Commerce quitable

Le commerce quitable est un systme d'change dont l'objectif est de parvenir une plus
grande galit dans le commerce conventionnel1. Sa dmarche consiste utiliser le commerce
comme un levier de dveloppement et de rduction des ingalits, en veillant la juste
rtribution des producteurs. cette perspective conomique s'ajoutent des proccupations
thiques, sociales et environnementales qui ne font pas toujours l'unanimit 2, ne ncessitant pas
l'intermdiaire des tats et la modification des lgislations nationales.
En 2009, les ventes de produits certifis quitables taient estimes plus 3,4 milliards d'euros 3.
On estime - ces chiffres ne sont pas vrifis et sont pratiquement invrifiables - que prs de 1,5
million de producteurs bnficient directement du commerce quitable, ce qui reste relativement
faible4.

Sommaire
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1Dfinitions et historique
2Principes du commerce quitable
3Structure du mouvement
3.1Les prcurseurs
3.2Les Boutiques du Monde
3.3Les matires premires dans le
commerce quitable
3.4La monte des labels et l'mergence
des systmes de garantie participatifs
4tat des lieux du commerce quitable
4.1Des boutiques diffrentes
5Les producteurs du Commerce quitable
5.1Les producteurs et le commerce
quitable
5.2Productions du commerce quitable
5.3Le commerce quitable Nord-Nord
6Critiques et Dbat

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6.1Point de vue des dfenseurs du

commerce quitable
6.2Les critiques
7Notes et rfrences
8Bibliographie
9Voir aussi
9.1Articles connexes
9.2Liens externes

Dfinitions et historique[modifier | modifier le code]

Le terme "commerce quitable" apparat dans la sphre publique en 1989, lorsque les dirigeants
de la cooprative Andines, l'enregistrrent comme marque auprs de l'Institut national de la
proprit industrielle (INPI), mais sans usage exclusif. Sous le nom de commerce alternatif ou
solidaire, l'ide merge aprs la Seconde Guerre mondiale, par les initiatives d'organisations
caritatives chrtiennes anglo-saxonnes important l'artisanat de pays pauvres. Le commerce
quitable prend vritablement forme dans les annes soixante, avec l'essor des boutiques
spcialises dans la vente de productions artisanales et alimentaires. En France, le premier
magasin Artisans du monde nat en 19745.
S'il n'en existe pas de dfinition juridique, les principales organisations internationales du
commerce quitable en ont propos une en 2001, connue sous le nom de "consensus de FINE" 6
Le commerce quitable est un partenariat commercial fond sur le dialogue, la transparence et
le respect, dont lobjectif est de parvenir une plus grande quit dans le commerce mondial. Il
contribue au dveloppement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en
garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginaliss, tout particulirement au
Sud de la plante. Les organisations du commerce quitable (soutenues par les consommateurs)
sengagent activement soutenir les producteurs, sensibiliser lopinion et mener campagne
en faveur de changements dans les rgles et pratiques du commerce international
conventionnel7.

Principes du commerce quitable[modifier | modifier le code]

Producteurs triant les grains de caf sur une

cooprative certifie quitable au Guatemala
L'Organisation Mondiale du Commerce quitable (WFTO) prescrit 10 normes que ses tenants
tant au Nord qu'au Sud doivent appliquer quotidiennement dans leur travail 8. Dans le cas des
membres WFTO ou des groupes certifis FLO, diffrents systmes de contrle sont en place en
vue du respect de ces normes.
1. Crer des opportunits pour les producteurs qui sont conomiquement en
situation de dsavantage. Le commerce quitable est une stratgie pour le combat
contre la pauvret et pour le commerce soutenable. Son but est de crer des
opportunits pour les producteurs dsavantags ou marginaliss par le systme du
commerce conventionnel mondialis.
2. La transparence et la responsabilit. Le commerce quitable comprend la gestion de la
transparence et les relations commerciales pour faire des affaires avec nos partenaires
commerciaux.
3. La capacit individuelle
4. Le commerce quitable est un moyen de dvelopper l'autonomie des producteurs. Les
organisations du commerce quitable procurent de la continuit durant laquelle les
producteurs et les organisations de march peuvent amliorer leurs capacits de gestion
et leur accs aux nouveaux marchs.
5. Promouvoir le commerce quitable. Les organisations du commerce quitable ont pour
objectif de sensibiliser leur clientle ainsi que le grand public aux injustices du systme
commercial actuel. Elles doivent aussi tre en mesure de fournir de l'information sur
l'origine de ses produits, les conditions de travail des producteurs etc.
6. Le paiement d'un prix juste. Un prix juste dans un contexte local ou rgional est
accept aprs dialogue et concertation (en principe - mais en pratique il est fix par les
acteurs du Nord). Cela couvre non seulement les cots de production mais permet
galement une production qui soit socialement juste et bonne pour l'environnement. Cela
fournit un prix juste aux producteurs et prend en compte le principe d'un salaire gal pour
un travail gal par les hommes et par les femmes. Les organisations de commerce
quitable assurent un paiement immdiat leurs partenaires et parfois aident leurs
producteurs avec le financement d'un crdit avant la rcolte ou avant la production.
7. galit entre les sexes. Les organisations issues de la filire quitable valorisent le
travail des femmes : celles-ci doivent toujours tre payes pour leurs contributions dans
le processus de production. La prsence des femmes au sein de la gouvernance de ces
organisations est aussi encourage.
8. Les conditions de travail. Le commerce quitable signifie un environnement de travail
sain et sr pour les travailleurs. La participation des enfants (si jamais) n'affecte pas
ngativement leur bien-tre, leur scurit, leur conditions ducatives, et leur besoin de
jouer et est conforme la convention des Nations unies sur les droits des enfants ainsi
qu'aux lois et normes du pays.
9. Le travail des enfants. Les organisations du commerce quitable respectent la
convention des Nations unies sur les droits des enfants, et les lois et normes sociales
sont galement appliques afin d'assurer que la participation des enfants dans les
processus de production des produits quitables n'aille pas l'encontre de leur bien-tre,
de leur scurit, de leurs conditions ducatives et de leur besoin de jouer. Les
organisations qui travaillent directement avec des organisations informelles rvlent la
participation des enfants dans la production.
10. L'environnement. Le commerce quitable encourage de meilleures pratiques
environnementales et l'application de mthodes responsables de production (sans
toutefois tre contraignant).
11. Les relations de commerce. Les organisations de commerce quitable font du
commerce en tenant compte du bien-tre social, conomique et environnemental des
petits producteurs marginaliss et ne font pas de profit derrire leur dos. Elles
maintiennent de longues relations qui reposent sur la confiance et le respect mutuel qui

contribuent la promotion et l'agrandissement du commerce quitable. Parfois les

producteurs sont soutenus par des crdits avant la rcolte ou avant la production.