Lyce : Iben Rached-Gafsa Sciences Physiques

Srie N12(bis) Les alcools

Prof

: E Romdhane

Classe : 3ime SC A-S : 2011/2012

Exercice:1 1/ Donner le nom des alcools aliphatiques saturs suivants.

2/Ecrire la formule semi-dveloppe de chacun des alcools suivants. a) pentan-1-ol b) 3-mthylbutan-2-ol c) 2, 2-dimthylpropan-1-ol 3/On considre les noms suivants : 2-thyl,2-mthylpropan-1-ol et 2,2-dimthylbutan-1-ol. a) A laide des formules semi-dveloppes, montrer que ces noms correspondent un mme alcool (A). b) Donner le nom quil faut attribuer lalcool (A).

Exercice :2 On considre les alcools suivants.

Indiquer : 1- les alcools isomres 2- les alcools isomres de chane 3- les alcools isomres de position Exercice :3 Lanalyse lmentaire dun compos organique form seulement de carbone, dhydrogne et doxygne a montr quil contient 60 % en masse de carbone et 13,3 % dhydrogne. Sa masse molaire molculaire est M = 60 g. mol-1 1/Dterminer sa formule brute .

2/On ralise la combustion complte dune masse m = 1,2 g de ce compos . a Ecrire lquation de la raction. b Calculer la masse de carbone et dhydrogne dans cet chantillon.

c En dduire la masse deau et le volume de dioxyde de carbone obtenus quand la raction est termine. 3/Donner les formules semi dveloppes possibles de ce compos . Donne : MC = 12 g. mol-1;MO = 16 g. mol-1; MH= 1 g. mol-1;Vm = 24 L. mol-1 Exercice :4 Le pourcentage en masse doxygne dun monoalcool aliphatique satur (A) est gal 21,6 % 1/Dterminer la formule brute de lalcool (A). On donne : M(H) = 1 g. mol-1; M (C) = 12 g. mol-1; M(O) =16 g. mol-1. 2/Ecrire les formules semi-dveloppes et les noms des alcools rpondant la formule brute de (A). 3/Prciser la classe de chacun de ces alcools. 4/Identifier parmi ces alcools, les isomres de chane et les isomres de position. 5/Identifier lalcool (A) sachant quil est chane ramifie, et quil ne possde pas un isomre de mme classe. Exercice :5 Un compos organique, constitu de carbone, dhydrogne et doxygne a une masse molaire molculaire M=88 g. mol-1, comporte 68,2% de carbone, 18,2 % doxygne et le reste en hydrogne. 1/ Dterminer la formule brute de ce compos ? 2/ Donner les formules semi-dveloppes et les diffrents isomres ? 3/ On ralise la combustion complte de 4,4 g de ce compos dans du dioxygne a-Ecrire lquation de la raction de combustion dans le dioxygne b-Calculer le volume de dioxygne ncessaire cette combustion ? On donne : MH = 1 g. mol-1, MC = 12 g. mol-1 et MO = 16 g. mol-1 et Vm= 24 L . mol-1. Exercice :6 1/Ecrire les formules semi-dveloppes des monoalcools aliphatiques saturs quatre atomes de carbone en prcisant leurs noms et leurs classes. 2/Donner pour chaque alcool, les formules semi-dveloppes des diffrents produits obtenus par dshydratation intramolculaire et intermolculaire, prciser les familles auxquelles ils appartiennent. Exercice :7 La combustion d'un chantillon de 7.4 g d'un alcool aliphatique satur A donne 17.6 g de dioxyde de carbone. 1/donner la formule semi-dveloppe gnrale d'un alcool aliphatique satur. 2/crire l'quation de la combustion totale d'un alcool aliphatique satur. 3/montrer que la masse molaire de l'alcool utilis est gale 74 g. mol-1.En dduire sa formule brute. 4/donner la formule semi-dveloppe ; le nom et la classe de tous les alcools isomres correspondant cette formule brute. 5/l'oxydation mnage par le dichromate de potassium en milieu acide de l'alcool A donne un compos B qui donne un prcipit jaune avec la D.N.P.H et ne ragit pas avec le ractif de Schiff. a-quel groupement fonctionnel prsente le compos B ? b-identifier l'alcool A 6/a-peut-on raliser la dshydratation intermolculaire de A facilement ? Expliquer la rponse. b-tudier le changement de structure au cours de la dshydratation intramolculaire de A