EXERCICE I - DU BANG DUN AVION AU CLAQUEMENT DUN COUP DE FOUET Bac S 2012 Mtropole http://labolycee.

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Lorsquun avion vole en vitesse subsonique (vitesse infrieure la clrit du son dans lair), il cre des ondes dites de pression qui se propagent la clrit du son (figure 1). Lorsquil accrot sa vitesse et quil atteint la clrit du son, les ondes de pression saccumulent devant le nez de lavion (figure 2). Lorsquil dpasse la clrit du son (on dit quil passe le mur du son), il se produit alors des ondes de compression et de dilatation qui provoquent ce fameux bang perceptible plusieurs dizaines de kilomtres la ronde. Pour une vitesse suprieure la clrit du son, les ondes se propagent derrire lavion dans un cne appel cne de Mach (figure 3).
va o n d e
v i o

< v ns

va o n d e

v = o v ns o n i

va o n

v i> o v s o n n

d e

c n e d e M a c h

va

v i o

va

v io

va

v io

a v io n F i g u r e 1

a v io n F i g u r e 2

a v io n F i g u r e 3

Aussi incroyable que cela puisse paratre, cest le mme phnomne de passage du mur du son qui explique le claquement produit par un coup de fouet. Les deux premires parties de cet exercice traitent des ondes mcaniques, la troisime partie se rapporte la chimie et est indpendante. 1. tude des ondes sonores Dans cette partie, les ondes sonores se propagent dans lair. 1.1. Quelques caractristiques des ondes sonores 1.1.1. Pourquoi peut-on dire quil sagit dondes mcaniques ? 1.1.2. Choisir la (ou les) bonne(s) caractristique(s) qui qualifie(nt) une onde sonore, en expliquant la signification des caractristiques choisies : a) progressive b) tridimensionnelle c) transversale d) longitudinale 1.1.3. Choisir dans la liste le (ou les) milieu(x) dans lequel le son ne se propage pas : a) acier b) bton c) vide d) eau 1.2. Ondes sonores produites par un avion Un avion vole la vitesse vavion = 800 km.h 1 une altitude denviron 10 km. On veut savoir sil se dplace une vitesse suprieure la clrit du son sachant que cette dernire dpend de la temprature. 1.2.1. La clrit du son peut 1+ se calculer en premire approximation par la relation

273 avec la temprature en degr Celsius et vson (0C) = 3,3 102 m.s 1.
v son ( ) = v son ( 0C ) Calculer la clrit des ondes sonores laltitude de 10 km en considrant que la temprature de lair vaut - 50C. 1.2.2. Comparer cette valeur avec la vitesse de lavion. Celui-ci a-t-il pass le mur du son ?

2. Le claquement dun coup de fouet Un artiste de cirque veut faire claquer son fouet ; pour ce faire, il gnre, dun mouvement de poignet, un branlement qui se dplace la clrit v le long de la lanire en cuir du fouet. 2.1. Cette clrit v dpend de la tension F de la lanire et de sa masse linique (masse par unit de longueur) suivant la relation . Montrer, par une analyse dimensionnelle, lhomognit de cette relation. 2.2. On simule laide dun logiciel la propagation de la perturbation le long de la lanire et on obtient la position de lbranlement diffrentes dates spares dun intervalle de temps t = 3,5 10 2 s (voir figure 4). La lanire du fouet a une longueur L = 3,0 m.
P e r t u r b a t io n q u i v a t r e c r e

t0 = 0 t 1 = t0 + t t 2 = t0 + 2 t t 3 = t0 + 3 t t 4 = t0 + 4 t t 5 = t0 + 5 t t 6 = t0 + 6 t t 7 = t0 + 7 t t 8 = t0 + 8 t

L
Figure 4. Propagation de la perturbation le long de la lanire 2.2.1. Calculer la dure mise par londe pour parcourir toute la lanire. 2.2.2. En dduire la valeur de la clrit v de londe. 2.2.3. En ralit, la section de la lanire du fouet diminue au fur et mesure que lon sloigne de la poigne ; la masse linique diminue donc. Si on suppose que la tension F est constante, comment volue la clrit de londe le long de la lanire, de la poigne son extrmit ? 2.3. On sintresse maintenant la vitesse de dplacement transversal de la mche qui correspond lextrmit du fouet. On enregistre son mouvement avec une camra ultra-rapide. La frquence de prise de vue est de 4000 images par seconde. Entre deux images successives, la mche, du fait de la propagation de la vibration, se dplace dune distance d = 11 cm (voir figure 5). En dduire la vitesse v de dplacement de la mche. Dans ces conditions, le mur du son a-t-il t pass par la mche ? Donne : clrit du son dans lair 20C : vson = 340 m.s 1
im a g e t a d S e n s d e p r o p a g a t io n im a g e t b

Figure 5. Positions de la mche du fouet deux instants ta et tb

3. Entretien du fouet Quil soit synthtique ou naturel, le matriau de la lanire doit tre entretenu. On utilise souvent un mlange de savon et de corps gras. 3.1. On peut fabriquer le savon partir dhuile dolive et dune solution commerciale de Destop que lon assimile une solution dhydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO (aq)) dont la concentration vaut c = 6,15 mol.L 1. laide du montage reprsent la FIGURE A1 DE LANNEXE PAGE 10 rendre avec la copie, le mlange ractionnel en milieu alcoolique est port bullition pendant environ une heure. 3.1.1. Lgender la FIGURE A1 DE LANNEXE PAGE 10 en indiquant les noms demands des lments constitutifs du montage. 3.1.2. Quel est le nom de ce type de montage ? Quel est le rle de la partie dsigne par la flche 1 sur la FIGURE A1 DE LANNEXE PAGE 10 ? 3.1.3. La raction se produisant entre lhuile dolive et lhydroxyde de sodium scrit :
C C C
2H

C C C

O 2 O 2 O 2

C C C

H 7 H 7 H 7

3 3

H 2 H H 2

O O O

H H H

H
2H

3 3

( +N + a H)

O=

C C

(1 C7 H

2O

-+

N+ ) a

3 3

a. Donner le nom de ce type de raction. b. Donner des caractristiques de cette raction. 3.2. On veut prparer une masse de savon ms = 100 g. Donnes : masse molaire du savon : MS = 304,0 g.mol 1 ; masse molaire de lhuile dolive : Mh = 884,0 g.mol 1. 3.2.1. Calculer la quantit de matire ns de savon correspondante. 3.2.2. Calculer la quantit de matire minimale nh dhuile dolive ncessaire. 3.2.3. En dduire la masse mh dhuile dolive correspondante. 3.2.4. On souhaite que le Destop soit mis en excs dans le milieu ractionnel. Quel volume minimal de Destop VD faut-il utiliser ?

ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE ANNEXE DE LEXERCICE I

2 3 4

Figure A1. Schma du montage utilis pour la synthse du savon de la partie 3