carte09.

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Un patrimoine culinaire...

L’Andouillette
La véritable andouillette de Troyes

Le Champagne
Pétillant...

Le Chaource
Fondant

La Choucroute
Plat de résistance

Le Cidre et les pommes du Pays d’Othe

Boulages
Nectar
Balignicourt

St Hilaire sous Romilly

Braux
Droupt St Basle
St Loup de Buffigny Magnicourt
Origny-le-Sec Blignicourt Hampigny

La Fosse Corduan Longsols Lesmont Perthes-les-Briennes

La Carte
Soligny les Etangs Val d’Auzon
Savières
Pel et Der
Villacerf
Brévonnes
Saint Lupien St Benoit sur Seine
Rouilly Sacey

des producteurs
Faux Villecerf Dierrey-St-Pierre
Grange l'Evêque Pont Ste Marie Ville sur Terre

Dosches
Pâlis Mesnil St Loup
Montgueux Unienville
Ste Savine
Colombé la Fosse

du terroir
Dolancourt
St André les Vergers
Torvilliers Verrières Colombé le Sec

Champ sur Barse Lignol le Chateau

St Léger
Vulaines près Troyes
Moussey

de l'Aube
Paisy Cosdon Laines aux Bois
Clérey

Bouilly St Thibault
Aix en Othe Bligny
Rigny le Ferron Champcharme Baroville

Fouchères
Javernant
Maraye en Othe Urville
St Mards en Othe Lirey Champignol lez Mondeville
Rumilly les Vaudes

Viviers sur Artaut

Eaux Puisseaux
Noë les Mallets
Ville sur Arce Landreville
Loches sur Ource
Lantages Celles sur Ource Fontette

Ervy le Châtel Polisy

Arrelles

Gyé sur Seine

Pargues
Cussangy

Maisons les Chaource Courteron

Document réalisé par le Comice Agricole de l’Aube
2 bis, rue Jeanne d’Arc
10 000 Troyes
Bernon
Tél. : 03 25 43 72 72
Fax : 03 25 73 94 85

Lignières
Coussegrey

Légende
Boissons

Caves labellisées de Champagne

Fruits et légumes

Originalité et bonnes adresses

Produits de la ruche

Produits laitiers

Viandes et volailles