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LAPICULTURE
POUR TOUS
Douzime dition
Reproduction
Abb Warr
LAPICULTURE
POUR TOUS
LAPICULTURE
FACILE ET PRODUCTIVE
Douzime dition
Reproduction Version 4.01
LAbb Warr est dcd en 1951. Daprs la loi sur la proprit intellectuelle2 , ses hritiers doivent donner leur autorisation
pour la diffusion de ses crits.
Nayant pu contacter ses hritiers, je me permets de diffuser ce document pour un accs tous et toutes, et pour que ce type
dapiculture se fasse connatre. Si ce document vous a t utile, vous pouvez me soutenir pour sa diffusion ; modalit sur le site
internet http://www.apiculture-warre.fr/ (voir galement page 99).
Guillaume Fontaine3
1 Reproduction
Avant que de partir, je veux, chres Avettes, graver mon nom sur ces feuillets, arbuste bni qui a
pris toute sa sve aux alentours de vos demeures.
son ombre, jai repos mes fatigues, jai pans mes blessures. Son horizon suffit mes dsirs, car
jy vois les cieux.
Sa solitude est plus douce que profonde. Vos amis la visitent. Vous lgayez par vos chants.
Et puisque vous ne mourrez pas, chres Avettes, vous chanterez encore et toujours, dans la feuille
voisine, o reposeront mes mnes.
Merci.
. Warr
Lutilit de lapiculture
Lapiculture est lart de cultiver les abeilles dans le but
de retirer de cette industrie le maximum de rendement avec
le minimum de dpenses.
Or, les abeilles produisent des essaims et des reines, de
la cire, du miel.
La production des essaims et des reines doit tre rserve aux spcialistes.
La production de la cire a quelque importance, mais
diminue par les frais de sa fonte.
La production du miel est le principal but de lapiculture, celui que vise avant tout lapiculteur, parce que ce
produit est important et quil peut tre pes, estim.
Or, le miel est un excellent aliment, un bon remde, le
meilleur des sucres. Nous le redirons plus longuement. Et
ce miel, on peut le vendre, comme on peut le consommer
sous bien des formes : en nature, en confiseries, en ptisseries, en boissons hyginiques et agrables : hydromel, cidres
sans pommes, vins sans raisins.
Lapiculture est aussi, il faut le noter, un travail passionnant, qui repose par consquent lesprit et mme le
corps.
Lapiculture est encore un travail moral, puisquil
loigne du caf et des mauvais lieux et quil met sous les
yeux de lapiculteur lexemple du travail, de lordre, du
dvouement la cause commune.
Lapiculture est en plus un travail souverainement hyginique et bienfaisant, car ce travail se fait le plus souvent
en plein air, par beau temps, au soleil. Or, le soleil est lennemi de la maladie puisquil est le matre de la sve et de
la force. Le docteur Paul Carton a crit : Ce quil faut,
cest enseigner la gnration qui vient la haine de lalcool,
le mpris de la viande, la mfiance du sucre, la joie et la
haute valeur du mouvement.
Car lhomme est un compos. Son corps a besoin dexercice ; sinon il satrophie. Son intelligence a galement besoin dexercice ; sinon elle sannihile. Lintellectuel va la
dchance physique. Louvrier, derrire sa machine, va la
dchance intellectuelle.
Le travail de la terre est celui qui rpond le mieux aux
besoins de lhomme. Lintelligence et le corps y trouvent
leur part.
Or, dans une socit, il faut des intellectuels, des employs de bureau, des ouvriers pour conduire les machines.
videmment ces hommes ne peuvent conduire une ferme.
Mais aux heures libres (et ils doivent en avoir), ils peuvent
forte loge en grande ruche en possde souvent 80 000. Supposons que 10 000 butineuses sortent chaque jour 4 fois ; en
100 jours cela fera 4 millions de sorties ; si chaque abeille,
avant de revenir au logis, entre seulement dans 25 fleurs, les
abeilles de cette ruche auront visit dans le cours dune anne 100 millions de fleurs. Il nest pas exagr de supposer
que, sur 10 de ces fleurs, une seule au moins soit fconde
par laction des butineuses et que le gain qui en rsulte soit
de 1 centime seulement par 1 000 fcondations. Eh bien,
malgr des valuations si minimes, il ressort un bnfice de
100 fr. par an produit par la prsence dune seule ruche.
Cette conclusion mathmatique est sans rplique.
Ce que jadmire le plus chez labeille, a dit Henry Bordeaux, cest son oubli delle-mme : elle se donne tout entire une uvre dont elle ne jouira pas : joie dans leffort
et don de soi.
Et pour moi les abeilles sont ce qutaient les oiseaux
pour Andr Theuriet.
Quand jentends les abeilles bourdonner dans la
feuille, je songe, avec une douce motion, quelles chantent
de la mme faon que celles que jcoutais dans mon enfance, au jardin paternel.
Les abeilles ont cela de bon quelles semblent toujours
tre les mmes. Des annes passent, on devient vieux, on
voit ses amis disparatre, les rvolutions changer la face
des choses, les illusions tomber lune aprs lautre, et, cependant, parmi les fleurs, les abeilles quon a connues ds
lenfance modulent les mmes phrases musicales, avec la
mme voix frache. Le temps ne semble pas mordre sur
elles, et, comme elles se cachent pour mourir, comme nous
nassistons jamais leur agonie, nous pouvons nous figurer
presque que nous avons toujours devant les yeux celles qui
ont enchant notre premire jeunesse, celles aussi qui, pendant notre longue existence, nous ont procur les heures
les plus agrables et les amitis les plus rares.
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Comme la dit un amant de la nature : Heureux celui qui, le soir, couch dans lherbe auprs du rucher, en
compagnie de son chien, a entendu le chant des abeilles se
Labeille
Place de labeille dans la nature Les animaux, qui se distinguent des vgtaux parce quils sont
dous de mouvement, se partagent en deux grandes catgories : les vertbrs et les invertbrs.
Les vertbrs, caractriss par une colonne vertbrale,
comprennent les poissons, les batraciens, les reptiles, les
oiseaux et les mammifres ; ils ne nous intressent pas ici.
Les invertbrs, qui nont pas de colonne vertbrale,
comprennent plusieurs embranchements : les protozoaires
(les infusoires), les spongiaires (les ponges), les clentrs
(les mduses, les coraux), les chinodermes (les toiles de
mer), les vers (les sangsues, les lombrics), les vermidiens,
les mollusques (les hutres, les limaces, les pieuvres), les
arthropodes et enfin les chards qui, par leur corde dorsale, tablissent la transition entre les invertbrs et les
vertbrs.
Ce sont les arthropodes qui nous intressent.
Les arthropodes (du grec arthron , articulation, et
pous, podos , pied) sont aussi appels articuls. Leur
corps prsente trois rgions distinctes : la tte, le thorax
et labdomen. Ils sont munis dappendices : la tte, les
antennes et organes masticateurs ; au thorax, les membres
ambulatoires.
On divise les arthropodes en plusieurs classes : les crustacs (les homards), les arachnides (les araignes), les myriapodes (les scolopendres), les insectes ou hexapodes.
Un insecte
Les porte-aiguillon portent un aiguillon au bout de labdomen. Les uns sont des parasites, dont la mission est souvent de dtruire des insectes nuisibles, ou des chasseurs
comme la gupe vulgaire ou le gros frelon, dont les larves
ont besoin dun apport dinsectes ou de viande, et de fouisseurs (philanthe apicore) qui fouillent souvent la terre pour
y trouver les larves dont ils se nourrissent, qui dvorent
aussi beaucoup dabeilles.
Les autres sont des formicides ou fourmis, insectes les
mieux dous au point de vue de lintelligence aprs les
abeilles, et enfin les apides.
Les apides ou mellifres, ce sont les abeilles. Elles nourrissent leurs larves de miel. Il y en a environ 1 500 espces.
Les unes vivent solitaires, comme losmie, dans des trous de
murailles, des cavits de vieux bois. Les autres se runissent
en socit, ce sont les abeilles sociales : les bourdons, les
mlipones et labeille ordinaire ou apis mellifica .
Les bourdons (du latin burdo , mulet), de grande
taille, trs velus, ne vivent quen petits groupes et font
leur nid sous la terre.
Les mlipones, trs petites, vivent en colonies trs nombreuses, parce quelles ont plusieurs reines, mais seulement
dans les pays tropicaux.
Labeille ordinaire, apis mellifica , est celle dont nous
allons nous occuper longuement.
1 Mesures
Mre
Ouvrires
Mles
16
12
15
Largeur
des ailes
ouvertes
24
23
28
Diamtre
du corselet
4,0
3,5
4,5
en millimtres
La mre
Nom de la mre Danciens auteurs enseignaient
que les colonies dabeilles sont gouvernes par des rois.
Nous savons aujourdhui quil existe dans chaque colonie
une reine, ou mieux une mre, car, de fait, cette reine nest
quune femelle complte, fconde, capable dassurer par
sa ponte lavenir de la famille. Le grand chef de la colonie
cest lintrt gnral. Nous nous conformerons toutefois
lusage : la mre de la colonie, nous lappellerons reine.
Nombre de reines Gnralement, il ny a
quune reine dans une colonie. Plusieurs fois, pourtant,
nous avons vu deux reines dans une colonie. Dautres
apiculteurs ont affirm en avoir vu trois. Ces exceptions
peuvent se produire dans plusieurs cas. Une reine trop
vieille na plus lnergie daller tuer sa fille sa naissance,
comme son instinct ly avait pousse antrieurement. Ou
bien, on a introduit successivement plusieurs reines dans
une colonie quon croyait orpheline. Les reines se sont trouves spares, pousses par les abeilles, dans des directions
diffrentes. De fait, elles ont form dans la colonie des
groupes diffrents, ayant chacun les lments dune colonie.
Cet tat disparat aussitt que les groupes se rapprochent
lun de lautre, soit par le dveloppement des deux groupes,
soit par larrive du froid. Le dsordre cr par la sortie
des essaims secondaires favorise la prsence momentane
de plusieurs reines closes en mme temps.
Antipathie des reines Quand deux reines
se rencontrent, elles se prcipitent lune sur lautre. La
plus forte, ou la plus habile, transperce la plus faible dun
coup daiguillon dans labdomen. La mort en est la consquence. Parfois, les deux reines se transpercent mutuellement, comme il arrive deux duellistes, et se tuent.
Cette antipathie existe entre toutes les reines, quelles
soient fcondes, vierges ou mme encore enfermes dans
leur cellule.
Quand les abeilles lvent des reines pour un motif
quelconque, elles difient plusieurs cellules royales, dix
quinze. Or, la reine close la premire se hte datteindre
les alvoles o ses surs prparent leur naissance, et elle
les frappe de son dard.
Je vois l un moyen de slection svre, donn labeille
par la nature. Une seule reine est conserve sur dix ou
quinze. Or, cette reine, cest celle qui, la premire, est parvenue soulever le couvercle de sa cellule : cest la plus
vigoureuse.
Disparition de la reine Dans la visite des
ruches, on voit frquemment une pelote dabeilles serres
fortement. Si on carte ces abeilles par la force ou par une
fume trs abondante, on trouve au milieu une reine. Une
telle reine est dite emballe.
Cette treinte des abeilles a pour cause la joie ou lantipathie.
Quand lapiculteur a maintenu la reine trop longtemps
spare de la colonie, quand il na pas favoris assez vite
la sortie dune reine de la cage dintroduction, quand il y
a pillage et danger pour la reine, les abeilles, dans leur joie
Consquences de la disparition de la
reine La colonie dpourvue de reine est appele orpheline. Si la reine disparue nest pas remplace par lapiculteur ou par les abeilles, la population de la colonie diminue
rapidement, jusqu disparatre.
Importance de la reine Sa prsence est ncessaire puisque, seule, la reine pond les ufs destins
assurer la perptuit de la famille. Aussi la nature a-t-elle
pris toutes les mesures pour protger sa vie.
Laccouplement de la reine a lieu en vol, dans les airs.
Ces circonstances rendent cet acte dangereux pour un insecte aussi fragile que labeille. Aussi est-il unique.
Labeille ne rencontre le mle quune seule fois dans sa
vie. Et plus jamais, par la suite, elle ne quittera ses rayons,
si ce nest au milieu dun essaim qui va fonder un nouveau
foyer.
Dure de la vie de la reine La dure de la
vie de la reine est de quatre cinq ans ; cest environ cinquante fois celle des ouvrires, nes au commencement de
la mielle. Comme la poule, cest la deuxime anne quelle
pond le plus.
ge de la reine Il est assez facile de distinguer
les vieilles reines des jeunes. Les jeunes reines dun deux
ans ont labdomen plus gros, parce que gonfl dufs, leurs
ailes sont intactes ; leur tte et leur corps sont couverts de
poils, leurs mouvements sont vifs. Les vieilles reines de trois
ans sont glabres ; leurs ailes sont franges ; leur dmarche
est lente.
Autorit de la reine Cest une erreur de croire
que la reine dirige la construction des rayons et distribue
le travail aux ouvrires. Le rle de la reine est tout simplement de pondre.
Il nen est pas moins vrai que la prsence de la reine
est indispensable lactivit de la colonie. Vu limportance du rle de la reine et la gravit de sa perte, ds
quune ruche est orpheline, les ouvrires sinquitent, sappellent, courent de tous cts la recherche de la reine ;
elles travaillent moins, elles deviennent acaritres. La situation saggrave encore sil ny a pas dans la ruche du
couvain jeune permettant dlever une autre reine.
Aussi, dans une colonie qui meurt de faim, cest la reine
qui survit le plus longtemps, sans doute parce que la reine
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est plus forte et plus rsistante, mais aussi parce que les
abeilles lui ont rserv la dernire goutte de miel.
Imperfections de la reine La reine ne possde ni les organes scrteurs de la cire, ni les appareils de
rcolte du pollen et du miel.
La reine ne sait mme pas salimenter elle-mme. Si on
lenferme seule dans une bote avec du miel sa porte,
elle meurt de faim ct du miel.
Il parat en tre de mme dans la ruche. Les ouvrires
fourniraient la reine, pendant la ponte, une bouillie dj
labore par une premire digestion, compose de miel et
de pollen ; en dehors de la ponte, du miel pur. Toutefois,
daprs le docteur Miller, ce nest pas louvrire qui fait
passer la nourriture dans la bouche de la mre, parce que
le dgorgement de la nourriture nest possible quavec la
langue replie en arrire. Cest au contraire la reine qui introduit sa langue dans la bouche de louvrire pour prendre
dans son jabot la bouillie toute prpare.
Caractre de la reine La reine est extrmement timide et craintive. Le moindre bruit insolite leffraye.
Elle se cache souvent dans les recoins de la ruche o on peut
lcraser, o, en tout cas, il est souvent difficile de lapercevoir. La reine nose mme faire usage de son dard, sauf
contre les jeunes reines.
Aspect de la reine Laspect de la reine permet
de la trouver facilement. Elle est plus grosse et beaucoup
plus longue que louvrire. Son abdomen, de nuance plus
claire, dpasse longuement les ailes. Sa dmarche est plus
majestueuse. Elle se distingue galement du mle par son
corps plus svelte. Le mle a le bout de labdomen plus
obtus et plus couvert de poils, les ailes plus longues que
labdomen.
Les mles
Nom des mles Les mles sont gnralement appels faux bourdons, parce quen volant ils font entendre
un bruit plus fort que celui de labeille et tout fait diffrent. Ce nom distingue aussi les mles des bourdons des
champs.
Particularits des mles Les mles sont plus
noirs. Les extrmits de leur corps sont plus velues. Les
pattes sont dpourvues dappareil pour la rcolte du pollen. Ils nont point daiguillon. Ils exhaleraient une odeur
distincte.
Odeur des mles Au moment de lessaimage,
les mles exhaleraient une odeur plus forte. Ce serait pour
la jeune femelle un moyen de les reconnatre, en plus du
bruit quils font entendre en volant. Cette odeur permet,
dailleurs, de prvoir la sortie des essaims.
Murs des mles Les mles sont doux et paisibles. Dans la ruche, ils semblent toujours sommeiller. Ils
ne sortent que vers le milieu de la journe, et par temps
beau et chaud. Ils passent parfois dune ruche une autre,
sans que les abeilles sen irritent.
Les ouvrires
Fonctions des ouvrires Les ouvrires excutent les travaux ddification et dentretien de la ruche
et les travaux dalimentation. Elles soccupent de llevage
du couvain, de la garde de lhabitation, de sa propret, de
sa ventilation, etc.
Il ny a pas lieu de distinguer les ouvrires selon leurs
fonctions : nourricires, pourvoyeuses, cirires, etc. Les ouvrires sont toutes destines indistinctement tous les travaux utiles la colonie, suivant les saisons, les heures, les
circonstances. Seules les jeunes ouvrires soccupent exclusivement des travaux dintrieur, tant que leur corps nest
pas assez dvelopp pour affronter les intempries.
Heures de sorties On a dit que les ouvrires
sortent toute la journe au printemps, le matin seulement
en t, jamais par la pluie et le froid.
Il est plus exact de dire que les ouvrires sortent quand
la chose leur est possible, aussi souvent quelles ont quelque
chance de trouver miel, pollen ou propolis.
Or la pluie alourdit tellement louvrire quelle lempche de voler et au-dessous de 8 degrs, labeille est engourdie.
En t, louvrire recherche surtout le miel. Or le soleil
de midi sche les fleurs.
Au printemps, cest surtout le pollen que recherche louvrire. Or ni la chaleur, ni le froid nen arrtent compltement la production.
Quelques chiffres Labeille pse environ un
dixime de gramme. Elle peut rapporter la moiti de son,
poids, soit 0,05 g ; mais souvent elle ne rapporte que 0,02 g
par voyage. Pour un apport de 1 kilogramme de miel, il
faut donc que labeille fasse 50 000 voyages ou que 50 000
abeilles fassent un voyage. Labeille peut faire par jour une
vingtaine de voyages de 1 km aller et retour pour rapporter
0,40 g de miel. La rcolte de 1 kg de miel reprsente donc
plus de 40 000 kilomtres, soit plus que le tour du monde.
Dure de lexistence de louvrire Les
ouvrires peuvent vivre au maximum un an quand se succdent pour elles lorphelinage et la mauvaise saison, cest-dire des priodes o louvrire a peu dactivit.
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Nectar Cest avant tout le nectar que labeille recherche dans les fleurs. Arrive sur une fleur labeille carte
les ptales, plonge sa tte dans lintrieur de la fleur, allonge sa trompe et absorbe la gouttelette de nectar que
nous aurions pu voir avant son passage.
de la vesce par exemple et, en saison chaude parfois galement sur les feuilles des chnes, bouleaux, htres, peupliers,
tilleuls, etc. ; ce nectar sappelle miellat.
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on voit lentre de la ruche des ouvrires toujours occupes, mais des fonctions diffrentes. Les unes sont des gardiennes ou des ventileuses, les autres sont des nettoyeuses
ou des butineuses.
Gardiennes Les gardiennes vont et viennent devant lentre de la ruche ; elles surveillent les abeilles qui
viennent du dehors et ne les laissent rentrer quaprs les
avoir reconnues, sans doute par leur odeur. Elles pourchassent les abeilles, pourtant semblables, venues dune
autre ruche pour prendre le miel de la leur ; elles pourchassent aussi les gupes, les frelons, les papillons tte
de mort qui essaient parfois de rentrer dans la ruche.
Ventileuses Vers le soir des journes chaudes,
surtout sil y a des apports de miel, ct des gardiennes,
les ventileuses restent fixes la tte tourne vers lentre,
dresses sur leurs pattes. Leurs ailes sagitent rapidement
et produisent un bruissement quon peut entendre dassez loin. Leur but est de ventiler la ruche pour abaisser
la temprature et aussi pour activer lvaporation de leau
contenue dans le miel, nouvellement apport.
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Il y a aussi des cellules irrgulires, dites cellules de raccord. Enfin il y a quelquefois des cellules de reine, dune
forme spciale, ressemblant extrieurement une cacahute.
Les cellules peuvent avoir un couvercle appel opercule . Les cellules non couvertes peuvent tre vides ou
contenir des ufs, des larves, du pollen ou du miel. Les
cellules opercules contiennent du couvain si lopercule est
bomb et mat, du miel si lopercule est plat et brillant.
Les ufs ont la position horizontale le premier jour, la
position incline le deuxime, la position couche le troisime. Les larves sorties des ufs varient de grosseur suivant leur ge.
ufs et larves.
Cellules de reine.
Cellules Les cellules sont de dimensions diffrentes. Les cellules de mles sont les plus grandes ; les cellules douvrires sont les plus petites.
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Or, nous crivons ce livre pour anantir tous ces obstacles. Nous vous dirons la douceur de labeille. Nous vous
donnerons les dimensions dune ruche conomique. Nous
vous indiquerons une mthode simple, galement conomique. Nous vous garantissons, si vous suivez nos conseils,
un bnfice certain et important.
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Que des amateurs fassent ces expriences, ils y trouveront une grande satisfaction. Ces expriences mont procur moi-mme des heures fort agrables.
Ceux qui veulent ou doivent produire feront bien de
sen abstenir.
Dfiez-vous des conseils dautrui Lapiculteur, quil crive ou quil parle, recommande naturellement sa ruche, quil a cre, quil croit avoir perfectionne,
ou celle quil a choisie. Or lamour paternel est aveugle.
Lapiculteur ne voit pas les dfauts de sa ruche. Il vous
trompera sans sen douter.
Une passion dirige lhumanit, cest lorgueil. Appelonsle amour-propre.
Or, lamour-propre empche lapiculteur davouer quil
sest tromp dans le choix de sa ruche, si par hasard il sen
aperoit. Il dira quelle donne des rsultats merveilleux.
Et force de le rpter, peut-tre finira-t-il par sen
convaincre. Et sans penser quil vous trompe, il vous accusera des rcoltes tonnantes. De fait, vous serez tromp.
Il faut reconnatre aussi que parfois lintrt guide certains apiculteurs. Ils ne veulent pas que les concurrents se
multiplient. Ils conseillent ce quils condamnent.
Le constructeur, dautre part, sera port conseiller la
ruche quil fabrique en srie. Elle lui donne plus de bnfices. Elle nest pas toujours la meilleure. Mieux vaut donc
ncouter personne. Dautant plus quil y a un moyen infaillible de connatre la meilleure ruche.
Basez-vous sur des principes apicoles ou scientifiques que tout le monde admet et que personne
ne peut contester.
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La meilleure ruche
Apiculture scientifique Voulez-vous tudier
labeille dans sa vie, dans son travail ? Pour ce faire, ce
nest pas seulement une ruche vitre quil vous faut, mais
une ruche dont vous pourrez examiner volont tous les
recoins. Dans ce cas, cest la ruche cadres qui simpose,
et encore faudrait-il que les cadres de cette ruche puissent
scarter volont. Il faudrait que les cadres soient feuilletables comme les feuillets dun livre.
Cest dune ruche de ce genre que se servit Franois
Hubert pour ses fameuses observations.
Cette ruche vous cotera cher et ne sera daucun rapport.
Cest un sacrifice la science.
Apiculture productive Voulez-vous, au
contraire, retirer de votre rucher un miel certainement naturel et moins coteux que celui de lpicier ? Voulez-vous
fonder une exploitation qui vous nourrisse vous et votre
famille ? Dans ce cas, il vous faut une ruche moins chre,
une ruche dont la conduite exige moins de travail, dont le
miel, en un mot, soit dun prix de revient infrieur. Or,
seule la ruche rayons fixes peut vous donner ce rsultat.
Raisons de ce conseil Ce conseil peut paratre tmraire devant le grand nombre de ruches cadres
de tous systmes, offertes aux apiculteurs et employs par
eux.
Rflchissez sur ce fait. Quels sont les ruchers modernes
qui nont pas t abandonns aprs quelques annes dexprience ? Ceux des instituteurs, des curs, etc., qui ont
du temps disponible quils nemploieraient pas autrement.
Ceux encore des apiculteurs qui ont su et ont pu greffer
sur leur rucher un commerce quelconque : construction de
ruches, confiserie, etc.
Tous les autres ruchers disparaissent vite parce quils
ne nourrissent pas leur homme.
Il nest dailleurs pas ncessaire dtudier comparativement les ruches modernes pour se rendre compte de leur
non-valeur : ce qui serait long et coteux, nous lavons
dit. Il suffit de compter ce quelles cotent installer, ce
quelles exigent dheures de travail pour pouvoir conclure,
sans mme tre apiculteur, que leur produit est ncessairement dun prix de revient trop lev. Les prix des ruches
cadres et de leurs accessoires, on le trouvera dans les
catalogues des constructeurs. Nous ne nous en occuperons
pas. Nous considrerons seulement les heures de travail que
demande chaque systme.
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La ruche Dadant
Ch. Dadant.
(communiqu par lApiculteur)
Ses dimensions Les dimensions de la ruche Dadant exigent videmment plus de bois quune ruche de 0,30
x 0,30. Or, le bois cote cher.
De plus, au printemps, quand la colonie veut allonger
son couvain, elle doit chauffer la ruche sur une surface de
2 000 cm2 au lieu de 900 comme dans notre ruche. Or, le
miel est le seul combustible de labeille. Do surmenage
de labeille et consommation supplmentaire des provisions
hivernales.
Son cadre Certains considrent le cadre comme
ncessaire pour la surveillance de la ruche, pour le traitement des maladies, pour lextraction du miel.
Or, je considre le cadre comme une des principales
causes des maladies. En facilitant les visites, il les multiplie, do fatigue des abeilles pour rtablir la temprature
de la ruche, do affaiblissement de la race et plus grande
aptitude contracter les maladies. Pas besoin de cadre
pour voir ltat des provisions. Si, lautomne, on a laiss
les provisions ncessaires, il ny a plus lieu de sen occuper.
Pas besoin de cadres pour voir ltat de la colonie. Si les
abeilles apportent du pollen, il y a reine et couvain. Tout
va bien.
Le nombre des entres et sorties indique la force de la
colonie.
Sil y a une grande diminution du nombre des sorties, il
est prfrable de supprimer la colonie que lon remplacera
par un essaim ou une chasse. Si dans cette suppression on
constatait une mauvaise odeur ou la pourriture du couvain,
il y aurait lieu de dsinfecter la ruche par le feu ou leau
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Son peuplement Pour peupler une ruche Dadant, un essaim de 2 kg ne suffit pas, encore moins un
essaim de 1,5 kg. Il faudrait un essaim de 4 kg. On ne le
trouvera pas dans le commerce. Un essaim de 2 kg mettra deux ans et plus pour sinstaller et donner une rcolte.
Dans notre ruche un essaim de 2 kg sinstallera la premire
anne et donnera une rcolte trois mois aprs son installation.
Ses planchettes La chambre couvain de la
ruche Dadant est recouverte de planchettes ou de toile cire. Or, dans toute ruche il y a de lhumidit en raison de
lvaporation du miel et de la respiration animale. Or, cette
humidit, chauffe par le groupe dabeilles, monte dans le
haut de la ruche, sarrte aux planchettes quelle ne peut
traverser, stend vers les extrmits de la ruche o elle
se refroidit, tombe en brouillard sur les cadres extrmes
dont elle dtriore les rayons. Do perte. Ce brouillard
maintient les abeilles dans un milieu continuellement humide. Ce nest pas hyginique. Notre toit couvre-rayons
vite cette perte et respecte lhygine des abeilles.
Son coussin Le coussin qui recouvre la chambre
couvain de la ruche Dadant na que 3 4 centimtres
dpaisseur et il est form par une toile en dessus et en
dessous. Cette paisseur est insuffisante pour que le coussin remplisse son rle disolateur. De plus, la toile du dessus
ne permet pas de voir si son contenu est toujours isolateur,
car lhumidit finit tt ou tard par latteindre. Nous prfrons notre coussin de 0,10 non recouvert. Il est plus efficace
et le renouvellement de son contenu est plus facile et plus
rapide.
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21
La ruche Voirnot
Abb Voirnot.
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La ruche Layens
De Layens
(Communiqu par lApiculteur)
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La ruche mixte
Lapiculture sans principes Je nignore pas
que beaucoup de propritaires de ruches ne les conduisent
pas selon les principes apicoles dont jai parl.
Ils jettent un essaim dans une ruche. Au printemps, ils
ajoutent une hausse. lautomne, ils rcoltent le miel de
la hausse. Cest tout.
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Ce procd tait simple et peu dispendieux, mais barbare, ingrat mme, et aussi irraisonn, car il ne donnait pas
le maximum de production. Ce procd, toutefois, procurait du miel bon march et des abeilles saines et fortes
pour repeupler les ruches modernes o la mortalit est frquente.
duite, plus la consommation hivernale est diminue. Toutefois, lhivernage se faisait mieux sur les cadres hauts comme
le cadre Layens et le cadre 30 x 40 haut.
Nos prfrences allaient au cadre 30 x 40, parce quil
facilitait nos calculs.
Dailleurs, la forme dune ruche huit cadres 30 x 40
se rapproche de la forme de lessaim, et elle permet aux
abeilles de placer plus de miel au-dessus de leur groupe,
ce qui favorise un bon hivernage, mme en cas de froid
prolong.
De plus, cette forme facilite le dveloppement du couvain au printemps. Quand les abeilles veulent descendre
le couvain dun centimtre, elles doivent chauffer ce centimtre sur toute la surface de la ruche. Or, cette surface
varie de 900 cm2 dans notre ruche, 2 000 cm2 dans la
ruche Dadant. Il est vident que le travail de labeille sera
facilit dans notre ruche.
Et encore huit cadres 30 x 40, en nous fournissant la
surface ncessaire, nous donnaient une forme carre. Or,
le carr est la forme qui se rapproche le plus de la forme
cylindrique, forme idale parce quelle favorise le rayonnement de la chaleur lintrieur de la ruche, mais forme peu
praticable.
La forme carre permet aussi de placer les ruches,
volont, btisses chaudes en hiver, btisses froides en
t, ce qui est considrer.
Javais donc une ruche huit cadres 30 x 40, ruche parfaite pour lhiver. Mais si la ruche doit tre de dimensions
rduites en hiver, en t elle doit fournir aux abeilles, largement, lespace dont elles ont besoin, deux, trois fois plus
quen hiver. Que faire ?
Placer une hausse sur cette ruche ? Ctait retomber
dans lerreur reproche la ruche Dadant : passe-temps et
refroidissement du couvain. Dans notre cas, il y avait encore un autre inconvnient. Nous avions constat que les
abeilles montaient difficilement dans les hausses places sur
cadres hauts, parce quil reste souvent un peu de miel au
sommet de ces cadres. Or labeille passe difficilement sur
le miel.
Placer un autre corps de ruche au-dessous comme le faisait labb Voirnot dans des ruchers loigns ? Pour beaucoup de ruches, le rsultat tait bon. Les abeilles remplissaient de miel la ruche suprieure et sinstallaient dans la
ruche infrieure. Nous enlevions la ruche suprieure pour
en rcolter le miel et au printemps nous la placions audessous de la ruche habite.
De ce fait, tous les travaux apicoles se trouvaient simplifis. Au printemps, nous procdions au nettoyage du plateau aprs avoir dplac la ruche sans la dcouvrir. Nous
navions ni nettoyer les cadres, ni renouveler les vieux
rayons. Nous faisions ce travail quand chaque corps de
ruche passait dans nos mains au laboratoire, tous les deux
ans.
Lagrandissement par un corps de ruche plac audessous de lautre est aussi un grand progrs. Il nest pas
27
28
Coupe du toit-chalet
Plateau de la Ruche Populaire : les dimensions sont indiques pour une ruche dont les hausses sont faites de bois de
0,02 dpaisseur. Les tasseaux A et A nont pas de dimensions
ncessaire, si ce nest quand on emploie nos pieds en fonte. Dans
ce cas ils doivent avoir une largeur de 0,06 au moins.
29
Observation Le principal, dans la Ruche Populaire, est de donner chaque hausse ses dimensions intrieures, soit : en hauteur 0,21, en largeur et en longueur
0,30, avec une feuillure de 0,01 x 0,01.
Les dimensions extrieures peuvent varier comme
lpaisseur des bois employs.
Le plateau doit avoir les dimensions extrieures des
hausses au maximum. Il est prfrable de lui donner un
millimtre en moins de chaque ct afin quil narrte pas
leau.
Le coussin doit avoir extrieurement en longueur et largeur les mmes dimensions que les hausses, moins 5 mm
Par consquent, cest un sacrifice diminu que je demande mes lecteurs, et non sans raisons srieuses, quand
je leur conseille de placer leurs ruches 0,10 ou 0,15 du
sol.
Places sur un support lev, les ruches ressentent davantage les variations de temprature et les coups de vent.
Lachat ou la fabrication de ces supports constitue
dailleurs une dpense importante. Jai vu de ces supports
forms, dune charpente telle que son bois aurait suffi
construire un corps de ruche double paroi.
Je sais bien quon pourrait faire l une conomie si on
se servait de deux lgres poutrelles en bois ou en fer. Ces
poutrelles seraient supportes de distance en distance par
une lgre maonnerie ; elles auraient dailleurs la longueur
de tout le rucher. Les colonies pourraient y tre places
0,75 de distance, de centre centre. Malheureusement, cet
arrangement a les inconvnients du rucher couvert. Ds
quon touche une colonie, toutes les autres sen aperoivent et se mettent en bruissement. Il y a donc chaque
visite dune ruche une consommation de miel intempestive,
parfois une excitation au pillage, la colre.
Llvation exagre des ruches fait aussi perdre beaucoup de butineuses. Il nest pas rare que ces courageuses
ouvrires arrivent trop charges, manquent lentre de la
ruche et tombent sur le sol. Elles ne remonteront que difficilement dans une ruche leve.
Le bois, lui, est plus rsistant aux insectes, aux rongeurs et aux intempries. Une couche de peinture blanche
lhuile est dailleurs vite donne sans quun transvasement soit ncessaire.
Nous nous arrterons donc aux parois en bois, de 0,024.
Une paisseur de 0,02 est suffisante. Une paisseur de
0,024 lui est prfrable au point de vue solidit seulement.
Avec cette paisseur le bois joue moins. Dailleurs, dans ces
ruches les abeilles sortent plus vite le matin parce quelles
sentent plus vite la chaleur ambiante.
Des parois plus paisses augmentent le poids de la ruche
et son prix de revient.
Les parois doubles ont les mmes inconvnients.
Dailleurs, il est presque impossible dy maintenir lair enferm, pour quil soit isolateur et utile.
Les matires isolantes quon peut mettre entre deux
planches sont souvent coteuses ; elles prennent parfois
lhumidit et cessent dtre isolantes.
Dailleurs, les parois isolatrices natteignent pas le but
quon poursuit. Au printemps, elles retardent la sortie des
abeilles. En hiver, elles nconomisent pas les provisions,
au contraire. Les abeilles consomment moins si elles sont
engourdies par le froid que si elles sont maintenues en activit.
Certainement en temps de neige, un rayon de soleil fera
sortir quelques abeilles des ruches parois minces, plus que
dans les ruches parois paisses. Certaines resteront sur la
neige ou sur la planchette de vol et y mourront. Le groupe
de plusieurs milliers dabeilles nen sera pas sensiblement
diminu. Dailleurs, ces abeilles qui ne sont pas rentres
sont trs probablement des faibles, des vieilles, des inutiles.
Certainement, si les ruches parois simples sont plus
sensibles la chaleur ambiante du jour, elles sont aussi plus
sensibles la fracheur de la nuit. Mais pendant la nuit la
prsence des abeilles compense le manque de chaleur.
Et noublions pas que le confort dtruit les races, que
leffort, comme la dit Pourrat, est la condition de la vie,
la difficult son climat.
Thoriquement, le bois blanc est prfrable. Malheureusement, il joue trop. Dans la pratique, nous prfrons
le sapin du Jura.
Certains prconisent lassemblage mi-bois. Nous lui
prfrons lassemblage plat. Il est beaucoup plus conomique et ne demande pas un outillage de professionnel. Si
on emploie des pointes de 60 70 mm et du bois un peu
sec, on aura toute satisfaction.
En tout cas, nous prfrons du bois rabot sur les deux
faces, donc rgulier, pour avoir de la rgularit autant
lextrieur qu lintrieur. Sinon, la pluie sarrterait sur
les parties saillantes et le nettoyage lintrieur serait plus
difficile.
Toile Au-dessus de la hausse suprieure, nous plaons une simple toile, que nous trouvons souvent dans des
morceaux de vieux sacs.
Nous prfrons cette toile la toile cire et aux planchettes. Les planchettes sont impermables et exigent une
pese, une secousse, quand on veut les enlever. Les abeilles
en sont irrites.
La toile cire est impermable et ne se droule pas aussi
bien que la simple toile.
Car, ne loublions pas, tout ce quon mettra sur la ruche
est toujours propolis, par consquent adhrent la ruche.
Nous ne pouvons donc rechercher que la facilit de lenlvement.
Or, notre toile se droule facilement. On la prend par un
coin gauche et on la tire horizontalement vers la droite.
Dans cette opration, il ny a pas de secousse et on ne
dcouvre que la partie quon a besoin de visiter.
Toutefois, la qualit principale de cette toile cest sa
permabilit, que les abeilles peuvent modifier, augmenter ou diminuer, en ajoutant ou en supprimant sur cette
toile la propolis dont elles disposent toujours. Cette toile
permet aux abeilles darer elles-mmes la Ruche Populaire comme elles le font dans la vieille ruche commune. Il
est bon de renouveler souvent cette toile, dont on pourra
dailleurs mettre utilement des parties dans le rouleau de
lenfumoir.
Cet air vici et humide est chaud tant quil est dans
le groupe des abeilles, il tend donc monter. Arriv au
sommet de la ruche, il ne se refroidit pas vite, parce que
le sommet de la ruche est toujours chaud et parce que les
parois de la Ruche Populaire ne sont jamais trs froides, en
raison du peu de distance entre elles et le groupe dabeilles.
Cet air vici persisterait donc occuper le sommet de la
ruche, mais la toile le laisse passer et se rpandre dans le
coussin.
Cet chappement dair vici appelle un autre air qui
entre par lentre. Comme cet chappement est continuel
et la volont des abeilles, lair nouveau nentre que lentement mais continuellement, pour le renouvellement de lair
de la ruche et sans incommoder les abeilles.
Dans les autres ruches, cette aration ne se fait pas de
la mme manire. Lair vici et humide est vite arrt par
la toile cire et les planchettes et il continue dentourer les
abeilles, car dans les ruches plus larges que la Populaire,
les abeilles sont plus rapproches du sommet.
Cet air vici stend jusquaux parois et se condense
leur contact parce que ces parois, plus loignes du groupe
dabeilles, sont aussi plus froides que les parois de la Populaire.
Condens, cet air humide descend le long des parois
et des rayons extrmes et y provoque la moisissure et la
pourriture.
Lentre de la ruche peut tre trs grande, lair nouveau
ne pntre pas dans la ruche, parce quil ny est pas appel
par la sortie de lair vici. Laration dans ces ruches est
nulle ou insuffisante.
Depuis quelque temps, jai vu quon avait donn le
conseil de percer une ouverture de plusieurs centimtres
dans les planchettes qui recouvrent la ruche. Cest certainement un moyen radical dviter la moisissure des cadres
et des parois ; mais on se demande comment des apiculteurs ont laudace de donner de semblables conseils. Cette
ouverture est trop grande pour pouvoir tre ferme par les
abeilles. Dailleurs, on conseille de les en empcher. Les
abeilles ne peuvent non plus modrer lchappement de
lair par cette ouverture. Il y a donc par cette ouverture
un courant dair continuel pendant toute la mauvaise saison : ce ne peut tre quaux dpens de lhygine des abeilles
et de leurs provisions.
34
Portire Notre portire est dune grande simplicit. On peut la prendre dans une boite de conserve vide.
Elle est dun maniement facile et rapide. Elle peut diminuer instantanment, sans crasement dabeilles, lentre
de la ruche et lui donner volont une entre de 0,07 x
0,0075 pour empcher lentre des souris et musaraignes,
ou une entre de 0,006 x 0,006 ne permettant que le passage dune abeille pour le cas de nourrissement, de danger
de pillage.
35
Premires conclusions
Lapiculture est une industrie Lapiculture peut donner un bnfice. Ce bnfice doit tre le but
de lapiculteur.
Et quaucun apiculteur ne dise que pour lui lapiculture est un sport, quil na que faire de ses bnfices. Nous
avons des frres, ne loublions pas, des frres malheureux
que connaissent les uvres de bienfaisance. Donnez-leur ce
que la nature vous donne en trop.
Or, comment pourrons-nous obtenir de lapiculture le
maximum des bnfices ?
Ne comptons pas sur la protection douanire Compter sur la protection douanire est souvent
Outillage
Enfumoir Lenfumoir est un instrument de toute
ncessit pour quiconque veut soccuper dabeilles. Il en
existe un grand nombre de modles. Chacun peut choisir
selon son got et selon le combustible dont il dispose.
abeilles de la colonie quon visite, encore moins aux voisines. Enfin, ce mouvement dhorlogerie est assez fragile :
ce qui rend lenfumoir Layens trs coteux.
Lenfumoir Bingham est mon avis plus pratique, surtout le petit modle. On le tient bien en main. On en obtient une fume douce quand on veut, une fume forte et
abondante quand on en a besoin. Quand on cesse den avoir
besoin et quon le place la bouche en lair, il nincommode
pas les abeilles, comme le Layens, et il ne consomme que
peu de combustible sans cependant steindre.
Dans cet enfumoir on peut employer des rouleaux de
papier ondul et de toile peu coteuse (demballage, de
vieux sacs). Ces rouleaux doivent avoir un diamtre un
peu infrieur celui de lintrieur de lenfumoir, afin quils
puissent tre introduits facilement. Leur longueur doit
tre des deux tiers de la longueur de lintrieur de lenfumoir, afin de permettre lintroduction dun nouveau rouleau quand il reste encore la moiti du prcdent. De cette
faon, lallumage se fait seul, la fume ne fait jamais dfaut
et ne contient jamais de cendres embrases.
36
De temps en temps, avant de remettre un nouveau rouleau, on retire de lenfumoir ce qui reste du prcdent rouleau et on fait tomber les cendres qui ont pu samasser au
fond de lenfumoir. On remet dans lenfumoir le rouleau en
partie consum, puis on ajoute un nouveau rouleau.
Par temps sec, les rouleaux se consument trop vite. On
peut les mouiller par moiti. Ils se consument moins vite et
donnent plus de fume. Bien entendu, dans ce cas, il faut
introduire, la premire, la partie non mouille.
Quand on renouvellera la toile enduite de propolis, qui
recouvre les porte-rayons, on se trouvera bien den mettre
un morceau dans le rouleau de lenfumoir. On pourra aussi
y mettre des menus morceaux de propolis.
Voiles en tule.
Cette figure indique la manire de faire ce voile. On attache une bande de toile au bord dun chapeau, on ajoute
une bande de toile mtallique, puis encore une bande de
toile.
Cette dernire bande de toile peut, elle aussi, tre place sous les bretelles A, B, ou sous le vtement de dessus,
G. Ce voile oblige employer un chapeau et donne plus
de chaleur quun voile entirement en toile mtallique. Par
contre, il est plus ferme sur la tte.
Remarquez que les tasseaux AA ont une forme angulaire, sur le dessus, afin dviter lcrasement dabeilles.
Ils doivent avoir aussi en longueur 0,10 en plus que les
hausses, afin quil ny ait aucun ttonnement pour placer
les hausses sur ces tasseaux. Les planchettes BB servent
simplement runir et fixer les tasseaux AA.
Raclette lve-cadre.
Nourrisseur dautomne.
Extracteur.
39
Cage 1 (cage simple) : tle pleine tame, force 5/10, dimensions 0,260 x 0,365. Les bords sur la largeur de 20 mm,
sont replis aprs la coupe des coins. Il ny a pas de soudure.
Une oreille est amnage sur les deux faces, on la trouve par
deux coupes dans les bords replis.
40
Le rucher
Les abeilles ne sont pas exigeantes, pas plus pour la
place qui leur est accorde que pour la ruche qui les abrite.
Il y a toutefois lieu de faire certaines observations sur le
rucher, dans lintrt de labeille et de lapiculteur.
Lgislation apicole
Proprit des ruches Article 254 du Code
civil : Sont immeubles par destination quand elles ont t
places par les propritaires pour le service et lexploitation
du fonds. . . les ruches dabeilles.
Plantes mellifres
Nous donnons la page suivante une liste de plantes
mellifres quon peut cultiver comme fourrages verts ou
secs, ou encore comme engrais. On peut y ajouter la luzerne, la minette, la phaclie, le sainfoin.
Au jardin dagrment on pourra planter : ancolie, anglique, arabis, bourrache, chvrefeuille, galga, girofles,
houblon, lavande, lierre, marjolaine, mauve, muflier, npta, rsda, romarin, scabieuse, thym, verveine.
Au potager on pourra laisser fleurir : carottes, choux,
pissenlits.
Les arbres suivants sont aussi mellifres : abricotier,
acacia, olivier, cerisier, chtaignier, cornouiller, rable,
42
43
Argilo-calc., argilo-siliceux
Argilo-calcaires profonds
Sableux, argilo-calcaires
Argileux, argilo-calcaires
Lgers siliceux
Argilo-calcaires, calcaires
Graveleux
Argilo-calcaires
Forts, argilo-calcaires
Calcaires, silico-calcaires
Argileux, argilo-calcaires
Lgers, siliceux, graveleux
Silico-argileux
Argilo-cal., argilo-siliceux
Lgers, siliceux, frais
Sablonneux, frais, profonds
Lgers, sablonneux
Terrains st., argilo-silic.
Humifres
Navette dhiver
Colza
Trfle incarnat
Trfle hybr. dAlsike
Vesce dhiver
Vesce velue
Gesse ou jarosse
Pois gris dhiver
Pois gris de printemps
Fverole dhiver
Lupiline ou minette
Vesce de printemps
Lentille
Moutarde blanche
Navette dt
Spergule
Serradelle
Sarrasin
Ajonc
Consoude rugueuse
Aot-septembre
Septembre-oct.
Autom. et print.
Septembre-oct.
Octobre
Mars aot
Avril
Septembre-oct.
Mars juin
Mars mai
Avril juillet
Mars mai
Avril fin juillet
Mai fin aot
Avril fin aot
Plant. fv.-avril
POQUE DES
SEMIS (*)
QUANTIT DE
SEMENCE LHA.
la vole, en ligne
10 11 kg, 7 8 kg
6 8 kg, 4 kg
25 kg (dcort.)
180 200 kg
100 kg
200 kg
160 200 kg
200 kg
220 kg
18 20 kg
160 200 kg
160 kg
14 20 kg
8 10 kg
35 kg
35 kg
60 kg
15 20 kg, 10 kg
par surgeons
POQUE DE
RCOLTE (*)
Fvrier fin mars
Mars fin avril
Avril fin juin
Juin novembre
Mai-juin
Avril-juin an. suiv.
Juin septembre
Juin septembre
Juin fin septembre
TERRAINS DE
PRFRENCE
NOM DES
PLANTES
REND. A LHA. DE
FOURRAGE VERT
de
12 000 25 000
18 000 30 000
18 000 25 000
18 000. 50 000
20 000 40 000
18 000 30 000
15 000 25 000
15 000 35 000
10 000 20 000
15 000 50 000
10 000 20 000
12 000 25 000
8 000
20 000
26 000 12 000
20 000 80 000
Achat de colonies
On peut peupler les ruches de plusieurs manires : par
lessaimage artificiel, par lachat de ruches vulgaires, par
lachat dessaims.
Lessaimage artificiel doit tre prfr. On opre quand
on veut, la date la plus propice. On opre sur des colonies
que lon sait fortes et saines ; ce qui devient rare.
Quand on dbute on ne peut pas faire dessaims artificiels. Autant que possible on achtera des ruches vulgaires. Ces ruches donneront de forts essaims. On pourra
faire aussi leur transvasement la date la plus propice.
Dailleurs, dans ces ruches, il y a beaucoup de chances que
la colonie soit saine aussi. Le fixisme nest pas envahi par
la loque comme le mobilisme.
Enfin, quand on ne peut faire autrement, on achtera
des essaims aprs stre assur, si possible, que leur rucher
nest pas envahi par la loque.
Essaims dleveurs
Les essaims dleveurs sont les meilleurs, et mme les
plus conomiques, parce que les plus productifs, si lleveur
pratique une slection continuelle dans son levage et sil
livre ses essaims dans des conditions honntes. Or, lleveur
a intrt faire une slection continuelle dans son rucher.
Quant ses livraisons, on peut les surveiller.
Essaims ordinaires
On peut aussi trouver des essaims chez des apiculteurs
du voisinage. Ces essaims nont pas la mme valeur que
ceux qui proviennent de ruchers dleveurs o la slection
est pratique avec connaissance et continuit.
Emballage.
Ruches vulgaires
3. Je dois faire observer que pour obtenir le mme rsultat dans une ruche Dadant, il faudrait introduire
un essaim de 4 kilos au moins.
Essaims nus Les plus honntes vendeurs dessaims voudront rarement donner des essaims de 2 kilos
parce quun essaim de 2 kilos affaiblit trop leur ruche. Ils
donneront peine 1,5 kg dabeilles. Or, pour avoir un bon
rsultat, mme dans la Ruche Populaire, il est ncessaire
dinstaller un essaim de 2 kilos. Dans la ruche Dadant, il
faudrait un essaim de 4 kilos.
45
De plus, aucun leveur ne peut garantir le jour de lexpdition. Or, un seul jour est le meilleur : cest le premier
jour de la grande mielle. Install aprs, lessaim ne btira
pas ses rayons compltement et ne fera pas ses provisions
hivernales. Il faudra le nourrir pour assurer son existence.
Lanne suivante, lessaim ne donnera pas encore satisfaction son propritaire parce quau printemps il naura pas
eu les rayons btis ncessaires au dveloppement du couvain. De fait, aprs la grande mielle, un essaim na aucune
valeur.
il donnera la premire anne, trois mois aprs son installation, une rcolte abondante, dautant plus que, si on a
suivi tous mes conseils, on aura pratiqu la mthode que
jappelle hroque.
Chasses ou Trvas
On conseille dans beaucoup de manuels de peupler les
ruches avec des abeilles sauves de ltouffage, ce que lon
appelle chasse ou trvas.
Pour russir constituer une bonne colonie avec ces
abeilles, il y a plusieurs conditions.
Il faut dabord disposer, pour chaque chasse, de deux
hausses entirement bties et de 12 kg de provisions en miel
de prfrence, provisions quon fera absorber rapidement.
Il est donc ncessaire doprer en septembre, car en octobre
il ny aura pas toujours beaucoup de jours chauds o les
abeilles seront en tat dabsorber les provisions. Il est ncessaire aussi doprer avec de fortes colonies, parce quil
ny aura pas de couvain qui pourra augmenter le nombre
des abeilles, ni remplacer celles qui seront tues dans lopration.
Il est vrai quon pourra souvent runir deux chasses.
Mais dans ce cas il est ncessaire de supprimer une des
deux reines. On emploiera pour cela notre grille reine.
Cette opration est dcrite plus loin. Mais comment retirer les abeilles de la ruche vulgaire ?
Par tapotement, comme nous lavons dit au chapitre
Transvasement. Ce sera rarement possible en septembre.
La temprature ne sera pas assez chaude. Dailleurs, le propritaire de la ruche vulgaire ne permettra pas toujours le
tapotement, parce quil dtriore la ruche.
Reste lasphyxie. Voici comment on procde pour asphyxier les abeilles :
Mettre 5 grammes de sel de nitre dans un vase, y
ajouter assez deau pour faire fondre le sel. Mettre dans
ce liquide des chiffons, des morceaux de vieux sacs, assez pour absorber tout le liquide. Faire scher ces chiffons distance dun foyer, car ils prennent feu facilement.
Faire brler les chiffons au-dessous de la ruche commune
aprs les avoir couverts dune tle, afin que les abeilles ne
Essaims sauvages
Il arrive souvent que des essaims stablissent dans des
creux darbres, dans des vieux murs pais, etc. Comment
sen emparer ?
Oprer au commencement de la grande mielle. Crer
deux ouvertures si elles nexistent pas : lune en haut de
lemplacement occup par lessaim, lautre en bas. Audessus de louverture du haut, placer une caisse, une hausse
de Ruche Populaire. Par louverture du bas enfumer jusqu ce que les abeilles soient toutes sorties. Dans la caisse
on a un essaim quon traite comme les autres. On rcolte
ensuite le miel et la cire que les abeilles ont laisss, sans
soccuper du couvain. Ce travail est rarement rmunrateur.
Le soir lessaim doit tre transport 3 kilomtres au
moins de son emplacement, sinon les abeilles, du moins les
vieilles, retourneraient cet emplacement.
On peut placer lessaim plus prs de son ancien emplacement si on le fait dabord sjourner trois jours dans la
cave avant son installation. Dans ce cas lui donner un peu
de provisions.
On peut aussi recueillir des essaims sauvages de passage. Pour cela, on dposera des ruches ou ruchettes de
prfrence sur une lvation, prs du rucher, prs dun bois.
Dans la ruche, on disposera quelques vieux rayons. Il est
bon de frotter les parois de la ruche avec une poigne de
mlisse officinale ou avec de la propolis dissoute dans de
lalcool brler.
Si ces essaims sont faibles, ou arrivent tard, on devra
les nourrir pour leur faire construire des rayons et ensuite
pour complter leurs provisions hivernales.
47
Prparation de la ruche
Pour que les oprations apicoles soient faciles et rapides, il importe que les rayons soient rguliers et dans
le mme sens. Pour cela, il est ncessaire de mettre une
amorce de cire de 0,005 environ, au-dessous du porte-rayon.
Voici comment on peut procder pour amorcer le porterayon
est paisse.
49
Oprations apicoles
Avant dentrer dans les dtails des oprations apicoles
faire dans le courant de lanne, nous tenons donner
quelques conseils. Si on les observe, on arrivera srement
oprer rapidement et sans piqre, on aura toujours des
abeilles douces. Car ne loubliez pas, cest de son plein
gr que labeille donne le miel, cest parce quon ly oblige
quelle se sert de son dard, parce quon lui a permis de
craindre quon soit un ennemi : Sponte favos, aegre spicuta.
Auxiliaire On peut faire seul toutes les oprations apicoles, mais il faut souvent, dans ce cas, ou dposer lenfumoir ou ne travailler que dune main. Il faut aussi
sarrter pour soccuper de lenfumoir. Ncessairement, le
travail est plus lent, et les abeilles finissent par snerver.
On se trouvera donc bien davoir un auxiliaire qui entretiendra lenfumoir et qui pourra enfumer plus doucement,
parce quil le fera continuellement.
Bote outils Lapiculteur se fera suivre dune
bote outils. Il trouvera dans cette bote tout ce dont
il aura besoin dans ses oprations : rouleaux pour lenfumoir, raclette, etc. Dans cette bote il placera aussi, et sans
danger de pillage, les dbris de rayons, les raclures de cire,
de miel et mme de propolis. Tous ces dbris, sils taient
laisss la porte des abeilles, attireraient celles-ci et provoqueraient le pillage.
Supports Quand lapiculteur devra toucher aux
hausses, il se munira aussi de supports pour y dposer les
hausses. Sinon, il devrait placer les hausses sur la terre.
Il y aurait danger dcraser des abeilles, de salir aussi le
dessous des hausses, ce qui ncessiterait un nettoyage.
Do perte de temps et danger de froisser et de mcontenter les abeilles.
Voile On peut trs bien faire toutes les oprations
apicoles sans voile. Toutefois, loprateur et son auxiliaire
doivent cependant tenir un voile prs deux pour sen servir
en cas daccident.
Lapiculteur dbutant devra toujours se servir du voile.
Il aura plus de fermet. Il sen passera plus tard, quand il
sera familiaris avec les abeilles.
Enfumoir Quon puisse faire quelques oprations
sans enfumoir, cest possible. Mais on a toujours tort dagir
ainsi. En le faisant, on mcontente toujours les abeilles : ce
quon doit viter.
Cest avec lenfumoir quon avertit les abeilles, quon
les calme, quon les dirige, quon leur parle en un mot.
On peut faire de la pose en ne se servant pas de lenfumoir, on nen commet pas moins une maladresse.
La pipe, le cigare ou la cigarette peuvent souvent remplacer lenfumoir.
La fume avertit les abeilles quil va se passer quelque
chose. Par prudence, elles se gorgent de miel. Assures
davoir des provisions leur disposition, elles sont moins
agressives. Peut-tre aussi que ces provisions intrieures les
empchent de se plier aussi facilement pour enfoncer leur
dard.
Silence Loprateur causera le moins possible pendant ses oprations. De cette faon, toute son attention
sera son travail, il oprera plus vite et il se rappellera
mieux les constatations quil a faites quand il sagira den
prendre note.
Douceur et rapidit Lapiculteur doit sappliquer tre doux, auprs de ses abeilles, doux dans la
manuvre de lenfumoir et des hausses, doux dans ses paroles et ses mouvements.
la douceur de lapiculteur les abeilles rpondront par
la douceur. Lapiculteur, toutefois, devra tendre devenir expditif, mais sans cesser dtre doux et sans devenir
brusque ni violent, car les oprations longues nervent les
abeilles et certaines refroidissent le couvain.
Propolis La propolis empche souvent lapiculteur dtre doux et expditif. La propolis de lintrieur des
hausses ne peut gner dans les oprations puisque nous
ne touchons presque jamais lintrieur. Il nen est pas
de mme de la propolis qui se trouve entre les hausses,
sur lpaisseur des parois et sur la traverse suprieure des
rayons.
Aussi chaque fois que nous dcouvrirons une hausse,
nous devrons passer une raclette sur lpaisseur des parois
et sur les porte-rayons. Nous jetterons cette propolis dans
un compartiment de la bote outils, pour viter jusquau
plus petit danger de pillage.
Notre raclette convient particulirement pour ce travail.
Pillage Quand on laisse tomber un morceau de
rayon ou simplement un peu de propolis, les abeilles voisines viennent y chercher le peu de miel qui sy trouve. Les
abeilles de la ruche opre dfendent leur bien, do combat. Les abeilles essaient dentrer dans les ruches voisines
pour continuer ramasser du miel. Le combat saccrot.
Et dans lardeur du combat tout devient un ennemi : les
abeilles, les oprateurs, les passants, mme les animaux les
plus paisibles.
Colonies intraitables Par suite daccident, de
jets de pierres par des enfants, etc., on peut trouver des
colonies irrites et dun abord difficile. Voici deux moyens
de les calmer. Ils ont toujours russi, parat-il :
Premier moyen Dcouvrez la ruche. Avec un pulvrisateur et de leau propre, douchez lgrement la colonie.
Cette pluie fine fera coller les ailes au corps de labeille
et neutralisera ses mouvements. Recouvrez la ruche et
un quart dheure aprs vous pourrez oprer normalement.
Toutefois nemployez ce procd que par une temprature
de 20 25 .
Deuxime moyen Une heure avant la visite, transportez quelque distance la colonie irrite. sa place
mettez une ruche vide. Cette ruche recueillera les vieilles
abeilles, les plus acaritres. Visitez votre ruche, puis
remettez-la sa place aprs avoir loign la ruche qui a recueilli les vieilles abeilles. Celles-ci retourneront dans leur
ruche.
50
Peuplement de la ruche
On peut peupler une nouvelle ruche avec des colonies
dorigine diffrente. La manire dagir diffre aussi quelque
peu.
Transvasement
On a conseill plusieurs modes de transvasement. Or,
nous nen admettons quun seul.
Lessaim a t reu dans une ruche vulgaire. Une heure avant le coucher du
soleil, pas avant, loprateur apporte lessaim sa place dfinitive. Il renverse la
ruche, louverture en haut, il la secoue violemment, pour dcoller les abeilles, il
verse les abeilles dans une Ruche Populaire comme sil sagissait dune crale.
Sil reste des abeilles dans la ruche vulgaire, il la secoue de nouveau et verse
encore les abeilles dans la Ruche Populaire. Pour un essaim dleveur reu dans
une caisse, loprateur pourra agir de mme aprs avoir enlev le dessous ou
le dessus de la caisse. Sur la ruche une hausse absolument vide a t place en
guise dentonnoir. On la retire aprs lopration.
vide n 1 sur le panier transvaser. Provisoirement, jusqu la premire visite, la toile couvre-rayons a t fixe
par des pointes (Fig. 3) sur cette hausse.
4. Tapotement Loprateur et lauxiliaire sont assis dquerre prs du panier, afin de pouvoir frapper
en quatre places diffrentes, quoique la mme hauteur ; ils tiennent chacun deux btons. Une montre est
prs deux. Ils frappent au bas du panier en A (prcdemment le haut du panier) pendant trois minutes.
Puis loprateur et lauxiliaire frappent pendant trois
minutes un peu plus haut, en B, au milieu du panier.
Enfin, loprateur et lauxiliaire frappent, pendant trois
minutes, en C, presque sur le bord du panier.
A. Au commencement de la mielle ;
B. Par beau temps ;
C. De 11 heures 15 heures (heures du soleil) ;
D. Et que vous devez prparer lavance une ruche compose de deux hausses au moins, un seau ou un rcipient quelconque pouvant recevoir le panier, et quatre
btons.
1. Dplacement du panier transvaser Lauxiliaire envoie trs doucement un peu de fume dans le
panier. Quand les abeilles sont en bruissement, loprateur prend le panier, le transporte distance, pour
ntre importun ni par les butineuses du panier, ni par
les abeilles des colonies voisines, et le place renvers
sur un seau, une hausse vide, une caisse ou une cuve.
Il importe que lauxiliaire enfume le moins possible les
abeilles pendant cette opration (Fig. 1).
2. Installation de la ruche nouvelle la place
du panier, loprateur et lauxiliaire disposent une ruche
compose dun plateau, de la hausse n 2 et dun coussin (Fig. 2). Cette ruche recevra pendant lopration
les butineuses du panier.
3. Pose dune hausse sur le panier transvaser
Lauxiliaire enfume assez pour quil ny ait pas dabeilles
crases, ni plus ni moins. Loprateur place la hausse
5. Mise en place de la hausse peuple Si lopration a t faite comme nous lavons indiqu, aprs
ce tapotement pendant neuf minutes, les abeilles sont
montes dans la hausse. Loprateur prend la hausse
avec les abeilles et va la porter sa place dfinitive, en
vitant toute secousse. Lauxiliaire enlve le coussin qui
recouvre la hausse n 2 et enfume doucement. Loprateur place la hausse n 1 sur la hausse n 2. Lauxiliaire
recouvre les deux hausses du coussin (Fig. 4), puis du
toit.
6. Destruction du panier transvas Loprateur
et lauxiliaire retournent de suite au panier transvas.
Loprateur lenlve ; lauxiliaire enfume abondamment,
surtout sil constate la prsence de pillardes. Le panier
est vide, dans un local labri des abeilles. Le miel est
extrait. La cire est fondue au plus tt et le couvain dtruit.
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Visite de printemps
1. Loprateur place un tasseau prs de la ruche. Lauxiliaire envoie doucement un peu de fume dans la
ruche par lentre. Quand les abeilles sont en bruissement, loprateur enlve le toit puis prend les deux
hausses, sans retirer le coussin, pour les placer sur
le tasseau. Lauxiliaire envoie de la fume sous les
Btisse froide et btisse chaude La disposition des rayons dtermine la btisse chaude et la btisse
froide.
Dans la btisse chaude, les rayons sont perpendiculaires
aux parois de droite et de gauche de la ruche. Avec cette
disposition, lair qui arrive par lentre rencontre les rayons,
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et diminue moins rapidement la chaleur de la ruche. La btisse chaude est la disposition dhiver.
Dans la btisse froide, les rayons sont perpendiculaires
aux parois darrire et davant de la ruche. Avec cette disposition, lair qui arrive par lentre pntre immdiatement entre les rayons sans rencontrer dobstacle et refroidit
plus rapidement la ruche. La btisse froide est la disposition dt.
La disposition de la Ruche Populaire permet volont
la btisse chaude et la btisse froide.
Agrandissement
En t, labeille a besoin de plus de place pour loger le
couvain et le miel, et aussi pour moins souffrir de la chaleur. Si elle manque de place, elle essaime : la rcolte en
est diminue.
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Surveillance du rucher
Le rucher o la visite de printemps et lagrandissement
auront t faits dans les conditions que nous avons indiques, pourra tre laiss lui-mme sans grand dommage.
On pourra perdre de-ci de-l un essaim. On fera quand
mme une bonne rcolte de miel.
Toutefois, ceux qui le pourront, sans grands frais, gagneront toujours jeter de temps en temps un coup dil
sur toutes les ruches. Deux choses sont observer : si les
alles et venues des abeilles sont normales ; si les abeilles
font la barbe.
Miel en sections
La section nest pas, gnralement, de bon rapport, car
jestime quelle cote trois fois plus que le miel extrait.
Mais il peut arriver que des apiculteurs trouvent quelques
amateurs ce prix.
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Miel en section.
Matriel de sections
Or, la Ruche Populaire, rayons fixes, convient mieux
que toute autre pour faire construire rapidement de belles
sections.
Pour ce faire, il faut dabord construire une hausse spciale. La hauteur sera celle des sections employes, les dimensions intrieures seront telles quil ny ait aucun vide
autour des sections et quelles se rapprochent, le plus possible, des dimensions intrieures des hausses de la ruche.
on fait construire des sections. Car, dans la Ruche Populaire, on peut toujours laisser aux abeilles un espace libre
en dessous du couvain, dans la hausse n 3, et toutes celles
quon peut leur donner si le besoin sen fait sentir.
La mielle
Le but principal de lapiculture cest certainement la
production du miel. Or, que faut-il pour que les abeilles
installes dans une ruche puissent la remplir de miel ?
Leau du nectar svapore sous linfluence de la temprature et de la ventilation produite par les abeilles.
Coupe de trois hausses : les pointills indiquent les positions successives du miel au fur et mesure de son apport, en
commenant par le haut. Le couvain descend dautant.
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Mthode hroque
Le couvain est nuisible pendant la mielle Le couvain retient la ruche beaucoup dabeilles qui
pourraient aller butiner. Cest pourquoi beaucoup dapiculteurs ont essay, par des moyens diffrents, de diminuer,
mme de supprimer le couvain pendant cette priode. Les
mthodes employes ont conduit souvent des dsastres,
parce quelles allaient contre les lois de la nature. Parfois aussi elles nont pas donn les rsultats dsirs, parce
quelles devaient tre employes un certain temps avant la
mielle. Or, il est impossible de donner la date prcise de
la mielle, la temprature lavance ou la retarde.
un bon rsultat, si on opre, bien entendu, au commencement de la mielle. Or, on peut faire cette suppression
dans toutes les colonies.
Au commencement de la grande mielle, quand paratront les premires fleurs de sainfoin, dans les pays o lon
fait cette culture, on fera descendre toutes les abeilles dans
des hausses vides amorces. On dtruira tout le couvain et
on rcoltera miel et cire. Si pendant les trois jours suivants
les abeilles ne pouvaient faire aucune sortie, il faudrait les
nourrir. Cest lala de cette mthode, ala trs rare. Sans
cet ala, les abeilles, comme des moissonneurs courageux
et sans enfants, feront une moisson plus considrable.
Bien entendu, il faudra rendre cette colonie au moins
autant de hausses amorces quon lui aura enlev de
hausses bties.
Multiplication
Pour multiplier le nombre des colonies dun rucher,
on peut employer les mmes moyens que pour peupler la
ruche : essaims dleveurs, essaims ordinaires, ruches vulgaires. On peut aussi avoir recours lessaimage artificiel.
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Essaim naturel
Comment larrter Avec un miroir main lancer un rayon de soleil sur lessaim. Ou mme, avec une
forte seringue, lancer sur lessaim une pluie fine. Lessaim
se mettra de suite en grappe et se posera sur le premier
arbre venu.
Comment le recevoir Laissez lessaim se grouper et prparez une hausse. Passez cette hausse sur une
flamme afin de dtruire les insectes et les toiles daraignes
et dy dvelopper lodeur de la cire, si elle a dj servi. Humectez les parois de cette hausse de quelques gouttes de
miel.
Quand lessaim est bien group, enfumez-le lgrement.
Prenez un voile. Tenez la hausse, louverture en haut, bien
au-dessous de lessaim. Frappez un ou deux coups secs sur
la branche qui porte lessaim. Retournez la hausse doucement et placez-la prs de l, sur des supports de hausses.
Si les abeilles battent des ailes autour de la hausse et
tendent sen rapprocher, votre opration est bonne et
vous pouvez vous loigner.
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Loprateur frappe sur la branche pour faire tomber les abeilles dans la Ruche Populaire, puis lauxiliaire retournera la ruche et la placera sur les tasseaux. Le soir, il la
portera sa place dfinitive.
Loprateur, avec une brosse, fait tomber les abeilles dans une Ruche Populaire. Puis
lauxiliaire retournera la ruche et la placera sur les tasseaux. Le soir, il la portera
sa place dfinitive.
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Essaimage artificiel
Utilit Lessaimage artificiel est un moyen trs
pratique de peupler des ruches.
Attendre des essaims naturels, cest un passe-temps fort
long, parfois. En tout cas, on nest jamais certain de pouvoir retenir ces essaims.
Acheter des essaims, cest une dpense qui nest pas
toujours conomique et ne fournit pas toujours des abeilles
de qualit.
poque La meilleure poque pour faire un essaim artificiel, cest le commencement de la grande mielle, quand on commence voir des essaims naturels dans
la rgion.
cette poque, le procd est plus simple et la fcondation des jeunes reines se fait mieux.
Nombre de colonies Faut-il oprer sur deux
colonies ou seulement sur une pour faire un essaim ? On
peut certainement russir avec une colonie. Il est toujours
plus prudent doprer sur deux quand on le peut, dt-on,
quinze jours plus tard, retirer encore un essaim des deux
mmes colonies. Nous indiquerons donc les deux mthodes.
Jour et heure Vous oprerez un jour de beau
temps, aprs une journe prcdente de beau temps, de 11
heures 15 heures, de prfrence 11 heures.
Choix des colonies Vous oprerez toujours sur
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et si, lautomne, vous navez laiss que les provisions ncessaires, dans la hausse 1 il y a certainement du couvain
avec lequel les abeilles lveront une reine.
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1. Choisir une bonne colonie qui mrite dtre multiplie, soit la colonie de la ruche 1, 2, 3. Choisir aussi
une colonie forte en population, soit la colonie de
la ruche 5, 6, 7. La ruche 1, 2, 3 et la ruche 5, 6, 7,
doivent tre une distance de 2 3 mtres, au moins,
lune de lautre. Sinon, on placera quelques branches
darbre en feuilles entre les deux ruches, pour bien
indiquer la sparation et obliger les abeilles faire
un dtour pour aller dune ruche lautre.
reine un essaim, cest dans la ruche 1, 4 que vous introduirez votre reine. Cette ruche est certainement orpheline.
Vous navez pas supprimer sa reine.
Quand cette ruche est sa place dfinitive, lenfumer
doucement par lentre, la dcouvrir, enfumer doucement
Cage reine.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Ver de fausse
teigne.
Cocons et toile de
fausse teigne.
crobes de la tuberculose dans les lieux publics, les tramways, les wagons, etc. Les abeilles doivent ressembler aux
hommes.
Or la Ruche Populaire et sa mthode fortifient les
abeilles par une slection continuelle, par une nourriture
naturelle, par la suppression de tout surmenage et par le
fait mme elle prserve les abeilles de la loque. Le remde
prventif vaut mieux que le remde curatif.
Et je suis convaincu que les mthodes modernes, qui
tendent une production intense, conduisent tout bonnement la dchance de labeille. Depuis quon a forc la
ponte de la poule, il y a dans les poulaillers des maladies
qui taient inconnues autrefois. Il en sera de mme dans
les ruchers.
Plantes Les abeilles donnent la fcondit beaucoup de fleurs et beaucoup de fleurs donnent aux abeilles le
miel et le pollen. Par contre, il est des fleurs dont la visite
de labeille dtruit la fracheur ; il en est aussi quelquesunes qui vivent des abeilles qui viennent les visiter, ou qui
leur donnent la mort simplement.
Le Drosera feuilles rondes, petite plante qui peut atteindre 20 centimtres, crot dans les endroits tourbeux de
toute la France, et donne la fin de lt des fleurs blanches
insignifiantes. la base de la hampe florale est une rosette
de feuilles rougetres appliques contre le sol et couvertes
de poils glandulaires termins par une tte arrondie. Ces
sortes de tentacules sont dune sensibilit extraordinaire,
ainsi que la feuille elle-mme. Un poids dun centime de
milligramme les met en mouvement, alors que la chute des
plus grosses gouttes de pluie est sans effet sur eux.
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La rcolte
Nombre On peut prendre du miel dans les ruches,
quand elles en contiennent, aussi souvent quon le veut.
Mais parce quil est toujours mauvais douvrir les ruches,
je conseille de ne pas abuser de cette facult.
Dans certaines rgions, on rcolte des miels trs diffrents dun mois lautre. Si les consommateurs nacceptent
que certains de ces miels lexclusion des autres, il faudra
se conformer leurs dsirs et rcolter ces miels sparment.
Mais, par principe, je ne conseille quune rcolte. Mme
sil y avait dans certaines ruches plusieurs hausses remplies
de miel, quoique ces hausses absorbent une partie de la chaleur de la chambre couvain, je conseille encore de ne faire
quune rcolte. Sil y a un motif de faire cette rcolte, il y
en a deux de ne pas la faire.
Jai constat un peu partout que les apiculteurs ne
laissent pas assez de miel pour lhivernage. Ils font une
bonne rcolte en juillet et ils manquent plus tard de miel
pour leurs abeilles.
Les uns croient que la chambre couvain a assez de
miel pour lhivernage. Il est mme des apiculteurs qui ne
la visitent pas. Mais sils se trompent ? Ce nest pas rare.
Les autres comptent sur la seconde mielle. Elle est
gnralement moindre que la premire. Et si elle est insuffisante ?
Les apiculteurs hsitent rendre aux abeilles un beau
miel extrait avec peine. Ils donnent du sucre. Or, le sucre
ne constitue pas la nourriture normale de labeille. Il est
chauffant au lieu dtre rafrachissant comme le miel. Ceci
ne peut que nuire labeille, car en hiver elle doit rester
des semaines sans faire aucune djection.
Parfois les apiculteurs laissent venir le printemps avant
davoir distribu le sirop de sucre. Le sucre est encore nuisible au printemps ; mais le nourrissement au printemps
lest encore plus. Ce nourrissement trompe en effet les instincts des abeilles.
Cest pourquoi je conseille de ne faire quune rcolte,
fin aot ou commencement de septembre. En mme temps
quon fera cette rcolte de miel, on rglera les provisions
hivernales. Les deux oprations nen feront quune et on
aura sous la main tout le miel ncessaire.
Mais, me dira-t-on, le miel de la seconde mielle sera
mlang celui de la premire. Le premier diminuera la
qualit du second.
Remarques
Provisions Les dimensions des hausses sont telles,
quune hausse qui contient quelque peu de couvain ne peut
contenir que peu de provisions en trop, si peu quil est prfrable de ne pas les diminuer, mais de les laisser telles.
De ce fait, une opration sur deux est supprime : on ne
diminue jamais les provisions contenues dans les hausses
laisses pour lhivernage, on les complte seulement sil y
a lieu.
Bote outils Plus que dans toute autre opration
apicole, la rcolte, la bote outils est ncessaire. On y
placera les moindres dbris de cire et de propolis, surtout
sils sont humects de miel, afin dviter le pillage.
Miel sous le couvain Il ne doit jamais se trouver,
demeure, de miel sous le couvain.
Cest pourquoi les rayons de miel dune hausse que lon
est oblig de placer parfois en dessous seront toujours dsoperculs, afin que les abeilles prennent ce miel et le portent
meilleure place.
La hausse infrieure laisse pour lhivernage contiendra parfois un peu de miel provenant des derniers apports.
Il ny a lieu ni de le rechercher ni de sen proccuper.
Les abeilles le consommeront ou le transporteront dans la
hausse suprieure avant quil soit gnant.
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Rcolte du miel
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Mise en hivernage
Si vous navez pas dextracteur, vous avez pu en trouver un demprunt et navez eu acheter quune cage simple
et deux cages doubles. Aprs lextraction vous avez remis
tous les rayons dans des hausses sans les clouer et les avez
donnes lcher chacune de vos ruches pendant une nuit.
Ensuite vous avez retir tous les rayons noirs pour la fonte.
Avec les rayons blancs et blonds vous avez garni des hausses
dont vous allez vous servir. Ces porte-rayons ont t clous
comme dhabitude.
Lauxiliaire enfume la ruche par lentre. Loprateur
dcouvre la ruche, enlve le coussin mais non la toile qui
couvre les rayons. Aprs bruissement, loprateur dcolle
la hausse suprieure de la suivante, la soulve et la place
sur des tasseaux.
Lauxiliaire enfume la hausse suivante. Loprateur
passe le racloir sur les porte-rayons pour en enlever la propolis. Il ne faut pas faire descendre les abeilles. Loprateur dcolle cette hausse et la soulve pour voir ltat des
rayons.
1er cas Si les rayons sont compltement btis, loprateur en prend note aprs lavoir remise en place sur le
plateau. Sil y avait encore des hausses sur le plateau, il faudrait les enlever avant la remise en place de notre hausse,
quon aurait pu placer elle aussi sur des tasseaux.
Loprateur retourne la premire hausse rserve et
la remet en place.
2 cas Si, au contraire, dans la seconde hausse, loprateur constate que les rayons ne sont pas compltement
btis, il agira de faon diffrente suivant quil a ou quil na
pas de hausse btie sa disposition.
e
Lextraction du miel
Le miel est au laboratoire, tel que nous lavons pris dans
les ruches, cest--dire encore enferm dans les cellules des
rayons de cire et recouvert de ses opercules de cire.
Extraction par la chaleur Quand lcoulement spontan est arrt, il reste encore un peu de miel
dans les dbris de cire. De plus, certains miels pais et
visqueux ne scoulent pas par le procd prcdent.
On runit tous ces dbris de rayons ceux que nous
avons mis de ct, parce quils contenaient du pollen ou
du couvain, et on les expose la chaleur du soleil ou dun
four.
Si on les expose la chaleur du soleil, il faut couvrir le
tout dune lame de verre pais pour concentrer les rayons
du soleil et empcher les abeilles de venir piller.
Si on les expose la chaleur dun four, on les introduit dans le four quelques heures aprs la sortie du pain,
ou dans le four des fourneaux de cuisine, o on doit viter
une trop grande chaleur.
Dans les deux cas, le tout fond, miel, cire, et sgoutte
dans le rcipient au-dessous du tamis. Le refroidissement
spare le miel de la cire. On peut aussi traiter ainsi les
opercules des rayons passs lextracteur. Le miel obtenu
par ce procd est de qualit infrieure.
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Il sera souvent plus conomique de donner tous ces dbris aux colonies pauvres en provisions. Dans ce cas, notre
grand nourrisseur sera des plus utiles.
Le miel, en sortant des rayons, atteint les parois de lextracteur, puis coule au fond. Avant que le miel natteigne
les cages et ne contrarie leur marche, on le recueille dans
un purateur.
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Logement du miel On loge le miel dans des rcipients varis, principalement dans des fts ou des seaux
en bois ou en mtal.
Le pin ou le sapin donnent un got rsineux au miel, le
chne le colore, le htre est trs recommandable.
Le cuivre et le zinc soxydent au contact du miel ; le fer
tam convient parfaitement cet usage.
Les seaux et les botes en fer-blanc fermeture hermtique doivent donc tre prfrs tous les autres rcipients.
purateur.
Or, nous sommes peu arms pour montrer la supriorit hyginique du miel, dit du Gtinais. Il na certainement
pas le dfaut dtre un produit chimique, mais le miel dit
de Narbonne non plus et il a de plus des avantages rels.
Le miel dit du Gtinais a t butin presque exclusivement
sur le sainfoin, lherbe aux btes sans proprits hyginiques. Le miel dit de Narbonne, au contraire, a t butin
sur un nombre incalculable de fleurs, dont beaucoup certainement sont hyginiques et bienfaisantes.
Une tude faite lUniversit de Wisconsin par le professeur Schuette a montr que plus le miel est color et plus
il est riche en matires minrales : fer, cuivre, manganse.
De ce fait, le miel fonc convient davantage pour prvenir
et gurir lanmie due la mauvaise nutrition.
Lapiculture distance
Avec la Ruche Populaire et sa mthode, on peut tablir
un rucher bien loin.
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Valeur du miel
Miel, saccharine et sucre Tous les sucres
peuvent tre rangs en trois catgories :
Saccharine La saccharine est un driv du goudron de
la houille. Cest un produit absolument et exclusivement
chimique. Il a un pouvoir sucrant 300 fois plus fort que
celui du sucre vulgaire. Cependant, la saccharine na aucune valeur alimentaire. On la retrouve tout entire dans
les urines.
Sucre Le sucre industriel, saccharose ou sucre de
canne, est extrait artificiellement de la canne sucre, de la
betterave et mme dautres plantes. Malgr cette origine
vgtale, la saccharose nest pas tout de suite assimilable.
Pour devenir assimilable, la saccharose doit tre transforme en glucose. Cette opration sappelle inversion. Elle
se pratique naturellement dans notre organisme sous les
influences combines de la salive dans la bouche, des sucs
digestifs dans lestomac, du suc pancratique dans lintestin. Si les voies digestives sont en mauvais tat, ce travail
se fait difficilement ; en tout cas, il fatigue la machine humaine. En dehors du corps humain, pour transformer la
saccharose en glucose, on est contraint de faire bouillir la
saccharose, un certain temps, avec un acide trs dilu.
Miel Les glucoses sont des sucs vgtaux naturels :
sucre de raisin, sucre de fruits, miels. Ces glucoses sont
directement et immdiatement assimilables sans que ni la
salive, ni le suc intestinal, ni le suc stomacal aient intervenir. Ces sucres nimposent aucun travail spcial : ils
entrent directement dans la circulation pour y jouer leur
rle nutritif. Cest ce qui explique que, loin de leur tre
contraire, il est favorable aux personnes qui souffrent de
lestomac ou qui sont en proie la diarrhe.
Or, le sucre de raisin et le sucre de fruits nexistent
pas en abondance suffisante l o on les trouve. Le miel,
au contraire, renferme les sucres glucoses dose considrable. Le miel fourni par les abeilles renferme en effet de
71 77 % de sucre inverti, mlang, parties gales peu
prs, de sucre de raisin et de sucre de fruit. Le miel est
le sucre des sucres, cest donc une sottise dabandonner
le miel pour courir aprs tant dautres produits sucrs, y
compris la saccharine.
Revenons-en au conseil du vieux Salomon : Mange le
miel, mon fils, parce quil est bon.
Laliment remde Pour entretenir la sant,
il faut deux choses : se nourrir quand on est bien portant,
et se gurir quand on est malade. Or, dans le miel, nous
trouvons ces deux choses : la nourriture et le remde.
Le rgne vgtal occupe, en effet, une grande place
la cuisine et la pharmacie. La cuisine pourrait mme
ne se composer que de vgtaux. Nos anctres mangeaient
peu de viande et vivaient plus longtemps. Dans certains
ordres religieux, on ne mange jamais dautre chair que le
poisson. Et de nos jours, une cole sest forme pour restreindre lusage des aliments tirs du rgne animal et pour
augmenter lusage des aliments tirs du rgne vgtal.
La pharmacie pourrait aussi ne se composer que de vgtaux. Un adage ancien dit : Medicina paucarum herba-
79
Alin CAILLAS.
Le miracle, cest labeille fabriquant ataviquement depuis toujours un produit la fois agrable la vue, au
got, lodorat ; qui est en mme temps un dessert et un
remde, un aliment et un parfum, un plaisir et un profit,
une curiosit et une richesse.
de l dans le sang. Si bien que le miel est un aliment essentiellement hpatique et digestif, produisant un effet laxatif
et diurtique.
Docteur DUBINI.
Miguel ZAMACOS.
Seule labeille sait extraire de la fleur ce quelle a de
plus exquis et en mme temps en faire une chose durable,
qui ne svanouit pas au moindre souffle.
Ce quil y a de plus charmant, cest que par leur dlicate pure de fleurs, les abeilles ne nous permettent pas
seulement de communier avec la terre de faon gnrale,
mais aussi de la faon la plus prcise.
Maurice BOUCHOR.
Assurment, mon amiti pour les abeilles tient beaucoup ce que jaime, comme un ours, les trsors dlicieux
quelles nous donnent. Cest grce cette ambroisie terrestre, probablement, que jai pu atteindre, non sans peine,
ma quatre-vingt-quatrime anne ; et cest parmi les ruches
bourdonnantes que je voudrais dormir de mon dernier sommeil.
mile BLMONT.
Je gote le miel merveilleux, glissant des rondes cellules
de cire, et il me semble voir couler les sources mmes de
la Posie et me nourrir du sang blond et sucr des fleurs
amoureuses.
Jane CATULLE-MENDES.
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Sirop au miel Faire bouillir deux minutes 2 kilos de miel, 400 g deau, 40 g de craie. Ajouter 50 g de
noir animal et un blanc duf dlay dans leau. Au premier bouillon, retirer du feu, et laisser refroidir un quart
dheure. Passer le sirop tide la chausse autant de fois
que cest ncessaire pour lavoir clair (il doit marquer 31
Baum pour se conserver). Mettre en bouteilles.
Chrysomel ou liqueur dore au miel
Ajouter 4 kilos de miel assez deau pour former 8 litres
de mlange. Rduire 4 par la cuisson, mlanger (aprs refroidissement) avec 3 litres de bon alcool pur dans lesquels
on a laiss macrer huit quinze jours 3 btons de vanille
givre. On obtient ainsi 7 litres de liqueur dlicieuse.
81
Aphtes, muguet Frictionner avec du miel additionn dalun ou de borax. Ou bien employer le miel rosat
compos de miel et dessence de roses.
Influenza Prendre du th lger fortement miell
et aromatis dun peu de rhum et de citron.
Maladies des organes digestifs Le miel,
par ses proprits rafrachissantes, lgrement laxatives et
mielle.
Lhydromel
Observations Lhydromel ou vin de miel est une
La fermentation La fermentation, cest le dveloppement et la multiplication dun microbe, un tre infiniment petit, dans leau, qui est son milieu comme lair
est le ntre, sous linfluence dune nourriture approprie,
le sucre. Lalcool que contient leau aprs la fermentation
est comme lexcrment de ces microbes.
Les varits de microbes pouvant produire cette fermentation sont nombreuses. Leur vigueur diffre ; leurs
produits ne se ressemblent pas.
Il importe donc dliminer les mauvais microbes, den
adopter qui donnent de bons produits, assez vigoureux
pour rsister aux mauvais microbes. Il importe aussi de
supprimer tout ce qui peut retarder le dveloppement des
bons microbes et de leur fournir au contraire tout ce qui
peut favoriser ce dveloppement.
On devra donc sabstenir de la fabrication de lhydromel liquoreux. Labondance de sucre y retarde la fermentation. La production de lalcool retardera aussi la fermentation et dautant plus que le degr alcoolique approchera
de 15 . Les microbes sont gns par le sucre et par lalcool, comme nous pourrions ltre si nous tions plongs
dans des excrments ou dans du lait par exemple, qui est
pourtant lun de nos meilleurs aliments. Ils seront moins
gns que nous toutefois, car les infiniment petits ont plus
de rsistance.
Or, une fermentation lente permet larrive des microbes trangers, de valeur moindre, qui nous donneraient
un produit infrieur ou diminueraient la longue la valeur
du produit.
I1 faut aussi sabstenir de la fabrication des hydromels
mousseux. Pour cette fabrication, il faut un tour de main
qui appartient aux spcialistes.
La cire
Aprs lextraction du miel, il reste des opercules de cire,
des dbris de rayons. Aprs le transvasement dune ruche
commune et lextraction de son miel, il reste aussi des dbris et des rayons secs et vides.
La cire sche est appele cire en branches ; la cire encore
humide de miel est appele cire grasse.
Pour rendre ces cires utilisables, il faut les sparer de
leurs impurets : pollen, cadavres de larves, cocons de chrysalides, poussires.
Observations
1. Divers moyens sont employs pour la purification de
la cire : fusion par la chaleur solaire, fusion par la chaleur du four, fusion par leau chaude. Mais ces trois
procds sont bass sur ce fait que la cire dabeilles
fond une temprature de 62 64 et quen fondant elle se spare spontanment de ses impurets
par suite de sa densit plus faible, environ 0,965 ;
2. Le produit est dautant plus parfait quil est obtenu
par une fusion un degr rapproch de 64 ;
3. La fonte et le fer non tam donnent une couleur
brune la cire. Il en est de mme des eaux riches en
fer. Le fer tam peut tre employ.
puration de la cire Pendant le refroidissement de la cire, les impurets de petites dimensions se dposent au fond du vase. Aprs le refroidissement complet
de la cire, elles forment sous le bloc une couche plus ou
moins paisse, appele pied de cire.
Ce pied de cire est racl. On fera refondre ensuite la
cire et autant de fois quil sera ncessaire pour obtenir la
puret recherche. Chaque fois on raclera le pied de cire.
Cette refonte sera faite de prfrence au bain-marie,
pour viter la brlure, et dans un vase contenant quelques
centimtres deau.
Les rayons moisis et partiellement dvors par la fausse
teigne ne donnent jamais quune cire de premier jet de
mauvaise qualit, que la solidification la plus lente ne parvient mme pas purer. Il faut, dans ce cas, soumettre la
matire liquide un vritable collage, en ladditionnant de
substances qui entranent les impurets et les obligent se
dposer.
Le meilleur collage est fourni par le mlange dun demilitre dacide sulfurique dans deux litres deau, lacide tant
vers lentement dans leau ; jamais le contraire, pour viter les projections dangereuses. Cest la dose pour 100 kilogrammes environ de cire fondue. Lorsque la cire est trs
noire, surcharge dimpurets, on met trois quarts de litre
dacide sulfurique, toujours pour un quintal. Prendre garde
au feu.
On peut remplacer lacide sulfurique par lalcool. Lalun
jouit galement des mmes proprits clarifiantes. Dans ce
cas, on verse dans la masse en fusion 1 g dalun par litre
de capacit.
On peut aussi mlanger un peu de glatine la cire
fondue.
Moulage de la cire Les moules cire auront
les dimensions proportionnes aux gots et aux besoins de
chacun. Ces moules seront graisss avec de lhuile et chauffs avant dy verser la cire.
Une brique de cire doit tre lgrement bombe en dessus. Si la cire est verse trop froide, le bombement est plus
prononc et sur les cts de la brique il y a des lignes parallles. Si la cire est verse trop chaude, la face suprieure est
creuse ou couverte de gerures accentues. On se trouvera
bien de mettre un peu deau chaude au fond des moules.
Nettoyage des moules et des vases Pour
nettoyer les moules et les vases ayant servi la fonte de la
cire, on les frotte avec de la sciure de bois pendant quils
sont encore chauds. On peut aussi y faire bouillir une solution de cristaux de soude avec de la sciure de bois.
85
La propolis
Quest-ce que la propolis La propolis, rempart ou barricade destine dfendre la cit, tait connue
du temps dAristote.
La propolis contient 76,27 % de cire, 22,15 % de rsine
et 1,58 % deau et dhuile volatile.
La propolis est une matire trs adhrente, molle quand
elle est chaude, cassante et dure quand elle est froide.
La propolis est une substance rsineuse que les abeilles
ramassent sur les bourgeons de pins, sapins, peupliers, chtaigniers, saules, etc.
Les abeilles se servent de la propolis pour diminuer les
entres des ruches, afin dempcher les papillons et les souris de pntrer dans la ruche, pour boucher les ouvertures qui peuvent se faire dans les parois des ruches et qui
occasionneraient une perte de chaleur, pour combler les
vides qui se trouvent dans les ruches, par exemple entre les
cadres et les parois des ruches cadres, car ces vides sont
contre nature, pour tablir des galeries entre les supports des rayons et la toile qui les recouvre, galeries utiles
en hiver.
Les abeilles se servent aussi de la propolis pour emmurailler, ensevelir ou embaumer des petits animaux introduits dans la ruche et dont les abeilles ne peuvent se dbarrasser autrement, souris, lzards, hannetons, escargots,
etc.
Pour se prserver des sphinx et de divers ennemis, les
abeilles construisent souvent contre le trou de vol, sil est
grand, deux ou trois ranges de piliers en propolis et cire.
Ces piliers se contrariant forment un troit chemin rsineux
o seule labeille peut passer.
Comment traiter la propolis La propolis
place dans les vides de la Ruche Populaire rayons fixes
nest nullement gnante. Il y en a peu dailleurs.
lentre de la ruche, on enlvera la propolis au printemps, quand il faudra agrandir cette entre. Mais cette
entre naura certainement pas t diminue par la propolis, si elle a t diminue lautomne par la pose de la
portire.
Quant la propolis que lon rencontre toujours audessus des porte-rayons, on lenlvera chaque opration
86
Nourrissement dhiver
Observations Un apiculteur ne devrait pas avoir
besoin de nourrir ses abeilles en hiver. Le complment de
provisions, si celles-ci taient insuffisantes, a d tre donn
lautomne la rcolte, la mise en hivernage.
87
Lapiculture en hiver
Nettoyage des hausses Aprs avoir retir les
hausses donnes aux abeilles pour les scher, on sempressera de les nettoyer, den enlever la propolis et la cire qui
y adhrent.
Nous prfrons enlever tous les rayons et ne laisser
quun demi-centimtre qui servira damorce.
On peut toutefois conserver les rayons bien rguliers,
bien blancs.
En tout cas, ces travaux doivent tre faits au plus tt,
parce quil importe de fondre la cire le plus tt possible et
parce quen hiver on ne peut toucher aux rayons sans les
briser.
On brlera une mche soufre sous les rayons conserver pour les prserver de la fausse teigne.
Conservation des hausses Les hausses sont
ranges labri de lhumidit et des rongeurs. Les rongeurs
sont trs friands de la cire et mme du bois sur lequel
adhre un peu de cire ou de propolis.
Rvision du matriel En hiver, lapiculteur
pourra rparer le vieux matriel qui nest pas occup par
les abeilles et construira du matriel neuf ou fera ses commandes, pour tre servi temps.
Heures de loisirs Le mauvais temps et les
longues soires donnent du loisir. Lapiculteur en profitera pour relire les traits dapiculture et les revues apicoles. Une nouvelle lecture lui fera comprendre ce quil na
pas compris prcdemment, apprcier ce quil avait dabord
jug inutile.
Lapiculteur profitera aussi de ses loisirs pour noter ses
difficults et ses observations et les communiquer au directeur de sa revue apicole. Si chacun agissait ainsi, le progrs
en apiculture serait plus rapide.
Mutation des ruches Quand on a besoin de
changer les ruches de place, on peut le faire en hiver, aprs
une rclusion de 10 15 jours, sans autre prcaution que
de ne pas donner de secousses aux ruches.
Je naime pas ces mutations en hiver. La moindre secousse peut dtacher des abeilles et mme la reine, et les
mettre en danger de mort. Je prfre ces mutations dans
la bonne saison, partir de mars, et en procdant comme
il suit :
Sil sagit dun dplacement de 3 kilomtres au moins,
on soccupera avant tout de laration de la ruche, car il
88
Suppression de la cire gaufre La cire gaufre est chre. Le temps ncessaire pour la mettre en place
est aussi considrer.
Lapiculteur doit placer, dans chaque cadre de ses
ruches, 4 ou 5 crochets, puis runir ces crochets par un
fil de fer. Tout cela doit tre bien menu, bien tendu et
doit tenir cependant. Pour fixer une feuille de cire dans le
cadre, lapiculteur fait chauffer un peron, assez pour arriver noyer le fil de fer dans la cire, pas trop pour ne pas
couper cette feuille de cire. Quand il coupe une feuille de
cire, ce qui arrive aux plus habiles, lapiculteur jette cette
feuille la fonte et recommence lopration avec une autre
feuille. Si lapiculteur se soucie de la vigueur de ses abeilles,
il devra renouveler toute la cire de ses ruches tous les trois
ans, soit un tiers chaque anne.
Il est vident que ce travail entrane un dbours considrable et surtout une dpense de temps importante. Or,
nous devons chercher diminuer le prix de revient du miel.
Que faire ? Supprimer purement et simplement la cire gaufre.
Mais des apiculteurs affirment que lemploi de la cire
gaufre est une conomie, quelle assure la rgularit des
rayons et quelle supprime les bourdons.
Je sais bien que lorsquon fait btir des rayons aux
abeilles hors saison, les abeilles font pour cela une dpense
considrable de miel. Donnerait-on aux abeilles de la cire
gaufre, que la dpense serait encore trop forte pour tre
possible dans un rucher de rapport. La cire gaufre nest
quun faible apport pour la construction des rayons et encore, les abeilles la transforment souvent avant de lutiliser.
Que lon emploie la cire gaufre ou quon ne lemploie pas,
il ny a quune poque o lon puisse faire construire des
rayons aux abeilles, cest celle de la mielle. Or, pendant
la mielle, labeille se fatigue tant quelle doit consommer
plus, labeille sagite tant quelle ne peut ne pas transpirer.
Or, la sueur de labeille cest de la cire quelle peut utiliser
dans la construction des rayons, qui serait perdue si elle
navait pas de rayons construire.
Ainsi, le laboureur transpire, sans le dsirer, pendant
le dur travail de la moisson, sous le soleil le plus chaud
de lanne. Si sa sant demande une transpiration en une
autre saison, le mme laboureur devra, au contraire, pour
lobtenir, user de boissons appropries et coteuses.
Comme conclusion des expriences pratiques dapiculture, Georges de Layens a crit : Il y a avantage,
toutes choses gales dailleurs, permettre aux abeilles de
construire.
Et lappui de cette affirmation, il cite cette phrase de
labb Delpine :
Simplification de lagrandissement Si
labeille prospre mieux dans une petite ruche en hiver et
au printemps, en t elle a besoin dtre au large. Mais,
dune part, il y a refroidissement plus considrable de la
ruche et arrt dans la ponte du couvain si lagrandissement est fait tt. Dautre part, si lagrandissement est fait
tard, labeille a prpar lessaimage et rien ne lempchera
dessaimer. Lessaim sera peut-tre perdu ; en tout cas,
la rcolte de miel sera compromise. De bons manuels ont
donn ce sage conseil : placer dabord une hausse quand
tous les cadres de la chambre couvain sont occups par
les abeilles, sauf deux cadres extrmes, soit un chaque
extrmit, soit deux lune des extrmits, puis placer la
seconde hausse quand la premire est garnie, moiti, de
miel.
Ce conseil nvite toutefois ni le refroidissement de la
chambre couvain chaque fois quon placera une hausse,
ni un travail considrable pour lapiculteur. Il devra ouvrir
les ruches pour vrifier loccupation des cadres et souvent
plusieurs fois, car toutes les ruches dun mme rucher ne
sont pas dans la mme situation. Il devra exercer la mme
surveillance sur les premires hausses. Voil des causes multiples de refroidissement de la chambre couvain, dirritation et de surmenage des abeilles, de surcrot de travail
pour lapiculteur.
Labb Voirnot et de Layens ont voulu remdier ces
maux.
Labb Voirnot a adopt des hausses moins leves, de
0,10 seulement. Le refroidissement de la ruche est moins
considrable lors de la pose de la hausse. Mais lapiculteur
na que plus de surveillance soutenir puisquil doit placer
plus de hausses.
De Layens a supprim la hausse et il a donn plus de
cadres la chambre couvain, 18 au moins, au lieu de 9.
Thoriquement, les abeilles occuperont tous ces cadres au
fur et mesure de leurs besoins.
Dans la ruche Layens, la partie occupe par le couvain
ne perd pas sa chaleur brutalement, mais elle en perd une
partie continuellement. Le mal nest que diminu.
Le travail de lapiculteur, au contraire, est augment.
Labeille place le miel au-dessus de la chambre couvain et
un peu sur les cts. Parce quil ny a pas de hausses sur la
ruche Layens, labeille y placera plus de miel sur les cts.
Or, labeille ne passe pas sur le miel pour aller chercher une
place au couvain ou au miel nouveaux. Elle prfre essaimer. Dans la ruche Layens, labeille se bloque entre deux
cadres de miel et elle essaime, comme si elle manquait de
place, avec de nombreux cadres vides au-del des cadres
garnis de miel. Lapiculteur peut certainement remdier
ce dfaut. Sil loigne du couvain les cadres garnis de miel
et sil les remplace par des cadres vides, labeille nessaimera pas, du moins par manque de place, mais dans ces
conditions le mal est aggrav et mieux vaut les hausses des
ruches verticales et pour les abeilles et pour lapiculteur,
Avec la Ruche Populaire, parce que nous pouvons
agrandir par le bas, nous pouvons le faire trs tt, en
une seule fois, avec autant de hausses que le demande la
force de la colonie. Nous vitons lessaimage par manque
de place, nous navons pas craindre le refroidissement
de la ruche ni lirritation des abeilles et nous nous vitons
90
beaucoup de peine. Quand nous avons procd cet agrandissement en avril, aux vacances de Pques, si ces dates
nous conviennent, nous laissons les abeilles leur travail
et leur tranquillit et nous navons plus qu revenir faire
la rcolte en aot, aux grandes vacances.
Cet agrandissement par le bas est dailleurs rel et laisse
la disposition des abeilles un emplacement toujours libre.
Dans la Ruche Populaire, comme dans toutes les ruches,
les abeilles dposent dabord le miel lentre pour gagner du temps, mais la premire nuit elles le portent sa
place dfinitive, au-dessus et sur les cts du couvain. La
cause principale dessaimage, le manque de place, est donc
rellement supprime avec notre mthode.
On pourra objecter quavec cette mthode le miel sera
rcolt dans des rayons qui ont contenu du couvain et qui
contiennent toujours du pollen : sa qualit sera infrieure.
Or, dans la Ruche Populaire, la plus grande partie du pollen disparat avec le couvain. Il nen reste que bien peu,
comme il sen trouve dans toutes les ruches, mme dans
les hausses o il ny a pas eu de couvain.
Quant aux rayons qui ont contenu du couvain, ils ne
modifient le got et la couleur du miel que sils sont noirs,
spongieux, parce quune fermentation sy est dveloppe.
Or, si lon observe bien notre mthode, ces rayons nexisteront pas : ils sont remplacs ds lors quils sont blond
fonc et avec la plus grande facilit.
Dans les autres ruches, le miel est dpos dabord dans
les cadres du bas, par consquent dans des cadres qui ont
contenu du couvain. Or, il nest pas rare que ces cadres
soient noirs, capables par consquent de modifier la couleur et le got du miel, car, dans ces ruches, le remplacement des vieux cadres est difficile et il nest pas rare que
lapiculteur ne le fasse pas.
On pourra encore objecter que dans la Ruche Populaire
les miels des diffrentes saisons sont mlangs.
Or, nous avons dit dans un autre chapitre que seuls
les miels mlangs sont hyginiques et recommandables.
Dailleurs, en ralit, les diffrents miels ne sont mlangs qu lextraction. Dans la ruche ils sont superposs par
couches proportionnes aux apports des diffrentes saisons
et allant du haut vers le bas. Si lapiculteur y voit son intrt en raison des gots de ses clients, rien ne lempche
dextraire de temps en temps une hausse ou mme quelques
rayons.
Il faut noter dailleurs que le miel darrire-saison, le
plus fonc gnralement, se trouvera plac au bas des provisions, par consquent immdiatement au-dessus du groupe
dabeilles. Ce sera ce miel que les abeilles consommeront en
premier et celui qui leur sera laiss la mise en hivernage.
Simplification de la recherche de la
reine Je ne conseille pas de rechercher la reine, mme
pour renouveler le sang du rucher, puisquon a une occasion facile de donner une reine trangre quand on fait un
essaim artificiel.
Mais il peut arriver quon soit des annes sans faire
des essaims artificiels. Nous avons donn le moyen facile,
rapide et certain, de trouver la reine.
Il est vident quon ne peut procder ainsi quavec des
ruches hausses comme la Ruche Populaire.
Cellules plus grandes Nous avons dit prcdemment que les abeilles laissent dans la cellule o elles
naissent une pellicule qui, par la multiplication, diminue le
volume de cette cellule. Les abeilles qui y naissent sont ncessairement plus petites, atrophies, moins aptes au travail, tout fait disposes pour subir les maladies et les
pidmies de leur espce.
Or, la mthode employe dans la conduite de la Ruche
Populaire permet le renouvellement frquent et facile de
tous les rayons tous les trois ans au moins. Avec cette mthode, il ny a donc pas de petites cellules.
Le volume et le poids de labeille ont encore une autre
importance. Ils lui permettent de recueillir pollen et nectar dans plus de fleurs. Le muflier ou gueule-de-loup, par
exemple, est ferm pour beaucoup dinsectes. Les bourdons, par leur poids, arrivent ouvrir cette fleur en se
plaant sur la lvre infrieure. Les abeilles y arrivent aussi
quand leurs cueillerons sont suffisamment chargs de pollen. Leur poids personnel a donc une influence dans la circonstance.
92
abeilles ne peuvent pas runir les rayons dune hausse suprieure aux rayons de la hausse infrieure. Pour construire
un rayon, les abeilles se tiennent couches sur le dos, audessous du rayon. Quand elles sont arrives 0,004 des
porte-rayons de la hausse infrieure, elles doivent sarrter, 0,004 est, en effet, lpaisseur de leur corps.
Les abeilles pourraient bien, il est vrai, dposer de la
propolis sur les porte-rayons et arriver combler le vide
qui les spare du rayon suprieur.
Dans ce cas, il ny aurait jamais une adhrence aussi
forte entre la propolis et la cire du rayon quil y en a entre
la propolis et le bois, comme entre les cadres et les parois
de la ruche.
De plus, dans la Ruche Populaire, les abeilles nauront
jamais le temps de combler ce vide, puisque chaque hausse
est rcolte, vide et nettoye tous les deux ou trois ans.
Dailleurs, comme nous le recommandons, chaque fois
quune hausse est dcouverte, la raclette est passe sur le
porte-rayons et sur lpaisseur des parois. Le dessus des
porte-rayons nest donc jamais longtemps recouvert de propolis, pas assez longtemps pour que sa masse puisse atteindre le rayon suprieur.
Il est vrai que nous recommandons ce nettoyage au
moins autant pour faciliter la pose des hausses par glissement horizontal. Car la pose des hausses par glissement
est bien prfrable la pose verticale.
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La Ruche Populaire
nest pas une rvolution apicole
Aprs les premires ditions de ce manuel, on ma dit :
la Ruche Populaire, mais cest une innovation, cest une
vraie rvolution apicole.
Non pas. Pour crer la Ruche Populaire, je me suis inspir de la ruche vulgaire o les abeilles vivent depuis des
sicles. Je me suis inspir aussi de la ruche la plus naturelle, la plus ancienne certainement, celle du creux darbre.
Pour crer la Ruche Populaire jai observ aussi la ruche
Dadant et ses antagonistes : la ruche Sagot, la ruche Voirnot, la ruche de Layens.
Dailleurs, quand je publiais une revue mensuelle, des
abonns mont signal deux ruches, la ruche Pyramidale et
la ruche Palteau.
95
Lapiculture intensive
En apiculture, comme en beaucoup dautres branches
de la production, cest la course aux millions. Je tiens
dire mes lecteurs que cette course aux millions est, en
ralit, une course la mort.
Jai t jeune. Jai cru bien faire de pratiquer llevage
artificiel des reines. Or, je me suis aperu qu ct dune
bonne reine, je ne fournissais que des reines mdiocres et
infrieures. Jai abandonn cet levage parce que jai la
prtention dtre honnte.
Jai pratiqu la Capucine dAngers o les colonies travaillaient aussi en commun. Grande mise de fonds, beaucoup de travail, orphelinages nombreux, rsultats alatoires, en tout cas toujours insuffisants. Jai abandonn
cette mthode dont on ne parle dailleurs plus depuis longtemps.
Aussi les mthodes intensives modernes ne me tentent
pas : nourrissement stimulant, blocage de la reine, chauffage de la ruche, superposition de colonies, etc. Je ne les
juge donc que pour ce qui saute aux yeux de tout apiculteur quelque peu expriment.
fortes populations au moment de la mielle. Cest videmment le moyen dobtenir de fortes rcoltes.
Or la date de la mielle ne peut tre prvue un mois
lavance. La temprature peut avancer ou retarder la mielle de huit jours ; do une diffrence de quinze jours. On
arrivera donc parfois trop tt, parfois trop tard : do travail inutile, si on arrive trop tard, travail onreux si on
arrive trop tt, car il faudra nourrir gnreusement ces colonies fabuleuses.
toutes ces mthodes demande beaucoup de travail. La superposition des ruches demande mme un travail si absorbant que lapiculteur ne pourra se livrer aucune autre
occupation. Ce nest pas le cas de la plupart des apiculteurs. Pour eux lapiculture est un travail supplmentaire.
Il faut noter que la pratique des mthodes intensives
irrite les abeilles et les rend parfois intraitables quelle que
soit leur race, parce que louverture frquente de la ruche
et le refroidissement du couvain mcontente ncessairement
les abeilles.
Sans craindre un dmenti, jaffirme que le travail exig
par un groupe de quatre ruches conduites la faon intensive, que ce travail permettrait de cultiver tout un rucher
de ruches populaires. Or ce rucher donnerait plus de miel,
avec moins de soucis, surtout si on y pratiquait notre mthode hroque, mthode sans ala, qui ne surmne pas
labeille. Elle lui supprime un travail momentanment inutile (levage de couvain) pour lui permettre un travail
utile (rcolte de miel).
96
Apiculture pastorale
LApiculture pastorale est un moyen srieux daugmenter la production. Par cette pratique on donne aux
abeilles la facilit de profiter de visites successives sur diverses plantes : colzas, premiers sainfoins, tilleuls, acacias,
deuximes sainfoins, sarrasins, bruyres, etc.
La seule difficult cest le transport des ruches au moment o ces plantes sont en fleurs : la Ruche Populaire
convient tout particulirement pour cette pratique. Placer
les ruches sur une remorque, sur deux lignes, les entres
au dehors. On peut mnager un passage entre les deux
lignes. Dans ce cas, il faudrait la remorque une largeur
de 1,60 m.
Je pense quil serait prfrable de donner aux ruches
toutes les hausses dont elles pourront avoir besoin, et ceci
avant le dpart. Dans ce cas, le passage serait supprim et
la largeur de 1 m suffirait pour la remorque.
Pese de la ruche
Nous avons indiqu comment on pouvait se rendre
compte des provisions de la ruche en comptant les dcimtres carrs de rayons de miel. Certains apiculteurs ont
trouv le procd difficile. Pour eux, nous avons cr le trpied pour pesage. Il se compose dun trpied, dun plateau
supportant la ruche, dun dynamomtre et dun levier.
97
Conclusion
La Ruche Populaire est la ruche rationnelle conomique dans sa construction, conomique
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En rsum
Mthode simplifie conomique productive.
Ni cadres Ni cire gaufre.
Peu de travail.
Se dfier
La Ruche Populaire est copie dans beaucoup de rgions, o elle est vendue sous des noms diffrents : Ruche
Populaire, ruche Warr, ruche genre Warr. Certains,
moins dlicats, lui donnent un nom personnel, tout en se
faisant une rclame avec les deux principes principaux de
la Ruche Populaire : pas de cadres, pas de cire gaufre.
Soutien
Ce document est diffus sur le site internet :
http://www.apiculture-warre.fr/.
Si ce document vous a t utile, vous pouvez me soutenir et aider diffuser les travaux de lAbb Warr en
maidant payer les frais de diffusion. Cest prix libre,
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Agrandissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Surveillance du rucher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Miel en sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Matriel de sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La mielle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mthode hroque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Multiplication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Essaim naturel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Essaimage artificiel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Essaimage avec une colonie . . . . . . . . . . . . . . . . .
Essaimage avec deux colonies . . . . . . . . . . . . . . . .
Introduction des reines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Autre essaimage avec deux colonies . . . . . . . . . . .
Maladies des abeilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ennemis des abeilles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La rcolte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rcolte du miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise en hivernage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lextraction du miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lapiculture distance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Valeur du miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ce quon dit du miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le miel dans les aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le miel dans les remdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lhydromel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La propolis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nourrissement dhiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lapiculture en hiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Notre mthode est conomique. . . . . . . . . . . . . . .
Le mobilisme est difficile . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le mobilisme nexiste pas en apiculture . . . . . . . .
La faillite de lapiculture moderne . . . . . . . . . . . .
La Ruche Populaire nest pas une rvolution . . . .
Lapiculture intensive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apiculture pastorale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pese de la ruche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Supplments de
LAPICULTURE
POUR TOUS
Douzime dition
Abb Warr
Bnfices apicoles
Nota Mes observations me permettent de vous dire
que la mthode hroque dont il est parl plus loin peut
donner une rcolte trois ou quatre fois plus importante.
Dans les circonstances actuelles lemploi de cette mthode va sans doute devenir une ncessit pour assurer un
bnfice.
Mthode hroque
1er supplment
Pratique de la mthode hroque Toutes
les colonies que lon a choisies pour appliquer la mthode
hroque recevront trois hausses au moment de lagrandissement printanier.
Quand le moment de lorganisation de ces ruches sera
arriv, cest--dire aux premires fleurs de sainfoin, ou
quand on aura constat les premiers essaims naturels dans
la rgion, on procdera lorganisation dfinitive de ces
ruches.
Il sera prudent de donner chaque ruche une portire
perfore, afin que la reine ne puisse schapper pendant
lopration. Ensuite on fera descendre les abeilles des deux
hausses suprieures, o les abeilles avaient pass lhiver,
on fera de mme pour la premire hausse suivante, si les
abeilles sy sont dj installes.
Le miel de ces hausses sera rcolt, le couvain supprim
et la cire fondue. On devra alors couvrir la ruche, puis enfumer la portire de la ruche, pour en dbarrasser toutes
les abeilles, on enlvera enfin cette portire.
Quand les abeilles seront toutes rentres dans la ruche,
un moment aprs, ou le lendemain si cest ncessaire, on
mettra deux ou trois hausses en dessous de celles quon a
laisses, de faon que la ruche ait cinq hausses.
Pendant la mielle, si elle est abondante, une hausse
supplmentaire pourra encore tre ncessaire ; mais il est
probable que la hausse suprieure sera suffisamment opercule pour pouvoir tre rcolte et donne la ruche en
dessous des autres.
Nota La mthode hroque peut tre applique
dans toutes les colonies, mme les plus faibles.
Certains droits rservs
2e supplment
La mthode hroque assure donc une rcolte plus abondante ; elle permet aussi lagrandissement facile du rucher.
La rcolte de ces ruches pourrait tre faite ds le commencement de juillet. De ce fait, on se trouvera en possession de
hausses nouvellement bties, donc utilisables. Ces hausses
pourront tre conserves pour lagrandissement au printemps suivant.
Elles peuvent aussi tre utilises ds juillet pour
lagrandissement du rucher, il suffirait de donner deux
de ces hausses une petite colonie, soit un essaim sauvage,
soit un essaim artificiel, soit mme une colonie sauve du
soufrage des paniers ; ces petites colonies employes autrement nauraient aucune valeur, mais installes sur des
rayons btis elles auront le temps de se dvelopper avant
lhiver, la condition de leur assurer une nourriture suffisante ; si la mielle ne donne pas il faudra les nourrir de
temps en temps
Notre petit nourrisseur convient particulirement pour
ce travail.
Fin aot, il ny aura qu complter les provisions hivernales comme dans les autres ruches.
Lanne suivante, ces colonies pourront tre traites
comme les autres et donneront la mme rcolte.