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Durant chaque ramadan, les dattes occupent une place prpondrante sur les tables des musulmans de France. Des importations qui ne cessent daugmenter depuis plusieurs annes.
La datte, un fruit pris par les musulmans. Recommandes par les ditticiens et portes par la tradition, celles-ci sont trs recherches mme quand elles ne sont pas de saison. Si vous devez rompre le jene, fates-le avec des dattes parce quelles sont une bndiction, prconisait le prophte Muhammad. Depuis, elles soctroient une place de choix dans les menus quotidiens des familles musulmanes durant le ramadan et notamment dans lHexagone. Avec 28 355 tonnes importes en 2012 et 25 982 tonnes en 2011, la France, qui ne produit pas de dattes mais les conditionne, est le principal pays importateur de datte en Europe et joue le rle de plaque tournante, indique Carolina Dawson, analyste des marchs au CIRAD (Centre de coopration international en recherche agronomique pour le dveloppement). On estime que 40 % des volumes imports dans le pays sont rexports vers le reste de lEurope. La France est la fois le pays europen qui compte le plus de musulmans et celui qui consomme le plus de dattes.
Deglet nour, la varit reine pour les Franais, a vu son prix doubl. Au 28 mars 2013, le prix moyen au kilo de ce fruit tait de 2,50 euros et depuis le 25 avril, le prix moyen est pass 5 euros. Alors que depuis 2010, les tarifs navaient jamais dpass les 2,50 eu ros.