Guide sur les tailles autorises pour les principales espces dbarques par la pche artisanale Ghannouch et Akarit

t (Golfe de Gabs, Tunisie)

(
FAO ArtFiMed

Guide de terrain realis dans le cadre du projet FAO-ArtfiMed

Guide sur les tailles autorises pour les principales espces dbarques par la pche artisanale Ghannouch et Akarit (Golfe de Gabs, Tunisie)

Guide de terrain realis dans le cadre du projet FAO-ArtfiMed

FAO 2011

FAO CopeMed II - ArtFiMed. Guide sur les tailles autorises pour les principales espces dbarques par la pche artisanale Ghannouch et Akarit (Golfe de Gabs, Tunisie). Malaga, Espagne, 2011. 31 p.

Le projet ArtFiMed, Dveloppement durable de la pche artisanale mditerranenne au Maroc et en Tunisie, est un projet rgional pilote financ par lAgence Espagnole de Coopration Internationale pour le Dveloppement (AECID) et excut par la FAO sous la supervision du service des pches et de laquaculture, division de lutilisation et de la conservation des ressources (FIRF). Le projet est excut dans 3 sites de pche artisanale en Tunisie et au Maroc :

Ghannouch petit village proche de Gabs en Tunisie, o les pcheurs utilisent diffrents types de filets pour capturer une grande vart despces prsentent dans le Golfe de Gabs.

El Akarit, dans le golfe de Gabs en Tunisie, o se sont principalement les femmes qui pratiquent la pche des palourdes mare basse sur la zone intertidale.

Dikky dans la province de Tanger au Maroc, proche du dtroit de Gibraltar, o les pcheurs utilisent des lignes et palangres pour capturer des espces de grande valeur commerciale.

Illustrations : Emanuela DAntoni / FAO Mise en page : Roco Sintas Coordination : Juan Antonio Camias et Matthieu Bernardon Expert local ArtFiMed : Hamadi Elaiba

FAO 2011

Au niveau national, les rsultats et produits du projet ArtFiMed contribuent amliorer les processus dappui aux pches artisanales et renforcer la visualisation de ces pcheries. Au niveau de la rgion Mditerranenne, sous la responsabilit de la Commission Gnrale des Pches pour la Mditerrane (CGPM), ArtFiMed soutient la prise en compte des pches artisanales dans lvaluation des stocks partags, renforce les changes dexpriences, pour amliorer la visibilit de la pche artisanale au bnfice dune durabilit sociale, conomique et environnementale des pches en Mditerrane. Dans le cadre des activits mises en uvre par le projet ArtFiMed depuis fvrier 2008, pour la promotion de la pche durable par lapplication des principes de lApproche Ecosystmique des Pches (EAF) et du Code de Conduite pour une Pche Responsable (CCRF) de la FAO, ce Guide de terrain a t labor dans lobjectif de restituer les informations recueillis et contribuer vulgariser la Rglementation des Pches en vigueur en Tunisie. Ce guide est un support de promotion de la pche durable pour une utilisation responsable des ressources exploites par la pche artisanale dans la rgion du Golfe de Gabs (Tunisie). Il sagit dun outil pratique qui peut tre utilis par un large public, et notamment les responsables des administrations des pches, les chercheurs, les communauts de pche et les consommateurs, pour connatre les tailles autorises pour la capture des principales espces dbarques par les pcheurs artisans de Ghannouch et de Akarit. Les informations figurant dans ce guide, relatives aux tailles autorises pour le dbarquement des espces, sont extraites de lArrt du Ministre de lAgriculture du 28 septembre 1995 rglementant lexercice de la pche, paru dans le Journal Officiel de la Rpublique Tunisienne du 6 octobre 1995.

Poissons osseux ANGUILIDAE, ATHNIRIDES, CARANGIDAE, CORYPHAENIDAE, MORONIDAE, MUGILIDAE, MULLIDAE, POMATOMIDAE, RAJIDAE, SOLEIDAE, SPARIDAE Raies RAJIDAE Mollusques cphalopodes OCTOPODIDAE SEPIIDAE Mollusques bivalves VENERIDAE Crustacs PENAEIDAE Rgle de mensuration

Pages 1 - 25

Page 26

Pages 27 - 28

Page 29

Page 30

Page 31

Anguilla anguilla Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Anguille europenne; Ar ; Local - Hancha.

ANGUILLIDAE

30 cm

Le poisson doit tre dispos plat afin de mensurer la longueur entre lextrmit de la machoire et la nageoire caudale.

p.1

10

20

30

cm cm

Athrina boyeri Risso, 1810

Nom FAO: Fr - Jol; Ar Local - Ouzef. ;

ATHERINIDAE
Sans taille minimum rglementaire

p.2

cm

Lichia amia Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Liche; Ar Local - Chalbout. ;

CARANGIDAE

40 cm

p.3

10

20

30

40

cm

Scomber japonicus Houttuyn, 1782

Nom FAO: Fr - Maquereau espagnol; Ar ; Local - Scombri.

CARANGIDAE

20 cm

p.4

10

20

cm

Scomber scombrus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Maquereau commun; Ar ; Local - Makrou, Ghzel, Bouga, Scombri, Scormit.

CARANGIDAE

20 cm

p.5

10

20

cm

Seriola dumerili Risso, 1810

Nom FAO: Fr - Sriole couronne; Ar ; Local - Bechilimouni, Souffir, Choula.

CARANGIDAE

30 cm

p.6

10

20

30

cm

Trachurus mediterraneus Steindachner, 1868

Nom FAO: Fr - Chinchard queue jaune; Ar ; Local - Chourou.

CARANGIDAE

12 cm

p.7

10

12

cm

Trachurus trachurus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Chinchard dEurope; Ar ; Local - Chourou.

CARANGIDAE

12 cm

p.8

10

12

cm

Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Coryphne commun; Ar ; Local - Lambouka.

CORYPHAENIDAE

30 cm

p.9

10

20

30

cm

Dicentrarchus labrax Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Bar europen; Ar ; Local - Garouss.

MORONIDAE

20 cm

p.10

10

20

cm

Mugil cphalus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Mulet grosse tte; Ar ; Local - Karchou.

MUGILIDAE

20 cm

p.11

10

20

cm

Mullus barbatus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Rouget de vase; Ar ; Local - Trilia bidha.

MULLIDAE

12 cm

p.12

10

12

cm

Mullus surmuletus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Rouget de roche; Ar - ;Local - Trilla.

MULLIDAE

12 cm

p.13

10

12

cm

Pomatomus saltatrix Linnaeus, 1766

Nom FAO: Fr - Tassergal; Ar ; Local - Kharradh, Serra.

POMATOMIDAE

22 cm

p.14

10

22

cm

Solea aegyptiaca Chabanaud, 1927

Nom FAO: Fr - Sole gyptienne; Ar ; Local - Ndass.

SOLEIDAE

20 cm

p.15

10

20

cm

Boops boops Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Bogue; Ar Local - Zmimra. ;

SPARIDAE
Sans taille minimum rglementaire

p.16

cm

Dentex dentex Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Dent commun; Ar ; Local - Dendik.

SPARIDAE

22 cm

p.17

10

20

22

cm

Lithognathus mormyrus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Marbr; Ar Local - Menkous. ;

SPARIDAE

15 cm

p.18

10

15

cm

Pagellus acarne Risso, 1827

Nom FAO: Fr - Pageot acarn; Ar ; Local - Morgen.

SPARIDAE

12 cm

p.19

10

12

cm

Pagellus bogaraveo Brnnich, 1768

Nom FAO: Fr - Dorade rose; Ar ; Local - Morgen bou ain.

SPARIDAE

12 cm

p.20

10

12

cm

Pagellus erythrinus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Pageot commun; Ar ; Local - Morgen.

SPARIDAE

12 cm

p.21

10

12

cm

Pagrus caeruleostictus Valenciennes, 1830

Nom FAO: Fr - Pagre points bleus; Ar ; Local - Morgne Bou Ras, Jaghali.

SPARIDAE

20 cm

p.22

10

20

cm

Pagrus pagrus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Pagre rouge; Ar ; Local - Jaghali.

SPARIDAE

20 cm

p.23

10

20

cm

Sarpa Salpa Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Saupe; Ar Local - Chelba, Choucha. ;

SPARIDAE

20 cm

p.24

10

20

cm

Sparus aurata Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Dorade royale; Ar ; Local - Warka, wrata.

SPARIDAE

20 cm

p.25

10

20

cm

Raja clavata Linnaeus, 1758

RAJIDAE
Nom FAO: Fr - Raie boucle; Ar ; Local - Raya, Kerchella.

40 cm

p.26

10

20

30

40

cm

Octopus vulgaris Lamarck, 1798

Nom FAO: Fr - Poulpe; Ar Local - Karnit. ;

OCTOPODIDAE

1 Kg

p.27

1 Kg

Sepia officinalis Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Seiche commune; Ar ; Local - Choubay.

SEPIIDAE

10 cm

p.28

10

cm

Ruditapes decussatus Linnaeus, 1758

Nom FAO: Fr - Palourde croise dEurope; Ar ; Local - Mahhar.

VENERIDAE

3,5 cm

p.29

3,5

cm

Penaeus kerathurus Forsskl, 1775

Nom FAO: Fr - Crevette caramote; Ar ; Local - Gambri Malaki.

PENAEIDAE

11 cm

p.30

11

cm

Rgle de mensuration en taille relle

Chinchard dEurope Chinchard queue jaune Pageot commun

Dorade royale Sole gyptienne Maquereu commun Maquereu espagnol Saupe Pagre rouge Pagre points bleus Mulet grosse tte Sriole couronne Coryphne commun Anguille dEurope Liche Raja

Athrine Bogue

Dorade rose Pageot acarn Rouget de roche Rouget de vase

Poulpe Crevette caramote

Marbr

Bar europen Tassergal

Seiche commune Palourde croise dEurope

1 Kg

Dent commun

p.31

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

cm

Subdelegacin del Gobierno en Mlaga Paseo de Sancha 64, Oficinas 305-307 29071 Mlaga (Espaa) artfimed@fao.org www.faoartfimed.org www.fao.org

Projet FAO-ArtFiMed