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29 JANVIER 2016
CRALES
26 janvier
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
janv.-mars
152,50
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
76/220/11
janv.-mars
144,00
N
fourrager
janv.-mars
143,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir BPMF
janv.-mars
148,00
N C
fourrager
janv.-mars
138,00
N C
Marne
meunier
janv.-mars
143,00
N C
fourrager
janv.-mars
138,00
N C
amidonnier
janv.-mars
141,00
N C
Aisne
meunier
janv.-mars
144,00
N C
fourrager
janv.-mars
139,00
N C
ORGE FOURRAGERE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
62-63 kg/hl
janv.-mars
144,50
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl janv.-mars
139,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini
janv.-mars
133,00
N C
Marne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
janv.-mars
133,00
N C
Aisne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
janv.-mars
134,00
N C
MAIS
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Bordeaux
janv.-mars
143,00
N
Spcifications
chance
Euro/tonne
Rhin
janv.-juin
160,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
janv.-juin
133,00
N C
Marne
janv.-mars
133,00
N C
Aube/Yonne
janv.-mars
133,00
N C
COLZA
Rendu
Spcifications
Rouen
Huningue/Ottmarsheim
Fob
Spcifications
Moselle
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
Pois jaune
Pois jaune
fourrager
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
Pois jaune
fourrager
PRIX
DU
LIN TEILL
EN
chance
janv.-mars
/t
351,00
chance
janv.-mars
/t
361,00
chance
dispo.
janv.-mars
janv.-mars
/t
236,50
246,50 249,50
210,00
chance
aot-sept.
aot-sept.
/t
252,00 257,00
222,00
RECOLTE 2015
Observations
N
n.p.
Observations
N
RECOLTE 2015
Observations
N
N
N
RECOLTE 2016
Observations
N
N
FRANCE
Rcolte 2015
263,0
(+8,8)
256,1
(+3,9)
mois de :
Dcembre 2015
Rcolte complte
Mini : 216,4
Maxi : 308,3
Mini : 200,0
Maxi : 309,0
(source Cipalin)
Rcolte 2014
252,0
(+1,4)
244,9
(+0,4)
Mini : nc
Maxi : nc
Mini : nc
Maxi : nc
18/01/16
358
360,25
351,75
355,25
357,75
356
344
338,75
338,75
338,75
13710
75905
19/01/16
358,75
361,75
353
356,75
357,75
357,25
347
339,5
339,5
339,5
16957
71728
ORGE BRASSICOLE
Les cotations dorges brassicoles ont encore recul cette semaine, dans le sillage des autres crales. Le march nest gure
acheteur, bien que des bricoles se soient traites.
PAILLES ET FOURRAGES
21 janvier
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Nord-Est :
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ................................50-55 /t
MAIS
Les cours du mas sur le march franais se sont raffermis,
limage des crales paille. Lactivit est des plus calmes, le
mas ntant pas comptitif par rapport au bl fourrager. On a
cependant enregistr quelques affaires dans le Sud-Ouest de la
France et vers le nord de lUnion europenne. Ct fondamentaux, le CIC a valu la rcolte mondiale de mas 2015/2016
959 Mt contre 969 Mt en novembre et le stock de report 196
Mt, contre 200 Mt.
SUCRE
PROTEAGINEUX
Les cours des protagineux sur le march franais ont volu
irrgulirement cette semaine, sur un march peu actif.
Concernant le pois fourrager, la nutrition animale nest gure
aux achats et le courant dactivit en pois jaune sessouffle en
rendu Rouen.
26 janvier
COLZA
Les cours du colza sur le march franais sont en lgre hausse
par rapport notre prcdente mercuriale, en sympathie avec le
ptrole. Ce dernier a rebondi aprs avoir atteint un niveau plancher, sous les 30$ le baril. Linstallation du froid aux Etats-Unis
et en Europe fait augmenter la consommation de produits
ptroliers servant au chauffage. Ct activit, cest le calme plat,
la concurrence des origines canadienne et australienne tant
vive.
ORGE FOURRAGERE
Les cours des orges fourragres sur le march franais se sont
apprcis dune semaine sur lautre, suivant le cheminement du
bl tendre. Lactivit se limite aux places portuaires, qui bnficient dune demande linternational.
TOURNESOL
Les cotations de la graine de tournesol sur le march franais
sont stationnaires dune semaine sur lautre. On enregistre une
petite demande de la part des triturateurs europens, qui ont
enregistr en dcembre une baisse de leur activit mois dcart
: 458kt en dcembre contre 491kt en novembre.
SOJA
Les cours de la graine de soja sur le march terme amricain
sont lgrement haussiers par rapport notre prcdente mercuriale, en raison de la reprise des cours du ptrole. Ct fondamentaux, le dpartement amricain lAgriculture (USDA) a
estim la semaine passe les chargements l'export 985 100 t,
dans la fourchette haute des attentes du march. Par ailleurs, la
Chine devrait importer cette anne aux alentours de 85 Mt de
soja, contre 80,5 Mt selon l'USDA. Les prix des tourteaux de soja
sur les ports bretons sont relativement stables dune semaine
sur lautre, compte tenu de la fermet du dollar par rapport
l'euro.
MATIF BL MEUNIER
21 janvier
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..116-118
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................318
Tournesol Saint Nazaire ..............................162
Colza - Rouen ................................................202
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................
Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................165
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................inc.
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................156
(Londres)
OLO-PROTAGINEUX
BLE TENDRE
Les cours du bl tendre sur le march franais ont renchri
dune semaine sur lautre. Aprs avoir recul sur le dbut de la
priode, les cotations se sont quelque peu reprises depuis vendredi, la faveur dun rebond des places financires, rassures
par les dclarations du prsident de la BCE de revoir la politique montaire de l'UE, et la possible leve des sanctions occidentales contre la Russie dans les prochains mois. Bien que les
affaires soient limites sur lensemble des compartiments du
march, on a senti un retour des vendeurs, qui ne voient pas de
hausse structurelle dans un futur immdiat. La reprise conjoncturelle des cours en a mis le hol.
ALIMENTATION ANIMALE
20/01/16 21/01/16
354,5
356,5
358
360,25
349,25
350,75
352,25
354,5
355,25
357
355
358
341,5
342,75
335,5
337,75
335,5
337,75
335,5
337,75
12424
13295
72789
72702
19/01/16
165,5
170,75
176,5
180,25
182,75
184,25
184,25
186,75
182,5
182,5
41635
20/01/16 21/01/16
163,5
164
168,25
168,75
174,25
174,25
178
178
181
181
183,5
183,25
182,75
182,75
184,75
185,25
180,25
180,5
180,25
180,5
42438
43760
PAILLES ET FOURRAGES
Les cotations de pailles et fourrages sont sans changement
dune semaine sur lautre, faute de demande avre sur le march.
DESHYDRATES
Les cours des pulpes de betteraves dshydrates sont stables sur
la priode, faute de demande. Les luzernes dshydrates sont
incotes.
STPHANE LEITENBERGER
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
P. FORGET
29 JANVIER 2016
MIN DE RUNGIS
Moyen
Carottes cat. 1 (sac 10 kg)
0,50
Choux verts cat. 1 - colis 6
5,80
Choux-fleur cat. 1 - colis de 6
8,50
Champignons de Paris cat. 1 - plateau
1,90
Epinards
1,70
Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12
6,00
Navets violet rond
1,00
Pommes de terre bintje 40/70 non lave
Charlotte cat. 1
0,70
Chrie cat. 1
0,80
Poireaux France cat. 1
0,95
Radis - la botte
0,75
Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg
1,20
Endives Nord-Picardie colis de 5 kg
1,10
Poire Confrence cat.1 70-75 mm plateau 1 rg
1,50
Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg
1,15
Kiwi Hayward France cat.1 95-105 g plateau 1 rg 1,80
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
CAROTTE : CORRECT
Les sorties se sont poursuivies sur un rythme trs correct, en
semaine 3 -3 750 t, au dpart du Sud-Ouest-, soutenues par les
promotions en GMS. Un contexte propice au maintien des prix.
La poursuite de mises en avant en GMS et la moindre pression
des stocks devraient soutenir le commerce et favoriser la tenue
des prix, mme si la demande s'annonce encore moyennement
active.
/ 100 kg
avril 2016
juin 2016
nov. 2016
avril 2017
26 janvier - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
3,90
4,40
0,55
0,90
1,25
0,75
1,55
1,55
0,90
1,00
1,60
1,25
0,90
1,20
1,70
1,20
1,15
1,00
1,80
1,10
2,40
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
4,50
1,20
0,48
1,70
0,50
1,20
0,95
3,80
4,20
0,50
0,88
1,00
0,70
1,40
1,40
0,80
1,00
1,50
1,20
0,80
1,10
1,65
1,10
1,10
0,80
1,70
1,05
2,20
2,70
2,90
0,70
0,70
0,70
0,70
0,70
4,00
1,10
0,45
1,60
0,45
1,00
0,90
0,90 0,80
1,10 1,10
2,10 1,95
S. LEITENBERGER
Bas
Haut
Moy.
Var.
170
180
175
180
190
185
170
190
185
180
200
195
200
280
240
500
700
640
500
700
620
600
760
660
540
760
640
270
320
290
260
310
280
290
330
300
280
320
290
170
180
175
180
190
185
180
220
200
190
230
210
200
280
240
AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton
12,5 kg
France lave cat.I 50-75 mm filet
2,5 kg
530
580
560
500
630
540
EPIDERME ROUGE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
600
700
650
480
700
640
BINTJE
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
VARIETES DE CONSERVATION
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet
10 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
0,75 0,70
0,38 0,34
2,00
0,80
1,00
1,05
1,60
1,80
1,90
0,75
0,95
1,00
1,55
1,70
expdition ou industrie :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce
site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du centre de Lille au 03
62 28 40 49.
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Varia.
moy.
BINTJE
Bassin Nord non lave 360 g sous eau
+ 35mm Fritable : la tonne
95,00
100,00
98,00
+1,00
CHAIR NORMALE
div. var. cons. Bassin Nord non lave 360 g
sous eau industrie Tout venant 35 mm
et + Fritable : la tonne
115,00
120,00
118,00
+6,00
FONTANE
+ 35mm vrac Fritable : la tonne
115,00
112,00
+2,00
110,00
Date
Cat.I colis
5 kg : le kg
Cat.I sachet
1 kg : le kg
Extra colis
5 kg : le kg
Extra plateau
1 rg : le kg
18/01
1,17
1,07
0,92
0,93
1,04
1,23
19/01
1,17
1,05
0,91
0,92
1,04
1,22
20/01
1,17
1,05
0,90
0,92
1,03
1,21
21/01
1,15
1,02
0,86
0,86
0,99
1,20
22/01
1,15
1,02
0,85
0,86
0,99
1,20
Moyenne
1,16
1,04
0,89
0,90
1,02
1,21
S. LEITENBERGER
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
22 janvier
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
18 janvier
MIN DE LOMME
CHOU-FLEUR : CONCURRENCE
Alors que le creux de production breton s'est accentu (1,9 M de
ttes en semaine 3), le commerce est rest bataill, sous la pression
des offres concurrentes (notamment espagnoles), pesant sur les
prix. Les concurrences italienne et, surtout, espagnole -ce pays
connat un pic d'offres-, risquent de continuer peser sur la tendance
dans les jours venir, malgr la modration des volumes bretons.
17,10
18,60
10,40
14,80
67 82
VI
29 JANVIER 2016
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
Parth.
Mixte
BASSIN NORD-EST
BUFS
Lait
Viande
Mixte
Lait
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
GENISSES
Charolaise
Mixte
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
ARRAS 21 janvier
Bufs E 5,10 (=) ; U 4,10 (=) ; R 3,70 (=) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,15 (=) ; R 3,64 (=) - Vaches
E 5,40 (=) ; U 4,05 (=) ; R 3,60 (-0,02) - Jeunes bovins U 3,83 (-0,02)
SANCOINS 27 janvier
Gnisses U 3,92 (-0,02) ; R 3,70 (-0,02) - Vaches R 3,43 (=)
Viande
4,77
3,98 (=)
4,16 (-0,04)
U=
5,02 (+0,05)
U-
4,06 (+0,02)
5,02
3,89 (-0,03)
4,60 (=)
R+
3,83 (-0,04)
3,93 (-0,01)
3,85 (-0,06)
3,81 (-0,06)
4,07 (-0,07)
R=
3,70 (-0,03)
3,49
3,72
3,75 (-0,06)
3,74 (-0,06)
3,88 (-0,06)
R-
3,58 (-0,02)
3,48 (-0,03)
3,57 (-0,04)
O+
3,46 (-0,03)
3,19 (=)
3,17 (-0,03)
O=
3,31 (=)
3,14 (-0,05)
3,12 (-0,02)
2,68 (-0,01)
O-
3,28 (=)
2,76 (-0,01)
2,63 (-0,03)
P+
3,27 (=)
2,73 (-0,03)
2,62 (-0,03)
P=
2,70 (-0,03)
2,58 (-0,02)
P-
2,41 (-0,03)
FORGES 21 janvier
Bufs U 4,07 (-0,03) ; R 3,69 (-0,03) - Gnisses U 4,38 (-0,03) ; R 3,77 (-0,03) ; O 2,81 (0,03) Vaches U 4,18 (-0,03) ; R 3,71 (-0,03) - Jeunes bovins U 3,81 (-0,03) ; R 3,63 (-0,03)
LE CATEAU 26 janvier
Vaches R 3,45 (=) ; O 3,10 (=) - Gnisses R 3,50 (=) - Bufs R 3,50 (=)
CHOLET 25 janvier
Bufs U 4,10 (=) ; R 3,65 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U inc. (-) ; R inc. (-) - Vaches O
3,25 (=) - Jeunes bovins E 4,20 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,65 (=)
Blondes dAquitaine : Gnisses plus de 350 kg = U 4,40-5,26-4,88 (=) ; R 3,754,35-3,97 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 4,97-5,27-5,03 (=) ; U 4,45-4,90-4,70
(=) ; R 3,70-4,32-3,95 (=) - Jeunes bovins = E 4,12-4,55-4,20 (=) ; U 3,81-4,07-3,92
(=)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
E3
3,12
2,99
2,79
2,72
2,85
U3
2,97
2,85
2,64
2,58
2,73
2,57
2,43
2,34
2,23
2,34
2,18
2,62
2,56
2,54
2,34
2,10
du 18 au 24 janvier
R3
O3
2,55
2,61
2,20
2,14
2,73
2,53
2,07
1,99
2,37
2,31
2,29
2,15
2,10
FRANCEAGRIMER
du 18 au 24 janvier
Femelles
Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs
suprieurs
463
463
475
> 70 kg
408
438
425
suprieurs
475
Mixte Montbliard
Mixte Normand
138
94
70
42
20
suprieurs < 40 kg
Crois mixte
Lait
454
110
suprieurs
397
< 60 kg
279
290
325
60-70 kg suprieures
358
435
378
448
375
450
> 70 kg
383
402
405
< 60 kg 60-70 kg
253
333
258
342
305
355
10
> 60 kg
306
340
91
217
65
< 50 kg
113
200
36
333
50-60 kg suprieures
208
328
231
20
> 60 kg
256
152
150
< 50 kg 50-60 kg
83
162
PORCELETS
Semaine 3 du 18 au 22 janvier
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
BLANC
du 18 au 24 janvier (/Kg/carcasse)
ROSE CLAIR
P
ROUGE
O
Nord
Sud
9,54 -
Cotation nationale -
ROSE
LE CATEAU EN CAMBRESIS
4,55 3,84
-
P
-
MARCH AU CADRAN
26 janvier
Effectif total : 18
Cours reconduits.
50 60 kg 60-80-70 ;
40 45 kg 40-40-40 ;
50 60 kg 30-60-50 ;
< 40 kg inc.
27 janvier
VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES
45 50 kg 225-265-285 ;
45 50 kg NC ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................220-440
Gros veaux indemnes IBR ................................80-90
Trs bons veaux non indemnes ........................80-90
Bons ....................................................................50-70
Moyens ................................................................20-40
Petits ......................................................................inv.
/Kg/Carcasse
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
NC
NC
1,82
+0,17
NC
NC
27,00
-2,59
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
1,17
1,21
1,21
du 15 au 21 janvier
Classe S
1,25
1,30
1,29
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
R 2,66-2,91 ;
R 2,46-2,81 ;
R 2,37-2,63 ;
R 2,44-2,47 ;
R 2,34-2,44.
PORCS
Mles
/Tte
U 2,84-3,09
U 2,69-2,91
U 2,55-2,82
U 2,49-2,69
U 2,42-2,52
Femelles Standard
EEEEE-
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
26 janvier
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 25 janvier
Bufs R 3,55 (-) - Gnisses U 4,07 (=) ; R 3,65 (=) - Vaches U 3,71 (=) ; R 3,40 (=) ; O 3,00
(=) - Jeunes bovins U 3,77 (-)
Lait
Parth.
U+
Semaine 3 du 18 au 24 janvier
VACHES
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
1,36
2,00
1,45
-0,16
2,31
2,58
2,34
+0,05
2,32
2,89
2,72
+0,16
1,69
2,70
1,72
-0,08
MARCH
DU PORC BRETON
22 - Plrin
Le 21 janvier
Prsents : 22 408
Vendus au classement de 1,084 1,105 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................1,093 (+0,006)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........1,113
Moyenne mobile 12 mois : ................1,242
Coches 385 vendues.
Moyenne dpart levage......0,801 (+0,001)
Fourchette dpart levage ....0,780 0,820
Moyenne transportes ........0,804 (+0,014)
Fourchette transportes ........0,787 0,815
Le 25 janvier
Prsents : 6 489
Vendus au classement de 1,090 1,096
prix dpart levage
base 56 TMP :..................1,094 (+0,001)
base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,114
VII
29 JANVIER 2016
OVINS
MOYENNE
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 18 au 24 janvier
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,35
Couvert
2,65
2,57
U
R
O
Cir
7,46
6,73
6,03
Couvert
7,13
6,66
6,44
Couvert
2,71
2,60
2,47
+ 30 kg
Parthenay
27 janvier
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
- 38 kg
1,35
1,10
-
=
=
-
Variation
3,50
3,15
-
-0,10
-0,10
-
Variation
plus
de 60 kg
38
44 kg
RUNGIS
27 janvier
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
7,09
6,55
6,49
19
22 kg
1,35
1,15
-
=
=
-
Variation
3,40
3,15
-
-0,10
-0,10
-
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
27 janvier
Evolution
Prix /100 kg
=
=
=
+1
Gras U.R.O
20 janvier
U
R
O
- 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
0,75
-
-0,15
-
Variation
3,10
2,75
-
-0,09
-0,05
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,12
-
-0,08
-
Variation
3,25
2,95
-
-0,07
-0,05
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
DE RUNGIS
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
26 janvier
Mini
4,70
Maxi
5,60
2,05
3,40
1,80
2,10
2,35
4,20
2,10
2,40
3,30
3,90
FRANCEAGRIMER
Du 18 au 24 janvier
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
2,70 (=)
2,55 (=)
2,23 (=)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,28 (=)
1,93 (=)
1,55 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
MIN
CIDIL
Sancoins
chaient des dbouchs alternatifs, linfluenza aviaire a donn un nouveau coup au secteur.
LAfrique du Sud a ainsi ferm
ses frontires aux volailles franaises, suivie par le Congo
rcemment. Le flux dchanges
commerciaux semble doucement reprendre entre le Bnin
et le Nigeria, mais les abattoirs
franais expliquent qu 50 ct
le kg de viande, ou moins, au
Bnin, ils couvrent seulement
les cots de transport et dabattage, et non la matire pre-
A. PUYBASSET