LE SEIGNEUR DES MIRACLES

L'origine de cette procession - qui rassemble le plus grand nombre de

fidles d'Amrique du Sud - remonte la Colonie, quand un esclave
amen d'Angola dessina l'image d'un Christ noir sur les murs d'une
humble maison de Pachacamilla, prs de Lima. L'image resta sur le mur
bien qu' plusieurs reprises on ait tent de l'effacer, origine de la dvotion
dont elle fait l'objet. Au cours du tremblement de terre de 1746 toutes les
constructions voisines furent dtruites, except le mur du Christ noir. Le
centre de la clbration est l'une des plus grandes processions
d'Amrique, o des dizaines de milliers de fidles revtus de l'habit violet
chantent et prient en accompagnant l'image. La plate-forme sur laquelle
elle repose (anda) pse deux tonnes et ce sont les fidles qui la portent sur
leurs paules. Le parcours traditionnel dure presque 24 heures et dbute
l'glise de Las Nazarenas, traversant ensuite la zone du centre de Lima
pour arriver l'glise de la Merced de Barrios Altos. cette poque
abondent les vendeurs proposant une grande varit de plats et de
friandises typiques, comme le rput Turron de Dona Pepa.

TURRN DE DOA PEPA - ANIS

COOKIE BAR WITH CANDY SYRUP
In Peru the month of October is
known as el Mes Morado, or the
purple month, in honor of el Seor
de los Milagros (lord of miracles).
Turron de Doa Pepa is a sweet,
sticky anise-flavored treat. Like
fruitcake, it's a bit of an acquired
taste for some, and it's so much better homemade. It's fun to make - it's
like playing with lincoln logs. The anise cookie sticks are layered, then
soaked in a delicious brown sugar syrup, traditionally made
with chancaca (I substitute brown sugar and molasses).
INGREDIENTS

3 tablespoons anise seeds

1 lime

1 tablespoon sesame seeds

1 orange

4 cups all purpose flour

7 ounce bag of prunes

1 teaspoon salt

3 cinnamon sticks

1 tablespoon sugar

pinch of salt

2 teaspoons baking powder

2 teaspoons cloves

1/2 cup vegetable shortening

1 cup sugar

5 egg yolks

1 1/2 cups dark brown sugar

1 tablespoon anise extract

1 tablespoon molasses

1 apple

COMICS

RICARDO PALMA
Ricardo Palama est n le 7 fvrier
1833 Lima au sein d'une famille
modeste d'artisans. Il tait le fils de
Pedro
Palama
Castaeda
et
Guillermina Soriano Carrillo, une
mtisse africaine de Caete. Trs tt,
le jeune Palma se lie la
bohmelittraire
limnienne et
commence

crire
ses
premiers pomes et drames dans
le
got romantique avant
mme
2
d'atteindre l'ge de vingt ans . Palma
finit ses tudes primaires dans une
cole jsuite, et frquente plus tard
l'universit nationale de San Marcos.
Vers
1853,
Palma
devient
un officier du Corps politique de
la Marine pruvienne, o il fait des
services bord de la goletteLibertad,
du brigantin Almirante
Guisse,
du
navire Rmac et du bateau vapeur Loa. En 1860, il participe
une conspiration contre le rgime autoritaire du prsident Ramn
Castilla. Le coup d'tat ayant chou, il est oblig de sexiler
au Chili jusqu'en 1863, date laquelle il rentre au Prou aprs
tre amnisti. Par la suite, il commence s'impliquer de plus en
plus dans les affaires politiques et les services publics. En 1864, il
est nomm Consul du Prou dans la rgion de Par au Brsil,
mais il abandonne ce poste au profit d'un court sjour en Europe.
C'est grce au succs de Tradiciones peruanas et son travail
intellectuel acharn que Palma devient une personnalit clbre
aussi bien au Prou que dans le monde d'expression espagnole. Il
fut membre de l'Acadmie royale espagnole, de l'Acadmie royale
d'histoire, de l'Acadmie pruvienne de la langue et il fut aussi
membre honorifique de la Socit hispanique de New York.

16 OCTOBER

UNITED NATIONS DAY

The United

Nations (UN)
is
an intergovernmental
organization established on 24 October
1945 to promote international cooperation. A replacement for the
ineffective League
of
Nations,
the
organization
was
created
following
the Second World War to prevent another such conflict. At its
founding, the UN had 51 member states; there are now 193.
The UN Headquarters is situated in Manhattan, New York
City and enjoys extraterritoriality. Further main offices are
situated in Geneva, Nairobi and Vienna. The organization is
financed by assessed and voluntary contributions from its
member
states.
Its
objectives
include
maintaining
international peace and security, promoting human rights,
fostering social and economic development, protecting the
environment, and providing humanitarian aid in cases of
famine, natural disaster, and armed conflict.
The organization won the Nobel Peace Prize in 2001, and a
number of its officers and agencies have also been awarded
the prize. Other evaluations of the UN's effectiveness have
been mixed. Some commentators believe the organization to
be an important force for peace
and human development, while
others
have
called
the
organization ineffective, corrupt,
or biased.