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FLORE
DES ILES AUSTRALES DE L'AFRIQUE.
FAMILLE DES ORCHIDES.

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"X

OUVRAGES
PUBLIS PAR LE MME AUTEUR.

I. Essais sur la Vgtation, considrs dans le dveloppement des Bourgeons 6 fr. II. Mlanges de Botanique et de Voyages, premier Recueil, contenant : i. Dissertation sur l'Enchanement des Etres, lue dans une sance publique en 1788; 20. Genera nova Madagascarica, adresss M. de Jussieu en 1795; 3. Observations sur les Plantes des lies Australes d'Afrique, adresses M. Lamarck en 1801, avec deux planches ; 4". Cours de Botanique applique aux productions vgtales de l'Ile-de-France, premire promenade ; 5. Esquisse de la Flore de Tristan d'Acugna, prcde de la Description de cette le, avec quinze planches et une carte ; 6*. Essai sur la Moelle et le Liber. III. Becueil de Rapports et de Mmoires sur la Culture des Arbres fruitiers , avec huit planches IV. Histoire d'un Morceau de Bois ( 1815 ) 6 2 2 4 6

5o 5o

V. Le Verger Franais, second Recueil, contenant un Mmoire sur les Effets de la gele dans les plantes. ... VI. Cours de Phytologie ou de Botanique gnrale, les deux premires Sances et le Discours d'ouverture VII. Histoire des Vgtaux recueillis dans les Iles Australes d'Afrique, premire partie, contenant la Description et la Figure des Plantes formant des genres nouveaux. Trente Planches sont tout ce qui reste de cet ouvrage.

HISTOIRE
PARTICULIRE

,"

DES PLANTES ORCHIDES


RECUEILLIES

SUR LES TROIS ILES AUSTRALES D'AFRIQUE,


DE FRANCE, DE BOURBON ET DE MADAGASCAR;

PAB LE CHEVAUEB

AUBERT-AUBERT D PETIT-THOUARS,

MEMBRE DE L'ACADMIE ROALE OES SCIENCES;

Compose de quatre-vingt-onze Espces figures sur le vivant, et mises l'eau-forle par l'Auteur ; ranges mthodiquement et dnommes par deux Tableaux synoptiques ; enfin dcrites de manire faire connoitre tout ce qu'elles prsentent de remarquable.

PARIS,
L'AUTEUR, Ppinire du Roi, faubourg du Roule, n 20; ARTHUS BERTRAND, Libraire, rue Hautefeui]le,n 25; TREUTTEL ET WURTZ, Libraires, rue de Bourbon, n w.

1822.

Z^^J^^-

CET ouvrage, compos de cent dix planches et de trente feuilles de texte au moins , dont les deux tiers appartiennent au Trait gnral de la Famille des Orchides , cotera , complet :

In-8".
Les Figures en noir, sur papier grand-raisin Colories, sur papier vlin 36 fr. 100

In-4
Colories, sur papier vlin i5o

Les Planches tant prtes , on les livrera en noir avec ce qu'il y aura de texte imprim , pour En recevant la fin du texte , on paiera

3o 6

Les Planches colories parotront en deux ou trois livraisons , dont la premire sera paye la moiti du prix total ; le reste sera divis entre les deux autres. On recevra l'ouvrage franc de port par la poste , moyennant l'augmentation de prix en usage. Un Appendix , compos de vingt-quatre planches au moins, compltera cet ouvrage ; mais il sera pay part, en raison de son tendue ; il parotra sous ce titre : Singuiarits des Plantes orchides d'Afrique , reprsentes par des figures dtaches. Cahier de six Planches, tires en couleur , grand in-folio.

a4 fr.

AVERTISSEMENT.
D'APRS le titre que je donne cet ouvrage, on voit qu'il doit tre compos de trois parties: i* des Figures; 2<" des lableaux synoptiques; 3 des Descriptions. Je ne donne encore que les deux premires, et je promets la dernire. Si donc , pensera-t-on , les circonstances m'empchoientde remplir cette promesse, je ne donnerois au Public qu'un ouvrage incomplet, par consquent inutile? Voyons d'abord jusqu' quel point il peut servir dans l'tat ou il est; ensuite quelles sont les srets que je donne pour sa terminaison. Je publie donc des Figures, c'est--dire la reprsentation taite, d aprs nature, de quatre-vingt-treize espces de Plantes : cela seul purroit donner l'ide de leur existence, soit qu'on considrt leur Ensemble ou leur Port, soit les Dtails des diffrentes parties. Pour le Port, c'est ce qui frappe au premier coup d il et qui, pour l'ordinaire, se grave le plus facilement dans 1 esprit. C'est ce que les premiers Botanistes, au renouvellement des Sciem*, oB-^nti; aussi l'ont-ils exprim iidelement dans leurs Figures : par-l, elles ont pu parotre seules, c est--dire sans aucun texte. Les Icones de Lobel et de abernmontanus en sont des exemples ; mais depuis on s'en est moins occup , et l'on a tout sacrifi aux Dtails. Par la marche que j'ai suivie , j'ai pu faire parotre aussi avantageusement l'un que l'autre : pour le Port, c est en reprsentant sur une planche part la Plante rduite , quand elle toit trep grande pour entrer dans le format que j ai adopt. Pour les Dtails, sur-tout ceux de la fructification, je les ai reprsents part autant de fois qu'il toit ncessaire pour en donner une ide complte : en cela je me suis conlorm l'usage gnral imagin d'abord par Gonrard Gesner; mais rest long-lemps dans l'oubli, il est maintenant regard comme indispensable. J'ai fait un tout de ces Figures parses : c'est en dsignant toujours par la mme Lettre la mme partie , l'imitation de Gaertner, et elle est minuscule, quand l'objet est de grandeur naturelle, ou majuscule, quand il est grossi. J'ai employ ce procd dans mes Genres nouveaux de Madagascar; mais l je ne me suis servi que d'autant de Lettres qu'il toit ncessaire pour dtailler les parties del Fructification : elles vont jusqu' Vo; les dernires pourront s'appliquer aux autres parties de la Plante, comme on le verra dans le Tableau queje vais en prsenter;

vi AVERTISSEMENT, mais pour complter ce travail, je compte consacrer chaque Lettre une planche entire c'est -dire que ce sera un Tableau de toutes les Singularits que prsente la partie qu'elle dsigne. Ce sera donc le rsum gnral de mon travail sur la Famille des Orchides, et les pices justificatives du Tableau gnral que je donne de cette Famille. Ces planches seules ne pourroient pas produire plus d'effet que les objets mmes qu'elles reprsentent : c'est -dire qu'elles pourront laisser dans l'esprit une ide plus ou moins vive; mais elle ne tardcroit pas disparotre : pour la fixer , il fout un Nom qui la dsigne; ici, on a de quoi choisir, car il y en a quatre ; d'abord le numro de l'ordre des Figures. Ainsi, pour la dsigner lorsque le livre seroit absent, on diroit : C'est la premire, c'est la cinquime, etc. Mais ce seroit impossible h retenir ( il y a des fautes dans ces numros, mais elles seront corriges). De l'autre ct se trouvent successivement les Lettres de l'alphabet, avec un numro , c'est -peu-prs dans le mme cas que les chiffres seuls; mais au bas de la page , gauche, se trouve un nom, qui parotra assez singulier, comme Antidrvs, Purpurocynis; enfin, sur la droite on en truve deux , Drjopia oppositifola. Je rendrai compte ailleurs de cette bizarrerie , je dirai ici simplement que les quatre drivent des Tableaux synoptiques que je publie. C'est, comme je l'ai dit ailleurs , le seul moyen qu'on ait pour aller d'un Objet qu'on a sous les yeux, son Nom qu'on ne connot pas ; en sorte que, si , par les figures ou par le tableau gnral de la Famille, on a pu saisir l'explication de tous les Termes qui sont employs, l'Habitant des pays o j'ai recueilli ces Plantes, le plus tranger la Botanique , pourra appliquer le Nom toutes les Espces qu'il rencontrera. Ce sont des Questions prpares; s'il y rpond juste, il parviendra d'abord une Section; il jugera donc si c'est un Satyryon ou un Helleborine , ou un Epidendre ; poussant plus loin, il arrivera une des Lettres de l'alphabet : suit un nom, compos d'une premire partie indiffrente et du mot Orchis; c'est la premire singularit. Ensuite se trouve un autre Nom , c'est celui qui avoit t employ jusqu'alors : voil donc trois manires de dsigner, non pas un tre, mais une certaine collection d'Etres; c'est un Genre. Chaque Genre reparot dans les tableaux suivans et commence un tableau particulier, qui, de questions en questions, mne une Espce dsigne d'abord par un Numro; ensuite un Nom, dont la premire partie est

AVERTISSEMENT. vij indiffrente , mais dont la seconde est la premire partie du Nom de Genre, toujours avec la terminaison is; voil la seconde singularit. Ensuite vient un autre nom; c'est une pithte pour l'ordinaire : elle s'ajoute donc en s'accordant avec le nom gnrique ; ce qui est conforme la nomenclature gnralement reue. Pour parvenir l , en rpondant aux diffrentes questions proposes par le tableau , on a t forc de faire attention plusieurs particularits de la Plante qu'on examinoit, et une seule Fleur dtache suflisoit pour parvenir au nom du Genre, souvent mme l'Espce; en sorte qu'on auroit pu prendre connoissance de son ensemble. Les colonnes qui suivent en donnent l'ide; on voit parla que ces tables seules donnent au moins autant de connoissance sur les Plantes dont elles traitent, que l'on en trouveroit dans le Systema vegetabilium de Linn , ou autres ouvrages faits son imitation. Car rduisez en phrase continue les Questions qui vous conduisent un Genre, vous avez son Caractre essentiel. Faites la mme opration pour l'Espce, c'est la Phrase spcifique. Ajoutez par supplment les particularits contenues dans ces colonnes , traduisez le tout en latin, vous aurez des notions aussi tendues et aussi positives sur les Plantes que je publie , que celles qu'on a sur les neuf diximes de celles qui se trouvent dans le Systme de Wildenow et autres. Ainsi donc les Figures seules pourroient former un ouvrage utile. Il en est de mme des Tableaux synoptiques : je les runis en les joignant au Tableau gnral de la Famille; mais je ne les publie que comme une sorte de Prodrome de l'ouvrage complet; je l'annonce sous les conditions rciproques suivantes : Ds que mes planches ont t finies , j'en ai fait tirer cent exemplaires; ils sont en vente pour >4 fr. pour ceux qui veulent les figures en noir; mais je m'engage terminer le texte le plus tt possible : il parotra en deux livraisons; chacun des acqureurs les retirera raison de 6 fr. chaque. De plus, je m'engage leur fournir un nouvel exemplaire des cent dix figures corriges. Ainsi, l'ouvrage complet sera de 56 fr. en noir. Quant ceux qui veulent les figures colories , ils le feront savoir en payant 5o fr. le prsent exemplaire, et ils donneront 25 ou 5o fr. en retirant chacune des deux livraisons qui complteront l'ouvrage , suivant qu'ils le dsireront in-8", ou in-4. On verra en tte les conditions gnrales de la souscription.

TABLEAU
DES DIFFRENTES PARTIES DES PLANTES,
Rapportes aux Orchides, et dsignes toujours par ta mme lettre, minuscule, quand elle est de grandeur naturelle,, majuscule, quand elle est grossie.

a A. La b B. Le c C. La d D.

FIEUR

CALICB

entire ; a i sa coupe verticale. , ou les trois Spales extrieures , formant le Casque et les Ailes. , tes trois Spales intrieures , le Labelle, le Manteau. les tamines et le Pistil runis.

COROLLE

d e D E. Le

GVHOSTMB, OU

L'TAMIKK

, compose de globules lis par un gluten, /'Arennize.

e E. Le PISTIL, compos de 'Ovaire , du Stigmate et du Gynize. f F. Le FRUIT , ou t'Enveloppe des Graines, avec ses accessoires , comme : g h i j G. L'IKDUVIK , les restes de la Fleur. H. Le PRICARPB ; c'est une Capsule d'une forme particulire. I. La PLACESTATION ; c'est la manire dont Us Ovules sont attachs. J. La DHI8CKWCB ; c'est ta manire dont la Capsule s'ouvre.

L K. La GK AIHB ; elle est d'une tnuit telle, qu'on ne peut la dissquer. 1 L. Sa FORMB ; elle est pour l'ordinaire ovode. m M.
LE TGUMEST

; c'est un fourreau lche, nomm improprement Arille.

n N. Le PHISPERME ; ce n'est que par conjecture qu'on admet son existence. o O. L'EMERYOH; ce n'est encore que par conjecture qu'on te juge monocotyldon. p P. La GKBMIPCATION ; elle n'a encore t observe que sur peu d'Espces. q Q. La RACIME ; c'est un filament ordinairement simple. r B. La TIGB ; elle est presque toujours simple; ainsi, c'est donc une Hampe. s S. Le MKBITHALLB ; c'est l'entre-deux des Feuilles. t T. La n U. Le v V. Le x X. La y Y.
FEUILLE

; elle est compose d'un Ptiole en gaine et d'une Lame. ; il forme dans quelques Espces un Bulbe nutritif (1). ; c'est donc trs-rarement qu'il existe. ; c'est la transformation d'une Feuille sous une Fleur. ; c'est la disposition des Fleurs solitaires ou groupes.

BODBGEOT RAMEAU

BRACTE

L'IRTLOBBSCHSCB

(1) Dans le caractre gnral de la Famille j'ai employ ce mot Bulbe au fminin ; mais je ois maintenant plus convenable de le mettre an masculin.

TABLEAU DES GENRES FORMES SUR LES PLANTES ORCHIDEES


DES ILES AUSTRALES D AFRIQUE.
1" Seclion : SATYRIONS.
Anthres attaches 2 bras, Eperon nul, calice de 3fol... 2 points d'une masse agglutine, dans deux loges distinctes, adnesau' style id un seul point...,. deux bras .. deux points. 1 ,.
IDRYORCHIS....

Terrestres.
feuilles. Fleurs. fli.cines. .1. 3 JJispersis,ovrzrlz.- _____' 5 n;.,.,.-.',. ti,ri, (caulinaires alternes et sub-"l en grappe pauciflo S-en ra e aucitiore bulbe solitaire. t opposes ..::;v:.;::;;.| pp P ' radicale unique.. radicales ....... id en grappe id id en grappe parse en grappe...... id. fascicnles. id. 1 ou 1. id. 2 ou fibrenes id, 1 ou 2 bulbes

{Orchis \ nul ou court. Fleuri . >AMPHOKCHIS .. b. 2 Ophrys Ophrys* \ renverse court en bourse...... along id
SATORCHIS..

.. c. 6 Satyrium, L....

CHORCHIS... . d. 3 Orchis ,L...>,..


HABENORCHIS

. c. 4 Habenaria,"Wi]. id. et caulinaires. radicales

double Fleur renvers. HrpPORCHis.. . f. 1 Satyrium, Sw. .

IIe Section : HELLEBORINES.


Labelle remontant, dent au sommet.
ANTHRES FORMES

Terrestres.

peron nul. id... id.... court -. ' id long...

STELLORCUIS. LEPTORCHIS.. ERPORCHIS.

' plane, rabattu en dehors. / Elusieurs glo- ) plusieurs glo ules distincts 1 dans chaque loge. -remontant, adne alabase du style. ventru , arrondi ou ovale. ventru , adn la base du style. ou de globules dis tincls placs sons une ca lotte pdieule deux loges. . dcoup irrgulirement

j solitaire . g. 1 Arethusa, L... |nulles ,, 7 u ("radicales, renfles en bulbei ven grappe paucitlore. fibreuses, . h. 1 Malaxis, OYf... ,11'
nr

. ..

...

t-

' { ptiole.

caulinaires,

rtrcies eni n ra

p PPe

traantes, fibreuses.

,, . j. (larges, nerveuses, fermes,1 -i ,.> , 1 \\a. GASTORCHIS. .. 1. a Lpipactis , Sw.) i r r s caulinaires Epidendrum. {Epidi lid. liges carrees. ti CANORCliIS.. . Flor. Peruv.
ALISMORCHTS.. CORYMBORCHIS,

I.

1 Orchis, L

lid. |id j corynibe axillaire.

id.
id.

Capsule termine par un style along...

m. 1

IIP Section : PIDENDRES Parasites, except quelques


'Labelle ventru , ouvert. "i ouvert roul en cornet. un seul / globule dans/ chaque loge. \ (soud avec les folioles infel ricures plane, repli en dehors I Eperon court 1
GRAPHORCHIS

GRAPIIORCIIIS.
id. id. id. id. id. ta> id. id.

( plus on 7 . (^uioinslongj
EPIDORCHIS.

. n. 5 Liinodorum , Sw f runies la base en bulbe et en grappe p.micul. distiques (Limodor. Sw. ") (distique: , ou embriques, Jso]it grap el panc -*7\ Orchis)\ on null en grappes /***,.. .. .. p. 4 DendrobiumtSvr distiques q. 4 Aerides, Sw f.. runies la base en bulbe, solitaire, renfle en bulbe. partant 2 a 2. grappes rameuses, pi distique ou pr: en grappes

-id. nul. -1 -, id. id.

DENDRORCHTS. STICHORCHIS. HEDERORCHIS IRIDORCIITS

. r. 2 Malaxis, Sw.... . s. 1 Neotlia?

f repli sur les ctes, plane ") \ l'extrmit )""~ J plane, largi, dent au som-S \ met, fleur renverse j ~v I- f convexe linguifornie. I pdicule <t concave canne' "

.. .

t. r Cfmbidi*m>y\ den*
go espce*'

(charnues embriques lat-"} .,. piSe

"

PriTI.ORCHfS. . . u. 16 Dendrob., Sw..^unc on deux feuilles reno.,


COMMF.RSORGH.

v- 1 Dendrob., Sw.. | fiers en bulbe pnsm

f 1

PREMIER TARLEAU DES ESPCES D'ORCHIDES


RECUEILLIES SUR LES ILES AUSTRALES D'AFRIQUE,
LIEU. FEUILLE. FLEUR.
SOMM LOSG.

Fe SECTION. - SATYRIONS.
a.
b.

DBYOBC.S.

Spales j parties. rmU\^^;\\\\\\%r\\'JZ'ZV^l'.


\ triparties

I 2 Kr.YTHRODBlS,. . . j Dryopria

. ..
eron

3
i 2 I
CALCARAMPHIS, GRAMINISATIS.

AMPIIORCHIS.

Labelle J |P i sans Eperon

avec

--

.. . .

SATORCHIS.

( caulinaires longues ,- , bines purpurascenles, Feuilles? lrad,calesiroselles Fleins' / disposes en spirale. ' virt radicales. escentes < - .,, ._ J T? -n iraaicaies } eparses en epi. reuilles ,. . L V r l caulinaires

. . . .

O T r.cc . mie

4
5 6
i 2 "
. .

T7, (en petit nombre. Feuilles ,, r d. CYJTOSORCHIS . Fleurs ) < oblongues ' en pi multiflove droit trs - court... T ffiroit et tres-court / entier. Eperon \ ,, . 1t r - ir T i ii \ trecourbe, allonge e. HABEHORCHIS. Labelle" * .' li. , .,. t biiuiquees. . \ dcoupe. Ailes \ ,-,n r ^ t entires
f. HlPPORCIIIS

TRIPHYLLOCYNIS

ig

.-.'.'V.V.':.:..

'.;.*..:;;;;.;:::;:;;;;;:;;

.,. ..

ERYTHROCYNIS. . i 2 PuRPURABENIS. . . 3 ARACHKABEHIS. . . 4 SlGILLABENIS... I I

..

OppofiJbliu. Discolor. .... Tripetalodcs. i Orchis, L... . Dubia I Oplirys,L... Diiid G ramme um.. f 'tri nosum.... fioselalum... 'Sal vrium L.. \SpiraM Latifotium.. . Prcraltum... . , ' asfigtnta .. , Orchis, L. Triphjila \ Purpurea f Citrina Habenaria, Sw. ' Purpurea I -arachnodes.., I Sigilt um DipleClrum... . Ainiium.. . . , Djroniai ,

B. M. sept., . sept.. B. mars. B. ;ept. . B. sept. , . M. HOt.. F. . sept.. B. oclob. F. B. M. util.. . B. sept.. . B. oclob. F. B. M". ?'. B. . B. . . . B. B. B.

F. . F. F.

6 3 9 (i

p. p. Pp.

13 ]>

G p. c5 p 10 p.

M p.

6 p. 37 p. 12 p. aot., 12 P" sept. . 12 p. M. octob 12 p. M. octob. i5 p. pj p. ept.. M P- pi.dis. ept.. 12 p. rad . 12 p. pi. eau j

2 Opp. 2 caul. caul. . i rad.. i rad. i caul, s rad.. 4 rad.. 3 rad.. 2 rad.. pi. eau 2 rad.. 3 rad.. rad.. 2 rad.. 3 rad..

aigu 13 II., 2/3... aigu. .2 D 2/3... aigu. i5 ii.. 2/3... 5 p. ./8... aigu. P- ./5... aigu, 5 p.. l/l2. aigu. r5 Ji.. 1/5... aigu. - P- 1/3... aigu, 3o li.. r/io.. aigu, 4 paigu. 8 p.. ./if.'.. aigu, - 1 1/2... aigu. 3 ]>.. i/O... ligU. 6 p.. 1/3... igu. 4 P'/f-.. aigu, 5 p.. 1/16.. ajgu. 5 p.. i/G... aigu, 6 p.. 'Ai-.. aigu, 4 P- 2/3... aigu. 7 P- r/5.. #

gr. purpurascent. gr. jauntre. gr. purp. tach. moy. pourp. marb. pet. pourp. mai b. pet. purp. pet. purp. pet. purp. tach. pet. verdtre. pet. vert. pet. verf. moy. purp. jauntre; moy. purp. t'i". J'urp. moy. jaune citron. moy. purp. moy. blanc jauntre. moy. blanc. moy. purp.

IIe SECTION.-HELLEBORINES.
g. h. i.
STELLOROUS LEPTORCHIS. ERPORCHIS.

Labelle bords i ^"tie.rSl -, irlenticuies


ar e S cachant u,,e rlie de Ja

Bractes l & . ' V "eur ' * a peine apparentes lre s am e Te ,ro,s i. GASTORCHIS. Labelle . :. F .* f mamelons , r \mediocre, simplement velu K. CiTABORCms, . 1 . J. ALISMORCIIIS ... . r, " in. CORCURBORCHIS

I Si m pi ex | Flaveswens. . . Purputascens., i CRYPTERPIS f Bracteala. . . . . | Goodiera 2 GYMKERPIS ( Nuda , TUBEHOOASTBIS. ( Tubrculos uni. 2 VILLOSOGASTRIS j Limodorum... f i lias H m rr I J ETRAGOCYAXIS. Epi den dru m.. Tetragpnum.. c I &YLVAMS1MIS.. . Cent.-osis? Sw. Plantagineci . LORMIU r I , j Connilvsa.. .
FLAVILEPTIS a ERYTHROLEPTAS.

ArL0STELLIS...,

j Arethusa ?.

X Malaxis Sw.

F. F. F. F. F.

. B. B. B. B.

octob. fvr.. octob. octob. aot.. sept.. ivril..

M
F. . F. B. F. B. . B. 17 22

P o cail p 2 rad.. p- 23 eau p pi. eau p arrond


p!

ova I. oval, oval, oval.

aigu. aigu.
aiiiU.

arron

uill..

!'

pi. pi. pi. pi.

rad oval... aigu, eau ova I... aigu, rad oval... aigu, eau aigu.

1 li.. r/2... moy. rougetre. i/i... pet. jauntre, f/5... pet. purp. 4 P.. ./3 .. pet. purp. i3 li.. 3/5... pet. purp. g1'-purp. jaune, 7 P 3/7* V, moy. purp. 6 p.. 1/2... moy. purp. 7 P- >/4... . purp. 6 p.. 1/4...

,!::

SECOND TABLEAU DES ESPCES D'ORCHIDES


RECUEILLIES SUR LES ILES AUSTRALES D'AFRIQUE.
LIEU. FEUILLE. FLEUR.
SOMM. LONG.

IIIe

SECTION.

EPIDENDRES.
D'autre part 3o i FLABEIXOGRAPHIS> 2 ALISMOGRAPHIS . Limodorum. 3 OALOGRAPHIS. .. 4 MOSOGRAPHIS .. 5 AIOLOGRAPHIS. .
CCIiLANGtS . .
TRIANGTS CRIPTAKGIS. PECTAHGIS. . FILANGIS

frtrci vers son milieu peine prominent la base. ' " i ou entier ,. -, . en bourse n. GKAPHORCHIS. Labelle, ,en epi. peron j oblong conique termin en bosse ou Eperon. Fleurs. " * l en panicule _, 'court que 1 ovaire. Fleur 'solitaires. Eperon plus long que Tovaire. Spales / T v. 11 f en capuchon. .... (ouverte. Labelle. { *\i 1 y (encuiller; canne. \ pedoncule ree \r -, I sessile .,, . ( linaires obtuses galement, trois contre trois. Feuilles { oyales aCumines

D'autre part. 'Flabellatum.. Plantagineum Pulchrum.... Concolor 'Scriptum*. .. .

17 23

. . . . .

. M. sept.. 18 p. radie, . M sept.. i5 p. radie, rad B. . mars, 24 p. B. . aot., 12 p caulin. B. M. sept.. 18 p. radis. B. B. B. B. B. B. B. B. B. B. . . . B. . B. . B. B. B. 2 p o p i5 li M. |anv.. 6p M. Itull. 8 M. fvr. . fvr. . janv. . fvr. sept, M. aot. M. M. . M. . M. . M . avril., aot., judl.. aot., aot., sept.. juill.. octob nov... 11., nov... octob. rappr. rappr. rappr. cart.. cart.. cart.. cart., ppr. rappr. rappr. cart.. cart.. rappr. rappr. rappr. rappr. rappr. rappr. cart., rappr, cart., cart, rappr rappr rappr rappr cart.

ruban, ga- 24 p. lanc... nga.. 6 p. lanc... aigu.. i,p. oval... gu-. ia 11, ruban. aigu.. 8 p. ruban. ruban. anc... subul ruban. oval... ruban. ruban. ruban, uban. ruban. ovode anc... bilob 12 I. bilob 4 P. aigu., 2 E' aigu.. bilob 2 p. aigu., 2 p. bilob. 4 p. bilob 4 p. bilob bilob bilob 5 li bilob 5 li 2 p oval... 3p ruban. bilob. 12 p ruban bilob. 9 P ruban. bilob. 12 p ruban. bilob. 6 p. ruban. bilob. 8 p, ruban. bilob. 9P caille aigu., 1 11 ruban. bilob. 2 p ovode hilob. 2 p ruban. bilob. i3 p ovod bilob. 3 p ovode bilob. 5 p ovode bilob- 2 p

/4ft., fi..
/i5.

gr. pourp. et jaune. moy. pourpr. gr. pourp. bariol. gr. jauntre. gr. pourp,jaune.

. , . ,

GliADIASGIS. . ,

bipart. toioc. i (mdiocre horizontal, tales; Eperon{,ongdescendant trois lobes, peron droit. {divis en{deuxlobeg) Eperon recourb

court que le pdoncule, long que le pd. Jdroit-,


8
10 11 12 15 13

FRAGRANGIS. . RECTANGIS ...,

O, CWRVANGIS. . . ,

0. AHCORCHIS. Fleurs^

ExPANGIS.. . . PlilCANGIS RAMANGIS . . . MlAKGIS .... ClTRAUGIS. . .


SUPERBANGIS. , EBDRUAKGIS. ., DOLICHANGIS. PALMAKGIS . .

(horizontal mdiocre. Labelle .j* ,- l e entier.Eperon; l arrondi (descendant trs-long 'en pi. Labelled rtrci dans son milieu ; peron court.... ; ( suprieur ; Eperon allong (court en capuchon J nfrieur peron i coni^; abords) ' . * recourbe entiers \ ( plusieurs du mme point ; Eper. rec. I oblong en cuiller; pil y. - rcourt et pauciflore,;p. rec. * ^ Uong, multiflore,Eper. rec. peron allong. , c . , ( tous entiers ; Labelle creus panicule. Repaies [ p,ugiers dc0lips et obs . Labelle plane

i5 16 17 18 19 20 21 22 z3 24 25 26 27

, CRASSANGIS. .. STRIAHGIS. ..,

APHYLLANGIS.

... . .. GRACILANGIS . . CARPANGIS. . . .


MYRIANGIS CAULANGIS. CALCEOLANGIS. ELANGIS

Cucullatum... / Triquelrum. .. Inaperlum... . Pectinatum... Filicornu Gludiifolium* . Fragrans I Rectum Becurvuin I Expansurn... . \Implicatum,.. \Ramosum IParfiorum... Angracum.. Citratum ySuperbum .... \Eburneum*.. . Sesquipedale.. \Palnn(forme.. . \Crassum IStriatum Aphyllum.... . Multiflorum.. . Caulcscens.... Gracile , Carpophorum. Calceolus.. . . iElatum*

I fi

md. blanche, pet. blanche, /y pet. blanche, M.. pet. blanchtre, fu. moy. blanche, /8.. moy- blanche, /12. moy. blanche, /b.. moy. blanche, /9- moy. blanche, /,o. moy. blanche, /4-- moy. blanche.

Mfa..

/..
/6..

fi..
/5..

f..
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/4A)--

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/G.. /8..

fit.

pet. bl. verdtre. moy. jaune citron, tr.-gr., blanc, et vert, gr. blanc et vert, tr.-gr. blanche, gr. blanche. gr. blanchtre. gr. blanche, pet. rougetre. pet. blanche, pet. blanche, pet. blanche. md. blanche. gr. bl. tache roug.

/6..

B. 33 41 17

fvr. nov..

te

TROISIME TABLEAU DES ESPCES D'ORCHIDES


RECUEILLIES SUR LES ILES AUSTRALES D'AFRIQUE.
(en petit nombre, parses 1 , nombreux , Spales troites et acuminees....... p. EPIDORCIUS. Fleurs ( . ( beaucoup plus longs nue les feuilles ^nep.sj peu nombrcux {peine^si,ODg9b. / runies (en plusieurs pis spars >. | ) , - i f MI (Plusieurs canlmaiies q. DEKDRORCIIIS. Fleurs' (en une seule pamcule ; feuilles. {Une seule radCale
1 "VoiXCREPlS. . 2 PoLYSTftPIS. .

FEUILLE. LIEU.
FORME. SOMM.
LOKG

FLEUR.

3 4

MACJPOSTEPIS. BRACIITSTEPIS

1 PoLYDEHDRIS. 2 FuSIDENDRIS . . 3 CLTHlDENDRIS 4


I ARACHNODEHDRI

'solitaires , , ., , , *. r. STICHORCHIS. Fleurs , sur deux rangs , 'panouissant une a une par anne ' _ * ; /* enpi.lparses, s'panomssant dans la mme anne '."!!.'! s. HEDERoncnis. Fleurs en pi latral t. IRIUORCHIS. Fleurs en pi terminal " 'r.'i,pc /. -, n .-. s* (appendicule. rieurs [ (anu Y Labelle cili. Ginostme) li t j 'Quelques-unes cilies. ) <nu ! ! !! !!!!! !!!! ! !!!!!!! !!!!!!!!!!!!! !1 (Manteau cili u. PHTLLORCHIS. Sepa tes. ( " enmswe". ,i-, T? (renne Iconique... (bines. Epi 3 /pluslonguequelesteuillesT (grle

(loges dans leur pi. Hampe) ^'^^^np'etitnomli'r'e'. 1 ( plus courte que les fein Iles, r leurs {rapprocncie5 nombreuses Toutes nues. F leurs < .... \. .,, 1 /moins long que les leuilies t ^Libres. pi? /Courb , (plus long que les feuilles. \ -presses \ Droit. Fleurs { ca],-,es. BuIbe { P^Jj^ ' v. COHMERSORCHIS. L"i Fleur seule est connue... .*

DisTicnis .... 2 CsTxcms.... 1 ScAKDEDETilS. . i EQUITIRIS .... i CRIPTOPIIYLIS. 2 ClTRVOPHYLIS. . 3 RECTOPHYLIS. . 4 CoMMERSOPHYLIS 5 LoNGIPHYLIS. . 6 CLAVOPHYLIS. . 7 COSIPHYIJIS... . 8 GRACILOPHYLIS 9 PosirHYLis.... io CCESPIPHYLIS . ii PESDIPHYLIS. . 12 VARTPHYLIS. . . 13 NUPHYLIS i,| DEKSOPIIYLIS. . i5 PRISMOPIIYLIS. l6 MlHCFHYLIS. . I CoMMERSIS... .

/ T'olucr......... B. i8 p. cart, OVOld. juin, \ Pfystacin'oH.... B. uill. i8 p. cart. ruban Epidendrum, Sw. < Macrostachion... ppr. rub... B. 12 p. \ Brachistachion... b p. rappr. oval... !PoIjslachion,*Sw. B. 12 p. rappr. ovod. Fusiforme B. 6 p. bin.. oblon. . Dendrobium ,Sw. Cullriforme F. sept. 6 p. uniq.. ovod. F. B. f'vr. Arachnites 4 p. p.... rub. . , Distieha * F. B. 5 p. uniq .. ovod. Malaxis, Sw... . \ Cspitosa * F. B. 2-3 p. uniq.. oval., Neotia ? Sw IScandens F. . nov... 5 p. bin oval., Cymbidium , Sw qui-lahs * F. B. M. 4 p. rappr. oval., Occultum F. B. 6 p. bin.. rub... Incurvum avril., 4 P- uniq., ovod. F. . Ercc'um M* mai.. 7-8p. uniq., oval... Vommersonis.. 4 P- uniq. oval... . M! juin, Lonijlorum .. . F. 7 P uniq . oval... Clavulum........ F. . 8p bin ., rub... Co/iicum i F. . 6p bin. rub... Gracile F. . 12 p. bin, rub... >BulbophylIu m... Pusillum i F. . sept. a p. uniq. oval... Cspitosum. . B. 2 p. bin . rub... Cymbidium , Sw. Pendulum F. . i5 Ji. bin. rub... Vu riegal um, . . - B. octob. 9 P bin. rub. .. Ai/ttjns F. B. M. 2-3 p. bin . i ul... Detisnm avril.. 5 P; bin . rub. . l'rismaliciim... 6 p. bin. ovoid. \ Minutum M*. sept. . 4 p. bin . oval...
i

I Vommersonis. .
ILE 5

B.

aigu. i p. ft... gr. blancbe. bilob. 2 p. /G... moy. blanc. bil... 4 p. /8... mov. blanc. bil... t.., gr. blanc. bil... Al... pet. purp. jauntre. bil... i8 li. fo... moy. blanc tach. bil... 5 p. /5.. mov. blanc. bil... 4 p. /6.. gr. blanc jauntre. aigu., 4 p. /6.. moy. pourp. jaun. /8.. pet. verd. ai^u. bil... 18 li. /4.. tnoy. pourp. obscur. aigu. i5 li. /4.. trs-pet. verd. bil... 3 p. /4-. pet. rouge obscur. bil.., /6.. pet. jauntre. bil.. /5.. pet. obscur. bil.., 2 p. A-. 5 p. /A-- tr.-long. rouge obsc. bil.. 5 p. /8.. pet. roug. pet. roug. bil.. bil.. 5 p. /,2. pet. 5 li. /3.. pet. verdtre. i5 li. /5.. pet. verd. a p. /6.. moy. jauntre. 12 p. A5 moy rouge bariol. U li. /3 . moy. rongetre. 3 p. /6.. pet. rougetre. 27 li. (5.. pet bii!! 4 li. P*

IS:

y i espces.

ri

de France.52 de Bourbon...55 de Madagascar. ... 26

TRAITE
GNRAL

DES PLANTES OKCHIDES.

CARACTERE DE CETTE FAMILLE. JLiES Plantes qui composent cette FAMILLE forment un groupe trs-serr; elles se distinguent de toutes les autres Plantes par des caractres si tranchans, que, ds que Ton en a examin une avec un peu d'attention, on peut facilement reconnoitre les autres. Leur place dans la SRIE GNRALE parot, contre Srie l'opinion commune, trs-difficile dterminer. Leur SeaeiaIe* Port, la Substance de leurs parties, et sur-tout le nombre trois et six du plus grand nombre des parties de la Fructification , les rapprochent des LILIACES en gnral, et l'irrgularit de leurs Fleurs, des AMOMES OU Gingembres en particulier. Mais le nombre et la forme de leurs Etamines, et la tnuit de leurs Graines, les sparent nettement de tous les Vgtaux connus, et nous allons voir qu'elles ont encore d'autres traits de dissemblance. Elles sont gnralement rpandues sous toutes les latitudes des deux hmisphres, de l'quateur jusqu'aux ples; mais elles ont dans chaque Climat une physionomie particulire : on en trouve dans tous les terrains; les unes habitent les rives des Fleuves et les Marais les

Trait gnral des Orchides.

plus fangeux ; d'autres les Prairies et les Pelouses, les Coteaux les plus secs et les Rochers ls plus arides : on les trouve l'ombre des Forts , comme dans les lieux exposs aux rayons du soleil; mais on n'en voit jamais crotre spontanment sur un sol cultiv, quelle que soit d'ailleurs sa nature et son exposition. Climat. ^n grand nombre de celles qui habitent les pays quatoriaux sont regardes comme parasites, parce qu'elles ne croissent le plus souvent que sur le tronc des Arbres ; mais comme les mmes espces se retrouvent aussi sur des Rochers, et que leurs Racines sont toujours extrieures, elles sont seulement dans le cas du Lierre, qui ne cherche qu'un appui. De l suit une division naturelle dans ce groupe , qui est indique par le Port, et ensuite confirme par des considrations importantes, comme on le verra par la suite. Je dsignerai les premires par le nom de SATYRIONS , et les autres par celui d'EpiDENDRES. Figure. Leur FIGURE est ordinairement trs-simple; quelques Epidendres sont ramcux. Hauteur. Leur HAUTEUR varie depuis deux trois pouces jusqu' six pieds; elles n'arrivent cette dimension que dans quelques espces grimpantes, et elles ne la dpassent que rarement. LeDiAMTRE de leur Tige est depuis une ligne jusqu' un pouce ; mais elles atteignent rarement cette dernire dimension : comme dans les PALMIERS et quelques autres plantes Monocotyldones, ce Diamtre ne reoit plus d'Augmentation. La DURE de ces plantes est souvent trs-considrable ; on n'a pas encore constat qu'il y en et d'annuelles. Les Satyrions se renouvellent solitairement

Diamtre.

Dure.

Caractre de cette Famille.

tous les ans par des Bulbes souterraines, mais les Epidendres persistent un grand nombre d'annes sans altration. La SUBSTANCE des Satjrons est en gnral trs- Substtance. aqueuse, le Parenchyme y dominant; aussi sont-ils difficiles conserver en Herbier. Les Epidendres sont plus ligneux en apparence , mais leurs parties se dislo^quent facilement. De cette surabondance de Sucs il rsulte que quelques espces Epidendres tant dtaches des corps sur lesquels elles croissent, et suspendues en l'air, continuent de vgter, et mme fleurissent dans cette position ; c'est ce qui a valu le nom de Fleur etair l'une d'elles. On a donn long-temps le nom de RACINE la Bulbe Raciuc. singulire qui termine le Bourgeon souterrain des Sutjrions. C'est un rservoir particulier : il est ordinairement solitaire. Il se fltrit en fournissant l'aliment ncessaire a nouvelle Tige qui se forme. Celle-ci donne naissance la nouvelle Bulbe ; mais comme la premire persiste encore quelque temps avant que la putrfaction l'ait anantie , il arrive qu'on trouve ordinairement deux Tubercules. Ils ont t remarqus depuis bien long-temps ; mais il y a un moment pendant riiiver o il n'y en a qu'un. Dans d'autres espces, ce sont les Racines mmes qui servent de rservoir; alors elles ont l'air de Digitation. Mais il s'en trouve de mmo une en pleine vgtation , et l'autre en dprissement. Les vritables Racines se trouvent au-dessus; elles sont ordinairement trs-simples. Elles sont composes d'un faisceau de Fibres tenaces, recouvertes par une Ecorce trs-charnue. Quelques espces terrestres n'ont que ers Fibres;

Trait gnral des Orchides.

d'autres particularits dans le Port et dans la Fructification les distinguent aussi, en sorte que c'est encore une nouvelle division que je distinguerai sous le nom
d'HELLBORINES.

IWs.

Pour les Epidendres, ils n'ont pareillement que des Racines fibreuses ; mais leurs fibres intrieures sont d'une tnacit extrme. Dans un certain nombre d'espces , la base des Feuilles tant trs-renfle , il en rsulte une sorte de Bulbe extrieure qui survit longtemps la destruction de la Tige. Il s'en trouve de pareilles dans quelques Hellborines. La TIGE est quelquefois rduite une simple Hampe radicale. Dans les Satyrions et Hellborines elle est charnue et ne dure qu'une saison ; elle est ordinairement cylindrique. Dans les Epidendres elle est ferme et souvent ligneuse , et, comme dans toute la srie dite Monocotyldone, elle est compose de Fibres ligneuses dont chacune se termine d'un ct dans les Racines, et de l'autre dans les Nervures des Feuilles ou dans les Fleurs. Je n'ai pu dcouvrir de Traches spirales dans aucune espce. Comme dans toutes les Plantes, cette Tige est compose l'extrieur d'autant de parties qu'il y a de Feuilles, c'est ce que je nomme MRITHALLE ; c'est la partie fondamentale des Plantes. Cet intervalle'est plus ou moins considrable , il se rduit dans quelques-unes a la longueur mme des Gaines, alors les Feuilles sont contigus et paroissent Embriques. C'est le plus court possible; mais il est long quand il dpasse la longueu mme de la Lame de la Feuille; ce qui est rare.

Miithalle.

corce. Toutes n'ont pour ECORCE qu'une EPIPHLOSE parenpiplilose. cliymateuse. Dans les Epidendres elle se dessche ;

Caractre de cette Famille.

mais quand elle est enleve , elle ne se renouvelle pas. il parot qu'a l'aisselle de chaque Feuille il y a un Bourgeon. Point vital, mais qui ne se manifeste en BOURGEON que par des circonstances particulires. Dans les Satyrions, il n'y en a qu'un qui fasse annuellement son volution ; c'est lui qui donne naissance la Bulbe singulire que nous venons de dcrire. Comme elle se forme latralement , elle se trouve une petite distance du Point qui lui a donn naissance; de l il arrive qu'au bout d'un certain laps de temps la Plante ne se trouve plus la mme place. Les FEUILLES sont simples , entires, trs - remar- FETTILLES. quables dans le plus grand nombre par leur grandeur, relativement celle de la Plante; mais elles paroissent manquer dans quelques Espces, car on ne trouve leur place que de simples Ecailles non verdoyantes. Dans le Bourgeon , elles sont plies en deux et s'em- Enroule botent les unes dans les autres , en sorte qu'elles ne peuvent parotre que successivement. Leur DISPOSITION la plus ordinaire est d'tre alternes; _.. . dans un trs-petit nombre d'espces elles sont solitaires : *< il s'en trouve quelquefois deux, et tellement rapproches , qu'elles paroissent opposes : dans les Epidendres , elles sont ordinairement disposes sur deux rangs, ou distiques, et plus ou moins rapproches. Dans toutes, ces Feuilles forment la base une Gane entire qui leur tient lieu de PTIOLE : dans les Epi- Ptiole. dendres, la Lame est articule de manire qu'en se desschant elle se djoiut cet endroit. La LAME foliace varie dans sa longueur, depuis Lame. n un pouce jusqu' un ou deux pieds; sa FIGURE la plus

6 Figure

Traite general des Orchides.

gnrale approche de l'ovale : dans les Epidendres , elle est plus souvent linaire , ayant ses bords parallles, et presque toujours termine par deux lobes ingaux. Situation. La SITUATION la plus ordinaire de laLame,c'est, comme dans le plus grand nombre des autres Plantes, de faire face son origine la Tige :fmais tendant s'en carter plus ou moins , elle devient Horisontale, en sorte que sa surface suprieure correspond au Znith : quelque fois , par une in torsion qui a lieu sa base , elle prend une situation Verticale, c'est--dire, que c'est le tranchant qui regarde le Znith. (Voyez gen.o, fig. 7). La mme situation a lieu par une sorte de compression latrale comme dans les Iris , dans le genre que de l j'ai nomm Iridorkis. ( Voy. gen. t. ) Ces Feuilles sont composes de Fibres qui parcourent la Lame paralllement ; elles sont jointes par des transversales ; quelques-unes sont plus saillantes ; malgr cela elles paroissent peu dans les espces charnues , comme 'les Satyrions et quelques Epidendres ; au lieu que dans ' celles qui ont les Feuilles minces comme la plupart des Nervures. Hellborines , les NERVURES sont trs-marques; ce qui a fait qu'on les a compares celles de Plantain , mais sur-tout celles de l'Hellbore blanc, Veratrum. C'est de cette considration que leur est venu leur nom. Dure. Dans les Satyrions et les Hellboiines , elles se fltrissent et prissent tous les ans avec la tige; mais leur DURE est beaucoup plus grande dans les Epidendres, car il y en a qui persistent certainement plus de trois annes sans altration sensible. s.t.'pues.}. Vrille*. H ne se trouve ni On attribue des
STIPULES VRILLES

, ni

PINES.

la Vanille; mais on peut

Caractre de cette Famille.

prsumer que ce sont des Racines semblables celles des Epidendres. La superficie du plus grand nombre est glabre et mme lisse : quelques-unes sont couvertes de POILS p0;is. soyeux et simples : on trouve dans une espce des poils glanduleux et capits sur l'Ovaire; du reste on ne dcouvre l'il nu aucune espce de GLANDES. Glandes Les FLEURS sont trs-remarquables par leur volume, FMTOM. qui va du terme moyen au plus grand connu ; par leurs couleurs souvent mlanges , et enfin par la bizarrerie de leurs formes. Dans les Satjrions et les Hellborines , Illfl oreselles sont ordinairement runies en un Epi simple ter- ce ijce. minai; mais dans les Epidendres, elles sont souvent solitaires; quelquefois elles forment un Epi unilatral; plus rarement elles sont ramifies en Paniculc. Dans toutes, elles sont accompagnes la base d'une Binettes, BRACTE OU ECAILLE. On peut s'assurer , par l'examen des Satjrions, que ces Bractes ne sont autre cliose que des Feuilles qui manquent de Gaine. Comme dans les Satyrions il se trouve dans les lir,i,nou,sU ,, . , i, i ^ sment. Julbes une provision prpare a 1 avance : leurs fleurs paroissent assez rgulirement aux mmes poques de Tanne. "Les Epidendres mme, quoiqu'liabitant les pays Equatoriaux, observent aussi une sorte de rgularit pour le temps de leur Floraison ; aussi ces Plantes sont-elles propres entrer dans ce que Linn a nomm le CALENDRIER de Flore. La Structure singulire de leurs Fleurs doit faire croire qu'il n'y a pas de variation dans la disposition de Sexe. leur SEXE , et qu'elles sont toutes hermaphrodites. CALICE. Le CALICE est d'une figure trs-irrgulire , il termine l'Ovaire, qui par consquent est infrieur; il est or-

8 s ' "es
g na remen:

Traite general des Orchides.

di i compos de six FOLIOLES , ou SPALES , suivant l'expression de Necker , dont trois extrieures plus grandes et souvent semblables entr'elles : elles sont la continuation manifeste de trois artes saillantes qui Division, rgnent le long de TO vaire ; les trois autres, intrieures, partent de l'entre-deux, qui forme quelquefois une saillie anguleuse. Deux de ces Spales sont semblables entre elles; elles se runissent avec une des extrieures, tandis que la troisime leur est oppose et forme une espce de Lvre. Elle est d'une Figure trs-bizarre : on lui a souvent trouv des ressemblances avec des objets extrieurs , tels qu'un Homme pendu , un Singe, ou des Insectes. Elle porte souvent une Glande particulire qui suinte une liqueur mielle; souvent il y a une cavit o elle se runit; elle fait une saillie en-debors , de manire a former une Bosse qui , se prolongeant plus ou moins, prend la Figure d'une Bourse , d'une Corne, enfin d'un Eperon ( Calcar ) quelquefois trs-long. Dans un genre du Cap il s'en trouve deux. C'est cause de cette destination que Linn donna Nectaire. ^ cette Spale le nom de NECTAIRE , sous lequel il a confondu, dans diffrentes Fleurs, des parties trsdistinctes. Celui de LABELLE , Labellum, employ par Jean Baubin et Ray, ensuite pur 1 [aller, parot mieux convenir : on la aussi nomme Tablier , en franais. Comme les autres Spales ont des positions semblables dans toutes les Espces , on les a souvent distingues par des noms particuliers ; celui de Calen , Casque.
ou

CASo.UE ?

t donn la Spale suprieure , et les

Caractre de cette Famille.

deux intrieures, qui se runissent souvent avec elle, prennent celui de Pallium ou MANTEAU; enfin celui &Ala, AILE, appartient aux deux autres extrieures. Il se trouve un Eperon semblable celui du Labelle , au Casque de quelques Espces. Je ferai voir que c'est tort qu'on en attribue deux celui du Satjrium de Swartz. ( Voy. Hipporkis. gen. f. ) Ces Fleurs affectent presque toujours la mme Situa- Situation. tion verticale , le Casque occupe la partie suprieure , et le Labelle l'infrieure. Le contraire arrive dans un petit nombre d'espces , alors on la dit renverse. Ces Fleurs restent long-temps panouies; dans quel- Dureques espces elles changent de couleur d'une manire remarquable : les Spales ne tombent pas , seulement elles se fltrissent, et dans cet tat elles accompagnent le Fruit jusqu' sa maturit. C'est ce que M. Correa nomme Illduvi. Induvies. C'est jusqu' prsent la distinction la plus certaine qu'on ait trouve entre le Calice et la Corolle; et cOROULr# comme les six Spalesprouventlemme sort, ainsi que dans les Liliaces,on ne leur recommit point de COROLLE , malgr leurs Couleurs brillantes. Quelques Auteurs ont regard comme telles les trois Spales intrieures , parce qu'elles ne partent pas du mme point; pour d'autres, c'est le Labelle seul. Dans quelques espces, les Spales calicinales se soudent ensemble , de manire ce que leur nombre parot diminu; ce sont les deux Ailes dans le Cjrpripedium : de l la Fleur parot avoir quatre Ptales ; les deux du Manteau se runissent au Casque dans Y Orchis Coriophora ; ces deux Anomalies avant lieu dans le Dryorkis ( Voy. gen. a ) , il parot Diptale : enfin les deux

io

Trait gnral des Orchides.

ET AMINES.

Situation.

Forme.

Filamens.

Ailes et le Manteau font corps avec le Labelle dans le Dendrorkis. ( Voy. gen. q. ) Dans quelques autres, des Appendices particuliers ( Staminode, R. ) , qui partent, du Style , font croire qu'il y a augmentation dans le nombre des Folioles. Dans le plus grand nombre des Plantes Phanrogames, c'est--dire, noces ou Fleurs manifestes, les ETAMINES ont une Forme et une Structure analogues; mais dans toutes les espces des divers Genres qui composent cette nombreuse Famille , cette partie importante a une conformation trs-diffrente. Plusieurs Apocynes semblent y avoir quelques rapports ; mais ils sont fort loigns. Du centre de ce Calice il s'lve un corps particulier, charnu , de forme et de taille variables , mais ordinairement aplati sur le ct qui regarde le Labelle. ( C'est le Gynostme de M. Richard. ) De ce mme ct , dans les Satyrions 3 il se trouve deux Loges verticales creuses dans la substance mme de ce corps (Loccelle, Rich.) : dans les Hellborines3 au lieu de ces deux Loges il y a un mamelon partag galement en deux Loges , et qui n'est attach par derrire que par un seul Point ; enlin , dans les Epidendres , c'est une calotte , pareillement deux Loges , applique sur le sommet. ( Clinandre , R. ) Dans toutes /avant l'panouissement, ces Loges sont troitement fermes et ne communiquent point avec le dehors ; mais a cette poque elles s'entr'couvrent : alors, dans les Satyrions, on aperoit un corps jaune (Masse pollinique,Ji.), quelquefois simple, quelquefois partag en deux parties contigus ou spares par une cloison (Scptule, R. ) qui occupe tout l'intrieur. H

Caractre de cette Famille.

11

est compos de Particules jaunes lies ensemble par un Gluten, en sorte qu'on les spare difficilement les unes des autres. Ce Gluten s'alonge en-dehors et forme une espce de pdicule ou de FILAMENT ( Caiidicule, R. ) , qui va s'attacher un point particulier ; quelquefois il y en a un pour chaque corps ; les deux sont trs-rapprochs dans quelques espces ; dans d'autres , ils divergent et occupent les extrmits de deux espces de bras plus ou moins longs ; enfin , les deux se runissent en un seul point dans beaucoup d'autres. ( Rostelle, R. ) L , se trouve souvent un Renflement particulier, se terminant en une bourse. {Bursicule, R.) Dans quelques Hellborines , on trouve une substance grenue assez semblable a celle que nous venons de dcrire ; mais dans d'autres s ce sont des Corpuscules solides distincts ; il s'en trouve deux ou quatre dans chaque Loge ; ils fournissent de mme une humeur glutineuse qui va les runir une ou deux Pices mobiles particulires. ( Retinacule , R. ) . Nos espces Europennes sont dans le premier cas , et il n'y a que des Exotiques dans le second. Peut-tre que sur cette considration on pourrait former une quatrime section ; ce seroit celle des OPHRYS. Enfin , dans les Epidendres ( celles du moins que j'ai observes ) , il ne se trouve dans chaque Loge qu'un seul Globule , qui de mme va s'attacher par un Fil glutineux (Proscolle,J{.) un ou deux points communs; l aussi se trouve la pice mobile cite plus haut et dont je n'ai pu encore dcouvrir ni l'origine , ni l'usage. Ces Globules sont vraisemblablement le POLLEN et le Gluten, Y Aura semina lis. On voit par celte description que ces Etamincs ne

Fl ure

Pol!cn

12

Trait gnral des Orchides.


ANTHR:

sont formes que par des Nombre.

s d'une forme trs-

singulire. Mais en dfinitif, quel est le nombre des Etamines? Cette question a t rsolue de deux manires. Haller et Linn ont trouv qu'il y en avoit deux. Adanson et M. de Jussieu n'en ont reconnu qu'uue seule. M. Swartz est de leur avis ; il les regarde donc toutes comme faisant partie del Monandrie de Linn, except le Cjpripedium , qui, suivant lui, appartient la Diandrie. Cette opinion a prvalu. Les Etamines sont donc remarquables dans ce Genre, par leur Nombre , et encore plus par leur Position ; car elles occupent deux Languettes latrales,, et sont spares par un Appendice foliac qui occupe prcisment la place de l'Etaminedans tous les autres Genres; tandis que dans celui-ci elles se trouvent portes par ces Appendices latraux ( Staminodes, R. ), qui, comme je l'ai dit, existent d'une manire plus ou moins prononce dans un petit nombre d'autres. On a cru trouver depuis peu de temps, dans cette double anomalie , une transition, pour ramener les Orcbides une loi qui parot constante dans la plupart des Plantes Phanrogames , savoir : que le nombre des Etamines est en rapport direct avec celui des parties du Calice ou de la Corolle. Ainsi on en trouve cinq ou un de ses multiples dans les neuf diximes des Dicotyldones, trois ou ses multiples, dans les quatre-vingt-dix-neuf centimes des Monocotjledones , except les Amomes. Dans cette Famille , ce ne seroit donc que par une oblitration constante de deux Anthres dans leurgrande majorit, et d'une seule dans le Cjpripedium, quoique leur principe existt toujours. Cette manire d'envisager les Etamines des Orchides

Caractre de cette Famille.

13

s'accorderoit trs-bien avec l'opinion que j'ai manifeste depuis long-temps, savoir : que la Fleur il est autre chosequune transformation del Feuilleel du Bourgeon quien depend ; cependant j'avoue que je ne peux pas me rsoudre l'admettre , et voici comme je crois pouvoir ramener les singularits du Cypripedium la structure gnrale de la Famille : le corps qui forme lXtamine n'est autre chose que le Gonnectif de M. Richard ; on sait qu'il est susceptible de s'tendre d'une manire remarquable ; de l les deux branches de l'Etamine des Sauges ; dans le Cypripedium il se trouve prodigieusement largi et partag en trois lobes, mais qui sont placs sur la mme ligne. Mais, dira-t-on, chacune des Loges est spare en deux, et c'est sur cela qu'on se fonde pour regarder chacune d'elles comme une Etamine distincte : ne peut-on pas rpondre cela, qu'elles se trouvent dans le mme cas que celle o chaque lobe se trouve partag par une cloison ( Septule, R. ). Au surplus , je ne prsente cette explication que comme une simple conjecture , n'ayant pas encore t mme d'examiner ce Genre sur le vivant. Une ABERRATION singulire observe sur l'une des Wation. espces dtaches de r Orchis insectifera de Linn , a paru propre confirmer la tendance primordiale des Etamines d'Orchide pour le nombre ternaire ; car on a trouv celle-ci trois Etamines parfaitement conformes et occupant le centre. Mais les deux latrales n'tant autre chose que la transformation des deux Spales du Manteau, n'appartiennent point au corpsstaminifre ou Gynostme. Dplus, dans quelques Fleurs on a trouv deux autres Anthres sur les cts du Labelle. Ainsi, loin de regarder avec M. His, qui l'on doit cette dcouverte, ce cas trs-rare comme reproduisant le

I{

Trait gnral des Orchides.

Fconda tion.

PISTIL.

Ovaire.

vrai type de la Famille, il faut le ranger parmi les dformations qui ont lieu dans un assez grand nombre de Plantes, et auxquelles les Fleuristes doiv net les Fleurs doubles et pleines : on sait qu'elles sont plus communes dans certaines Familles que dans d'autres. C'est jusqu' presenta seule qui ait t observe dans celle-ci, du moins ma connoissance. La destination de tout cet appareil est la FCONDATION ; mais on ne peut prendre une ide de la manire dont elle peut s'excuter, qu'aprs la description du PISTIL. Avant d'y passer , on doit remarquer qu'il n'y a pas de vrai Filament dans les tamines de ces Plantes: ce qu'on a pris pour tel, n'est que le Fil glutineux dont nous venons de parler; il n'existe dans aucune espce avant l'panouissement de la Fleur.; les mouvemens qu'on y a remarqus tiennent vraisemblablement sa nature visqueuse mise en jeu par l'Hygromtrie , et ne sont point organiques. L'OVAIRE, comme je l'ai dj dit, est infrieur
e

Situation.

t Porte par consquent le Calice ; il est marqu ordinairement de trois- artes saillantes qui correspondent aux trois Spales extrieures ; il est quelquefois contourn enspirale d'une manire particulire : cela arrive plus habituellement dans les Satyrions que dans les autres ; son sommet est termin par le corps qui porte les tamines ou Gynostme; en sorte que celui-ci occupe Style. Ia place ordinaire du STTLE dans les autres Fleurs : il porte donc les Etamines, C'est de cette considration que Linn a tir le caractre de la vingtime classe de son Systme sexuel ; et c'est de l qu'il l'a nomme Gynandrie; elle est partage en Sections par le nombre des Etamines. Stigmate. Reste dcouvrir la troisime partie du Pistil, le

Caractre de cette Famille.

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STIGMATE, C'est lui qui est destin mettre l'tamine en comnmnicationavec l'intrieur de l'Ovaire.Sa Forme diffre beaucoup de celle qu'il a gnralement dans toutes les autres P,antes ; aussi n'a-t-il pas toujours t bien dtermin.

Dans toutes les espces , on aperoit au-dessous des taraines un Disque , enfonc dans quelques espces , prominent dans d'autres , couvert d'une substance glutineuse qui se trouve en communication par quelque point avec le Gluten qui s'chappe par les tamines : c'est l le vrai Stigmate ( Gjnize, R. ) Pour s'en assureron peut lever la Couche glutineuse, on voit qu'elle ne tient que par un seul point : si l'on fend convenablement l'Ovaire en long, de manire que la coupe passe par le sommet du Corps staminifre , on verra que ce point, par lequel tient l'humeur glutineuse, est le sommet d'un Fil qui descend sans interruption dans l'intrieurde l'Ovaire; en sorte que celuici est ouvert ( Pervius) : parvenu l'entre , le Fil se divise d'abord en trois Branches, celles-ci en deux; il en rsulte sixLames,qui, toujours appliques contre les Parois internes de l'Ovaire , descendent jusqu' son extrmit infrieure; par ce moyen, chacune d'elles longe un cot de trois espces de Coussins qui existent dans toute la longueur de l'Ovaire. Ce sont trois RCEPTACLES qui portent chacun un nombre prodigieux d'Ovules ou jeunes Graines; par des embranchemens nombreux les Lames glutineuses se rpandent parmi ces Ovules , t les sparent en groupes irrguiiers. Il parot donc , par plusieurs exemples trs-manifestes , que cette substance glutineuse existe et s'tend sans interruption apparente depuis les Anthres jus-

RKCFVTACLE.

Ovules.

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Trait gnral des Orchides.

qu'aux Ovules ; de-l on peut prsumer que c'est le vrai mode de Fcondation de ces Plantes.Ce seroitdonc travers l'enveloppe du Tgument que l'Embryon recevroit l'influence de l'tamine ; par-l il s'carteroit beaucoup de ce que l'on connot dans les autres Plantes, de cet acte important de la Vgtation ; car il parot que Y Jura seminalis parvient aux Embryons, dans toutes les Plantes phanrogames, par le point o elles sont attaches aux Rceptacles. Je laisse aux Zoologistes dterminer s'il n'y a pas l quelquanalogie avec ce qui se passe dans l'Accouplement des Grenouilles. Par cette dissection on apprend que l'Ovaire ne contient qu'une Loge, que les Graines y sont places sur trois Rceptacles paritaux qui occupent l'intervalle des trois Aretes extrieures. Le temps ncessaire pour que l'Ovaire devienne un Fruit dans son tat de perfection, ce qui forme la Matura- MATURATION , est plus ou moins long ; mais en gnral & tion. _ . . l'Ovaire acquiert assez promptemenl les dimensions qu'il doit conserver lorsqu'il sera parvenu sa maturit parfaite ; ceux qui sont contourns se dtordent promptement : du reste ils ne subissent pas de changemens trs-remarquables. Gomme dans les Liliaces et autres Plantes succulentes, la Maturation peut avoir lieu dans les Tiges coupes, mme quand elles sont troitement enfermes, car cela leur arrive quelquefois dans les Herbiers. FRUIT. Le FRUIT est d'une Consistance plus ou moins charnue , suivant les Espces ; mais il est de mme nature dans toutes. On le rapporte aux Capsules ; mais Structure, il a une STRUCTURE qui lui est si particulire, qu'il

Caractre de cette Famille.

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demanderoit tre distingu par un nom propre. Une contient qu'une seule LOGE OU Cavit J les trois Ner- Loges. vures extrieures de l'Ovaire forment une sorte de Chssis comparable celui d'une Lanterne ; il porte trois Panneaux ou VALVES; chacune d'elles, la maturit, se Vdvnfc dtache de bas en haut dans quelques-unes: dans d'autres mh cauce elles s'entrouvrent latralement; quelquefois ce n'est que par le sommet qu'il se pratique des ouvertures; enfin, dans un petit nombre, un seul cot se fend de long en long : c'est le cas de la Vanille, qui du reste est absolument conforme comme les autres. (Voy. Curvangis,o, 9.) Sur le milieu de chaque Val7e il y a un RCEPTACLE Aceptacharnu etrelev comme un coussin: c'est quelquefois une simple protubrance partage par un sillon; d'autres fois il se divise en Rameaux particuliers; enfin dans beaucoup 'Epidendres il ne parot compos que d'un grand nombre de filets capillacs , trs-menus et lastiques. Dans tous, cette partie porte un nombre prodigieux de GRAINES, car elles sont d'une tnuit extrme et GRAI*. contigus ; elles ont l'apparence de paillettes ou de ba- Forme, layures : en gnral, elles ont un air flasque, qui a fait long-temps prsumer qu'elles toient striles. Avec une forte loupe on n'aperoit extrieurement qu'une enveloppe ; c'est une espce de sac compos de Fibres longitudinales, runies ensemble par des transversales ; 1 Embryon ou la vritable Graine n'y parot que comme un point, en sorte que le sac est sa Tunique ou son TGUMENT ; on lui a donn le nom d'Arille, mais il n'a Tguraens. rien de commun avec cette partie , qui n'existe rellement que dans un petit nombre de Plantes. Dans la plupart des Epidendres, les Graines paroissent nues. On peut donc regarder ces Graines comme les
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Traite general des Orchides.

plus petites de celles des Phanrogames; pour en prendre une ide, comparons-les la Graine la plus menue dont on ait cherch dterminer le poids : celle du Tabac. C'est Pierre Lauremberg, qui, voulant compter combien un pied de cette Plante avoit produit de Graines, trouva que 1012 quivaloient un grain poids. Maintenant on pourroit prsumer que 100 graines d'Orchides n'quivaudroient pas une graine de Tabac ; mais en les rduisant 10, il s'ensuivroit que dix mille ne peseroient pas un grain. Si l'on suppose que l'on connoisse maintenant cinq cents espces d'Orchides, on peut croire que c'est beaucoup s'il nous en reste autant dcouvrir , et qu'ainsi elles iront tout au plus a mille. Dans cette supposition , la collection entire de leurs Graines ne feroit pas trbucher la douzime partie d'un Grain-poids ; d'un autre et, l'abb Poncelet, dans son ouvrage vraiment original 3 intitul Histoire naturelle du Froment^rtend que chacune des Graines de cette plante si intressante pse juste un Grain-poids. Il rsulte au moins del , que la collection complte des Graines de toutes les espces d'Orchides est loin d'quivaloir en Poids et en Volume un Grain de Bl. De cette tnuit extrme il rsulte encore que l'essentiel de cette Graine n'est pas trs-bien connu , en sorte qu'on ne peut dire au juste quelle est sa POSITION par rapport la Capsule, c'est--dire si le Point germant se trouve du ct de l'attache ou ailleurs. On connot encore moins son intrieur, en sorte que voil plusieurs questions importantes auxquelles on ne l\ nsper- peut rpondre : Y a-t-il un PRISPERME ou Albumen , ! luiuVon.
0Ll

n'y en a-t-il pas? Quelle est la forme de

I'EMBRYON?

Caractre de cette Famille.

ig

A-t-il un seul ou plusieurs COTYLDONS? Quelle est la Cotyldon forme de la RADICULE , ainsi que celle de la PLUMULE Radicule ou du premier Bourgeon ? Ce n'est donc que par ana- Plumulclogie qu'on a plac jusqu' prsent ces Plantes dans la srie de celles qu'on a nommes Monocotyldones. La GERMINATION seule pouvoit rsoudre ces difficults; G EHMT*Amais on a cru trs-long-temps que ces Graines toient XI OX. incapables de ce premier acte de la Vgtation; ce n'est que depuis peu que le Docteur Salisburi l'a observ en Angleterre. On peut consulter ce sujet son Mmoire , dans le septime volume des Transactions Linnennes. Dans mon voyage, je me suis trouv aussi porte de l'observer, dans YEpidendrum scriptum de Linn, ou la plante que j'ai nomme Graphorkis, o. i ; voici ce que j'ai vu : La Graine, qui avoit tout au plus le quart du diamtre de l'enveloppe qui la contenoit, se renfla au point de toucher de tous cts ses Parois ; un Point se fit remarquer sur un ct , il prit une teinte verdtre, il augmenta progressivement, et devint une vritable Feuille ; le reste de la Graine continua se gonfler, il en sortit quelques Filamens menus. Cette premire Feuille en contenoit une seconde dans son aisselle , qui se dveloppa pareillement; celle-ci donna aussi naissance une troisime: elles alloient toujours en augmentant; en sorte que ce n'est que par des graduations trs-mnages qu'elles parviennent leur volume ordinaire. On voit que cette Germination n'a que trs-peu de rapport avec celle qu'on a observe dans les Monocotyldones; ce n'est qu'avec certaines Plantes aquatiques qu'on pourroitlui trouver quelque analogie. Les observations recueillies jusqu' prsent, et celles qui me sont

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Trait gnral des Orchides.

particulires, m'ont dmontr qu'ilyavoit trois modes principaux de Germination dans cette Srie , celle des LILIACES , celle des GRAMINES , et celle des ORCHIDES ; et de grandes diffrences l'extrieur confirment ces divisions primaires. Il rsulte encore de cette Germination, qu'il n'y a point de trace de Prisperme ou ft Albumen dans ces Plantes, ce qui les distingue encore fortement du plus grand nombre des Plantes qui composent cette srie. Ce seroit en suivant la Germination dans un grand nombre d'espces , qu'on pourroit reconnoitre l'origine des diffrentes modifications que subit le Port ou l'ensemble de ces Plantes. Ce n'est que par ce moyen qu'on peut dcouvrir le principe des Bulbes singulires des Satyrions : ce qui a t prsum par M. Correa. AOPMETS. Le Parenchyme paroissant dominer dans ces Plantes, comme on l'a dit, il en rsulte qu'elles contiennent Sacs, beaucoup de Sucs; mais on n'en remarque point de Gommes laiteux ; on n'en connot aucune qui donne des GOMMES ouResmes. ou des RSINES. Le Benjoin qu'on a retir de la Vanille est d aux procds de la Chimie. Leurs Feuilles prsentent toutes les nuances de la Couleur. COULEUR verte , elles sont quelquefois taches d'une manire singulire , et c'est souvent avec une sorte de rgularit ; car ces Taches tant carres , figurent une espce d'chiquier : cela provient de ce que leurs Fibres longitudinales tant lies ensemble par des transversales qui partent angles droits, il en rsulte des aires quadrilatres, dont quelques-unes seulement sont affectes par les principes colorans. Les Espces qui n'ont quedes cailles pour Feuilles, ne prsentent pas la Couleur verte, du moins quand elles sont adultes, car YJphyllangis o. i3, que j'ai vu pea

Caractre de cette Famille.

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de temps aprs sa Germination , toit compos d'une Lame oblongue verte. Les Fleurs , en gnral, se font remarquer parleurs Couleurs. Les Calices sont verts dans un petit nombre ; ils sont d'un blanc plus ou moins pur dans beaucoup d'autres, sur-tout dans les Epidendres; mais la Couleur la plus commune est un pourpre plus ou moins fonc et tirant sur le violet, mais jamais bien pur. Le jaune est trs-rare ; on ne connot jusqu' prsent qu'un exemple du bleu dans un Disa du cap de Bonne-Esprance. Quelquefois ces Couleurs sont mlanges d'une manire trs-bizarre : il en rsulte des figures qui ont une apparence de rgularit, formant des Caractres que l'on compare aux Lettres hbraques. Quoique ces Couleurs soient plus durables que dans beaucoup d'autres Plantes, puisque les Fleurs restent quelquefois panouies plus d'un mois, elles se fltrissent promptement quand elles sont cueillies; ce n'est que par des soins extrmes qu'on peut en conserver quelque trace dans les Herbiers, autrement elles y noircissent. Jusqu' prsent l'art de la TEINTURE n'a pu fixer au- Teinture, cune de ces Couleurs. Une observation que j'ai faite pourroit faire prsumer cependant qu'il y auroit quelque parti en tirer. Dessinant l'Ile-de-France une belle espce de la section des HELLEORINES, le Cyanorkis, k., par hasard je frottai l'extrmit de la Tige sur le papier, il en rsulta une tache verte qui tout de suite passa au bleu, un peu sale la vrit , mais qui n'a pas chang depuis ce temps-l. Je tentai quelques expriences pour extraire cette Couleur; mais elles ont t inutiles^ J'avois voulu la faire macrer

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Trait gnral des Orchides.

dans l'eau comme Y Indigo ; mais en peu de temps elle acquit une odeur si ftide , que je fus oblig de la jeter. Une autre espce des Epidendres , le Phjllorchis, u, 4 > a laiss, de mme, par le frottement, une tache verte inaltrable. Saveur. On a gnralement attribu une SAVEUR acre ces plantes : je ne l'y ai jamais reconnue ; elle m'a paru plutt doucetre et mucilagineuse ; les Fleurs on,t quelquefois un peu d'amertume. Odeur. L'ODEUR des plantes Orchides est connue pour tre trs-ftide : elle lient celle du Bouc ; effectivement un assez grand nombre de ces Plantes l'exhalent ; d'autres , au contraire, en ont de trs-agrables , surtout dans les Fleurs; mais ds qu'elles se fltrissent, la ftidit reparot : la nature de cette Odeur est particulire , on la retrouve dans le plus grand nombre. Elle se change en une plus dsagrable encore, celle de Punaise , dans une de nos Orchis ; c'est de l qu'elle a pris son nom spcifique de Coriophora. D'un autre cot, quelques-unes ont des Odeurs agrables, mais fugaces, comme nous venons de le dire ; ainsi un Orchis d'Europe a l'Odeur du Girofle ; les autres approchent de celle du Miel. Un magnifique Epidendre de Bourbon et de Madagascar a absolument celle de la Tubreuse, et, de mme, ne se fait sentir que le soir ; mais il a un grand avantage sur les Orchides de nos pays, c'est qu'en se fltrissant il en prend encore une plus agrable, car c'est celle de la Vanille. En nommant cette Plante, j'ai rappel le prsent le plus agrable que nous fasse cette Famille : son Parfum est un des plus suaves qui existe; il est en mmp

Caiwctre de cette Famille. nZ temps un des mieux caractriss et des plus faciles distinguer. Cependant, ds le commencement qu'elle fut connue enEurope, on la compara avec le Benjoin; aussil'avoiton nomme Benzoil : il y a effectivement beaucoup d'analogie entre les deux. On a retrouv une odeur semblable dans le Satyrium nigrum. C'est ConrardGesner qui a remarqu le premier que cette Plante , en se fanant, prenoit cette Odeur de Benjoin. Le Docteur Smith a annonc depuis, en Angleterre, que Y Orchis militar is acquroit de mme , en se fanant, une Odeur -peuprs pareille. Je Tai trouve presque semblable celle d'une Epidendre de Bourbon, connue par les Croles sous le nom de Fa)ion ; ils la comparent avec beaucoup de fondement au Miel vert qu'on recueille dans quelques cantons de cette le, et seulement dans une saison : on peut bien, avec Virgile, le nommer Fragrantia Mella, car rien de plus suave que son Odeur et sa Saveur. En rsumant ce que je viens de dire sur les Odeurs que prsentent ces Plantes, il y en a donc une ftide qui domine ; d'autres, au contraire, trs-suaves , qui rappellent tout de suite des substances ou des Vgtaux trs-diffrens. Rien de plus fugace que celte Proprit des corps, rien de plus difficile dcrire , rien cependant dont on saisisse plus rapidement et plus unanimement la ressemblance. Toutes les Odeurs observes dans cette Famille se retrouvent donc ailleurs. L'Odeur ftide existe dans les Animaux , dans plusieurs Fleurs, dans celle de l'Hippocastane ou Marronier d'inde , dans les chatons du Chtaignier; de plus, j'ai prouv que toutes les

s4 Trait gnral des Orchides. fois que j'avois laiss sjourner dans l'eau la substance intrieure du tronc des Palmiers pour essayer d'en retirer du Sagou, une Odeur absolument semblable se dveloppoit. Il sufft de laisser un peu de temps de l'eau dans une tasse de Coco pour la retrouver encore. Quant l'Odeur de Punaise , outre l'Insecte qui lui donne son nom, on sait que la Coriandre verte l'exhale de toutes ses parties avec beaucoup de vhmence. Mais par cette Plante on apprend qu'il en coule peu la Nature pour la rendre agrable, et la Canelle en est une autre preuve, car elle tient, malgr sa suavit, un peu de la nature de celle-ci. Le Girofle appartient l'illet, la Girofle et a la racine de Benoite ou Carjophjllata. Rien de plus rpandu dans les Fleurs que celle du Miel : ce n'est pas ici une simple ressemblance, c'est une identit, car c'est cette Substance mme qui se manifeste par cette Qualit ; mais il est remarquer que cette Odeur subit des transmutations particulires, soit en ftide, soit en agrable; dans le premier cas, elle devient assez semblable la plus commune des Orchides. Quant l'autre cas, elle se rapproche plus ou moins de celle du Benjoin, et par consquent de celle de la Vanille. Il parot que c'est d'elle que provient l'Odeur remarquable d'un petit nombre de Plantes, qui, comme les espces d'Orchides cites, ne sentent bon que lorsqu'elles sont fanes. Ces plantes sont dissmines dans toute la srie du Rgne vgtal : ainsi il y a des Fougres , le Pol)podium phjmatodes ; des Gramines, tAnthoxanthum des Rubiaces, VAsperulael le Lan-

Caractre de cette Famille.

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dia ; des Lgumineuses surtout, le Femigrec et le Melilot bleu ; toutes ces plantes ont donc quelque chose qui tient d'un ct au Miel, et de l'autre au Benjoin. L'Odeur de la Vanille seroit celle-ci dans toute sa puret ; on sait qu'on la retrouve aussi dans des Plantes de Familles trs-loignes ; dans une compose, le Tussilage odorant; dans deux Borragincs, l'Hliotrope du Prou , et une autre plante de la mme Famille qui habite les sommets de l'le de Bourbon. * , . \ \ Analyse Vient enfin l'odeur de Tubereuse : c est -peu-pres chmi<1Ut. la mme que celle du plus grand nombre des LILIACES ; c'est encore celle du Datura arbrea et du Datura metel. Toutes sont plus fortes pendant la nuit, et en outre sont dangereuses respirer dans un endroit ferm. Peut-tre le moment n'est pas loin o la Chimie, profitant de ces indications vagues, recherchera, par une sorte ^ANALYSE plus dlicate que celle qu'elle a employe jusqu' prsent, si toutes ses Odeurs ne sont pas les modifications d'un seul Principe dominant dans cette Famille, peut-tre pourra-t-elle parvenir l'isoler. Il y a long-temps que je pense qu'il en existe un bien prononc dans chacune des Familles naturelles. L'Analyse naturelle de ces Plantes ainsi que de toutes les autres, c'est--dire, les moyensdont la Nature se sert pour faire rentrer dans la circulation leurs principes , est laPuTRFACTio*; il parot qu'elles l'prouvent plus promptement que les autres, du moins les Satjrions.et qu'alors elles acquirent une ftidit extrme. On peut prsumer que cette Odeur gnrale tient un Gluten particulier qui se trouve rpandu dans toutes les parties, non-seulement de ces Plantes, mais

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Trait gnral des Orchides.

de toutes les autres Monocotyldones ; il parot que c'est lui qui se manifeste dans les tamines et forme les filets qui les lient avec les Ovules, et que je regarde comme les vhicules de Y Aura seminalis : c'est ce Gluten qui fait la base de la prparation apporte du Levant, sous le nom de SALEP. On a reconnu depuis long-temps que les Orchides de nos climats pouvoient fournir une Substance absolument semblable. On peut donc prsumer que c'est dans cette subsvertus. tance que rside la VERTU ou la Proprit la plus remarquable qu'on attribue ces Plantes , celle d'tre minemment nourrissantes, et par suite de favoriser singulirement la gnration ; ce que l'on nomme aphrodisiaque. Depuis long-temps on a cru que cette Proprit toit annonce par les formes extrieures, Signature, c'est ce qu'on a nomm la SIGNATURE , et c'est par-l seulement que nous croyons tre plus srs de connotre I'ORCHIS mentionn par Thophraste et Dioscoride, que beaucoup d'autres plantes qu'ils ont mieux dtermines. Les passages qui en font mention sont visiblement altrs; mais comme ces Auteurs attribuent cette Plante une qualit merveilleuse , il n'en a pas fallu davantage pour maintenir sa connoissance. Thophraste dit que des deux Bulbes qui forment sa Racine , l'une est plus renfle et plus grosse, c'est celle du nouveau Bourgeon, qui excite l'amour; tandis que l'autre, qui est fltrie, et qui a produit la tige existante , refroidit au contraire cette passion. Cette croyance est rpandue mme parmi les gens de la campagne , en sorte qu'il y a apparence qu'elle tient k une tradition ancienne. Il parot par les anciens Auteurs, qu'on a fait long-

Caractre de cette Famille.

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temps USAGE des bulbes mmes d'Orcliis , soit cuites USAGES. sous la cendre, soit dans du vin, comme simple ALIMENT, Alimcns. ou plus ordinairement comme un puissant Aphrodisiaque ; mais le plus souvent dans ce dernier but , on les mloit beaucoup d'autres substances, ensorte qu'il toit difficile de juger la part relle que ces Plantes avoient aux effets qu'on en obtenoit. Maintenant on ne se sert que du Salep , et comme M.i d'un Aliment mdicamenteux trs-propre restaurer Mdical, les forces : on fait toujours venir la plus grande partie de ce qui s'en consomme , d'Orient, quoique plusieurs Auteurs assurent depuis long-temps que celui que l'on tire de toutes nos espces de Satyrions est aussi bon. Il est probable que dans tous les pays o il se trouve des plantes de cette premire section, on peut se procurer duSalep. On trouvera quelques dtails sur cette prparation , dans l'article destin a faire connotre plus particulirement les Usages de ces Plantes. La Vanille est un des produits les plus remarquables de cette Famille ; c'est le Fruit d'une espce quia t d'abord observe au Mexique ; on l'a trouve depuis dans diffrentes contres de l'Amrique quinoxiale : mais il faut une prparation particulire pour que son parfum se dveloppe , ou plutt pour qu'use fixe ; car il parot que la Plante qu'on a trouve Saint-Domingue et aux autres les Antilles , quoique semblable , a t absolument inutile jusqu' prsent : en sorte que c'est des Espagnols seuls que le commerce tire celle qui est ncessaire la consommation. C'est pour parfumer le Chocolat qu'elle est le plus employe ; mais on croit gnralement qu'elle le rend trop chauffant : aussi celui dans lequel on ne l'emploie pas est nomme

28 Traite general des Orchides. Chocolat de sant ; d'un autre ct , on assure que cette Boisson tant froide naturellement, a besoin d'tre jointe un tonique pour en faciliter la digestion , et que rien n'y est plus propre que la Vanille* L'espce de Bourbon, dj cite sous le nom deFahon ( Angorchis fragrangis , o , i3 ) , donne par infusion une boisson thiforme trs- agrable ; mais on trouve aussi qu'elle chauffe trop. Les tiges renfles et bulbiformes de quelques espces d'EpiDENDRES tant piles, sont usites en cataplasmes sur les tumeurs ou abcs , et facilitent leur maturation ; elles remplacent , dans les pays o elles croissent, les Oignons de Lis employs chez nous cet usage. La beaut et la singularit des Fleurs du plus grand nombre de ces Plantes les rendroient propres la dcoration des Parterres ; mais jusqu' prsent elles se sont Culture, refuses la CULTURE : on est mme plus avanc cet gard pour les espces exotiques , que pour celles de notre climat ; car il parot par Cornutus , que de son temps on avoit apport du Canada un Cjprpedium qui avoit prospr dans le jardin de Robin. Breyn dcrit et figure quatre espces d'Orchides trs-curieuses, rapportes de Portugal dans le jardin de Beverning, o elles avoient fleuri. Depuis peu de temps nos Serres sont dcores de plusieurs espces magnifiques. Quelques-unes ont t apportes de la Chine par les Anglais. Il parot que les Habitans de ce vaste empire cultivent avec succs, comme objet d'agrment, un grand nombre de ces Plantes. Dans la dernire revue du Jardin du roi d'Angleterre, Kew, publie en i8i3, on portoit 116 le nombre des Espces qui s'y trouvoient alors. Enfin , les Espagnols ont transport depuis long-temps la Vanille aux Philippines, o elle a prospr.

Resume de leur Histoire, RSUM


DE L'HISTOIRE DES ORCHIDES.

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JE viens d'exposer dans ce Tableau tout ce que les Plantes Orchides m'ont prsent de singulier ; les regardant comme ne formant ensemble qu'un seul Individu, j'en ai compos une sorte d'Etre idal, en le rapportant un Cadre prpar d'avance, dont toutes les parties sont indiques par les MOTS jets en Marge. Par ce moyen j'ai pu le considrer sous un grand nombre de points de vue : en cela j'ai suivi la Marche employe par Adanson dans ses excellens Tableaux des Familles, et qu'il comparoit avec fondement aux Catgories d'Aristote; mais un demisicle coul et les Pays que j'ai parcourus m'ont procur des Connaissances qu'il n'avoit pas, et qui m'ont permis d'tendre davantage le Caractre qu'il avoit donn de cette Famille. Ainsi, -comme dans toutes les autres Branches des Connoissances huraames, c'est raison du TEMPS coule et de I'ESPACE parcouru que celleci s'tend. Ce n'est donc qu' la longue que toutes les Circonstances que j'ai recueillies, et qui composent l'essence de cette Famille, ont t dcouvertes. Cependant une simple Inspection suffisoit pour cela , et il n'est pas douteux que ds que ces Plantes ont commenc exister sur Ja surlace du Globe , ell-esy ont paru avec les mmes attributs qui les distinguent maintenant. Ainsi le premier Homme qui les a remarques et pu tracer ce Tableau ; c'est l'abrg de leur HISTOIRE nature/le, ou ce que j'ai nomm I'AITIOLOGIE; mais l'Esprit humain ne marche pas si rapidement. Si quelquefois il semble s'lancer par bonds , souvent aussi il reste dans un engourdissement stationnaire. L'AITIOLCIE , ou Histoire naturelle des Orchides, rsulte donc du Travail d'un grand nombre d'Observateurs , qui se sont lgu les Connoissances qu'ils voient aquises , soit en se contentant d'examiner les Objets qui les enlouroient, soit en allant plus ou moins loin leur recherche. L, donc . se trouvent les deuxElmesde 1'HISTOIRE, proprement! dite, le TEMPS et I'ESPACE : l'un sert de Base la CHRONOLOGIE , t l'autre la GOGRAPHIE. L'Histoire des Orchides devant prsenter sous ces deux points de vue les principaux Evnemens par lesquels ces Plantes sont entres en rapport avec l'Homme , doit tre compose de ces deux parties. La CHRONOLOGIE devroit donc nous prsenter, suivant l'Ordre des onstances lesquelles ces Plantes ont attir l'attenTemps, les Circonstances par lesq tion des Hommes ; mais le jplus grand nombre se perd dans la nuit des te " ftain que lemps. Car il est certain J ds ses premiers pas l'Homme a d tre ntoitau'une sensation frapp de leur aspect ; mais ce n'toit qu'une Sensation qui paroissoit et [moire. disparoissoit, jusqu' ce qu'un NOM vnt la fixer dans la Mmoire. Le Mot ORCHIS existoit dans la Langue grecque de toute antiquit j depuis long-temps , comme tous les autres , il toit pass dans la Langue crite , lorsque Thophraste l'employa dans son Histoire des Plantes , ensorle qu'il n'eut besoin que de l'noncer pour faire connotre celle dont il rapportoit des Proprits curieuses. . H en fut de mme de Dioscoride et de Galien , lorsqu'ils indiqurent les Remdes qu'on pouvoit en tirer. Pline, en faisant passer ce mot dans le Latin, dsignoit le mme Objet, ou plutt une runion d'Objets; car on ne peut douter qu'il ne comprit, ainsi que ses Devanciers , sous le

tme nom, toutes les Espces qui l'entouroient.

3o

Trait general des Orchides.

Des Descriptions et des Figures pouvoient seules les distinguer ; mais les premires toient vagues, et les secondes s'altroient par les copies. L'invention simultane de l'Imprimerie et de la Gravure fournit les moyens de multiplier les unes et les autres sans altration. La Gravure en bois, employe la premire , avoit l'avantage de prsenter -la-fois la Description et la Figure. Par l , elle donna les plus grandes facilits pour distinguer les Espces. i533. Trois Allemands, Brunsfels , Fuchset Tragus, dterminrent par leur moyen 12 Orchides. Trois Flamands runis , par les soins de Plantin, leur succdrent. i568. Dodone, le premier, adopta un Module que ses deux Emules eurent le bon esprit (^adopter; il reproduisit plus lgamment les douze premires Espces. CIusius n/ugmenta pas beaucoup leur nombre ; mais ses Descriptions furent plus exactes. 1570. Lobel, le moins estim des trois, rendit pourtant de plus grands services pour cette Famille , d'abord en indiquant avec prcision sa place dans la Srie naturelle , les mettant la suite des Monocotyldones ; de plus, s'attachant plus particulirement sa recherche , il en fit figurer 48. Il fut encore trs-utile en publiant l'Extrait d'un travail particulier de son Compatriote , Cornelius, Gemma , Astronome de profession; il ne se livra l'tude de ces Plantes que par dlassement, cependant il dtermina avec prcision, par le moyen d'un Tableau Synoptique, leur Limite naturelle. 1587. Dalechamp cherchant runir les travaux de ses prdcesseurs, donna 63 figures d'Orchides ; deux seulement sont nouvelles. i588. Tabernmontanus, mauvais Compilateur, rassembla 57 figures. 5()7. En Angleterre, Gerard, Johnson et Parkinson, en se succdant, copirent 53 figures. 1621. Gaspard Bauhin discuta avec plus de soin qu'on n'avoit fait jusqu'alors tous ces travaux, tablit une concordance exacte entre tous ces Auteurs , par le moyen de la Synonymie , en sorte que, par une simple Enumeration , il constata 80 Espces; mais Linn en laguant les Varits les a rduites 36. Ce fut dans son Pinax qui, comme ce nom grec l'exprime , n'toit que la Table d'un grand Ouvrage qu'il mditoit; elle a suffi sa gloire, car pendant plus d'un sicle elle est devenue la rgle de la Nomenclature. i65i. Jean Bauhin, son an de vingt ans, l'avoit devanc dans le projet d'une Histoire gnrale des Plantes ; mais elle ne parut que quarante ans aprs sa mort : on y trouve 68 Figures d'Orchides assez mauvaises ; mais le texte qui les accompagne est trs-important. C'est la runion de tout ce qu'on avoit crit sur ces Plantes, ainsi que la Revue des Figures produites par la Gravure en bois ; niais partir de cette poque elle tomba en dsutude et fut remplace par la Gravure en cuivre. 1677. Morison l'employa dans son Histoire des Plantes, et par son moyen il donna sur six Planches in-folio 72 Orchides: un petit nombre sont nouvelles ; les autres sont les copies des Planches en Bois, et elles ne font pas tort aux originaux. Si ou et continu sur ce Modle , on et eu lieu de regretter les premires. I5Q8. Mais dj Besler et sur-tout Columna en avoient donn de meilleures. 1678. Breyn en publia 6 du travail le plus recherch.

Resume de leur Histoire.

3i

1693. Rhede , dans son magnifique Hortus Malabaricus. en publia 16 , qui donnrent une ide des richesses qu'on devoit attendre des contres ecuatoriales. 1675. Malpighi, dans son Anatomie des Plantes , figura la structure singulire de leurs Fleurs. 1693. Ray, dans une Histioire gnrale rassembla tous ces Travaux. 1697. Tournefort par l'Etablissement des Genres fixa la Nomenclature ; il dtermina trs-bien les Limites de cette Famille, mais comme snnpleSection qu'il partagea en4Genres,auxquels il rapporta 100 espces, c'est--dire 20 de plus que Gaspar Bauhin, dont il conserva la Nomenclature, c'est--dire, autant qu'elle s'accordoit avec ses bases ; un petit nombre toient nouvelles et avoient t recueillies par lui en Portugal. 1703. Dans son voyage du Levant il en recueillit i5 Espces. 1727. Vaillant tudia avec soin les Espces des environs de Paris, et I fixa leur connoissance par les Figures des Fleurs dessines parfaitement par Aubriet. i;53. Linn les rencontrant dans son vaste Plan de rforme, fonda leur Classification sur la Structure et la Position de leurs Etamines, observes dj par Malpighi; ce qui les plaa dans sa classe de la Gynandrie, Section de la Digynie; il les divisa en 9 Genres auxquels il rapporta 80 Espces, en ayant cart un grand nombre des anciennes comme.Varits. 1768. Haller observant ces Plantes en Suisse, dtermina avec beaucoup plus de prcision qu'on ne l'avoit fait, les singularits de leur Fructification, fonda sur leur Considration des Caractres beaucoup plus solides que ceux de Linn , prouva que si celui-ci avoit eu raison de runir plusieurs Varits d'autres espces , c'toit tort qu'il en avoit confondu d'autres ; il en reconnut 40 en Suisse , dont il fit figurer parfaitement 36. Burmanfut trs-utile comme Editeur, en publiant : 1750. i. V Herbarium Amboinense deRumphius, mort Amboine depuis long-tems , dans lequel se trouvent 21 Figuresd'Orchides. 1755. 2. Les Icones Planlarum de Plumier, ce zl sectateur de Tournefort, dans ses trois voyages aux Antilles avoit dessin 3o espces d'Orchides. Sloane et Brown en avoient fait connotre quelques autres. !762. Linn, dans une nouvelle dition, profitant de ces travaux, porta leur nombre 100 espces. 1763. Jacquin trouva encore une abondante rcolte dans les Antilles; donna la figure de 12 Orchides. *7(>3- Sparman et Thunberg ayant visit le cap de Bonne-Esprance aprs Herman , Oldenland, etc., rapportrent des espces singulires de ce Pays, au nombre de G3. i78i- Linn le fils fit connotre le plus'grand nombre dans le Supplment au Species. x lH- Murrai les employa dans sa dernire dition du Systema Vegctahihtun , et porta leur nombre i5o Espces divises en i5 Genres. 1788. Swartz, sudois, voyageant aux Antilles, y trouva encore une abondante rcolte; il en rapporta 52 espces d'Orchides. Les lumires q'il acquit par leur examen , le mirent dans le cas de donner une ionne nouvelle cette Famille,en tablissant de nouveaux Genres constatspar les Figures de quelques Fleurs. *7.94- B-uiz et Pavon, Espagnols, aprs avoir voyag dans rAmrique mridionale, ont commenc en publier la Flore dans un Prodrome ; ils on t tabli i9 Genres d'Orchides avec des Figures, auxquels ils rapPorteut 48 Espces.

3a

Traite general des Orchides.

i8o5. Wildenow runissant tous ces Travaux, a profil des Genres tablis par Swarts , et il les a ports 27 , auxquels il rapporte 3o,i espces , dont 171 seulement ont t figures. Thophraste a fourni par le Mot Orchis , le Noyau autour duquel sont rassembles ces connoissances ; Brunsfels a donn les premires Figures d'aprs nature ; Dodone les plus lgantes ; Lobel le plus grand nombre d'originales, de plus il a fix leur place dans la Srie; Cornelius Gemma a dtermin leur Limite ; les Bauhins ont fait un tout de ces travaux pais ; Malpighi a dcouvert'la Structure de leurs Fleurs;Tournefort a fix leur Nomenclature par les Genres; Plumier a figur le plu grand nombre d'Exotiques; Linn a lag<Hes Tarils ; mais Haller , plus solide que lui dans cette_rforme, a pntr beaucoup plus avant dans leur Structure ; efm7~SWartz> que la mort vient de nous enlever , non content d'enrichir cette Famille par un grand nombre d'Espces, Ini a donn une forme nouvelle. Depuis ce temps de nombreux matriaux ont t acquis. 8o8. J'ai donn l'Esquisse de mon travail sur cette Famille dans le Bulletin de la Socit Philomatique , la j'ai partag en trois Sections 24 Genres, dont 12 peut-tre sont nouveaux, auxquels j'ai rapport 5 Espces, dont 80 sont nouvelles. 1810. M. Robert Brown, dans un Prodrome, a annonc les nombreuses dcouvertes qu'il a faites la Nouvelle-Hollande ; il s'y trouve 112 Orchides distribues en 26 genres partags en 4 Sections. 1813.Le mme, dans YHortus Kewensis, a donn une nouvelle classification de cette Famille, laquelle il rapporte 44 Genres. 1817. M. le baron de Humboldt en a rapport 63 nouvelles de ses Voyages, dont 23 sont Figures. 1817. Enfin , M. Richard a dtach quelque chose de ses travaux, il partage les Orchides d'Europe en 4 Sections comprenant 22 Genres. Ainsi le premier Collecteur gnral runira au moins 65o Espces distribues en 60 Genres , et partages en 4 Sections , dont peine 3oo sont Figures. Si l'on suppose maintenant que l'on connoisse 3G,ooo Plantes distribues en i5o Familles , le terme moyen de chacune de celles-ci sera de 24 Espces. Ainsi les Orchides auroient plus du double de ce nombre, et en les portant 700 , elles feroient le 5oe du Total; mais elles sont encore loin d'tre les plus nombreuses, car si l'on rangeoit les Familles par la Considration du Nombre , les Orchides ne scroient que la douzime. La GOGRAPHIE doit replacer toutes ces Plantes sur la surface d'il

trouve donc rduit prsenter quelques points centraux, et ce n'est que par des conjectures qu'on peut remplir les intervalles. Mais par lequel faut-il commencer ? Devons-nous nous transporter en Palestine, oit l'on place le Berceau du Genre humain? ou bien en Grce, d'o les premires connoissances positives des Plantes nous ont t transmises? ou bien en Flandres , o les Orchides ont commenc tre observes avec soin? Pour couper court toutes les discussions que ce choix pourroit entraner , il faut, l'exemple des Astronomes . dterminer par convenance le premier point. Ainsi, pour la mme raison que les Franais comptent les Longitudes du Mridien de Paris, je prendrai pour premier centre la Flore des environs de celte Ville. L'amour-propre

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