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Gastronomie et Terroir
Nos prparations dpendent du march, il se peut quun plat soit
manquant, davance veuillez nous en excuser
Pour dbuter
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16,00
20,00
19,00
24,00
25,00
14.00
20.00
24.00
LOcan
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Filet desturgeon au corail doursin,
poireaux braiss la noix de coco
21,00
24,00
42,00
La Terre
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Filet de buf gratin aux champignons,
pommes Darfin
22,00
20,00
20,00
Fromages
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7,00
9,00
10,00
Terrine de Roquefort,
fracheur des Causses
10,00
Pour le plaisir
Le coin des Gourmands
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10,00
11,00
13,00
13,00
15,00
Menu Gourmet____________________________
Mise en bouche du moment
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6 hutres spciales n3
ou
Saumon fum par nos soins
ou
Press de lgumes au coulis de tomates confites
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Rble de lapereau farci au Pineau,
gratin de topinambour
ou
Filet de mrou au gingembre, citron vert et menthe frache,
spaghettis de concombre
ou
Souris dagneau au thym,
betterave braise et mojettes
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La jonche du marais de Monsieur Eric Jarnan,
ou
Pain dpices glac lananas,
coulis de kiwi
ou
Marquise aux deux chocolats,
crme anglaise
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Menu Gourmet : 36,00
Nos prix sentendent taxes et service compris
Our prices include VAT service
LOcan
La Terre
blanc
Chardonnay-
Le Retour du March
Le Midi uniquement
du Mardi au Vendredi
(hors jours fris)
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1 plat : 15,00