourent moins au crdit ou aux assurances, ont un niveau dinstruction infrieur et ont en gnral un accs moindre aux services de vulgarisation (voir Chapitre 3). Question 4: Les femmes et les jeunes lles reprsentent-elles la majorit des pauvres de la plante? Rponse: On value dhabitude la pauvret en estimant le revenu et la consommation des mnages, et pas des individus, si bien quil nest pas possible de calculer des taux de pauvret spars pour les hommes et les femmes. Lesfemmes pourraient constituer la majorit des pauvres si les mnages dirigs par des femmes sont plus pauvres que ceux dirigs par des hommes (voirquestion6) ou sil existe un prjug marqu contre les femmes au sein des mnages (voirquestion7). On peut estimer que les femmes sont plus pauvres que les hommes si lon prend pour base des mesures plus gnrales de la pauvret, comme laccs aux ressources productives (voirquestion3).
latine prs de 50 pour cent en Asie de lEst et du Sud-Est et en Afrique subsaharienne (voir Figure 1). Les moyennes rgionales prsentes la Figure1 masquent de fortes variations, la fois entre les pays et lintrieur de certains pays (voirTableauxannexes A3 et A4).
En Afrique subsaharienne, les femmes ont, dans lensemble, un taux relativement lev de participation la main-duvre agricole, qui est le taux moyen le plus lev au monde. Dans la rgion, les traditions culturelles encouragent depuis longtemps les femmes tre autonomes sur le plan conomique
Question 5: Les femmes font-elles lobjet de discrimination sur les marchs ruraux du travail? Rponse: Selon les chiffres densemble, les femmes qui vivent en milieu rural et ont un travail salari risquent, plus que les hommes, davoir un emploi saisonnier, temps partiel ou faiblement rmunr; en outre, niveau dinstruction, ge et secteur dactivit gaux, les femmes reoivent des salaires infrieurs, pour le mme travail (voirChapitre 2). Question 6: Les mnages dirigs par des femmes sont-ils les plus pauvres dentre les pauvres? Rponse: Selon les donnes tires de 35 enqutes reprsentatives au niveau national, analyses par la FAO pour vingt pays, les mnages dirigs par des femmes risquent davantage dtre pauvres que ceux dirigs par des hommes, dans certains pays, mais linverse est vrai dans dautres pays et il nest donc pas possible de gnraliser. Faute de donnes compltes, il est galement impossible dtablir systmatiquement une distinction entre les mnages dirigs par des femmes clibataires, veuves ou divorces (chefs de mnage de jure) et ceux o un homme adulte soutient la famille par ses envois de fonds ou par lintermdiaire de rseaux sociaux (chefs de mnage defacto). Le premier type de mnage a plus de probabilit dtre pauvre que le second (Anrquez, 2010). De plus, si lon en croit certaines donnes, les mnages dirigs par des femmes taient plus vulnrables pendant la ambe des prix des aliments de 2008, parce quils dpensaient une part plus grande de leurs revenus pour lachat daliments et quils taient moins en mesure de ragir en augmentant la production alimentaire (Zezza et divers
collaborateurs,2008). Il faut prciser quici aussi, les rsultats varient dun pays lautre. Question 7: Les femmes et les lles risquentelles, plus que les hommes et les garons, de souffrir de sous-alimentation? Rponse: Les donnes disponibles ne permettent pas de corroborer cette hypothse, car il est difcile de gnraliser. Selon les informations limites dont on dispose, cette hypothse pourrait se vrier en Asie, mais pas en Afrique. Il faudrait recueillir des informations plus nombreuses et de meilleure qualit, ventiles selon les sexes, concernant des indicateurs anthropomtriques ou autres de la malnutrition an darriver des conclusions claires. Certaines informations donnent toutefois penser que les lles sont plus vulnrables que les garons des chocs transitoires affectant les revenus des mnages (Baird et divers collaborateurs,2007). Question 8: Les femmes sont-elles plus disposes que les hommes consentir des dpenses supplmentaires pour leurs enfants? Rponse: Un riche corpus de donnes de recherche, provenant de nombreux pays du monde entier, conrme quune augmentation des revenus mis la disposition des femmes a des retombes positives sur la nutrition, la sant et linstruction des enfants. Dautres mesures comme lamlioration de lducation qui renforcent linuence des femmes au sein des mnages ont galement des incidences bnques sur les enfants. Il existe bien sr des exceptions la rgle, mais lhabilitation des femmes est une stratgie prouve pour amliorer le bien-tre des enfants (voirChapitre 4).
et leur attribuent personnellement des responsabilits importantes dans lagriculture. Les donnes densemble pour lAfrique subsaharienne cachent de grandes diffrences entre les pays: la part des femmes dans la main-duvre agricole varie de 36 pour cent en Cte dIvoire et au
Niger plus de 60pour cent au Lesotho, au Mozambique et en Sierra Leone. Au cours des dernires dcennies, la part des femmes dans la main-duvre agricole a fortement augment dans certains pays, pour une srie de raisons comme les conits, le VIH/Sida et les migrations.
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En Asie de lEst et du Sud-Est, les femmes apportent galement une contribution de taille la main-duvre agricole qui est, en moyenne, presque aussi leve que celle de lAfrique subsaharienne. La moyenne rgionale est domine par la Chine, o la part de la main-duvre agricole a lgrement augment depuis 1980, pour stablir prs de 48 pour cent. Dans la plupart des autres pays de la rgion, la part des femmes dans la main-duvre agricole est reste assez stable et se situe dans une fourchette comprise entre 40 et 50 pour cent; elle est toutefois nettement infrieure ce chiffre, et en dclin, dans des pays comme la Malaisie et les Philippines. La moyenne dAsie du Sud est domine par lInde, o la part des femmes dans la mainduvre agricole est reste stable, un peu plus de 30 pour cent du total. Cette moyenne masque des variations dans dautres pays, o cette part a trs fortement augment, comme au Pakistan o elle a presque tripl depuis 1980, pour se situer actuellement 30pour cent, ou au Bangladesh, o cette part reprsente dsormais plus de 50 pour cent de la main-duvre agricole totale. Au Proche-Orient et en Afrique du Nord, il semble que la part des femmes dans la mainduvre agricole ait fortement augment, passant de 30 pour cent en 1980 prs de 45pour cent actuellement. On trouve les taux de participation les plus levs, et ceux qui augmentent le plus vite, en Jordanie, dans la Jamahiriya arabe libyenne et en Rpublique arabe syrienne. En Amrique latine, le taux de participation des femmes la force de travail est lev, dans labsolu, mais est plus faible en agriculture, par rapport dautres rgions en dveloppement. Cette tendance sexplique par le degr dinstruction relativement lev des femmes (voir Chapitre 4), la croissance conomique et la diversication et les normes culturelles qui soutiennent la migration des femmes vers des emplois dans le secteur des services, en milieu urbain. En 2010, les femmes assuraient juste un peu plus de 20 pour cent de la main-duvre agricole totale, soit une lgre hausse par rapport 1980. Ltat plurinational de Bolivie, le Brsil, la Colombie, lquateur et le Prou ont un effet prdominant sur la moyenne et la tendance la hausse, alors que les pays dAmrique
centrale et des Carabes ont vu baisser le taux de participation des femmes la mainduvre agricole. Mme si, dans certains pays, la collecte dinformations ventiles selon le sexe sest amliore au cours des dernires dcennies, certains chercheurs ont exprim leur inquitude quant la validit des statistiques sur la main-duvre agricole en tant que mesure du travail des femmes en agriculture (Beneria, 1981; Deere, 2005). Ilexiste en effet un risque de sous-estimation de la contribution des femmes aux travaux agricoles, car les femmes sont moins susceptibles de dcrire leurs tches comme tant du travail et moins enclines se dcrire comme travaillant dans le secteur agricole, alors quelles travaillent en moyenne plus dheures que les hommes; en consquence, mme sil y a moins de femmes dans ce secteur, elles pourraient bien lui consacrer plus de temps, au total. Les enqutes sur lemploi du temps tentent de dcrire en dtail comment les hommes et les femmes occupent leur temps.3 Dhabitude, ces enqutes ne sont pas reprsentatives sur le plan national et ne sont pas directement comparables, parce quelles portent souvent sur un chantillon rduit, rendent compte de diffrents types dactivit (qui ne sont pas toujours prciss) et utilisent des mthodologies diffrentes. Malgr ces mises en garde, on aboutit des conclusions intressantes en faisant la synthse des informations tires dtudes dcrivant lemploi du temps, paractivitagricole. Les enqutes sur lemploi du temps portant sur lensemble des activits agricoles (voirFigure 2) fait apparatre des variations considrables dun pays lautre, voire parfois lintrieur des pays, mais les donnes sont en gnral semblables aux statistiques sur la force de travail voques ci-dessus. En Afrique, les femmes consacrent aux travaux agricoles un pourcentage de
On prtend souvent que les femmes effectuent de 60 80 pour cent des travaux agricoles dans les pays en dveloppement (CEA, 1972; Banque mondiale, FAO et FIDA, 2009). Une telle dclaration gnrale nest cependant taye ni par les donnes recueillies dans le cadre des enqutes sur lemploi du temps ni par les statistiques surla main-duvre agricole, mme si dans certains pays, lapart des femmes dans la main-duvre agricole dpasse 60pour cent.
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FIGURE 1 Proportion de femmes dans la main-duvre agricole

Pourcentage
60 50 40 30 20 10 0 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010
Asie de lEst et du Sud-Est Proche-Orient et Afrique du Nord Afrique subsaharienne
Amrique latine et Carabes Asie du Sud
Note: On calcule la proportion de femmes dans la main-duvre agricole en divisant le nombre total de femmes travaillant dans lagriculture par la population active totale travaillant dans lagriculture. Les moyennes rgionales sont pondres en fonction de la population. Source: FAO, 2010b. Voir Tableau annexe A4.
leur temps qui va, selon les estimations, denviron 30 pourcent en Gambie 60-80 pour cent dans diffrentes zones du Cameroun. En Asie, ce pourcentage varierait, selon les estimations, de 32pourcent en Inde plus de 50pourcent en Chine. Ce taux est plus faible en Amrique latine, mais dpasse tout de mme 30pour cent en plusieurs endroits du Prou. On trouve, dans ltude sur lInde, des variations frappantes lintrieur mme du pays. Selon cette tude, qui est reprsentative sur le plan national, la part des femmes dans la main-duvre agricole est de 32 pour cent, en moyenne nationale, mais elle varie de moins de 10 pour cent au Bengale occidental plus de 40 pour cent au Rajasthan. Ces tudes rvlent que le temps que les femmes consacrent lagriculture varie selon la culture considre, la phase du cycle de production, lge et le groupe ethnique des femmes en question, le type dactivit et un certain nombre dautres facteurs (voirFigure 3). Les semis sont essentiellement une activit ralise par des femmes, mais celles-ci participent, dune
manire ou dune autre, tous les travaux agricoles, sauf les labours. Selon des tudes qui ont t effectues en Indonsie, les femmes participent davantage la production de riz de coteaux qu celle de riz aquatique et elles contribuent plus la gestion des jeunes plantations, comme celles de cannelle et dhva, qu la gestion des mmes plantations arrives maturit. Comme nous le prcisions cidessus, les donnes ayant trait lInde masquent de fortes variations, entre le Bengale occidental et le Rajasthan, mais dans ces deux rgions, les jeunes femmes assurent une part plus importante du temps de travail total consacr lagriculture, pour leur groupe dge, que les femmes plus ges. Par exemple, au Rajasthan, les jeunes lles ges de 14 19 ans assurent 60pourcent du temps de travail total consacr lagriculture, pour leur groupe dge (Jain, 1996). Deux tudes spares ont t prsentes, la fois pour le Prou et pour la Zambie, et les diffrences entre celles-ci sont dues aux priodes diffrentes prises en considration et aux diverses zones tudies lintrieur de ces deux pays.
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FIGURE 2 Part du travail fourni par des femmes, dans toutes les activits agricoles
Gambie Rpublique-Unie de Tanzanie Burkina Faso Nigria Zambie (1) Zambie (2) Cameroun (CentreSud) Cameroun (Yassa de Campo, Sud-Ouest) Cameroun (Mvae de Campo, Sud-Ouest) Niger Togo Ghana Inde/ Bengale occidental Inde Inde/Rajasthan Npal Chine Prou (1) Prou (2)
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Pourcentage du travail fourni par des femmes
Afrique
Asie
Amrique latine
Note: Seule lenqute ralise en Inde est reprsentative sur le plan national. Sources (de haut en bas): Gambie: von Braun et Webb, 1989; Rpublique-Unie de Tanzanie: Fontana et Natali, 2008; Burkina Faso: Saito, Mekonnen et Spurling, 1994; Nigria: Rahji et Falusi, 2005; Zambie (1): Saito, Mekonnen et Spurling, 1994; Zambie (2): Kumar, 1994); Cameroun, CentreSud: Leplaideur, 1978, cit par Charmes, 2006: Cameroun (Yasssa de Campo, Sud-Ouest): Charmes, 2006, sur la base de Pasquet et Koppert, 1993 et 1996; Cameroun (Mvae de Campo, Sud-Ouest): Charmes, 2006, sur la base de Pasquet et Koppert, 1993 et 1996; Niger: Baanante, Thompson et Acheampong, 1999; Togo: Baanante, Thompson et Acheampong, 1999; Ghana: Baananate, Thompson et Acheampong, 1999; Inde (Bengale occidental): Jain, 1996; Inde: Singh et Sengupta, 2009; Inde (Rajasthan): Jain, 1996; Npal: Joshi, 2000; Chine: de Brauw et divers collaborateurs, 2008; Prou (1): Deere, 1982; Prou (2): Jacoby, 1992.
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FIGURE 3 Part du travail fourni par les femmes, pour des cultures slectionnes
Hva jeune Hva maturit Cannelle jeune Cannelle maturit Riz aquatique Riz de coteaux Riz Riz Riz Tomates
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Pourcentage du travail fourni par les femmes
Indonsie Viet Nam
Bangladesh Rpublique dominicaine
Philippines
Sources (de haut en bas): Indonsie (jeune hva): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Indonsie (hva maturit): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Indonsie (jeune cannelle): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Indonsie (cannelle maturit): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Indonsie (riz aquatique): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Indonsie (riz de coteaux): Quisumbing et Otsuka, 2001a; Bangladesh: Thompson et Sanabria, 2010; Philippines: Estudillo, Quisumbing et Otsuka, 2001; Viet Nam: Paris et Chi, 2005; Rpublique dominicaine: Raynolds, 2002.
Les tudes sur lemploi du temps permettent danalyser, de manire fouille, les travaux agricoles effectus par les hommes et par les femmes et de voir comment leur rle volue selon les cultures, les zones gographiques, la structure de gestion, lge et le groupe ethnique. Elles fournissent des informations utiles llaboration des politiques, en prcisant o, quand et comment cibler les femmes et comment associer les hommes ce processus, de manire constructive. tant donn que les rles respectifs de lhomme et de la femme sont variables, il nest pas indiqu de faire des gnralisations concernant lemploi du temps, dune rgion lautre. Les tudes qui replacent les rles de lhomme et de la femme dans leur contexte gographique et culturel spcique peuvent donner des orientations pratiques aux dcideurs et
aux acteurs soccupant dinvestissements dans les technologies, des services de vulgarisation, des activits aprsrcolte et des interventions au niveau de la commercialisation. Une gnralisation qui ne risque pas dtre dmentie est que les femmes consacrent une partie de leur temps la prparation des repas, aux soins donns aux enfants et dautres responsabilits mnagres, en plus du temps quelles ddient aux travaux agricoles (voir Encadr 3). Dans la plupart des socits, les responsabilits mnagres sont rparties entre lhomme et la femme, mme si cette rpartition varie selon les traditions culturelles et peut voluer avec le temps. Ces tches mnagres peuvent absorber beaucoup de temps, selon la structure et la taille des mnages. Globalement, les tudes sur lemploi du
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temps ont montr que les femmes travaillent beaucoup plus que les hommes, si lon tient compte, dans les calculs, du temps consacr aux soins prodigus aux membres de la famille (Ilahi,2000). Les femmes, ayant toute une srie de responsabilits, sont plus presses par le temps que les hommes (BlackdenetWodon,2006).
Les femmes et lagriculture moderne sous contrat4

Lune des caractristiques intressantes des lires agricoles modernes est le dveloppement de lagriculture sous contrat, faisant appel des exploitations satellites pour les produits haute valeur marchande; les grandes socits de transformation des produits agricoles peuvent ainsi chercher sassurer un approvisionnement rgulier en produits de qualit. Un tel systme peut aider les petits agriculteurs ou les petits leveurs surmonter les obstacles techniques et absorber les cots de transaction ncessaires pour rpondre aux exigences toujours plus strictes des consommateurs urbains, sur les marchs intrieurs et internationaux. Les donnes disponibles montrent toutefois que, trs frquemment, les agricultrices ne participent pas ces arrangements modernes dagriculture sous contrat, parce quelles nont pas un contrle garanti sur les terres, la main-duvre familiale et dautres ressources requises pour assurer un approvisionnement able en produits agricoles. Par exemple, les femmes reprsentent moins de dix pour cent des petits agriculteurs participant au programme dagriculture sous contrat pour le secteur knyan dexportation de fruits et de lgumes frais (Dolan, 2001), et on ne comptait quune seule femme au sein de lchantillon de 59 agriculteurs sngalais produisant, sous contrat, des haricots verts destins lexportation (Maertens et Swinnen, 2009). Si les hommes contrlent les contrats, ce sont les femmes qui font lessentiel du travail sur les parcelles cultives sous contrat, pour le compte de leur famille. Ainsi, parmi toutes les exploitations produisant, sous contrat, de la canne sucre en Afrique du Sud, lagriculteur principal prsent sur les parcelles
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Les informations de cette section sinspirent de Maertens et Swinnen (2009).
tait, dans 70 pour cent des cas, une femme (Porter et Philips-Horward, 1997). En Inde, dans le Pendjab, les femmes travaillent plus dheures que les hommes sur les parcelles produisant des lgumes sous contrat, contrles par les hommes (Singh,2003). En Chine, dans un grand programme dagriculture sous contrat auquel participent des milliers dagriculteurs, les femmes, qui ne signent pas les contrats elles-mmes, assurent nanmoins le plus gros du travail sous contrat (Eaton et Shepherd, 2001). Lesfemmes ne reoivent probablement pas une juste rtribution pour leur travail sur les parcelles cultives sous contrat, car il sagit souvent dun travail familial non rmunr (Maertens et Swinnen, 2009). Les informations sont contradictoires en ce qui concerne lagriculture sous contrat: pour certains, elle augmenterait les revenus globaux des mnages, alors que pour dautres, elle crerait des conits entre cultures de rapport et cultures vivrires. Par exemple, selon Dolan (2001), la croissance des lires dapprovisionnement en produits horticoles haute valeur marchande a eu des retombes ngatives pour les femmes knyanes vivant en milieu rural, parce que les terres et la main-duvre traditionnellement utilises par les femmes pour cultiver des lgumes pour la consommation familiale et la vente sur les marchs locaux ont t accapares par les hommes pour la production marachre sous contrat, destine lexportation. Par ailleurs, Minten, Randrianarison et Swinnen (2009) constatent qu Madagascar, la production sous contrat de lgumes haute valeur marchande amliore la productivit des cultures vivrires (riz), par effet de propagation des technologies, do un accroissement des aliments disponibles dans les mnages et un raccourcissement de la priode de soudure ou saison de faim, mme si des rsultats ventils selon le sexe ne sont pas disponibles. Maertens et Swinnen (2009) ne trouvent aucune trace de conit entre les hommes et les femmes pour lutilisation des ressources, dans le secteur dexportation des haricots verts au Sngal, parce que les mnages nallouent quune partie de leurs terres et de leur main-duvre ce secteur et les haricots verts sont produits en contre-saison, en dehors de la campagne principale qui produit les cultures vivrires de base et dautres cultures de subsistance.
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ENCADR 3 Les femmes et les tches mnagres non rmunres

Dans la plupart des socits, cest principalement aux femmes que lon cone les tches mnagres et lducation des enfants, mme si les normes en la matire varient selon les traditions culturelles et peuvent voluer au l du temps. Si lon en croit les enqutes sur lemploi du temps effectues dans un large ventail de pays, les femmes assurent la prparation des repas du mnage, hauteur de 85 90 pour cent du temps total consacr cette activit, et sont galement responsables des soins aux enfants et dautres tches mnagres. La dure combine des tches mnagres et des travaux agricoles place un fardeau particulirement lourd sur les paules des femmes africaines (Ilahi, 2000). Les femmes ghanennes, qui travaillent dj presque autant que les hommes en dehors du mnage, ont des tches mnagres bien plus nombreuses (Brown, 1994). Les femmes ougandaises expliquent quelles ne sont pas en mesure daccrotre la production destine au march, parce quelles passent beaucoup de temps soccuper de leur famille, travailler dans le jardin du mari et produire des aliments pour le mnage (Ellis,Manuel et Blackden, 2006). AuGhana, en Rpublique-Unie de Tanzanie et en Zambie, les femmes et les lles assurent environ 65 pour cent de tous les transports, dans les mnages ruraux; elles vont notamment ramasser le bois et chercher leau et portent les crales au moulin (Malmberg-Calvo, 1994). Compte tenu de la rpartition des tches entre hommes et femmes, tout changement affectant la famille ou lenvironnement peut avoir des incidences diffrentes pour les hommes et pour les femmes. Par exemple, le temps consacrer aux malades de la famille ou aux orphelins de parents a fortement augment, cause du VIH/Sida (Addati et Cassirer, 2008). Par ailleurs, du fait de la dforestation, les femmes doivent parcourir des distances de plus en plus grandes, partir de leur foyer, pour ramasser du bois (Kumar et Hotchkiss, 1988; Nankhuni, 2004). Vu le mauvais tat des infrastructures et le manque de services publics, les femmes tanzaniennes vivant en milieu rural doivent consacrer de longues heures au puisement de leau, au ramassage du bois, la prparation des repas, dautres tches mnagres et lducation des enfants. Lamlioration des infrastructures publiques pour lapprovisionnement en eau et en bois et la prparation des aliments (par exemple, moulins) pourrait librer les femmes tanzaniennes dun fardeau qui reprsente huit milliards dheures non rtribues par an, soit lquivalent de 4,6 millions demplois temps plein. Ces mmes amliorations pourraient rduire aussi le temps de travail des hommes, mais dans une moindre mesure, puisque cela reprsenterait lquivalent de 200000emplois temps plein (FontanaetNatali, 2008).
Les femmes et llevage5

Dans les systmes dlevage extensif et les systmes dagriculture mixte, llevage joue un rle important pour les femmes, car il amliore leur situation nancire; les femmes sont dailleurs fortement engages dans ce secteur. On estime quenviron les deux tiers
5 Les informations prsentes dans cette section ont t prpares par la Division de la production et de la sant animales, du Dpartement FAO de lagriculture et de la protection des consommateurs.
des leveurs pauvres, qui se chiffrent au total 400 millions de personnes, sont des femmes (Thornton et divers collaborateurs, 2002). Les femmes soccupent des animaux, en collaboration avec les hommes et les enfants, et elles ont un rle prdominant dans llevage de certaines espces et certains types dlevage. Par exemple, les femmes soccupent en grande partie de llevage de la volaille (FAO, 1998; Guye,2000; Tung,2005) et des animaux laitiers (Okali et Mims, 1998; Tangka, Jabbar et Shapiro,
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2000) et soignent aussi les animaux abrits et nourris sous le toit familial. Lorsque les tches sont rparties, les hommes se chargent dhabitude de construire des abris pour les animaux, de regrouper les animaux au pturage et de commercialiser les produits sil y a un problme de mobilit pour les femmes. Les femmes jouent un rle prpondrant dans lutilisation des ufs, du lait et de la volaille pour la consommation du mnage et elles contrlent souvent leur commercialisation et les revenus qui en drivent. Cest peut-tre la raison pour laquelle les projets dinvestissement visant amliorer la situation des femmes rurales appuient souvent des projets dlevage de volaille ou de petit levage laitier. Dans certains pays, le petit levage porcin est galement domin par les femmes. Lesmnages dirigs par des femmes russissent aussi bien que ceux dirigs par des hommes tirer des revenus de llevage, mme sils ont en gnral moins danimaux, probablement pour des raisons de manque de main-duvre. Llevage est une option particulirement attrayante pour les femmes dans les socits o seuls les hommes ont accs la terre (BravoBaumann, 2000). Si le rle des femmes dans llevage artisanal est bien document, il nen va pas de mme de la participation des femmes llevage intensif ou des lires lies de grandes entreprises commerciales. Au cours des 40 dernires annes, la demande de produits animaux a augment beaucoup plus vite que la demande de produits vgtaux de base notamment en Asie et en Amrique latine et cette tendance devrait se poursuivre. Mme si les systmes dlevage extensif et les systmes artisanaux dagriculture mixte continuent jouer un rle important pour lapprovisionnement des consommateurs ruraux, il faut de plus en plus recourir des systmes commerciaux intensifs pour rpondre la demande de viande, de lait et dufs provenant des populations urbaines, en pleine expansion. Cela a des implications au niveau de la participation des femmes au secteur de llevage, tant donn que les rles, responsabilits et accs aux ressources varient, selon le sexe, diffrents niveaux de la production et diffrentes phases de la lire de production et decommercialisation.
Si lon en croit les informations disponibles, le rle jou par les femmes pour rpondre lvolution de la demande pourrait bien diminuer, pour deux raisons. Tout dabord, quand les levages se dveloppent, les hommes prennent souvent le contrle des dcisions et des revenus, et parfois de toute lexploitation. Il ne sagit toutefois pas dun phnomne universel par exemple, au Viet Nam, de nombreux levages de canards de moyennes dimensions sont grs par des femmes mais cela arrive souvent, ce qui peut sexpliquer par le fait que les femmes nont quun accs limit aux terres et au crdit. Deuximement, tous les petits exploitants sont confronts des ds lorsque llevage sintensie et se concentre et beaucoup dentre eux doivent se retirer de ce secteur. Ce phnomne frappe particulirement les levages de volaille et de porc (Rola et divers collaborateurs, 2006), mais il peut aussi toucher dautres levages. Les femmes ayant une aptitude moindre dmarrer leur propre activit, elles auront donc tendance travailler comme employes, plutt que comme indpendantes. Pour des travaux spcialiss comme la production de poussins dun jour et pour labattage, la transformation et la vente au dtail, les femmes se chargent de tches semiqualies et laborieuses, mais lon ne dispose que de peu de donnes de recherche sur leur degr de participation, parrapport aux hommes, nisur leur contrle des ressources.
Le rle des femmes dans la pche etlaquaculture6

En 2008, prs de 45millions de personnes travaillaient directement, temps plein ou temps partiel, dans le secteur de la pche.7 De plus, on estime que 135millions de personnes travaillent dans le secteur secondaire, y compris la transformation aprs-capture. On manque de donnes dtailles sur la ventilation entre hommes et femmes mais sur la base dtudes de cas, on peut estimer que les femmes occupent
6 Les informations de cette section ont t prpares par leDpartement des pches et de laquaculture de la FAO. 7 Le Dpartement des pches et de laquaculture de la FAO recueille rgulirement des statistiques sur les pches et laquaculture, qui concernent exclusivement le secteur primaire. Les donnes recueillies ne comprennent donc pas les activits aprs-capture.
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30pour cent des emplois totaux dans le secteur de la pche, y compris dans des activits primaires et secondaires. Daprs les informations fournies la FAO par 86 pays, 5,4 millions de femmes travaillaient, en 2008, dans le secteur primaire de la pche et de laquaculture, soit 12 pour cent du total. Dans deux grands pays producteurs (la Chine et lInde), les femmes reprsentaient respectivement 21 et 24pourcent de lensemble des pcheurs et des pisciculteurs. Les femmes prennent rarement part des pches de capture commerciales, au large des ctes ou au long cours, en raison de leurs responsabilits domestiques ainsi que des normes sociales. Elles participent plus frquemment des activits de pche commerciale ou de subsistance, sur de petits bateaux ou des canots, dans les eaux ctires ou intrieures. Les femmes jouent galement un rle dans les pches artisanales ou commerciales, en tant quentrepreneuses ou que travailleuses, avant, pendant et aprs les captures. Par exemple, en Afrique de lOuest, les mamans-poissons jouent un rle de premier plan: elles ont en gnral leur propre capital et elles participent directement et activement la coordination des lires du poisson, de la production la vente. Selon des tudes menes sur le rle des femmes en aquaculture, notamment en Asie o il existe une longue tradition dans ce domaine, la main-duvre serait souvent compose en majorit de femmes, mme si lon ne dispose pas ce sujet de donnes ventiles par sexe, au niveau macroconomique. Les femmes assureraient 33 pour cent de la main-duvre rurale employe en aquaculture en Chine, 42pourcent en Indonsie et 80 pour cent auViet Nam (Kusabe et Kelker, 2001). Le principal rle jou par les femmes, dans les pches artisanales comme dans les pches industrielles, a lieu aux stades de la transformation et de la commercialisation, o elles sont trs actives, dans toutes les rgions. Dans certains pays, les femmes sont devenues des entrepreneuses de premier plan pour la transformation du poisson: lessentiel de la transformation du poisson est en effet assur par les femmes, que ce soit dans leur entreprise familiale ou, comme salaries, dans de grandes installations de transformation.
Les femmes et la foresterie

Les femmes participent largement aux travaux forestiers, la fois du secteur structur et non structur, de multiples faons. Elles jouent en effet un rle en agroforesterie, dans la gestion des bassins versants, la mise en valeur des arbres, ainsi que la protection et la conservation des forts. Souvent, les forts constituent une source importance demploi pour les femmes, surtout dans les zones rurales. Du travail en ppinires aux soins donns aux plantations, de labattage la transformation du bois, les femmes reprsentent, dans le monde entier, une part importante de la main-duvre employe dans les industries forestires. Mme si les femmes contribuent de manire apprciable aux activits du secteur forestier, leur rle nest ni pleinement reconnu ni document, leurs salaires sont infrieurs ceux des hommes et elles travaillent en gnral dans de mauvaises conditions (Banquemondiale, FAO et FIDA,2009). Selon La situation des forts du monde2010, le secteur forestier employait, en2005, environ 11 millions de personnes, dans le monde entier; on manque toutefois de donnes dtailles, ventiles par sexe, indiquant le nombre de femmes travaillant dans ce secteur (FAO, 2010c). Daprs les donnes recueillies dans les pays en dveloppement, les femmes sont souvent employes des tches de rang infrieur, dans les scieries, les ppinires et les camps forestiers (Banque mondiale, FAO et FIDA, 2009). Des tudes ralises par la FAO en Afrique et en Europe rvlent que les femmes ne dtiennent pas des postes importants ou des rles de dcideurs dans ce secteur. Elles sont essentiellement employes des fonctions administratives et de soutien, les femmes cadres ayant en gnral des rles spcialiss (recherche, par exemple) ou occupant des fonctions de dirigeant de premier niveau. On ne dispose que dinformations limites sur le nombre de femmes travaillant, comme salaries ou indpendantes, dans le secteur forestier, et sur leur rle (FAO,2006a, 2007). Les tudes effectues montrent que si les femmes sont encore sous-reprsentes dans ce secteur, on
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voit apparatre des exemples de bonnes pratiques, surtout en Europe (FAO 2006a). Cela montre bien que si lengagement et la planication sont concerts et soutenus, au plus haut niveau organisationnel, on peut augmenter de faon quantiable le nombre de femmes occupant des postes de cadre dans le secteur forestier et leur permettre datteindre un niveau hirarchique pluslev.
Les femmes et les marchs ruraux du travail

Dans les pays en dveloppement, le taux demploi des hommes est denviron 70pour cent et celui des femmes, de 40 pour cent (voir Figure 4A). Le taux demploi des hommes varie de plus de 60 pour cent au Proche-Orient et en Afrique du Nord prs de 80 pour cent en Afrique subsaharienne. Quant au taux demploi des femmes, il va denviron 15 pour cent au Proche-Orient et en Afrique du Nord plus de 60 pour cent en Afrique subsaharienne. En Asie et en Afrique subsaharienne, les femmes qui sont employes travaillent plus frquemment dans le secteur agricole que dans dautres secteurs (voirFigure4B). Prs de 70pour cent des femmes employes en Asie du Sud et plus de 60pour cent de celles employes en Afrique subsaharienne travaillent dans le secteur agricole. En outre, dans la plupart des rgions en dveloppement, les femmes ont autant de chances que les hommes, voire plus, de travailler dans lagriculture. La principale exception est lAmrique latine, o lagriculture nest quune source demplois limite pour lesfemmes, qui travaillent moins que les hommes danscesecteur. Dans la plupart des pays en dveloppement, une part relativement faible de la population a un travail salari et la proportion de femmes salaries est encore moins leve que celle des hommes (Banque mondiale, 2007a). Lesdonnes recueillies dans les zones rurales, dans le cadre du Projet sur les activits rurales gnratrices de revenus (RIGA) montrent quil existe un foss important entre les hommes et les femmes en ce qui concerne lemploi salari, quil sagisse
du secteur structur ou non structur (voir Figure5).8 Par exemple, au Ghana, prs de 15pourcent des hommes, mais moins de 4 pour cent des femmes, ont un emploi salari. Ce foss slargit encore dans dautres pays, comme au Bangladesh, o 24pour cent des hommes vivant en milieu rural ont un emploi salari, contre seulement 3pour cent de femmes. Il en va de mme en Amrique latine; ainsi, en quateur, prs de 30 pour cent des hommes vivant en milieu rural ont un emploi salari, contre seulement 9 pour cent de femmes. Mme lorsque les femmes ont un emploi salari, il sagit frquemment demplois temps partiel, saisonniers ou faiblement rmunrs. Par exemple, au Malawi, 90pourcent des femmes et 66 pour cent des hommes avaient un travail temps partiel (voir Figure 6A). Au Npal, 70pour cent des femmes et 45 pour cent des hommes travaillent temps partiel. Cette tendance est moins prononce en Amrique latine que dans dautres rgions. En milieu rural, lemploi salari est fortement saisonnier, pour les hommes comme pour les femmes, mais dans la plupart des pays, cela touche plus les femmes que les hommes (voir Figure 6B). Par exemple, en quateur, prs de 50 pour cent de femmes et moins de 40 pour cent dhommes ont des emplois saisonniers. De mme, les femmes ont, plus que les hommes, des emplois faiblement rmunrs (voir Figure 6C), qui sont dnis comme tant infrieurs au salaire agricole moyen. AuMalawi, plus de 60 pour cent des femmes ont des emplois faiblement rmunrs, contre moins de 40 pour cent pour les hommes. Cefoss se creuse encore au Bangladesh, o les pourcentages respectifs sont de 80pourcent pour les femmes et 40pour cent pour les hommes. Le Panama est la seule exception cette rgle. Les diffrences existant entre hommes et femmes en matire demploi et de salaire peuvent avoir de nombreuses
8 Le Projet sur les activits rurales gnratrices de revenu (RIGA) est un projet de la FAO qui a cr une base de donnes comparables au niveau international concernant les sources de revenus des mnages ruraux, partir denqutes dj ralises sur les conditions de vie des mnages, dans plus de 27 pays (FAO, 2010d). La plupart des enqutes utilises par ce projet ont t ralises par les ofces nationaux de statistique, dans le cadre de ltude sur la mesure des niveaux de vie.
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FIGURE 4 Emploi par secteur

A - Population employe, en pourcentage de la population adulte totale, par sexe et par secteur
Pourcentage de la population masculine et fminine totale, respectivement
80 70 60 50 40 30 20 10 0 Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Asie de lEst et Pays en du Sud-Est dveloppement Amrique latine et Carabes Proche-Orient et Afrique du Nord Asie du Sud Afrique subsaharienne
B - Rpartition de lemploi masculin et fminin, par secteur

Pourcentage de lemploi masculin et fminin, respectivement
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Asie de lEst et Pays en du Sud-Est dveloppement Amrique latine et Carabes Proche-Orient et Afrique du Nord Asie du Sud Afrique subsaharienne
Agriculture
Industrie
Services
Note: Les donnes ne couvrent quune sous-srie de pays dans chaque rgion. La dnition de la main-duvre adulte varie selon les pays, mais dhabitude, celle-ci comprend la population ge dau moins 15 ans. Source: BIT, 2009.
causes. Dansde nombreux pays, le niveau dinstruction et lexprience professionnelle des femmes sont infrieurs ceux des hommes, ce qui explique pourquoi elles gagnent moins. De plus, ayant moins dinstruction et dexprience professionnelle, les femmes ont un pouvoir de ngociation limit et peuvent donc tre amenes accepter des salaires plus bas et des conditions
de travail irrgulires (Kantor,2008). Les donnes recueillies dans le cadre de diverses tudes conrment quen moyenne, les femmes gagnent moins que les hommes, mme si elles ont un emploi quivalent et un niveau comparable dinstruction et dexprience professionnelle (Ahmed et Maitra, 2010; Fontana, 2009). Par ailleurs, comme les femmes ont peu de temps disponible,
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FIGURE 5 Participation lemploi salari rural, par sexe

quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Tadjikistan Viet Nam Ghana Malawi Nigria
10
15
20
25
30
35
Pourcentage de la population adulte recevant un salaire pour son travail
Femmes
Source: FAO, 2010d.
Hommes
enraison de leurs obligations familiales, elles prfrent parfois des emplois temps partiel ou des emplois saisonniers, qui sont dhabitude mal rtribus. Les rgles sociales qui connent les femmes dans certains secteurs ou certaines phases de la lire dapprovisionnement peuvent en outre limiter les possibilits de carrire des femmes et renforcer lide que les emplois dans ces secteurs sont modestes etmalrmunrs. Les salaires moyens des hommes sont plus levs que ceux des femmes, dans les villes comme dans les campagnes des pays o des donnes ont t recueillies dans le cadre du projet RIGA (voir Figure 7). Par exemple, au Ghana, les salaires des hommes dpassent ceux des femmes de 31 pour cent dans les villes et de 58 pour cent en milieu rural. Lesfemmes gagnent moins que les hommes partout, sauf dans les zones rurales du Panama. Dans certains pays, les diffrences de salaire entre hommes et femmes sont plus marques en milieu rural, mais ce nest pas le cas partout. Dans la plupart des pays tudis par le Projet RIGA, les femmes gagnent dhabitude moins que les hommes,
mme qualications gales, car elles font lobjet de sgrgation et de discrimination sur le plan professionnel (Hertz et divers collaborateurs,2009). Sur les marchs ruraux du travail, les femmes restent en butte la sgrgation et la discrimination professionnelles, mais de nouvelles formes dorganisation des lires dapprovisionnement, axes sur lexportation et la transformation, ont cr des possibilits demplois plus rmunrateurs pour les femmes, qui nexistaient pas auparavant. Dhabitude, les salaires y sont plus levs et les conditions de travail, plus favorables que dans le secteur agricole traditionnel. Lincorporation massive des femmes dans les oprations de conditionnement des produits agricoles non traditionnels destins lexportation est peuttre lune des volutions les plus importantes des dernires dcennies pour lemploi desfemmes (Deere,2005). Les femmes sont, de toute vidence, une composante importante de la mainduvre agricole, mais il ne faut pas oublier que lagriculture et les chanes
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FIGURE 6 Conditions demploi salari rural, par sexe

A - Prvalence du travail temps partiel
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Pourcentage
B - Prvalence du travail saisonnier1

quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Tadjikistan Viet Nam Malawi
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Pourcentage
C - Prvalence du travail faiblement rmunr

quateur Guatemal Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Tadjikistan Viet Nam Ghana Malawi Nigria
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Pourcentage
Femmes
1
Hommes
Des donnes ne sont pas disponibles pour le Ghana et le Nigria. Source: FAO, 2010d.
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FIGURE 7 Diffrences de salaire entre les hommes et les femmes, dans les zones urbaines et rurales
-20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70
Pourcentage
Zones rurales
Zones urbaines
Note: Les diffrences de salaire moyen entre les hommes et les femmes sont calcules en pourcentage du salaire moyen des hommes. Une diffrence positive de salaire signie que les hommes sont mieux pays que les femmes. Les diffrences de salaire en milieu rural comprennent les rmunrations provenant la fois de lemploi agricole et de lemploi non agricole. Source: Hertz et divers collaborateurs, 2009.
de valeur agricoles sont tout aussi importantes pour les femmes, en tant que source demplois. Les chanes de valeur commerciales se dveloppent rapidement pour des produits haute valeur marchande, comme les fruits et les lgumes frais, les eurs et les produits animaux, pour approvisionner les supermarchs urbains et les marchs dexportation. Dans de nombreux pays en dveloppement, la croissance des chanes de valeur modernes et la transformation structurelle densemble du secteur agricole ont des implications de taille pour lemploi des femmes, mais limpact de ces tendances pour les femmes na gure t analys (Maertens et Swinnen, 2009). Lemploi fminin est prdominant dans nombre de lires mises en place pour les produits agricoles haute valeur marchande, en Afrique et en Amrique latine (voirTableau 1). Mme si les nouveaux emplois crs dans les agro-
industries axes sur lexportation ne sont pas gaux pour les femmes et pour les hommes, ils donnent tout de mme de meilleures chances aux femmes que dans lagriculture traditionnelle et peuvent devenir des instruments de changement, ayant des retombes positives sur les femmes et le dveloppement rural (Maertens et Swinnen, 2009; Deere, 2005). En Amrique latine, lindustrie de la eur offre un exemple intressant de points de vue divergents. Parexemple, en Colombie, Friedemann-Sanchez (2006) constate que les femmes assurent 64pourcent de la mainduvre produisant directement des eurs coupes pour lexportation et estime que ce type dactivit agroindustrielle est un travail quali, alors que dautres pensent quil sagit dun travail non quali (par exemple Meier, 1999). Des femmes ont des fonctions de supervision parmi toutes celles participant
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TABLEAU 1 Lemploi dans des agro-industries slectionnes, pour des produits haute valeur marchande
PAYS PROdUIT PRIOdE cOnSIdRE 2003 2002 2002 2005 2006 1998 1994 2002/3 2002/3 Annes 90 Milieu des annes 90 198990 Annes 90 NOMbRE dEMplOYS dAnS lAgRO-IndUSTRIE 10000 35000 4000070000 12000 3000 3300 283000 7500 2500 300000 75000 16955 950000 PART dES fEMMES pARMI lES EMplOYS (%) .. .. 75 90 60 75 53 65 35 environ 46 60-80 environ 41 90
Cameroun Cte d'lvoire Kenya Sngal Ouganda Afrique du Sud Zambie Chili Colombie Rpublique dominicaine Mexique
Banane Banane et ananas Fleurs Haricots verts Tomatescerise Fleurs Fruits darbres feuilles caduques Lgumes Fleurs Fruits Fleurs Fruits, lgumes, eurs, plantes Lgumes
Sources: Pour lAfrique: Maertens et Swinnen, 2009, Tableau 1, selon plusieurs sources; pour lAmrique du Sud: Deere,2005, Annexe II, selon plusieurs sources.
directement aux activits de culture, mais la part des femmes est nettement moins importante dans les postes de gestion et dencadrement dautres sous-secteurs (Friedemann-Sanchez, 2006). Deson ct, Fontana (2003) note que dans les secteurs produisant principalement pour les marchs dexportation, les femmes sont dhabitude remplaces par des hommes mesure que lesprots augmentent. la n des annes 80, larrive de lindustrie de la eur dans la ville quatorienne de Cayambe (en combinaison avec dautres facteurs intressant les mnages et les individus) a modi de manire surprenante lemploi du temps des habitants (Newman,2002). Le temps total de travail des femmes que celui-ci soit rmunr ou non na pas augment, contrairement ce que soutenaient certains, qui craignaient que les femmes ne soient crases de travail, du fait du dveloppement des exportations agricoles. En fait, leffet le plus vident du dveloppement de ce secteur a t la participation accrue des hommes
aux tches mnagres. Enrevanche, Cotocachi, en quateur, les femmes ntaient pas prtes dmnager, ni se dplacer chaque matin pour aller travailler dans lindustrie de la eur, malgr les salaires plus levs qui taient offerts. Lesfemmes ont en effet estim que lindustrie de la eur ntait pas une option valable pour elles, car leur mari ne leur permettrait pas de travailler, ou alors ce travail aurait un effet ngatif sur les relations au sein de la famille (Newman,2002). Au Sngal, on a constat que la croissance des lires modernes dapprovisionnement en produits horticoles avait des effets bnques directs sur les femmes rurales et rduisait les ingalits hommes-femmes dans les zones rurales (Maertens et Swinnen, 2009). Ltude a galement not que les femmes avaient intrt avoir un emploi dans de grandes exploitations de production ou dans de grandes installations de transformation agroindustrielle, plutt quun emploi dans lagriculture
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sous contrat, faible chelle, pour la production de produits haute valeur marchande, car dans ce dernier cas, ilsagissait souvent detravail non rmunr, pour le compte deleurfamille.
Messages-cls
Dans les pays en dveloppement, lesfemmes reprsentent en moyenne 43pour cent de la main-duvre agricole, cette proportion variant de 20pour cent environ en Amrique latine prs de 50 pour cent en Asie de lEst et du Sud-Est et en Afrique subsaharienne. Cette proportion est plus leve dans certains pays et elle
volue rapidement dans certaines zonesdu globe. Dans la plupart des rgions en dveloppement, lagriculture est la principale source demploi pour les femmes rurales, mais la situation varie dune rgion lautre. Les femmes ont, plus que les hommes, des emplois mal rtribus, saisonniers et temps partiel et, en gnral, elles gagnent moins que les hommes, mme quand elles sont plus qualies, mais les nouveaux emplois dans les agroindustries transformant des produits haute valeur marchande destins aux marchs dexportation leur offrent de bien meilleures possibilits que lagriculture traditionnelle.
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3. Le foss hommes-femmes dans le secteur agricole: faits et chiffres9

Lactivit agricole occupe une place importante pour les femmes, mais les agricultrices (voir Encadr 4) nont quun accs relativement limit aux ressources productives et aux services ncessaires aux exploitants agricoles. Aussi une femme a-t-elle moins de chances quun homme dtre propritaire dun bien foncier ou de btail, dadopter de nouvelles technologies, davoir accs au crdit ou dautres services nanciers, ou encore de bncier dune formation ou de services de vulgarisation. Il arrive mme que les femmes ne puissent pas dcider en toute indpendance de leur emploi du temps. Sil est tabli que le foss hommesfemmes prsente des caractristiques diffrentes selon la ressource analyse et la localisation, on observe, dune rgion lautre, des similitudes entre les causes sousjacentes de la disparit patrimoniale entre les hommes et les femmes: en loccurrence, ce sont les normes sociales qui limitent de faon systmatique les options offertes aux femmes. Cela tant pos, quelle quen soit la cause ou lampleur, la disparit de patrimoine entre hommes et femmes porte atteinte la productivit agricole des femmes et, de ce fait, comporte des cots conomiques etsociaux de plus vaste porte. foncier des agricultrices inuent directement sur la productivit du secteur, sans parler des rpercussions importantes en termes damlioration du bien-tre de la famille. Ainsi, au Npal, le renforcement du statut depropritaire foncier de la femme a comme corollaire une amlioration de la sant des enfants (Allendorf, 2007). Labondance des exemples qui illustrent concrtement lingalit daccs la terre entre hommes et femmes ne laisse aucune place au doute. Dans lensemble des rgions en dveloppement, on observe de faon uniforme quune femme a moins de chances dtre propritaire ou exploitante de parcelle agricole, moins de chances de pouvoir prendre des terres en location, et que, biensouvent, on ne lui donnera travailler quedes parcelles de moindre qualit ouplusexigus. Cest dans le document intitul Base de donnes Genre et Droit la Terre de la FAO (FAO, 2010f) que lon trouve les donnes les plus compltes concernant laccs des femmes aux terres cultivables. Ces donnes proviennent de diffrentes sources: enqutes sur les mnages, recensements agricoles ou tudes menes par des chercheurs. Elles fournissent des informations sur la proportion dhommes et de femmes pouvant prtendre au titre dexploitant agricole. On dnit comme exploitant agricole une personne ou un groupe de personnes assumant la gestion dun actif foncier agricole. Cet actif peut tre objet de proprit, de location ou dattribution partir de ressources foncires communes, et il peut tre exploit sur la base du systme de mtayage. Dans toutes les rgions, on observe des disparits profondes en matire de dtention dactifs fonciers (voir Figure 8). Ainsi, les femmes reprsentent-elles moins de 5 pourcent de lensemble des dtenteurs dactifs fonciers agricoles dans les pays
9 Le contenu de ce chapitre sinspire du document FAO(2010e).
La terre
Pour les mnages dont la subsistance dpend de lagriculture, la terre est le bien le plus important. Laccs la terre est un pralable fondamental lactivit agricole et, dans bien des rgions, son contrle est synonyme de richesse, de statut et de pouvoir. Enrenforant laccs des femmes aux actifs fonciers et leur matrise sur ces derniers, on contribue de faon importante conforter leur statut et leur inuence au sein des mnages et des communauts. Lamlioration de laccs la terre et la garantie du titre
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ENCADR 4 Les femmes exploitantes agricoles et chefs de famille et la pnurie de donnes

Les donnes concernant les femmes oprant dans le secteur agricole sont loin dtre compltes. La plupart de ces femmes dploient leurs activits dans le cadre dune unit de production familiale, de sorte quelles sont en gnral troitement associes aux autres travaux que requiert la vie du mnage. La majeure partie des donnes dont on dispose sur les agricultrices proviennent denqutes sur les mnages et concernent les activits de familles ayant leur tte une femme soit une minorit dans la plupart des pays. Ondispose de certaines donnes concernant les parcelles exploites par des femmes au sein de mnages dirigs par des hommes, principalement en Afrique o il est frquent que les hommes et les femmes exploitent des parcelles spares. Nous utilisons, dans le prsent chapitre, une unit dobservation: lindividu, le mnage, lexploitation ou la parcelle agricole, qui varie en fonction de la ressource analyse et de la disponibilit dedonnes. On observe gnralement une prsence accrue de mnages dirigs par des femmes en Afrique subsaharienne (voir le Tableau annexe A5), mais ce constat tend masquer des variations considrables au sein de la rgion. En ralit, dans le monde en dveloppement, cest justement en Afrique subsaharienne que lon trouve les pays prsentant le taux le plus lev (Swaziland) ainsi que le taux le plus faible (Burkina Faso) de mnages dirigs par desfemmes. Il convient doprer une distinction entre deux types de mnages dirigs par des femmes: i)ceux o la direction fminine existe de facto, cest--dire lorsque le partenaire masculin adulte sen est all travailler au loin mais reste solidaire travers des envois de fonds et dautres liens dordre conomique et social; et ii)les mnages dirigs par des femmes de jure, cest--dire oprant sans partenaire masculin, quil sagisse par exemple de veuves, de divorces ou de femmes restes clibataires. On ne dispose gnralement pas de donnes sufsamment dtailles pour tablir des distinctions entre ces diffrents types de mnages; toutefois, dans les rares cas o ces donnes existent, on observe que la plupart des mnages dirigs par des femmes appartiennent la seconde catgorie. Au Malawi, au Panama et en Ouganda, respectivement 70, 63 et 83pour cent de lensemble des mnages dirigs par des femmes relvent de la catgorie de jure (Chipande,1987; Appleton, 1996; et Fuwa, 2000). Au Cambodge et en Rpublique dmocratique populaire lao galement, la plupart de ces mnages sont de jure (FAO/GSO/MoP, 2010, et FAO/MAF, 2010). Les tudes offrant une ventilation selon le type de direction fminine du mnage rvlent, pour la plupart, que ceux de la catgorie de jure prsentent la plus grande vulnrabilit tout un ventail de perturbations dordre conomique etsocial (Seebens, 2010).
dAfrique du Nord et dAsie de lOuest pour lesquelles on dispose de donnes. Sagissant de lAfrique subsaharienne, la moyenne de 15pour cent enregistre nest pas sans masquer dimportantes variations, allant de moins de 5 pour cent au Mali plus de 30pour cent dans des pays comme le Botswana, le Cap-Vert et le Malawi. Quant lAmrique latine, cest elle qui dtient le record de la moyenne rgionale de femmes dtentrices de parcelles agricoles, avec plus de 25 pour cent au Chili, en quateur etauPanama.
Outre le fait quils sont plus souvent dtenteurs de biens fonciers que les femmes, les hommes ont gnralement en main des units foncires plus tendues. Selon la base de donnes RIGA, fruit denqutes sur les mnages et qui runit des donnes reprsentatives et comparables sur une vingtaine de pays, les mnages dirigs par des hommes exploitent en moyenne des terres agricoles de plus grande dimension que les mnages dirigs par des femmes, et ce dans tous les pays observs (voir Figure9). Cest au Bangladesh, en quateur et au Pakistan que
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FIGURE 8 Proportions dhommes et de femmes parmi les exploitants agricoles, dans les principales rgions en dveloppement
Amrique latine et Carabes Afrique subsaharienne Asie du Sud et du Sud-Est Afrique du Nord et Asie de lOuest Ocanie
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Pourcentage
Femmes
Hommes
Note: Faute de donnes, les agrgats rgionaux ne comprennent pas tous les pays. Des donnes par pays sont prsentes au Tableau annexe A5. Source: FAO, 2010f.
lon relve les ingalits les plus aigus, avec, en moyenne, des parcelles au moins deux fois plus grandes pour les mnages dirigs par des hommes que pour ceux dirigs par des femmes. Les rsultats de la base de donnes RIGA corroborent les tudes entreprises en Amrique latine (Deere et Len, 2003) et en Afrique (FAO,1997), selon lesquelles les units foncires dtenues par les hommes sont gnralement de plus grande taille que celles sous responsabilit fminine.
Le btail
Le btail constitue un autre actif dimportance cruciale dans les campagnes (FAO, 2009a). Dans de nombreux pays, cest lun des lments les plus importants du patrimoine agricole, qui reprsente une source de revenus et daccumulation de richesses, en mme temps quun rempart contre les perturbations. En outre, dans bien des rgions, les animaux de trait constituent la principale force motrice employe pour le labourage, le dfrichage et le transport. Tout comme pour laccs aux ressources foncires, lobservation des faits rvle quil existe, en matire de dtention de cheptel,
des ingalits gnralises entre hommes et femmes. En effet, les mnages dirigs par des hommes dtiennent, en moyenne, davantage de btail que les mnages dirigs par des femmes (voir Figure 10). Dans des pays comme le Bangladesh, le Ghana et le Nigria, cette ingalit semble particulirement prononce, puisque les hommes y dtiennent des actifs plus de trois fois suprieurs ceux des femmes. En Indonsie et au Pakistan, pays pour lesquels la base de donnes RIGA renseigne sur les revenus provenant du btail sans donner de prcisions sur la composition des cheptels, les revenus nets lis la dtention de btail sont nettement plus levs pour les mnages dirigs par des hommes que pour ceux dirigs par desfemmes. La base de donnes RIGA fournit des informations ventiles par mnage en fonction du sexe du chef de famille, si bien quelle ne fait pas apparatre les lignes dautorit dcisionnelle lintrieur du mnage en matire de gestion du btail. Lessituations varient en fonction de la culture et du contexte. Toutefois, en rgle gnrale, cest aux hommes quil revient de soccuper des animaux de grande taille et de les vendre, comme les bovins, les chevaux et les chameaux, tandis quil choit aux femmes
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FIGURE 9 Avoirs des mnages ruraux: taille des exploitations agricoles

Bolivie quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Pakistan Tadjikistan Viet Nam Ghana Madagascar Malawi
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Taille moyenne des exploitations agricoles (en ha)
Mnages dirigs par des femmes
Mnages dirigs par des hommes
Note: Les diffrences entre les mnages dirigs par des hommes et ceux dirigs par des femmes sont signicatifs, sur le plan statistique, un niveau de conance de 95 pour cent pour tous les pays sauf la Bolive, lIndonsie, Madagascar, le Nicaragua et le Tadjikistan. Sources: FAO, 2010d et Anrquez, 2010.
de soccuper danimaux plus petits comme les chvres, les moutons, les porcs et la volaille (FAO, 2009a). Cest ainsi quau Nicaragua, les femmes dtiennent prs de 10 pour cent du btail et des animaux servant au travail, mais entre 55 et 65 pour cent des porcs et de la volaille (Deere, Alvarado et Twyman, 2009). Mme lorsque les femmes ont la coproprit danimaux de grande taille, elles nen ont pas ncessairement lusage effectif, comme on a pu constater dans le cas des femmes indiennes et de lutilisation des bufs (Chen,2000). La base de donnes RIGA donne une description physique du btail exprime en units de bovin tropical mais les rsultats quelle fournit sont conformes ceux dautres tudes qui analysent la valeur des actifs en btail. Ainsi, les donnes provenant du nord du Nigria indiquent que les actifs en btail dtenus par les hommes reprsentent, en valeur, environ deux fois ceux dtenus par les femmes (Dillon et Quiones, 2010). Lamme tude observe que les hommes et
les femmes ont une faon diffrente de se servir du btail comme rserve de richesse et de protection contre les crises: les hommes tendent conserver des actifs sous forme de grands animaux tels que les vaches et les taureaux, tandis que les femmes se tournent davantage vers les petits animaux, ainsi que les biens durables du mnage et la bijouterie. Parailleurs, les femmes tendent puiser dans ces actifs plus rapidement que les hommes en cas de crise, mais aussi mesure quelles avancent en ge (Dillon et Quiones, 2010).
La main-duvre agricole
La disponibilit en main-duvre dpend de la capacit interne de travail que peut mobiliser un mnage ainsi que du volant de mainduvre disponible sur les marchs locaux. Plusieurs facteurs contribuent accentuer les contraintes supplmentaires auxquelles se heurtent les femmes et les mnages dirigs par
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FIGURE 10 Cheptel possd par les mnages dirigs par des hommes et par ceux dirigs par des femmes
Bolivie quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Npal
Ghana Madagascar Malawi Nigria

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5
Unit moyenne de btail tropical
Notes: Calculs effectus partir denqutes sur les mnages, reprsentatives sur le plan national. Le nombre de ttes de btail est calcul en prenant pour base lunit de btail tropical (UBT), qui quivaut un animal de 250 kg. Les taux de conversion varient selon les rgions. Par exemple, en Afrique du Sud, le taux de conversion est le suivant: 1 bovin = 0,7 UBT, 1 porc = 0,2 UBT, 1 mouton = 0,1 UBT et un poulet = 0.01 UBT. Les diffrences entre les mnages dirigs par des hommes et ceux dirigs par des femmes sont signicatifs, sur le plan statistique, un niveau de conance de 95 pour cent pour tous les pays sauf pour le Guatemala. Sources: FAO, quipe RIGA et Anrquez, 2010.
des femmes, relativement leurs homologues masculins, pour obtenir de la main-duvre. Les femmes rencontrent gnralement des difcults qui les touchent de faon spcique lorsquelles se louent comme main-duvre agricole ou lorsquelles cherchent en embaucher. Les carences en capital humain, qui se manifestent par exemple au niveau de la formation, de la sant et de la nutrition, psent sur la productivit de la main-duvre fminine, dans le secteur agricole comme dans dautres secteurs (Behrman, Alderman et Oddinott, 2004) (voir Encadr 5). Parailleurs, certains problmes nutritionnels tels que la carence en fer, phnomne trs rpandu et qui affecte directement la productivit de la main-duvre, touchent tout particulirement les femmes (Quisumbing et Pandolfelli, 2010). Deplus, le clivage des tches entre hommes et femmes est trs marqu pour certains travaux
agricoles, si bien quil est difcile doprer une substitution. Et lon ne saurait oublier que les femmes doivent rserver le temps ncessaire leurs obligations domestiques telles que soccuper des membres de la famille ou aller ramasser le bois de feu et rapporter leau (McGuire et Popkin, 1970; Quisumbing et Pandolfelli, 2010). Les raisons pour lesquelles les mnages dirigs par des femmes ont plus de difcults que les mnages dirigs par des hommes mobiliser la main-duvre ncessaire tiennent au fait quils comptent gnralement moins de membres et davantage de personnes charge. Dans certaines rgions, lmigration des hommes vient encore aggraver la charge dj impose par la spcicit de certaines tches agricoles (Peters, 1986). Lorsque les mnages dirigs par des femmes reoivent une assistance de la part dhommes proches
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ENCADR 5 La productivit de la main-duvre et la faim, la nutrition et la sant

La faim, la nutrition et la sant sont des facteurs qui conditionnent de trs prs la capacit de travail dune personne, sa productivit et son dveloppement cognitif. Sagissant de la nutrition, 37 pays en dveloppement seulement procdent la collecte de donnes sur le dcit nergtique chronique (DEC) touchant les hommes et les femmes (voir Tableau annexe A6) (OMS, 2010). Dans 17 de ces pays, la diffrence entre la proportion de femmes et dhommes atteints de DEC ne dpasse pas 1 pour cent. Sur les 20 pays restants, 13 rvlent une proportion plus leve de femmes souffrant de DEC. Ces observations parcellaires semblent indiquer quen Afrique subsaharienne, les femmes sont moins exposes que les hommes la DEC, tandis quen Amrique du Sud et en Asie, et notamment en Asie du Sud-Est, ce sont les femmes qui risquent le plus den tre atteintes. Les donnes releves concernant les adultes sont conformes celles dont on dispose pour les enfants en insufsance pondrale de moins de cinq ans. En Asie et dans la rgion Pacique, par exemple, le phnomne de linsufsance pondrale est plus rpandu chez les lles que chez les garons, alors que lon observe linverse en Afrique subsaharienne. Sagissant de la faim et de la nutrition, sil est vrai que dans certains des endroits tudis les femmes se trouvent dsavantages, on ne peut pas gnraliser. Cependant, il existe certains problmes nutritionnels et de sant qui touchent un sexe en particulier. Ainsi, les besoins nergtiques et nutritionnels de la femme augmentent pendant les priodes de menstrues, de grossesse et dallaitement, et la qualit de sa nutrition se rpercute sur ses enfants. Il est galement dmontr que les femmes ont un taux de morbidit plus lev que les hommes pas seulement attribuable leur plus grande longvit et quelles ont moins de chances davoir accs aux services de sant (Buvinic et divers collaborateurs, 2006). On voit donc que les diffrences qui caractrisent les hommes et les femmes en matire de nutrition et de sant pourraient avoir dimportantes rpercussions pour les politiques lchelle de la socit. Les interventions dans ce domaine visant remdier aux problmes spciques de sant et de nutrition des femmes sont sans aucun doute importantes, mais leur nature et leur porte devront toujours tre dnies en fonction dun contexte etdune localisation spciques.
de la famille, cest seulement une fois que ces derniers ont ni de soccuper de leur propre parcelle. De plus, le fait quen rgle gnrale les mnages dirigs par des femmes ont tendance exploiter des parcelles plus petites ne compense gure la moindre disponibilit de main-duvre familiale. titre dillustration, sagissant des petits cultivateurs de mas du Malawi, les femmes, bien quayant moins de supercie exploiter, utilisent environ 10 pour cent de main-duvre en moins par hectare que leurs homologues masculins, et une bonne partie de cette main-duvre leur est fournie par les enfants, qui doivent travailler pour compenser labsence de leur mre lorsquelle se consacre dautres obligations (Takane, 2008). Du fait non seulement de leurs responsabilits vis--vis de la famille et de la communaut, mais aussi des normes rgissant
le travail respectif des hommes et celui des femmes, le travail agricole de ces dernires ne peut pas tre aussi productif que celui de leurs homologues masculins, si bien quil leur est plus difcile de ragir en cas daugmentation des cours des produits agricoles. Il arrive que les normes culturelles applicables certaines activits agricoles telles que le labourage et la pulvrisation les rendent tributaires de la main-duvre masculine, les exposant des retards qui engendrent des pertes de production. titre dexemple, au Malawi, les productrices de mas ont besoin du concours masculin pour le labourage; or, il est frquent que les mnages dirigs par des femmes ne comportent pas de membres masculins capables dexcuter ce travail et ne disposent pas des liquidits voulues pour en embaucher. Il sensuit que les femmes cultivent des
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parcelles plus petites et, partant, obtiennent des volumes de production infrieurs (Gilbert, Sakala et Benson, 2002). Prises dans cet ensemble de contraintes et incapables de gnrer le revenu ncessaire lobtention de crdit et aux garanties de remboursement, les exploitantes du Malawi ont du mal entreprendre des cultures commerciales telles que le tabac ou le mas amlior, qui requirent des intrants commerciaux. Il arrive mme que les difcults dobtention de mainduvre empchent les mnages dirigs par des femmes de soumettre tout simplement des demandes de crdit (Chipande, 1987). En thiopie, o les normes culturelles exigent que le labourage soit effectu par les hommes, les mnages dirigs par des femmes ont une production infrieure, prcisment parce quils ont du mal se procurer de la main-duvre masculine (Holden, Shiferaw et Pender, 2001).
Linstruction
Le capital humain, facteur dterminant des chances offertes lindividu dans la
socit, prsente une corrlation directe avec la capacit productive des mnages et leur bien-tre conomique et social. Le niveau de capital humain prsent au sein dun mnage, gnralement reprsent par le niveau dinstruction du chef de famille ou le niveau dinstruction moyen des adultes en ge de travailler au sein du mnage, est troitement li dautres critres tels que la productivit agricole, le revenu du mnage et la qualit de la nutrition tous facteurs qui, en dernire analyse, conditionnent le bien-tre du mnage mais aussi la croissance conomique lchelle nationale (Banque mondiale, 2007a). La disparit de niveau dinstruction entre hommes et femmes est un facteur aussi marqu que rpandu (voir Figure 11). Dans tous les pays reprsents par lchantillon lexception du Panama, o la diffrence nest pas statistiquement signicative les femmes qui occupent les fonctions de chef de famille sont moins instruites que leurs homologues masculins. Selon les donnes recueillies, dans la plupart des pays en dveloppement et ce, indpendamment de la rgion ou du niveau de dveloppement
FIGURE 11 Niveau dinstruction des hommes et des femmes dirigeant un mnage rural
Bolivie quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Pakistan Tadjikistan Viet Nam Ghana Madagascar Malawi Nigria
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Nombre moyen dannes dinstruction du chef de mnage

Sources: FAO, 2010d et Anrquez, 2010
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conomique, les femmes assumant la direction de la famille sont dsavantages pour ce qui est de laccumulation du capital humain. Ce constat est lexpression dun pass lourd de prjugs contre linstruction des lles. Mais en dpit de ce prjug, on a observ, pour la catgorie dactifs que constitue laccumulation de capital humain, un rtrcissement indniable du foss hommes-femmes au cours des dernires dcennies. Mme si lvolution a t ingale dune rgion lautre et sil demeure des carts persistants, les taux de scolarisation des lles au niveau primaire ont notablement augment, rduisant le foss avec les garons. Sur les 106 pays qui ont adhr lOMD 3 concernant lgalit des sexes en matire daccs linstruction, 83 avaient atteint cet objectif ds 2005 (Banque mondiale, 2007b). La plupart des pays gurant dans la base de donnes RIGA ont atteint la parit garons-lles
lcole primaire, cest--dire quil ny a pas de diffrence statistiquement signicative entre les taux de frquentation scolaire des garons et des lles (voir Figure 12). Cestprcisment dans le domaine de linstruction primaire, mais aussi dans le secondaire, que certains des progrs les plus importants ont t raliss en Amrique latine; malgr cela, le foss hommes-femmes perdure dans les collectivits autochtones de nombre de pays de la rgion. Mais cest en Asie du Sud et en Afrique subsaharienne que la disparit en matire dinstruction qui concerne aussi bien les taux de scolarisation que de russite scolaire reste la plus accentue. Limportance dun bon niveau ducatif gnral tant pose, il convient de souligner la pertinence, pour les femmes, de connaissances spciques plus pousses tant en agronomie quen technologie dans les rgions o elles ont un rle important dans
FIGURE 12 Taux de frquentation scolaire (enseignement primaire en milieu rural) des garons et des lles
quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Pakistan Viet Nam Ghana Madagascar Malawi Nigria
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Taux de frquentation scolaire nette (en pourcentage)
Filles
Garons
Notes: Les taux de frquentation scolaire sont dnis comme tant le nombre denfants dge scolaire frquentant lcole primaire, en pourcentage du nombre total denfants dge scolaire. Un chiffre positif indique que le taux de frquentation scolaire des garons est suprieur celui des lles. Seuls le Ghana, le Guatemala, le Npal et le Pakistan ont un chiffre qui scarte signicativement de 0, un taux de conance de 95 pour cent. Sources: FAO, quipe RIGA.
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le secteur agricole. Le monde industrialis comme les pays en dveloppement ont vu augmenter de faon notable, ces dernires dcennies, le nombre de femmes qui travaillent dans la recherche en science et en technologie. Nanmoins, ce nombre reste faible dans la plupart des pays; il est donc urgent que lon parvienne accrotre la reprsentation des femmes dans la recherche agricole, notamment en Afrique subsaharienne o les femmes contribuent de faon massive la force de travail agricole. La prsence de femmes en tant que scientiques, gestionnaires de la recherche, confrencires et professeurs est en effet de nature offrir des points de vue et des perspectives diffrents, aidant de la sorte les organismes de recherche se pencher plus efcacement sur les ds spciques et urgents auxquels sont confronts les agriculteurs africains. Ces femmes pourront galement servir dexemple aux tudiantes et aux autres femmes oprant dans le secteur agricole. Ajoutons que lon a russi, sur le continent africain, augmenter de faon substantielle la proportion de femmes occupant des postes de niveau professionnel dans les tablissements denseignement suprieur en agronomie et les instituts de recherche agricole (voir Encadr 6).
Les activits dinformation et devulgarisation

Les agriculteurs, lorsquils doivent dcider dadopter ou non une innovation, ont un besoin crucial dinformations prcises et fournies en temps opportun sur les nouvelles techniques et technologies. Sil est vrai que les services de vulgarisation privs jouent un rle croissant dans certains pays comme le Brsil, la Chine et lInde, ce sont les services de vulgarisation publics qui demeurent, pour les agriculteurs de la plupart des pays en dveloppement, une source vitale dinformations sur les nouvelles technologies. Ces services de vulgarisation couvrent la gamme trs tendue de prestations fournies par les experts en agriculture, qui va de lagroalimentaire la sant en passant par dautres domaines, et dont lobjet est damliorer la productivit et le bien-tre gnral des populations rurales. Silest tabli que les services de vulgarisation agricole
peuvent procurer des augmentations marques de rendement, force est de constater, dune part, que dans les conomies en dveloppement leurs prestations restent limites et ce, tant pour les hommes que pour les femmes, et dautre part que les femmes tendent y recourir moins que les hommes (Meinzen-Dick et divers collaborateurs, 2010). Selon les donnes, ventiles par sexe, runies par la FAO dans son enqute de 1988-1989 portant sur les organismes de vulgarisation et couvrant 97 pays ( savoir ltude la plus complte dont on dispose), les femmes ntaient destinataires que de 5 pour cent de la totalit des ressources de vulgarisation. Enoutre, 15 pour cent seulement du personnel de vulgarisation taient constitus de femmes (FAO, 1993). Il faut rappeler que dans des contextes sociaux limitant les contacts entre hommes et femmes nappartenant pas au mme noyau familial, la pnurie dagents de vulgarisation fminins constitue un obstacle concret la participation des femmes. noter galement que la prfrence accorde aux agents de vulgarisation fminins varie en fonction du pays et du statut conjugal. Cest ainsi quau Ghana, cest la parit de contacts avec les agents de vulgarisation qui prvaut entre les agricultrices et les agriculteurs appartenant des mnages dirigs par des hommes, alors que les agricultrices appartenant des mnages dirigs par des femmes nont, elles, que des contacts beaucoup plus rduits, bien quelles soient disposes interagir avec des agents de lun ou lautre sexe (Doss et Morris, 2001). En revanche, en Rpublique-Unie de Tanzanie, les agricultrices sont nombreuses prfrer sentretenir avec un agent de vulgarisation fminin, si bien quon y dnombrait en 1997 un tiers dagents fminins en service dans ce domaine alors quelles en taient compltement absentes 15 ans auparavant (Due, Magayane etTemu,1997). Il demeure toutefois que, mme lorsque les femmes ont accs aux services de vulgarisation, les avantages en restent peu perceptibles. Au Kenya par exemple, linteraction avec les agents de vulgarisation a contribu de faon signicative amliorer la production des parcelles gres par des hommes, mais on ne peut pas ncessairement en dire autant des parcelles gestion fminine (Saito, Mekonnen et Spurling, 1994).
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ENCADR 6 La place des femmes dans lenseignement suprieur et la recherche en sciences agricoles sur le continent africain1
En 2008, les programmes ASTI (Indicateurs relatifs aux sciences et technologies agricoles) et AWARD (Lafemme africaine dans la recherche et le dveloppement agricoles) ont effectu, dans 15 pays dAfrique subsaharienne, une enqute visant recueillir des indicateurs de capacits ventils par sexe et couvrant 125organismes de recherche et instituts denseignement suprieur en sciences agricoles2. Ltude a rvl que le nombre de femmes occupant un poste de cadre professionnel avait augment de moiti entre 2000/2001 et 2007/2008, et que dans quatre des 15 pays concerns, savoir le Botswana, le Nigria, le Sngal et la Zambie, ce nombre avait mme doubl. En termes relatifs, la part occupe par les femmes dans leffectif total des catgories professionnelles tait passe de 18 21 pour cent durant la mme priode. Cette augmentation,quiconcernait les trois niveaux de formation universitaire (licence, matrise et doctorat), prsentait toutefois des variations considrables entre les 15pays observs (voirFiguresAet B). Ainsi, la participation du volet fminin la recherche et lenseignement suprieur en sciences agricoles tait particulirement leve en Afrique du Sud (41 pour cent), au Mozambique (35pour cent) et au Botswana (32pourcent). En revanche, on ne trouvait quune faible proportion de femmes dans le personnel agricole professionnel en thiopie (6pourcent), au Togo (9pour cent), au Niger (10pourcent) et au Burkina Faso (12pour cent). Par comparaison avec les autres pays de la rgion, les membres du personnel fminin professionnel taient relativement plus instruits au Kenya, au Nigria, en Afrique du Sud et en Ouganda, pays o plus dun quart dentre eux taient titulaires dun doctorat. La participation des femmes la recherche agricole et son volution future ne manquera pas dtre
FIGURE A Variation de la proportion moyenne de femmes parmi les cadres des tablissements denseignement agricole et denseignement suprieur dans 14 pays africains, par niveau de diplme, entre 2000/01 et 2007/08
Pourcentage
30 25 20 15 10 5 0 Licence Matrise Doctorat Total
Niveau du diplme
2000/01
2007/08
Note: lexclusion du Mozambique, pour lequel des donnes ne sont pas disponibles pour 2000/01. Source: Beintema et Di Marcantonio, 2009, sur la base de sries de donnes ASTI.
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FIGURE B Variation de la proportion de femmes parmi les cadres, par individus, entre 2000/01 et 2007/08
Botswana Burkina Faso Burundi thiopie Ghana Kenya Malawi Mozambique Niger Nigria Sngal Afrique du Sud Togo Ouganda Zambie Total (15) Total (14) 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Pourcentage
2000/01
2007/08
Note: lexclusion du Mozambique, pour lequel des donnes ne sont pas disponibles pour 2000/01. Source: Beintema et Di Marcantonio, 2009, sur la base de sries de donnes ASTI.
inuence par les taux actuels dinscription en facult et de dlivrance de diplmes. Le nombre des femmes qui sinscrivent dans lenseignement suprieur est en augmentation, non seulement en Afrique subsaharienne mais galement dans dautres rgions du monde (Institut statistique de lUNESCO, 2006; UNESCO, 2004). Il semble que tel soit galement le cas en sciences agricoles, mme si lon ne dispose malheureusement pas de donnes volutives ventiles par sexe. Lon sait toutefois que la plupart des tudiantes en sciences agricoles sont inscrites au niveau de la licence. Ce constat, qui vaut galement pour leurs homologues masculins, est d au fait que de
nombreuses facults et coles de sciences agricoles dAfrique subsaharienne nont que des programmes modestes dtudes dbouchant sur des doctorats et desmatrises. La proportion croissante de femmes employes un niveau professionnel dans le secteur agricole et dtudiantes inscrites en sciences agricoles semble tmoigner du rtrcissement du foss hommes-femmes dans ce domaine sur lecontinent africain, et particulirement en Afrique australe. Toutefois, cette augmentation du nombre de femmes paralllement celui des hommes qui intgrent la recherche et lducation suprieure agricoles concerne avant tout des personnes jeunes, titulaires de
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ENCADR 6 (suite) La place des femmes dans lenseignement suprieur et la recherche en sciences agricoles sur le continent africain
diplmes de niveau infrieur et qui ne font quamorcer leur carrire. Cest ainsi quen moyenne, plus de 50 pourcent du personnel fminin professionnel des 15 pays retenus pour lchantillon avaient moins de 41 ans contre 42pour cent sagissant du personnel professionnel masculin. En moyenne galement, 31 pour cent du personnel fminin et 27 pour cent du personnel masculin taient titulaires dune licence en sciences. Signalons toutefois que ces moyennes, tablies sur 15 pays, cachent des variations trs marques dun pays lautre (voir Beintema et DiMarcantonio,2009). On observe par ailleurs un dclin disproportionn de la courbe de prsence fminine mesure que lon slve dans la hirarchie de carrire. Cest ainsi que les femmes dtiennent 14 pour cent seulement des postes de gestion, soit une proportion nettement plus faible que la part globale du personnel fminin du secteur agricole. Les femmes sont notamment moins reprsentes que leurs homologues masculins aux postes suprieurs de recherche et de gestion, de mme quau niveau dcisionnaire.
Cette section, qui a t tablie par Nienke Beintema, puise dans les ensembles de donnes ASTI (Indicateurs relatifs aux sciences et technologies agricoles) (www.asti.cgiar.org), Beintema (2006), et Beintema et Di Marcantonio (2009). Rappelons que le programme ASTI est gr par lInstitut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), que le programme AWARD est gr par le Programme galit des sexes et diversit du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (GCRAI).
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Afrique du Sud, Botswana, Burkina Faso, Burundi, thiopie, Ghana, Kenya, Malawi, Mozambique, Niger, Nigria, Ouganda, Sngal, Togo et Zambie.
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On a observ que les agents des services de vulgarisation tendent sadresser plus souvent aux agriculteurs quaux agricultrices car ils sont inuencs par lide, aussi diffuse querrone, que les femmes ne se consacrent gure aux activits agricoles et que, de toute faon, les conseils dispenss dans le cadre du service de vulgarisation niront par ltrer vers le bas depuis le chef de famille vers tous les autres membres du mnage. En outre, les services de vulgarisation sont souvent orients vers les agriculteurs qui ont la meilleure probabilit dadopter des innovations modernes, en dautres termes ceux dentre eux disposant de ressources sufsantes dans des secteurs solidement implants. Comme nous lavons vu plus haut, les femmes sont moins bien places pour accder aux ressources et risquent, par consquent, dtre laisses lcart par les agents des services de vulgarisation (Meinzen-Dick et divers collaborateurs, 2010). Enn, la manire dont sont fournies les prestations des services de vulgarisation risque
de limiter lobtention, par les agricultrices, dinformations concernant les innovations. Le fait que, de manire gnrale, les femmes ont un niveau dinstruction infrieur celui des hommes, risque de restreindre leur participation active des stages de formation pour lesquels on a largement recours aux supports crits. En outre, le manque de temps et les restrictions dordre culturel risquent dentraver la participation des femmes aux activits de vulgarisation comme les journes consacres aux applications pratiques, que ce soit lextrieur de leur village ou au sein de groupes mixtes (Meinzen-Dick et divers collaborateurs, 2010). Au cours de la dernire dcennie, dans le but de scarter du modle hirarchique de fourniture de services de vulgarisation et de passer des prestations davantage axes sur les besoins des oprateurs agricoles, on a labor et test plusieurs approches innovantes et bases sur la participation. Cesapproches semblent se prter un ciblage plus efcace des femmes et leur
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permettre de mieux assimiler les innovations (Davis et divers collaborateurs, 2009); nous en traiterons au Chapitre 5. Par ailleurs, les approches participatives, qui encouragent la communication entre oprateurs agricoles et chercheurs, peuvent favoriser la constitution de boucles de retour dinformations positives permettant aux chercheurs dadapter les innovations aux besoins locaux. Il convient dajouter que les technologies modernes dinformation et de tlcommunications telles que la radio, les tlphones portables, les ordinateurs et les services dInternet peuvent contribuer de faon importante au transfert dinformations, car non seulement elles permettent daccder linformation et de la diffuser rapidement, mais elles encouragent aussi la mise en rseau, la mobilisation des ressources et la poursuite de ns ducatives. Depuis 2005, les abonnements de tlphonie portable ont plus que doubl dans les pays en dveloppement. ce jour, sur 100 habitants des pays en dveloppement, 57 souscrivent un abonnement de tlphone portable, alors quils ntaient que 23 en 2005 (UIT,2010). Or,le recours ces technologies peut proter aux femmes des campagnes, entraves dans leurs dplacements jusquaux marchs loigns. Certes, ces mmes femmes risquent davoir du mal mettre prot de telles technologies, du fait quelles sont peu instruites et quelles manquent de temps et dargent. Cest pourquoi il serait souhaitable de les aider en instaurant des centres quelles pourront visiter, amliorant ainsi leurs chances de bncier de ces moyens (BestetMaier,2007).
Services nanciers
Les services nanciers portant notamment sur lpargne, le crdit et les contrats dassurance contribuent amliorer la production agricole, consolident la scurit alimentaire et stimulent la vitalit conomique des mnages, de la communaut et de lensemble du pays. De nombreuses tudes ont dmontr quamliorer laccs direct des femmes aux ressources nancires revient potentialiser les investissements sous forme de capital humain en promouvant la sant, la qualit de la nutrition et linstruction desenfants.
Lorsque les producteurs agricoles ne sont pas en mesure de couvrir leurs dpenses immdiates, ou lorsquils souhaitent passer des techniques plus productives, mais galement plus coteuses, ils doivent se tourner soit vers le march du crdit, soit vers dautres sources dappoint nancier. Privs dun tel concours, ces producteurs risquent de ne pas pouvoir assumer les risques ni procder aux mises de fonds que supposent les innovations et les investissements ncessaires lamlioration de leur productivit, de leur revenu et de leur bientre. Les faits observs indiquent que les marchs du crdit naccordent pas le mme traitement aux hommes et aux femmes. Il existe en effet des barrires juridiques et des impratifs culturels qui, dans certains cas, interdisent aux femmes dtre dtentrices dun compte en banque ou de passer directement des contrats dordre nancier. De manire gnrale, les femmes ont une moindre matrise des catgories dactifs xes qui sont habituellement exigs comme caution dun prt. Il existe donc une discrimination institutionnelle, de la part des organismes de prts privs et publics qui, souvent, tend dcourager les femmes dobtenir de tels concours en leur restreignant les facilits, ou en leur accordant des prts dun montant infrieur ceux consentis aux hommes pour des activits analogues (Fletschner, 2009; Banque mondiale, FAO et FIDA, 2009). Dans sept des neuf pays quenglobe lensemble des donnes RIGA, les mnages dirigs par des femmes sont moins bien positionns que leurs homologues direction masculine pour obtenir du crdit (Figure 13). Madagascar, par exemple, la proportion de mnages dirigs par des femmes qui ont recours au crdit est infrieure de 9pourcent celle des mnages dirigs par des hommes. On notera que le Ghana et le Panama se distinguent par le fait quon ny enregistre pas de disparits hommes-femmes pour ce qui est de loctroi de crdit. Dautres observations viennent par ailleurs conrmer lexistence dun foss hommes-femmes en matire daccs au crdit. Au Nigria, 14 pour cent des hommes obtiennent ofciellement du crdit contre 5 pour cent seulement des femmes, et au Kenya, ces pourcentages sont de 14 et 4 pour
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FIGURE 13 Recours au crdit rural, dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes
quateur Guatemala Panama
Indonsie Npal Viet Nam
Ghana Madagascar Malawi

0 10 20 30 40 50 60 70 80
Pourcentage des mnages faisant appel au crdit
Note: Calculs faits partir denqutes sur les mnages, reprsentatives sur le plan national. La diffrence entre le pourcentage de mnages dirigs par des hommes faisant appel au crdit et le pourcentage quivalent de mnages dirigs par des femmes indique le foss existant entre hommes et femmes. Sources: FAO, quipe RIGA et Anrquez, 2010.
cent respectivement (Saito, Mekonnen et Spurling, 1994). En Ouganda, les exploitantes agricoles reoivent tout juste un pour cent du crdit offert dans les zones rurales (Dolan, 2004). Toujours en Ouganda, la quasi-totalit des mnages dirigs par des femmes interrogs ont dclar souhaiter largir leurs activits agricoles mais se trouver entravs par le manque dargent ncessaire lachat de terre ou dintrants tels que les semences, engrais et pesticides ainsi qu lembauche de main-duvre, plaant le crdit parmi les principales barrires la diversication de leurs moyens dexistence (Ellis, ManueletBlackden, 2006). Au Bangladesh, les femmes ont peru, en 1980, environ 5 pour cent du montant des prts accords par les institutions nancires, et peine plus en 1990, en dpit de lapparition dans le pays de programmes spciaux de crdit orients vers les femmes au cours de la priode ltude (Goetz et Gupta, 1996). Dautres observations concernant le Bangladesh indiquent que mme lorsque de tels programmes
russissent amliorer laccs des femmes au crdit, celles-ci risquent de ne pas pouvoir conserver la matrise des fonds accords: titre dillustration, White (1991) a constat que prs de 50 pour cent des prts crdits aux femmes taient utiliss pour les activits productives des hommes; Goetz et Gupta (1996), quant eux, ont rapport que les femmes ne conservaient, en moyenne, une matrise totale ou signicative des prts obtenus par elles que dans 37 pour cent des cas; enn, Chowdhury (2009) signale que, sagissant du crdit obtenu par les femmes auprs de la Grameen Bank, il existait une corrlation positive importante entre ces prts et les rsultats obtenus par les microentreprises diriges par des hommes mais pas avec ceux obtenus par les microentreprises diriges par des femmes. En Asie de lEst, le tableau concernant les disparits daccs au crdit donne des rsultats mitigs. En Chine, de Brauw et divers collaborateurs (2008) ont constat que les mnages au sein desquels les femmes grent leurs propres parcelles semblent
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obtenir un accs quasi identique la terre et au crdit, relativement aux mnages dirigs par des hommes. En revanche, une tude mene au Viet Nam par la FAO et le Programme des Nations unies pour le dveloppement (FAO/PNUD, 2002) rvle que les mnages dirigs par des femmes empruntent moins que les mnages direction conjointe, quils ont un accs plus limit aux crdits ofciels et doivent payer des intrts plus levs pour les prts consentis. En ce qui concerne lAmrique latine, Fletschner (2009) nous apprend quau Paraguay, les femmes la tte dun foyer rural nobtiennent gnralement pas de prts auprs des banques dtat ou des ngociants en gros et que seules les coopratives leur viennent en aide. Lauteur constate qu conditions socioconomiques quivalentes, les femmes ont moins de probabilit que les hommes de recourir au crdit et quelles ne peuvent pas toujours compter sur leur mari pour surmonter les restrictions qui leur sont imposes dans ce domaine. De telles restrictions ont sur leurs capacits de production une incidence ngative quil est possible de mesurer: titre dexemple, en plus de cette perte defcacit due aux contraintes daccs au crdit du mari, les mnages dont la femme ne peut pas obtenir de crdits sufsants perdent 11 pour cent defcacit. (Fletschner,2008).
Le rle de la technologie
Laccs aux nouvelles technologies est essentiel au maintien et lamlioration de la productivit agricole. Or, la disparit hommes-femmes se fait sentir dans laccs toute une srie dactifs et de technologies agricoles, quil sagisse de machines et doutils, de varits amliores de plantes et de races danimaux, dengrais, de mesures de lutte contre les ravageurs ou encore de techniques de gestion. Tout un ventail de contraintes, notamment les disparits entre hommes et femmes dcrites plus haut, se traduisent par des ingalits dans lobtention ou ladoption de nouvelles technologies, de mme que dans lutilisation dintrants commerciaux et de technologies existantes. Il faut, pour pouvoir utiliser des intrants commerciaux, disposer dun certain nombre
dlments complmentaires tels que la terre, le crdit, le savoir-faire et la main-duvre. Or, tous ces lments sont gnralement plus difciles obtenir pour les mnages dirigs par des femmes que pour leurs quivalents masculins. Ladoption de techniques plus perfectionnes, si elle prsente une corrlation positive avec le niveau dinstruction, doit galement obir aux contraintes de temps (Blackden et divers collaborateurs, 2006). Sagissant dune activit comme lagriculture, dont les temps de raction sont longs, il faut disposer de fonds de roulement an de pouvoir acheter des intrants commerciaux comme les engrais et les varits amliores de semences; or, comme nous lavons vu plus haut, les femmes doivent surmonter davantage dobstacles que les hommes pour obtenir du crdit. Enn, les femmes tendent tre moins capables dassumer le risque, ce qui peut nuire ladoption de techniques et dintrants plusavancs. Les tudes sur cette question mettent en relief les diffrences marques qui existent, dune rgion lautre, entre hommes et femmes concernant ladoption de technologies plus avances et lutilisation dintrants commerciaux (voir Peterman, Quisumbing et Behrman, 2010, pour un examen dtaill des crits spcialiss). Elles relvent notamment que les mnages dirigs par des hommes utilisent beaucoup plus dengrais que leurs homologues fminins, et cela dans tous les pays examins (Figure 14). noter que, si la tendance est sans quivoque pour lensemble des technologies et des rgions, le degr dingalit varie notablement et semble beaucoup plus prononc en Asie du Sud (Bangladesh et Pakistan), de mme quen Afrique de lOuest (Ghana et Nigria). Ltude dtaille pays par pays est par ailleurs rvlatrice. Au Ghana, par exemple, Doss et Morris (2001) ont constat que 39 pour cent seulement des exploitantes agricoles optaient pour des varits amliores de plantes cultives, contre 50 pour cent des oprateurs, en raison de leur accs plus limit la terre, la main-duvre familiale et aux services de vulgarisation. Plusieurs tudes portant sur le Kenya dmontrent que les taux dadoption de semences et dengrais amliors sont beaucoup plus faibles pour les mnages dirigs par des femmes. De telles diffrences sexpliquent par les facteurs suivants: accs restreint la terre et la main-duvre, niveaux dinstruction
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infrieurs et moindre accs au march du crdit (Kumar, 1994; Saito, Mekonnen et Spurling, 1994; Ouma, De Groote et Owuor, 2006). AuBnin et au Malawi, les restrictions en matire de crdit limitent galement lemploi dengrais par les mnages dirigs par des femmes (Minot, Kherallah et Berry, 2000). AuBurkina Faso enn, les femmes utilisent moins dengrais par hectare que les hommes (Udry et divers collaborateurs, 1995). Rares sont les tudes qui proposent des donnes ventiles entre hommes et femmes sur la mcanisation, cest--dire sur le recours aux instruments et autres quipements mcaniss de travail agricole. Cela peut sexpliquer en partie par le fait que des quipements tels que les tracteurs et les cultivateurs ne sont gure rpandus de toute faon, notamment en Afrique subsaharienne. Dans tous les pays tudis, la proportion dagriculteurs qui utilisent des quipements et des instruments mcaniques reste trs faible, mais elle lest nettement plus, et souvent de faon trs accentue, pour les
agriculteurs appartenant des mnages dirigs par des femmes (voir Figure 15). Quelques tudes remontant la n des annes 80 et au dbut des annes 90mettent en relief les diffrences entre hommes et femmes en matire de proprit des instruments de travail ou daccs ces derniers. Ainsi, dans un primtre irrigu de Gambie, o du riz tait cultiv, aucune femme ne possdait de charrue et moins dun pour cent dentre elles taient propritaires dune dsherbeuse, dun semoir ou dun instrument de culture polyvalent, alors que la proportion des hommes en possession des mmes quipements tait, respectivement, de 8, 12, 27 et 18 pour cent (von Braun, Hotchkiss et Immink, 1989). Si lon prend en compte les donnes dune enqute sur les mnages couvrant trois districts au Kenya, la valeur de la panoplie doutils dtenus par les femmes ne reprsentait que 18 pour cent des outils et des quipements appartenant aux hommes (Saito, Mekonnen et Spurling, 1994).
FIGURE 14 Utilisation dengrais dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes
Bolivie quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Npal Pakistan Tadjikistan Viet Nam Ghana Madagascar Malawi Nigria
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Pourcentage de mnages utilisant des engrais
Note: Calculs effectus partir denqutes sur les mnages reprsentatives sur le plan national. Les diffrences entre les mnages dirigs par des femmes et ceux dirigs par des hommes sont signicatives, un niveau de conance de 95 pour cent, pour tous les pays. Sources: FAO, quipe RIGA et Anrquez, 2010.
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FIGURE 15 Recours la mcanisation dans les mnages dirigs par des femmes et dans ceux dirigs par des hommes
quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Indonsie Npal Tadjikistan Viet Nam Ghana Madagascar Malawi Nigria
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Pourcentage de mnages recourant la mcanisation
Note: Calculs effectus partir denqutes sur les mnages reprsentatives sur le plan national. Les diffrences entre les mnages dirigs par des femmes et ceux dirigs par des hommes sont signicatives, un niveau de conance de 95 pour cent, pour tous les pays. Sources: FAO, quipe RIGA et Anrquez, 2010.
Une tude plus rcente portant sur les diffrences de productivit entre les hommes et les femmes dans un primtre rizicole irrigu du centre du Bnin rvle que les motocultivateurs utiliss pour le labourage et pour le transport font lobjet dune gestion collective, mais que les groupements de femmes devaient attendre, pour commencer le labourage, que les oprateurs de motocultivateurs aient achev leur travail dans les champs exploits par les hommes. Ainsi, du fait des retards subis par leurs oprations de labourage et leurs semis, les femmes, dont la rcolte avait t ampute, ne pouvaient participer la deuxime campagne agricole (KinkingninhounMdagb et divers collaborateurs, 2010). Et les consquences de ces disparits entre hommes et femmes en matire dutilisation des quipements ne sarrtent sans doute pas l. Ainsi, Quisumbing (1995) conclut que les agriculteurs mieux pourvus en terre et mieux quips ont davantage de chances dadopter des technologies innovantes,
ce qui illustre bien la complmentarit rciproque des intrants agricoles. Mais il est un autre facteur, savoir la difcult de recours la technologie du transport qui, souvent, restreint la mobilit des femmes et, partant, leur capacit transporter leurs rcoltes vers les marchs (voir Encadr 7). Il convient de souligner que toutes les catgories de mnages dirigs par des femmes ne ptissent pas dans la mme mesure du manque daccs la technologie. Sil est vrai quau Kenya, cest dans les petites exploitations diriges par une femme clibataire, divorce ou veuve que le recours la traction animale est le plus rare, en revanche, les mnages dirigs par des femmes dont le mari vit lextrieur ont davantage de chances de recourir la traction animale et la main-duvre loue, du fait que ces mnages continuent de bncier du nom du mari et du rseau social correspondant, en mme temps que, bien souvent, de ses envois de fonds (Wanjiku et divers collaborateurs, 2007).
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ENCADR 7 Les petits caficulteurs de lOuganda production et commercialisation

Le caf, principal produit dexportation de lOuganda, fournit des emplois directs et indirects environ 5 millions de personnes (Banque de lOuganda, 2001; Kempaka,2001). Les petits caficulteurs pratiquent gnralement la culture mixte, mlant les plants de cafiers des cultures de base telles que la banane, le plantain, les haricots, la patate douce et le mas. Enrgle gnrale, les mthodes de culture du caf sont simples, le recours des intrants commerciaux tels que les engrais ou les pesticides est minime, et lirrigation estrare. Hill et Vigneri (2009) tirent leurs observations dun chantillon de 300 mnages de caficulteurs, interrogs en 1999 et en 2003, dont 23 pour cent taient dirigs par des femmes, en majorit des veuves, mais galement des femmes clibataires, spares ou divorces. Ces mnages avaient leur disposition moins de mainduvre, deterre et de cafiers que les mnages dirigs par des hommes; leur niveau devie ainsi que leur degr dinstruction taient galement infrieurs. Ontrouvait gnralement la tte de ces mnages des femmes dun ge relativement avanc, qui, souvent, avaient assum la responsabilit de chef de famille suite au dcs de leur poux. Compte tenu des diffrences trs marques en matire de taille de lexploitation, de liquidits et de capital humain, on peut sattendre ce quil y ait galement de fortes diffrences entre les mnages dirigs par des hommes et les mnages dirigs par des femmes en ce qui a trait au choix des cultures, aux mthodes de production etaux modalits daccs au march. Il convient de noter que la part de travail alloue la production de caf ainsi que la proportion des arbres donnant lieu cueillette tait comparable entre les deux catgories de mnage, de mme que le rendement des arbres exploits. Toutefois, du fait que les mnages dirigs par des femmes disposaient de supercies nettement plus rduites, les femmes coulaient des volumes plus rduits que les hommes (47 kilos seulement, en moyenne, contre 151 kilos pour les hommes). La majeure partie de ces petits exploitants vendaient leur caf sous la forme de baies sches, connues localement sous lappellation de kiboko, laissant le soin de la mouture aux ngociants qui leur achetaient leur rcolte. Certains caficulteurs les hommes chefs de famille plus souvent que leurs homologues fminines acheminaient leur production jusquau march, ce qui leur permettait den obtenir un meilleur prix. Les transactions effectues par les mnages dirigs par des hommes se droulaient dans une proportion de 15 pour cent sur le march voisin, alors que ce pourcentage ntait que de 7pourcent pour les femmes, peut-tre parce que les hommes possdaient plus frquemment une bicyclette que les femmes et pouvaient donc se rendre plus facilement au march. En outre, lescaficulteurs percevaient un prix plus lev pour leur caf sils en assuraient la mouture avant de le vendre. Les ventes de caf moulu ne reprsentaient que 3pour cent du volume des transactions, et elles revenaient exclusivement aux mnages dirigs par des hommes. Ltude conclut que les diffrences entre hommes et femmes dans les modalits de commercialisation sexpliquent en grande partie par le fait que les femmes ncoulent que des quantits infrieures de caf et quelles nont pas de bicyclette. Les auteurs constatent galement que les femmes se heurtent un obstacle majeur, savoir leur difcult exploiter des canaux de commercialisation confrant une valeur ajoute. Les hommes, quant eux, russissaient obtenir 7 pour cent de plus par kilo de caf, en recourant prcisment ces canaux.
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Messages-cls
Sur un ensemble de rgions et de contextes divers, les exploitantes agricoles doivent affronter des obstacles spciques leur condition fminine qui restreignent leur accs aux intrants, aux actifs et aux services utiles la production. On observe donc un foss hommes-femmes qui touche laccs la terre, au btail, la main-duvre agricole, linstruction, aux services devulgarisation, aux services nanciers et la technologie. Sagissant des pays en dveloppement pour lesquels on dispose de donnes, les femmes reprsentent entre 10 et 20 pour cent des exploitants agricoles; cependant, ce pourcentage cache dimportantes diffrences entre pays, parfois au sein dune mme rgion. Enoutre, cest en Afrique que lon trouve la fois les pays prsentant la proportion la plus faible et la proportion la plus leve de femmes exploitantes agricoles. Dans la catgorie des petits exploitants, les parcelles cultives par des mnages dirigs par des femmes sont plus petites dans la quasi-totalit des pays pour lesquels on dispose de donnes. Alors que cet cart est ngligeable dans certains pays, dans dautres, les exploitations gres par des mnages dirigs par des femmes ne reprsentent que la moiti ou les deux tiers de celles gres par des mnages dirigs par deshommes. Dans tous les pays pour lesquels on dispose de donnes, les cheptels des exploitantes agricoles sont beaucoup plus rduits que ceux de leurs homologues masculins. En outre, les femmes tirent des revenus moindres de leurs btes, de mme quelles ont moins de chances de possder des animaux de
grande taille, comme les bovins, utiles pour la traction animale. Les mnages dirigs par des femmes disposent de moins de main-duvre pour les travaux agricoles, du fait quils sont gnralement moins nombreux et ne comptent pas autant de membres adultes en ge de travailler, mais aussi parce que les femmes doivent accomplir des travaux mnagers, lourds et non rmunrs, qui les tiennent lcart dactivits plus productives. Sagissant du niveau dinstruction, on a observ une amlioration de la parit entre hommes et femmes au niveau national et, dans certains pays, les femmes parviennent mme dpasser les hommes dans ce domaine dans la plupart des rgions cependant, les femmes et les lles continuent daccuser un retard. Le foss entre hommes et femmes en matire ducative est particulirement prononc dans les zones rurales; parfois, les femmes qui se trouvent la tte dun mnage ont moins de la moiti des annes dinstruction de leurs homologues masculins. Dans tous les cas de gure, les petits exploitants agricoles ont du mal obtenir du crdit ou dautres services nanciers; mais il reste que, dans la plupart des pays, la proportion des petites exploitantes agricoles capables de se procurer du crdit est infrieure de 5 10 pour cent celle des hommes de la mme catgorie. Or, laccs au crdit et aux assurances est important pour pouvoir accumuler et conserver dautresactifs. Les femmes sont nettement moins bien places pour utiliser les intrants commerciaux tels que les engrais et les semences amliores, ou pour faire usage dinstruments et dquipements mcaniques. Dans un grand nombre de pays, leurs chances dutiliser des engrais sont infrieures de moiti celledeshommes.
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4. Les avantages de la rduction dufoss hommes-femmes

De nombreuses tudes dmontrent que le rendement des parcelles exploites par les femmes est infrieur celui de leurs homologues masculins. Ce phnomne nest pas d au fait que les femmes soient moins comptentes dans le domaine agricole. Bien au contraire, les faits recueillis dmontrent que les femmes sont aussi efcaces que les hommes: tout simplement, elles nont pas accs aux mmes intrants; si elles taient galit dans ce domaine, leur rendement rattraperait celui des hommes et leur production sen trouverait augmente, de mme que la production agricole globale. Grce son index Institutions sociales et galit hommes-femmes (ISE), lOCDE offre un instrument permettant dexplorer la corrlation entre lgalit hommes-femmes et la productivit agricole (OCDE, 2010). Cet index rete les normes sociales et juridiques, de mme que les droits en matire de proprit, les pratiques conjugales et les liberts civiques qui affectent le dveloppement conomique des femmes. Lorsque lindice est faible, la discrimination base sur le sexe est minime. On observe que les pays dont le taux dingalit entre hommes et femmes est plus faible tendent obtenir des rendements craliers plus levs que ceux des pays o lingalit est plus prononce (voir Figure 16). Bien entendu, il ne sagit l que dune corrlation, et non dun rapport de cause effet, puisque ce dernier pourrait aller dans lun ou lautre sens, voire dans les deux la fois. En dautres termes, les socits offrant plus dquit tendent avoir un secteur agricole plus productif; mais il est aussi vrai quun secteur agricole productif peut contribuer rduire lingalit hommesfemmes. Ltude que nous passons en revue cidessous conrme que la rduction du foss hommes-femmes dans le secteur agricole est de nature en amliorer la productivit, ce qui comporte des avantages supplmentaires importants: augmentation du revenu des agricultrices ainsi que de la disponibilit de nourriture, mais aussi rduction du prix des denres alimentaires et augmentation du taux demploi et des salaires rels desfemmes.
La productivit des hommes et des femmes dans le domaine agricole

Nombre dtudes ont tent de dterminer si les exploitantes agricoles taient aussi productives que leurs confrres masculins. Ces tudes mesurent la productivit de diverses faons; cependant, la mthode la plus rpandue sappuie sur la production lhectare cultiv, ou rendement. Lorsquon compare tout simplement les rendements des exploitations tenues par des hommes et par des femmes, on peut observer les diffrences entre les deux catgories savoir quen rgle gnrale, les rendements des femmes sont infrieurs ceux des hommes , mais cette comparaison nexplique pas un tel phnomne. Les tudes plus approfondies visent galement dterminer si ces disparits ont pour origine des diffrences dans lutilisation des intrants comme les semences amliores, les engrais ou les outils agricoles, ou encore dautres facteurs tels que laccs aux services de vulgarisation et dducation. Dans leur grande majorit, ces tudes conrment que les femmes sont tout aussi efcaces que les hommes et quelles obtiendraient des rendements identiques si, toutefois, elles avaient un accs gal aux ressources et aux services qui contribuent laproduction. Une tude quasi exhaustive des crits spcialiss en la matire a permis de faire ressortir 27 tudes comparatives de la productivit respective des hommes et des femmes se consacrant lagriculture.10
10 Pour un examen plus dtaill de ces crits spcialiss, voirQuisumbing (1996) et Petermann, Quisumbing etBehrman (2010).
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FIGURE 16 Rendements craliers et ingalit homme-femme

Rendements craliers (en tonnes/ha)
4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 1er 2e 3e 4e 5e 6e 7e 8e 9e 10e
Groupe ISE: 1er = lingalit homme-femme la plus faible, jusquau 10e = lingalit homme-femme la plus forte
Notes: Lingalit homme-femme est une mesure utilise par lIndex Institutions sociales et galit homme-femme (ISE), mesure composite de la discrimination homme-femme, fonde sur les institutions sociales, qui a t tablie par le Centre de dveloppement de lOCDE. Sources: Rendements craliers: FAO, 2010b; Groupe ISE: OCDE, 2010.
Cestudes, qui couvrent un vaste ventail de pays pour la plupart situs mais pas exclusivement sur le continent africain, mais aussi une large gamme de cultures, de priodes et de systmes dexploitation agricole, ont recours diffrentes mesures de la productivit et de lefcacit. En dpit de cette varit de mthodes, la plupart dentre elles constatent que les agriculteurs obtiennent des rendements plus levs que les agricultrices. Bien que les disparits de rendement soient parfois trs accentues, on peut dire quun grand nombre se situent autour de 20 30 pour cent, avec une moyenne de 25 pour cent.11 La majeure partie de ces tudes observent que les diffrences de rendement sont attribuables au niveau des intrants employs, ce qui donne penser quen oprant une rallocation des intrants des parcelles tenues par des hommes en faveur de celles tenues par les femmes, on pourrait augmenter
11 Les 27 tudes comparatives ne quantient pas toutes lcart de rendement. Certaines proposent des estimations pour une seule culture, tandis que dautres en prennent plusieurs en compte.
la production globale dun mnage ceque plusieurs tudes dmontrent de faon explicite. tant donn que les crits spcialiss en la matire sont complexes et prtent parfois controverse, nous en proposerons ci-aprs une synthse. Lune des tudes faisant le plus autorit dans ce domaine concerne le Burkina Faso. Les auteurs de ltude ont compar 4700parcelles agricoles appartenant six villages. Si lon excepte le travail effectu en propre, les parcelles gres par les femmes faisaient une utilisation moindre de tous les autres intrants, savoir: main-duvre masculine et enfantine, animaux de trait et engrais organiques ou chimiques. Le rendement des femmes tait infrieur celui des hommes pour toute une gamme de cultures, et notamment de 20 pour cent pour les lgumes et de 40 pour cent pour le sorgho, et cette diffrence sexpliquait intgralement par une moindre utilisation des intrants productifs, elle-mme attribuable aux normes sociales rgissant les relations entre les deux sexes. Ces mmes auteurs considraient quune augmentation de lemploi dintrants sur les parcelles exploites
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par les femmes pouvait donner une hausse gnrale de la production de lordre de 10 20 pour cent (Udry et divers collaborateurs, 1995). Une analyse plus pousse des mmes donnes a indiqu quune raffectation des ressources en faveur des parcelles tenues par les femmes comportait un potentiel daugmentation gnrale de la production des mnages concerns de prs de 6 pour cent (Udry,1996). Deux autres tudes portant galement sur le Burkina Faso permettent de mieux apprhender ces questions. La premire constate que les agricultrices obtiennent, par hectare, une production infrieure de 15 pour cent en valeur celle de leurs homologues masculins. Elle constate galement que, pour obtenir des rendements accrus, les agricultrices ont besoin non seulement dun complment dintrants, mais galement de conseils dispenss par des agents de vulgarisation de sexe fminin; cette observation conrme la complmentarit entre les diffrents lments de la vaste gamme dactifs et de services ncessaires la production agricole (Bindlish, Evenson et Gbetibouo, 1993). La deuxime tude, reprenant les donnes de celle dUdry, les complte au moyen de donnes plus rcentes et reprsentatives lchelle nationale. Elle constate que les mnages implants dans des zones moins favorables la production ou dans des secteurs exposs la scheresse tendent rpartir de faon plus efcace les ressources entre les parcelles gres respectivement par les hommes et par les femmes que les mnages situs dans des zones plus favorables, ce qui sexplique peut-tre par le fait que les risques dcoulant de linefcacit sont pour eux plus levs (Akresh, 2008). Les recherches portant sur les hauts plateaux thiopiens rvlent que les mnages dirigs par des femmes produisent, en valeur, 35 pour cent de moins par hectare que ceux dirigs par des hommes, lcart tant attribuable une moindre utilisation dintrants et un accs plus restreint aux services de vulgarisation (Tiruneh et divers collaborateurs, 2001). Dans la mme rgion, les exploitations diriges par des hommes avaient des rendements en orge et autres crales suprieurs de moiti celles diriges par des femmes, celles-ci ne disposant que de 50 pour cent de la main-duvre masculine
et de moins dun tiers de la force de traction animale dont disposaient les mnages direction masculine (Holden, Shiferaw etPender, 2001). Les tudes concernant le Ghana observent que les femmes sont aussi efcaces que les hommes pour la production de mas et de manioc, mais que leur rendement agricole ainsi que leurs bnces sont infrieurs du fait quelles ne parviennent pas prserver la fertilit de leur parcelles (Goldstein et Udry, 2008). noter que les personnes dfavorises dans les rseaux sociaux et politiques de leur village ce qui est souvent le cas des femmes assumant la direction dun mnage risquent davantage de voir leurs terres expropries lorsquelles les laissent en jachre; cest pourquoi elles sefforcent de les garder continuellement en culture, provoquant une rosion de la fertilit du sol (Goldstein et Udry, 2008). Plusieurs tudes concernant le Ghana conrment galement que les producteurs et productrices de cacao obtiennent des rendements identiques, condition dutiliser la mme quantit dintrants (Quisumbing et Otsuka, 2001b; Hillet Vigneri, 2009). Au Kenya, la valeur brute des rendements lhectare, pour le mas, les haricots et le nib, est suprieure chez les hommes, mais cet cart est mis sur le compte des diffrences dans lutilisation des intrants (Saito, Mekonnen et Spurling, 1994). Danslouest du Kenya, on relve que les mnages dirigs par des femmes ont des rendements infrieurs de 23 pour cent ceux de leurs quivalents masculins, mais, dans ce cas, la diffrence est due la prcarit accrue de laccs aux terres et un niveau dinstruction infrieur (Alene et divers collaborateurs, 2008). Une tude antrieure portant sur les petits producteurs agricoles de louest du Kenya constate que, sagissant de la production de mas, les rendements fminins sont infrieurs de 7pour cent aux rendements masculins et ce, en grande partie en raison dune utilisation nettement moindre dengrais (Ongaro,1990). Une tude effectue au Malawi et reprsentative au niveau national constate que les rendements de mas sont suprieurs de 12 19 pour cent sur les parcelles cultives par les hommes, mais observe galement que les rendements sont
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identiques sur un certain nombre de parcelles exprimentales pour lesquelles les femmes ont reu les mmes quantits dengrais que les hommes (Gilbert, Sakala et Benson, 2002). On dispose, pour le Nigria, dune masse considrable dobservations intressant plusieurs tats et tout un ventail de cultures. Dans ltat de lOyo, la productivit des hommes et des femmes se livrant la culture du mas, de ligname, du manioc, des lgumes et des lgumineuses est identique (Adeleke et divers collaborateurs, 2008). Dansltat dOsun, le rendement des rizicultrices est infrieur de 66 pour cent celui des riziculteurs, mais cette disparit estimputable un taux diffrent dutilisation des intrants (Oladeebo et Fajuyigbe, 2007). Il en va de mme pour les tats dOndo et dOgun, o les femmes travaillant dans de petites exploitations de manioc obtiennent des rendements et des bnces infrieurs ceux de leurs homologues masculins, soit parce quelles emploient moins dintrants, soit parce que leurs intrants sont de qualit infrieure ou cotent plus cher (Timothy etAdeoti, 2006). Dautres tudes portant sur lAfrique subsaharienne et concernant le Cameroun (Kumase, Bisseleua et Klasen, 2008), le Bnin (Kinkingninhoun-Mdagb et divers collaborateurs, 2010), la Cte dIvoire (Adesina et Djato, 1997) et le Zimbabwe (Horrell et Krishnan, 2009) appuient de faon quasi unanime la conclusion selon laquelle lcart de rendement entre les exploitations masculines et les exploitations fminines est d principalement aux diffrences daccs aux ressources et aux services de vulgarisation.12 Sagissant des autres rgions, les observations recueillies sont beaucoup moins fournies, tant donn que la sgrgation entre hommes et femmes y est, en gnral, moindre quen Afrique; toutefois, les tudes dont on dispose conrment gnralement que les agricultrices sont au moins aussi efcaces que leurs homologues masculins. titre dexemple, au Npal, sil est vrai que les units agricoles gres par des femmes ont, en valeur, un
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rendement lhectare infrieur celui des units gres par les hommes, lcart sexplique presque toujours par lutilisation moindre dintrants (Thapa, 2008). En Chine, daprs les donnes provenant de ltude nationale sur le secteur rural de la Chine, les exploitations agricoles gres par des femmes sont au moins aussi rentables que celles gres par des hommes (Zhang, de Brauw et Rozelle, 2004). Certaines tudes choisissent comme critre de comparaison la productivit de la mainduvre plutt que le rendement, mais leurs rsultats conrment le constat selon lequel les disparits de rendement sont dues un taux diffrent dutilisation des intrants. AuBangladesh, parit dutilisation des intrants, la productivit de la main-duvre fminine agricole est au moins aussi leve que celle de la main-duvre masculine (Rahman, 2010). Les tudes portant sur la productivit de la main-duvre dans la culture du palmier huile en Indonsie (Hasnah, Fleming et Coelli, 2004), la riziculture au Npal (Aly et Shields, 2010) et la culture des lgumes en Turquie (Bozoglu et Ceyhan, 2007) indiquent toutes que la main-duvre fminine est au moins aussi productive que la main-duvre masculine lorsquon tient compte des diffrences enmatire dirrigation et de catgories desemences.
Les gains de production lis larduction du foss hommesfemmes

Tous les lments recueillis lors des tudes indiquent que si lon parvenait combler les diffrences en matire dutilisation des intrants et si les agricultrices taient mises en mesure datteindre les mmes rendements que leurs homologues masculins, lon pourrait raliser des gains de production substantiels. Il est impossible de calculer ces gains avec prcision, tant donn que lon ne dispose pas des donnes ncessaires; cependant, on peut se livrer des estimations sufsamment ables en se fondant sur les carts de rendement observs dans les tudes voques plus haut et en sappuyant sur la supercie de terres agricoles gres par des femmes. Comme nous lavons vu plus haut, les tudes portant sur lcart de productivit
Certaines tudes nont pas pu rendre compte de faon exhaustive des carts de rendement entre agricultrices et agriculteurs, du fait quelles nont pas pris en compte toutes les disparits de ressources auxquelles sont confrontes les femmes (Zavale, Mabaya et Christy[2006], Uaiene et Channing [2009], et Lilja, RandolphetDiallo[1998]).
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entre agriculteurs et agricultrices donnent, pour cet cart, une estimation moyenne de 20 30 pour cent et la plupart dentre elles attribuent cette diffrence une utilisation plus rduite dintrants. Bien que la plupart de ces tudes aient pour champ lAfrique subsaharienne, on voit au Chapitre 3 que des dcalages semblables en matire dintrants ont t observs dans toutes les rgions. Onpeut donc raisonnablement en dduire quil existe un cart de rendement analogue dans dautres rgions, si bien quen rduisant la disparit observe dans lutilisation des intrants, on pourrait amliorer les rendements sur les terres cultives par des femmes et parvenir la parit avec les hommes. On obtiendrait ainsi, sur ces terres, une augmentation de production de 20 30pour cent qui dterminerait son tour une amlioration de la production nationale, en fonction de la supercie totale des terres gres par des femmes. On parviendrait de la sorte, dans les pays en dveloppement pour lesquels on dispose de donnes, une hausse moyenne de production allant de 2,5 4 pour cent.13 Si on pose que les carts en matire dutilisation dintrants et de rendement sont reprsentatifs des autres pays en dveloppement, il en dcoule des gains dune ampleur analogue lchelle mondiale. Bien entendu, les gains de production potentiels calculs selon cette mthode sont bass sur la rpartition actuelle des terres entre hommes et femmes et sur un cart de rendement x 20
Des donnes concernant la part des terres cultives par des femmes sont disponibles pour 52 pays. La mthode employe pour calculer les gains potentiels part de la dnition de la production (Q), qui sobtient en multipliant le rendement (Y) par la supercie (A):Q=Y*A. Ensuite, si lon applique le scnario dun cart de productivit de 20 pour cent, on pose que le rendement des exploitations diriges par des femmes ne reprsente que 80 pour cent de celui des exploitations direction masculine, soit Yf=0,8*Ym. (Les indices infrieurs f et m indiquent respectivement les femmes et les hommes). prsent, silon pose que P est la part des terres exploites par des femmes, on obtient Q=Y*A sous la formule: Q=Yf*P*A+Ym*(1-P)*A. Une fois trouv Ym, utiliser la formule Yf = 0,8*Ym pour obtenir Yf. Partant de lhypothseque lon a russi combler lcart hommesfemmes en matire dactifs productifs, amener Yf au mme niveau que Ym et en driver ainsi le nouveau niveau de production Q*.
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30pourcent. Ilsensuit que les pays o les femmes ont en main une proportion plus leve des terres cultives, on pourrait raliser des gains suprieurs. Toutefois, il convient de noter que la disparit gnrale daccs aux ressources agricoles entre hommes et femmes est, en ralit, plus prononce dans les pays o les femmes ont une moindre proportion des terres leur disposition. Ainsi,les gains raliss par la rduction du foss hommes-femmes en matire daccs aux ressources seraient encore plus grands dans les pays o ce foss est le plus large. En dautres termes, en augmentant la mise en exploitation de terres par des femmes et en leur facilitant lobtention dun complment dintrants, on obtiendrait, dans un tel cas de gure, des avantages socioconomiques plus amples que ceux voqus par la prsente analyse. Mme si lon admet quune telle approche ne fournit que des estimations trs approximatives, ces dernires donnent nanmoins penser quen rduisant lcart de productivit entre les hommes et les femmes, on pourrait augmenter de faon signicative la production agricole dans le monde en dveloppement. Cefaisant, on augmenterait la quantit de nourriture disponible, avec comme corollaire une rduction de la sousalimentation. La mthode habituelle utilise par la FAO pour estimer le nombre de personnes souffrant de sousalimentation consiste calculer lapport nergtique alimentaire quotidien disponible pour la consommation dans chaque pays et appliquer des critres propres ce pays pour la rpartition de cet apport ainsi que des seuils pour les besoins nergtiques minimums par personne (voir FAO, 2002 pour plus de dtails). Les personnes tombant sous ce seuil minimum sont considres comme souffrant de sousalimentation chronique. La production alimentaire intrieure dun pays est une composante cl de lapport nergtique alimentaire quotidien, si bien que la diminution des carts de rendement entre hommes et femmes pourrait dterminer une baisse du nombre de personnes souffrant de sous-alimentation, condition bien sr que la production alimentaire supplmentaire obtenue grce
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la rduction du foss hommes-femmes soit consomme dans le pays. Lorsquon incorpore les gains potentiels de production calculs ci-dessus la formule visant estimer le nombre de personnes sous-alimentes, on obtient une quantication approximative de la contribution que la rduction de lcart hommes-femmes pourrait apporter la lutte contre la faim. Ainsi, si lon comblait les carts de lordre de 20 30 pour cent, avec comme corollaire une augmentation de la production nationale de 2,5 4 pour cent, on pourrait obtenir, dans les pays pour lesquels on dispose de donnes, un recul de 12 17 pour cent du nombre de personnes sous-alimentes.14 On estime quen 2010, 925millions dhabitants de la plante taient sous-aliments, dont 906millions dans les pays en dveloppement (FAO, 2010g). Avec des gains dune telle ampleur, on pourrait rduire de 100 150 millions le nombre de personnes qui vivent la faim au quotidien. Et pour les pays o la faim est encore plus rpandue et o les femmes jouent un rle important dans le secteur agricole, ce recul de la faim pourrait proter une proportion encore plus importante de personnes. Mais ces gains de production potentiels ne reprsenteraient que le premier effet, un effet direct. terme, lamlioration de la productivit ne manquerait pas davoir dautres incidences telles que laugmentation de la demande de mainduvre par le secteur agricole, mais aussi de biens et services de production locale (Hayami et divers collaborateurs, 1978; FAO, 2004). Lahausse de la production pourrait entraner une baisse des prix des produits agricoles, en fonction de la ractivit de la demande et du degr douverture des changes commerciaux. Rappelons que dans les pays en dveloppement, la plupart des mnages sont des acheteurs nets de produits alimentaires, y compris dans les campagnes, et quils bncieraient donc dune chute des prix des produits alimentaires de base. En revanche, les
14 Les donnes concernant la proportion de femmes exploitantes agricoles ainsi que le nombre de personnes sous-alimentes sont disponibles pour 34 pays.
revenus des exploitations agricoles pourraient en ptir, moins que les marchs soient sufsamment dvelopps pour absorber le surcrot de production.
Autres avantages sociaux et conomiques dcoulant dela rduction du foss hommesfemmes

Outre laugmentation de la production et celle du revenu, la rduction du foss hommes-femmes dans le secteur agricole produirait un certain nombre davantages sociaux et conomiques de plus grande porte, en permettant aux femmes de se procurer et de matriser plus facilement ressources et revenus. Les faits recueillis en Afrique, en Asie et en Amrique latine montrent en effet de faon uniforme que, lorsque les femmes obtiennent un meilleur statut et afrment davantage leur pouvoir au sein du mnage, ce sont leurs familles qui en bncient. En augmentant leur contrle sur les sources de revenus, les femmes se trouvent en meilleure position pour ngocier lorsquil sagit de prendre des dcisions conomiques en matire de consommation, dinvestissement et de production. Lorsque les femmes exercent une plus grande inuence sur les dcisions conomiques, on voit que leurs familles affectent une part accrue de revenus la nourriture, la sant, linstruction, aux vtements des enfants et leur nourriture.15 Cest pour de telles raisons quaujourdhui, dans de nombreux pays, les programmes de protection sociale ciblent de faon spcique la population fminine (voir Encadr8). De nombreuses tudes ont tabli une corrlation entre le revenu dont disposent les femmes et le renforcement de leur pouvoir de ngociation au sein de la famille, mais aussi lamlioration de la situation nutritionnelle des enfants, laquelle inuence son tour la sant et les rsultats scolaires (Smith et divers
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Citons, parmi les tudes importantes dans ce domaine, Behrman et Deolalikar (1988), Behrman et Wolfe(1989), Kennedy et Peters (1992), Kennedy et Haddad(1994), Hoddinott et Haddad (1995), Thomas(1997), Haddad(1999), Katz (2000), Quisumbing etMaluccio(2000), Smith et al. (2003), Doss (2005).
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ENCADR 8 Canaliser les paiements de transfert vers les femmes, au titre de prestations sociales
Les programmes de transferts conditionnels reprsentent un type de protection sociale qui prvoit le transfert dargent en espces ou de prestations en nature au bnce de mnages gnralement dfavoriss, la condition que ces mnages entreprennent certains types dinvestissement en capital humain dans lintrt de leurs enfants. Les femmes sont souvent cibles comme rcipiendaires de ces paiements, car on aconstat quelles sont plus enclines queles hommes donner la priorit une bonne nutrition des enfants. De manire gnrale, les investissements envisags concernent la sant par exemple les soins prinataux, les bilans de sant ou la prsence des sessions dinformation sur la sant , mais aussi linstruction que lon mesure gnralement au moyen des taux dinscription et de frquentation scolaires. Les programmes de transferts conditionnels se sont rapidement propags dans le monde en dveloppement. Ils ont commenc en 1997 au Mexique avec le programme Oportunidades (auparavant connu sous lappellation PROGRESA Programme dducation, de sant et de nutrition), pour se rpandre dans toute la plante, si bien quaujourdhui toutes les rgions en dveloppement ont un programme de transfert conditionnel sous une forme ou sous une autre, mme si cest en Amrique latine quils sont les plusrpandus. Les programmes de transferts conditionnels se prtent une utilisation directe ou indirecte pour lutter contre les ingalits entre hommes et femmes. Hormis quelques programmes concernant les coles secondaires, les bnciaires de ces transferts sont dans leur grande majorit les mres de famille. Ce choix sappuie sur le constat irrfutable selon lequel, lorsque les femmes, et les mres en particulier, sont en mesure de grer une proportion plus leve du revenu des mnages, les familles tendent consacrer une part suprieure de leur budget lducation, la nutrition et au bien-tre de leurs enfants. Ce phnomne a t conrm par des valuations a posteriori des programmes de transferts conditionnels: on voit que linuence sur la faon dont largent est employ dpasse le simple effet de surcrot de revenus occasionn par le transfert, et que les mnages rcipiendaires consacrent une plus grande part de leurs revenus lalimentation (SchadyetRosero, 2008) ainsi quune proportion relativement plus importante de leurs revenus lachat daliments plus nutritifs (Macours,Schady et Vakis, 2008). Ces programmes sont sous-tendus par une ide importante bien quimplicite, savoir quen orientant les transferts vers les mres de famille, ils renforcent la capacit de ngociation des femmes lors de la prise de dcisions internes aux mnages. Certains programmes de transferts conditionnels affrontent galement de faon directe et avec de bons rsultats lingalit entre hommes et femmes. Au Bangladesh et au Pakistan, on a instaur des programmes visant promouvoir linscription des lles dans le systme ducatif public. AuBangladesh, le Projet dassistance aux colires du secondaire (FSSAP) offre un viatique aux llettes et aux jeunes lles entre 11 et 18 ans pour les encourager frquenter lcole secondaire, tandis quau Pakistan, le Programme de rforme du secteur ducatif du Pendjab (PERSP) distribue des bourses dtude aux llettes de 10 14 ans pour favoriser leur scolarisation. Ces deux programmes ont particulirement bien russi augmenter les taux dinscription: selon les estimations de Khandker, Pittet Funta (2003), le FSSAP a russi accrotre le taux dinscription des jeunes lles de 12 pour cent, tandis que le PERSP la augment de 11pour cent, si lon en croit Chaudhury etParajuli(2010).
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collaborateurs, 2003). Cest aux Philippines que lon a recueilli les premiers lments dmontrant quen attribuant la mre une part accrue du revenu du mnage, on augmentait de faon signicative la consommation alimentaire de la famille (Garcia, 1991). Ce constat a t renforc par les donnes recueillies au Brsil, selon lesquelles le revenu maternel a davantage dincidence sur les indicateurs nutritionnels des enfants que le revenu paternel, les femmes dpensant en outre beaucoup plus que les hommes pour lducation, la sant, et les services la famille (Thomas, 1997). Dans les familles largies du Mexique, lincidence de laugmentation du revenu familial sur la situation nutritionnelle des enfants est fonction du titulaire de ce revenu: ainsi, lorsque la mre, ou tout autre membre fminin de la famille, jouit de revenus plus levs, cela a un impact positif et substantiel sur la nutrition des enfants; en revanche, tel nest pas le cas lorsque le titulaire du revenu est un homme (Djebbari, 2005). Des observations plus rcentes effectues au Malawi conrment quen amliorant laccs des femmes mais non des hommes au crdit, on augmente les dpenses alimentaires globales de la famille et on amliore la scurit alimentaire long terme des llettes (Hazarika et GuhaKhasnobis,2008). Lingalit particulirement accentue entre les hommes et les femmes dAsie du Sud contribue expliquer, au moins en partie, pourquoi les taux de malnutrition infantile y sont deux fois suprieurs ceux observs en Afrique subsaharienne (Smithet divers collaborateurs, 2003). Tant il est vrai que lAsie du Sud, quoique mieux place que lAfrique subsaharienne en termes de revenu national, de dmocratie, dapprovisionnements alimentaires, de services de sant et dducation, continue daccuser un retard en ce qui a trait la malnutrition infantile. Cest ce que lon a appel lnigme asiatique, dont la caractristique est que le statut, la situation sanitaire et le taux durbanisation de la femme sont des facteurs dterminants dans la lutte pour combler le dcit nutritionnel des enfants. Des observations rcentes effectues au
Bangladesh conrment que la situation nutritionnelle long terme des enfants est meilleure dans les familles o les femmes ont un statut meilleur et reconnu de manire effective (Bhagowalia et divers collaborateurs, 2010). Lamlioration de lgalit entre hommes et femmes pour ce qui est de laccs aux opportunits et aux actifs productifs ne se borne pas amliorer la nutrition, la sant et lducation: elle peut galement avoir une incidence durable sur la croissance conomique, en augmentant le niveau de capital humain dont dispose la socit.16 Encomblant le foss hommes-femmes, onstimule le dveloppement conomique, tout particulirement grce lincidence de lducation fminine sur la fcondit, la mortalit infantile et la cration de capital humain au sein de la gnration suivante. Au bout de quelques annes, la chute des taux de fcondit conduit ce que Bloom et Williamson (1998) ont appel le cadeau dmographique, savoir que la population en ge de travailler crotra plus vite que le reste de la population, entranant une rduction du nombre de personnes prendre en charge et favorisant, par l mme, la croissance du revenu par habitant. Il est vrai, par ailleurs, quen rduisant le foss hommes-femmes en matire daccs aux opportunits, on largit le rservoir de talent; ce faisant, et partant de lide que le talent se rpartit de faon gale entre hommes et femmes, on induit nouveau une augmentation du capital humain au sein de la population active. Ces tudes sur la croissance ptissent des contraintes habituelles: limpossibilit de xer lorientation de la causalit et le fait que la stimulation de la croissance entrane une rduction des ingalits entre hommes et femmes, en confrant davantage de pouvoir conomique aux femmes. Il demeure quen comblant le foss hommes-femmes en matire dducation et demploi, on renforce la croissance long terme.
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Signalons quelques tudes importantes dans ce domaine: Dollar et Gatti (1999), Klasen (2002), Knowles, Lorgelly et Owen (2002), Kalaitzidakis et divers collaborateurs (2002), Lagerlf (2003), et Klasen et Lamanna (2009).
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Messages-cls
Les agricultrices sont tout aussi efcientes que les agriculteurs, mais elles produisent moins parce quelles cultivent des surfaces moins importantes, quelles utilisent moins dintrants et quil leur est plus difcile dobtenir des services importants tels que les conseils de vulgarisation. En rduisant le foss hommes-femmes en matire dutilisation de ressources productives et de services, on pourra librer le potentiel de productivit des femmes, ce qui est de nature augmenter de faon substantielle la production. En comblant ce foss, on pourrait obtenir une augmentation de la production agricole de 2,5 4pourcent en moyenne dans le monde en dveloppement, et les gains les plus importants se raliseraient dans les pays o les femmes sont le plus engages
dans le secteur agricole et o le foss hommes-femmes est le plus large. En augmentant la production agricole de cet ordre de grandeur, on pourrait rduire le nombre de personnes sousalimentes de 12 17 pour cent, ce qui contribuerait de faon signicative atteindre lObjectif 1C du Millnaire. Ainsi sont mises en lumire les synergies existant entre la promotion de lgalit entre hommes et femmes et la rduction de la pauvret extrme et de la faim. Lorsque les femmes ont la matrise dun supplment de revenu, elles en consacrent une part plus importante que les hommes lalimentation, la sant, aux vtements et lducation de leurs enfants. Ce comportement a des effets positifs et immdiats sur le bien-tre, mais aussi, long terme, sur la formation de capital humain et sur la croissance conomique, grce lamlioration de la sant, de la nutrition et du niveau dinstruction.
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5. Rduire le foss hommes-femmes dans le secteur de lagriculture etde lemploi rural

Rduire le foss hommes-femmes dans le secteur agricole nest pas une mince tche; toutefois, des progrs sont possibles et certaines interventions simples peuvent, parfois, savrer des instruments trs puissants dans ce sens. Lorsque les politiques, les stratgies et les initiatives sont soigneusement conues, elles peuvent agir dans le cadre des normes culturelles en vigueur, travers les canaux des secteurs public et priv, et selon des formes qui bncient aussi bien aux femmes quaux hommes (voir Encadr 9). Nous proposons ci-aprs un certain nombre de recommandations concrtes et spciques en vue de rduire le foss hommesfemmes en matire daccs la terre, au march de la main-duvre rurale, aux services nanciers, au capital social et la technologie. du mariage et titre individuel, mais ces efforts ont souvent t contrecarrs par leffet conjugu des pratiques juridiques et culturelles, qui continuent de favoriser leshommes. Cest ainsi quen Amrique latine, lhritage est le mode le plus frquent de transfert de la proprit foncire; toutefois, les lles ont beaucoup moins de chances que les garons dhriter dune terre. Un grand nombre de pays de la rgion ont institu des rformes juridiques qui renforcent les droits des femmes maries en matire de titres fonciers, mais les rgimes denregistrement nont pas toujours facilit linscription, sur le mme titre, du nom du mari et de celui de la femme. Sagissant de lAsie, les femmes y sont gnralement habilites juridiquement possder des terres, mais elles ont souvent beaucoup de mal faire reconnatre ce droit. Dans les rgions dAfrique subsaharienne o prvalent les rgimes coutumiers de proprit, les chefs communautaires tendent favoriser les hommes lorsquils allouent des terres, en quantit comme en qualit. Lorsque cest la proprit prive qui lemporte, les normes culturelles imposent gnralement la primaut masculine en matire de proprit et dhritage; quant aux femmes, elles peuvent accder la terre grce au lien parental avec un homme.
Rduire le foss en matire daccs la terre17

Les autorits gouvernementales ont compris depuis longtemps que si lon veut promouvoir un dveloppement quitable et durable de lagriculture, il importe de garantir la scurit du rgime foncier. Cependant, les femmes nont pas toujours bnci des initiatives gnrales en matire de distribution des terres et de dlivrance de titres fonciers, et dans certains cas elles ont subi une rosion de leurs droits coutumiers, mesure que lon accordait des droits formaliss aux hommes en tant que chefs de famille. De nombreux gouvernements ont tent de renforcer les droits fonciers des femmes, au sein
17 Cette section est base sur le document FAO (2010h), qui offre un vaste panorama des crits spcialiss en la matire. Citons, parmi les tudes importantes dans ce domaine, Agarwal (1994), Agarwal (2003), LastarriaCornhiel (1997), Deere (2003), Deere etLen(2003), Deere et Doss (2006).
liminer la discrimination en vertu delaloi

Lorsque les droits juridiques statutaires en matire de proprit foncire restent discriminatoires lgard des femmes, une stratgie de base envisager est de passer en revue et damender tous les textes de loinationaux rgissant la proprit foncire et les ressources naturelles. Bien que la lgislation foncire constitue le point de dpart, il convient galement de prendre en considration les mesures connexes. Ainsi, la lgislation en matire de famille et
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ENCADR 9 Mama Lus Frut: travailler ensemble pour favoriser le changement

En Papouasie-Nouvelle-Guine, la production dhuile de palme est principalement entre les mains des petits exploitants. La rcolte des palmiers huile prvoit des tches nettement distinctes pour les hommes et pour les femmes: leshommes coupent les rgimes de fruits frais dans les arbres, tandis que les femmes ramassent les fruits tombs sur le sol et les transportent jusquaux bas-cts de la route, o ils sont collects par les agents de lusine de broyage. Cette sparation des rles est fermement ancre dans la culture et dans les institutions locales. La main-duvre familiale est mobilise pour la rcolte. Alors que, dans le pass, on admettait implicitement quil appartenait au chef de la famille de ddommager les membres pour leur travail en leur donnant une partie du revenu tir de la production des palmiers huile, en ralit, bien souvent, les femmes ne recevaient rien en change de leur travail. Tout aussi frquemment, cette situation conduisait des conits lintrieur du mnage, si bien que les femmes renonaient ramasser les fruits et se tournaient vers la production de lgumes, dont elles tiraient un revenu quelles pouvaient conserver. Les exploitants locaux du palmier huile saperurent ainsi quentre 60 et 70 pour cent des fruits tombs de larbre restaient terre. Ils prirent donc plusieurs initiatives an daugmenter la proportion de ces fruits dans le volume global de la rcolte. Ils commencrent par en retarder le ramassage an de tenir compte descontraintes de temps de la main-duvre fminine. Dans un deuxime temps, ils distriburent des lets spciaux qui facilitaient la tche du transport des fruits en vrac jusquaux bas-cts de la route. Toutefois, ces deux initiatives se soldrent par un chec, car elles navaient pas correctement pris en compte les vritables raisons du refus des femmes deramasser les fruits. En n de compte, le programme Mama Lus Frut fut lanc en 1997 an de garantir aux femmes une rmunration pour leur travail. On leur remit des lets individuels ainsi que des cartes de paiement pour la rcolte; de la sorte, chacune dentre elles recevait son propre salaire mensuel en fonction du poids des fruits ramasss, salaire qui tait dpos directement sur leur compte en banque personnel. Grce cette formule, on vit plus que doubler le nombre de femmes participant au programme, tandis que le volume de fruits ramasss et livrs aux usines de broyage enregistrait une trs nette augmentation. Ds 2001, 26 pour cent du revenu que tiraient les petits exploitants du palmier huile taient directement verss aux femmes. La division traditionnelle du travail entre hommes et femmes ayant t respecte, les hommes ragirent positivement cette situation et lon vit sattnuer les conits domestiques propos de la rcolte du palmier huile.
Sources: Kosczberski, 2001 et Warner etBauer,2002.
de rgime matrimonial, de mme que les lois en matire dhritage et de logement, jouent toutes un rle important lappui des efforts dploys pour garantir un traitement quitable entre hommes et femmes en matire de contrle effectif des biens fonciers.18
Reconnatre limportance et lincidence des droits fonciers coutumiers

De nombreux pays ont largi la reconnaissance formelle des droits des femmes en matire dhritage et de proprit de biens fonciers; cependant, en raison des pratiques coutumires et de lincapacit dun grand nombre de femmes faire valoir les droits que leur confre la loi, il est frquent que les dispositions juridiques ofcielles restent lettre morte. Souvent dans ces pays, sagissant des questions relatives la terre,
18 On trouvera un complment dinformation sur les femmes et leur statut juridique sur le site Web de la Banque mondiale Women, business and the law (Les femmes, lentreprise et la loi) (http: //wbl.worldbank.org/).
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latradition est plus forte que la loi. Cest ainsi que les tentatives de rformes entreprises pour concrtiser les droits fonciers reconnus par la loi aux femmes clibataires comme aux femmes maries se heurtent la rsistance des autorits charges prcisment de la rforme foncire, mais aussi des associations de paysans, des autorits villageoises et des hommes en tant que chefs de famille. tant donn quil est difcile dobtenir lapplication de droits tablis par la loi lorsque ceux-ci ne sont pas considrs comme lgitimes, il est essentiel de reconnatre les droits fonciers dorigine coutumire et duvrer en collaboration avec les chefs communautaires an de garantir une protection effective des droits des femmes. ce propos, il peut tre utile de renforcer les droits traditionnels dusufruit dont jouissent les veuves et les femmes divorces, an de leur assurer un rgime foncier plus sr, au cas o un statut de pleine proprit provoquerait des rsistances.
ilconvient dvaluer les rsultats obtenus par ces agents en fonction des objectifs de parit hommes-femmes. La participation des organisations fminines un tel processus est de nature faciliter la ralisation de ces objectifs. De plus, il convient de suivre de prs lvolution relative aux objectifs dgalit daccs et de scurit en matire de rgime foncier, et il faut que les agents concerns soient tenus de rendre compte desrsultatsobtenus. Au Nicaragua, le processus de lgalisation de la proprit, dont la coordination a t assiste par le Bureau des affaires fminines, comprenait un volet de sensibilisation des agents et de campagnes dinformation concernant linsertion des femmes dans ce processus (FAO, 2010h). Cette initiative a contribu familiariser les hommes et les femmes avec les droits fonciers de la femme et mieux les faire accepter mme sil a fallu, pour cela, organiser plusieurs cycles de formation.
Sensibiliser les fonctionnaires et reprsentants ofciels et les valuer en fonction dobjectifs lis la parit hommes-femmes
Il se peut que les agents des services fonciers locaux naient pas une bonne connaissance des lois et des objectifs concernant lquit entre hommes et femmes, quils ne disposent pas des mcanismes ou des instruments voulus, ou encore quils naient pas la volont de les mettre en uvre. Il convient en effet que les lois soient appuyes par des rglements et par des directives tenant compte des spcicits masculines et fminines et contribuant sensibiliser les agents des ministres de lAgriculture, des administrations foncires et des autres organismes concourant la mise en uvre des orientations xes par le lgislateur en matire dquit hommes-femmes. Il est galement ncessaire de former de faon approprie le personnel appartenant aux diffrentes institutions qui mettent en application les droits fonciers, y compris les bureaux denregistrement des titres fonciers, les rgimes cadastraux, les ofces de dlivrance des titres fonciers et enn les magistrats et tribunaux ayant juridiction dans ce domaine. Il peut galement tre utile dquilibrer lallocation de postes entre hommes et femmes dans ces institutions. Lorsque les circonstances sy prtent,
Former les femmes en matire de droits fonciers

Si lon veut promouvoir lgalit entre hommes et femmes dans le cadre des programmes fonciers, il est essentiel de renforcer la culture juridique de la population fminine en amliorant la diffusion et laccessibilit des informations pertinentes et en mettant sur pied des services juridiques de soutien. Une fois acquis ces rudiments juridiques, les femmes pourront non seulement connatre les droits dont elles disposent, mais galement la manire dont ceux-ci peuvent tre appliqus et protgs. Il importe que les agents responsables de lapplication desprogrammes fonciers semploient activement sensibiliser les hommes et les femmes lgard des dispositions portant sur lgalit entre les sexes, et notamment sur la possibilit dtablir des titres conjoints plutt que de laisser la question se rgler travers une entente prive entre poux (IkdahI,2008; Brown, 2003). Les organisations de la socit civile peuvent galement jouer un rle utile dans la promotion de ces connaissances juridiques. Au Mozambique, lorsquon a incorpor les lments de la lgislation foncire au programme dalphabtisation et lorsque les organisations non gouvernementales ont
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distribu, de faon rpte et sur une longue priode, des informations concernant cette mme lgislation, les femmes en ont retir une meilleure connaissance de leurs droits enla matire (FAO, 2010h). Cest prcisment en raison de leur importance primordiale que les problmes de rgime foncier prtent souvent contentieux, mais aussi que les femmes souhaitant afrmer leurs droits risquent de faire lobjet de pressions de la part de leurs familles et de leurs communauts. Il est donc vital de les aider en leur fournissant une protection juridique ainsi que des services dassistance juridique un prix abordable. Il serait utile, ce propos, dorganiser des services juridiques itinrants, comprenant du personnel form aux questions foncires, au cours de programmes de formalisation des droits fonciers.
Veiller donner la parole aux femmes

Si lon veut aider les femmes jouir de droits bien tablis, il faut les aider progresser dans ce sens grce une bonne reprsentation. Les organisations fminines peuvent contribuer efcacement promouvoir la participation locale, renforcer le consensus et amliorer la sensibilisation tous les niveaux. Lesorganisations fminines jouent un rle particulirement prcieux tant donn que, de manire gnrale, les femmes ne sont pas bien reprsentes dans les organismes dcisionnels; en outre, ces associations contribuent souvent de faon concrte faire pression pour que lesinitiatives gouvernementales incorporent lesfemmes sur un pied dgalit. Le cas du Rwanda illustre bien la faon dont les institutions tatiques et les organisations de la socit civile peuvent associer leurs efforts pour garantir les droits fonciers des femmes. Le Rwanda a rform avec succs ses lois en matire dhritage et de rgimes fonciers, et il se distingue aujourdhui par la qualit du cadre juridique propice lquit entre hommes et femmes dans ces domaines. Lentre en vigueur de la nouvelle lgislation a t rendue possible par la participation des femmes au sein des autorits locales: la constitution de 2003 xe en effet un seuil de 30 pour cent de reprsentation fminine dans tous les organismes dcisionnels.
Dans le mme ordre dides, en Rpublique-Unie de Tanzanie, les conseils fonciers de villages, qui rglent les diffrends en matire foncire, se composent de sept membres dont trois doivent obligatoirement tre des femmes (Ikdahl, 2008). En thiopie, le processus de certication des titres fonciers a t lou pour son efcacit, son cot abordable, sa rapidit et sa transparence; enoutre, les objectifs dquit entre hommes et femmes ont bnci du fait que les comits dadministration oprant au niveau local doivent obligatoirement comporter au moins une femme parmi leurs membres. EnRpublique dmocratique populaire lao, les femmes ntaient pas habilites recevoir de titres fonciers jusquau moment o lUnion des femmes lao a commenc participer au processus de dlivrance des titres de proprit. LUnion, qui opre au niveau national et au niveau local, dploie une activit dinformation destine aux hommes comme aux femmes propos du processus de dlivrance de titres et des droits qui y sont associs; elle sefforce galement dlaborer des procdures tenant compte des spcicits hommes-femmes, et de former du personnel de terrain local en vue de leur application. Il convient que les femmes soient pleinement intgres la mise en uvre des programmes fonciers. En formant des membres de la communaut aux fonctions de techniciens juridiques, de topographes et de mdiateurs de conit, on peut contribuer au renforcement du savoir-faire dtenu au sein de la communaut et augmenter les chances que soient prises en compte les proccupations des femmes.
Adapter les procdures administratives

De simples mesures, comme prvoir lespace voulu pour deux noms sur les formulaires denregistrement des titres fonciers, peuvent contribuer puissamment encourager ltablissement de titres conjoints et protger les droits des femmes au sein de lunion matrimoniale. Cest ainsi quau Brsil, on a garanti aux femmes des droits daccs gaux aux terres distribues loccasion de la rforme agraire de 1988; cependant, elles taient rares tre inscrites comme bnciaires, du fait que les formulaires denregistrement ne les mentionnaient que comme personnes charge. Les formulaires ont t modis en 2001 de manire
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y inclure le nom des deux conjoints comme cocandidats ou co-bnciaires (Deere,2003). Il est frquent, en outre, que les femmes des campagnes ne puissent produire les documents, tels que les extraits de naissance, ncessaires lobtention de titres fonciers; en consquence, il pourra tre ncessaire deles aider se procurer de tels documents. On pourrait galement attnuer le risque de fraude et de manipulation en plaant sur le titre foncier la photographie de ses propritaires. Cest ainsi que le programme foncier de lthiopie exige que les certicats dlivrs aux femmes portent leurs photographies de manire mieux garantir quelles conserveront le contrle de leurs terres. Cette mesure, applaudie pour avoir amlior la scurit du statut doccupation, a facilit laffermage des terres concernes par les femmes qui en taient propritaires (Deininger et divers collaborateurs, 2007).
Recueillir des donnes ventiles par sexe aux ns de llaboration des politiques et de leur suivi
Le recueil de donnes ventiles par sexe est de nature amliorer llaboration et lefcacit des programmes de dlivrance de titres de proprit. titre dexemple, au Cambodge, une valuation de la dimension sociale a t effectue avant la mise en uvre dun projet de dlivrance de titres de proprit; cette valuation a fourni des indications trs utiles sur les ingalits entre hommes et femmes en matire de proprit foncire, indications qui ont t utilises par la suite pour documenter la mise en uvre du programme. Le fait que 78pourcent des nouveaux titres aient t mis conjointement, cest--dire au nom du mari comme de la femme, tmoigne du succs rencontr par cette initiative dintgration des femmes.
elles disposent. Lagriculture occupe une place de premier plan comme source de travail indpendant ou demploi salari, en particulier pour les femmes, mais aussi pour les hommes qui nont ni la formation ni les ressources voulues pour trouver un emploi dans dautres secteurs. Considre dans un tel contexte, lagriculture contribue galement attnuer la pauvret. Lacroissance du secteur agricole cre une demande de main-duvre et exerce une pression la hausse sur les salaires rels de la main-duvre non qualie. Ces deux facteurs ont des rpercussions positives pour les hommes, mais surtout pour les femmes vivant dans la pauvret (voir Chapitre 3). Le principe selon lequel lemploi et la qualit de la vie au travail revtent tous deux une importance est repris dans la Cible 1B de lObjectif 1 du Millnaire (OMD 1B): Assurer le plein-emploi et la possibilit pour chacun, y compris les femmes et les jeunes, de trouver un travail dcent et productif . Le Programme des Nations Unies relatif au travail dcent, mis au point pour atteindre lOMD 1B, sattache promouvoir quatre objectifs qui couvrent la cration demplois, la protection sociale, lapplication des normes et rglements rgissant le travail, etle dialogue social.
Cibler les multiples efforts dadaptation imposs aux femmes

La question qui affecte le plus directement la participation des femmes au march du travail est peut-tre celle du temps allou aux fonctions productives et aux fonctions procratrices, qui retent les normes sociales en vigueur et les responsabilits en matire dducation des enfants. Comme nous lobservons lEncadr 3 (voir page15), dans la plupart des zones rurales les femmes se chargent de la majeure partie du travail li lducation et aux soins des enfants, la prparation de la nourriture et dautres responsabilits domestiques telles que rapporter le combustible et leau. En outre, les femmes participent de faon intensive mais non rmunre la production agricole. Si lon prend en compte toutes les activits mnagres, on voit que les femmes ont gnralement des journes de travail plus longues que les hommes. Par ailleurs, elles doivent continuellement sadapter aux obligations qui rclament leur temps.
Rduire le foss sur les marchs ruraux du travail19

Leur force de travail reprsente, pour la plupart des femmes du monde en dveloppement, le bien essentiel dont
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Lanalyse contenue dans cette section sappuie surTermine (2010).
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Cest pourquoi, en labsence de politiques et dinvestissements dans les technologies visant conomiser la main-duvre, il leur est souvent impossible denvisager dentrer sur le march du travail, mme lorsque loccasion leur en est offerte. Nous traitons sparment des technologies permettant dconomiser la main-duvre dans la section intitule Combler le foss technologique (voir page 65). Pour pouvoir amliorer linsertion des femmes sur le march du travail, il faut galement que les gouvernements crent un climat favorable linvestissement en renforant les droits de proprit et en fournissant infrastructures et services publics sous forme de rseaux routiers, dadduction deau et dlectricit par exemple. Lesingalits dont souffrent les femmes en matire daccs aux actifs et aux ressources tels que la terre limitent leurs options en matire demploi autonome. En facilitant laccs des femmes au bois de feu, leau et aux marchs, on attnue les contraintes qui psent sur leur temps disponible, ce qui peut amliorer de faon apprciable leur capacit demploi salari ou autonome. Il importe dintresser les femmes la planication des investissements en tout dbut de processus. Au Prou, par exemple, la participation directe des femmes la conception dun projet de routes rurales a permis de prendre davantage en compte leurs besoins; ainsi, lamlioration des voies ne sest pas limite celles qui relient les localits, mais elle a t tendue un grand nombre de pistes de transport non destines aux vhicules motoriss, utilises principalement par les femmes, mais ignores jusque-l par les autres travaux de rfection du rseau routier. Grce la rduction du temps ncessaire pour se procurer de la nourriture et du combustible, les femmes ont russi tre davantage prsentes sur les marchs et les foires, si bien que 43 pour cent dentre elles ont dclar avoir obtenu un meilleur revenu (Banque mondiale, 2008).
une partie de lcart entre les salaires et, chose plus importante, on leur permet de diversier leurs activits en largissant lventail des possibilits qui leur sont offertes. Dans les pays o lagriculture est une source importante demploi pour les femmes, il convient que les activits de formation remdient aux carences en matire de qualications et de connaissances et quelles soient axes sur les services de vulgarisation et la formation professionnelle. Par ailleurs, les choix parentaux en matire dinstruction des enfants sont inuencs par la probabilit plus leve quauront ces derniers dobtenir un emploi dans un secteur donn. Aux Philippines, les femmes sont mieux places que les hommes pour obtenir des emplois en dehors des exploitations agricoles, ce qui explique en partie que les lles parviennent un degr dinstruction plus lev que les garons (Quisumbing, Estudillo et Otsuka, 2003). Il convient de concentrer les interventions sur le taux de frquentation scolaire des lles, sur les actions en matire de sant telles que limmunisation et sur les interventions nutritionnelles prenant en compte les besoins spciques des femmes tout au long de leur cycle de vie. noter que les programmes de transferts conditionnels (voir Encadr 8, page 50), qui visent souvent les femmes au sein du mnage, ont contribu de faon utile amliorer le niveau dinstruction, de sant et de nutrition des enfants et des femmes (QuisumbingetPandolfelli, 2010).
Tirer parti des programmes de travaux publics

Le travail non structur est une source importante de revenus pour les femmes lorsquelles ne disposent pas de qualications spciques, tout particulirement en priode de crise. Les grands programmes de travaux publics peuvent alors apporter un soutien aux travailleurs non qualis, y compris les femmes. Il sagit de chantiers de dveloppement des infrastructures faisant appel un fort coefcient de main-duvre et fournissant ainsi des liquidits ou des rmunrations sous forme de nourriture en change de travail. Ces programmes prsentent plusieurs avantages: ils oprent un transfert de revenus en faveur des pauvres; ils sont souvent conus de manire
Rduire les ingalits entre hommes et femmes en matire de capital humain

Les femmes continuent dtre fortement surreprsentes parmi les analphabtes (ONU, 2009). En leur donnant plus facilement accs une instruction de meilleure qualit, on contribue rduire
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combler le manque de ressources pendant la morte-saison, qui oblige se serrer la ceinture ; ils remdient aux carences dinfrastructures touchant les routes rurales, les primtres dirrigation, les systmes de collecte de leau, les plantations darbres, les tablissements scolaires et les dispensaires mdicaux; en rgle gnrale, compte tenu du rendement relativement faible et de lintensit du travail physique requis, les bnces visent gnralement les prestataires eux-mmes (Subbarao, 2003), ce qui autorise des cots administratifs infrieurs ceux de nombreuses autres mesures de protection sociale. Par ailleurs, tant donn que ces programmes exigent de leurs bnciaires une contrepartie sous forme de travail, ils sont bien accepts politiquement (Bloom, 2009); en revanche, il peut tre beaucoup plus difcile dobtenir lapprobation de transferts purs et simples dargent, surtout de la part des lecteurs des classes moyennes (voir notamment Behrman,2007). Le Programme thiopien de protection sociale but productif, lanc en 2005 dans le cadre de la stratgie de scurit alimentaire du gouvernement thiopien, russit toucher aujourdhui plus de 7millions de personnes exposes de faon chronique linscurit alimentaire. Lesoutien quil apporte aux femmes enceintes et aux mres allaitantes constitue une aide importante pour beaucoup dentre elles. Au niveau communautaire, la cration de systmes de collecte de leau et le lancement dinitiatives de remise en tat des terres constituent une volution positive tant pour les femmes que pour les hommes. Les femmes bncient de cette initiative car, une fois que les hommes ont travaill coude coude avec elles sur les chantiers de travaux publics, ils changent dattitude et arrtent de soutenir que les femmes ont une capacit infrieure de travail. Ce programme a permis damliorer la production alimentaire des mnages et il contribue faire face aux cots ncessaires pour pourvoir aux besoins des enfants, quil sagisse des vtements, de linstruction ou des soins de sant (Holmes et Jones, 2010), avantages particulirement prcieux dans le cas des mnages dirigs par des femmes qui, jusque-l, navaient gure dautres sources de soutien conomique.
En Inde, la Loi nationale sur la garantie de lemploi rural a t introduite en 2005 dans le but damliorer le pouvoir dachat des populations rurales. Elle confre une garantie juridique dune dure de 100 jours demploi annuel aux membres adultes de tout foyer rural dispos accomplir des tches manuelles non qualies sur des chantiers publics en change du salaire minimum statutaire. Elle vise galement habiliter les femmes en promouvant leur participation la force de travail selon un quota tabli, savoir que dans chacun des tats concerns, les femmes doivent reprsenter au moins un tiers de lensemble des travailleurs inscrits et demandeurs de travail en vertu de ce programme. De plus, la loi stipule que les salaires masculins et fminins seront gaux. Il semble que, lorsque les femmes sont employes dans ce programme, leur statut sen trouve renforc, notamment si le salaire est vers directement sur leur propre compte en banque. La loi prvoit aussi la fourniture de services de garderie, de manire renforcer la participation fminine; toutefois, la mise disposition effective de ces garderies continue de poser de gros problmes (Jandu,2008; Holmes et Jones, 2010).
Renforcer les droits des femmes et leur expression

Dans les communauts rurales en particulier, la difcult quont les femmes sexprimer est la fois la cause et la consquence des diffrences de statut entre hommes et femmes que lon observe sur les marchs ruraux du travail. Les changements institutionnels en matire demploi non structur dans le secteur agricole peuvent contribuer crer des possibilits de travail dans la dignit tout en renforant le statut conomique et social et, par la mme occasion, en rduisant les ingalits. Leffet conjugu des politiques publiques et des textes lgislatifs est de nature inuencer les attitudes et les valeurs qui, au niveau du corps social, sous-tendent les ingalits entre hommes et femmes. Il est essentiel que le gouvernement lgifre an de garantir des conditions demploi quitables, propres protger les travailleurs du secteur structur comme ceux comptant sur des emplois occasionnels, les femmes plus particulirement.
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Lesgouvernements peuvent notamment aider les femmes sorganiser dans le cadre demplois non structurs. Paralllement, les ngociations collectives et lapplication de normes volontaires peuvent jouer un rle important, en conjonction avec les dispositions lgislatives plus formalises. Quant aux associations de producteurs et aux syndicats de travailleurs du monde rural, leur rle peut tre vital dans la ngociation de conditions demploi plus quitables et plus sres, notamment pour obtenir de meilleurs prix et de meilleurs salaires, mais aussi pour promouvoir lquit entre les sexes et un emploi dcent pour les hommes comme pour les femmes. Il demeure toutefois que les mcanismes institutionnels verticaux et horizontaux toujours dominants ce jour, quil sagisse des organisations de producteurs, des coopratives, des syndicats de travailleurs ou des mcanismes de sous-traitance, sont gnralement contrls et grs par des hommes. Il convient donc de mettre en uvre une campagne efcace dhabilitation des femmes, tant parmi les membres de ces organisations qu leur tte, an de donner aux femmes des campagnes une voix plus forte et un pouvoir dcisionnel accru.20 Il faut aussi promouvoir paralllement louverture aux problmes dgalit hommesfemmes au sein des organes reprsentatifs, en assurant toutefois la formation des hommes et des femmes qui les composent, car la simple prsence de femmes ne garantit pas ncessairement un effort effectif de promotion. En effet, les reprsentantes nont pas toujours les aptitudes requises pour aborder les problmes dans loptique voulue, notamment lorsque la division des rles est perue comme rigide ou lorsquil existe une rsistance marque, voire des conits avec les intrts masculins. Lasensibilisation aux problmes dgalit entre hommes et femmes a galement sa place auprs des agents des institutions travaillant au contact avec les femmes et chargs de mettre en uvre des politiques axes sur le comblement du foss hommesfemmes.
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Semployer rduire le foss en matire de services nanciers21

Laccs des femmes aux services nanciers est conditionn par leur situation juridique, sociale et conomique au sein de la communaut et du foyer. Certaines des interventions ncessaires pour rduire le foss hommes-femmes en matire daccs aux services nanciers sont semblables celles ncessaires pour dautres catgories dactifs. titre dexemple, lorsquon confre aux femmes des droits contractuels gaux en matire nancire, on accomplit un premier pas essentiel dans les pays o les restrictions dordre juridique et coutumier empchent les femmes douvrir des comptes dpargne, dobtenir des prts ou de contracter des polices dassurance titre personnel. Comme nous le dcrivons au Chapitre 3, les programmes de micronancement ont contribu de faon trs efcace surmonter les barrires auxquelles sont confrontes les femmes qui souhaitent proter des services offerts sur le march ofciel du crdit. Nous proposons, ci-aprs, des considrations visant amliorer laccs des femmes aux servicesnanciers.
Familiariser les femmes avec le domaine nancier

Il importe que les institutions nancires, mais aussi les autorits gouvernementales et les ONG, proposent des formations de base en matire nancire pour que les femmes soient en mesure de comparer les produits offerts et de prendre des dcisions, en toute connaissance de cause, quant aux caractristiques et aux conditions entourant les produits disponibles (Mayoux et Hartl, 2009). On pourrait, cette n, entreprendre de diffuser des supports dinformation et de promotion dans des lieux ou travers des canaux accessibles aux femmes, ou encore simplier les procdures de candidature
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On trouvera un complment dinformation concernant la reprsentation parlementaire des femmes sur le site Webde lUnion interparlementaire (www.ipu.org).
Le contenu de cette section est bas sur Fletschner et Kenney (2010). Citons, parmi les tudes importantes dans ce domaine, Berger (1989), Goetz et Gupta (1996), Pitt et Khandker (1998), Hashemi, Schuler et Riley (1996), Baydas, Meyer et Alfred (1994), Fletschner (2009), Fletschner et Carter (2008), Ashraf, Karlan et Yin (2010), Pitt, Khandker et Cartwright (2006), Holvoet (2004), Hazarika et GuhaKhasnobis (2008), Besley (1995), Boucher, Carter et Guirkinger (2008) et Banque mondiale (2007a).
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et les adapter au degr dalphabtisation et daptitude au calcul de la population fminine; on pourrait enn simplier les contrats dassurance et en communiquer les conditions en employant un langage et des exemples aisment compris par les femmes ayant atteint un degr moindre dalphabtisation.
laborer des produits rpondant auxbesoins des femmes

Au cours des dernires annes, on a accompli des progrs notables dans la diffusion des produits dassurance parmi les petits exploitants agricoles et les habitants des zones rurales. Cest ainsi que lassurancercolte et lassurance-btail, entre autres, sont de plus en plus proposes aux exploitants comme mesures de protection. Cependant, ces produits sont gnralement conus sans que lattention ncessaire soit prte aux diffrences entre les sexes, et lon ignore dans quelle mesure exacte les femmes peuvent rellement en bncier. Il convient de souligner une exception cette tendance, savoir lapproche adopte par BASIX, une importante institution de micronancement qui propose, en Inde, une assurance contre les prjudices dordre mtorologique aux membres de groupements fminins dautoassistance dans les rgions vulnrables la scheresse (Fletschner et Kenney, 2010). Un certain nombre dinstitutions nancires multilatrales et dONG offrent par ailleurs aux femmes des polices dassurance-sant (voir Tableau 2). Dans les villages faible revenu, o la maladie risque dentraner un manque gagner aux effets dvastateurs, les femmes sont particulirement vulnrables ce genre de perturbations. tant donn quil leur revient plus frquemment de soccuper des malades, lorsque la maladie frappe le foyer, elles ont plus de mal se consacrer des activits gnratrices de revenus et peser sur les dcisions familiales. Par ailleurs, les vnements qui scandent la vie comme la naissance, la mort ou le mariage et qui sont accompagns de crmonies connotation culturelle constituent autant dpreuves pour les mnages ruraux. La majeure partie des plans de microassurance dcrits dans ce document concernent la couverture des dpenses lies la grossesse et la naissance. Dautres proposent des contrats dassurance-vie
et dassurancefunrailles (Sriram, 2005; Mgobo, 2008). Cependant, les mesures informelles de protection sociale, telles que les socits daide aux obsques, conservent un rle important comme mcanismes de rgularisation des revenus pour les foyers ruraux; ces mcanismes sont particulirement utiles aux femmes, car elles risquent de perdre tout leur patrimoine la mort de leur mari (Dercon et divers collaborateurs, 2007; Mapetla, Matobo et Setoi, 2007).
Promouvoir une culture daccueil et dhabilitation des femmes

Il convient que les organismes de prts et les autres institutions nancires sefforcent de promouvoir, dans toutes leurs structures, une culture propice lquit entre hommes et femmes (Banquemondiale, FAO etFIDA,2009). Il faut en outre que les femmes soient consultes et invites participer aux discussions, aux prises de dcision, la planication et la fourniture de services, en veillant ce que les stratgies de commercialisation, les promotions hirarchiques et la fourniture de prestations soient sensibles aux besoins spciques des femmes. Par ailleurs, le fait dincorporer des hommes aux initiatives et aux groupes fminins peut avoir un effet positif sur les relations entre hommes et femmes et amliorer le degr de succs dun projet; mais cela risque galement de diluer lorientation fminine de ces activits (Armendriz et Roome, 2008). De nombreuses observations indiquent que loctroi de prts aux femmes permet aux mnages de diversier et daugmenter leur revenu, et prsente galement dautres avantages tels quune plus grande varit de sources de revenus, une participation accrue au march du travail, une instruction plus pousse et une meilleure sant. Cependant, les prts ne contribuent pas ncessairement habiliter les femmes lorsque celles-ci ne jouissent pas du contrle des actifs quelles constituent ou de ceux dont la valeur augmente (Garikipati, 2008). Il convient de citer, parmi les produits labors pour renforcer la position des femmes, les prts de la Grameen Bank orients vers lachat de terres ou de maisons et qui exigent que ces prts aient comme titulaire une femme. Il faut galement mentionner, en Inde, la Socit de crdit et dpargne des mnages, qui offre des
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prts aux parents qui achtent des biens destins leurs lles, ce qui permet cellesci de gnrer des revenus, de retarder leur mariage et de disposer de biens qui restent leur proprit lorsquelles se marient (Mayouxet Hartl,2009). Cest dans le mme esprit que toute une srie de produits ont t
labors an de bncier dautres femmes appartenant la communaut de faon indirecte (Mayoux et Hartl, 2009), telsque les prts aux entreprises qui emploient des femmes et celles qui proposent des prestations utiles dautres femmes, commeles garderies.
TABLEAU 2 Choix dexemples de produits dassurance-sant orients vers la population fminine

PRESTATAIRE ET pAYS BnfIcIAIRES Au dbut, uniquement des membres du BRAC; depuis2007, ouvert tous les membres de la communaut (les titulaires des contrats dassurance sont des femmes rurales pauvres) DTAIlS Anne de lancement: 2001 Membres: 10 000 ( compter de 2004) (Matin,Imamet Ahmed, 2005) Rsultats: 55 pour cent de non-renouvellements aprs la premire anne; les foyers parmi les plus pauvres sont gnralement les moins informs de lexistence du programme, tandis que les foyers moins dfavoriss sont plus enclins sinscrire; certain(e)s client(e)s ont eu du mal acquitter la prime annuelle; dautres, qui se sont inscrit(e)s mais sans utiliser les services, ont trouv que ctait dugaspillage (ibid.) Anne de lancement: 2007, porte largie en 2009pour couvrir le conjoint (en gnral le mari). Membres: 210 000 ( compter de 2008); inscription obligatoire pour tout nouvel octroi ou renouvellement de prt ( compter de 2007) (Chen,Comfort et Bau, 2008) Rsultats: les femmes de 16 30 ans sont les plus grosses emprunteuses (ibid.) Anne de lancement: 1992 Membres: 110 000 ( compter de 2003), les deux tiers provenant de zones rurales (Ranson et divers collaborateurs, 2006) Rsultats: attnue la vulnrabilit aux perturbations en gnral, mais la lenteur du traitement des dossiers est coteuse pour la clientle; au dbut, lacouverture tait obligatoire pour toute personne bnciant dun prt, mais ds quelle est devenue facultative, 80 pour cent des titulaires y ont renonc (McCord, 2001) Anne de lancement: 2003 (Sriram, 2005) Membres: 84 000, y compris les conjoints (compterde 2004) (CGAP, 2004). En 2007, 96,5pourcent des titulaires de prts taient desfemmes (MixMarket,2010) Anne de lancement: 2007 (Mayoux et Hartl, 2009) Nombre de membres: inconnu
Comit pour le progrs rural du Bangladesh (BRAC) Bangladesh
SKS Bangladesh
Les titulaires de prts de SKS, principalement des femmes, (porte de la couverture: conjoint et jusqu deux enfants)
Association des travailleuses indpendantes (SEWA) Inde
Membres de SEWA et nonmembres (les titulaires des polices dassurance sont des femmes)
SPANDANA Inde
Titulaires de prts (voletobligatoire du contrat de prt) (Sriram, 2005; CGAP, 2004) Membres fminins de lONG (accs individuel faible cot lassurancemaladiepublique) (Mayoux et Hartl, 2009)
Association de PortSoudan pour le dveloppement de la petite entreprise (PASED)/ Apprendre pour tre mieux arm contre la pauvret (LEAP) Soudan Caisse duciaire des femmes du Kenya (KWFT) Kenya Services nanciers et services bancaires mondiaux de la Zurich pour les femmes (WWB) (envergure mondiale)
Femmes revenu faible et moyen, option de couverture des membres de la famille Personnes aflies WWB (membres fminins dinstituts de micronancement)
Anne de lancement: 2008 Nombre de membres: inconnu, pourrait atteindre 100 000 (nombre total des membres de KWFT) (Mgobo, 2008) Anne de lancement: 2009 Nombre de membres: encore inconnu, maislerseau WWB compte 21 millions demembres (WWB, 2010)
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Utiliser la technologie et des canaux innovants pour la fourniture deprestations

Il est possible de faciliter laccs des femmes au capital en recourant des innovations technologiques telles que les cartes prpayes et les formules de tlphones mobiles, qui leur permettent deffectuer les remboursements priodiques de prts ainsi que des transferts de fonds sans devoir parcourir de longues distances; on leur permet ainsi de contourner les contraintes dordre social qui restreignent la mobilit des femmes ou les interactions qui leur sont ncessaires (Duncombe et Boateng, 2009). Dans le mme ordre dides, une banque du Malawi oriente vers la petite pargne a introduit des innovations qui donnent aux femmes une meilleure matrise de leurs revenus, comme lutilisation de cartes biomtriques grce auxquelles la personne titulaire de la carte, et elle seule, peut retirer de largent du compte dpargne, mais aussi ouvrir un compte sans devoir produire une carte didentit document dont bien des ruraux ne disposent pas. Cette innovation a permis la banque dattirer un grand nombre de femmes comme dposantes (Cheston, 2007, cit dans Quisumbing et Pandolfelli,2010). Les institutions nancires de pays comme le Brsil, lInde, le Kenya, les Philippines et lAfrique du Sud ont russi atteindre les clients ruraux moindre cot en ouvrant des sites de transactions dans des bureaux de poste, des stations dessence et des magasins; par ailleurs, un grand nombre de fournisseurs de services de tlcommunications offrent leurs clients la possibilit deffectuer des paiements ou des transferts de fonds (Banque mondiale, 2007a). Ces nouveaux sites, plus facilement accessibles, peuvent tre particulirement utiles aux femmes des campagnes qui ont du mal faire le trajet jusquaux agences des centres urbains.
Rduire le foss en matire de capital social grce aux associations fminines

Le renforcement du capital social dtenu par les femmes peut constituer une dmarche efcace pour amliorer les changes dinformations et la rpartition des
ressources, affronter les risques ensemble et faire en sorte que la voix des femmes soit entendue tous les niveaux de prise de dcisions. Les organisations communautaires, y compris les associations fminines, peuvent tre un catalyseur utile pour la cration de capital social. Une fois structures en coopratives de production, en associations dpargne ou en consortiums commerciaux, ces organisations peuvent promouvoir la production et aider les femmes garder le contrle du revenu supplmentaire quelles engendrent, comme la dmontr une initiative base sur la polypisciculture au Bangladesh. Grce au succs remport par cette initiative et aux revenus gnrs, la position des femmes sest trouve renforce, dans leur mnage comme au sein de leur communaut (Naved, 2000). La mise en commun des ressources, qui permet doprer sur une plus grande chelle, peut galement aider les femmes surmonter des contraintes que connaissent les exploitants isols. Au Kenya, certaines exploitantes ont mis en commun leurs parcelles et se sont organises de manire mettre sur pied des associations dpargne et traiter collectivement avec les stockistes et avec les oprateurs commerciaux, ce qui leur a permis de rsoudre les problmes poss par laccs la terre, au crdit et aux informations (Spring, 2000). Lexemple de lAssociation des travailleuses indpendantes (SEWA), fonde en 1972 Ahmedabad, en Inde, illustre de faon impressionnante cette augmentation dchelle. La SEWA, au moment de sa cration, se rduisait un noyau de femmes indigentes travaillant dans le secteur non structur. Aujourdhui, elle compte plus dun million dadhrentes rparties sur 14 districts sur tout le territoire indien et soccupe de mettre sur pied des groupes dans le domaine des services, de laccs aux marchs et de lgalit de traitement. Sa cooprative la plus importante est la Banque SEWA qui comptait, en 20072008, plus de 300000comptes et totalisait environ 16,6millions de dollars amricains de dpt (voir Encadr 10). Mais dautres exemples montrent que les femmes ne sont pas toujours admises au sein dassociations et de rseaux dj tablis. Dans le sud-ouest de la Chine, par exemple, les femmes ont eu du mal accder au rseau ofciel de slection des plantes,
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ENCADR 10 Inde: lAssociation des travailleuses indpendantes (SEWA)

Le principal objet de la SEWA est dorganiser les femmes an quelles parviennent au plein-emploi et lautosufsance. Dans ce but, la SEWA met sur pied de petits groupes dautoassistance qui se runissent intervalle mensuel dans les champs, dans les maisons de ses membres ou dans des salles communautaires. Les exploitantes qui adhrent ces groupes le font pour pouvoir partager leurs intrts et leurs proccupations, et pour rsoudre leurs problmes de faon collective. titre dexemple, dans le district de Sabarkhanta de ltat du Gujarat, la SEWA a apport son appui de petites exploitantes en crant une association au niveau du district de Sabarkhanta et en entreprenant une campagne de conservation des bassins versants dans sept villages. La dmarche de facilitation de la SEWA prvoit une action de renforcement des capacits travers des organisations professionnelles. Ces organisations dispensent des formations aux membres de la SEWA dans les domaines de la gestion et de laptitude au commandement, tout en leur enseignant les principes de lauto-organisation et de laction collective an de les aider acqurir lascendant ncessaire la direction de groupe. tant donn que le faible taux dalphabtisation des participantes constitue un obstacle majeur lefcacit de la formation, laSEWA charge un instructeur membre de la communaut daider des groupes de participantes atteindre une alphabtisation fonctionnelle axe sur laptitude la lecture et conue en fonction des besoins spciques de la population fminine. Les centres de ressources crs au niveau du village par la SEWA sappuient sur les groupes dautoassistance pour aider les exploitantes agricoles comprendre les avantages potentiels des nouvelles technologies, en valuer ladquation et participer au processus de dveloppement technologique. Les centres de ressources fournissent aux exploitantes des intrants de bonne qualit, des informations sur le march et des conseils techniques. Les coopratives de la SEWA, accrdites pour la distribution des semences par lOfce des semences de ltat du Gujarat, leur distribuent des semences de qualit en temps opportun et des prix raisonnables (jusqu 20 pour cent de moins que sur les marchs locaux). Les centres de ressources des villages communiquent
domin par les hommes (SongetJiggins, 2002). Par ailleurs, la mise sur pied de groupes exclusivement fminins peut constituer un tremplin efcace en vue dune admission dans des organisations mixtes ou dune adhsion des groupements djtablis. Les groupes dautoassistance ont galement dmontr quils sont, pour les femmes, une tape utile pour accder aux institutions nancires. Ces groupes, qui fonctionnent souvent lchelon du village, demandent gnralement leurs membres de se runir rgulirement. Lpargne recueillie auprs de chaque membre est soit dpose dans une banque rurale, soit prte dautres membres de lassociation. Une fois que le groupe a prouv quil est capable de
rembourser les prts consentis, les banques rurales se montrent dordinaire disposes complter par des prts lpargne runie, renforant ainsi le capital dont disposent les membres du groupe pour leurs activits agricoles (Banque mondiale, FAO et FIDA, 2009). On a observ quen sassociant entre elles, les femmes sont souvent en mesure de mieux matriser la gestion des prts obtenus, et que cette dmarche augmente la rentabilit des entreprises gestion fminine (Garikipati, 2008). Sil est vrai que la constitution de groupements ou dassociations peut contribuer de faon importante faire mieux entendre la voix des femmes, il arrive aussi que lon sen remette de faon excessive ce mcanisme. En effet, linstar des autres
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les prix en vigueur pour leurs produits aux coordonnatrices de groupements de villages; grce la rception rgulire de messages SMS, ces groupes dautoassistance sont ainsi outills pour ngocier de meilleurs prix pour leurs produits. Il convient de citer, parmi les organismes de la SEWA qui facilitent laccs des petites exploitantes aux dbouchs, le rle particulier jou par le Rseau rural de distribution (RUDI). Le RUDI assure la liaison entre les exploitantes et les consommateurs en mettant la disposition des villageoises des produits dusage courant. Les crales, les pices et le sel en provenance de diffrents districts sont transports vers un centre de transformation et expdis vers les centres de distribution. De cette faon, le RUDI fournit la fois un dbouch aux associations dexploitantes et un emploi pour les prposes aux ventes. Le succs de la dmarche adopte par la SEWA tient son caractre intgr. Les groupes dautoassistance et la SEWA entretiennent des liens troits travers les institutions cres par la SEWA telles que les agences de micronancement et dassurance et les services de
formation, de mme que le systme de communications de la SEWA, notamment sa station radiophonique. Ajoutons que la SEWA, dont les racines sont fermement ancres dans la base de ses adhrentes et dont les prestations tirent leur efcacit du rseau de groupes dautoassistance, a adopt une double approche de responsabilisation et dextrme ouverture. La SEWA tire galement sa force de sa cohsion interne et de ses liens avec des partenaires extrieurs tels que les ministres, les universits, les instituts de recherche et de dveloppement, les ONG et le secteur priv. Il est frquent que les 2140 groupes dautoassistance de la SEWA russissent amliorer de faon radicale la vie de leurs adhrentes en augmentant leurs revenus et en renforant leur scurit alimentaire, mais aussi en leur permettant de saisir de nouvelles opportunits. titre dexemple, la cration de la Cooprative dexploitantes agricoles du Sabarkhanta a permis ces dernires de reconqurir 3000 hectares de terres ravines dans 73 villages. En outre, les revenus sont passs dune moyenne de 5000 roupies indiennes (soit environ 112 dollars amricains) pas moins de 15000 roupies indiennes par an.
processus daction collective, les groupements fminins doivent affronter des ds et faire face des cots. Les frais dadhsion peuvent constituer une barrire pour les femmes faible revenu et certains critres dadmission, tels que le fait dtre propritaire dune parcelle, excluent les femmes sans terre. Enoutre, la programmation et la dure des runions risquent dempiter sur les tches quotidiennes des femmes, alors quil faut parfois beaucoup de temps pour que la conance stablisse au sein dun groupe nouvellement constitu. Il se peut aussi que certaines femmes ne tiennent pas adhrer un groupe, car celui-ci ne rpond pas leurs principales proccupations. cepropos, Quisumbing et Pandolfelli (2008) relatent les rsultats dune initiative
visant encourager des femmes philippines surveiller un lac pour dterminer si les techniques de conservation des sols permettaient de rduire effectivement le phnomne denvasement. Cependant, les femmes concernes ne participaient au projet que de faon marginale, car leur intrt tait focalis sur les questions de sant. Aussi, ds que les responsables du projet ont commenc mettre en relief la corrlation entre la qualit de leau et la sant, on a vu augmenter la participation des femmes. Ainsi, il est clair que si lon veut garantir la dure dun groupe, il est essentiel de bien comprendre ce qui motive ladhsion ce groupe (Pandolfelli, MeinzenDick et Dohrn, 2008). Il convient que les responsables de llaboration des politiques
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comme les experts de terrain parviennent isoler la question quils visent rsoudre travers la constitution du groupe, et quils se persuadent quen oprant travers des organismes et des rseaux dj existants, y compris de nature informelle, ils ont de meilleures chances de russir quen tentant de tout construire partir de zro. Dans les situations o une action conjointe est ncessaire, par exemple pour la gestion de ressources naturelles, le recours des groupes mixtes peut tre plus efcace (Pandolfelli, Meinzen-Dick et Dohrn, 2008). Pour que les femmes participent activement ces groupes, ces derniers doivent se saisir de problmes qui les concernent et permettre, au besoin, la participation de plus dun membre du mnage (Meinzen-Dick et divers collaborateurs, 2010). En outre, il faut que les groupes mixtes fassent la place voulue lexpression fminine. Une tude de cas conduite en thiopie a constat que lorsquune runion est rserve aux femmes, ou lorsquelle comporte un nombre gal dhommes et de femmes, ces dernires sont davantage enclines faire valoir leur opinion (German et Taye, 2008). De plus, les mcanismes spciques dont sest dot un groupe, en vue notamment de grer des fonds et de partager des bnces, de mme que la proportion de femmes aux postes de direction, peuvent encourager de faon notable la participation des femmes. Laptitude mettre sur pied des groupes mixtes est fonction du degr de sgrgation entre hommes et femmes au sein de la communaut. Dans les communauts o cette sgrgation est prononce, il est peut-tre prfrable, si lon veut obtenir de meilleurs rsultats pour les femmes, dviter les groupes mixtes (Pandolfelli, MeinzenDick et Dohrn, 2008). Il arrive parfois, cependant, que lexclusion des hommes provoque des rsistances inutiles. Ainsi, dans lle dUnguja, en Rpublique-Unie de Tanzanie, les hommes avaient t exclus dune initiative visant introduire, comme nouvel lment de subsistance, la production de crabes cailloux destins aux htels. La colre provoque parmi les hommes avait eu pour effet daugmenter les cots de transaction et dintrants, tant donn que les femmes ne pouvaient compter que sur un nombre rduit de pcheurs pour leur fournir des stocks de dmarrage et les aliments pour
animaux ncessaires leur levage (Coles et Mitchell, 2010). Il en ressort que les initiatives tributaires de la dynamique socioculturelle locale ont intrt viter les options faussement videntes et ancrer plutt leurs interventions dans le contexte spcique, en tenant dment compte des problmatiques sous-jacentes.
Combler le foss technologique

En rduisant la disparit daccs toute une srie de technologies, on pourrait aider les femmes consacrer davantage de temps des activits plus productives, ce qui amliorerait les rendements agricoles et les bnces raliss sur les marchs, en renforant par la mme occasion leur capacit oprer des choix plus judicieux, pour elles comme pour leurs familles. Pour tenter de combler ce foss, il faut quexistent les technologies ncessaires an de rpondre aux besoins prioritaires des exploitantes agricoles, mais aussi que les femmes aient pris conscience de leur utilit et quelles disposent des moyens de sen doter.
Mettre au point des technologies et crer des environnements rpondant aux besoins des femmes
Nous avons vu, dans les chapitres prcdents, que les femmes des campagnes accomplissent de trs longues journes de travail et quelles doivent mener de front toute une srie de tches qui concernent aussi bien les cultures que llevage, lemploi salari, les soins aux enfants et les obligations domestiques. Ces dernires, comme la prparation de la nourriture et la collecte du bois de feu et de leau, accaparent leur temps et restreignent leur participation des activits plus productives. Des tudes concernant le Kenya, lOuganda et la Rpublique-Unie de Tanzanie indiquent, par exemple, que les enfants et les femmes des zones rurales doivent se rendre la principale source deau en moyenne quatre fois par jour, raison de 25 minutes environ par trajet (Thompson et divers collaborateurs, 2001). Or, ladoption de certaines technologies simples permettrait de rduire considrablement et le temps et les efforts requis par nombre de ces tches. Leau est une ressource de premire importance pour les foyers ruraux, car elle est
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ncessaire tant pour le travail agricole que pour les corves domestiques. Cependant, les priorits des hommes et des femmes diffrent quant son emploi: les femmes ont souvent la responsabilit de rapporter toute leau usage domestique, quil sagisse de leau potable ou de celle destine au maintien de lhygine et de la sant. Cest pourquoi il est possible de rduire de faon sensible le temps consacr par les femmes et par les lles la collecte de leau en crant des sources lintrieur mme des villages (FIDA, 2007). On est ainsi parvenu, dans six provinces rurales du Maroc, rduire de 50 90 pour cent le temps que doivent consacrer les femmes et les llettes la collecte de leau en construisant ou en remettant en tat des sources aquifres; dans ces provinces, le taux de frquentation de lcole primaire par les lles a augment de 20 pour cent sur une priode de quatre ans, et cela en partie grce au temps conomis sur la collecte de leau (Banque mondiale, 2003). Lorsque les initiatives lies lapprovisionnement en eau rpondent plusieurs objectifs en matire de mode de subsistance et quelles prennent en considration comme il convient les questions relatives la parit hommesfemmes, ces initiatives ont davantage de chances dtre durables (Quisumbing et Pandolfelli, 2010). Par exemple, dans le village de Manzvire, au Zimbabwe, le lancement dun projet concernant la remise en tat de puits a permis dassocier les hommes et les femmes au processus dcisionnel concernant la technologie retenir et le choix des sites appropris pour les nouveaux points deau. Paralllement, les femmes ont reu la formation ncessaire lentretien de ces nouvelles sources. Ellesse sont engages de faon active dans cette tche, se sentant responsabilises au point de mettre sur pied des programmes dpargne pour lachat de pices dtaches. Entreautres rsultats, ce projet a permis la remise en tat de quatre fois plus de puits que prvu (Katsi, 2006). Le ramassage du bois de feu pour la cuisine peut, lui aussi, occuper une bonne partie du temps dont disposent les femmes et reprsenter au sens propre du terme un lourd fardeau. Au Sngal, les femmes des campagnes parcourent plusieurs kilomtres par jour en portant des fagots dont le poids
dpasse 20 kilos (Seck, 2007). En outre, la dforestation et les pisodes climatiques dfavorables tels que la scheresse risquent daugmenter le temps quil faut consacrer au ramassage du bois. Dans ces conditions, le recours des poles conomes en combustible est de nature faire tomber de 40 60 pour cent le besoin en bois de feu (FAO, 2006b), tout en rduisant la pollution lintrieur des maisons et le temps ncessaire la cuisson. La fabrication locale de ces poles peut en outre contribuer augmenter le revenu des artisans ruraux. Dans louest du Kenya, lintroduction du pole Upesi a attnu de faon trs marque les missions de fume, et les femmes qui en font usage ont dclar rcuprer une dizaine dheures par mois. Prcisons que ce pole permet de diminuer de 40 pour cent le combustible ncessaire aux foyers traditionnels construits avec trois pierres et quil a une dure de vie denviron quatre ans. En outre, les poles Upesi sont fabriqus par des associations fminines locales, crant ainsi une source de revenus pour les femmes des campagnes (Okello, 2005). Il est par ailleurs possible de rduire encore le temps ncessaire la collecte du bois de feu en ayant recours aux parcelles boises, lagroforesterie et lamlioration des jachres pour rapprocher les sources de bois de feu des habitations. Prcisons toutefois que ces mesures ncessitent un rgime foncier scuris, un apport de main-duvre et des investissements dont les bnces ne se font sentir quaprs un certain nombre dannes (FAO, 2006b). Le recours des outils agricoles adapts aux besoins des femmes peut galement rduire le poids des corves et du temps pass travailler la terre. Souvent, les outils agricoles utiliss pour les travaux principalement cons aux femmes, comme le dsherbage et les activits daprs-rcolte, sont identiques pour les hommes et pour les femmes, et les concepteurs de technologies pensent souvent quil ny a pas lieu dtablir de distinction. Or, en rgle gnrale, les femmes tendent tre infrieures en poids et en stature, avec parfois une moindre puissance musculaire (Singh, Puna Ji Gite et Agarwal, 2006). Cest pourquoi, en amliorant les outils agricoles, on peut faciliter la prparation des lits de semences, les semis, le dsherbage et la rcolte. titre
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dexemple, une tude de cas portant sur le Burkina Faso, le Sngal, lOuganda, la Zambie et le Zimbabwe a dmontr que lemploi de houes long manche pouvait allger le travail des femmes par rapport lemploi des houes traditionnelles manche court. Cependant, leur emploi ntait pas acceptable dans certains pays, la station debout y tant perue comme un symbole de paresse (FIDA/FAO/FARMESA, 1998). Une autre tude, mene en Inde, a dmontr que les femmes utilisant un outil de dcorticage des arachides pouvaient traiter, avec un effort physique beaucoup plus rduit, environ 14 fois le volume darachides dcortiques la main. Lors de la prparation des terres en vue de la culture de lgumes, les femmes qui utilisaient un nouvel outil main taient en mesure de terminer deux fois plus de billons en lespace dune heure (Singh, Puna Ji Gite et Agarwal, 2006). Il convient donc de veiller mettre au point des technologies appropries chaque contexte et faciliter leur emploi par les femmes. Avant dintroduire de nouvelles technologies, il peut tre souhaitable deffectuer des tudes de rfrence sur les mnages et les communauts an de mieux prvoir de quelle manire les hommes et les femmes en seront affects (Quisumbing et Pandolfelli, 2010). Par ailleurs, une participation accrue des femmes la recherche agricole et lducation suprieure pourrait favoriser la mise au point de technologies dutilisation plus conviviale pour les femmes. Il est galement possible dconomiser la main-duvre en employant des cultures amliores rendement plus lev et plus rsistantes aux ravageurs et aux maladies, ce qui rduirait le temps ncessaire aux travaux agricoles. Certaines cultures, comme le manioc et dautres racines et tubercules, ncessitent un moindre emploi de mainduvre et autorisent une plus grande souplesse dans les travaux de culture. Onpeut aussi, grce lemploi de varits rcoltes pendant les saisons creuses, attnuer les priodes pendant lesquelles la main-duvre agricole est trs fortement sollicite. Le recours aux techniques de gestion intgre des ravageurs peut aussi rduire les besoins en main-duvre ainsi que le cot dapplication des pesticides, tout en diminuant lexposition des oprateurs
agricoles aux produits chimiques nocifs et en amliorant les rendements. Lagriculture de conservation, ou les systmes sans labours, rduisent le travail ncessaire la prparation de la terre et au dsherbage, tant donn que le champ bncie dune culture de couverture et que les semis seffectuent directement, sans prparation des lits de semences (FAO, 2006b). Enn, les techniques de xation biologique de lazote visant rehausser la fertilit des sols, comme les innovations en agroforesterie ou lemploi de protagineux, permettent gnralement daugmenter la productivit et dconomiser la main-duvre.
Amliorer les services de vulgarisation

Limportance des services de vulgarisation pour la diffusion des technologies et des bonnes pratiques est reconnue; cependant, ilfaut accorder toute lattention ncessaire la manire datteindre les opratrices agricoles. Dans un certain nombre de cas, ilest plus acceptable au regard de la culture ambiante que les opratrices agricoles interagissent avec des agents fminins de vulgarisation. Il convient toutefois que les agents de vulgarisation, quil sagisse dhommes ou de femmes, se montrent ouverts aux besoins et aux contraintes de leurs clientes, et que les services de vulgarisation destins aux femmes prennent en compte tous les rles auxquels elles sont astreintes; il est en effet frquent, sagissant des opratrices agricoles, que lon nglige les aspects lis lagriculture pour privilgier les activits visant lesresponsabilitsdomestiques. Lembauche dagents de vulgarisation fminins peut contribuer efcacement mieux atteindre les opratrices agricoles. LaRpublique-Unie de Tanzanie, par exemple, a port la proportion de femmes parmi ses agents 30 pour cent au milieu des annes 90, tant donn quun grand nombre dexploitantes agricoles avaient dclar se sentir plus libres de discuter de leurs problmes avec elles ...et que cela convenait mieux leur emploi du temps (Due, Magayane et Temu, 1997). tant donn, toutefois, quune telle prfrence nest pas universelle, on peut penser que les hommes bien forms la vulgarisation sont, dans bien des cas, en mesure doffrir des services tout aussi efcaces.
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Il importe que les agents masculins des services de vulgarisation soient sensibiliss aux ralits des femmes des campagnes et que lon amliore la qualit des informations fournies ces dernires. Pour cela, il faut procder une analyse approfondie de la situation, en fonction de chaque contexte gographique. On pourrait surmonter les barrires culturelles en organisant les femmes au sein de groupements et, peuttre, en fournissant une formation spare aux hommes et aux femmes. On devra veiller galement ce que les systmes de vulgarisation fassent preuve dinnovation et de souplesse, de manire tenir compte des contraintes en matire de temps et de mobilit. Il est vrai, en effet, que les agricultrices tendent tre moins mobiles que leurs homologues masculins et ce, en raison des contraintes de temps et daccs aux transports, mais aussi parfois des obstacles dordre social et culturel qui les empchent de sortir du primtre de leur village. Par ailleurs, les femmes doivent souvent tenir compte des charges de travail saisonnires qui risquent dentrer en conit avec le calendrier des programmes devulgarisation. Le gouvernement thiopien sest efforc damliorer la prise en compte, par ses services de vulgarisation, des besoins spciques des femmes en chargeant ses ofces de lagriculture, au niveau national et rgional, dintroduire des services de vulgarisation models en fonction des activits fminines, dencourager les femmes participer tous les programmes et de les aider se procurer des intrants agricoles (Buchy et Basaznew, 2005). Par ailleurs, en Ouganda, la participation des femmes des activits de formation et de vulgarisation sous forme de modules individuels a galement obtenu des rsultats positifs (voirEncadr 11).
Renforcer les coles pratiques dagriculture

Le programme des coles pratiques dagriculture sest rvl un moyen efcace et participatif pour habiliter les femmes oprant dans le secteur agricole et enrichir leurs connaissances. titre dexemple, les opratrices agricoles du Kenya, de lOuganda et de la Rpublique-Unie de Tanzanie qui ont particip au programme
avaient de meilleures chances dadopter des technologies innovantes, notamment les varits amliores de cultures ainsi que les techniques modernes de conduite du btail et de lutte contre les ravageurs. Dans ces trois pays, les femmes constituaient en moyenne 50 pour cent de tous les participants au programme, et elles ont tir un prot signicatif de leur participation. titre dexemple, les participantes provenant de mnages dirigs par des femmes ont russi augmenter le revenu provenant de llevage, en dpassant de 23 pour cent la hausse obtenue par leurs homologues masculins, et elles ont pratiquement doubl leur revenu agricole individuel. Prcisons que les activits des coles pratiques dagriculture taient facilement accessibles aux femmes, de mme quaux exploitants pauvres et aux exploitants faiblement alphabtiss. Les agriculteurs qui ont suivi les cours ont beaucoup apprci la dmarche dapprentissage base sur la participation et la possibilit dexprimenter de faon concrte les nouvelles technologies sur le terrain (Davisetdiverscollaborateurs,2009). Les contraintes lies au temps jouent un rle important lorsquon sefforce de cibler la participation fminine aux activits des coles pratiques dagriculture. Une tude de cas portant sur la gestion intgre des ravageurs du riz Sri Lanka indique que ces activits peuvent ncessiter jusqu 15runions dune demi-journe pour une seule saison (Tripp, Wijeratne et Piyadasa, 2005). Par ailleurs, le degr de participation des femmes en tant quagricultrices est galement dtermin par leurs prfrences en matire de cultures ou dactivits agricoles. Cest ainsi quune initiative de recherche en participation sur la pomme de terre, au Prou, na attir quenviron 12 pourcent de participantes, du fait que les femmes considraient la pomme de terre comme une culture masculine . Enrevanche, le taux de participation devait atteindre 60pourcent au cours des sances consacres la plantation, la rcolte et lvaluation des clones de pommes de terre, tant donn que ces tches taient perues comme fminines (Buck, 2001; VasquezCaicedo et divers collaborateurs, 2001). Il arrive que lon reproche aux coles pratiques dagriculture de ne pas tre nancirement viables long terme tant
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ENCADR 11 La participation des femmes un programme sur les moyens dexistence durables en milieu rural, en Ouganda1
Les femmes jouent un rle important au sein du programme sur les moyens dexistence durables en milieu rural, lanc en 2004 dans le district oriental de Kamuli, en Ouganda. Le principal objectif du programme consiste amliorer la scurit alimentaire, la nutrition et la sant au niveau des mnages comme au niveau communautaire. Les objectifs connexes consistent amliorer les sources et les niveaux de revenus, la rsistance et ladaptabilit face aux preuves et aux perturbations ainsi que la gestion durable des ressources naturelles. Le programme a t mis sur pied en collaboration avec le Centre universitaire de ltat de lIowa pour les moyens dexistence durables en milieu rural, la Facult dagriculture de lUniversit de Makerere et une ONGougandaise. Le programme sappuie sur une dmarche de formation et de vulgarisation individuelle, dagricultrice agricultrice, an dillustrer et de diffuser des informations sur les pratiques les plus importantes de gestion, telles que: plantation de bananes ou de manioc selon des mthodes qui garantissent la productivit et la prvention des maladies, renforcement de la fertilit des sols grce au compostage laide de fumier, mise en culture despces riches en nutriments telles que lamarante et les patates douces, riches en vitamines A. Le programme met galement laccent sur la cration de jardins de multiplication et de ppinires de semences, la gestion et lentreposage aprs-rcolte, lamlioration de la slection et de lalimentation du btail, lintgration de la nutrition et de la sant lagriculture, le dveloppement de lentreprise agricole, la commercialisation et le renforcement de groupes dexploitantes agricoles. Suite la tenue de runions communautaires, des groupes ont t constitus, en prenant souvent pour base des groupes dautoassistance dj existants tels que les cercles dpargne. Uneproportion importante des 1200membres des groupes dexploitants agricoles est compose de femmes, y compris au niveau des dirigeants et des formateurs: prs de 58 pour cent des agents de vulgarisation chargs du dveloppement rural communautaire, 75pour cent des agents chargs de la nutrition et de la sant communautaires, 76 pour cent des membres de comits et 71pour cent des cadres de comits. Fortsdes informations et du soutien reus, les agents chargs de la vulgarisation en matire de dveloppement rural et de nutrition et sant communautaires semploient eux-mmes fournir une formation et des services aux membres des groupes dexploitants agricoles et dautres groupes, non seulement dans leur communaut mais bien au-del. Cestainsi que plus de 2000 autres foyers ont bnci de linformation et des services de diffusion fournis par ces agents. Le fait de participer ce programme a permis aux femmes daugmenter leur capital humain grce la formation et lexprience acquises en matire daptitude au commandement, de nutrition et de sant, mais aussi grce la reconnaissance dont elles font lobjet dans toute la communaut en tant que sources de connaissances prcieuses. Sous langle du capital social, elles sont pleinement engages au sein des groupes dexploitantes agricoles ainsi que des associations nouvellement formes en matire de commercialisation. Autre avantage de leur participation, la nette amlioration de la scurit alimentaire des mnages. Les innovations apportes dans le district grce ce partenariat tripartite sont prsent en cours dintgration aux activits du programme de soutien au dveloppement rural dans neuf autres districts, lintention de 25000 petits exploitants agricoles.
Rapport tabli par Robert Mazur, professeur de sociologie et directeur associ pour le dveloppement socioconomique au Centre pour les moyens dexistence durables en milieu rural, Universit dtat de lIowa, tats-Unis.
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donn quelles ncessitent non seulement dimportants investissements initiaux, mais aussi des cots rcurrents non ngligeables. Les comparaisons effectues indiquent que les cots varient de faon notable en fonction des pays et des cultures, mais aussi que le cot par oprateur agricole diminue mesure que les directeurs de projet apprennent se servir de matriels de formation locaux, remplacer les experts trangers par du personnel local et augmenter le nombre de participants (vanden Berg et Jiggins, 2007). Andaugmenter limpact de tels programmes sur la population fminine et den garantir la viabilit, il importe denseigner aux exploitantes agricoles comment communiquer de faon efcace le savoir-faire acquis, ce qui leur permettra de devenir elles-mmes facilitatrices dans dautres coles pratiques dagriculture ou de communiquer avec des oprateurs ou opratrices agricoles nayant pu y prendre part.
Messages-cls
Il est possible de combler le foss hommes-femmes dans le secteur agricole pour toute une gamme dintrants, dactifs et de services. Pour ce faire, il faut mobiliser un grand nombre dacteurs appartenant des domaines diffrents autorits gouvernementales, socit civile, secteur priv et particuliers pour entreprendre toute une srie de mesures; toutefois, les principes fondamentaux appliquer sont les mmes pour tous les domaines: liminer la discrimination en vertu de la loi, laborer des politiques et des programmes et prendre des dcisions qui tiennent compte des disparits entre hommes et femmes, et prendre davantage en considration lopinion des femmes lors des prises de dcision tous les niveaux. Si lon veut rduire le foss en matire daccs la terre et dautres actifs agricoles, il faut sattacher notamment rformer la lgislation en vigueur de manire garantir lgalit des droits, mais aussi sensibiliser les reprsentants des pouvoirs publics et les dirigeants communautaires tout en les rendant comptables de lapplication effective de la loi et dun effort dhabilitation des
femmes, qui doivent tre informes de leurs droits et mises en mesure de les revendiquer. Il convient galement, si lon veut favoriser linsertion des femmes dans le march rural du travail, de les aider librer du temps grce aux technologies permettant dconomiser le travail. Ondevra veiller, paralllement, renforcer le capital humain des femmes en leur dispensant une instruction, en liminant les pratiques discriminatoires en matire demploi et en sappuyant, dans toute la mesure du possible, sur les programmes de travaux publics. An de combler lcart en matire de services nanciers, des rformes juridiques et institutionnelles devront tre lances an de rpondre aux besoins et aux contraintes qui caractrisent la vie fminine en prvoyant, paralllement, des campagnes de familiarisation avec les mcanismes nanciers. Rappelons quil est possible de rduire les cots et de rapprocher les services nanciers des femmes des campagnes, en optant pour des moyens innovants et en sappuyant sur les rseaux sociaux. La ralisation de programmes participatifs de dveloppement de la recherche et de la technologie, ouverts aux hommes comme aux femmes, la fourniture de services de vulgarisation attentifs aux besoins spciques des hommes et des femmes et le renforcement des coles pratiques dagriculture permettent damliorer laccs des femmes aux technologies agricoles. Les associations fminines et les autres formes daction collective peuvent reprsenter des moyens efcaces pour renforcer le capital social tout en rduisant les disparits entre hommes etfemmes dans dautres domaines, grce la rduction des cots de transaction et la mise en commun des risques, mais aussi au renforcement des qualications et de la conance. Les groupements de femmes peuvent constituer un tremplin utile pour rduire le foss en matire de participation dautres organismes de la socit civile ou des instances despouvoirs publics.
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6. Rduire le foss entre hommes et femmes en matire de dveloppement

Le volume important dobservations dordre conomique et social recueillies dans ce rapport conrme lapport des femmes au secteur agricole et aux entreprises rurales, de mme que les contraintes spciques auxquelles elles sont confrontes en matire daccs aux ressources et aux opportunits. Ces observations attestent par ailleurs des avantages que le secteur agricole et la socit en gnral pourraient tirer de la rduction de ces contraintes; elles corroborent les enseignements tirs des politiques, des programmes et des interventions visant combler le foss entre hommes et femmes dans le domaine agricole. Les conclusions en tirer sont claires: i) lgalit entre hommes et femmes prote au secteur agricole, tout en renforant la scurit alimentaire et la socit dans son ensemble; ii) en uvrant de concert, les pouvoirs publics, la socit civile, le secteur priv et les particuliers peuvent contribuer la parit entre hommes et femmes dans le secteur agricole et dans les zones rurales. Si lon veut faire en sorte que les femmes atteignent leur plein potentiel productif, il convient dentreprendre bon nombre de rformes analogues celles qui simposent pour attnuer les contraintes qui psent sur les petits exploitants agricoles et sur la population rurale en gnral; toutefois, il faut prter lattention voulue lopinion des femmes lors des phases de conception et de mise en uvre des politiques et des interventions. En effet, sil nexiste pas de solution unique pour parvenir lgalit entre hommes et femmes dans le secteur agricole, certains principes sont dapplication universelle et il est possible de tirer un grand nombre de leons prcieuses en matire de bonnes pratiques. Les principes fondamentaux quil convient dappliquer pour parvenir lgalit entre les sexes et donner aux femmes les moyens dassumer des responsabilits dans le secteur agricole sont les suivants: liminer les discriminations dont lesfemmes font lobjet aux termes de la loi. Les pouvoirs publics doivent absolument faire en sorte que les lois et les politiques garantissent des droits gaux aux hommes et aux femmes en ce qui a trait au contrle de biens tels que la terre ou laccs linstruction, la vulgarisation et au crdit. Les pouvoirs publics devront galement veiller ce que les institutions et leurs agents, tous les niveaux, appuient pleinement lgalit des hommes et des femmes devant la loi. Les reprsentants de ces institutions doivent bien comprendre les dispositions lgislatives et tre tenus pour responsables de lapplication des mesures et des politiques concernant lgalit entre hommes et femmes. Enn,il convient dtablir une coopration entre les instances publiques et la socit civile pour veiller ce que les femmes soient informes de leurs droits et quelles bncient de lappui des pouvoirs publics, des communauts et desfamilles lorsquelles revendiquent cesdroits. Renforcer les institutions rurales et les sensibiliser la parit hommesfemmes. Il est essentiel, si lon veut rduire la pauvret, de favoriser le dveloppement et de donner des moyens supplmentaires aux petits agriculteurs et aux pauvres des campagnes, notamment les femmes; il faut aussi pouvoir sappuyer sur des institutions rurales fortes, efcaces et largement ouvertes toutes et tous. On devra semployer faire en sorte que les femmes bncient, sur un pied dgalit avec les hommes, des prestations fournies par les institutions rurales telles que les fdrations de producteurs, les syndicats de travailleurs, les
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associations professionnelles et les autres organismes de catgorie. Il faut par ailleurs que les autres prestataires des secteurs public et priv oprant en zone rurale, tels que les agents des services de vulgarisation, des services vtrinaires et dorganismes de micronancement, prennent en compte, dans lexercice de leurs fonctions, les besoins spciques des hommes et des femmes. Sil est vrai que les associations fminines ont un rle important jouer, il faut aussi que les autres institutions rurales soient accessibles aux femmes et quelles restent lcoute deleursbesoins. Allger les contraintes des femmes an quelles puissent se consacrer des activits plus productives et plus gratiantes. La principale richesse dont disposent les personnes pauvres est leur propre force de travail. Or, les femmes sont le plus souvent obliges de consacrer une part excessive de leur temps des corves comme la collecte de leau, le ramassage du bois ou encore la transformation et la prparation des aliments la main, toutes tches qui simposent en raison du manque de pompes eau, de sources modernes de combustible et de moulins crales. Cest pourquoi, en investissant dans des infrastructures de base propres fournir des services publics essentiels, on peut librer les femmes de ces corves et leur permettre de se consacrer des activits plus productives et plus gratiantes. Augmenter le capital humain des femmes adultes et des jeunes lles et llettes. Aucune intervention isole ne peut, elle seule, affronter les ds multiples numrs dans le prsent rapport; cependant, il reste fondamental de renforcer le capital humain des femmes adultes ainsi que des jeunes lles et des llettes. cette n, les activits ducatives gnrales ainsi que le transfert permanent dinformations et de qualications dordre pratique contribueront largir lventail des choix qui soffrent aux femmes, tout en accroissant leur inuence au sein de leur famille
et de leur communaut. Grce au renforcement de leur capital humain, ces femmes deviennent de meilleures agricultrices, des travailleuses plus productives, de meilleures mres de famille et des citoyennes plus afrmes. Regrouper les interventions. Certains actifs se compltent rciproquement, tandis que les contraintes auxquelles sont confrontes les femmes se renforcent souvent les unes les autres. Il convient donc que les interventions soient groupes et chelonnes de faon judicieuse, et quelles prennent les femmes en considration dans leur contexte social largi. Sil est sans doute utile dattnuer les effets dune contrainte, il se peut que dautres contraintes se fassent plus handicapantes: cest pourquoi il est souvent ncessaire de les aborder de front. De plus, il est impossible doprer un clivage entre les activits conomiques des femmes et leurs rles et responsabilits domestiques et communautaires. Les obstacles spciques auxquels se heurtent les femmes en raison de la hirarchie du pouvoir au sein de la famille et de la communaut risquent de les entraver dans les efforts quelles dploient pour sengager dans des activits conomiques et conserver le contrle de leurs gains. En intgrant les hommes ce processus, on contribuera largir la porte des progrs accomplis vers la parit entre hommes et femmes et les rendre plus durables. Amliorer la collecte et lanalyse des donnes ventiles par sexe22. La pnurie de donnes ventiles par sexe, ainsi que lanalyse insufsante auxquelles sont soumises les donnes recueillies constituent un obstacle la comprhension dun grand nombre de questions lies la parit hommesfemmes dans le secteur agricole, quil sagisse des cultures, du btail, des pches ou de lexploitation forestire.
22 La FAO a labor un outil danalyse statistique sur les questions de genre dans le secteur agricole (FAO,2010i), qui fournit une aide technique et un soutien laproduction et lutilisation des donnes ventiles par sexe.
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Il faut veiller ce que les recensements effectus dans le secteur agricole mettent davantage laccent sur les secteurs dans lesquels les femmes sont relativement plus actives, et recueillir des donnes ventiles par sexe en matire de proprit, daccs aux ressources productives telles que la terre, leau, les quipements, les intrants, les informations et le crdit, mais aussi le contrle de ces ressources. Les recensements devront viter que les concepts et les dnitions employs soient des vecteurs de prjugs contraires la parit hommes-femmes, an que leurs rsultats mettent correctement en lumire les interactions et les ingalits qui caractrisent les rapports entre hommes et femmes dans le secteur agricole. Le recours des enqutes plus dtailles sur la faon dont le temps est employ permettrait de mieux comprendre lapport des femmes la production du mnage et au bien-tre de ses membres, ainsi que les contraintes de temps auxquelles elles sont assujetties. Ilest possible daugmenter la quantit et la qualit des donnes ventiles par sexe destines appuyer ltablissement des politiques en intgrant les informations provenant des recensements et des enqutes agricoles et en procdant un nouveau dpouillement des donnes de recensements disponibles. Lorsqueles donnes ventiles par sexe auront t recueillies et quelles auront t analyses et prsentes aux diffrents niveaux intra-nationaux et rparties par tranches dge, on verra mieux apparatre les disparits entre les sexes ainsi que leurs consquences.
Prendre, dans le secteur agricole, des dcisions tenant compte des besoins spciques des hommes et des femmes. On peut dire qu quelques rares exceptions prs, toute politique agricole applicable aux ressources naturelles, aux technologies, aux infrastructures ou aux marchs est voue avoir des rpercussions diffrentes pour les hommes et pour les femmes, en raison des rles diffrents qui leur sont assigns, mais aussi parce que le secteur leur impose des contraintes et leur offre des opportunits diffrentes. Il sensuit quune bonne politique agricole devra sappuyer sur une bonne connaissance des problmes rsoudre du point de vue de la parit hommesfemmes. tant donn que certains problmes concernant lagriculture et la parit hommes-femmes prsentent galement une spcicit dcoulant de circonstances locales, il est souhaitable que les dmarches adoptes sappuient sur des valuations, des politiques et des programmes qui en tiennent dment compte. tant donn que les interventions risquent davoir une incidence difcile prdire en ce qui a trait la parit hommes-femmes, il convient de prvoir, lors de ladoption de politiques et de programmes, la collecte de donnes de rfrence, assortie dun programme de suivi et dvaluation rigoureux; les intervenants devront, de leur ct, tre prts reformuler leurs activits en fonction dvnements imprvus. ce propos, il est essentiel defaire en sorte que la voix des femmes soit entendue tous les niveaux duprocessusdcisionnel.
Deuxime partie
TOUR DHORIZON DE LASITUATION MONDIALE DE LALIMENTATION ET DELAGRICULTURE
Deuxime partie
TOUR D H ORI Z O N D E L A SITUATIO N MO N D IA L E D E L A L IME N TATIO N ET D E L A G RI C U L TURE
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Tour dhorizon de la situation mondiale de lalimentation et de lagriculture

De 2007 2009, la ambe des prix des aliments, qui a t suivie dune crise nancire, puis dune rcession conomique mondiale, a dtermin une augmentation du nombre de personnes souffrant de faim et de sous-alimentation dans le monde, qui a atteint un niveau sans prcdent, pour culminer plus dun milliard en 2009.23 Aucours du premier semestre de 2010, les marchs mondiaux des produits agricoles debase semblent entrer dans une phase plus sereine. Si les prix des produits alimentaires et agricoles de base restent levs, ils sont nanmoins en baisse par rapport aux pics de2008 et lconomie mondiale est en train de sortir de la rcession. La volatilit leve des marchs suscite toutefois des inquitudes croissantes, qui ont encore t exacerbes par la hausse des prix des crales bl et mas notamment de juin octobre 2010, la suite de la scheresse qui a svi dans la Fdration de Russie et des tempratures leves et des prcipitations excessives aux tats-Unis, qui ont rduit les disponibilits. Lors de la ambe des prix des aliments, nombre de gouvernements ont pris des mesures, non coordonnes avec leurs partenaires, pour assurer des approvisionnements adquats sur les marchs intrieurs, notamment en interdisant ou en limitant les exportations. Or, beaucoup de ces mesures ont, en fait, accentu la volatilit des prix sur les marchs internationaux. La prsente partie du rapport passe en revue les chiffres et les tendances de la faim dans le monde, en fonction de lvolution rcente des marchs des produits agricoles et de lconomie mondiale. Elle analyse, lchelle mondiale, les tendances rcentes
23 La prsente analyse de la situation mondiale de lalimentation et de lagriculture repose sur les informations disponibles la n doctobre 2010. Ontrouvera des informations plus rcentes sur les marchs des produits agricoles et la situation mondiale de lalimentation ladresse suivante: http://www.fao.org/ worldfoodsituation/wfs-home/fr/?no_cache=1 et http://www.fao.org/publications/so/fr/
de la production, de la consommation et du commerce des produits alimentaires et agricoles et examine lvolution des prix des produits alimentaires sur les marchs nationaux et internationaux. Lanalyse se penche en particulier sur les proccupations croissantes qui se font jour quant la volatilit des prix et la capacit de rsistance des marchs aux uctuations des prix et aux variations de lactivit conomique.
TEndAncES dE lA SOUSAlIMEnTATIOn24
Compte tenu de lamlioration des perspectives conomiques mondiales et de la baisse des prix des aliments de base, la FAO prvoit que le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation dans le monde devrait se chiffrer 925millions de personnes en 2010, soit un chissement par rapport au pic de 2009, estim 1,023milliard de personnes (voirFigure17). Cette rduction est certes bienvenue, mais lon ne peut accepter que la sousalimentation stende encore un tel nombre de personnes, qui est le second chiffre le plus lev depuis que la FAO acommenc enregistrer des donnes sur laquestion.25 La baisse de 2010 marque une inversion de la tendance constante la hausse observe depuis 1995-97. En effet, aprs une baisse rgulire mais lente entre 1970-71 et 199597, le nombre de personnes sousalimentes dans le monde a commenc augmenter graduellement. La tendance la hausse a fortement acclr en 2008, pendant la ambe des prix des aliments et le niveau maximum a t atteint en 2009,
24 Une analyse plus dtaille des tendances de la sousalimentation au niveau mondial et des effets de la crise sur la scurit alimentaire mondiale gure dans la publication FAO, 2010g. 25 Les estimations de la FAO remontent 1969-71.
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FIGURE 17 Nombre de personnes sous-alimentes dans le monde, de 1969-71 2010

En millions
1 050 1 000 950
2008 2009
900 850 800
2010
1969-71 1990-92 1979-81 2000-02 2005-07
1995-97
750
Notes: Les chiffres pour 2009 et 2010 sont le produit dune estimation de la FAO, faite avec le concours du Service de recherche conomique du Dpartement de lagriculture des tats-Unis. La mthodologie dtaille est explique dans les notes techniques disponibles ladresse: http://www.fao.org/publications/so/fr. Source: FAO, 2010g.
sous leffet de la crise nancire et de la persistance de prix levs pour les aliments, sur lesmarchs intrieurs de nombreux pays en dveloppement. Malgr laugmentation du nombre absolu de personnes sous-alimentes entre 1995-97 et 2009, la proportion de la population sousalimente dans les pays en dveloppement26 a continu baisser, quoique trs lentement, aprs 1995-97, avant daugmenter en 2008 et 2009 (voir Figure 18). En 2010, 16pour cent de la population des pays en dveloppement souffrait de sous-alimentation, ce qui reprsente une baisse par rapport aux 18 pour cent de 2009, tout en restant nettement en-de de lObjectif 1C x dans la Dclaration du Millnaire, qui tait de rduire de moiti, entre 1990 et 2015, la proportion de la population souffrant de sous-alimentation, pour la ramener 10pourcent. Cest dans la rgion Asie - Pacique, la plus peuple au monde, que lon trouve le plus gros des 925 millions de personnes souffrant de faim (62pour cent du total), suivie par lAfrique subsaharienne (26 pour cent)
26 Cest dans les pays en dveloppement, que sont concentrs 98 pour cent des personnes souffrant desousalimentation dans le monde.
(voir Figure 19). La prvalence de la sousalimentation est la plus leve en Afrique subsaharienne o, selon les estimations, 30pour cent de la population totale serait sous-alimente en 2005-07 (priode la plus rcente pour laquelle des informations compltes par pays sont disponibles), mme si lon trouve de fortes variations dun pays lautre. La prvalence de la faim est moindre en Asie et dans le Pacique (16pourcent), en Amrique latine et dans les Carabes (9pourcent) et au Proche-Orient et en Afrique du Nord (7pour cent), mais il existe de fortes variations entre les sousrgions et les pays.
Vulnrabilit de la scurit alimentaire mondiale en cas dechocs

Les vnements des dernires annes ont montr quel point la scurit alimentaire mondiale tait vulnrable aux grands chocs, qui affectaient les marchs mondiaux des produits alimentaires et lconomie mondiale en gnral. La ambe des prix des aliments et la crise conomique qui a suivi ont rduit le pouvoir dachat dune part importante de la population de nombreux pays en dveloppement, rduisant ainsi fortement leur accs la nourriture et minant leur scurit alimentaire.
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Si le nombre de personnes sousalimentes a augment en 2008, cest cause de la forte hausse des prix des aliments, survenue entre 2007 et 2008. Du point de vue historique, de telles variations de prix ne sont pas sans prcdent, les marchs ayant connu des hausses comparables pendant la crise alimentaire mondiale de 1973-75 (voir Figure 20). LIndice FAO des prix des aliments a, malgr tout, baiss, en valeur relle (application
du dateur de PIB des tats-Unis) sur la priode allant de 1961 2010. Il convient toutefois de prciser qu partir du dbut du nouveau sicle, la tendance la baisse semble stre inverse, ou en tout cas stre interrompue, sous leffet de la forte hausse des prix des aliments, en valeur relle, qui a atteint son apoge en 2007-08. Mme si les cours internationaux des denres alimentaires ont baiss en 2009, ils restent nanmoins
FIGURE 18 Proportion de la population souffrant de sous-alimentation dans les rgions en dveloppement, de 1969-71 2010
Pourcentage
35 196971 30 25 20 15 10 5 0
1995-97
1979-81
1990-92 2000-02 2008 2005-07 2009 2010
Source: FAO, 2010g.
FIGURE 19 Nombre de personnes sous-alimentes en 2010, par rgion
53 239
37
19
578
Asie et Pacique Afrique subsaharienne Amrique latine et Carabes Proche-Orient et Afrique du Nord Rgions dveloppes
Total: 925 millions
Source: FAO, 2010g.
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suprieurs aux niveaux des annes prcdentes et, selon les donnes disponibles jusquen octobre 2010, lIndice FAO des prix des aliments aurait augment entre 2009 et 2010. En outre, les prix intrieurs sont rests levs dans beaucoup de pays, o la baisse des cours internationaux na t rpercute que lentement sur les marchs intrieurs. Alors que les prix des aliments sont rests suprieurs leurs niveaux davantcrise, les revenus ont chut, cause de la crise nancire, rduisant ainsi laccs aux approvisionnements alimentaires et causant lenvol du nombre de personnes sous-alimentes dans le monde. Selon une estimation de la croissance du PIB par habitant (estimations de la croissance du PIB total, tablies par le Fonds montaire international (FMI), dduction faite des taux de croissance dmographique), le PIB mondial par habitant aurait baiss en 2009; les pays avancs seraient, cet gard, plus touchs que les pays en dveloppement (voir Figure 21). Il nempche que le PIB
par habitant a baiss ou stagn dans toutes les rgions en dveloppement, sauf dans les pays en dveloppement dAsie, o la croissance du PIB par habitant est tombe 5,8 pour cent, contre plus de 10 pour cent en 2007 (FMI, 2010a; FMI, 2010b). La rcession conomique a eu de lourdes retombes ngatives sur les recettes dexportation, les investissements trangers directs et les envois de fonds des migrs destination des pays en dveloppement (FAO, 2009b). En 2010, la forte reprise de lconomie mondiale et la hausse sensible des taux de croissance conomique ont favoris la rduction du nombre de personnes sous-alimentes dans le monde, voque ci-dessus. Mme si le nombre de personnes sousalimentes est en baisse en 2010, la faveur de la reprise conomique et de la baisse des prix des aliments, les deux crises prcdentes ont montr quel point les pays et les populations pauvres sont vulnrables aux chocs mondiaux, comme ceux qui sont survenus ces dernires annes. De plus,
FIGURE 20 Indice FAO des prix des aliments, en valeur relle, 1961-2010
Indice (1990 = 100)
400 350 300 250 200 150 100 50 0 1961
1968
1975
1982
1989
1996
2003
2010
Notes: Calcul sur la base des cours internationaux des crales, des lgumineuses, des viandes, des produits laitiers et du sucre. LIndice FAO des prix des aliments a t tabli rgulirement, de 1990 nos jours; dans la prsente gure, cet indice remonte jusquen 1961, en utilisant des informations suppltives sur les prix. Cet indice mesure la variation des cours internationaux, qui ne suit pas ncessairement la uctuation des prix intrieurs. On utilise le dateur de PIB des tats-Unis pour exprimer lIndice des prix des aliments en valeur relle, plutt quen valeur nominale. Source: Calculs effectus par la FAO.
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2005 2006 2007
FIGURE 21 Variation annuelle moyenne, en pourcentage, du PIB par habitant, prix constants, 2005-2010
Total mondial
conomies avances
2008 2009
conomies mergentes et en dveloppement
2010
Europe centrale et orientale
Communaut dtats indpendants
Pays en dveloppement dAsie
Proche-Orient et Afrique du Nord
Afrique subsaharienne
Amrique latine et Carabes
-8
-6
-4
-2
10
12
Note: Les chiffres de 2010 sont des projections fondes sur les donnes des trois premiers trimestres de lanne et incorporant les estimations les plus rcentes faites en octobre. Source: Calculs de lauteur, partir de donnes du FMI, 2010a et 2010b.
des chocs et des urgences plus localiss ont affect la scurit alimentaire de certains pays et de zones lintrieur des pays (voirlEncadr 12 pour une analyse des crises alimentaires exigeant une aide extrieure aux pays touchs). Souvent, les mcanismes destins protger les populations les plus vulnrables contre les effets de tels chocs
sont inadquats, ce qui est regrettable. Lesmnages les plus vulnrables peuvent donc se trouver dans lobligation de faire face ces chocs en vendant des avoirs productifs, quils ne pourront reconstituer que trs difcilement, ce qui prolongera et tendra les effets ngatifs des crises, au-del de leurs effets immdiats.
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ENCADR 12 Crises alimentaires

Les crises alimentaires qui touchent diffrents pays frappent de plein fouet et dstabilisent la scurit alimentaire dune partie ou de la totalit de la population (les nouvelles victimes de linscurit alimentaire) et viennent aggraver la situation de ceux qui taient dj exposs linscurit alimentaire avant la crise (les personnes souffrant chroniquement dinscurit alimentaire). Le Systme mondial dinformation et dalerte rapide de la FAO sur lalimentation et lagriculture (SMIAR) contrle en permanence la situation et diffuse des informations sur les pays en crise qui ont besoin dune assistance extrieure pour leurs approvisionnements alimentaires.1 Lescrises alimentaires peuvent tre causes par une srie de facteurs, dorigine naturelle ou anthropique. Si la crise est cause par un facteur naturel, elle peut tre dcrite comme tant une situation durgence dveloppement lent, ou une situation durgence soudaine,2 et si le facteur causal est dorigine humaine, la crise peut tre due des problmes socio-conomiques3, une guerre ou unconit (voir gure). Le nombre total de crises enregistres ces dernires annes est de loin suprieur au nombre de crises recenses dans les annes 80. Depuis le milieu des annes
Situations durgence (par type) dans des pays ncessitant une assistance, de 1981 2009
Nombre de pays
80 70 60 50 40 30 20 10 0
1981
1985
1989
1993
1997
2001
2005
2009
Dorigine humaine/guerre Dorigine naturelle/apparition lente
Dorigine humaine/conditions socio-conomiques Dorigine naturelle/apparition soudaine
Notes: Les donnes relatives aux crises ne comprennent pas les vnements qui ont eu lieu en 2010. Lorsque la prsente publication a t rdige, les inondations au Pakistan ont provoqu la plus grande crise humanitaire au monde, avec plus de 20 millions de personnes touches (soit environ 18 pour cent de la population totale du pays) et une aide alimentaire est ncessaire pour six millions de personnes. Cette crise tait de plus grande ampleur que le tsunami de 2004 et le tremblement de terre en Hati du dbut 2010, mis ensemble. Source: FAO.
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80, on assiste une tendance la hausse du nombre de pays confronts des crises. Parmi celles-ci, ce sont les crises causes par lhomme qui ont augment le plus, principalement en raison de guerres ou de conits. Au cours des 15 dernires annes, les situations durgence soudaines se font de plus en plus frquentes. De 1981 2009, cest en Afrique que lon trouve le plus grand nombre de pays confronts des crises, suivie par lAsie, lAmrique latine et les Carabes, lEurope de lEst, la Communaut dtats indpendants (CEI) et lOcanie. La forte incidence des crises en Afrique sexplique en partie par le nombre assez lev de pays dans la rgion (44 pays sont suivis par le SMIAR), mais il y a dautres causes, comme les troubles civils secouant de nombreux pays du continent et les nombreuses catastrophes dveloppement lent. Lenombre de pays africains en butte des situations durgence variait de 15 25par an, sauf la n des annes 80, quand ce chiffre tait proche de dix. En Asie, sur les 23pays ltude, le nombre de pays confronts des situations durgence est pass de cinq par an, entre 1981 et 2002, environ dix par an de 2003 2009. EnAmrique latine et dans les Carabes, le nombre de pays affects, qui tait relativement limit, a uctu pendant la priode ltude; en Europe de lEst etdansla Communaut dtats indpendants, le nombre de pays touchs a diminu. Tout comme les retombes des chocs conomiques sur la faim ne disparaissent pas entirement lorsque les prix se stabilisent et que la croissance conomique reprend, les effets des crises sur la scurit alimentaire se font parfois sentir longtemps aprs le dbut des secours et des efforts de relance. Les pays confronts des crises prolonges sont dans une
situation particulirement difcile. SelonLtat de linscurit alimentaire dans le monde 2010 (FAO, 2010g), 22pays seraient actuellement confronts une crise prolonge. Les situations de crise prolonge prsentent les caractristiques suivantes: catastrophes naturelles ou conits rcurrents, longue dure des crises alimentaires, effondrement des moyens dexistence et capacits institutionnelles insufsantes pour faire face la crise. Ces pays doivent tre classs dans une catgorie part, car ils ont besoin dinterventions spciales, lances par la communaut internationale. (Pour un examen dtaill des pays en situation de crise prolonge, voir FAO, 2010g.)
Certains pays qui ont rgulirement nanc leurs propres interventions en cas de situation durgence, au lieu de faire appel laide de la communaut internationale, ne sont pas pris en compte dans les informations recueillies et diffuses par le SMIAR. Les situations durgence soudaines, dues des causes naturelles, comprennent les catastrophes soudaines comme les inondations, les cyclones, les ouragans, les tremblements de terre, les ruptions volcaniques et les infestations acridiennes. Lescatastrophes naturelles comme les scheresses, les conditions climatiques dfavorables et les ravageurs et maladies transfrontires sont classes parmi les situations durgence dveloppementlent. Parmi les exemples de situations durgence socioconomiques provoques par lhomme, on peut citer les crises dues la ambe/chute du prix des matires premires, la chute des exportations, les crises montaires, les tensions lies au foncier et les urgences sanitaires.
84
PROdUcTIOn, cOnSOMMATIOn ET cOMMERcE dES AlIMEnTS pEndAnT lES cRISES

Tendances rcentes de la production, de la consommation et du commerce des aliments
Selon les donnes et les estimations disponibles la mi-2010,27 la croissance de lindice mondial de la production alimentaire (mesur en prix constants) aurait ralenti en 2009, pour stablir environ 0,6 pourcent, aprs les fortes hausses de 2007 et 2008 (2,6et 3,8 pour cent, respectivement), pendant la ambe des prix des aliments (voir Figure 22, page 85). De son ct, lagriculture a t affecte, sur la mme priode, par dautres chocs, comme la scheresse qui a svi dans la Fdration de Russie au cours de lt 2010, qui a dtermin une trs forte baisse de la production et des exportations de bl de ce pays. Pour 2010, on ne prvoit quune croissance de 0,8 pour cent. La consommation mondiale daliments, qui avait augment auparavant de plus de deux pour cent par an (soit une augmentation de la consommation par habitant de prs dun pour cent) a lgrement chi lors de la rcession conomique de 2009, si lon se rfre laconsommation par habitant. Lacroissance des changes, qui progressait raison de 4 6 pour cent par an avant la crise nancire, sest tasse et devrait rester ngative en 2010.
par lAmrique latine et les Carabes, puis lAsie et le Proche-Orient et lAfrique du Nord (voir Figure 23, page 85). Dans ces rgions, la consommation par habitant a, en gnral, continu augmenter, mme pendant la rcession, sauf en Europe de lEst, particulirement touche par le ralentissement de lactivit conomique, o la consommation a accus une baisse denviron 2 pour cent en 2009. La consommation daliments par habitant est reste stagnante ou a baiss dans les rgions dveloppes dAmrique du Nord, dEurope de lOuest et dOcanie. En Afrique subsaharienne, la consommation daliments par habitant a augment entre 2000 et 2007, mais depuis lors, elle a quelque peu baiss. Il faut toutefois prciser que les estimations prsentes dans cette analyse ne couvrent pas tous les produits alimentaires: par exemple, les racines et tubercules, largement consomms en Afrique subsaharienne, nont pas t inclus.
Production alimentaire, par rgion

Les estimations de la production mondiale pour 2006-2010, prsentes la Figure 22, illustrent comment la production mondiale ragit la hausse, puis la baisse des prix des aliments. Toutefois, les donnes nationales et rgionales plus dtailles, qui servent de base pour les agrgats, laissent entrevoir une situation plus complexe, o entrent en jeu dautres facteurs pouvant inuencer la production agricole, comme les causes structurelles et linuence du climat. En gnral, cest la production des pays industrialiss et des pays BRIC28 qui a le mieux rpondu la hausse des prix des produits agricoles en 2007 et 2008. Ilfaut cependant rappeler quau cours de la dernire dcennie, la plus forte croissance de la production a t enregistre dans les PMA et dans le reste du monde (voirFigure24,page 86). Les deux rgions qui ont connu la plus forte croissance de la production alimentaire au cours des dix dernires annes Europe de lEst et Amrique latine et Carabes ont suivi un parcours contrast au cours de la ambe des prix des aliments et de la crise nancire (voir Figure 25). Aprs les rcoltes record de 2008, les pays dEurope de lEst
28
Consommation alimentaire parhabitant, par rgion

Cest en Europe de lEst que lon a enregistr la plus forte croissance de la consommation daliments de base par habitant, suivie
27 Dans la prsente section, les indices de la production, de la consommation et du commerce des aliments sont fonds sur des donnes tires de la publication Perspectives de lalimentation de la FAO, de juin 2010 (FAO, 2010j), mises jour pour reter les estimations de la production de septembre 2010. Les indices expriment la production, la consommation et le commerce des aliments, enprix constants et ont t compils en prenant comme prix internationaux de rfrence la moyenne des cours internationaux de 2004-06. Les indices de production sont calculs au net des aliments du btail et des semences. Les indices de consommation sont tirs destimations concernant les utilisations alimentaires. Les produits de base pris en compte comprennent le bl, les crales secondaires, le riz, les graines olagineuses, les huiles vgtales, les viandes et les produits laitiers.
Brsil, Fdration de Russie, Inde et Chine.
85
FIGURE 22 Croissance annuelle, lchelle mondiale, de la production, de la consommation et du commerce daliments entre 2006 et 2010
Variation en pourcentage
7 6 5 4 3 2 1 0 -1 2006 2007 2008 2009 2010
Production Consommation Commerce
Notes: Les estimations sont exprimes en USD constants (sur la base de 2004-2006). Les donnes de 2010 sont des projections; celles de 2009 sont des estimations provisoires. Source: FAO.
FIGURE 23 Indices de la consommation alimentaire par habitant, par rgion gographique, entre 2000 et 2010
Indice (2004-06 = 100)
115 110 105 100 95 90 85 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Amrique du Nord Amrique latine et Carabes Europe de lOuest Europe de lEst Proche-Orient et Afrique du Nord Afrique subsaharienne Asie Ocanie et Japon
Notes: Les estimations sont exprimes en USD constants (sur la base de 2004-2006). Les donnes de 2010 sont des projections; celles de 2009 sont des estimations provisoires.
86
120 115 110 105 100 95 90 85 80 2000
FIGURE 24 Indices de la production alimentaire, par groupe conomique

Indice (200406 = 100) Total mondial Pays BRIC Pays de lOCDE PMA Reste du monde
2002
2004
2006
2008
2010
Notes: Dduction faite des aliments du btail et des semences. Les estimations sont exprimes en USD constants (sur la base de 2004-2006). Les donnes de 2010 sont des projections; celles de 2009 sont des estimations provisoires. BRIC = Brsil, Russie, Inde et Chine; PMA = pays les moins avancs. Source: FAO.
nont pas russi maintenir la croissance au cours des annes suivantes et la scheresse de 2010 a fortement rduit la production vgtale dans la rgion. Quant la Rgion Amrique latine et Carabes, elle a vu sa production baisser en 2008, cause de conditions climatiques dfavorables, mais sa production sest redresse en 2009-2010. En Asie, la production alimentaire a afch une croissance solide au cours de la dernire dcennie, de lordre de 2 4 pour cent par an, mais a accus un ralentissement en 20092010. En Afrique subsaharienne, la production, qui avait progress de 3 4 pour cent par an au cours de la dernire dcennie, a marqu le pas en 2009; on prvoit quelle devrait augmenter modrment en 2010. La rgion qui a enregistr, ces dernires annes, la croissance la plus faible de la production alimentaire est lEurope de lOuest; en 2010, la production devrait, selon les projections, tre en hausse de seulement cinq pour cent par rapport son niveau de 2000. Laproduction a certes augment en 2007 et 2008, sous leffet de la ambe des prix des aliments et de la rduction du gel des terres dans lUnion europenne (UE), mais elle a
baiss denviron 2 pour cent en 2009, en raison de la baisse des prix et des conditions mtorologiques dfavorables.
Exportations de produits alimentaires, par rgion

En 2009, pendant la crise conomique, les exportations de presque toutes les rgions ont baiss, ou du moins stagn (voir Figure 26). De 2000 2008, la croissance cumulative des exportations de lEurope de lEst a t denviron 350 pour cent; en 2008, la production cralire y a t particulirement abondante. On a cependant enregistr, lanne suivante, une baisse des exportations, qui a encore t accentue par la scheresse en 2010.29 Les exportations daliments de lEurope de lOuest ont baiss, peut-tre cause du renchrissement de leuro et de rformes successives, y compris la rforme de la Politique agricole commune (PAC) de lUE. Les bons rsultats lexportation des pays
29 Pour le calcul de lindice du commerce par rgion, on a tenu compte des changes lintrieur des rgions, ce qui pourrait fausser les conclusions quant aux rsultats commerciaux des diffrentes rgions.
87
FIGURE 25 Indices de la production alimentaire, par rgion, entre 2000 et 2010

Indice (2004-06 = 100)
130
120
110
100
90
80
70 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Notes: Dduction faite des aliments du btail et des semences. Les estimations sont exprimes en USD constants (sur la base de 2004-2006). Les donnes de 2010 sont des projections; celles de 2009 sont des estimations provisoires. Source: FAO.
dAmrique latine etdes Carabes, dont les exportations daliments ont presque doubl en une dcennie, font de cette rgion un exportateur daliments de plus enplus important sur les marchs mondiaux. Les exportations de produits alimentaires de cette rgion ont cependant stagn, en volume, pendant la ambe des prix des aliments et la rcession conomique. Les exportations de lAmrique du Nord ont augment, en volume, de 24 pour cent en dix ans, mais la croissance des exportations a t freine par la tendance croissante utiliser les crales locales pour la production de biocarburant.
Importations de produits alimentaires, par rgion

Les importations de produits alimentaires ont augment plus rapidement en Asie que dans toute autre rgion (voir Figure 27), avec une progression en volume de prs de 75 pour cent entre 2000 et 2010. Elles ont continu de crotre lors de la ambe des prix des denres alimentaires et galement durant la rcession, la rgion ayant russi maintenir des taux de croissance du revenu relativement levs. Les importations de produits alimentaires de la part des
pays du Proche-Orient et de lAfrique du Nord, nances par laugmentation des recettes du ptrole, ont galement progress au cours de la priode, malgr un chissement considrable durant la rcession. Les importations de toutes les autres rgions ont galement connu une croissance signicative, lexception de lAmrique du Nord et de lOcanie, o elles sont demeures relativement stagnantes. Les volumes de produits alimentaires imports par lAfrique subsaharienne ont augment durant la premire moiti de la dcennie; toutefois, la hausse des cours internationaux durant la ambe des prix des denres alimentaires et le ralentissement conomique qui en a rsult ont frein, en 2008, ces importations, qui sont demeures stagnantes en 2009 et en 2010. Au cours de la dernire dcennie, les importations nettes de produits alimentaires de lAfrique subsaharienne, en prix constants, ont progress de plus de 60pour cent; de ce fait, le dcit commercial alimentaire de la rgion sest encore creus par rapport aux dcennies prcdentes, la croissance dmographique ayant t plus rapide que celle de la production alimentaire.
88
200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 2000
FIGURE 26 Indices des exportations de produits alimentaires, par rgion gographique, entre 2000 et 2010
Indice (2004-06 = 100) Amrique du Nord Amrique latine et Carabes Europe de lOuest Europe de lEst Proche-Orient et Afrique du Nord Afrique subsaharienne Asie Ocanie et Japon
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FIGURE 27 Indices des importations de produits alimentaires, par rgion gographique, entre 2000 et 2010
Indice (2004-06 = 100)
140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
89
TEndAncES RcEnTES dES pRIX AgRIcOlES: STAbIlISATIOn dES cOURS Un nIvEAU plUS lEv VOlATIlIT AccRUE dES pRIX
Cours internationaux des produits agricoles
Comme on la vu plus haut, lvolution des prix sur les marchs des denres alimentaires, notamment ceux utiliss pour calculer lindice FAO des prix des aliments (crales, huiles, produits laitiers, viandes et sucre), risque davoir une incidence critique sur la scurit alimentaire au niveau mondial et doit, par consquent, tre imprativement suivie de trs prs. Dans la prsente section, nous passons en revue lvolution rcente des marchs des produits alimentaires aux niveaux international et national, en analysant la situation actuelle et en signalant les principaux problmes pouvant affecter la scurit alimentaire lavenir. Au cours de la ambe des prix des aliments de 2007-2008, lindice FAO des prix des aliments a augment de faon trs marque (voir Figure 28). lheure o nous crivons, les donnes les plus rcentes indiquent que
lindice FAO des prix des aliments a repris son ascension entre juin et octobre 2010. De fait, en octobre 2010, lindice FAO des prix des aliments tait peine infrieur de 8 pour cent son pic de juin 2008. Parmi les denres qui composent lindice FAO des prix des aliments, les cours des crales, des huiles et des produits laitiers ont enregistr une forte augmentation durant la ambe des prix des aliments de 2007-2008, avec, paralllement, une volatilit marque et troitement connexe depuis 2006 (voir Figure 29). Plusrcemment, entre juin et octobre 2010, les prix des crales, des huiles et du sucre ont progress, ce qui explique en grande partie laugmentation de lindice FAO des prix des aliments pendant la mme priode. Depuis2005 en particulier, la volatilit des cours du sucre a t encore plus prononce que celle des autres denres qui composent lindice FAO des prix des aliments. Les prix de la viande ont uctu de faon modre par rapport ceux des crales, deshuiles, des produits laitiers et du sucre. Sagissant des denres agricoles ne gurant pas dans lassortiment de produits pris en compte pour le calcul de lindice FAO des
FIGURE 28 Indice FAO des prix des aliments et indices des autres denres (fruits, boissons et matires premires), octobre 2000 - octobre 2010
Indice (2002-04 = 100)
250
Indice FAO des prix des aliments Fruits Boissons Matires premires
200
150
100
50
0 oct. 2000
Source: FAO.
oct. 2001
oct. 2002
oct. 2003
oct. 2004
oct. 2005
oct. 2006
oct. 2007
oct. 2008
oct. 2009
oct. 2010
90
400 350 300 250 200 150 100 50 0 oct. 2000
FIGURE 29 Indice des prix des produits pris en compte dans l'indice FAO des prix des aliments (crales, huiles, produits laitiers, viandes et sucre), octobre 2000 - octobre 2010
Indice (2002-04 = 100) Crales Huiles Produits laitiers Sucre Viandes
oct. 2001
oct. 2002
oct. 2003
oct. 2004
oct. 2005
oct. 2006
oct. 2007
oct. 2008
oct. 2009
oct. 2010
Sources: FAO et IMF.
prix des aliments (voir Figure 28), les cours internationaux des fruits ont suivi de prs ceux des produits de lindice FAO des prix des aliments, avec une pointe durant la ambe des prix des aliments et un recul au cours de la crise nancire qui lui a succd. Les prix des boissons se sont davantage carts de ceux des denres composant lindice FAO des prix des aliments. De manire gnrale, les prix des matires premires nont pas t affects par laugmentation des cours des autres denres durant la ambe des prix des aliments, mais se sont considrablement tasss la suite du ralentissement conomique de 2009, avant de reprendre leur progression dans le sillage de la reprise conomique, illustrant la grande lasticitrevenu de la demande pour ce groupe de denres. En dpit du chissement des prix des produits de base relativement aux pics atteints durant la ambe des prix des aliments, au troisime trimestre de 2010, les prix de lensemble des produits composant lindice FAO des prix des aliments sont demeurs nettement plus levs que dans la priode prcdant la crise. Selon les projections contenues dans le document Perspectives agricoles de lOCDE et de la FAO 2010-2019 (OCDEFAO, 2010), les prix
rels des produits agricoles au cours de la prochaine dcennie devraient, en moyenne, se porter des niveaux suprieurs ceux de la priode 2000-2010. Plusieurs facteurs sous-tendent ces projections, notamment laugmentation des cots de production, la croissance de la demande manant des pays mergents et en dveloppement, et la production accrue de biocarburants partir de matires premires agricoles.
Les prix des produits alimentaires dans les pays en dveloppement

Dans ldition de lan dernier, nous dcrivions la faon dont les cours des marchs internationaux se rpercutent sur les marchs intrieurs (FAO, 2009a). Dans de nombreux pays, au lendemain de la ambe des prix des aliments, les prix intrieurs des denres ont employ un certain temps amorcer leur recul, en dpit de la chute rapide des cours internationaux, ce qui montre bien que les prix ne sont rpercuts que lentement et de manire limite sur les consommateurs intrieurs. Ce phnomne constituait donc une double menace pour la scurit alimentaire des consommateurs pauvres, tant donn que les prix intrieurs des produits alimentaires demeuraient levs alors que la croissance des
91
revenus avait ralenti, se transformant mme parfois en dcroissance. Il semble quen 2010, cette double menace soit moins aigu que durant la priode prcdente, notamment du fait quun grand nombre de pays mergents et de pays en dveloppement paraissent stre remis de la rcession conomique plus tt et de faon plus vigoureuse que prvu (voir FMI, 2010c). De plus, selon les donnes les plus rcentes concernant les prix intrieurs, les prix des crales dans les pays en dveloppement ont nettement recul par rapport leur niveau maximum de 2008 signalons toutefois quen ce moment, le cours international du bl a connu une nouvelle envole. Les donnes concernant les prix de gros des crales, recueillies par le SMIAR dans 74 pays en dveloppement (FAO, 2010j), indiquent quau dbut de 2010, ces cours avaient chi, en valeur nominale, par rapport leur pic dans 90 pour cent de ces pays. Aprs ajustement pour tenir compte de lination, plus de 98 pour cent des cours avaient dcroch de leur pic du dbut de 2010. Cependant, malgr leur diminution
dans les pays en dveloppement, ces prix sont demeurs levs par rapport aux niveaux antrieurs la ambe des prix des aliments. De fait, dbut 2010, plus de 80 pour cent des prix de gros des crales, aprs ajustement pour ination, sont rests suprieurs leur niveau moyen de 2006 anne qui a prcd la ambe des prix des aliments.
Une volatilit des prix de plus en plus proccupante

Lextrme variabilit des prix des produits alimentaires de base au cours de la toute dernire priode a suscit une grande inquitude. Les pisodes de ambe des prix nuisent la scurit alimentaire, tandis que lincertitude leve qui accompagne la volatilit des prix affecte la viabilit des units de production et risque de provoquer une rduction des investissements dans le secteur agricole. Si lon consulte les donnes concernant la volatilit des prix sur le long terme, cest--dire partir de 1957, on observe que la grande volatilit des prix enregistre rcemment rejoint dassez prs les expriences du pass (voir Figure 30).
FIGURE 30 Historique de la volatilit annualise des cours internationaux des crales

Pourcentage
70 60 50 40 30 20 10 0 1957 1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 2001 2005 2009
Bl Mas Riz
Notes: Il est possible de prdire certaines variations de prix, telles que celles lies aux variations saisonnires, aux cycles conomiques ou d'autres comportements lis aux tendances en cours. Le chiffre indique le coefcient de variation des prix aprs que l'on ait cart, des valeurs observes, la composante prvisible (pour un complment d'explications, voir OCDE-FAO, 2010, page 66, note de bas de page 5). On a utilis la moyenne base sur la priode janvier-mai pour calculer la volatilit historique nominale annualise de la moyenne des prix des trois produits, de janvier mai, pour la priode 1957-2009. Les valeurs proches de zro indiquent une faible volatilit, tandis que les valeurs plus leves dnotent une volatilit accrue. Source: OCDE-FAO, 2010.
92
ENCADR 13 La volatilit implicite en tant que mesure de lincertitude

La faon dont les oprateurs des ux organiss dchanges de produits de base peroivent et valuent lincertitude est un facteur important des dcisions concernant la production, les changes commerciaux et les investissements futurs. Lavolatilit implicite reprsente les attentes du march concernant lampleur des uctuations dune denre au cours des priodes venir. Onla dduit en prenant pour base les prix des contrats drivs, savoir lesoptions dont le montant stablit sur la base de lvolution des prix prvue par le march ainsi que du degr dincertitude entourant ces estimations. Plus la fourchette des estimations portant sur les transactions de contrats terme slargit, plus il y a dincertitude et, partant, plus la volatilit implicite est importante. (Pourune analyse plus dtaille du concept etdelamthodologie, voirFAO,2010k.) La Figure A illustre la volatilit implicite du bl, du mas et du soja depuis 1990, alors que la gureB montre les mouvements enregistrs au cours de la priode allant doctobre 2007 octobre 2010. Lesperceptions de la volatilit par les oprateurs du march, estimes sur la base de la volatilit implicite des prix, se sont intensies de faon systmatique, avec une pointe trs marque en 2008. Aulendemain des bouleversements subis par le march au cours de la priode 2007-2008, on a pu observer une rduction de la volatilit implicite mesure que les marchs commenaient se stabiliser. Cependant, vers la mi-2010, la volatilit implicite a regagn du terrain lorsque les oprateurs ont commenc douter de la capacit de la Russie tenir ses engagements dexportations de crales, puis nourrir des inquitudes analogues quant laproduction amricaine de mas, et craindre enn que la demande prvue de soja ne soit suprieure loffre.
Comme on le sait, les priodes de volatilit aigu des prix ne sont pas un phnomne nouveau pour lagriculture, mais on peut craindre que ce phnomne ne saccentue encore davantage. De nouveaux facteurs nont fait quaccrotre linquitude propos dune volatilit accrue des prix des denres alimentaires. Citons, parmi les facteurs importants, lintensication prvue des phnomnes mtorologiques violents lis aux changements climatiques, qui pourrait augmenter les uctuations de la production agricole et alimentaire. Autre source de volatilit des prix, la production en expansion des biocarburants partir de produits agricoles, qui risque daccentuer la corrlation entre le prix des denres agricoles, notamment le mas, et lvolution des marchs internationaux de lnergie
et des facteurs qui les conditionnent; on verrait alors sintensier les rpercussions des uctuations des cours de lnergie sur les marchs des produits agricoles et alimentaires. On trouvera, la Figure 31, une illustration du lien troit qui existe entre les cots de production de lthanol partir du mas et ceux de lessence partir du ptrole brut. Il dcoule de ce qui prcde que les cours du ptrole brut et ceux du mas prsentent aujourdhui une troite corrlation. la lumire des incertitudes qui entourent aujourdhui lavenir des prix du ptrole et leur incidence, tant sur la demande de biocarburants que sur les marchs des intrants agricoles (savoir les fertilisants, la mcanisation et le transport), les craintes quant la volatilit accrue des prix agricoles lis ces nouvelles sources semblent quelque peu justies. Ajoutons
93
Volatilit implicite du prix du bl et du mas FIGURE A

Pourcentage
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
1990-2010
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
FIGURE B
Pourcentage
60 50 40 30 20 10 0
octobre 2007 - octobre 2010
oct. 2007
avr. 2008
oct. 2008
avr. 2009
oct. 2009
avr. 2010
oct. 2010
Bl
Source: FAO.
Mas
Soja
que laugmentation des prix rels des produits agricoles a galement stimul la production dans certaines rgions o linstabilit des rendements est plus grande, comme les terres crales entourant la mer Noire. En augmentant leur part sur les marchs dexportation, ces rgions pourraient rendre loffre encore plus instable, risquant ainsi daccrotre la volatilit des prix. Il convient de souligner un facteur qui a jou ces derniers temps un rle dterminant, savoir labsence de coordination des politiques nationales face aux uctuations des cours internationaux, facteur qui risque dexacerber la volatilit des marchs et qui a t analys dans la dernire dition du prsent rapport (FAO, 2009a). cela sajoute le rle jou par la spculation dans la volatilit rcente des marchs; ce
phnomne, qui a donn lieu une vaste controverse, mrite de faire lobjet dun complment de recherche.
Synthse de la situation actuelle et perspectives concernant les marchs agricoles

Au lendemain de la ambe des prix des aliments et de la crise nancire, il semble que les marchs mondiaux des produits alimentaires et des denres agricoles traversent une phase de prix anormalement levs et dincertitudes accrues. Au cours de ces crises, la consommation alimentaire par habitant a accus une diminution marginale en Afrique subsaharienne ainsi quen Amrique du Nord, en Ocanie et en Europe de lOuest, mais elle a poursuivi sa croissance dans les autres rgions, quoique de manire ralentie en Europe de lEst. Bien
94
80 70 60 50 40 30 20 10 0
oct. 2006
FIGURE 31 volution concomitante des cots de production de l'nergie, pour l'thanol produit partir du mas comparativement l'essence produite partir du ptrole brut, octobre 2006 - octobre 2010
Cents USD/litre
Essence produite partir du ptrole brut thanol produit partir du mas
avr. 2007
oct. 2007
avr. 2008
oct. 2008
avr. 2009
oct. 2009
avr. 2010
oct. 2010
Notes et sources: Calculs de la FAO sur la production d'thanol, budgets cots simplis provenant de LMC International et statistiques du FMI concernant le prix des produits de base. L'quivalent ptrole est constitu par le prix au litre du ptrole brut, rapport une base nergtique d'thanol, auquel on a ajout un ajustement de cot pour la transformation en essence. Pour l'thanol fabriqu partir du mas, il s'agit du cot de production d'un litre d'thanol, au net des recettes de produits drivs. Les prix utiliss comme sources sont ceux du ptrole brut Brent et du mas US Gulf #2.
que marque par certaines uctuations durant ces crises, la production alimentaire a augment, au cours de la dernire dcennie, dans toutes les rgions du monde lexception de lEurope de lOuest, du Japon et de lOcanie. Si lon exclut lEurope de lEst ainsi que lAmrique latine et les Carabes, sources trs importantes dapprovisionnements alimentaires lavenir, les volumes provenant des exportateurs traditionnels semblent augmenter de faon plus lente que par le pass. Dans toutes les rgions, lexception de lAsie, du Proche-Orient et de lAfrique du Nord, les importations daliments ont chi, par suite de la ambe des prix et de la crise nancire. Alors que les marchs sont demeurs extrmement volatils, les prix des produits de base semblent avoir atteint un plateau plus lev et devraient, selon les projections, se xer des niveaux suprieurs ceux de lavant-crise. lchelle mondiale, la volatilit du march et les rpercussions quelle pourrait avoir sur la scurit alimentaire
posent un problme de plus en plus aigu aux responsables des politiques. Dans un contexte dincertitude toujours plus accentue, les rponses apportes par les politiques auront une incidence critique sur lvolution des marchs et sur les ventuelles consquences en matire de scurit alimentaire.
COnclUSIOnS
La ambe mondiale des prix des aliments, qui a t suivie de la crise nancire et dune rcession conomique denvergure plantaire, a port le nombre de personnes sous-alimentes dans le monde, au cours des annes 2008 et 2009, des niveaux jusque-l inconnus. Selon les estimations, le nombre de ces personnes aurait baiss en 2010, mesure que les prix des aliments quittaient les sommets quils avaient atteints et que la conjoncture conomique mondiale commenait samliorer. Cependant, lesniveaux de sous-alimentation demeurent trs levs par rapport aux
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ENCADR 14 La volatilit des prix et les groupes intergouvernementaux de la FAO surlescralesetle riz
leur runion conjointe extraordinaire intersession, tenue Rome le 24 septembre 2010, le Groupe intergouvernemental de la FAO sur les crales et le Groupe intergouvernemental de la FAO sur le riz ont pris acte du fait que les augmentations et les uctuations imprvues des prix gurent parmi les grandes menaces la scurit alimentaire. Ce faisant, ils ont numr un certain nombre de causes profondes auxquelles il convient de sattaquer: le manque dinformations ables et actualises sur loffre et la demande de produits agricoles et sur les disponibilits exportables; la transparence insufsante des marchs tous les niveaux, y compris en ce qui a trait aux contrats terme; les interactions de plus en plus troites avec les marchs extrieurs, et notamment limpact de la nanciarisation sur les marchs des contrats terme; les soubresauts imprvus dclenchs par les conjonctures nationales en matire de scurit alimentaire; la rue des acheteurs et laccumulation de provisions sous leffet de la panique.
Source: FAO, 2010l.
priodes antrieures, et les proccupations que suscitent lconomie et lagriculture mondiales restent en tte des priorits des politiques internationales. En octobre 2010, le FMI a indiqu que la reprise macroconomique se droule en gnral comme prvu, mme si les risques dvolution ngative restent levs (FMI, 2010b, p.1). Paralllement, la hausse soudaine des cours des crales, de juin octobre 2010, a suscit la crainte de voir se produire une nouvelle ambe des prix des aliments. Quelles que soient les perspectives court terme pour lconomie, lagriculture et la scurit alimentaire lchelle mondiale, il semble que les vnements des dernires annes aient donn naissance ou aient conrm un certain nombre denseignements, qui auront des implications long terme. Lexprience acquise lors de la ambe des prix des aliments et de la crise nancire a rappel avec duret quau niveau mondial, la scurit alimentaire est vulnrable aux chocs qui secouent le systme alimentaire et lconomie. Elle a aussi dmontr avec quelle rapidit un niveau dinscurit alimentaire plantaire dores et dj inacceptable peut se dgrader encore lorsque se produisent de tels vnements. Mais elles ont galement mis en exergue limportance que revtent les
mesures appropries de protection et daide sociale an de prserver les populations exposes linscurit alimentaire contre limpact direct de tels chocs, en mme temps quelles ont fait la preuve de la ncessit, la fois cruciale et urgente, de potentialiser la capacit productive des pays en dveloppement tout en amliorant leur capacit dadaptation ces chocs. La crise des prix des aliments a, par ailleurs, attir lattention sur une srie de proccupations concernant spciquement le secteur agricole et les marchs o scoulent ses produits. En premier lieu, les dernires projections publies par la FAO et lOCDE rvlent quen dpit de la chute relativement rapide des cours internationaux aprs la ambe quils ont connue, ces cours restent aujourdhui plus levs quils ne ltaient avant la crise et quils sont destins le demeurer. Ainsi, lagriculture se trouve confronte des cots de production plus levs, une demande en expansion manant de pays croissance rapide situs dans les rgions en dveloppement et une intensication de la production de biocarburants. De ce fait, les projections concernant les prix font tat, pour la prochaine dcennie, dune augmentation qui devrait, en moyenne, se maintenir des niveaux suprieurs ceux de la dcennie
96
prcdente. On saccorde trs largement reconnatre, aujourdhui, quil convient daugmenter de faon substantielle les investissements dans lagriculture de manire obtenir des augmentations de productivit compatibles avec un environnement durable et de stimuler la production, tout en veillant renforcer la contribution de lagriculture la croissance de lconomie et la rduction de la pauvret. Deuxime source de proccupation, les turbulences qui ont rcemment perturb les marchs agricoles internationaux et le risque de volatilit accrue des prix des produits agricoles. Mme si la volatilit a toujours t une constante des marchs agricoles, on discerne aujourdhui un certain nombre de tendances laccentuation de ce phnomne. Ainsi, il se peut que les changements climatiques soient lorigine dpisodes mtorologiques plus frquents et plus extrmes, avec comme corollaire un risque accru de perturbation des marchs agricoles. Par ailleurs, la production en expansion de biocarburants partir de denres agricoles ne manquera pas de rendre les marchs agricoles inniment plus tributaires de lvolution des marchs mondiaux de lnergie. Mais il faut galement mentionner une menace dorigine spciquement humaine, savoir le manque de coordination des rponses apportes, lchelon national, laugmentation des prix des produits alimentaires. tant donn que de telles
mesures visent exclusivement garantir la scurit alimentaire intrieure, sans trop se proccuper des consquences pour les partenaires commerciaux, elles risquent dexacerber la volatilit des marchs internationaux, menaant de ce fait la scurit alimentaire lchelle mondiale. tant donn limportance du rle jou par les marchs internationaux des produits alimentaires pour la scurit alimentaire mondiale et pour lavenir des efforts de rduction de la faim, il importe de se pencher sur les questions de gouvernance des marchs agricoles mondiaux avec, lesprit, le problme de la volatilit des prix et la ncessit de prvenir ladoption de politiques fondes sur un gosme exacerb, dont les effets pervers ne sont que trop prvisibles. Des mesures simposeront, parmi lesquelles une meilleure rgulation et une meilleure transparence des marchs, une collecte plus efcace et en temps opportun de statistiques sur les marchs des produits alimentaires, la constitution de stocks de secours sufsants et la mise en place de mesures de protection sociale adquates. Lexprience acquise lors de la ambe des prix des aliments et pendant la crise nancire, le manque de coordination des mesures correctives, de mme que la crainte persistante de perturbations affectant le march mondial des produits alimentaires, ont mis en vidence la ncessit dune action urgente de la part de la communaut internationale.
Troisime partie
ANNEXE STATISTIQUE
Troisime partie
A N N EXE STATISTI Q UE
99
Notes relatives auxtableaux annexes
Signes conventionnels
On trouvera, dans les tableaux, les signes conventionnels suivants: .. 0,0 En blanc A = donnes non disponibles = nul ou ngligeable = sans objet = estimation de la FAO
Les chiffres prsents dans les tableaux peuvent tre lgrement diffrents de ceux obtenus partir des sources dorigine, en raison deleur arrondissement ou de leur traitement. Une virgule (,) spare les dcimales des nombres entiers.
Notes techniques
Tableau A1 : Population totale, part de la population fminine et part de la population rurale en 1980, 1995 et 2010
Source: FAO, 2010b.
Population totale
La population effectivement prsente dans un pays, une zone ou unergion, au 1er juillet de lanne indique. Les chiffres sont exprims en milliers.
Part de la population fminine
Le nombre total de femmes, divis par la population totale etmultipli par 100.
Part de la population rurale
La population vivant effectivement dans les zones classes comme tant rurales (selon les critres utiliss par chaque pays), divise parlapopulation totale et multiplie par 100.
Tableau A2: Proportion de femmes dans la population nationale, rurale et urbaine, dans la tranche dge allant de15 49 ans, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs
Source: Organisation des Nations Unies, 2008. Les donnes prsentes ne sont pas directement comparables, dunpays lautre, car elles peuvent avoir t recueillies au cours dannes diffrentes. Pour plus de dtail, prire de se reporter auxdonnes de lOrganisation des Nations Unies (2008).
100
Population rurale/urbaine
La population est classe comme tant rurale ou urbaine, selon des critres propres chaque pays.
Tableau A3: Population active, proportion de femmes dans la population active et part de la population fminine active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995 et 2010
Source: FAO, 2010b.
Population active
Le nombre de toutes les personnes employes ou sans emploi (ycompris celles qui cherchent du travail pour la premire fois). Ceterme englobe les employeurs, les travailleurs indpendants, lessalaris, les employs, les travailleurs non rtribus assistant une famille, une exploitation agricole ou un tablissement commercial, lesmembres de coopratives de producteurs et les membres desforces armes. La population active est connue galement sous le nom deforce de travail.
Proportion de femmes dans la population active
La part des femmes dans le total des personnes employes ou sans emploi (y compris celles qui cherchent du travail pour la premire fois). Ce terme englobe les employeuses, les travailleuses indpendantes, lessalaries, les employes, les travailleuses non rtribues assistant une famille, une exploitation agricole ou un tablissement commercial, les membres de coopratives de producteurs et les membres des forces armes. La population active fminine est connue galement sous le nom de force de travail fminine.
Part de la population fminine active travaillant dans lagriculture
La part de la population fminine active travaillant ou cherchant dutravail dans lagriculture, la chasse, la pche ou la foresterie.
Tableau A4: Population active, part de la population active travaillant dans lagriculture et proportion de femmes dans lapopulation active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995et 2010
Source: FAO, 2010b.
Population active
Voir notes du Tableau A3.

Part de la population active travaillant dans lagriculture
Part de la population active travaillant ou cherchant du travail dans lagriculture, la chasse, la pche ou la foresterie.
Proportion de femmes dans la population active travaillant dans lagriculture
La part de la population active travaillant dans lagriculture qui est desexe fminin.
Tableau A5: Part des mnages ruraux dirigs par des femmes, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs, total des exploitants agricoles et part des femmes dans ce total, selon les relevs les plus rcents
Sources: Measure DHS/ICF Macro, 2010 (colonnes 1 et 2), et FAO, 2011( paratre) (colonnes 3 et 4).
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Mnages
Les valeurs sont fondes sur les membres qui sont rsidents habituels.
Exploitant agricole
La dnition de cette expression varie dun pays lautre, mais elle dsigne souvent la personne ou le groupe de personnes qui prend les principales dcisions concernant lutilisation desressources et qui contrle et gre les oprations de lexploitation agricole. Lexploitantagricole assume les responsabilits techniques etconomiques de lexploitation et peut soit assumer directement toutes les responsabilits, soit dlguer les responsabilits pour lagestion desactivits quotidiennes. Lexploitant agricole est souvent, mais pas toujours, le chef du mnage.
Signes conventionnels utiliss
Indique que la source est la FAO, 2010f. Donnes concernant uniquement la rgion du Nord-Est. (2) Au Kirghizistan et au Liban, lexpression paysan sans terre dsigne un paysan dpourvu de terre arable (plutt quun paysan nayant aucune terre). (3) Au Viet Nam, on recense les propritaires dexploitations agricoles (plutt que les exploitants agricoles). (4) Les donnes ont t recueillies auprs de femmes dj maries, pour la tranche dge allant de 10 49 ans. Les calculs nont pas tenu compte des femmes ges de 10 14 ans et les coefcients ont t recalculs pour la tranche dge allant de 15 49 ans. (5) Les donnes ont t recueillies auprs de femmes ges de 10 49ans et les indicateurs ont t calculs pour la tranche dge allantde 15 49 ans. (6) Les donnes ont t recueillies auprs de femmes ges de 13 49ans et les indicateurs ont t calculs pour la tranche dge allantde 15 49 ans. (7) Pour lAllemagne, lAutriche, la Belgique, le Danemark, la Grce, lIrlande, le Luxembourg, la Norvge, les Pays-Bas, le Portugal et laSude, le terme exploitant comprend les exploitants sans terreagricole .
(B) (1)
Tableau A6: Part de la population adulte souffrant de dcit nergtique chronique (DEC) (indice de poids corporel infrieur 18,5), par sexe, et part des enfants souffrant dinsufsance pondrale, ventile selon le sexe, le lieu dersidence et larichesse des mnages, partir des relevs lesplus rcents
Source: OMS, 2010.
Proportion de femmes souffrant de dcit nergtique chronique
La part de femmes adultes qui ont indice de masse corporelle (kg/m2) infrieur 18,5.
Proportion dhommes souffrant de dcit nergtique chronique
La part dhommes adultes qui ont indice de masse corporelle (kg/m2) infrieur 18,5.
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Proportion denfants souffrant dinsufsance pondrale
La prvalence de linsufsance pondrale chez les enfants de moins decinq ans (de 0 59 mois, sauf indication contraire) est calcule comme suit: on estime la part des enfants dont le poids est infrieur dau moins deux carts-types au poids moyen pour leur ge, relev dans la population internationale type de rfrence du Centre national de statistiques sanitaires/ OMS/Centre pour le contrle etlaprvention des maladies.
Rsidence
Les critres utiliss pour dnir la rsidence, en milieu rural ou urbain, sont souvent propres chaque pays; les donnes prsentes dans cetableau sont fondes sur les dnitions nationales.
Quintile ayant trait la richesse des mnages
On mesure les avoirs des mnages et leur accs aux services et on recourt lanalyse en composantes principales pour tablir un index, qui est attribu chaque membre du mnage. Les index pour lensemble de la population sont alors classs par ordre croissant etsont fractionns aux points voulus pour obtenir 5 cohortes de 20pour cent.
Signes conventionnels utiliss et notes supplmentaires sur les donnes
Indique quun relev du dcit nergtique chronique nest pas disponible la fois pour les hommes et les femmes, pour la mme anne. Sagissant de la proportion denfants souffrant dinsufsance pondrale, les donnes recueillies portent sur les enfants gs de059 mois, sauf indication contraire, comme suit: (1) 6-59 mois, (2) 0-71 mois, (3) 3-59 mois (4) 6-39 mois et (5) 24-59 mois.
(C)
Les donnes nationales sur lindice de masse corporelle prsentes dans ce tableau sont empiriques, mais les seuils recommands surleplan international pour les indices de masse corporelle sont appliqus comme il se doit. Il faut toutefois noter que les donnes prsentes ne sont pas directement comparables entre elles, enraison de diffrences au niveau des procdures dchantillonnage, delafourchette dge retenue et des annes pour lesquelles des donnes ont t rassembles. Pour plus dedtails, voir OMS, 2010.
Groupes de pays et chiffres agrgs

Les tableaux de la prsente publication contiennent des chiffres agrgs, par groupe de pays, pour tous les indicateurs se prtant aucalcul de tels chiffres. Il sagit en gnral de moyennes pondres, calcules pour les groupes de pays, comme indiqu ci-aprs. En rgle gnrale, un chiffre agrg est indiqu pour un groupe de pays lorsque des donnes sont disponibles dans la moiti au moins des pays, couvrant au minimum les deux tiers de la population totale dece groupe.
103
Notes sur les pays et les rgions

Les groupes rgionaux et sous-rgionaux, ainsi que la dsignation des pays en dveloppement et des pays dvelopps suivent les codes types mis au point, des ns statistiques, par la Division de statistique delONU. Ceux-ci sont disponibles ladresse suivante : http://unstats.un.org/unsd/methods/m49/m49regin.htm Dans la mesure du possible, les donnes de 1992 et des annes suivantes sont prsentes sparment pour les diffrents pays de lexURSS, savoir Armnie, Azerbadjan, Blarus, Estonie, Fdration de Russie, Gorgie, Kazakhstan, Kirghizistan, Lettonie, Lituanie, Moldova, Ouzbkistan, Tadjikistan, Turkmnistan et Ukraine. Les donnes davant 1992 sont indiques sous lUnion des Rpubliques socialistes sovitiques ( URSS dans les listes des tableaux), Des relevs spars sont prsents, dans la mesure du possible, pour la Belgique et le Luxembourg. Sauf indication contraire, les donnes sur la Chine comprennent laRgion administrative spciale de Hong Kong, la Rgion administrative spciale de Macao et la Province de Tawan. Lesdonnes sur la Chine continentale ne comprennent pas ces rgions. Dans la mesure du possible, les donnes concernant les pays de lex-Tchcoslovaquie Rpublique tchque et Slovaquie sont prsentes sparment. Les donnes davant 1993 gurent sous Tchcoslovaquie, Si possible, les donnes sur lrythre et lthiopie sont prsentes sparment; dans la plupart des cas, les donnes davant 1992 sont deschiffres agrgs, prsents sous thiopie, RPD d . partir de 1990, les donnes sur le Ymen sont prsentes sous ce nom; les donnes prcdentes sont des chiffres agrgs de lexRpublique dmocratique populaire du Ymen et de lex-Rpublique arabe du Ymen. Les donnes davant 1992 sont prsentes pour lex-Yougoslavie (sous Yougoslavie, RSF de dans les listes des tableaux). De 1992 2006, les donnes sont prsentes pour les pays qui composaient lex-Yougoslavie, savoir: Bosnie-Herzgovine, Croatie, Ex-Rpublique yougoslave de Macdoine, Slovnie et Serbie et Montngro. Desdonnes spares sont prsentes pour la Serbie et le Montngro partir de 2006, date laquelle ce dernier pays sest spar, pour crer deux tats indpendants.
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Tableau A1 Population totale, part de la population fminine et part de la population rurale en 1980, 1995 et 2010
Population
(en milliers)
Totale
1995

(en pourcentage du total)

1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
MONDE
4 428 081
5 713 069
6 908 685
49,7
49,6
49,6
60,9
55,3
49,4
RGIONS EN DVELOPPEMENT
3 299 983
4 538 389
5 671 456
49,0
49,1
49,2
70,7
62,4
54,7
AFRIQUE
482 232
726 284
1 033 043
50,3
50,2
50,1
72,1
65,8
59,9
389 751
593 182
863 315
50,4
50,4
50,2
76,1
69,3
62,5
Afrique australe Afrique du Sud Botswana Lesotho Namibie Swaziland
32 972 29 075 985 1 296 1 013 603
47 240 41 375 1 550 1 726 1 620 969
57 968 50 492 1 978 2 084 2 212 1 202
50,5 50,3 51,2 53,9 51,2 52,6
50,9 50,7 50,6 53,4 51,1 52,0
50,7 50,7 49,9 52,7 50,7 51,0
55,3 51,6 83,6 88,5 74,9 82,3
48,6 45,5 51,0 83,0 70,2 77,0
41,2 38,3 38,9 73,1 62,0 74,5
Afrique centrale Angola Cameroun Congo Gabon Guine quatoriale Rpublique centrafricaine Rpublique dmocratiquedu Congo Sao Tom-et-Principe Tchad
53 793 7 854 9 080 1 815 682 220 2 269 27 170 95 4 608
86 423 12 539 14 054 2 782 1 084 452 3 335 44 921 128 7 128
128 908 18 993 19 958 3 759 1 501 693 4 506 67 827 165 11 506
50,9 50,8 50,4 50,3 50,7 51,4 50,9 51,1 50,5 50,8
50,6 50,7 50,3 50,2 50,5 50,7 50,9 50,6 50,0 50,5
50,4 50,7 50,0 50,1 50,0 50,4 50,9 50,4 50,3 50,3
71,0 75,7 68,1 52,1 45,3 72,3 66,1 71,3 66,3 81,2
65,2 56,0 54,7 43,6 24,6 61,1 62,8 71,6 51,6 78,1
56,9 41,5 41,6 37,9 14,0 60,3 61,1 64,8 37,6 72,4
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti rythre thiopie thiopie. RPD d (A) Kenya Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda Rpublique-Unie deTanzanie Runion
143 491 4 130 384 340
219 874 6 167 615 624 3 206 56 983
327 187 8 519 890 879 5 224 84 976
50,6 51,9 49,7 50,3
50,6 51,3 49,8 50,2 51,2 50,3
50,4 50,9 49,9 50,1 50,8 50,2
85,3 95,7 76,8 27,9
80,4 92,8 71,7 20,2 83,4 86,1
76,2 89,0 71,8 11,9 78,4 82,4
37 878 16 261 8 604 6 215 966 12 138 12 655 18 661 506 27 492 13 121 10 144 1 129 15 945 20 954 29 972 664 40 863 20 146 15 692 1 297 23 406 33 796 45 040 837
50,4 50,2 49,7 51,6 50,7 51,1 50,2 50,6 51,2 50,2 50,0 50,6 50,1 52,3 50,2 50,5 51,1 50,0 50,2 50,3 50,5 51,3 49,9 50,1 51,3
89,3 84,3 81,5 90,9 57,7 86,9 92,5 85,4 46,6 81,0 74,2 86,7 56,7 73,8 88,3 79,5 13,9 77,8 69,8 80,2 57,4 61,6 86,7 73,6 6,0
105
2010
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe
5 197 66 6 434 5 774 7 282
5 440 76 6 521 9 108 11 713
10 277 85 9 359 13 257 12 644
52,0 50,0 50,6 50,3 50,3
52,1 50,0 50,5 50,3 50,6
51,5 49,4 50,4 50,1 51,6
95,3 50,0 73,2 60,2 77,6
91,7 50,0 68,6 62,9 68,3
81,2 44,7 62,5 64,3 61,7
Afrique du Nord Algrie gypte Jamahiriya arabe libyenne Maroc Sahara occidental Soudan Tunisie
112 990 18 811 44 433 3 063 19 567 150 20 509 6 457
163 943 28 265 63 858 4 834 26 951 259 30 841 8 935
212 920 35 423 84 474 6 546 32 381 530 43 192 10 374
49,8 49,8 49,9 46,6 50,0 46,0 49,9 49,3
49,7 49,6 49,6 47,6 50,3 47,9 49,7 49,5
49,8 49,5 49,7 48,4 50,9 47,2 49,6 49,7
59,9 56,5 56,1 29,9 58,8 22,7 80,0 49,4
53,6 44,0 57,2 24,0 48,3 12,7 68,7 38,5
48,3 33,5 57,2 22,1 43,3 18,1 54,8 32,7
Afrique de lOuest Bnin Burkina Faso Cap-Vert Cte d'Ivoire Gambie Ghana Guine Guine-Bissau Libria Mali Mauritanie Niger Nigria Sainte-Hlne Sngal Sierra Leone Togo
138 986 3 560 6 862 289 8 419 616 11 026 4 628 836 1 910 7 183 1 525 5 922 74 523 5 5 636 3 261 2 785
208 804 5 723 10 127 398 14 981 1 085 17 245 7 478 1 166 1 945 9 549 2 270 9 302 110 449 5 8 660 3 989 4 432
306 060 9 212 16 287 513 21 571 1 751 24 333 10 324 1 647 4 102 13 323 3 366 15 891 158 259 4 12 861 5 836 6 780
50,1 51,6 50,5 54,3 48,0 50,6 49,5 49,8 50,6 50,7 49,9 49,8 50,2 50,3 60,0 49,4 51,4 50,7
50,0 50,3 50,6 52,8 48,2 50,5 49,4 49,5 50,5 50,6 50,5 49,7 50,4 50,2 60,0 50,1 51,5 50,6
49,9 49,5 50,0 52,0 49,1 50,4 49,3 49,5 50,5 50,3 50,6 49,3 49,9 49,9 50,0 50,4 51,3 50,5
72,8 72,7 91,2 76,5 63,1 71,6 68,8 76,4 82,4 64,8 81,5 72,7 86,6 71,4 60,0 64,2 70,9 75,3
64,1 63,3 84,9 51,3 58,6 56,1 59,9 70,5 70,2 50,0 74,5 60,2 84,2 61,1 60,0 60,2 65,8 66,8
55,4 58,0 79,6 38,8 49,9 41,9 48,5 64,6 70,0 38,5 66,7 58,6 83,3 50,2 75,0 57,1 61,6 56,6
AMRIQUE LATINE ETCARABES
362 654
482 265
588 647
50,1
50,4
50,6
35,1
27,0
20,7
Amrique centrale Belize Costa Rica El Salvador Guatemala
91 879 144 2 349 4 663 7 016
124 004 220 3 479 5 728 10 007
153 115 313 4 640 6 194 14 377
50,1 49,3 49,0 50,8 49,4
50,4 49,5 49,2 51,6 50,3
50,8 49,5 49,2 52,9 51,3
39,8 50,7 56,9 55,9 62,6
32,9 52,7 44,2 46,0 56,9
28,3 47,3 35,7 38,7 50,5
106
Honduras Mexique Nicaragua Panama
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
3 634 68 872 3 250 1 951
5 588 91 650 4 659 2 673
7 616 110 645 5 822 3 508
49,8 50,2 49,9 49,2
49,9 50,5 50,2 49,5
50,0 50,8 50,5 49,6
65,1 33,7 50,1 49,6
57,7 26,6 46,5 40,0
51,2 22,2 42,7 25,2
Amrique du Sud Argentine Bolivie (tat plurinational de) Brsil Chili Colombie quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas) Paraguay Prou Suriname Uruguay Venezuela (Rpublique bolivarienne du)
240 915 28 154 5 356 121 618 11 181 26 891 7 964 776 68 2 3 199 17 328 366 2 916 15 096
321 621 34 772 7 484 161 692 14 410 36 459 11 407 759 139 2 4 802 23 943 436 3 224 22 092
393 221 40 666 10 031 195 423 17 135 46 300 13 775 761 231 3 6 460 29 496 524 3 372 29 044
50,1 50,6 50,7 50,1 50,7 50,2 49,7 50,5 48,5 50,0 49,6 49,7 49,5 51,0 49,4
50,4 50,9 50,3 50,5 50,6 50,6 49,8 51,4 48,2 50,0 49,4 49,8 49,3 51,6 49,6
50,6 50,9 50,1 50,8 50,5 50,8 49,9 48,6 50,2 66,7 49,5 49,9 50,0 51,7 49,8
31,6 17,1 54,6 32,6 18,8 37,9 53,0 69,5 29,4 50,0 58,3 35,4 45,1 14,6 20,8
23,0 11,3 40,6 22,2 15,6 29,5 42,2 70,9 25,2 0,0 47,9 29,7 29,8 9,5 13,2
16,4 7,6 33,5 13,5 11,0 24,9 33,1 71,6 23,8 0,0 38,5 28,4 24,4 7,4 6,0
Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises Aruba Bahamas Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les Camanes les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque Martinique Montserrat Porto Rico
29 860 7 72 174 61 210 249 9 835 73 89 327 5 691 17 8 98 11 2 133 326 12 3 197
36 640 10 68 191 80 281 258 10 910 69 100 405 7 861 33 15 107 18 2 466 370 10 3 701
42 311 15 89 201 107 346 257 11 204 67 104 467 10 188 57 33 109 23 2 730 406 6 3 998
50,1 42,9 51,4 51,7 50,8 50,5 52,2 49,4 50,7 51,7 51,1 50,8 52,9 50,0 52,0 54,5 50,7 51,5 50,0 51,3
50,3 50,0 51,5 52,4 51,3 50,5 51,9 49,8 50,7 51,0 51,4 50,6 51,5 53,3 52,3 50,0 50,7 52,2 50,0 51,7
50,5 53,3 50,6 53,7 52,3 51,2 51,4 49,9 50,7 50,0 52,0 50,6 50,9 51,5 53,2 52,2 51,1 53,2 50,0 52,1
48,3 0,0 65,3 19,0 49,2 27,1 60,2 31,9 37,0 67,4 2,1 79,5 0,0 37,5 20,4 81,8 53,3 20,2 83,3 33,1
41,0 0,0 66,2 12,0 51,3 19,2 65,5 25,7 30,4 69,0 1,5 67,4 0,0 20,0 9,3 61,1 49,4 2,2 90,0 12,9
33,2 0,0 69,7 7,0 53,3 15,9 59,1 24,3 25,4 69,2 1,7 50,4 0,0 6,1 4,6 60,9 46,3 2,0 83,3 1,2
107
2010 42,2 70,7 67,4 57,4 90,4 29,5 71,8 67,3 52,3 86,1
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Rpublique dominicaine Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago
5 927 118 43 100 1 082
8 124 147 43 108 1 265
10 225 174 52 109 1 344
49,4 50,8 51,2 52,0 50,0
49,6 51,0 51,2 50,0 50,9
49,8 51,1 51,9 49,5 51,4
48,7 73,7 65,1 73,0 89,1
ASIE, LEXCLUSION DU JAPON
2 450 128
3 322 591
4 039 744
48,6
48,7
48,7
64,9
57,4
50,7
Asie centrale Kazakhstan Kirghizistan Ouzbkistan Tadjikistan Turkmnistan
53 399 15 926 4 592 22 919 5 775 4 187
61 349 15 753 5 550 27 794 7 075 5 177
50,8 51,7 50,8 50,4 50,0 50,6
50,9 52,4 50,6 50,3 50,6 50,7
57,0 44,1 63,7 61,6 71,1 54,7
57,7 41,5 63,4 63,1 73,5 50,5
Asie de lEst, lexclusion du Japon Chine (A) Chine continentale Chine, RAS de Hong Kong Chine, RAS de Macao Mongolie Rpublique de Core Rpublique populaire dmocratique de Core
1 042 581 986 220 963 123 5 039 252 1 663 37 459 17 239
1 286 233 1 217 595 1 189 612 6 214 412 2 270 44 651 21 717
1 436 956 1 361 763 1 330 840 7 069 548 2 701 48 501 23 991
48,6 48,5 49,4 47,9 49,2 49,9 49,9 51,3
48,4 48,3 49,2 50,3 51,7 50,0 49,9 50,9
48,2 48,1 48,9 52,6 52,4 50,6 50,5 50,6
78,0 80,0 81,8 8,5 1,6 47,9 43,3 43,1
66,2 68,3 69,9 0,0 0,0 43,2 21,8 40,9
53,2 54,8 56,0 0,0 0,0 42,5 18,1 36,6
Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban Oman Qatar
102 155 9 604
170 591 18 255 3 223 7 784
232 701 26 246 3 090 8 934 807 880 4 707 4 219 31 467 7 285 6 472 3 051 4 255 2 905 1 508
48,8 46,0
48,7 44,2 52,6 51,1
48,6 45,3 53,4 51,1 42,6 51,3 32,9 53,0 49,4 50,4 48,7 40,6 51,0 43,7 24,6
48,6 34,1
37,6 21,3 33,7 47,8
33,7 17,9 36,3 47,8 11,4 29,8 21,9 47,0 33,6 8,3 21,5 1,6 12,8 28,3 4,2
347 611 1 015
578 731 2 432 5 069
41,8 50,1 30,9
41,7 50,1 33,9 52,5
13,8 41,4 19,3
11,6 32,0 21,6 46,1
14 024 3 764 2 225 1 375 2 785 1 187 229
20 971 5 374 4 304 1 725 3 491 2 172 526
49,0 50,0 48,3 42,7 50,4 47,3 36,2
49,8 50,7 47,7 39,9 50,8 41,0 34,0
34,5 11,4 40,0 5,2 26,3 52,5 10,5
31,2 9,1 21,8 1,9 15,2 28,3 5,9
108
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
Rpublique arabe syrienne Territoire palestinien occup (A) Turquie Ymen
8 971 1 476 46 161 8 381
14 610 2 617 61 206 15 523
22 505 4 409 75 705 24 256
49,6 48,4 49,5 50,1
49,6 49,3 49,6 49,3
49,5 49,1 49,8 49,4
53,3 37,5 56,2 83,5
49,9 29,6 37,9 76,2
45,1 27,9 30,4 68,2
Asie du Sud Afghanistan Bangladesh Bhoutan Inde Iran (Rpublique islamique d) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka
949 618 13 946 90 397 423 692 637 39 330 158 15 058 82 609 15 060
1 332 534 18 084 128 086 509 953 148 62 205 248 21 624 130 397 18 233
1 719 122 29 117 164 425 708 1 214 464 75 078 314 29 853 184 753 20 410
48,0 48,1 48,5 48,2 48,0 48,8 47,5 48,7 47,4 49,0
48,3 48,2 49,2 49,1 48,1 49,1 48,8 49,9 48,2 49,8
48,6 48,2 49,4 47,3 48,4 49,2 49,4 50,3 48,5 50,8
76,6 84,3 85,1 89,8 76,9 50,3 77,8 93,9 71,9 81,2
72,3 80,2 78,3 79,4 73,4 39,8 74,2 89,1 68,2 83,6
68,1 75,2 71,9 63,1 69,9 30,5 59,6 81,8 63,0 84,9
Asie du Sud-Est Bruni Darussalam Cambodge Indonsie Malaisie Myanmar Philippines Rpublique dmocratique populaire lao Singapour Thalande Timor-Leste Viet Nam
355 774 193 6 748 146 582 13 763 33 561 48 112 3 238 2 415 47 264 581 53 317
479 834 295 11 380 191 501 20 594 43 864 69 965 4 809 3 480 60 140 849 72 957
589 616 407 15 053 232 517 27 914 50 496 93 617 6 436 4 837 68 139 1 171 89 029
50,2 46,6 53,7 49,9 49,7 50,6 49,6 50,3 48,9 49,9 49,1 51,5
50,2 47,5 51,9 49,9 49,2 50,7 49,6 50,0 49,7 50,5 48,6 51,3
50,2 48,4 51,0 50,1 49,2 51,2 49,6 50,1 49,8 50,8 49,1 50,6
74,5 39,9 91,0 77,9 58,0 76,0 62,5 87,6 0,0 73,2 83,6 80,8
64,7 31,5 85,8 64,4 44,3 73,9 46,0 82,6 0,0 69,7 77,4 77,8
51,8 24,3 77,2 46,3 27,8 66,1 33,6 66,8 0,0 66,0 71,9 71,2
OCANIE, LEXCLUSION DE LAUSTRALIE ET DE LANOUVELLE-ZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis et Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou
4 969 634 107 18
7 249 768 146 19 58 51
10 022 854 180 20 88 63 536 15 100 111 10 1
47,5 49,4 47,7 50,0
48,7 49,2 47,9 47,4 50,0 49,0
49,2 49,3 48,9 50,0 52,3 52,4 48,1 53,3 52,0 48,6 50,0 100
78,2 62,1 6,5 44,4
75,9 54,6 8,2 42,1 10,3 33,3
76,8 46,6 6,7 25,0 9,1 28,6 81,3 100 56,0 77,5 0,0 100
229 11 55
362 14 77 107
48,0 54,5 49,1
48,1 50,0 49,4 48,6
89,5 100 67,3
85,4 100 63,6 74,8
7 3
10 2
57,1 66,7
50,0 50,0
0,0 100
0,0 50,0
109
2010 39,9 29,4 34,6 19,0 87,5 48,5 76,5 7,2 100 75,0 50,0 74,4
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Nouvelle-Caldonie Palaos Papouasie-Nouvelle-Guine Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu
143
193 17
254 21 6 888 272 179 69 1 104 10 246
48,3
48,7 47,1
50,0 52,4 49,2 48,9 48,0 49,3 100 49,0 50,0 48,8
42,7
3 199 151 155 33 2 97 8 117
4 709 216 168 53 1 97 9 172
46,8 47,7 49,0 48,5 50,0 49,5 50,0 47,0
48,7 48,1 48,2 49,1 100 49,5 55,6 48,8
87,0 42,4 78,7 24,2 100 78,4 75,0 85,5
85,9 46,3 78,6 15,1 100 77,3 55,6 79,7
RGIONS DVELOPPES
1 127 965
1 174 680
1 237 229
51,7
51,5
51,4
32,1
27,8
24,9
ASIE ET OCANIE Australie Japon Nouvelle-Zlande
134 636 14 695 116 794 3 147
147 245 18 118 125 442 3 685
152 810 21 512 126 995 4 303
50,7 50,1 50,8 50,3
50,9 50,3 51,0 50,6
51,1 50,3 51,3 50,6
37,0 14,2 40,4 16,6
32,2 13,9 35,4 14,7
29,5 10,9 33,2 13,2
AMRIQUE DU NORD Bermudes Canada tats-Unis dAmrique Groenland Saint-Pierre-et-Miquelon
254 097 56 24 516 229 469 50 6
300 073 61 29 302 270 648 56 6
351 659 65 33 890 317 641 57 6
50,9 48,2 50,2 51,0 48,0 50,0
50,9 49,2 50,5 50,9 48,2 50,0
50,6 49,2 50,5 50,6 49,1 50,0
26,1 0,0 24,3 26,3 24,0 16,7
22,7 0,0 22,3 22,7 19,6 16,7
17,9 0,0 19,4 17,7 15,8 16,7
EUROPE
739 232
727 362
732 760
52,1
51,9
51,9
33,2
29,0
27,4
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine URSS
(A) (A)
369 928
309 805 10 270
291 485 9 588 7 497 140 367 9 973 38 038 3 576 10 411 21 190 5 412
52,8
52,6 53,1
53,1 53,5 51,7 53,8 52,5 51,8 52,5 50,9 51,4 51,5
39,2
31,8 32,1
31,6 25,7 28,3 27,2 31,7 38,8 58,8 26,5 45,4 43,2
8 862
8 357 148 497
50,2
51,0 53,1
37,9
32,2 26,6
10 707 35 574
10 332 38 595 4 339 10 319
51,6 51,3
52,2 51,3 52,2 51,4
35,8 41,9
34,8 38,5 53,7 25,4
22 201
22 681 5 352
50,7
51,0 51,3
53,9
46,0 43,4
15 260 51 063 265 407 11 917 45 433
51,3 53,6 53,4 51,0 53,9
32,5 33,0 37,4 54,5 31,9
Yougoslavie, RSF de (A)
Europe du Nord Danemark
82 479 5 123
93 260 5 228
98 907 5 481
51,1 50,6
51,3 50,7
50,9 50,4
16,8 16,3
17,0 15,0
15,6 12,8
110
TABLEAU A1 (suite)
Population
(en milliers)
Totale
1995


1980
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
Estonie Finlande les Fro Irlande Islande Lettonie Lituanie Norvge Royaume-Uni Sude 4 086 56 508 8 310 4 780 43 3 401 228
1 439 5 108 43 3 609 267 2 492 3 630 4 359 58 258 8 827
1 339 5 346 50 4 589 329 2 240 3 255 4 855 62 130 9 293 50,4 51,3 50,5 51,7 51,2 49,7 49,6
53,6 51,3 51,2 50,3 49,8 53,9 52,9 50,6 51,4 50,6
53,9 51,0 50,0 49,9 48,6 53,9 53,2 50,3 50,9 50,3 29,4 12,2 16,9 40,2 69,8 44,7 11,8
30,0 38,6 69,8 42,1 8,2 31,3 32,7 26,2 11,2 16,2
30,5 36,1 58,0 38,1 7,6 31,8 32,8 22,4 10,1 15,3
Europe de lOuest Allemagne Autriche Belgique Belgique-Luxembourg (A) France Liechtenstein Luxembourg Monaco Pays-Bas Suisse
170 500 78 289 7 549
180 598 81 622 7 936
188 588 82 057 8 387 10 698
51,8 52,4 52,7
51,3 51,4 51,8
51,1 50,9 51,2 51,0
27,3 27,2 34,6
25,2 26,7 34,2
23,0 26,2 32,4 2,6
10 192 53 950 25
10 493 57 999 31 62 637 36 492
51,1 51,2 52,0
51,1 51,4 51,6 51,4 52,8 50,4
5,2 26,7 84,0
3,8 25,1 83,9 22,2 86,1 17,7
26 14 150 6 319
31 15 448 7 038
33 16 653 7 595
53,8 50,4 51,4
51,6 50,6 51,2
51,5 50,4 51,2
0,0 35,3 42,9
0,0 27,2 26,4
0,0 17,1 26,4
Europe du Sud Albanie Andorre Bosnie-Herzgovine Croatie Espagne Gibraltar Grce Italie Lex-Rpublique yougoslave de Macdoine Malte Montngro Portugal Saint-Marin Saint-Sige Serbie (A) Serbie et Montngro (A) Slovnie
116 325 2 671 37
143 699 3 134 65 3 332 4 669
153 780 3 169 87 3 760 4 410 45 317 31 11 183 60 098 2 043 410 626
51,2 48,4 48,6
51,2 49,6 47,7 51,5 51,8
51,0 50,7 48,3 51,9 51,8 50,7 48,4 50,4 51,3 50,1 50,2 50,8
34,8 66,2 8,1
35,3 61,1 6,2 58,9 45,1
32,5 52,0 11,5 51,4 42,2 22,6 0,0 38,6 31,6 32,1 5,4 40,4
37 527 28 9 643 56 307
39 391 29 10 672 57 207 1 963
51,0 46,4 50,9 51,5
51,0 48,3 50,6 51,6 50,0
27,2 0,0 42,3 33,4
24,1 0,0 40,7 33,1 39,7
324
378
51,2
50,5
10,2
9,0
9 766 21 1
10 038 26 1
10 732 32 1 9 856
51,9 47,6 0,0
51,8 46,2 0,0
51,6 46,9 0,0 50,5
57,2 19,0 0,0
48,9 7,7 0,0
39,3 6,3 0,0 47,6
10 828 1 966 2 025
50,4 51,4 51,2
49,0 49,4 52,0
111
Urbaine
TABLEAU A2 Proportion de femmes dans la population nationale, rurale et urbaine, dans la tranche dge allant de 15 49 ans, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs
Relevs les plus rcents
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
TOTAL MONDIAL
AFRIQUE
51,7 52,0 52,4 50,8 51,6 ..
51,7 54,0 50,9 49,2 52,6 ..
52,3 50,7 53,2 54,9 50,1 ..
50,1 49,0 52,5 .. 48,7 ..
53,5 55,6 52,6 .. 52,3 ..
43,3 43,2 47,5 .. 39,2 ..
Afrique centrale Angola Cameroun Congo Gabon Guine quatoriale Rpublique centrafricaine Rpublique dmocratique du Congo Sao Tom-et-Principe Tchad .. .. .. .. .. .. .. 51,4 .. .. .. .. .. .. .. .. 49,5 .. .. .. .. .. .. .. .. 52,8 .. .. 53,3 .. .. .. 54,5 .. .. .. .. 56,0 .. .. .. 55,2 .. .. .. .. 47,3 .. .. .. 53,1 .. .. ..
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti rythre thiopie thiopie, RPD d Kenya Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda Rpublique-Unie deTanzanie 50,9 .. 51,4 49,7 .. 52,3 .. 54,3 .. 52,1 49,6 .. 52,5 .. 38,9 .. 48,7 49,9 .. 51,5 .. 50,0 .. .. .. .. .. .. .. 49,9 .. .. .. .. 50,5 .. 51,1 51,6 53,3 .. .. 50,2 52,4 .. 53,2 51,5 54,5 .. .. 51,1 53,7 .. 37,6 51,8 42,6 .. .. 42,3 45,9 50,1 52,2 .. 50,2 52,6 .. 46,2 51,0 ..
112
Runion Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe Afrique du Nord Algrie gypte
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Urbaine
.. 52,9 .. 50,5 51,7 52,3
.. 55,0 .. 50,1 52,4 53,2
.. 44,3 .. 51,2 50,5 50,9
.. 52,3 51,7 .. 53,1 .. 49,3
.. 53,1 50,6 .. 56,8 .. 50,7 50,8 51,2 49,5 52,2 53,7 51,8 45,4
.. 40,8 54,8 .. 47,9 .. 47,1 50,5 49,3 47,2 51,0 45,1 48,4 38,5
.. .. 49,5 51,2 .. .. ..
.. .. 49,9 51,0 .. .. ..
.. .. 49,5 51,4 .. .. ..
50,7 50,5 48,2 51,8 51,4 50,3 42,4
Jamahiriya arabe libyenne Maroc Soudan Tunisie Sahara occidental Afrique de lOuest Bnin Burkina Faso Cap-Vert Cte d'Ivoire Gambie Ghana Guine Guine-Bissau Libria Mali Mauritanie Niger Nigria Sainte-Hlne Sngal Sierra Leone Togo AMRIQUE LATINE ET CARABES Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises Aruba Bahamas
54,0 54,2 51,4 .. .. 51,3 .. .. .. .. .. 51,3 .. .. 53,7 .. .. 50,7
55,7 55,9 52,5 .. .. 51,1 .. .. .. .. .. 51,6 .. .. 54,4 .. .. 48,3
51,8 49,7 50,6 .. .. 51,4 .. .. .. .. .. 50,0 .. .. 53,0 .. .. 51,8
57,4 52,7 .. 48,7 .. .. .. .. 52,2 .. .. .. 51,3 .. 52,6 .. .. 50,9
59,1 53,0 .. 51,7 .. .. .. .. 54,9 .. .. .. 52,6 .. 53,0 .. .. 48,6
55,0 48,9 .. 43,4 .. .. .. .. 46,3 .. .. .. 45,2 .. 51,8 .. .. 53,3
.. .. .. .. ..
.. .. .. .. ..
.. .. .. .. ..
.. 53,5 50,5 .. ..
.. 52,4 50,8 .. ..
.. 55,0 51,4 .. ..
113
Urbaine .. 50,7 .. .. .. .. .. .. 51,5 .. 56,2 .. .. 52,9 55,5 .. 56,2 .. .. 54,2 55,7 53,9 55,3 52,4 54,2 52,7 56,6 53,0 52,2 51,2 52,0 52,9 54,1 55,2 53,5 54,5 .. 44,2 54,3 50,0 ..
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les Camanes les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque Martinique Montserrat Porto Rico Rpublique dominicaine Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago Amrique centrale Belize Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Mexique Nicaragua Panama Amrique du Sud Argentine Bolivie (tat plurinational de) Brsil Chili Colombie quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas) Paraguay Prou Suriname
.. 49,3 .. .. .. 51,2 .. .. .. .. 51,3 .. .. .. 50,4 50,9 .. .. .. 51,6 51,4 51,1 54,1 52,7 51,0 52,2 50,9 49,7 50,1 49,9 50,1 50,8 49,8 51,5 49,8 50,1 .. .. 49,4 50,7 49,2
.. 47,7 .. .. .. 47,7 .. .. .. .. 48,9 .. .. .. 49,5 51,0 .. .. .. 50,2 50,5 50,0 53,2 51,9 48,4 52,3 48,6 46,9 46,8 47,0 46,8 46,8 46,2 47,0 48,4 49,0 .. .. 46,1 48,0 48,3
.. 49,8 .. .. .. 56,6 .. .. .. .. 53,3 .. .. .. 50,8 50,6 .. .. .. 52,7 52,2 51,9 54,6 53,3 53,2 52,2 52,6 51,6 51,1 50,2 51,6 51,6 50,3 52,7 50,4 52,6 .. .. 51,7 51,4 49,6
.. 49,2 .. .. .. .. .. .. 49,3 .. 53,4 .. .. 52,5 50,7 .. 55,1 .. .. 50,9 51,5 50,4 52,1 49,7 51,3 51,2 51,9 49,5 50,2 50,3 51,2 50,9 51,6 52,0 50,8 50,5 .. 42,1 52,1 50,5 ..
.. 46,7 .. .. .. .. .. .. 46,4 .. 51,9 .. .. 51,8 48,3 .. 54,6 .. .. 48,4 46,4 47,7 49,9 48,2 50,3 49,5 48,6 46,6 47,3 45,4 50,5 49,0 45,3 48,3 49,3 49,7 .. 40,1 50,7 50,9 ..
114
Uruguay
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Urbaine
50,3 49,8 49,5 50,2 50,6 50,1 50,2 50,1 .. 49,3 48,7 .. .. .. 50,3 49,1 .. 48,9 .. 50,7 50,3 .. 50,8 .. 51,7 49,8 49,8 48,2 .. .. 38,5 .. 50,0 .. 49,1 .. 49,4 .. 50,0
43,4 44,7 49,2 49,5 48,5 49,0 50,3 50,3 .. 47,8 48,6 .. .. .. 48,5 46,4 .. 48,5 .. 49,2 49,8 .. 49,2 .. 49,7 50,3 48,7 48,0 .. .. 40,3 .. 50,3 .. 49,9 .. 49,9 .. 51,4
50,8 50,4 49,5 51,0 52,3 52,0 50,0 49,5 .. 49,9 48,8 .. .. .. 51,4 49,6 .. 49,1 .. 51,6 50,7 .. 51,5 .. 53,5 49,6 49,9 48,3 .. .. 37,9 .. 49,9 .. 48,7 .. 47,9 .. 46,2
50,7 ..
41,7 ..
52,6 ..
Venezuela (Rpublique bolivarienne du) ASIE, LEXCLUSION DU JAPON Asie centrale Kazakhstan Kirghizistan Ouzbkistan Tadjikistan Turkmnistan Asie de lEst, lexclusion du Japon Chine Chine continentale Chine, RAS de Hong Kong Chine, RAS de Macao Mongolie Rpublique de Core Rpublique populaire dmocratique de Core Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban Oman Qatar Rpublique arabe syrienne Territoire palestinien occup Turquie Ymen Asie du Sud Afghanistan Bangladesh
49,8 49,8 49,8 49,9 50,0 49,7
50,0 48,5 49,6 50,4 50,7 50,5
49,6 50,8 50,2 49,2 48,8 48,8
.. .. .. 50,7 .. 50,3 .. 47,2 .. 50,7 50,2 43,4 52,0 22,5 51,5 49,9 50,2 48,4 .. 49,5 .. .. 49,5 48,5 .. 48,7 49,2 48,4
.. .. .. 48,4 .. 50,2 .. 48,5 .. 49,8 52,1 49,2 53,0 26,8 50,4 51,4 48,6 49,0 .. 50,0 .. .. 50,5 51,4 .. 49,4 49,3 49,4
.. .. .. 50,8 .. 50,4 .. 46,0 .. 51,1 48,9 42,0 50,4 21,8 52,4 48,3 50,5 47,9 .. 49,2 .. .. 47,9 42,0 .. 44,9 48,3 39,5
115
Urbaine .. 43,9 47,1 48,5 45,6 40,9 45,4
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Bhoutan Inde Iran (Rpublique islamique d) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka
46,1 48,2 49,3 50,8 50,9 49,6 50,2
47,2 48,7 49,2 50,6 51,6 50,2 50,5
44,2 47,0 49,3 51,1 48,2 48,7 48,6
.. 48,4 48,7 46,5 51,5 47,7 48,9
.. 49,5 49,7 46,3 51,8 48,9 49,9
Asie du Sud-Est Bruni Darussalam Cambodge Indonsie Malaisie Myanmar Philippines Rpublique dmocratique populaire lao Singapour Thalande Timor-Leste Viet Nam OCANIE, LEXCLUSION DE LAUSTRALIE ETDE LA NOUVELLE-ZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis-et-Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou Nouvelle-Caldonie Palaos Papouasie-Nouvelle-Guine Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu
50,2 49,8 51,1 50,3 49,2 .. .. 50,4 .. 50,4 .. 50,2
49,7 47,8 50,9 50,1 48,6 .. .. 50,6 .. 50,0 .. 49,8
50,7 50,5 51,9 50,5 49,5 .. .. 50,0 .. 51,5 .. 51,2 47,1 50,5 52,7 .. .. 51,3 .. .. 50,5 .. .. 50,0 50,7 52,7 .. .. 50,3 .. .. 50,5 .. .. 43,9 48,5 53,0 .. .. 53,1 .. .. 50,7 .. ..
48,8 .. .. 61,2 .. .. .. 51,0 .. .. .. .. .. 49,1 .. .. .. .. 49,5 .. ..
47,4 .. .. 66,3 .. .. .. 49,9 .. .. .. .. .. 49,8 .. .. .. .. 49,3 .. ..
50,0 .. .. 60,5 .. .. .. 52,3 .. .. .. .. .. 45,4 .. .. .. .. 49,9 .. ..
49,6 .. .. .. .. 48,2 .. 51,6 .. .. .. .. .. 47,6 .. 48,6 .. .. .. .. 47,3
49,8 .. .. .. .. 50,2 .. 53,2 .. .. .. .. .. 49,2 .. 48,4 .. .. .. .. 49,0
49,2 .. .. .. .. 29,9 .. 47,2 .. .. .. .. .. 39,3 .. 49,6 .. .. .. .. 37,6
116
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Urbaine
RGIONS DVELOPPES
49,5
47,9
50,2
48,9 .. 50,4 49,7 46,5 ..
47,2 .. 49,3 49,1 43,2 ..
49,2 .. 50,7 49,9 47,1 ..
49,8 .. 49,6 50,9 48,8 ..
47,0 .. 46,8 48,8 45,4 ..
51,2 .. 50,8 51,7 51,0 ..
50,1 49,8 49,4 51,0
49,3 48,9 49,5 49,4
50,2 50,0 49,4 51,2
49,8 48,7 51,4 49,3
47,9 44,8 52,4 46,4
50,1 49,5 50,9 49,8
EUROPE
49,5
47,7
50,4
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine URSS Yougoslavie, RSF de
49,7 50,2 49,2 50,6 49,4 49,5 50,3 48,7 49,2 49,2
47,9 47,0 46,9 48,9 47,8 48,1 48,9 47,8 46,6 48,2
50,6 51,1 50,0 51,2 50,2 50,4 52,0 49,0 51,1 50,1
51,5 52,6 49,7 50,2 51,6 52,5 51,9
51,4 52,9 49,7 48,1 51,7 52,7 51,3
51,4 52,2 49,6 51,0 51,4 52,4 52,7
50,6 .. ..
51,0 .. .. 54,0 .. ..
49,8 .. .. 52,0 .. ..
50,6
48,7
51,4
52,8 .. ..
Europe du Nord Danemark Estonie Finlande les Fro Irlande Islande Lettonie Lituanie Norvge Royaume-Uni Sude
49,2 .. 50,3 49,0 46,4 49,8 47,8 50,0 50,2 49,0 50,4 ..
47,2 .. 48,0 47,6 45,7 47,9 43,9 47,2 47,2 47,4 49,7 ..
50,1 .. 51,4 49,5 47,6 51,0 48,1 51,4 51,6 49,5 50,6 ..
49,6 50,1 50,1 50,8 46,4 49,8 49,2 50,5 50,7 49,3 .. 49,5
46,8 45,7 47,4 47,3 44,6 45,8 47,2 48,4 48,9 46,6 .. 45,7
51,7 51,5 51,1 53,3 50,4 53,9 51,5 51,3 51,6 51,4 .. 50,7
117
Urbaine
TABLEAU A2 (suite)
(1999-2008)
(%)
Relevs antrieurs
(1960-1980)
(%)
Nationale
Rurale
Urbaine
Nationale
Rurale
Europe de lOuest Allemagne Autriche Belgique Belgique-Luxembourg France Liechtenstein Luxembourg Monaco Pays-Bas Suisse .. 49,5 49,5 .. 50,1 .. .. .. 49,5 49,5 .. 48,3 48,7 .. 48,2 .. .. .. 49,0 48,8 .. 50,1 49,5 .. 50,6 .. .. .. 49,8 49,7 .. 50,7 .. .. 49,4 .. 49,8 .. 49,2 49,6 .. 49,6 .. .. 47,6 .. 48,5 .. 48,1 48,2 .. 51,7 .. .. 50,2 .. 50,6 .. 49,6 50,7
Europe du Sud Albanie Andorre Bosnie-Herzgovine Croatie Espagne Gibraltar Grce Italie Lex-Rpublique yougoslave de Macdoine Malte Montngro Portugal Saint-Marin Saint-Sige Serbie Serbie et Montngro Slovnie
49,5 50,9 .. .. 49,6 49,4 .. 49,1 .. .. 48,9 49,8 50,2 .. .. 49,8
47,9 50,2 .. .. 47,6 48,0 .. 45,3 .. .. 47,4 47,3 49,6 .. .. 47,7
50,5 51,7 .. .. 51,1 50,1 .. 50,1 .. .. 48,9 51,2 51,2 .. .. 51,1 .. .. .. .. .. .. .. 51,9 .. .. .. .. 51,2 .. .. .. .. 54,0 .. .. .. .. .. .. 51,0 .. 51,4 .. .. .. .. .. 49,8 .. 52,7 .. .. .. .. .. 52,3 .. 50,7 ..
48,4
47,9
48,8
..
118
TABLEAU A3 Population active, proportion de femmes dans la population active et part de la population fminine active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995 et 2010
Population active
(en milliers)
Totale
Proportion de femmes

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
TOTAL MONDIAL
1 894 978
2 575 394
3 282 308
38,1
39,6
40,5
53,5
48,7
42,0
RGIONS ENDVELOPPEMENT
1 353 280
2 000 716
2 656 880
36,4
38,3
39,2
72,1
62,8
52,7
AFRIQUE
172 652
268 197
407 905
38,5
39,5
41,4
78,8
70,9
62,2
147 699
227 175
346 919
41,8
42,4
43,8
79,1
72,7
65,0
10 753 9 350 332 538 309 224
16 325 14 220 506 720 507 372
21 371 18 481 741 895 769 485
41,2 40,3 38,3 50,7 47,2 48,7
43,5 42,9 42,9 51,5 45,4 49,5
45,9 45,5 43,6 52,3 46,8 49,7
23,2 15,8 74,8 64,1 63,7 63,3
14,4 8,1 54,8 57,1 47,8 47,8
9,8 4,2 55,1 50,6 31,9 31,5
Afrique centrale Angola Cameroun Congo Gabon Guine quatoriale Rpublique centrafricaine Rpublique dmocratique du Congo Sao Tom-et-Principe Tchad
21 068 3 421 3 402 700 305 87 1 018 10 558 30 1 547
33 670 5 397 5 086 1 099 472 174 1 476 17 137 39 2 790
50 767 8 447 7 622 1 524 708 268 2 030 25 488 57 4 623
42,7 45,7 43,2 40,3 44,9 33,3 46,6 43,8 33,3 25,9
42,0 45,6 40,1 42,1 44,1 32,8 45,8 40,5 33,3 45,8
41,8 47,3 41,7 40,6 43,9 32,5 44,9 38,5 40,4 49,0
85,4 87,3 86,5 80,5 73,7 93,1 90,3 83,7 80,0 95,3
79,9 84,4 77,3 63,3 50,0 89,5 83,9 79,1 84,6 88,3
70,2 80,6 54,1 44,4 26,7 87,4 70,3 72,6 69,6 76,2
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti rythre thiopie thiopie RPD d Kenya Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda Rpublique-Unie deTanzanie
(A)
61 341 1 977 151 133
97 031 2 978 250 249 1 200 24 306
152 689 4 260 387 381 2 086 41 929
46,2 53,2 43,0 42,9
47,2 52,3 42,8 43,4 42,1 43,6
48,3 51,4 43,7 43,3 40,9 47,9
91,0 97,8 93,8 91,2
86,5 97,6 88,8 87,0 83,4 83,3
79,2 97,3 82,8 79,4 78,5 73,5
14 833 6 718 3 880 2 876 370 5 951 5 679 9 084 12 139 5 966 4 302 485 7 547 9 225 14 855 18 887 10 060 6 542 589 10 778 14 896 22 339
41,1 45,7 48,6 51,6 29,7 51,2 47,5 50,2 46,3 48,3 50,2 33,0 55,5 47,7 49,8 46,4 49,1 49,8 37,0 55,8 47,8 49,7
88,6 88,1 92,7 96,1 27,3 97,0 90,8 91,8 82,9 85,8 95,1 11,3 95,5 86,2 89,6 73,9 76,4 94,0 5,5 94,0 77,5 84,0
119
2010
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Runion Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe
170 2 328 28 2 437 1 985 2 741
270 2 327 33 2 565 3 481 4 853
362 4 722 40 3 731 5 146 5 554
35,3 52,6 46,4 38,0 36,3 46,8
43,3 52,7 48,5 38,4 42,9 46,7
46,4 53,1 47,5 39,2 43,3 44,2
8,3 98,0 92,3 90,2 84,7 84,5
0,9 97,3 81,3 85,4 79,7 78,2
0,6 96,1 78,9 76,7 68,0 68,2
31 554 4 555 11 780 838 5 848 67 6 601 1 865
50 078 9 018 18 531 1 517 9 015 112 9 056 2 829
74 694 14 950 27 492 2 425 11 963 270 13 708 3 886
20,4 21,4 16,9 13,4 21,3 31,3 26,5 19,0
23,9 25,6 22,1 18,3 24,2 33,9 26,7 23,4
28,3 34,0 25,7 24,5 24,8 38,5 31,3 27,4
78,2 69,3 82,7 62,5 72,3 76,2 88,4 52,7
58,5 51,0 55,3 20,9 59,7 57,9 80,3 37,3
42,8 32,9 39,3 8,6 49,1 42,3 65,1 24,6
47 936 1 168 2 989 90 3 096 273 4 473 2 210 331 711 1 963 603 1 965 23 353 2 2 382 1 265 1 062
71 093 2 240 4 421 131 5 407 483 7 247 3 535 451 719 2 508 913 3 045 33 165 2 3 591 1 546 1 689
108 384 3 778 7 425 195 8 106 806 11 116 4 968 613 1 509 3 517 1 441 5 228 49 144 2 5 626 2 197 2 713
38,0 33,6 46,4 40,0 30,4 46,2 49,5 47,5 39,3 40,4 35,0 42,6 33,7 34,4 50,0 40,1 52,6 39,8
37,7 40,2 47,6 38,2 29,2 45,5 49,2 46,9 40,1 39,8 34,6 42,5 32,3 33,6 50,0 40,7 50,4 38,3
39,6 40,8 47,1 42,6 30,5 46,8 49,0 47,1 38,2 40,3 38,4 43,2 31,3 36,9 50,0 43,2 51,1 38,1
70,3 68,7 92,8 38,9 75,0 92,9 56,8 96,4 97,7 88,9 92,3 79,4 97,6 57,4 100,0 89,9 82,0 66,9
60,2 59,9 93,4 28,0 65,9 90,5 53,4 90,3 96,1 80,4 86,2 62,4 97,4 39,4 0,0 84,0 78,8 62,9
50,7 43,0 93,3 16,9 45,0 86,5 49,3 84,3 94,4 68,6 73,6 62,6 97,0 26,8 0,0 77,2 72,6 57,8
125 954
196 316
280 321
30,4
35,6
41,8
20,6
11,2
7,4
Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises Aruba
10 733 2 26 69 22
14 496 4 27 82 32
18 380 7 38 98 46
35,6 50,0 34,6 37,7 36,4
35,3 25,0 37,0 45,1 34,4
40,8 42,9 42,1 49,0 43,5
24,5 0,0 22,2 0,0 25,0
15,5 0,0 10,0 0,0 18,2
12,2 0,0 12,5 0,0 10,0
120
Bahamas Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les Camanes
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
88 111 3 495 26 32 126 2 344 6 3 40 4 951 127 4 909 1 834 39 15 32 428
140 144 4 853 27 40 184 2 692 13 6 51 7 1 177 170 4 1 278 2 925 61 17 43 519
186 154 5 239 29 45 213 3 940 25 14 50 10 1 218 185 3 1 512 4 491 84 23 54 716
43,2 44,1 31,0 38,5 37,5 44,4 44,7 33,3 33,3 50,0 25,0 46,6 45,7 50,0 29,6 27,5 30,8 40,0 31,3 35,5
45,0 47,9 35,4 37,0 35,0 47,3 33,2 38,5 33,3 49,0 42,9 47,2 49,4 25,0 37,9 27,1 41,0 35,3 34,9 38,9
48,4 48,1 39,7 41,4 40,0 50,7 33,1 40,0 42,9 52,0 40,0 44,4 51,9 33,3 43,1 44,8 41,7 39,1 40,7 44,4
2,6 8,2 10,4 20,0 25,0 10,7 61,0 50,0 0,0 25,0 0,0 18,1 6,9 0,0 0,4 11,1 25,0 16,7 20,0 8,6
1,6 4,3 7,4 20,0 14,3 2,3 53,9 20,0 0,0 16,0 0,0 13,5 3,6 0,0 0,4 8,8 16,0 16,7 13,3 4,5
0,0 2,7 5,0 8,3 11,1 0,0 44,0 10,0 16,7 11,5 25,0 10,9 1,0 0,0 0,2 7,3 11,4 11,1 13,6 2,5
les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque Martinique Montserrat Porto Rico Rpublique dominicaine Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago
Amrique centrale Belize Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Mexique Nicaragua Panama
29 939 39 849 1 592 2 313 1 144 22 318 1 016 668
46 462 75 1 411 2 201 2 941 1 999 35 202 1 531 1 102
64 495 131 2 109 2 587 5 367 2 782 47 529 2 395 1 595
30,8 17,9 27,7 33,9 25,6 26,7 31,3 33,2 31,1
31,7 29,3 31,4 36,3 23,9 32,3 32,2 28,9 32,9
36,5 36,6 35,2 41,1 38,3 31,5 36,6 32,2 37,7
18,3 14,3 4,7 8,5 16,9 40,3 19,2 15,7 4,8
9,9 4,5 6,1 6,5 14,2 22,2 9,6 7,0 2,8
6,1 2,1 5,5 5,3 10,0 15,8 5,5 3,5 1,5
Amrique du Sud Argentine Bolivie (tat plurinational de) Brsil Chili Colombie quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas) Paraguay
85 282 10 231 1 908 44 710 3 756 8 764 2 543 252 29 1 1 267
135 358 14 320 2 837 70 889 5 632 15 077 4 260 301 56 1 2 045
197 446 19 094 4 849 101 026 7 302 23 927 6 320 347 91 2 3 358
29,6 28,6 32,8 29,4 29,0 33,0 24,9 25,0 37,9 0,0 38,4
37,0 36,7 42,0 36,9 31,9 39,9 33,6 35,5 39,3 0,0 39,6
43,6 41,8 45,5 44,2 37,1 46,6 40,8 35,4 46,2 50,0 45,9
20,8 3,1 53,3 26,3 6,4 23,0 21,8 11,1 18,2
11,1 2,6 43,3 11,2 5,7 11,5 14,7 6,5 13,6
7,3 1,9 37,8 6,1 5,1 7,8 11,2 3,3 7,1
8,6
6,6
4,2
121
2010 20,9 14,9 3,8 1,5 17,0 11,1 3,5 0,8
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Prou Suriname Uruguay Venezuela (Rpublique bolivarienne du)
5 597 106 1 242 4 876
9 948 142 1 511 8 339
15 497 195 1 654 13 784
29,6 32,1 37,8 25,4
40,1 33,1 41,4 31,1
44,5 36,9 44,4 39,9
25,1 20,6 3,8 1,9
ASIE, LEXCLUSION DUJAPON
1 052 771
1 533 185
1 964 239
36,7
38,5
38,4
76,0
67,5
57,6
21 059 7 773 1 885 8 088 1 678 1 635
29 095 8 427 2 547 12 788 2 896 2 437
46,7 47,6 45,5 46,2 46,7 46,4
47,0 49,8 42,6 46,2 46,8 47,1
25,0 12,6 23,9 31,2 41,8 39,3
17,8 6,8 14,6 20,2 31,1 33,4
526 764 504 496
737 152 704 769
855 786 817 033
43,0 43,2
45,0 45,2
45,5 45,6
77,1 78,2
71,1 73,1
61,8 64,0
2 415
3 086
3 759
33,8
39,0
47,4
1,2
0,5
0,1
574 14 591 7 103
862 21 121 10 400
1 204 24 570 12 979
46,5 37,0 39,7
46,3 39,6 41,1
50,2 41,2 44,8
36,0 46,9 52,0
26,6 14,9 37,0
17,1 5,5 23,9
Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban Oman Qatar Rpublique arabe syrienne Territoire palestinienoccup (A)
29 431 2 415
57 065 5 752 1 375 3 229
80 575 9 570 1 575 4 633 384 446 2 914 2 278 7 918 2 935 1 882 1 541 1 563 1 123 976 7 365 1 508
21,3 9,9
26,1 11,2 48,4 47,3
25,7 16,0 50,2 47,9 21,6 45,7 15,3 46,7 17,5 47,0 17,6 24,7 26,0 20,4 11,0 21,7 26,0
72,2 25,1
50,2 7,6 8,0 33,1
35,8 1,8 3,0 25,6 0,0 4,9 0,0 11,7 15,7 0,8 22,4 0,0 2,2 10,5 0,0 56,0 22,2
136 282 548
263 343 1 309 2 508
11,0 31,9 5,1
18,3 38,5 11,8 47,1
0,0 36,7 0,0
0,0 11,4 0,0 20,5
3 097 1 271 444 457 857 341 106 2 020 465
5 018 2 039 1 160 823 1 190 778 284 4 240 866
12,8 36,2 11,9 14,2 19,8 17,3 9,4 13,6 26,0
14,2 43,6 14,1 21,5 23,7 12,5 13,0 22,0 26,3
62,0 3,7 58,5 0,0 20,0 25,4 0,0 78,2 57,9
32,0 1,7 35,6 0,0 7,1 17,5 0,0 65,8 36,0
122
Turquie Ymen
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
15 299 1 693
22 518 3 370
25 942 6 022
25,8 20,3
28,1 19,8
25,5 25,1
87,9 98,3
79,1 83,2
66,3 61,9
Asie du Sud Afghanistan Bangladesh Bhoutan Inde Iran (Rpublique islamique d) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka
348 669 4 548 38 345 146 259 177 11 064 46 5 837 23 563 5 943
496 504 5 620 56 409 150 364 665 18 288 70 8 061 35 980 7 261
699 660 9 384 78 232 326 491 326 30 746 150 12 936 67 292 9 268
26,6 24,1 37,7 25,3 26,8 19,7 21,7 33,7 8,1 31,3
28,3 22,4 38,2 18,7 28,2 24,9 27,1 40,2 12,2 33,0
29,6 23,4 40,3 33,1 28,6 30,2 42,0 45,7 20,3 38,2
81,5 86,0 80,9 97,3 82,6 50,0 40,0 98,0 87,7 58,0
70,5 83,9 69,9 96,4 71,5 40,1 21,1 98,0 68,7 48,6
60,4 82,0 57,4 97,2 61,8 33,3 14,3 97,8 56,9 41,6
147 907 71 3 209 55 181 4 984 15 972 17 861 1 463 1 117 23 709 242 24 098
221 405 131 4 930 84 276 8 167 22 769 28 019 2 172 1 740 33 490 332 35 379
299 123 195 8 029 115 905 12 445 29 464 39 967 3 281 2 637 39 198 461 47 541
41,2 23,9 54,0 34,9 34,5 44,9 38,4 49,8 34,6 46,9 39,7 49,3
41,9 35,9 51,6 37,8 33,9 45,2 37,1 50,0 38,7 45,5 38,0 49,8
41,6 43,6 48,3 36,9 35,8 46,3 38,8 50,3 42,1 46,5 40,6 48,5
64,2 5,9 80,0 55,8 49,3 80,3 37,0 82,3 1,3 74,2 94,8 75,3
57,1 0,0 76,4 53,4 19,3 75,8 28,1 80,2 0,1 60,8 92,1 71,0
47,8 0,0 69,8 44,2 7,5 70,0 20,9 77,8 0,0 47,1 88,2 64,0
OCANIE, LEXCLUSION DE LAUSTRALIE ET DE LANOUVELLE-ZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis-et-Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou Nouvelle-Caldonie
1 903 208 43 6
3 018 291 67 7 26 23
4 415 348 88 8 43 31 222 6 48 54 5 1 108
39,3 21,2 37,2 33,3
44,1 31,6 37,3 42,9 38,5 39,1
45,8 32,8 40,9 37,5 44,2 45,2 38,7 33,3 43,8 40,7 40,0 0,0 38,0
80,5 27,3 25,0 50,0
73,3 26,1 20,0 33,3 20,0 22,2
67,0 23,7 13,9 33,3 15,8 14,3 80,2 50,0 14,3 13,6 0,0
85 4 22
144 5 35 49
40,0 25,0 36,4
40,3 40,0 40,0 36,7
85,3 100,0 25,0
84,5 50,0 21,4 22,2
3 1 49
5 1 81
33,3 0,0 36,7
40,0 0,0 37,0
0,0
0,0
55,6
43,3
31,7
123
2010 33,3 25,0 79,0 25,0 27,3 27,3
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Palaos Papouasie-Nouvelle-Guine Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu 1 278 56 54 11 1 25 3 54
8 1 987 89 61 20 1 33 4 81
10 3 054 122 65 28 0 41 4 129 43,3 33,9 33,3 27,3 0,0 20,0 33,3 44,4
37,5 48,0 38,2 32,8 35,0 0,0 36,4 25,0 46,9
40,0 49,0 39,3 33,8 39,3 91,5 47,4 50,0 66,7
86,9 35,3 35,0 42,9
43,9 50,0 46,5
60,0 0,0 54,2
33,3 0,0 42,1
27,8 0,0 30,0
RGIONS DVELOPPES
541 644
574 678
625 428
42,3
44,3
46,0
13,4
6,2
3,0
125 597 28 12 102 113 439 25 3
154 962 32 15 023 139 875 29 3
184 229 34 19 320 164 842 30 3
41,2 39,3 39,7 41,4 40,0 33,3
45,4 43,8 45,0 45,4 44,8 33,3
46,2 44,1 47,5 46,0 46,7 33,3
2,1 0,0 6,1 1,6 0,0 0,0
1,3 0,0 2,3 1,2 0,0 0,0
1,0 0,0 1,9 0,9 0,0 0,0
64 518 6 750 56 431 1 337
77 780 9 068 66 883 1 829
77 707 11 315 64 067 2 325
38,4 36,7 38,7 34,0
40,8 42,7 40,5 44,0
42,7 45,7 42,1 46,4
12,4 3,9 13,5 7,0
5,7 3,8 6,0 6,8
2,5 3,8 2,1 5,9
EUROPE
351 529
341 936
363 492
43,4
44,6
46,6
17,5
8,6
4,1
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine URSS (A) Yougoslavie, RSF de (A)
(A)
189 751
149 744 5 016
147 999 4 880 3 334 76 217 4 318 17 275 1 343 5 242 9 307 2 757
48,7
47,5 48,4
48,6 49,1 46,8 49,8 45,6 45,7 52,6 44,5 45,7 44,9
22,6
11,7 9,6
5,5 3,4 2,4 4,0 3,7 13,5 8,5 3,2 8,7 3,4
4 718
3 709 72 466
47,9
47,9 47,8
21,9
8,7 7,8
5 058 17 568
4 188 17 438 1 962 5 160
43,4 45,5
43,4 45,5 48,7 44,3
15,2 31,9
8,2 23,3 21,0 7,0
10 508
12 122 2 481
46,8
46,3 44,7
45,3
21,3 7,4
8 116 25 202 137 459 6 324 23 326
45,8 50,0 49,7 45,8 49,7
11,8 12,6 20,3 32,2 5,7
40 445 2 666
46 413 2 822
51 420 2 914
40,6 44,9
45,0 45,3
46,6 47,2
2,7 2,8
2,4 2,4
1,4 1,3
124
TABLEAU A3 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
713 2 490 22 1 466 153 1 207 1 790 2 234 28 961 4 555
688 2 724 26 2 328 195 1 219 1 544 2 616 32 137 5 029 41,4 39,4 45,1 46,2 40,9 27,8 44,6
48,2 47,5 40,9 37,7 47,1 48,1 47,7 45,8 44,3 47,4
50,7 48,3 46,2 43,6 46,2 48,5 49,8 47,7 46,1 47,6 6,0 1,4 3,7 10,3 0,0 6,1 3,7
9,0 5,1 0,0 2,5 4,2 9,8 9,8 3,6 1,0 2,4
4,6 2,7 0,0 1,1 2,2 4,7 3,6 2,8 0,8 1,7
Europe de lOuest Allemagne Autriche Belgique Belgique-Luxembourg (A) France Liechtenstein Luxembourg Monaco Pays-Bas Suisse
75 147 35 415 3 244
84 729 39 754 3 845
92 396 41 914 4 295 4 713
38,2 38,4 38,4
43,1 42,5 43,0
46,1 45,6 46,1 45,4
7,3 8,1 12,2
3,3 3,0 7,0
1,5 1,3 3,3 0,9
4 040 24 001 11
4 337 25 382 15 28 232 18 228
35,8 40,0 36,4
41,1 44,9 40,0 46,9 44,4 44,7
2,1 7,4 0,0
1,5 3,4 0,0 1,4 0,0 1,0
11 5 388 3 037
14 7 454 3 928
16 8 713 4 267
36,4 31,2 36,5
42,9 41,3 43,3
43,8 45,9 46,6
0,0 3,0 4,4
0,0 2,9 3,9
0,0 2,0 3,0
46 186 1 296 16
61 050 1 308 28 1 636 2 104
71 677 1 450 41 1 876 1 938 22 439 15 5 218 25 775 906 172 305
32,8 43,1 31,3
39,0 40,8 35,7 46,1 43,4
43,0 42,8 41,5 46,6 45,1 42,8 40,0 41,2 42,1 39,4 34,3 44,9
21,8 62,4 20,0
12,8 55,8 10,0 10,6 10,3
6,5 42,3 5,9 3,0 2,9 3,9 0,0 15,3 3,5 6,2 0,0 10,9
14 251 12 3 881 22 134
16 688 12 4 537 23 058 806
28,3 33,3 33,8 33,7
37,7 33,3 36,7 36,8 37,2
18,2 25,0 42,3 14,5
8,2 25,0 24,9 7,2 16,7
120
140
23,3
26,4
3,6
0,0
4 467 9 0
4 880 11 0
5 696 15 0 4 806
39,6 33,3
44,6 36,4
46,9 40,0
33,6 33,3
18,7 0,0
12,3 0,0
44,7 45,0 25,4 46,1 3,7
10,9
4 893 949 1 025
46,0
0,6
125
TABLEAU A4 Population active, part de la population active travaillant dans lagriculture et proportion de femmes dans la population active travaillant dans lagriculture en 1980, 1995 et 2010
Population active
(en milliers)
Totale
Part de lagriculture
Proportion de femmes dans lapopulation active travaillant dans lagriculture

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
TOTAL MONDIAL
1 894 978
2 575 394
3 282 308
50,4
46,1
39,9
40,4
41,9
42,7
1 353 280
2 000 716
2 656 880
65,3
57,2
48,2
40,1
42,1
42,9
AFRIQUE
172 652
268 197
407 905
68,4
60,3
53,1
44,3
46,4
48,5
147 699
227 175
346 919
71,9
65,4
58,4
46,0
47,1
48,7
10 753 9 350 332 538 309 224
16 325 14 220 506 720 507 372
21 371 18 481 741 895 769 485
21,8 17,2 61,4 45,2 57,3 52,7
15,3 11,1 44,9 43,2 45,4 39,0
10,6 6,5 42,2 39,3 33,6 28,9
43,8 37,1 46,6 72,0 52,5 58,5
40,9 31,1 52,4 68,2 47,8 60,7
42,5 29,6 56,9 67,3 44,6 54,3
21 068 3 421 3 402 700 305 87 1 018 10 558 30 1 547
33 670 5 397 5 086 1 099 472 174 1 476 17 137 39 2 790
50 767 8 447 7 622 1 524 708 268 2 030 25 488 57 4 623
73,9 76,1 74,5 57,3 65,6 77,0 84,5 71,5 70,0 85,6
67,0 73,0 65,3 44,4 44,5 71,8 76,6 64,8 64,1 79,7
57,7 69,3 47,7 32,0 25,7 64,9 63,3 57,3 56,1 65,7
49,4 52,4 50,1 56,6 50,5 40,3 49,8 51,3 38,1 28,9
50,1 52,6 47,4 60,0 49,5 40,8 50,2 49,5 44,0 50,8
50,8 55,0 47,3 56,5 45,6 43,7 49,9 48,8 50,0 56,9
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti rythre thiopie thiopie, RPD d (A) Kenya Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda
61 341 1 977 151 133
97 031 2 978 250 249 1 200 24 306
152 689 4 260 387 381 2 086 41 929
84,7 93,2 80,8 84,2
80,6 91,4 75,6 79,9 78,7 84,4
74,5 89,2 69,5 74,0 73,7 77,3
49,6 55,9 50,0 46,4
50,6 55,9 50,3 47,2 44,6 43,0
51,3 56,0 52,0 46,5 43,6 45,5
14 833 6 718 3 880 2 876 370 5 951 5 679 12 139 5 966 4 302 485 7 547 9 225 18 887 10 060 6 542 589 10 778 14 896
88,9 82,2 82,3 87,4 27,3 84,8 87,1 77,6 76,9 85,1 14,0 83,6 82,4 70,6 70,1 79,1 8,1 80,5 74,8
41,0 49,0 54,7 56,7 29,7 58,6 49,5 49,5 53,9 56,1 26,5 63,4 49,9 48,6 53,5 59,2 25,0 65,2 49,5
126
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
Rpublique-Unie deTanzanie Runion Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe
9 084 170 2 328 28 2 437 1 985 2 741
14 855 270 2 327 33 2 565 3 481 4 853
22 339 362 4 722 40 3 731 5 146 5 554
85,8 28,2 93,1 85,7 77,2 74,7 73,0
82,6 4,8 91,5 81,8 72,3 71,8 66,0
75,9 1,4 89,4 72,5 65,6 63,3 56,5
53,7 10,4 55,3 50,0 44,4 41,2 54,3
54,1 7,7 56,1 48,1 45,3 47,6 55,3
55,0 20,0 57,0 51,7 45,9 46,5 53,3
31 554 4 555 11 780 838 5 848 67 6 601 1 865
50 078 9 018 18 531 1 517 9 015 112 9 056 2 829
74 694 14 950 27 492 2 425 11 963 270 13 708 3 886
53,1 35,9 53,8 22,4 53,0 56,7 72,1 37,0
37,8 25,9 35,0 7,6 37,1 41,1 65,1 25,4
28,3 21,2 25,1 3,0 25,5 30,4 51,5 20,5
30,1 41,5 25,9 37,2 29,0 42,1 32,5 27,1
37,0 50,4 34,9 50,0 38,9 47,8 32,9 34,4
42,8 52,7 40,3 69,9 47,7 53,7 39,5 32,8
47 936 1 168 2 989 90 3 096 273 4 473 2 210 331 711 1 963 603 1 965 23 353 2 2 382 1 265 1 062
71 093 2 240 4 421 131 5 407 483 7 247 3 535 451 719 2 508 913 3 045 33 165 2 3 591 1 546 1 689
108 384 3 778 7 425 195 8 106 806 11 116 4 968 613 1 509 3 517 1 441 5 228 49 144 2 5 626 2 197 2 713
65,7 67,0 92,2 36,7 64,6 84,6 61,6 90,9 87,3 76,8 88,3 71,1 90,2 53,9 50,0 80,4 73,0 68,7
55,6 58,7 92,3 26,7 54,1 80,5 58,2 85,6 84,0 70,1 83,0 53,9 87,2 38,0 50,0 75,0 67,9 62,7
46,4 44,3 92,1 16,9 37,9 75,9 54,5 79,8 79,3 62,1 74,9 50,2 82,9 24,9 50,0 70,2 60,1 53,4
40,7 34,5 46,7 42,4 35,3 50,6 45,6 50,4 43,9 46,7 36,6 47,6 36,5 36,6 100,0 44,9 59,0 38,8
40,9 41,1 48,1 40,0 35,6 51,2 45,1 49,5 45,9 45,6 35,9 49,2 36,1 34,8 0,0 45,5 58,5 38,4
43,3 39,6 47,7 42,4 36,2 53,3 44,3 49,7 45,5 44,5 37,7 53,9 36,6 39,7 0,0 47,4 61,7 41,3
125 954
196 316
280 321
33,6
22,0
14,8
18,6
18,1
20,9
Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises
10 733 2 26 69
14 496 4 27 82
18 380 7 38 98
33,6 50,0 34,6 0,0
25,3 25,0 25,9 0,0
20,4 14,3 21,1 0,0
26,0 0,0 22,2 ..
21,6 0,0 14,3 ..
24,5 0,0 25,0 ..
127
2010
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Aruba Bahamas Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les Camanes les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque Martinique Montserrat Porto Rico Rpublique dominicaine Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago
22 88 111 3 495 26 32 126 2 344 6 3 40 4 951 127 4 909 1 834 39 15 32 428
32 140 144 4 853 27 40 184 2 692 13 6 51 7 1 177 170 4 1 278 2 925 61 17 43 519
46 186 154 5 239 29 45 213 3 940 25 14 50 10 1 218 185 3 1 512 4 491 84 23 54 716
31,8 5,7 9,9 23,7 34,6 34,4 18,3 70,9 33,3 33,3 32,5 25,0 31,1 12,6 25,0 5,9 31,7 33,3 33,3 34,4 10,7
25,0 4,3 5,6 16,4 25,9 25,0 4,3 67,1 23,1 33,3 23,5 28,6 22,5 5,3 25,0 3,1 20,8 24,6 23,5 25,6 9,6
19,6 2,7 2,6 11,1 20,7 20,0 1,4 58,8 20,0 21,4 18,0 20,0 17,5 2,2 33,3 1,1 10,5 20,2 21,7 20,4 6,6
28,6 20,0 36,4 13,5 22,2 27,3 26,1 38,4 50,0 0,0 38,5 0,0 27,0 25,0 0,0 1,9 9,6 23,1 20,0 18,2 28,3
25,0 16,7 37,5 16,1 28,6 20,0 25,0 26,7 33,3 0,0 33,3 0,0 28,3 33,3 0,0 5,1 11,5 26,7 25,0 18,2 18,0
22,2 0,0 50,0 17,9 16,7 22,2 0,0 24,8 20,0 33,3 33,3 50,0 27,7 25,0 0,0 5,9 31,2 23,5 20,0 27,3 17,0
Amrique centrale Belize Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Mexique Nicaragua Panama
29 939 39 849 1 592 2 313 1 144 22 318 1 016 668
46 462 75 1 411 2 201 2 941 1 999 35 202 1 531 1 102
64 495 131 2 109 2 587 5 367 2 782 47 529 2 395 1 595
37,5 41,0 32,4 39,8 52,3 56,8 35,3 37,7 28,6
26,8 29,3 22,5 31,6 50,4 35,9 24,4 25,4 23,4
18,6 23,7 15,2 22,7 38,4 24,0 16,2 14,7 15,5
15,0 6,3 4,0 7,3 8,3 18,9 17,0 13,8 5,2
11,7 4,5 8,5 7,5 6,8 19,9 12,7 8,0 3,9
11,9 3,2 12,8 9,6 10,0 20,7 12,3 7,6 3,6
Amrique du Sud Argentine Bolivie (tat plurinational de) Brsil Chili Colombie quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas) Paraguay
85 282 10 231 1 908 44 710 3 756 8 764 2 543 252 29 1 1 267
135 358 14 320 2 837 70 889 5 632 15 077 4 260 301 56 1 2 045
197 446 19 094 4 849 101 026 7 302 23 927 6 320 347 91 2 3 358
32,3 12,8 52,8 36,5 20,4 38,9 38,7 26,6 31,0 0,0 39,0
20,0 10,2 45,3 19,5 17,2 22,9 28,0 19,3 19,6 0,0 32,1
13,0 7,4 41,1 11,0 13,2 14,8 18,5 14,7 13,2 0,0 24,8
19,1 6,9 33,0 21,2 9,2 19,5 14,0 10,4 22,2
20,5 9,3 40,1 21,2 10,6 19,9 17,6 12,1 27,3
24,6 10,7 41,8 24,5 14,2 24,8 24,8 7,8 25,0
8,5
8,1
7,7
128
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
Prou Suriname Uruguay Venezuela (Rpublique bolivarienne du)
5 597 106 1 242 4 876
9 948 142 1 511 8 339
15 497 195 1 654 13 784
39,1 23,6 15,4 14,8
31,0 19,7 13,3 10,1
24,2 16,9 11,2 5,3
19,0 28,0 9,4 3,3
27,0 25,0 11,9 4,6
31,3 24,2 14,0 6,4
ASIE, LEXCLUSION DUJAPON
1 052 771
1 533 185
1 964 239
68,6
61,1
52,0
40,7
42,5
42,6
21 059 7 773 1 885 8 088 1 678 1 635
29 095 8 427 2 547 12 788 2 896 2 437
27,6 19,7 28,9 31,2 37,4 35,4
20,5 13,8 20,8 21,4 27,4 29,7
42,4 30,4 37,7 46,2 52,2 51,6
41,0 24,4 29,8 43,5 53,0 53,0
526 764 504 496 .. 2 415 .. 574 14 591 7 103
737 152 704 769 .. 3 086 .. 862 21 121 10 400
855 786 817 033 .. 3 759 .. 1 204 24 570 12 979
72,4 73,9 .. 1,3 .. 39,7 36,9 44,2
67,2 69,4 .. 0,6 .. 28,0 13,5 33,8
58,6 60,8 .. 0,2 .. 17,9 5,2 23,3
45,8 45,8 .. 31,3 .. 42,1 47,1 46,7
47,6 47,7 .. 31,6 .. 44,0 43,8 45,0
47,9 47,9 .. 25,0 .. 47,9 43,8 46,0
Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban Oman Qatar Rpublique arabe syrienne Territoire palestinien occup (A)
29 431 2 415
57 065 5 752 1 375 3 229
80 575 9 570 1 575 4 633 384 446 2 914 2 278 7 918 2 935 1 882 1 541 1 563 1 123 976 7 365 1 508
44,0 43,0
30,4 14,1 14,9 29,0
19,2 5,1 9,4 22,8 0,5 5,4 3,1 15,1 5,5 1,7 6,3 1,0 1,8 28,5 0,7 20,0 8,0
35,0 5,8
43,0 6,0 25,9 53,8
47,9 5,7 16,2 53,9 0,0 41,7 0,0 36,2 50,3 21,6 62,2 0,0 32,1 7,5 0,0 60,7 72,5
136 282 548
263 343 1 309 2 508
3,7 25,5 4,6
1,5 10,8 6,3 22,8
0,0 45,8 0,0
0,0 40,5 0,0 42,3
3 097 1 271 444 457 857 341 106 2 020 465
5 018 2 039 1 160 823 1 190 778 284 4 240 866
26,6 6,1 16,7 2,0 14,0 47,2 2,8 33,6 23,2
11,9 3,2 11,3 1,2 5,1 40,6 1,8 28,5 14,8
29,7 22,1 41,9 0,0 28,3 9,3 0,0 31,7 64,8
38,2 22,7 44,3 0,0 32,8 5,4 0,0 50,7 64,1
129
2010
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
Turquie Ymen
15 299 1 693
22 518 3 370
25 942 6 022
56,2 67,9
46,2 52,4
32,3 38,8
40,4 29,3
48,2 31,4
52,3 40,1
Asie du Sud Afghanistan Bangladesh Bhoutan Inde Iran (Rpublique islamiqued) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka
348 669 4 548 38 345 146 259 177 11 064 46 5 837 23 563 5 943
496 504 5 620 56 409 150 364 665 18 288 70 8 061 35 980 7 261
699 660 9 384 78 232 326 491 326 30 746 150 12 936 67 292 9 268
67,2 70,4 71,9 93,8 68,2 39,0 52,2 93,4 58,5 52,2
59,3 65,8 59,9 92,7 61,4 29,4 28,6 93,4 45,7 47,0
51,1 59,7 45,4 92,9 54,4 21,6 14,7 92,9 39,0 42,5
32,3 29,4 42,4 26,3 32,4 25,2 16,7 35,4 12,2 34,8
33,6 28,5 44,5 19,4 32,8 33,9 20,0 42,2 18,4 34,2
34,9 32,1 51,0 34,7 32,4 46,4 40,9 48,1 29,6 37,4
147 907 71 3 209 55 181 4 984 15 972 17 861 1 463 1 117 23 709 242 24 098
221 405 131 4 930 84 276 8 167 22 769 28 019 2 172 1 740 33 490 332 35 379
299 123 195 8 029 115 905 12 445 29 464 39 967 3 281 2 637 39 198 461 47 541
63,2 5,6 75,5 57,8 40,9 75,9 51,5 79,8 1,5 70,9 83,9 73,2
56,0 1,5 71,9 51,7 22,8 71,9 42,6 77,5 0,2 60,3 81,9 69,4
46,8 0,5 65,9 41,4 12,7 67,1 33,7 74,9 0,1 48,5 79,6 63,2
41,9 25,0 57,3 33,7 41,7 47,5 27,6 51,3 29,4 49,1 44,8 50,7
42,7 0,0 54,9 39,0 28,6 47,6 24,5 51,8 25,0 45,9 42,6 51,0
42,5 0,0 51,2 39,3 21,0 48,3 24,0 52,3 0,0 45,0 45,0 49,1
OCANIE, LEXCLUSION DE LAUSTRALIE ET DE LANOUVELLE-ZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis et Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou Nouvelle-Caldonie Palaos
1 903 208 43 6
3 018 291 67 7 26 23
4 415 348 88 8 43 31 222 6 48 54 5 1 108 10
72,1 46,2 37,2 50,0
65,8 41,2 29,9 42,9 30,8 30,4
59,0 35,9 22,7 25,0 23,3 22,6 67,6 33,3 22,9 22,2 20,0 0,0 30,6 20,0
43,8 12,5 25,0 33,3
49,1 20,0 25,0 33,3 25,0 28,6
52,0 21,6 25,0 50,0 30,0 28,6 46,0 50,0 27,3 25,0 0,0
85 4 22
144 5 35 49
77,6 50,0 36,4
73,6 40,0 28,6 28,6
43,9 50,0 25,0
46,2 50,0 30,0 28,6
3 1 49
5 1 81 8
33,3 100,0 49,0
20,0 0,0 39,5 25,0
0,0 0,0 41,7
0,0
40,6 50,0
39,4 50,0
130
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
2010
Papouasie-Nouvelle-Guine Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu
1 278 56 54 11 1 25 3 54
1 987 89 61 20 1 33 4 81
3 054 122 65 28 0 41 4 129
82,7 48,2 48,1 45,5 0,0 48,0 33,3 50,0
77,9 38,2 39,3 40,0 0,0 39,4 25,0 40,7
69,4 27,0 27,7 28,6
47,9 33,3 34,6 40,0
53,5 35,3 29,2 37,5
55,8 36,4 33,3 37,5
26,8 25,0 30,2
25,0 0,0 48,1
30,8 0,0 48,5
45,5 0,0 46,2
RGIONS DVELOPPES
541 644
574 678
625 428
13,1
7,5
4,2
43,4
36,9
32,7
125 597 28 12 102 113 439 25 3
154 962 32 15 023 139 875 29 3
184 229 34 19 320 164 842 30 3
3,8 3,6 6,7 3,5 4,0 0,0
2,5 3,1 2,8 2,4 3,4 0,0
1,6 2,9 1,7 1,6 0,0 0,0
22,5 0,0 36,2 19,7 0,0 ..
24,4 0,0 37,1 22,8 0,0 ..
28,9 0,0 52,6 25,9 .. ..
64 518 6 750 56 431 1 337
77 780 9 068 66 883 1 829
77 707 11 315 64 067 2 325
10,5 6,5 11,0 11,2
5,5 5,0 5,4 9,6
2,6 3,9 2,2 7,9
45,4 22,1 47,6 21,3
42,7 32,8 44,5 31,3
40,8 44,9 40,3 34,8
EUROPE
351 529
341 936
363 492
16,9
10,2
5,9
44,9
37,5
32,4
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine URSS (A) Yougoslavie, RSF de (A)
(A)
189 751
149 744 5 016
147 999 4 880 3 334 76 217 4 318 17 275 1 343 5 242 9 307 2 757
23,0
15,1 16,2
9,4 8,9 3,7 8,0 7,4 17,0 14,9 6,2 9,2 7,1
47,8
36,9 28,8
28,5 18,7 30,6 24,7 22,7 36,2 30,0 23,1 43,2 21,5
4 718
3 709 72 466
20,3
9,8 12,1
51,9
42,7 31,1
5 058 17 568
4 188 17 438 1 962 5 160
18,4 29,8
12,8 24,5 27,5 9,7
35,9 48,7
27,7 43,4 37,2 32,1
10 508
12 122 2 481
35,0
19,2 10,6
60,6
51,4 31,2
8 116 25 202 137 459 6 324 23 326
13,3 16,9 21,8 27,5 10,3
40,7 37,4 46,2 53,5 27,4
40 445 2 666
46 413 2 822
51 420 2 914
4,6 6,9
4,0 4,6
2,5 2,5
23,7 18,5
26,3 23,7
25,4 24,3
131
2010
TABLEAU A4 (suite)
Population active
(en milliers)
Totale

(en pourcentage)
1980
1995
2010
1980
1995
2010
1980
1995
713 2 490 22 1 466 153 1 207 1 790 2 234 28 961 4 555
688 2 724 26 2 328 195 1 219 1 544 2 616 32 137 5 029 8,2 2,6 6,1 12,1 4,5 18,6 9,9
12,9 6,8 4,5 11,5 9,2 13,8 15,1 5,3 2,0 3,7
8,9 3,6 3,8 6,6 6,2 9,2 8,0 3,4 1,5 2,3 30,3 20,6 27,3 39,3 0,0 9,1 16,7
33,7 35,3 0,0 8,3 21,4 34,1 31,0 31,1 21,7 30,0
26,2 36,1 0,0 7,2 16,7 25,0 22,6 39,8 24,9 36,0
Europe de lOuest Allemagne Autriche Belgique Belgique-Luxembourg France Liechtenstein Luxembourg Monaco Pays-Bas Suisse
(A)
75 147 35 415 3 244
84 729 39 754 3 845
92 396 41 914 4 295 4 713
7,1 6,9 9,8
3,7 3,2 6,3
1,9 1,6 3,4 1,3
38,9 44,9 47,6
38,0 40,9 47,5
36,8 36,8 45,8 32,2
4 040 24 001 11
4 337 25 382 15 28 232 18 228
3,0 8,3 9,1
2,2 4,3 6,7 2,0 0,0 1,3
24,6 35,7 0,0
28,1 35,6 0,0 33,3 33,6
11 5 388 3 037
14 7 454 3 928
16 8 713 4 267
9,1 5,6 6,2
7,1 3,9 4,8
0,0 2,5 3,2
0,0 16,7 26,1
0,0 30,9 35,8 36,4 43,4
46 186 1 296 16
61 050 1 308 28 1 636 2 104
71 677 1 450 41 1 876 1 938 22 439 15 5 218 25 775 906 172 305
18,6 57,6 18,8
11,8 51,5 10,7 8,1 11,7
6,2 41,8 4,9 2,3 4,4 4,4 6,7 12,0 3,3 7,5 1,2 12,8
38,5 46,6 33,3
42,4 44,3 33,3 60,6 38,1
45,0 43,2 50,0 59,1 29,4 37,7 0,0 52,6 45,2 32,4 0,0 38,5
14 251 12 3 881 22 134
16 688 12 4 537 23 058 806
18,4 16,7 32,1 12,6
9,3 8,3 19,7 6,8 16,7
28,0 50,0 44,6 38,5
33,2 100,0 46,5 38,9 37,0
120
140
8,3
2,1
10,0
0,0
4 467 9 -
4 880 11 -
5 696 15 4 806
26,1 22,2
15,2 9,1
9,1 6,7
50,9 50,0
54,9 0,0
63,7 0,0
12,8 24,5 46,5 0,7 50,0
38,1
4 893 949 1 025
3,4
42,9
132
TABLEAU A5 Part des mnages ruraux dirigs par des femmes, selon les relevs les plus rcents et des relevs antrieurs, total des exploitants agricoles et part des femmes dans ce total, selon les relevs les plus rcents
Part des mnages ruraux dirigs pardesfemmes
(en pourcentage)
Exploitants agricoles
(en milliers) (en pourcentage du total)
Relevs antrieurs
Total
Part des femmes
TOTAL MONDIAL
AFRIQUE
25,5
26,2
46,5 50,0 .. 36,3 47,4 52,1 .. .. .. 30,6 .. .. 51 264 337 795 .. .. .. 33,9 30,8 .. ..
21,6 21,8 22,9 23,4 25,4 .. 18,8 20,0 .. 19,1 .. 16,8 .. .. .. .. .. .. 21,5 .. .. .. .. .. .. 4 479 600 .. .. .. .. .. .. .. .. 8,9 .. ..
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti rythre thiopie thiopie, RPD d (A) Kenya Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda Rpublique-Unie de Tanzanie (B) Runion
29,9 .. 31,9 .. 43,2 20,1 .. 33,8 20,6 26,3 .. 26,3 29,3 25,0 .. .. .. .. 25,9 21,3 .. 35,3 20,8 26,1 .. 28,2 23,8 17,2 .. .. 52 464 .. .. 11 507 442 .. .. 2 428 492 1 561 416 .. 3 064 195 1 704 721 4 901 837 .. .. 32,6 .. .. 18,7 .. .. 15,3 32,1 .. 23,1 16,3 19,7 ..
133
Part des femmes
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe
34,0 .. .. 25,4 42,6
20,8 .. .. 18,7 39,4
.. .. .. 1 305 783 ..
.. .. .. 19,2 ..
Afrique du Nord Algrie gypte Jamahiriya arabe libyenne Maroc Sahara occidental Soudan Tunisie .. 12,0 .. 12,0 .. .. .. .. 10,9 .. 13,3 .. .. .. 1 023 799 4 537 319 .. 1 492 844 .. .. .. 4,1 5,2 .. 4,4 .. .. ..
19,2 21,1 7,5 .. 13,3 .. 30,8 15,8 .. 26,6 11,5 31,7 18,8 18,6 .. 10,7 20,7 22,1
14,6 14,2 5,0 .. 13,2 .. 34,6 10,8 .. 28,8 7,0 .. 8,5 12,9 .. 10,5 .. .. .. 886 638 44 450 1 117 667 69 140 .. 840 454 .. .. 805 194 .. .. .. .. 437 036 .. .. .. 8,4 50,5 10,1 8,3 .. 5,7 .. .. 3,1 .. .. .. .. 9,1 .. ..
AMRIQUE LATINE ET CARABES
Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises Aruba Bahamas .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
134
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Part des femmes
Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les Camanes les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque (B) Martinique Montserrat Porto Rico Rpublique dominicaine (B) Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago
.. .. .. .. .. 38,6 .. .. .. .. .. .. .. .. 29,7 .. .. .. ..
.. .. .. .. .. 32,9 .. .. .. .. .. .. .. .. 18,0 .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 182 169 .. .. 17 659 243 104 .. 3 046 .. 19 051
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 19,3 .. .. 8,8 10,2 .. 27,9 .. 14,7
Amrique centrale Belize (B) Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Mexique Nicaragua Panama (B) .. .. .. 16,1 20,2 .. 19,3 .. .. .. .. 18,0 .. .. 20,0 .. 9 697 .. .. 819 162 .. .. 196 909 232 464 8,1 .. .. 7,8 .. .. 18,1 29,3
Amrique du Sud Argentine (B) Bolivie (tat plurinational de) Brsil (1) Chili (B) Colombie quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas) Paraguay Prou (B) Suriname .. 17,1 13,7 .. 21,7 .. .. .. .. 13,4 16,3 .. .. 17,3 16,8 .. 16,7 .. .. .. .. .. 13,3 .. 202 423 .. .. 268 787 .. 842 882 .. .. .. .. 1 750 640 .. 18,2 .. .. 29,9 .. 25,4 .. .. .. .. 20,4 ..
135
Part des femmes
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Uruguay (B) Venezuela (Rpublique bolivarienne du)
.. ..
.. ..
49 302 ..
18,1 ..
Asie centrale Kazakhstan Kirghizistan (2) Ouzbkistan Tadjikistan Turkmnistan
17,6 22,0 18,0 11,6 .. 18,6 23,4 .. .. .. .. .. 246 901 .. .. .. .. 12,3 .. .. ..
Asie de lEst, lexclusion du Japon Chine

(A)
.. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. ..
Chine continentale Chine, RAS de Hong Kong Chine, RAS de Macao Mongolie Rpublique de Core Rpublique populaire dmocratique deCore
Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban (2) Oman Qatar Rpublique arabe syrienne Territoire palestinien occup Turquie Ymen .. 33,1 24,4 .. .. .. .. .. .. 10,9 .. .. .. .. .. .. 9,1 9,5 .. 25,1 .. .. .. .. .. .. .. 9,0 .. .. .. .. .. .. 8,6 12,8 242 267 .. .. .. 44 752 .. 728 950 .. .. 91 585 .. 194 264 .. .. .. .. .. .. 0,8 .. .. .. 25,5 .. 29,1 .. .. 3,0 .. 7,1 .. .. .. .. .. ..
136
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Part des femmes
Asie du Sud Afghanistan Bangladesh Bhoutan Inde (6) Iran (Rpublique islamique d) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka
(4) (5)
.. 13,2 .. 14,9 .. .. 24,0 11,0 ..
.. 8,7 .. 9,1 .. .. 12,4 6,8 ..
.. .. .. 119 621 000 .. .. 3 364 139 .. ..
.. .. .. 10,9 .. .. 8,1 .. ..
Asie du Sud-Est Bruni Darussalam Cambodge Indonsie (B) Malaisie (B) Myanmar Philippines Rpublique dmocratique populaire lao Singapour Thalande Timor-Leste Viet Nam (3) (B) .. 23,0 12,3 .. .. 14,4 .. .. .. .. 22,4 .. 25,0 12,8 .. .. 12,1 .. .. .. .. 20,7
35 581 830 .. .. 20 331 746 500 307 3 464 769 4 768 317 667 900 .. 5 787 774 .. 61 017
13,3 .. .. 8,8 13,1 15,0 10,8 9,1 .. 27,4 .. 8,8
OCANIE, LEXCLUSION DE LAUSTRALIE ETDE LA NOUVELLE-ZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis et Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou Nouvelle-Caldonie Palaos Papouasie-Nouvelle-Guine Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 214 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 14 778 7 094 .. .. .. 9,3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1,7 20,6
137
Part des femmes
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu
.. .. .. ..
.. .. .. ..
.. .. .. ..
.. .. .. ..
RGIONS DVELOPPES
AMRIQUE DU NORD Canada tats-Unis dAmrique Groenland Saint-Pierre-et-Miquelon .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
ASIE ET OCANIE Australie Japon Nouvelle-Zlande .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
EUROPE
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine URSS Yougoslavie, RSF de .. .. .. .. .. 30,8 .. .. .. .. 47,9 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 958 534 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 23,9 .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Europe du Nord Danemark Estonie Finlande (7) les Fro Irlande

(7) (7)
703 649 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 57 310 .. 75 740 .. 141 340 .. ..
12,0 8,7 .. 10,8 .. 10,7 .. ..
Islande (7) Lettonie
138
TABLEAU A5 (suite)
(en pourcentage)
Relevs antrieurs
Total
Part des femmes
Lituanie Norvge
(7)
.. .. .. ..
.. .. .. ..
.. 69 959 283 390 75 910
.. 12,9 18,8 10,0
Royaume-Uni (B) Sude (7)
Europe de lOuest Allemagne (7) Autriche (7) Belgique (7) Belgique-Luxembourg France (B) Liechtenstein Luxembourg (7) Monaco Pays-Bas (7) Suisse .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
1 219 730 440 060 194 910 59 280 .. 427 630 .. 2 750 .. 95 100 ..
17,3 8,8 29,5 15,0 .. 23,1 .. 19,6 .. 7,8 ..
Europe du Sud Albanie Andorre Bosnie-Herzgovine Croatie Espagne (B) Gibraltar Grce
(7)
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. 988 060 .. 816 530 1 663 510 .. .. .. 409 308 .. .. 778 891 .. ..
.. .. .. .. 28,8 .. 25,1 32,2 .. .. .. 23,2 .. .. 18,1 .. ..
Italie (B) Lex-Rpublique yougoslave de Macdoine Malte Montngro Portugal (7) Saint-Marin Saint-Sige Serbie Serbie et Montngro Slovnie
139
TABLEAU A6 Part de la population adulte souffrant de dficit nergtique chronique (DEC) (indice de poids corporel infrieur 18,5), par sexe, et part des enfants souffrant dinsuffisance pondrale, ventile selon le sexe, lelieu de rsidence et la richesse des mnages, partir des relevs les plus rcents
Part de la population adulte souffrant deDEC
Part des enfants souffrant dinsufsance pondrale

Par sexe
Femmes Hommes Hommes Femmes
Par lieu de rsidence

Urbain Rural
Par quintile - richesse des mnages

Le plus pauvre Le plus riche
TOTAL MONDIAL
18,0
17,3
14,0
19,6
AFRIQUE
12,5
20,6
19,2
14,5
20,8
27,8
13,5
13,0
23,1
21,6
16,8
24,0
28,8
15,3
7,8 6,2 .. 5,7 15,9 3,2 12,5 .. .. .. 10,1
14,4 13,0 13,0 19,0 21,0 6,0
14,2 11,0 13,0 21,0 21,0 5,0
12,0 12,0 12,0 16,0 15,0 5,0
15,2 11,0 14,0 20,0 25,0 6,0 .. .. 27,0 27,0 8,0 .. .. 11,0 9,0 4,0
13,4 .. 6,7 13,2 6,6 .. 15,3 18,5 .. 20,3 .. .. .. .. .. .. .. .. ..
23,3 32,0 21,0 15,0 13,0 19,0 31,0 33,0 9,0 37,0
21,2 29,0 17,0 14,0 11,0 18,0 26,0 30,0 9,0 37,0
18,2 30,0 11,0 10,0 10,0 15,0 26,0 24,0 8,0 30,0
25,4 32,0 26,0 18,0 17,0 21,0 30,0 36,0 11,0 38,0
29,8 .. 35,0 19,0 .. .. 30,0 34,0 13,0 48,0
14,5 .. 6,0 5,0 .. .. 22,0 20,0 5,0 29,0
Afrique de lEst Burundi Comores Djibouti (1) rythre thiopie (C) thiopie, RPD d Kenya (1) Madagascar Malawi Maurice Mozambique Ouganda
14,5 .. 10,3 .. 37,3 26,5 .. 12,3 19,2 9,2 .. 8,6 12,1 .. .. .. .. 36,7 .. .. .. .. .. .. ..
27,6 .. 28,0 34,0 41,0 39,0 .. 23,0 41,0 20,0 .. 20,0 21,0
25,3 .. 21,0 33,0 39,0 38,0 .. 19,0 38,0 19,0 .. 15,0 20,0
19,3 22,0 .. 30,0 29,0 23,0 .. 23,0 35,0 16,0 .. 13,0 14,0
27,3 41,0 .. 42,0 45,0 40,0 .. 13,0 41,0 20,0 .. 19,0 21,0
32,3 .. .. .. 49,0 43,0 .. .. 46,0 23,0 .. 23,0 25,0
15,5 .. .. .. 20,0 29,0 .. .. 29,0 14,0 .. 7,0 11,0
140
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Rpublique-Unie de Tanzanie Runion Rwanda Seychelles Somalie Zambie Zimbabwe

(C)
10,4 .. 9,8 .. .. 9,6 9,2
.. .. .. .. .. .. 15,5
22,0 .. 23,0 .. 37,0 21,0 17,0
22,0 .. 22,0 .. 34,0 18,0 16,0
17,0 .. 16,0 .. 23,0 17,0 11,0
23,0 .. 24,0 .. 43,0 20,0 18,0
25,0 .. 31,0 .. 48,0 21,0 21,0
12,0 .. 10,0 .. 16,0 14,0 9,0
Afrique du Nord Algrie gypte Jamahiriya arabe libyenne Maroc (C) Sahara occidental Soudan Tunisie .. 1,6 .. 7,3 .. .. .. .. 3,2 .. 5,7 .. .. ..
10,3 4,0 8,0 5,0 10,0 .. 32,0 3,0
9,7 4,0 7,0 4,0 10,0 .. 30,0 3,0
5,3 3,0 7,0 4,0 7,0 .. .. ..
8,0 4,0 8,0 6,0 14,0 .. .. ..
16,8 5,0 9,0 .. 17,0 .. 36,0 ..
8,0 3,0 7,0 .. 4,0 .. 18,0 ..
Afrique de lOuest Bnin Burkina Faso Cap-Vert (1) Cte d'Ivoire Gambie Ghana (C) Guine Guine-Bissau Libria Mali Mauritanie Niger Nigria Sainte-Hlne Sngal Sierra Leone Togo
12,9 9,2 20,8 .. 8,2 .. 8,6 13,2 .. 10,0 13,5 13,0 19,2 12,2 .. 18,2 11,2 10,9 .. .. .. .. .. 16,2 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
27,1 24,0 38,0 .. 22,0 21,0 18,0 27,0 19,0 25,0 33,0 31,0 45,0 29,0 .. 16,0 32,0 27,0
25,8 21,0 37,0 .. 19,0 20,0 17,0 26,0 20,0 23,0 31,0 29,0 44,0 28,0 .. 18,0 29,0 25,0
17,7 18,0 26,0 9,0 13,0 15,0 12,0 20,0 13,0 21,0 .. 20,0 27,0 22,0 .. 10,0 23,0 16,0
28,1 25,0 41,0 9,0 24,0 23,0 21,0 29,0 22,0 25,0 .. 37,0 47,0 32,0 .. 22,0 33,0 32,0
32,4 .. 44,0 .. 26,0 26,0 25,0 30,0 21,0 27,0 .. 40,0 48,0 35,0 .. 26,0 36,0 37,0
15,8 .. 24,0 .. 10,0 14,0 8,0 24,0 10,0 18,0 .. 13,0 30,0 13,0 .. 6,0 21,0 15,0
AMRIQUE LATINE ET CARABES
Carabes Anguilla Antigua-et-Barbuda Antilles nerlandaises .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
141
Le plus riche
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Le plus pauvre
Aruba Bahamas Barbade Cuba Dominique Grenade Guadeloupe Hati les camanes les Turques et Caques les Vierges amricaines les Vierges britanniques Jamaque Martinique Montserrat Porto Rico Rpublique dominicaine Sainte-Lucie Saint-Kitts-et-Nevis Saint-Vincent-et-les Grenadines Trinit-et-Tobago
.. .. 3,3 6,2 .. .. .. 15,5 .. .. .. .. .. .. .. .. 5,1 .. .. .. ..
.. .. 3,1 5,3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. 22,0 .. .. .. .. 4,0 .. .. .. 4,0 .. .. .. 7,0
.. .. .. .. .. .. .. 22,0 .. .. .. .. 4,0 .. .. .. 4,0 .. .. .. 5,0
.. .. .. 4,0 .. .. .. 15,0 .. .. .. .. .. .. .. .. 4,0 .. .. .. ..
.. .. .. 5,0 .. .. .. 26,0 .. .. .. .. 5,0 .. .. .. 5,0 .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. 27,0 .. .. .. .. .. .. .. .. 7,0 .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. 8,0 .. .. .. .. .. .. .. .. 2,0 .. .. .. ..
Amrique centrale Belize Costa Rica

(2)
2,9 .. .. .. 2,0 4,0 1,4 3,7 3,6 .. .. .. .. .. 1,5 .. 2,6
9,8 5,0 6,0 10,0 23,0 11,0 8,0 7,0 8,0
9,9 7,0 4,0 11,0 23,0 12,0 7,0 7,0 8,0
6,9 4,0 4,0 7,0 16,0 6,0 6,0 5,0 ..
12,9 8,0 7,0 13,0 26,0 15,0 12,0 9,0 .. .. .. .. .. 22,0 .. 11,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. 2,0 ..
El Salvador Guatemala (3) Honduras Mexique Nicaragua Panama
Amrique du Sud Argentine

(1)
7,2 3,4 2,0 3,5 1,1 3,9 .. .. .. .. .. .. 2,8 0,6 3,7 .. .. .. .. .. 6,0 6,0 .. 7,0 9,0 14,0 .. ..
6,9 .. 6,0 5,0 .. 7,0 10,0 13,0 .. ..
5,4 .. 4,0 5,0 .. 6,0 8,0 10,0 .. ..
9,9 .. 9,0 9,0 .. 10,0 11,0 15,0 .. .. .. .. .. .. 12,0 .. .. .. .. .. .. .. .. 3,0 .. .. .. ..
Bolivie (tat plurinational de) Brsil (C) Chili

(2)
Colombie (3) quateur Guyana Guyane franaise les Falkland (Malvinas)
142
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Paraguay Prou Suriname Uruguay Venezuela (Rpublique bolivarienne du)
.. 1,9 .. .. ..
.. .. .. .. ..
5,0 6,0 10,0 4,0 5,0
3,0 5,0 10,0 5,0 5,0
3,0 2,0 .. .. ..
6,0 9,0 .. .. ..
9,0 12,0 12,0 .. ..
0,0 1,0 8,0 .. ..
13,3
15,6
19,4
14,7
19,5
6,9 7,4 4,2 5,9 .. 9,9 .. 3,2 3,8 .. ..
8,6 4,0 4,0 5,0 18,0 12,0
7,8 4,0 3,0 5,0 17,0 10,0
7,4 3,0 3,0 5,0 17,0 9,0
8,4 5,0 3,0 5,0 17,0 12,0
9,6 5,0 3,0 6,0 22,0 12,0
5,2 1,0 3,0 3,0 14,0 5,0
Asie de lEst, lexclusion du Japon Chine (C) Chine continentale Chine, RAS de Hong Kong Chine, RAS de Macao Rpublique populaire dmocratique deCore (2) Mongolie Rpublique de Core
6,3 8,5 .. .. .. .. 3,9 6,5
6,0 9,2 .. .. .. .. 5,9 2,8 .. .. .. .. 24,0 6,0 .. .. .. .. .. 23,0 7,0 ..
4,0 2,0 .. .. .. .. 6,0 ..
8,0 9,0 .. .. .. .. 7,0 .. .. .. .. .. .. 8,0 .. .. .. .. .. .. 4,0 ..
Asie de lOuest Arabie saoudite Armnie Azerbadjan Bahren Chypre mirats arabes unis Gorgie Iraq Isral Jordanie Kowet Liban Oman Qatar (2) Rpublique arabe syrienne Territoire palestinien occup 4,9 5,2 4,8 .. 6,9 10,0 .. .. .. 3,9 2,3 .. .. .. .. .. 5,9 .. 2,1 .. 1,7 .. .. .. .. .. 2,7 .. .. .. .. ..
11,4 17,0 2,0 9,0 7,0 .. 16,0 2,0 8,0 .. 4,0 10,0 .. 18,0 7,0 11,0 3,0
11,1 12,0 6,0 10,0 11,0 .. 13,0 2,0 7,0 .. 5,0 9,0 .. 18,0 5,0 9,0 3,0 .. 4,0 6,0 .. .. .. 2,0 7,0 .. 4,0 .. .. .. .. 9,0 3,0 .. 4,0 13,0 .. .. .. 3,0 8,0 .. 7,0 .. .. .. .. 10,0 3,0 .. 5,0 17,0 .. .. .. 3,0 .. .. .. .. .. .. .. 13,0 .. .. 1,0 4,0 .. .. .. 2,0 .. .. .. .. .. .. .. 8,0 ..
143
Le plus riche
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Le plus pauvre
Turquie (C) Ymen
1,6 25,2
1,5 ..
.. 46,0
.. 45,0
2,0 37,0
5,0 48,0
.. ..
.. ..
Asie du Sud Afghanistan (1) Bangladesh Bhoutan Inde Iran (Rpublique islamique d) Maldives Npal Pakistan Sri Lanka (3)
23,8 .. 29,7 .. 35,6 5,4 .. 24,4 31,6 16,2 .. .. .. 33,7 6,0 .. .. 30,8 ..
32,9 38,0 44,0 20,0 46,0 12,0 31,0 38,0 38,0 29,0
33,4 40,0 49,0 17,0 49,0 10,0 30,0 40,0 36,0 30,0
30,3 47,0 40,0 .. 38,0 10,0 .. 23,0 35,0 19,0
39,3 50,0 48,0 .. 51,0 14,0 .. 41,0 39,0 32,0 .. 56,0 .. 61,0 .. .. 47,0 .. .. .. 32,0 .. 25,0 .. .. 19,0 .. ..
18,2 .. 16,1 .. 10,0 .. 14,2 14,8 14,6 9,6 37,7 28,3
14,1 .. .. .. 9,2 .. 10,6 12,1 4,4 11,6 26,4 24,4
25,3 .. 35,0 .. 19,0 31,0 .. 37,0 4,0 9,0 46,0 21,0
25,3 .. 36,0 .. 19,0 32,0 .. 38,0 3,0 10,0 45,0 19,0
23,4 .. 35,0 25,0 16,0 25,0 .. 26,0 .. 6,0 42,0 12,0
30,4 .. 36,0 30,0 23,0 34,0 .. 39,0 .. 11,0 48,0 22,0 .. 43,0 .. .. .. .. 44,0 .. 15,0 18,0 29,0 .. 23,0 .. .. .. .. 18,0 .. 4,0 10,0 10,0
OCANIE, LEXCLUSION DELAUSTRALIE ET DE LANOUVELLEZLANDE Fidji Guam les Cook les Mariannes du Nord les Marshall les Salomon les Wallis et Futuna Kiribati Micronsie (tats fdrs de) Nauru Niou Nouvelle-Caldonie Palaos 5,6 .. .. .. .. .. .. 0,6 .. .. .. .. .. 6,6 .. .. .. .. .. .. 0,3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
144
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Papouasie-Nouvelle-Guine (1) Polynsie franaise Samoa Samoa amricaines Toklaou Tonga Tuvalu Vanuatu
.. .. .. 0,2 .. .. .. 2,9
.. .. .. .. .. .. .. 1,0
28,0 .. .. .. .. .. .. 18,0
25,0 .. .. .. .. .. .. 13,0
18,0 .. .. .. .. .. .. 15,0
28,0 .. .. .. .. .. .. 16,0
.. .. .. .. .. .. .. 18,0
.. .. .. .. .. .. .. 13,0
RGIONS DVELOPPES
5,1 2,8 10,8 1,6
2,3 1,3 4,3 1,3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
AMRIQUE DU NORD Bermudes Canada tats-Unis dAmrique (5) Groenland Saint-Pierre-et-Miquelon
3,7 .. 4,1 3,3 .. ..
1,4 .. 1,2 1,5 .. .. .. .. 2,0 .. .. .. .. 1,0 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
EUROPE
Europe de lEst Blarus Bulgarie Fdration de Russie Hongrie Pologne Rpublique de Moldova Rpublique tchque Roumanie Slovaquie Tchcoslovaquie Ukraine (4) URSS Yougoslavie, RSF de
4,9 .. 5,9 .. 3,0 3,2 5,9 3,7 4,8 7,4 .. 5,4 .. ..
1,1 .. 1,6 .. 0,4 1,0 .. 1,0 1,1 1,6 .. .. .. .. 1,0 .. 3,0 .. .. 3,0 .. 3,0 .. .. 1,0 .. .. 1,0 .. 3,0 .. .. 5,0 .. 3,0 .. .. 1,0 .. .. 1,0 .. .. .. .. 3,0 .. 3,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. .. .. .. 5,0 .. 3,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. .. .. .. 7,0 .. .. .. .. .. .. .. 1,0 .. .. .. .. 1,0 .. .. .. .. .. .. ..
3,9 3,7
1,7 0,8 .. .. .. .. .. ..
145
Le plus riche
TABLEAU A6 (suite)

Par sexe

Urbain Rural

Le plus pauvre
Estonie Finlande les Fro Irlande Islande Lettonie Lituanie Norvge Royaume-Uni Sude
4,4 3,1 .. 1,0 3,0 5,3 3,0 7,0 5,9 3,0
1,3 1,6 .. 2,0 1,6 1,2 1,6 2,0 4,1 1,0
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Europe de lOuest Allemagne Autriche Belgique Belgique-Luxembourg France Liechtenstein Luxembourg Monaco Pays-Bas Suisse .. 4,0 5,3 .. .. .. .. .. .. 5,9 .. 1,0 2,6 .. .. .. .. .. .. 1,0 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
Europe du Sud Albanie Andorre Bosnie-Herzgovine Croatie Espagne Gibraltar Grce Italie Lex-Rpublique yougoslave deMacdoine Malte Montngro Portugal Saint-Marin Saint-Sige Serbie Serbie et Montngro Slovnie .. .. .. 0,2 3,0 .. .. 5,8 6,4 3,8 .. 3,4 .. .. .. .. .. .. .. .. 0,1 0,5 .. .. 0,9 .. 1,3 .. 0,9 .. .. .. .. .. 8,0 .. 2,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. 4,0 .. .. .. 2,0 .. .. 7,0 .. 1,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. 2,0 .. .. .. 2,0 .. .. 5,0 .. 2,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. 3,0 .. .. .. 2,0 .. .. 9,0 .. 1,0 .. .. .. .. .. 2,0 .. 2,0 .. .. .. 1,0 .. .. 13,0 .. 3,0 .. .. .. .. .. 4,0 .. 6,0 .. .. .. 4,0 .. .. 3,0 .. 2,0 .. .. .. .. .. 1,0 .. 2,0 .. .. .. 2,0 .. ..
Bibliographie Chapitres spciauxde
La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture
149
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Chapitres spciaux de
La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture
La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture prsente chaque anne, depuis 1957, aprs ses rapports de conjoncture mondiale et rgionale, une tude spciale sur un ou plusieurs sujets permanents relevant du domaine de la FAO. Lesthmes traits sont les suivants: 1957 Facteurs inuenant les tendances de la consommation alimentaire Changements survenus aprs la guerre dans certains facteurs institutionnels affectant lagriculture Evolution de la situation alimentaire et agricole en Afrique au sud du Sahara Le dveloppement des industries forestires et ses rpercussions sur les forts du monde Revenus et niveaux de vie agricoles dans des pays diffrents stades dvolution conomique tude de certains problmes gnraux de dveloppement agricole dans les pays insufsamment dvelopps, la lumire des enseignements de laprsguerre Les programmes de dveloppement agricole La rforme agraire et lvolution des institutions Vulgarisation, ducation etrecherche agricoles en Afrique, en Asie et en Amrique latine Le rle des industries forestires dans la lutte contre le sous-dveloppement conomique La production animale dans les pays insufsamment dvelopps Principaux facteurs inuant sur le dveloppement de la productivit agricole. Lutilisation des engrais: la pointe du dveloppement agricole Nutrition protique: besoins et perspectives Les produits synthtiques et leurs effets sur le commerce des produits agricoles Agriculture et industrialisation Le riz dans lconomie alimentaire mondiale Mesures propres stimuler ou dcourager la production agricole dans les pays en voie de dveloppement Amnagement des ressources halieutiques Progrs technique et relvement de la productivit agricole dans les pays en voie de dveloppement Lamlioration de lemmagasinage et sa contribution aux disponibilits alimentaires mondiales Programmes damlioration de la commercialisation agricole: quelques leons tires de lexprience rcente Modernisation des institutions dans lintrt du dveloppement forestier Lagriculture au seuil de la Deuxime dcennie pour le dveloppement La pollution des eaux et ses effets sur les ressources biologiques aquatiques etsur les pches ducation et formation en matire de dveloppement Comment acclrer larecherche agricole dans les pays en dveloppement Lemploi agricole dans les pays en dveloppement Population, approvisionnement alimentaire et dveloppement agricole La Deuxime dcennie des Nations Unies pour le dveloppement: examen etvaluation mi-terme
1958
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1960 1961
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1963 1964 1966 1967
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1976 1977 nergie et agriculture Situation des ressources naturelles et de lenvironnement au regard de lalimentation et de lagriculture Problmes et stratgies des rgions en dveloppement 1978 1979 La foresterie et le dveloppement rural 1980 Les pches maritimes lre des nouvelles juridictions nationales 1981 Le pauprisme rural dans les pays en dveloppement et les moyens dyremdier La production animale: aperu mondial 1982 1983 La femme dans le dveloppement agricole 1984 Urbanisation, agriculture et systmes alimentaires 1985 Consommation dnergie en agriculture Aspects cologiques de la production alimentaire et agricole Commercialisation Le nancement du dveloppement agricole 1986 1987-88 Nouvelles priorits de la science et de la technologie agricoles dans les pays endveloppement Dveloppement durable et amnagement des ressources naturelles 1989 1990 Ajustement structurel et agriculture 1991 Politiques et problmes agricoles: leons des annes 80 et perspectives pour lesannes 90 1992 Pches maritimes et droit de la mer: 10 ans de mutation 1993 Politiques de leau et agriculture 1994 Dveloppement forestier et grands dilemmes 1995 Le commerce agricole: laube dune re nouvelle? Les dimensions macroconomiques de la scurit alimentaire 1996 1997 Les industries agroalimentaires et le dveloppement conomique 1998 Les revenus ruraux non agricoles dans les pays en dveloppement 2000 Lalimentation et lagriculture dans le monde: enseignements des 50 dernires annes Impact conomique des ravageurs des plantes et des maladies animales 2001 transfrontires 2002 Lagriculture et les biens collectifs mondiaux 10 ans aprs le sommet de la plante Terre 2003-04 Les biotechnologies agricoles une rponse aux besoins des plus dmunis Le commerce agricole et la pauvret le commerce peut-il tre au service 2005 despauvres? 2006 Laide alimentaire pour la scurit alimentaire? 2007 Payer les agriculteurs pour les services environnementaux 2008 Les biocarburants: perspectives, risques et opportunits 2009 Le point sur llevage
2010-11
Les femmes participent de manire considrable lconomie rurale dans toutes les rgions en dveloppement. Si les rles quelles assument sont diffrents selon les rgions, on observe toutefois partout quelles ont un accs plus restreint que les hommes aux ressources et aux dbouchs qui leur permettraient dtre plus productives. Un meilleur accs des femmes la terre, aux animaux dlevage, linstruction, aux services nanciers et de vulgarisation, aux technologies et au march de lemploi rural se traduirait par une nette augmentation de leur productivit et par une amlioration de la production agricole, de la scurit alimentaire, de la croissance conomique et du bien-tre social. Si lcart qui spare les hommes des femmes tait combl seulement en ce qui concerne les intrants agricoles, ce seraient environ 100 150 millions de personnes qui chapperaient la faim. Il ny a pas de solution passe-partout pour supprimer cet cart. Il existe en revanche quelques principes lmentaires universels suivre ce sujet: les gouvernements, la communaut internationale et la socit civile doivent travailler de concert pour supprimer la discrimination lgale, promouvoir laccs de tous aux ressources et aux marchs, garantir que les politiques et programmes agricoles favorisent lquit hommes-femmes et donner voix au chapitre aux femmes, qui sont des partenaires du dveloppement durable au mme titre que les hommes. Parvenir lgalit hommesfemmes en permettant aux femmes dtre des intervenantes part entire dans le secteur de lagriculture nest pas seulement juste. Cest aussi primordial pour le dveloppement agricole et pour la scurit alimentaire.
ISBN 978-92-5-206768-9
ISSN 0251-1460
789252
067689
I2050F/1/01.11

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ISSN 0251-1460

LA SITUATION MONDIALE DE LALIMENTATION ET DE LAGRICULTURE

LE RLE DES FEMMES DANS L'AGRICULTURE

LA SITUATION MONDIALE DE LALIMENTATION ET DE LAGRICULTURE

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE Rome, 2011

Table des matires

DEUXIME pARTIE Tour dhorizon de la situation mondiale de lalimentation et de lagriculture

TROISIME pARTIE Annexe statistique

Bibliographie Chapitres spciaux de La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture

Jacques Diouf DIRECTEUR GNRAL DE LA FAO

1. Le foss hommes-femmes danslagriculture

ENCADR 1 Diffrence entre sexe et rles de lhomme et de la femme

Source: Quisumbing, 1996.

Structure du rapport etmessagescls

2. Le travail des femmes

Le rle des femmes dans lagriculture

FIGURE 1 Proportion de femmes dans la main-duvre agricole

Asie de lEst et du Sud-Est Proche-Orient et Afrique du Nord Afrique subsaharienne

Amrique latine et Carabes Asie du Sud

Pourcentage du travail fourni par des femmes

Pourcentage du travail fourni par les femmes

Indonsie Viet Nam

Bangladesh Rpublique dominicaine

Les femmes et lagriculture moderne sous contrat4

Les informations de cette section sinspirent de Maertens et Swinnen (2009).

ENCADR 3 Les femmes et les tches mnagres non rmunres

Les femmes et llevage5

Le rle des femmes dans la pche etlaquaculture6

Les femmes et la foresterie

Les femmes et les marchs ruraux du travail

FIGURE 4 Emploi par secteur

B - Rpartition de lemploi masculin et fminin, par secteur

FIGURE 5 Participation lemploi salari rural, par sexe

Pourcentage de la population adulte recevant un salaire pour son travail

FIGURE 6 Conditions demploi salari rural, par sexe

B - Prvalence du travail saisonnier1

C - Prvalence du travail faiblement rmunr

3. Le foss hommes-femmes dans le secteur agricole: faits et chiffres9

ENCADR 4 Les femmes exploitantes agricoles et chefs de famille et la pnurie de donnes

FIGURE 9 Avoirs des mnages ruraux: taille des exploitations agricoles

Taille moyenne des exploitations agricoles (en ha)

Mnages dirigs par des femmes

Mnages dirigs par des hommes

Bolivie quateur Guatemala Nicaragua Panama Bangladesh Npal

Ghana Madagascar Malawi Nigria

Unit moyenne de btail tropical

Mnages dirigs par des femmes

Mnages dirigs par des hommes

ENCADR 5 La productivit de la main-duvre et la faim, la nutrition et la sant

Nombre moyen dannes dinstruction du chef de mnage

Mnages dirigs par des femmes

Mnages dirigs par des hommes

Taux de frquentation scolaire nette (en pourcentage)

Les activits dinformation et devulgarisation

Indonsie Npal Viet Nam

Ghana Madagascar Malawi

Pourcentage des mnages faisant appel au crdit

Mnages dirigs par des femmes

Mnages dirigs par des hommes

Pourcentage de mnages utilisant des engrais

Mnages dirigs par des femmes

Mnages dirigs par des hommes

Pourcentage de mnages recourant la mcanisation

Mnages dirigs par des femmes