Fao Irrigation Avec Des Eaux Usees Traitees 2003

L'IRRIGATION AVEC DES EAUX USEES TRAITEES
MANUEL D'UTILISATION
Organisation des Nations Unies pour lAlimentation et lAgriculture

Bureau Rgional pour le Proche-orient et Bureau sous-rgional pour lAfrique du Nord
Septembre 2003
Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation
REMERCIEMENTS
Le Bureau Rgional de la FAO pour le Proche-orient voudrait remercier sincrement les

personnes et les organisations suivantes de leurs efforts apprcis dans la prparation,
l'dition, la traduction et la mise jour de ce manuel.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
M. Ioannis Papadopoulos, Centre de Recherches Agronomiques, Chypre.

M. Selim Sarraf, ex-Fonctionnaire Rgional, Irrigation et Ressources en Eau, Bureau
Rgional de la FAO pour le Proche-orient
M. Yusri Sultan, ex-Fonctionnaire Rgional, Traduction et Publications, Bureau
M. Bazza, Fonctionnaire Principal Rgional, Ressources en Eau et Irrigation, Bureau
M. Ghassan Hamdallah, Fonctionnaire Principal Rgional, Sols, Bureau Rgional de
la FAO pour le Proche-orient
M. Kumars Khosh-Chashm, ex-Conseiller Rgional, Approvisionnement en Eau,
Hygine et Logement, OMS/EMRO, Alexandrie.
M. Saqr Al-Salem, Conseiller Rgional, Information et Transfert de Technologie,
OMS/CEHA, Amman, Jordanie.
M. Xanthoulis Dimitri, Professeur, Facult des Sciences Agronomiques de Gembloux,
Belgique
Membres de l'IATF, reprsentants de ces organismes:
- ACSAD (Bureau Rgional du Caire)
- AOAD (Bureau Rgional du Caire)
- CEDARE
- ESCWA
- ICARDA (Bureau Rgional du Caire)
- l'UNESCO (Bureau Rgional du Caire, ROSTAS)
- OMS (Bureau Rgional pour lest de la Mditerrane)
AVANT-PROPOS
La pnurie d'eau est un fait largement reconnu dans l'ensemble du Proche Orient. Quelques
16 pays de la rgion tombent sous le niveau de pnurie de 500 m3 d'eau renouvelable par
personne et par an. Presque toutes les ressources accessibles d'eau douce dans la rgion sont
dj mobilises; par consquent, il est normal de se tourner vers des ressources d'eau non
conventionnelles pour satisfaire l'accroissement de la demande. Plusieurs pays de la rgion
(comme les Etats du Golfe) ont fait de grands efforts en matire de dessalement de l'eau de
mer pour satisfaire les demandes urbaines de leurs populations. Cependant, en raison du cot
lev associ cette technologie, son adoption est gnralement limite aux usages
domestiques dans des pays haut revenu. D'autres options, comme lutilisation de l'eau de
drainage ou son mlange avec l'eau douce pour l'irrigation, sont dj courantes dans plusieurs
pays.
L'eau use traite rcolte l'aval des systmes d'assainissement urbains reprsente une eau
renouvelable non conventionnelle, qui pourrait tre une source attrayante et bon march
employer en agriculture, au voisinage des centres urbains. Cependant, en raison de la nature
variable de la composition de cette eau (sa charge en constituants minraux, organiques et
biologiques); sa rutilisation devrait tre gre soigneusement, surveille et contrle par des
spcialistes, afin de vrifier les risques et menaces potentiels sur les usagers, le sol, l'eau et les
cultures irrigues avec elle, ainsi que sur l'environnement dans son ensemble.
Le prsent manuel est produit en anglais, en arabe et en franais par le Bureau Rgional de la
FAO pour le Proche-orient (FAO/RNE), avec la collaboration du Bureau Rgional pour le
Mditerrane Orientale de l'Organisation Mondiale de la Sant. Le Bureau Sous-rgional pour
lAfrique du Nord de la FAO (FAO/SNE) a collabor troitement pour la traduction et
ldition de la prsente version franaise du manuel. Le manuel se veut tre une tape vers la
promotion de l'utilisation en agriculture (principalement en irrigation) de l'eau use traite,
avec des informations techniques judicieuses, fournies pour une utilisation sans risque et
efficace de cette eau "spciale", dans l'optique d'un risque minimum et d'une protection de
l'environnement maximum.
TABLE DES MATIERS
INTRODUCTION............................................................................................................ 1
1.1
Objectifs ......................................................................................................................... 2
1.2
La demande globale en eau au Proche Orient ................................................................ 2
1.3
Avantages et limites de la rutilisation de l'eau use ..................................................... 3
2
EVALUATION DE LA QUALITE DE L'EAU USEE TRAITEE POUR
L'IRRIGATION ....................................................................................................................... 4
2.1
Caractristiques chimiques et physiques des eaux uses ............................................... 4
2.1.1 Traitement des eaux rsiduaires ................................................................................ 4
2.1.2 Traitement et considrations de la qualit des eaux uses ........................................ 5
2.1.3 Critres de qualit des eaux uses pour l'irrigation .................................................. 5
2.2
Critres de qualit biologique ...................................................................................... 15
2.3
Code de bonnes pratiques............................................................................................. 16
2.4
Pralables une rutilisation efficiente et efficace ...................................................... 16
2.4.1 Code de bonnes pratiques pour la fertilisation des rcoltes irrigues avec l'eau use
traite: approche tape-par-tape ...................................................................................... 16
2.5
3
La surveillance et l'valuation microbiologique........................................................... 23

IRRIGATION AVEC L'EAU USE TRAITE......................................................... 25
3.1
Mthodes d'irrigation ................................................................................................... 25
3.1.1 Mthodes (traditionnelles) de surface...................................................................... 25
3.1.2 Mthodes d'irrigation sous pression ........................................................................ 25
3.1.3 Choix du systme d'irrigation .................................................................................. 26
3.2
Quantits d'eau et programmation des irrigations ........................................................ 26
3.3
Stratgie pour protger la sant humaine et l'environnement ...................................... 29
3.3.1 Choix des cultures pour la protection sanitaire....................................................... 29
3.4
Restrictions des cultures bases sur la composition chimique des eaux uses ............ 31
3.5
Contrle de l'exposition humaine aux dchets et de l'hygine..................................... 31
4
ASPECTS SANITAIRES DE LA REUTILISATION DES EAUX USEES EN
AGRICULTURE.................................................................................................................... 33
4.1
Les acquis..................................................................................................................... 33
4.2
Considrations sur la qualit microbiologique de l'eau use pour la rutilisation en
agriculture................................................................................................................................. 34
4.2.1 Contamination de l'environnement par les parasites intestinaux ............................ 34
4.2.2 Prvalence et intensit des infections helminthiques dans la rgion ....................... 35
4.2.3 L'intgration des diverses mesures pour la protection sanitaire (OMS 1998) ........ 35
4.2.4 Questions spciales relatives la sant................................................................... 38
5
ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX ASSOCIS L'UTILISATION DES EAUX
USES EN IRRIGATION..................................................................................................... 40
5.1
Effets sur le sol............................................................................................................. 40
5.2
Effets sur les eaux souterraines .................................................................................... 40
5.3
Effets sur les eaux de surface ....................................................................................... 41
5.3.1 Eutrophisation, croissance des algues ..................................................................... 41
5.4
Effets sur les cultures : Problme de phytotoxicit et gestion...................................... 41
5.5
Problmes de sant animale ......................................................................................... 41
MESURES DE CONTROLE ........................................................................................ 43
6.1
Considrations gnrales.............................................................................................. 43
6.2
Directives de rutilisation des eaux uses .................................................................... 43
6.3
Contrle de qualit de l'eau use .................................................................................. 43
6.4
Contrle des quipements de stockage, de transport et de distribution ....................... 43
7
ASPECTS SOCIOCULTURELS, LGAUX, INSTITUTIONNELS ET
CONOMIQUES ................................................................................................................... 46
7.1
Acceptabilit sociale et information du public............................................................. 46
7.2
Formation et dveloppement des ressources humaines................................................ 46
7.3
Aspects institutionnels, surveillance et mesures de contrle ....................................... 47
7.4
Considrations rglementaires et questions de droit .................................................... 47
7.5
Aspects conomiques ................................................................................................... 48
LES BOUES RESIDUAIRES ....................................................................................... 49
8.1
Composition des boues................................................................................................. 49
8.2
Les boues comme engrais et conditionneur de sol....................................................... 50
8.3
Contraintes l'utilisation.............................................................................................. 51
8.3.1 Microorganismes pathognes. ................................................................................. 51
8.3.2 Mtaux lourds........................................................................................................... 52
9
10
GLOSSAIRE................................................................................................................... 54
REFERENCES ........................................................................................................... 58
ANNEXE I .............................................................................................................................. 60
ANNEXE II............................................................................................................................. 61
ANNEXE III ........................................................................................................................... 62
ANNEXE IV............................................................................................................................ 65
INTRODUCTION
La population du Proche Orient a augment considrablement et le besoin en nourriture et en

eau crot continuellement. Traditionnellement, cette situation a t solutionne en augmentant
simplement l'approvisionnement en eau et/ou en dveloppant l'agriculture. Aujourd'hui cette
solution s'approche de ses limites naturelles. Dans un certain nombre de pays de cette rgion,
la consommation relle de l'eau s'approche rapidement des limites des ressources disponibles.
Par ailleurs, les terres agricoles deviennent rares. Pour la plupart des pays de la rgion, l'eau
est ainsi devenue le facteur principal limitant leur dveloppement et constitue un dfi
conomique, social et politique important. Par consquent, l'utilisation des ressources en eau
non conventionnelles et la gestion globale de l'eau de faon efficace et efficiente, sont
devenues des problmes urgents dans la plupart des pays du Proche Orient. L'puration de
l'eau use et son utilisation en irrigation est une option attrayante, en particulier dans les zones
arides et semi-arides de la rgion, car elle reprsente une source d'eau et d'engrais additionnels
renouvelables et fiables. Les dchets solides sont moins utiliss et plus difficiles tre
appliqus. Des prcautions sont donc ncessaires cause de la charge des boues rsiduaires en
mtaux lourds et en oeufs de parasites.
L'utilisation de l'eau use traite et des boues rsiduaires, au-del de leurs effets positifs, peut
galement avoir des impacts dfavorables sur la sant publique et l'environnement, en
fonction principalement des caractristiques de l'eau pure et des boues, du degr
d'puration, de la mthode et de l'endroit d'utilisation. La pollution du sol et des eaux
souterraines et de surface est parmi les inconvnients potentiels les plus importants de
l'utilisation d'eau use traite. Cependant, du point de vue rigoureusement scientifique, la
planification rigoureuse et la gestion efficace des rgimes d'irrigation ou de fertilisation
peuvent rduire au minimum ces inconvnients, un niveau dont les effets environnementaux
sont insignifiants. Pour cette raison, il est important de fournir aux agriculteurs l'information
requise pour les aider amliorer la gestion de l'eau use traite, utilise pour l'irrigation, et
des dchets solides, servant la fertilisation. C'est maintenant possible grce aux informations
et l'exprience considrable acquises au niveau rgional, au travers de projets de
rutilisation mens avec succs. Dans ce manuel une tentative est faite pour :
consolider la connaissance et l'exprience acquises sur la rutilisation dans les pays de

la rgion;
fournir des conseils de bonnes pratiques agricoles dans une approche de gestion
intgre.
En 1989, l'OMS a dit "Health Guidelines for the Use of Wastewater in Agriculture and
Aquaculture"(L'utilisation des eaux uses en agriculture et aquaculture: recommandations
vise sanitaire). Au cours de la mmes anne, le PNUE et l'OMS, ont conjointement dit
"Guidelines for the Safe Use of Wastewater and Excreta in Agriculture and
Aquaculture", (Guide pour l'utilisation sans risques des eaux rsiduaires et des excrta en
agriculture et aquaculture), avec un accent particulier sur la protection de la sant publique et
l'environnement. En 1991, le PNUE et la FAO ont conjointement dit "Environmental
guidelines for wastewater reuse in the Mediterranean Region" (Guide environnemental
pour la rutilisation de l'eau use en rgion mditerranenne). Ce document a t suivi d'une
publication de la FAO sur le traitement des eaux rsiduaires et leur emploi en l'agriculture
"Wastewater Treatment and Use in Agriculture", en 1992. Ces directives ont aid
beaucoup de pays en voie de dveloppement dans la mise en application ou l'amlioration de
systmes de rutilisation d'eau use sains et srs, adapts leurs propres conditions
techniques, socio-conomiques et culturelles. Le bureau rgional de la FAO au Caire a

galement produit, en 1995, une publication sur la gestion de l'eau use et la protection de
l'environnement dans la rgion du Proche Orient, intitule :"Wastewater management and
environmental protection in the Near East Region" et de 1991 1993 sept bulletins
techniques ayant pour objet un meilleur usage de l'eau use en agriculture, ont t publis
pour aider les pays de la rgion. La prsente publication de la FAO/OMS "manuel
d'utilisation des eaux uses traites" est prvue pour aider les agriculteurs, les oprateurs
d'irrigation et les vulgarisateurs qui sont en contact troit avec les agriculteurs, les irrigants et
d'autres utilisateurs en sylviculture et en amnagement.
1.1
Objectifs
La rcupration et la rutilisation de l'eau use s'est avre tre une option raliste pour
couvrir le dficit en eau et les besoins croissants en eau dans les pays du Proche Orient, mais
aussi pour se conformer aux rglements relatifs au rejet des eaux uses, en vue de la
protection de l'environnement et de la sant publique. En outre, du point de vue
environnemental, la rcupration et la rutilisation de l'eau use urbaine traite pour
l'irrigation constituent probablement l'approche d'limination la plus sre et la plus raliste.
Les donnes de recherche disponibles, l'exprience de gestion et le savoir-faire, accumuls
pendant ces dernires annes, ont t utiliss dans la prparation de ce manuel. La diffrence,
par rapport aux autres manuels sur le traitement et la rutilisation des eaux uses, rside en ce
qu'il est cens fournir aux utilisateurs, en particulier les agriculteurs, des recommandations,
des directives et des procdures de gestion afin d'optimiser la production vgtale dans une
approche respectueuse de l'environnement. cet gard, ce manuel fournit des mesures
prventives intgres d'une gestion des problmes potentiels. Plus spcifiquement, le prsent
manuel a les caractristiques suivantes:
Il est crit d'une manire simple, la littrature dans le texte tant limite;
Il prsente les aspects lgaux, institutionnels et autres avec concision;
Il dveloppe longuement les aspects agronomiques intressant l'agriculteur comme
l'irrigation, la fertilisation, le choix des cultures, etc.
Les aspects concernant la planification, la conception, l'opration et l'entretien des stations

d'puration des eaux rsiduaires ne sont pas couverts. Le manuel suppose que l'eau use
traite d'une certaine qualit est dj disponible pour l'irrigation. Il propose, au travers des
"Bonnes Pratiques Agricoles" (BMP - Best Management Practices), la manire de raliser les
meilleurs rsultats sur une base durable. La FAO espre quil contribuera rsolument la
rutilisation efficace et sre de l'eau et qu'il garantira la durabilit en combinant la protection
publique et environnementale avec les avantages conomiques.
1.2
La demande globale en eau au Proche Orient
Tandis que le Proche Orient couvre 14% de la surface totale du monde et contient environ
10% de sa population, ses ressources en eau quivalent seulement moins de 2% de toutes les
ressources en eau renouvelables dans le monde.
La rutilisation de l'eau use urbaine n'est pas un nouveau concept. Avec l'augmentation de la
demande en eau, lie l'augmentation de la population et l'amlioration du niveau de vie, la
rutilisation de l'eau use acquiert un rle croissant dans la planification et le dveloppement
des approvisionnements supplmentaires en eau. C'est particulirement important pour des
pays du Proche Orient puisqu'ils sont la plupart du temps arides ou semi-arides. Ils bnficient
de faibles prcipitations, la plupart du temps saisonnires, et distribution irrgulire. Par

ailleurs, la qualit de l'eau se dtriore fortement.
L'utilisation de l'eau use en irrigation a t pratique, bien que sans contrle, dans beaucoup
de pays de la rgion. En 1997, on estimait 1 200 millions de m3/an la quantit d'eau use
traite, utilise pour l'irrigation dans des pays du Proche-orient (tableau 1). Dans plusieurs
pays de la rgion, l'approvisionnement adquat en eau se trouve confront des problmes
croissants et de nouvelles approches, telles que le dessalement et la rutilisation d'eau use,
sont adoptes. Ceci aidera rsoudre partiellement le problme de la pnurie de l'eau et
faire face au problme environnemental imprieux du rejet des eaux uses. Dans plusieurs
pays du Proche Orient, le besoin d'eau est bien plus aigu et pressant. Pour cette raison, le
traitement des eaux rsiduaires et leur rutilisation devient une ncessit. Cependant, la
protection de la sant publique et de l'environnement sont des proccupations associes la
rutilisation, qui n'ont pas t srieusement considres dans un certain nombre de pays. La
sant et les risques globaux devraient se situer dans des limites acceptables afin de
sauvegarder la sant publique et protger l'environnement.
Tableau 1. Pays du Proche Orient utilisant les plus grandes quantits d'eau use traite
(Aquastat, FAO, 1997)
Country
Egypte
Kowait
Arabie Saoudite
Syrie
Emirats Arabes Unis
Autres 24 pays
Total Proche Orient
1.3
Eau use traite

106m3/an
En % du total
<DIV
<DIV ALIGN=right>200
ALIGN=right>16.7
</DIV>
</DIV>
<DIV
<DIV ALIGN=right>52
ALIGN=right>4.3
</DIV>
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>18.1
</DIV>
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>30.8
</DIV>
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>9.0
</DIV>
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>21.1
</DIV>
</DIV>
<DIV
<DIV ALIGN=right>1
ALIGN=right>100.0
200 </DIV>
</DIV>
En % de l'eau
prlev dans le pays
<DIV
ALIGN=right>0.36
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>9.67
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>1.28
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>2.57
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>5.12
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>0.06
</DIV>
<DIV
ALIGN=right>0.23
</DIV>
Avantages et limites de la rutilisation de l'eau use
L'eau use et d'autres eaux de mauvaises qualits sont importantes dans le contexte de la
gestion globale des ressources en eau. En librant des ressources d'eau douce pour
l'approvisionnement domestique et d'autres usages prioritaires, la rutilisation apporte une
contribution la conservation de l'eau et de l'nergie et amliore la qualit de la vie. L'eau
use peut avoir des rsultats agronomiques positifs. D'ailleurs, les systmes d'utilisation d'eau
use, lorsqu'il sont correctement planifis et contrls, peuvent avoir un impact
environnemental et sanitaire positif, cot de rendements agricoles accrus. Cependant, la
rutilisation de l'eau use peut galement avoir des effets nfastes sur l'environnement et la
sant publique.
2
EVALUATION DE LA QUALITE DE L'EAU USEE TRAITEE POUR

L'IRRIGATION
L'eau use est unique du point de vue composition. Les constituants physiques, chimiques et
biologiques qui sy trouvent doivent tre pris en considration. Dans ce chapitre, les
problmes sont brivement prsents ; par contre, les solutions sont mises en vidence.
Quelques approches intgres de gestion seront prsentes afin d'attnuer et/ou surmonter ces
problmes.
2.1
Caractristiques chimiques et physiques des eaux uses
Les constituants importants dans l'eau use sont donns en annexe I. Il reste que pour une
approche de gestion approprie, les constituants principaux qui proccupent les agriculteurs
des pays du Proche Orient sont :
2.1.1
les matires solides en suspension, puisque la filtration peut tre ncessaire, en

particulier avec des systmes de micro-irrigation;
les nutriments afin d'ajuster la fertilisation;
la salinit afin d'estimer la fraction de lessivage et slectionner les cultures les mieux
appropries;
les micro-organismes pathognes pour les mesures de prcaution, en choisissant le
modle d'emblavement et le systme d'irrigation appropris.
Traitement des eaux rsiduaires
L'objectif principal du traitement est de produire des effluents traits un niveau appropri et
acceptable du point de vue du risque pour la sant humaine et l'environnement. cet gard,
le traitement des eaux rsiduaires le plus appropri est celui qui fournit, avec certitude, des
effluents de qualit chimique et microbiologique exige pour un certain usage spcifique,
bas prix et des besoins dopration et d'entretien minimaux. Les stations d'puration des eaux
rsiduaires, indpendamment du type de traitement, rduisent la charge organique et les
solides en suspension et enlvent les constituants chimiques des eaux uses qui peuvent tre
toxiques aux rcoltes ainsi que les constituants biologiques (microbes pathognes) qui
concernent la sant publique en gnral.
Les diffrents degrs de traitements conventionnels sont :
-
le traitement prliminaire. Enlvement des solides grossiers et d'autres grands

fragments de l'eau use brute.
le traitement primaire. Enlvement des solides organiques et inorganiques
sdimentables ainsi que les matriaux flottants.
le traitement secondaire. Enlvement des matires organiques solubles et des
matires en suspension des eaux uses traites primaires.
le traitement tertiaire et/ou avanc. Enlvement de constituants spcifiques de l'eau
use tels que les nutriments et les mtaux lourds, qui ne sont pas enlevs par le
traitement secondaire. La dsinfection, habituellement avec du chlore, est employe
pour rduire les constituants microbiologiques.
Le traitement biologique naturel le plus largement rpandu est le lagunage (ou tangs de
stabilisation), qui peut tre conu pour raliser diffrents degrs de traitement des eaux uses.
Le systme se compose de trois phases :
les bassins anarobies, ayant normalement des berges en terre, d'une profondeur
comprise entre 2 et 5 m, fonctionnant comme une fosse septique ouverte et produisant
du gaz libr dans l'atmosphre;
les bassins facultatifs, galement forms de berges en terre, o des ractions
biologiques arobies peuvent avoir lieu dans la couche moyenne par les bactries
facultatives;
les bassins de maturation, produisant un traitement tertiaire et une rduction des
microbes pathognes plus pousse.
2.1.2
Traitement et considrations de la qualit des eaux uses
Dans une approche intgre du traitement et de l'utilisation des eaux uses en irrigation, la
fiabilit du traitement et le contrle continu sont fortement recommands puisque ceux-ci sont
hors contrle de l'agriculteur. Dans la planification et l'excution de nouveaux projets
d'puration et de rutilisation des eaux uses, l'application prvue de rutilisation devrait rgir
le degr de traitement exig et la fiabilit du processus de traitement des eaux rsiduaires et de
l'exploitation de la station d'puration. Cependant, dans les stations d'puration existantes, la
qualit de l'effluent trait est dj connue et les agriculteurs sont obligs de modifier leur
pratique en fonction de la qualit de l'eau qui leur est fournie. En gnral, dans les pays du
Proche Orient, il n'y a pas du tout d'intervention au sujet de la composition chimique de l'eau
use traite. cet gard, les approches de gestion proposes aux agriculteurs pour allger les
problmes potentiels sont la plupart du temps prsentes et discutes.
2.1.3
Critres de qualit des eaux uses pour l'irrigation
Les caractristiques de qualit chimique et physique sont identiques pour n'importe quelle eau
d'irrigation. cet gard, les directives gnrales prsentes dans le tableau 2 peuvent tre
employes pour valuer l'eau use traite, utilise des fins d'irrigation, en termes de
constituants chimiques tels que les sels dissous, le contenu en sodium et les ions toxiques. La
procdure demeure la mme qu'avec les autres types d'eaux.
Salinit
Dans la plupart des pays, l'eau utilise pour l'approvisionnement municipal est l'eau ayant la
meilleure qualit disponible et elle est habituellement de faible salinit. Cependant, en
conditions de pnurie en eau, la salinit peut tre un problme. La quantit et le type de sels
prsents sont importants pour valuer si l'eau use traite convient pour l'irrigation. Des
problmes potentiels sont lis la teneur en sels totaux, au type de sel ou la concentration
excessive d'un ou plusieurs lments (Ayers et Westcot, 1985).
Tableau 2. Directives pour l'interprtation de la qualit de l'eau pour l'irrigation (FAO 1985)
Problmes Potentiels
en Irrigation
Salinit
ECw1
ou
TDS
Infiltration
SAR2 =0 - 3 et ECw =
=3 6
=6 12
=12 20
=20 40
Degr de restriction l'usage

Aucun
Lger
Svre
modr
Units
dS/m
< 0.7
0.7 - 3.0
> 3.0
mg/l
< 450
450 2000
> 2000
dS/m
> 0.7
> 1.2
> 1.9
> 2.9
> 5.0
0.7 - 0.2
1.2 - 0.3
1.9 - 0.5
2.9 - 1.3
5.0 - 2.9
< 0.2
< 0.3
< 0.5
< 1.3
< 2.9
SAR
mq/l
<3
<3
39
>3
>9
mq/l
mq/l
mg/l
<4
<3
< 0.7
4 10
>3
0.7 - 3.0
> 10
> 3.0
mg/l
mq/l
<5
< 1.5
5 30
1.5 - 8.5
> 30
> 8.5
=
=
=
=
Toxicit Spcifique des ions

Sodium (Na)
Irrigation de surface
Irrigation par aspersion
Chlorure(Cl)
Irrigation de surface
Bore (B)
effets divers
Azote (NO3-N)3
Bicarbonate (HCO3)
pH
1
2
3
Gamme normale 6.5 - 8.4
ECw signifie la conductivit lectrique en deciSiemens par mtre 25C.

SAR signifie le taux d'adsorption de sodium (sodium adsorption ratio).
NO3 -N signifie l'azote sous forme de nitrate rapport en terme d'azote lmentaire. NH4-N et N-organique devraient tre
galement examins dans les eaux uses.
pour surmonter le problme de la salinit au niveau de la ferme, plus d'importance doit

tre donne aux approches suivantes :
a) Choisir des cultures tolrantes la salinit de l'eau use. Le tableau 3 peut aider les
agriculteurs choisir le systme de culture le plus appropri en fonction de la salinit de l'eau
use et de la tolrance des cultures en sels. Avec une salinit infrieure 3 dS/m et une bonne
gestion, la plupart des fruits et des lgumes peuvent tre produits. Lorsque la salinit augmente,
le choix des cultures devient difficile et, except certains lgumes, le choix est la plupart du
temps limit aux fourrages verts.
b) Choisir des cultures tolrantes au sel ayant la capacit d'absorber des quantits leves
de sels sans subir d'effets toxiques particuliers (cultures extractrices de sels). En cas d'irrigation
avec une eau use traite de salinit leve, dans les zones pluviomtrie limite et lessivage
naturel favorable, des cultures extractrices de sels peuvent aider rduire l'accumulation de sels
dans le sol et permettre ainsi une rutilisation durable long terme. Les cultures recommandes
sont le sudax, le sorgho, le chiendent pied de poule et l'orge.
Tableau 3. Tolrance la salinit de quelques plantes cultives (adapt de FAO, 1985)
Citrus
Pommes
Pche
Conductivit lectrique de l'eau d'irrigation (dS/m, et

2-3
3-4
4-5
1280-1920
1920-2560
2560-3200
Figues
Sorgho
Soja
Olives**
Arachide
Palmier dattier***
Brocoli
Riz
Phalaris aquatique
Raisins
Fraise
Pommes de terre
Tomates
Concombre
Cantaloup
Poivrons
Pastques
Carottes
Oignons
Haricot
Mas
Epinards
Vesce commune
Sorgho du Soudan
Luzerne
<2
<1280
Betteraves
Ftuque
Trfle
Artichauts
mg/l)*
5-7
3200-4480
Carthame
Bl
Betterave
sucrire
Rye Grass
Orge des rats
Chiendent pied
de poule
Sudax (sorgho
hybride)
>7
>4480
Coton
Orge
Agropyre
* 1dS/m = 640 mg/l

* * des niveaux de EC beaucoup plus levs ont t rapports (jusqu' 6 dS/m) pour des olives en Tunisie
* * * des niveaux plus levs de EC ont t galement rapports pour des palmiers dattiers en Algrie (jusqu' 7-8 dS/m).G. Abdel-Gawad, Acsad
c) Choisir un systme d'irrigation permettant une application uniforme de l'eau, une efficience
leve et offrant la possibilit d'irriguer frquemment. Avec les systmes d'irrigation pressuriss,
en particulier avec les systmes goutte--goutte et mini sprinklers, le niveau admissible de
salinit des cultures irrigues peut tre plus lev. Avec de tels systmes, les directives
concernant la tolrance la salinit des cultures (Maas, 1974) sont seulement des valuations
sommaires. De meilleurs rendements peuvent tre obtenus avec ces niveaux critiques lorsqu'on
emploie de faon approprie les systmes d'irrigation modernes (Goldberg et al., 1971;
Papadopoulos et al., 1987).
d) Programmer les irrigations. Le volume d'eau d'irrigation et la frquence d'application sont
deux facteurs dterminants pour contrler la salinit. Avec des systmes goutte goutte,
l'irrigation peut tre plus frquente et la salinit du sol proximit de la plante irrigue peut ainsi
tre maintenue un niveau plus bas.
e) Le lessivage est une pratique rgulirement utilise par les agriculteurs mais n'est
probablement pas la meilleure solution en cas de pnurie d'eau, de drainage insuffisant ou de
nappe peu profonde. A long terme, la quantit totale de sels applique dans le sol avec les eaux
uses (sel 'in') et la quantit de sels limine par lessivage et prleve par les cultures, (sel 'out')
devraient tre approximativement identiques. La slection de l'assolement cultural et la gestion
efficace de l'eau use en irrigation interviennent de faon importante dans l'limination des sels
(Papadopoulos, 1991). Les cultures extractrices de sels qui ont une valeur conomique comme
le sudax (sorgho hybride) et le sorgho donnent de bons rsultats. Il est recommand de cultiver
des cultures consommatrices de sels chaque anne ou priodiquement.
f) Des polymres et/ou d'autres conditionneurs de sol efficaces sous certaines conditions en
cultures de plein champ ne sont pas recommands. Leur demi vie est habituellement courte et
leur prix lev.
g) Drainage. Une des mesures ncessaires pour prvenir la remonte de la nappe et la
salinisation induite par l'irrigation en rgions arides et semi-arides est l'installation d'un rseau de
drainage. Le drainage, en combinaison avec une irrigation approprie permet le lessivage des
sels en excs hors de la zone racinaire.
Alcalinit
La dispersion de la phase collodale du sol, la stabilit des agrgats, la structure du sol et la
permabilit l'eau sont toutes trs sensibles aux types d'ions changeables prsents dans l'eau
d'irrigation. L'augmentation de l'alcalinit du sol, qui peut se produire avec l'eau use traite
cause de la concentration leve en Na, rduit la permabilit du sol, particulirement en surface,
mme si le lessivage a lieu. Ce phnomne est li la dispersion et au gonflement des argiles
lorsque la concentration en Na changeable augmente. Toutefois, pour une certaine valeur du
Rapport d'Adsorption du Sodium (SAR Sodium Adsorptio Ratio), la vitesse d'infiltration
augmente ou diminue avec le niveau de salinit. Par consquent, le SAR et ECw (salinit)
devraient tre employs en association pour valuer les problmes potentiels ventuels (Rhoades,
1977).
les solutions suivantes de gestion sont recommandes :
a) Amendements chimiques. L'utilisation d'amendement calcique, tel que le gypse, est
largement admise pour l'amlioration des sols ayant un pourcentage lev en Na par rapport la
capacit d'change cationique (CEC) ou chaque fois que de l'eau haut SAR est utilise pour
l'irrigation. Le sodium du sol est chang par le calcium du gypse et la dispersion de la phase
collodale se rduit. L'application du gypse devrait tre rpte priodiquement en fonction du
contenu en Na de l'eau et la CEC du sol. Les agriculteurs doivent s'informer auprs des
professionnels pour estimer la quantit et la frquence d'application du gypse.
b) Systme d'irrigation adapt. La formation de crote la surface de sol est le rsultat de
l'irrigation avec de l'eau SAR lev. Le degr de gravit du problme, cependant, n'est pas le
mme avec tous les systmes d'irrigation. En gnral, les systmes d'irrigation de surface avec
de l'eau SAR lev crent une crote de surface paisse. Des rsultats identiques sont obtenus
avec des arroseurs haut dbit. La permabilit du sol ainsi que son aration et la germination
des graines en sont affectes. Avec des mini-arroseurs et des goutteurs de faible dbit, la
formation de crote en surface est rduite, la dure de l'irrigation est prolonge et l'eau peut
pntrer lentement dans le sol (Papadopoulos et Stylianou, 1988a).
c) Matire organique. Le problme d'alcalinit peut galement tre rsolu par l'addition de
matire organique comme la paille, d'autres dchets vgtaux et du fumier organique.
Toxicit spcifique des ions
Les ions les plus toxiques rencontrs gnralement dans l'eau use traite sont le sodium (Na), le
chlorure (Cl) et le bore (B) qui cause la plupart des cas courant de toxicit. Le bore est un des
lments essentiels aux cultures; cependant, les concentrations de B excdant 0,5 mg/l peuvent
tre toxiques aux cultures sensibles (tableau 4).
les mesures recommandes pour surmonter la toxicit des ions :
Avec des cultures sensibles au bore, il est difficile d'apporter des corrections sans changer
la culture ou l'approvisionnement en eau (Ayers, 1977). Pour de l'eau contenant des
teneurs leves en bore, il est ncessaire de choisir des cultures qui peuvent tolrer cette
concentration.
Le lessivage peut aider maintenir la concentration en bore dans le sol un niveau
comparable celui d'une eau classique utilise pour l'irrigation (Bernstein et Franois,
1973). Selon le sol, une certaine quantit supplmentaire d'eau d'irrigation est
habituellement ajoute aux besoins d'eau d'irrigation estims

Les irrigations frquentes diluent le bore dans la solution du sol.
Avec l'utilisation de la micro-irrigation, l'application de l'eau pourrait tre plus uniforme et
la frquence des irrigations pourrait galement tre contrle.
Tableau 4. Tolrances relatives des plantes au bore dans l'eau d'irrigation (adapt d'Ayers, 1977)
Sensible (1 mg/l)
Citrus
Avocat
Abricot
Pche
Cerise
Raisin
Pomme
Poire
Prune
Fraise
Semi tolrant (2 mg/l)

Haricot
Paprika
Tomate
Mas
Olives
Radis
Potiron
Bl
Pomme de terre
Tournesol
Tolrant (3 mg/l)
Carotte
Laitue
Chou
Oignon
Betterave sucre
palmier dattier
Asperge
Navet
Le chlorure (Cl) et le sodium (Na) sont moins toxiques que le bore. Dans les rgions arides et
semi-arides l'eau use traite peut avoir une concentration leve en Cl et Na cause du contenu
relativement lev en ces lments dans les eaux domestiques. Avec une gestion approprie de
l'irrigation (systme d'irrigation, frquence d'irrigation, lessivage), les effets toxiques peuvent
tre rduits significativement, des niveaux ne prsentant aucune vraie contrainte pour la
rutilisation.
Elments traces et mtaux lourds
C'est le problme principal avec la rutilisation des eaux uses traites dans les pays ayant une
industrie lourde. Les mtaux qui peuvent tre prsents dans les eaux rsiduaires {cadmium (Cd),
cuivre (Cu), molybdne (Mo), nickel (Ni) et zinc (Zn)} peuvent constituer un risque sanitaire
significatif pour les humains et les animaux et peuvent galement affecter les cultures irrigues.
Ces mtaux, dans la plupart des cas, s'accumulent dans la plante et peuvent affecter de faon
dfavorable les humains ou les animaux domestiques se nourrissant de ces plantes. Pour cette
raison, beaucoup de pays dvelopps ont tabli des charges maximum admissibles en mtaux
lourds sur les terres agricoles. Le problme des mtaux lourds est discut plus en dtail en
liaison avec les boues rsiduaires. Biswas (1987) a rapport la charge en mtaux lourds admise
sur les terres agricoles dans quelques pays europens (tableau 5).
Tableau 5. Charge maximum en lments traces permise sur les terres agricoles en kg/ha.an (adapt de
Biswas, 1987).
Pays
France
Allemagne
Pays-Bas
Angleterre
Cd
5.4
8.4
2.0
5.0
Cu
210
210
120
280
Cr
360
210
100
1000
Pb
210
210
100
1000
Hg
2.7
5.7
2.0
2.0
Ni
60
60
20
70
Zn
750
750
400
560
Les concentrations limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures
destines l'irrigation sont prsentes au (tableau 6).
Tableau 6. Limites recommandes en lments traces dans les eaux uses pures destines l'irrigationa
Constituent
Utilisation long termeb

(mg/l)
Court termec
(mg/l)
Aluminium
Arsenic
Bryllium
Bore
Cadmium
Chrome
Cobalt
Cuivre
Fluor
Fer
Plomb
Lithium
Manganse
Molybdne
Nickel
Slnium
Vanadium
Zinc
5.0
0.10
0.10
0.75
0.01
0.1
0.05
0.2
1.0
5.0
5.0
2.5
0.2
0.01
0.2
0.02
0.1
2.0
20.0
2.0
0.5
2.0
0.05
1.0
5.0
5.0
15.0
20.0
10.0
2.5
10.0
0.05
2.0
0.02
1.0
10.0
Adapt de: Acadmie nationale des sciences - National Academy of Engineering (1973)
Pour l'eau utilise sans interruption sur tous les sols
Pour l'eau utilise pendant une priode d'au plus 20 ans sur des sols de texture fine, neutres ou alcalins
Rflexions et aspects de gestion concernant les lments traces et les mtaux lourds
La question pour des pays du Proche-orient est de savoir si les mtaux lourds reprsentent un
problme sanitaire et/ou cologique srieux. En gnral, les mtaux lourds et les lments traces
ne devraient pas tre considrs comme un problme extrme ou srieux pour deux raisons
principales :
- la concentration des mtaux lourds dans l'eau use urbaine est faible cause de la faible activit
industrielle lourde,
- les sols de la rgion ont la plupart du temps une forte concentration en CaO3 et un pH suprieur
7, ce qui inactive les mtaux lourds et diminue leur mobilit et leur disponibilit pour les
cultures. Dans ces conditions, les mtaux sont rendus indisponibles et des valeurs de charge et
de concentration plus leves que celles prsentes dans les tableaux 6 et 7 pourraient tre
acceptes.
Par consquent :
1. les mtaux lourds dans les eaux uses traites, en conditions de sols calcaires ne
devraient pas tre considrs comme un rel problme et aucune gestion particulire n'est
requise;
2. en milieu acide (peu de cas dans la rgion pH<7) les mtaux lourds pourraient tre un
problme et les mesures suivantes sont recommandes au niveau de la ferme;
Chaulage (utilisation de carbonate de calcium). De cette faon, le pH du est
augment et la solubilit des mtaux lourds est ainsi rduite.
Eviter l'emploi d'engrais acides.
10
Utiliser des cultures tolrantes certains mtaux lourds.

Utiliser des cultures n'ayant pas de proprit de bio-amplification (accumulation
de certains mtaux lourds par des plantes spcifiques ou dans certaines parties de
la plante).
Les agriculteurs devraient tre encourags consulter des professionnels avant de prendre la
dcision finale sur les mesures ncessaires.
Fertilisants dans les eaux uses traites
Le potentiel de fertilisation de l'eau use traite due la prsence de nutriments est un atout pour
les cultures mais peut galement tre une source de pollution pour l'environnement, en fonction
principalement de la gestion des eaux uses appliques par les agriculteurs. Les nutriments
constituent une caractristique spcifique de l'eau use traite qui intresse particulirement les
agriculteurs. Pour cette raison, un code de bonnes pratiques agricoles en matire de fertilisation
est dvelopp et prsent dans ce manuel. Il est suppos donner une nouvelle dimension
l'utilisation raisonne, profitable et saine de l'eau use traite utilise en irrigation.
Valeur nutritive de l'eau use traite
Les solides en suspension et les lments collodaux et dissous prsents dans l'eau use
contiennent des macro- et des micronutriments qui sont essentiels la nutrition des plantes.
Cependant, la teneur nutritive de l'eau use peut excder les besoins de la plante et constitue ainsi
une source potentielle de pollution des eaux de nappe. Elle peut galement poser des problmes
lis un dveloppement vgtatif excessif, en retardant la maturit ou en rduisant la qualit des
cultures irrigues. Il est donc ncessaire de considrer les nutriments prsents dans l'effluent
trait en tant qu'lment du programme global de fertilisation des cultures irrigues. cet gard,
l'analyse d'eau use est requise au moins une fois au dbut de la saison culturale.
Les nutriments se trouvant en grandes quantits dans l'eau use, et qui sont importants en
agriculture et en gestion des paysages sont l'azote, le phosphore et parfois le potassium, le zinc,
le bore et le soufre. D'autres macro- et micronutriments peuvent galement tre prsents. En
outre, la prsence de matire organique dans l'eau use peut, par son effet long terme sur la
fertilit du sol, contribuer galement la stabilit structurale du sol.
Pour l'valuation correcte de la capacit nutritive de l'eau use, base sur son analyse chimique,
les valeurs reprises dans le tableau 7 pourraient tre employes.
Tableau 7. Apport de nutriments pour diverses quantits d'eau d'irrigation appliques
Eau
d'irrigation
m3/ha.an
10
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Concentration d'un nutriment dans les eaux uses (mg/l)

15
20
25
30
35
40
Quantit de nutriments ajoute (kg/ha.an)
15
20
25
30
35
40
30
40
50
60
70
80
45
60
75
90
105
120
60
80
100
120
140
160
75
100
125
150
175
200
90
120
150
180
210
240
105
140
175
210
245
280
120
160
200
240
280
320
135
180
225
270
315
360
150
200
250
300
350
400
50
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
11
Pour certaines cultures, aucun engrais additionnel nest ncessaire. Par contre, lorsque les
engrais sont ncessaires, les eaux uses pourraient tre la rponse pour obtenir un rendement
lev de bonne qualit.
La teneur en azote de l'eau use urbaine aprs traitement secondaire varie de 20 60 mg/l.
L'azote dans l'eau use traite peut dpasser les besoins des cultures. La connaissance de la
concentration en N dans l'eau use et la gestion approprie de la charge en NPK sont essentielles
pour surmonter les problmes associs une ventuelle concentration leve en N.
Le phosphore dans l'eau use aprs traitement secondaire varie de 6 15 mg/l (15-35 mg/l
P2O5) moins qu'un traitement tertiaire l'limine. L'valuation de P dans l'eau use traite devrait
tre ralise en concomitance avec les analyses de sol pour les conseils de fumure.
Le potassium contenu dans l'eau use n'occasionne pas d'effet nuisible sur les plantes ou
l'environnement. C'est un macronutriment essentiel qui affecte favorablement la fertilit du sol,
le rendement des cultures et leur qualit. La concentration en K dans l'eau use traite
secondaire varie de 10 30 mg/l (12-36 mg/l K). Cette quantit doit tre prise en compte pour
prparer le programme de fertilisation en fonction des besoins des cultures.
Autres nutriments. La plupart des eaux uses contiennent habituellement des concentrations
adquates en soufre, zinc, cuivre et autres micronutriments. Une attention particulire doit tre
porte au bore. L'eau use traite contient assez de bore pour corriger toutes les dficiences en
cet lment. Cependant, lorsque cet lment se trouve en excs, il peut provoquer des problmes
de phytotoxicit. Le tableau 4 peut aider les agriculteurs choisir des cultures en fonction de
leur tolrance au bore. Pour surmonter le problme de B, les mesures correctives similaires aux
sels fortement solubles sont recommandes (choix de la culture, lessivage, programme des
irrigations, et systme d'irrigation). En gnral, au sujet du bore, les agriculteurs devraient se
rappeler ceci:
les arbres fruitiers sont plus sensibles au B que les lgumes,
en cas de concentration relativement leve de B dans les eaux uses, les cultures
annuelles doivent tre privilgies.
Charge nutritive en NPK
La concentration en N et P dans les eaux uses traites secondaires peut varier sensiblement
selon la source d'eau use primaire et le procd de traitement. Les concentrations en N et P des
installations de traitement conventionnelles, sont habituellement plus leves qu'en lagunages
ars et en fosss d'oxydation. En gnral, N et P sont rduits par le traitement mais la
concentration en K reste approximativement identique au niveau trouv dans l'eau use brute.
Les quantits en N, P et K appliques par hectare avec une irrigation de 1000 mm d'eau use
ayant une concentration telle que montre au tableau 8 sont donns dans ce mme tableau.
videmment, l'apport en nutriments dpend de la quantit totale d'eau use applique. Il est
vident que pour avoir une efficacit nutritive leve, l'irrigation devrait tre base sur les
besoins en eau des cultures.
Tableau 8. Potentiel de fertilisation par l'eau use (FAO/RNEA, 1992)
Concentration en nutriments (mg/l)
Nutriments apports annuellement par l'application de
N
40
P
10
K
30
12
10 000 m3 d'eau/ha (1000 mm)
400
100
300
De telles quantits d'engrais fournissent la totalit ou plus de N normalement requise pour

certaines cultures ainsi quune grande partie du P et du K. A cet gard, chaque culture doit tre
considre sparment pour estimer les besoins en lments fertilisants supplmentaires. Dans
certains cas, les nutriments dans l'eau use peuvent tre en quantit suprieure celle ncessaire
la croissance quilibre des cultures et peuvent potentiellement stimuler une croissance
excessive des parties vgtatives des cultures plutt que les fleurs et les graines. Cela peut tre
un problme pour des cultures comme le tournesol, le coton et quelques fruits. En cas d'excs de
nutriments, un systme de culture et/ou un mlange appropris d'eau use traite de l'eau
douce, pour rduire l'application de fertilisants, sont des mthodes conseilles.
Contrle du problme de l'excs en N dans l'eau use
a) Estimer la concentration de N. L'analyse chimique de l'N lmentaire est requise. Sur la
base de cette analyse, l'agriculteur pourrait calculer la quantit d'N supplmentaire apporter au
sol par l'utilisation d'eau use. Cette quantit devrait tre soustraite de la quantit d'engrais
ncessaire aux cultures. Pour une valuation facile, le fermier devrait se rappeler que :
1 ppm (partie par million) = 1 mg/l = 1 g/m3 dans l'eau d'irrigation
Par consquent, la quantit d'N et d'autres nutriments appliqus au sol avec l'eau use dpend de
la quantit d'eau d'irrigation apporte la culture. Les agriculteurs devraient tre forms aux
techniques d'irrigation avec des eaux uses.
b) Choisir la culture en fonction du contenu en N des eaux uses. Le choix de la culture
en fonction du contenu en N des eaux uses traites est ncessaire pour deux raisons :
faire la meilleure utilisation possible de l'N des eaux uses.
Si la quantit d'azote prsente dans l'eau use n'est pas suffisante, un supplment
d'engrais est alors ncessaire pour atteindre un rendement cultural satisfaisant. En
application long terme de l'eau use, les apports d'N devraient tre ajusts pour
compenser le prlvement de N par la rcolte, augments des pertes du systme par
volatilisation et lixiviation. Les besoins des cultures en N, P et K sont donns dans les
chapitres suivants.
Eviter la pollution par les nitrates.

Certaines cultures sont trs efficaces pour prlever l'azote du sol, qui peut ventuellement
tre lessiv en profondeur sous forme de NO3-N et contaminer l'eau de la nappe. Les
gramines telles que l'herbe du Soudan (sorgho herbac Sorghum vulgare var.
sudanense), l'herbe des Bermudes (chiendent pied-de-poule Cynodon dactylon), l'herbe
de Sudax (sorgho hybride), et de Rhodes prlvent efficacement l'N du sol. Ces cultures
sont efficaces dans l'limination des nitrates pour les raisons suivantes:
elles ont la capacit d'accumuler le nitrate;
plusieurs coupes sont possibles dans une saison, de sorte qu'une plus grande
production de la culture peut tre atteinte;
leur contenu en nitrate ne diminue pas avec l'ge;
ce sont des cultures enracinement profond.
c) tablissement du programme de l'irrigation. Etant donn que les nutriments sont

rgulirement prsents dans l'eau use traite, toute quantit d'eau d'irrigation qui dpasse les
besoins de la culture peut crer un problme. Le problme peut tre environnemental et/ou
agronomique. Les agriculteurs doivent se rappeler que lirrigation avec de l'eau use requiert le
13
suivi strict du programme d'irrigation.

Quantit d'eau.
Les cultures doivent tre irrigues selon leurs besoins en eau. On pourrait noter, que
puisque la quantit d'eau d'irrigation diffre d'un endroit l'autre, cause des conditions
climatiques, les nutriments dans l'eau use peuvent s'y trouver en excs ou en
concentration inadquate pour une mme culture dans des conditions de fertilit du sol
identiques. De mme, des eaux uses de mme qualit peuvent avoir des impacts
environnementaux dfavorables en un endroit et tre adquats autre part. Pour cette
raison, il est difficile de donner des valeurs absolues pour la fertilisation avec l'eau use,
contrairement ce qui se passe avec l'eau claire.
Frquence des irrigations.
Les agriculteurs doivent galement savoir qu'en pleine priode de croissance, la quantit
d'eau d'irrigation doit toujours tre identique et atteindre la profondeur o les racines
actives sont concentres. Cependant, comme la quantit absolue d'eau d'irrigation change
avec les conditions climatiques, la frquence des irrigations doit varier, alors que la dose
d'irrigation doit rester constante.
d) Systme d'irrigation. Pour viter la pollution par les nitrates, le systme d'irrigation doit
appliquer l'eau uniformment. videmment, plus l'efficacit du systme d'irrigation est leve,
plus grande sera l'efficacit dabsorption de l'N par les cultures et plus faible sera le potentiel de
pertes et de pollution par les nitrates. La micro-irrigation conue, installe et contrle de faon
approprie, fournit l'efficience d'irrigation la plus leve. En irrigation la raie, les agriculteurs
sont convis crer des raies courtes, spcialement si le nivellement au laser n'est pas possible.
e) Mlange d'eau use traite avec de l'eau claire si elle est disponible
Autres problmes
Une attention particulire doit tre porte aux constituants de l'eau use traite qui peuvent
obstruer les systmes d'irrigation. Le colmatage des asperseurs, des micro-asperseurs et des
goutteurs peut engendrer un problme srieux. Laccumulation (dpts biologiques, bactries,
etc.) dans les arroseurs, les canalisations d'alimentation, les orifices de distribution, peut causer
un colmatage tout comme une concentration importante en algues et en matires en suspension.
Les problmes de colmatage les plus srieux se produisent avec les systmes goutte goutte.
Une filtration peut tre requise juste avant irrigation. Ceci entrane que la gestion du systme
d'irrigation goutte goutte utilisant l'eau use traite a besoin de plus d'assistance.
les solutions suggres pour rsoudre le problme de colmatage sont :
Pour viter les problmes dus aux algues en suspension qui s'accumulent la surface
de l'eau et aux problmes dus l'accumulation de boues au fond du rservoir, l'eau
doit tre pompe une profondeur d'environ un mtre de la surface.
Filtration. En fonction de la concentration des solides en suspension, des algues et
d'autres impurets, des filtres gravier, sable ou autres sont requis avec les
systmes de micro-irrigation.
Choix de la mthode d'irrigation. En cas d'impurets et en l'absence de systme de
filtration, les systmes goutte goutte devraient tre vits. Selon la culture, les
arroseurs peuvent tre un meilleur choix. Mme l'irrigation de surface pourrait tre
prfre.
14
2.2
Critres de qualit biologique
Les critres de qualit de l'eau use traite et les directives de son utilisation sont les bases
essentielles d'une installation russie de tout projet de recyclage d'eau use traite. La qualit
microbiologique est le critre le plus important pour les ouvriers qui travaillent au champ ainsi
que pour le public qui peut tre expos directement ou indirectement l'eau use pure. Une
rutilisation restrictive ou non restrictive peut tre adopte en fonction de la qualit
microbiologique. Dans ce manuel, les critres microbiologiques de qualit ne sont pas
dvelopps. On suppose que chaque pays possde des directives et/ou rglements auxquels les
agriculteurs doivent obligatoirement se conformer. Les agriculteurs doivent cependant tre
informs de ces directives comme de la qualit de l'eau use qui leur est fournie, de faon
appliquer une gestion approprie dans des limites de risques acceptables pour la sant et
l'environnement. Les pays qui n'ont pas encore dvelopp leurs directives nationales sont
encourags adopter celles de l'OMS (tableau 9). Il est noter que chaque pays devrait avoir ses
propres directives et ses codes de bonnes pratiques. Dans ce contexte, les directives utilises
Chypre sont prsentes comme exemple (annexe II).
Tableau 9. Directives de qualit microbiologique recommande pour l'usage d'eau use en
agriculture (OMS, 1989)1
Catgorie
Conditions de ralisation
Groupe
expos
Nmatodes
intestinauxa
(nbre d'oeufs/litre)
moyenne arithmtique
Coliformes
intestinaux (nbre
par 100 ml)
moyenneb
gomtrique
Procd de traitement
susceptible d'assurer la
qualit microbiologique
voulue
Irrigation de cultures
destines tre
consommes crues, des
terrains de sport, des
jardins publicsc
Ouvriers
agricoles
consommateurs
public
Maximum 1
Maximum 1.000d
Une srie de bassins de

stabilisation conus de
manire obtenir la qualit
microbiologique voulue ou
tout autre procd de
traitement quivalent
Irrigation des cultures

cralires, industrielles
et fourragres, des
pturages et des
plantations d'arbrese
Ouvriers
agricoles
Maximum 1
Aucune norme n'est

recommande
Rtention en bassins de
stabilisation pendant 8-10
jours ou tout autre procd
d'limination des
helminthes et des
coliformes intestinaux
Irrigation localise des

cultures de la catgorie
B. si les ouvriers
agricoles et le public ne
sont pas exposs
Nant
Sans objet
Sans objet
Traitement pralable en
fonction de la technique
d'irrigation, mais au moins
sdimentation primaire
(Source : OMS, 1989)

a Espces Ascaris et Trichuris et ankylostomes.
b Pendant la priode d'irrigation.
c Une directive plus stricte (< 200 coliformes intestinaux par 100 ml) est justifie pour les pelouses avec
lesquelles le public peut avoir un contact direct, comme les pelouses d'htels.
d Cette recommandation peut tre assouplie quand les plantes comestibles sont systmatiquement consommes
aprs une longue cuisson.
e Dans le cas d'arbres fruitiers, l'irrigation doit cesser deux semaines avant la cueillette et les fruits tombs ne
doivent jamais tre ramasss. Il faut viter l'irrigation par aspersion.
15
2.3
Code de bonnes pratiques
Un code de bonnes pratiques est bien plus important pour les agriculteurs que les directives de
qualit de rutilisation des eaux uses. Un code de bonnes pratiques se compose des
suggestions et des recommandations, compltant les directives ou les normes, en vue d'aider
les agriculteurs contrler l'utilisation de l'eau use dans les meilleures conditions. Le code
de bonnes pratiques porte sur la gestion de l'irrigation avec l'eau use, les systmes
d'irrigation et les mthodes et prcautions lies la culture.
Le code peut tre diffrent d'un pays l'autre. Un exemple de code, qui complte les
directives, est prsent en annexe III. Ce recueil d'instructions est adress en mme temps aux
oprateurs du traitement des eaux uses (Sections A et C) et aux agriculteurs (Section B) afin
de les guider sur la faon de grer les eaux uses destines l'irrigation, quelle culture choisir,
quel systme d'irrigation utiliser en fonction du type de culture et de la qualit des eaux uses.
L'attention est galement attire sur les mesures conservatoires qui assureront l'agriculteur
une rutilisation saine et de bons rsultats conomiques. De cette faon, n'importe quel
agriculteur sera en position de se protger, de protger la population voisine, les
consommateurs et l'environnement.
2.4
Pralables une rutilisation efficiente et efficace
Un programme de fertilisation et d'irrigation correct est le paramtre le plus important pour

une irrigation durable long terme avec l'eau use. Les analyses de sol et d'eau use sont
ncessaires afin de fixer les conseils de fertilisation. La fertilisation avec l'eau use est
diffrente de celle recommande pour l'eau conventionnelle.
2.4.1
Code de bonnes pratiques pour la fertilisation des rcoltes irrigues avec l'eau use
traite: approche tape-par-tape
La fertilisation pourrait tre pratique empiriquement (arbitrairement) ou sur une base

scientifique. L'application empirique des engrais est associe de svres limitations, qui
mnent une faible valorisation des engrais par les cultures. En gnral, la fertilisation
empirique est base sur l'exprience de l'agriculteur et sur des recommandations. L'approche
scientifique prend en considration la nutrition de la culture, la fertilit du sol, la teneur en
lments nutritifs de l'eau use ; et le rendement attendu et fournit des informations
personnalises chaque agriculteur au sujet des besoins en fertilisants de son champ.
Exigences nutritionnelles et en fertilisants des cultures
Le choix d'un programme raisonn de fertilisation est influenc par la connaissance des
besoins nutritifs de la culture, de l'aptitude du sol et de l'eau use fournir les lments
nutritifs, de l'efficience du prlvement d'lments nutritifs sous diffrentes conditions
d'irrigation, des mthodes de fertilisation et du rendement attendu. Lorsque le sol et l'eau use
ne fournissent pas la quantit adquate d'lments ncessaires la croissance normale des
plantes, il est essentiel que les quantits indispensables soient appliques.
a) Absorption d'lments nutritifs par les cultures. La quantit de nutriments exports du
sol par une culture est une bonne information qui peut tre utilise pour optimiser le niveau de
fertilisation du sol pour diffrentes cultures. Une partie des lments nutritifs prlevs du sol
par la culture est employe pour la croissance vgtative (couvert vgtal) et l'autre pour la
production du fruit. La quantit d'lments fertilisants exports par la rcolte doit tre
prsente dans le sol indpendamment du fait qu'une partie peut rester (racines) ou retourner
16
(dchets verts) au sol la fin de la saison de croissance. Une rgle importante est d'avoir assez
de nutriments, en bonnes proportions, dans le sol pour suppler aux besoins de la culture
pendant toute la saison de croissance. Dans le cas de cultures o juste les fruits sont
recueillis, de plus faibles quantits de fertilisants sont prleves que dans le cas o la totalit
de la plante est rcolte. Les quantits approximatives de N, P, K prlevs du sol par de
diverses cultures sont indiques dans le tableau 10. L'absorption variera considrablement
selon un certain nombre de facteurs, y compris le niveau de rendement, l'apport nutritif du sol,
les mthodes de fertilisation et d'irrigation. Les donnes du tableau 10 indiquent les besoins
comparatifs des cultures. En outre, elles sont une indication de la vitesse avec laquelle la
rserve de nutriments "stocks" dans le sol est puise par certaines cultures.
Tableau 10. Besoins en lments fertilisants de certaines cultures pour la formation du
couvert vgtal et du fruit (adapt de Papadopoulos)
{PRIVATE }Culture
P2O5
K2O
86
120
16
144
3.20
0.54
4.50
1.24
5.40
95
12
108
27
130
1.80
0.17
3.13
0.38
3.75
couvert vgtal (kg/ha)
105
13
113
30
135
fruits (kg/tonne)
1.96
0.17
3.2
0.40
3.8
90
90
14
108
fruits (kg/tonne)
2.0
0.26
1.83
0.6
2.2
85
88
12
106
fruits (kg/tonne)
1.17
0.22
1.53
0.5
1.84
Laitue (kg/ha)
115
14
160
32
192
70
108
14
130
1.35
0.19
1.65
0.44
1.98
250
26
800
60
1000
fruits (kg/tonne)
2.0
0.22
5.0
0.5
6.0
85
90
18
108
1.44
0.19
1.53
0.44
1.84
Pomme de terre

tubercule (kg/tonne)
Tomate

fruits (kg/tonne)
Aubergine
Poivron
Fraise
Mangue

fruits (kg/tonne)
Banane
Citrus

fruits (kg/tonne)
17
Les quantits d'lments fertilisants indiques dans tableau 10 doivent ncessairement tre
disponibles dans le sol. Toutefois, tous les nutriments ne doivent pas ncessairement venir de
l'engrais. Une partie est fournie par le sol et une autre partie par l'eau use. cet gard, on attire
l'attention sur l'importance de l'estimation de la quantit de nutriments disponibles dans le sol
(potentiel de fourniture d'lments nutritifs par le sol) et dans l'eau use (potentiel de fourniture
d'lments nutritifs par l'eau use). Ces quantits sont soustraites de la quantit totale, qui doit
tre fournie par l'apport d'engrais.
b) Elments fertilisants provenant du sol. Une analyse de sol peut aider pour estimer le
potentiel en lments fertilisants du sol tels que P, K, Ca, Mg et d'autres nutriments. Le lessivage
de l'N qui se produit d'emble pendant la saison pluvieuse ou avec les irrigations, modifie le
bilan. Pour cette raison, l'analyse de sol n'est pas utilise comme outil pour la fertilit du sol en
N. Nanmoins, la nitrification peut accumuler les nitrates dans le sol au cours de la saison,
lorsque la matire organique est prsente. Les analyses de sol mesurent une partie des lments
fertilisants prsents dans le sol, supposs ou exprimentalement avrs pour tre bien corrls
avec les nutriments disponibles. Les rsultats d'analyses du sol sont peu utiles par elles-mmes.
Utiliser une telle mesure pour la prdiction des besoins nutritifs des cultures devrait utiliser les
mthodes chimiques, qui ont t testes et calibres dans le cadre d'expriences de nutritions
vgtales. D'ailleurs, aucune analyse ne donne de bons rsultats si les chantillons de sol ne sont
pas reprsentatifs. Les rsultats de l'analyse de sol sont fiables seulement s'ils sont bass sur les
chantillons reprsentatifs. Les problmes des chantillons reprsentatifs, des analyses prcises,
de l'interprtation correcte et des facteurs environnementaux qui influencent la rponse de la
culture doivent tre considrs. Les analyses de sol aident rduire les apports irraisonns
d'lments fertilisants.
Afin d'estimer les apports d'lments fertilisants d'un sol, les paramtres suivants sont
ncessaires:
profondeur du systme racinaire de la culture

pourcentage (%) de sol occup par le systme racinaire sous diffrentes conditions
d'irrigation,
poids spcifique apparent du sol (Bd).
Ces paramtres sont ncessaires afin:

1. de calculer le poids de sol de la zone de dveloppement actif des racines,
2. d'estimer les rserves de fertilisants disponibles dans un sol pour la culture.
Systme racinaire
La quantit de nutriments disponibles est estime sur toute la profondeur de sol o les racines
sont en activit. L'aspect, la croissance et la profondeur laquelle les racines pntrent dans les
sols sont des proprits spcifiques de chaque culture mais les conditions qui rgnent dans le sol
exercent habituellement une influence prononce. S'il y a un horizon argileux, une couche
compacte, ou toute autre formation dense, la profondeur normale des racines n'est pas atteinte.
Les profondeurs d'enracinement de certains lgumes et arbres fruitiers dans de bonnes conditions
de sol et de gestion, sont indiques aux tableaux 11 et 12. Toutefois, certaines espces
forestires et fourragres peuvent avoir un enracinement beaucoup plus profond.
La connaissance de l'enracinement habituel des cultures est utile aux agriculteurs pour
dterminer de faon satisfaisante la profondeur de sol exploite et indiquer la profondeur
laquelle les nutriments peuvent tre disponibles pour la nutrition globale de la culture. En outre,
18
la mme information aide pour se faire une ide de l'emplacement le plus efficace de l'engrais et
de l'eau d'irrigation.
Tableau 11. Profondeurs d'enracinement de certains lgumes (adapt de FAO, 1990)
{PRIVATE }Superficiel (2030 cm)
Profondeur modre (30-50 cm)
Profond (>50 cm)
Brocoli
Haricots
Artichaut
Choux de Bruxelles
Betterave
Asperge
Choux
Carotte
Potiron
Chou-fleur
Concombre
Patate douce
Cleri
Aubergine
Tomate
Choux chinois
Cantaloup
Pastque
Ail
Pois
Poireau
Poivron
Laitue
Courge
Ognons
Navet
Pomme de terre
Radis
Epinard
Tableau 12. Profondeurs d'enracinement de certaines plantes et arbres fruitiers (adapt de FAO,
1990)
Plantes et arbres fruitiers
Profondeur des racines (cm)
Fraises
15-25
Avocat
120-150
Citrus
120-150
Mangue
130-180
Sol occup par les racines

La masse du sol occupe par des racines en m3 est estime par la formule suivante:
Poids de sol disponible dans la zone racinaire = surface (m2) x profondeur racinaire (m) X
poids spcifique apparent du sol Bd (tonne/m3)
Exemple
Estimer le poids d'un hectare une profondeur racinaire de 0,4 m et avec un sol
de Bd 1.2 tonne/ha.
Poids du sol = 10 000 m2 X 0,4 m X 1.2 tonne/m3 = 4 800 tonnes/ha
19
Capacit d'approvisionnement en nutriments par le sol

La quantit de nutriments en g/ha est estime par la formule suivante:
Quantit de nutriments = Poids du sol (t/ha) x nutriment disponible (g/t)
Exemple
Estimer la quantit de nutriments disponibles dans le sol prcdent o l'analyse indique
que le nutriment disponible est de 10 ppm.
Note: 1 ppm = 1 mg/kg = 1 g/t
Quantit de nutriments = (4 800 t/ha) x 10 g/t = 48 000 g/ha = 48 kg/ha
Pour viter les calculs, le tableau 13 peut tre employ pour estimer la quantit d'un nutriment,
qui pourrait tre fourni par le sol.
Comment employer le tableau 13. Les deux paramtres ncessaires sont la valeur du nutriment
disponible en g/t (ppm) et la profondeur racinaire de la culture.
Exemple
Donnes.
Analyse de sol:
Lecture du tableau:
P= 50 mg/kg; K = 90 mg/kg;
P = 240 kg/ha; K = 432 kg/ha.
Profondeur racinaire = 40 cm.
Tableau 13. Elments nutritifs disponibles dans le sol en kg/ha dtermins par analyses
chimiques diverses profondeurs de sol. On suppose que le poids spcifique apparent du
sol (Bd) est 1,2.
{PRIVATE
}Profondeu
r racinaire
(cm)
Analyses chimiques du sol (mg/kg)
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
150
10
12
24
36
48
60
72
84
96
108
120
180
20
24
48
72
96
120
144
168
192
216
240
360
30
36
72
108
144
180
216
252
288
324
360
540
40
48
96
144
192
240
288
336
384
432
480
720
50
60
120
180
240
300
360
420
480
540
600
900
60
72
144
216
288
360
432
504
576
648
720
1080
70
84
168
252
336
420
504
588
672
756
840
1260
80
96
192
288
384
480
576
672
768
864
960
1440
90
108
216
324
432
540
648
756
864
972
1080
1620
100
120
240
360
480
600
720
840
960
1080
1200
1800
20
Fraction de sol occupe par les racines

Les valeurs montres au tableau 13 se rapportent au volume entier de sol jusqu' une certaine
profondeur. Cependant, le volume de sol occup par des racines est habituellement plus faible et
dpend de la plante, de l'espacement de la plantation et du systme d'irrigation. Pour des
lgumes comme la tomate, le poivron, l'aubergine, irrigus au goutte goutte, le volume mouill
du sol est habituellement de 30-40% du volume total. Avec un espacement plus large, ce qui est
la cas pour le melon, la pastque, le potiron, le volume de sol occup par des racines pourrait
mme tre infrieur 20%. Pour des minisprinklers (exemple de la pomme de terre) le volume
de sol occup jusqu' une certaine profondeur pourrait tre de 70-80%. La fraction de sol
occupe par des racines doit tre prise en considration chaque fois que la quantit de nutriments
disponibles est calcule; sinon, les quantits disponibles pourraient tre surestims et moins
d'engrais appliqu. Les plantes pourraient alors montrer des symptmes de carence.
c) Capacit d'apport nutritif par les eaux uses. Cette capacit dpend de la quantit d'eau
use applique par ha par an et de la teneur de l'lment nutritif dans l'eau use comme indiqu
au tableau 8. Cette quantit ainsi que celle fournie par le sol sont soustraites de la quantit totale
d'lments nutritifs requis pour la culture. La quantit d'lments nutritifs ncessaires la culture
et la quantit qui devrait tre applique, ne sont pas quivalentes. Tous les lments nutritifs
fournis par des engrais ou par l'eau use ne sont pas utiliss par la culture. La quantit relle
fournie par des engrais est habituellement plus leve que la quantit requise pour la culture.
L'absorption des nutriments dpendra, entre autres, du systme d'irrigation.
d) Systme (mthode) d'irrigation et efficience d'absorption de N, P et K. L'efficience
d'absorption potentielle d'lments nutritifs par une plante diffre avec le systmes d'irrigation.
En gnral, plus l'efficience d'un systme d'irrigation est leve, plus leve est galement
l'efficience de prlvement des nutriments. Pour un systme d'irrigation bien conu et avec un
bon programme d'irrigation, le potentiel d'absorption en N, P et K par une culture est donn au
tableau 14.
Tableau 14. Absorption en NPK (en %) en fonction du mode d'irrigation (FAO/RNEA,
1992).
{PRIVATE }Mode
d'irrigation *
Azote
Phosphore
Potassium
Raie
40-60
10-20
60-75
Sprinkler
60-70
15-25
70-80
Irrigation localise
75-85
25-35
*les valeurs se rapportent des systmes d'irrigation conus et exploits correctement.
80-90
Avec les mthodes d'irrigation de surface, l'efficience d'utilisation de l'engrais est la plus faible.
En particulier, cause du lessivage, l'efficience d'utilisation de N peut tre particulirement
faible. Par consquent, afin d'estimer la quantit totale d'lments nutritifs qui doivent tre
prsents dans le sol pour rpondre aux exigences des cultures, pour un certain rendement, il est
ncessaire de connatre l'efficience de prlvement par la culture.
Besoins en azote, phosphore et potassium de diffrentes cultures
Tenant compte des besoins nutritionnels pour obtenir un rendement donn, de la capacit
21
nutritive du sol et de l'eau use, et de l'efficience du prlvement des lments nutritifs par les
cultures sous diffrents systmes d'irrigation, la formule suivante peut tre employe pour
estimer la quantit de N, P et K qui doit tre aisment disponible dans le sol:
Besoins nutritifs (kg/ha) = NR - (SAN + WN) x 100 / IS
O:
NR
= Besoins en lments nutritifs pour un rendement donn (kg/ha)
SAN = Elments nutritifs disponibles dans le sol (capacit d'approvisionnement du sol)
(kg/ha)
WN = Elments nutritifs disponibles dans l'eau use (kg/ha)
IS
= Efficience d'absorption des lments nutritifs selon le systme d'irrigation (%).
Exemple
La culture est une tomate irrigue au goutte goutte avec une profondeur d'enracinement de 40
cm. Les goutteurs humectent 35% de la superficie du sol. Les analyses de sol indiquent 20 ppm
de P et 50 ppm de K et les analyses d'eau use donnent 25, 8 et 35 ppm de N, P et K,
respectivement. Trouver les besoins en N, P, K pour un rendement de 100 et 125 t/ha.
L'efficience de prlvement des lments nutritifs du systme d'irrigation goutte goutte est 80,
30, 85, pour N, P, K respectivement (tableau 14).
1. Calculer le poids de sol d'un hectare une profondeur de 40 centimtres
Le poids de sol (t/ha/0.4 m profondeur)
= 10 000 (m2) x 0,4 (m) X Bd (t/m3)

= 4 000 m3 X 1,20 t/m3
= 4 800 tonnes
2. calculer P et K disponibles dans le sol

P (kg/ha) = (20 g/t) x 4 800 t/ha = 96 000 g/ha = 96 kg/ha
K (kg/ha) = (50 g/t) x 4 800 t/ha = 240 000 g/ha = 240 kg/ha
3. P et K rellement disponibles dans les 35% de superficie du sol occups par des racines
P = 96 x 35/100 = 33,6 kilogrammes P/ha
K = 240 x 35/100 = 84,0 kilogrammes K/ha
4. Quantit de N, P, et K fournit par l'eau use
Afin d'estimer la capacit d'apport total en lments fertilisants par les eaux uses, il est
ncessaire de connatre les besoins en eau de la culture. Si les donnes des besoins en eau des
cultures ne sont pas connues dans la rgion de la rutilisation, on peut alors utiliser les
coefficients des bacs dvaporation (Epan) recommands pour certains lgumes et pour les
arbres fruitiers, et indiqus aux tableaux 15 et 16, respectivement. Il est noter que ces valeurs
sont bases sur des expriences long terme et vrifies pratiquement au niveau de la ferme. La
quantit d'eau d'irrigation ncessaire pour une culture de tomates est indique au tableau 17.
On peut voir du tableau 18:
en irrigation goutte goutte, il n'est pas ncessaire d'ajouter du P et il faut ajouter peu de
K pour une production de 100 t/ha,
en irrigation la raie, plus d'engrais est ncessaire pour le mme rendement,
avec l'eau claire, la quantit de fertilisants fournie par les eaux uses devrait tre supple
22
par les engrais,

avec l'eau use, si la fertilisation recommande pour l'eau claire est applique, cela
conduira une surfertilisation et une pollution.
Tableau 15. Besoins en eau de certains lgumes exprims en fraction de l'vaporation d'un
bac Classe A (Papadopoulos)
Nombre de jours aprs la plantation
{PRIVATE
}Culture*
0-15
15-30
30-45
45-60
Ultrieu
-rement
Pommes de terre
0.4
0.7
0.9
0.8
0.7
Carottes
0.3
0.5
0.9
0.9
0.8
0.8
Tomates
0.3
0.5
0.8
0.9
1.0
0.8
Concombres
0.3
0.5
0.7
1.0
1.0
0.8
Laitue
0.3
0.8
0.9
0.9
Choux
0.3
0.5
0.8
0.9
0.9
Haricots Verts
0.3
0.4
0.5
0.7
0.8
Ognons
0.3
0.5
0.9
0.9
Cleris
0.3
0.6
0.9
0.9
Aubergines
0.3
0.5
0.8
0.9
1.0
0.8
Paprika
0.3
0.5
0.7
0.8
0.8
0.7
Pastque
0.3
0.5
0.9
0.9
0.8
Melon
0.3
0.5
0.9
0.9
0.8
Dernier mois
*Sous des conditions moins favorables pour la croissance, les quantits d'eau peuvent changer
toutes les trois semaines.
Tableau 16. Besoins en eau de certains arbres fruitiers exprims en fraction de
l'vaporation d'un bac Classe A
Citrus
Avocats
Olives
Mangues
Raisins de table
Bananes
2.5
:
:
:
:
:
:
pour des arbres entirement dvelopps 0,55

pour des arbres entirement dvelopps 0,55
en plein dveloppement 0,33
en plein dveloppement 0,33
la valeur crot graduellement de 0,2 0,5-0,6.
accroissement graduel de 0,6 1,0
La surveillance et l'valuation microbiologique
La surveillance et l'valuation microbiologique n'est pas de la responsabilit des agriculteurs.

Par consquent, les autorits comptentes de chaque pays devraient indiquer aux agriculteurs les
mesures conservatoires et additionnelles qu'ils doivent prendre, tout moment, au cas o l'eau
use fournie n'aurait pas la qualit voulue. Aucune mesure unifie pour tous les pays ne peut
tre recommande. Pour les agriculteurs, il est important de surveiller les effets des produits
chimiques et en particulier des lments nutritifs sur le sol et les cultures afin d'ajuster la gestion
en consquence.
23
Tableau 17. Programme des irrigations dune culture de tomate

{PRIVATE }Zone x
Mois
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
1-15
15-31
1-15
15-30
1-15
15-31
1-15
15-30
1-15
15-31
Pluviomtrie
Effective (mm)
30
20
15
Epan (mm)
63
64
69
68
90
90
93
94
108
128
Epan Pluie
Effective (mm)
33
44
54
68
90
90
93
94
108
128
Fraction de Epan
0.3
0.5
0.8
0.9
1.0
1.0
1.0
1.0
0.8
0.8
Eau d'Irrigation
(mm)
10
22
43
61
81
90
90
93
94
102
m3/ha
100
220
430
610
810
900
900
930
940
1 020
LA quantit totale d'eau ncessaire pour l'irrigation est d'environ 7 000 m3/ha
Quantit de N, P et K en provenance des eaux uses (7 000 m3/ha):

N = 25 g/m3 X 7 000 m3/ha = 175 kg/ha
P = 8 g/m3 X 7 000 m3/ha = 56 kg/ha
K = 35 g/m3 X 7 000 m3/ha = 245 kg/ha
Tableau 18. Quantits de N, P, K requises sous forme d'engrais sur la culture de tomates
N
kg/ha pour 100 t/ha

P
kg/ha pour 125 t/ha

P
340
175
165
94
34
56
4
367
84
245
38
396
175
221
108
34
56
18
459
84
245
130
497
175
322
189
34
56
99
416
84
245
87
579
175
404
216
34
56
126
520
84
245
191
Irrigation goutte goutte

Requis
A partir du sol
A partir de l'eau use
Besoins en fertilisants
Irrigation la raie
Requis
A partir du sol
A partir de l'eau use
Besoins en fertilisants
24
IRRIGATION AVEC L'EAU USE TRAITE
L'irrigation joue un rle essentiel dans l'accroissement et la stabilit des rendements des cultures.
Dans les rgions arides et semi-arides, l'irrigation est essentielle pour une agriculture
conomiquement viable, alors que dans des rgions semi-humides l'irrigation est souvent
apporte sur certaines cultures en complment de la pluviomtrie.
3.1
Mthodes d'irrigation
3.1.1
Mthodes (traditionnelles) de surface

irrigation par submersion ( la planche ou par bassin), humecte presque toute la surface
du terrain
Irrigation par tuyaux.
Irrigation la raie (ou par sillon), une partie de la surface du terrain est humecte.
Ces mthodes sont utilises sur presque 95% des superficies irrigues travers le monde. Elles
sont peu coteuses, simples comprendre et mettre en uvre. Elles conviennent beaucoup
de pays en voie de dveloppement, en particulier si l'eau n'est pas le facteur limitant pour la
production agricole.
3.1.2
Mthodes d'irrigation sous pression
Asperseurs (asperseurs de capacit leve, mini asperseurs ordinaires et asperseurs).

cultures et le sol sont mouills de la mme manire qu'avec la pluie.
Les
Goutte goutte (systme d'irrigation ponctuel ou localis). Les caractristiques principales du

systme sont:
efficacit leve d'application. Si elle est employe correctement, c'est probablement la

meilleure mthode d'irrigation dans les endroits o la pnurie de l'eau est un problme.
mthode approprie pour faire face aux problmes associs la salinit de l'eau
d'irrigation et l'alcalinit du sol.
cette mthode est sre et pourrait tre la plus prometteuse pour l'irrigation avec l'eau
use, en particulier si le traitement est suffisant pour empcher l'obstruction des orifices.
le contact de l'eau use avec les agriculteurs et les cultures irrigues est rduit au
minimum.
aucun arosol ne se forme et, en consquence, aucune pollution de l'atmosphre et de la
zone proche des champs irrigus ne se produit.
Irrigation souterraine. Ce systme n'est pas encore employ avec l'eau use, mais il pourrait
tre utile pour irriguer avec de l'eau use de mauvaise qualit et risque sanitaire lev.
L'irrigation souterraine et l'irrigation localise peuvent assurer une meilleure protection sanitaire.
Irrigation par Bubbler. C'est une technique d'irrigation localise avec rgulation de
l'coulement. Lorsqu'il y a danger de colmatage, ce systme convient mieux que l'irrigation
goutte goutte et les mini asperseurs.
25
3.1.3
Choix du systme d'irrigation
Le choix du systme d'irrigation appropri dpend de la qualit de l'eau use, de la culture, des
coutumes, de l'exprience, de la comptence, de la capacit des agriculteurs grer les
diffrentes mthodes et du risque potentiel sur l'environnement et sur la sant des agriculteurs et
du public. Le tableau 19 qui value la convenance des mthodes d'irrigation, savoir, la
planche, la raie (ou sillon), l'aspersion, le goutte goutte, par rapport l'eau saumtre est
galement valable pour l'eau use traite, en particulier en ce qui concerne la salinit.
Les problmes de colmatage des asperseurs, des mini asperseurs, des goutteurs et des systmes
d'irrigation souterrains peuvent tre srieux. Son dveloppement (dpts biologiques, bactries,
etc.) dans les asperseurs, les orifices d'mission ou les canalisations d'alimentation, produit le
colmatage. Les sels et les solides en suspension peuvent galement produire le colmatage. Le
colmatage le plus srieux se produit avec l'irrigation goutte goutte, qui est considre comme le
systme idal en ce qui concerne la protection sanitaire et la contamination des plantes, mais
pourrait tre difficilement utilisable si l'eau use contient de fortes concentrations de matires en
suspension (MES).
Recommandations
Les agriculteurs doivent savoir que pour une eau use traite rpondant la directive de l'OMS
(tableau 9), toutes les mthodes d'irrigation sont appropries du point de vue du contrle de la
transmission de maladies, condition que les critres agricoles soient galement rencontrs. Si
l'eau use ne rpond pas aux critres de sant alors:
l'irrigation par aspersion (mini asperseurs, asperseurs, 'cracheurs', etc.) est seulement
limite aux fourrages, fibre, et production de graines.
l'irrigation par pulvrisation deau sur les pelouses ou les domaines accs illimit, peut
tre pratique pendant la nuit.
l'irrigation par aspersion n'est pas recommande en conditions venteuses. Les microbes
pathognes peuvent tre emports par le bouillard ou l'arosol form par la drive du
vent ce qui peut engendrer un risque sanitaire pour les ouvriers, les habitants de la ferme
et des zones rsidentielles voisines.
si l'eau use traite n'a pas la qualit sanitaire et/ou environnementale acceptable, il faut
mlanger l'eau use traite avec l'eau d'irrigation conventionnelle, si elle est disponible,
pour permettre d'atteindre les prescriptions pour un certain usage.
Les mthodes d'irrigation doivent galement tre examines par rapport l'ampleur de leur
pratique dans une zone ou un pays, l'exprience des agriculteurs avec certaines mthodes et
l'ampleur de la contamination qu'elles peuvent induire sur les cultures, en particulier sur les
parties comestibles.
3.2
Quantits d'eau et programmation des irrigations
A toutes fins pratiques, le besoin en eau des cultures est gal leur vapotranspiration. Cette
quantit pourrait tre dpasse cause des besoins en eau de lessivage. Une tude approfondie
de ce sujet et des directives est donne dans le bulletin numro 24 de la srie Irrigation et
Drainage de la FAO (1984). Le logiciel, appel CROPWAT est disponible la FAO. Il
permet de dterminer des besoins en eau des cultures partir de donnes climatiques. On peut
galement employer la mthode simple, base sur l'vaporation d'un bac dvaporation.
26
Tableau 19. valuation des mthodes d'irrigation pour leur aptitude utiliser l'eau saumtre (Kandiah, 1990)
Paramtres d'valuation
Irrigation la raie
Irrigation la planche
Irrigation localise
Le mouillage foliaire et
endommagement des
feuilles ayant
pour rsultat un rendement
faible
Aucun dommage foliaire si la

culture est plante sur la crte
du billon
Quelques feuilles infrieures peuvent tre

affectes, mais les dommages ne sont pas
suffisamment srieux pour rduire le
rendement
Les feuilles peuvent tre

svrement endommages
ayant pour rsultat une
perte significative de
rendement
Aucun dommage foliaire ne se

produit avec cette mthode
d'irrigation
Accumulation de sels dans

la zone des racines avec les
applications rptes
Les sels tendent s'accumuler

sur la crte du sillon, ce qui
peut nuire la culture
Les sels se dplacent vers le bas et ne sont

pas susceptibles de s'accumuler dans la
zone des racines
Les sels se dplacent

verticalement et la zone
racinaire n'est pas
susceptible d'accumuler
des sels
Les mouvements de sel sont

radiaux le long de la direction
du mouvement de l'eau. Une
zone sale est forme entre les
points de goutte goutte
Capacit de maintenir un
potentiel lev de l'eau dans
le sol
Les plantes peuvent tre

sujettes un stress hydrique
entre les irrigations
Les plantes peuvent tre sujettes un

stress hydrique entre les irrigations
Il n'est pas possible de

maintenir un potentiel en
eau du sol lev tout au
long de la saison de
croissance
Possibilit de maintenir un
potentiel lev en eau du sol
tout au long de la saison de
croissance et de rduire au
minimum l'effet de la salinit
Convenance pour manipuler

l'eau saumtre sans perte
significative de
rendement
Faible moyenne.
Avec une bonne gestion et un
bon drainage, il est possible
d'obtenir des rendements
acceptables
Faible moyenne.
Les bonnes pratiques en matire
d'irrigation et de drainage peuvent produire
un niveau de rendement acceptable
Trs faible faible.

La plupart des rcoltes
souffrent de dommages sur
des feuilles et d'un faible
rendement.
Excellent bon.
Presque toutes les cultures
peuvent se dvelopper avec une
rduction de rendement faible.
27
Tableau 20. Facteurs affectant le choix de la mthode d'irrigation et les mesures

spciales ncessaires quand l'eau use est utilise, en particulier quand elle ne satisfait
pas les directives de l'OMS (Mara et Cairncross, 1989)
Mthode d'irrigation
Irrigation la planche
Facteurs affectant le choix

Plus faible cot, planage
prcis non ncessaire
Mesures spciales pour les eaux uses

Protection complte pour les ouvriers agricoles,
les ouvriers qui manipulent les produits agricoles
et les consommateurs
Irrigation la raie
Faible cot, planage prcis

peut tre ncessaire
Protection pour les ouvriers agricoles,

ventuellement pour les ouvriers qui manipulent
les produits agricoles et les consommateurs
Efficacit moyenne
d'utilisation de l'eau,
nivellement non requis
Quelques cultures
de la catgorie B*,
principalement les arbres fruitiers, ne devraient
pas tre irrigus. Distance minimum de 50 100
m des maisons et des routes. Des eaux ayant t
traites par voie anarobie ne devraient pas tre
employes, en raison des nuisances olfactives.
Irrigation souterraine et
localise
Cot lev, efficacit

d'utilisation de l'eau leve,
rendements plus levs
Filtration pour
distributeurs
prvenir le colmatage des
* Les catgories de cultures sont prsentes aux chapitres suivants
A toutes fins pratiques, le besoin en eau des cultures est gal leur
vapotranspiration. Cette quantit pourrait tre dpasse cause des besoins en eau
de lessivage. Une tude approfondie de ce sujet et des directives est donne dans le
bulletin numro 24 de la srie Irrigation et Drainage de la FAO (1984). Le logiciel,
appel CROPWAT est disponible la FAO. Il permet de dterminer des besoins en
eau des cultures partir de donnes climatiques. On peut galement employer la
mthode simple, base sur l'vaporation d'un bac dvaporation.
Le tableau 21 prsente les besoins en eau de quelques cultures. La quantit relle doit
tre ajuste aux prcipitations efficaces, aux besoins de lessivage, aux pertes d'eau et
d'autres facteurs. Le besoin en eau recommand pour une certaine culture et pour un
endroit donn est estim comme indiqu dans la section prcdente ou bas sur des
donnes mtorologiques.
Tableau 21. Besoins en eau de quelques cultures (adapt de FAO, 1992)
Culture
Luzerne
Banane
Haricot
Choux
Citrus
Coton
Arachide
Mas
Pomme de terre
Riz
Tournesol
Sorgho
Bl
Besoins en eau
(mm/priode de croissance)
800 1600
1200 2200
300 500
380 500
900 1200
700 1300
500 800
500 800
500 700
350 700
800 1200
450 650
450 650
28
3.3
Stratgie pour protger la sant humaine et l'environnement
La sant humaine et l'environnement pourraient tre protgs au travers de quatre

groupes de mesures (Mara et Cairncross, 1987) :
le niveau de traitement des eaux rsiduaires,

la restriction des cultures pratiques,
la mthodes d'irrigation,
le contrle de l'exposition humaine aux eaux uses pures et l'hygine.
Le traitement complet des eaux uses empche les microbes pathognes excrts
d'atteindre le champ. Cependant, les agriculteurs, dans la plupart des cas, doivent
faire face l'eau use d'une certaine qualit. A cause de cela, la restriction des
cultures, le choix du systme d'irrigation et le contrle de l'exposition humaine sont
trs importants. Une combinaison de mesures agro-techniques slectionner, selon
les conditions socioculturelles, institutionnelles et conomiques locales peut assurer la
protection sanitaire.
3.3.1
Choix des cultures pour la protection sanitaire
L'eau use qui rpond aux directives de qualit de l'OMS pour un usage sans
restriction (<1000 coliformes fcaux par 100 ml et < 1 oeuf de nmatode par litre)
peut tre employe pour irriguer toutes les cultures, sans autres mesures sanitaires de
protection supplmentaires. Si les directives de qualit de l'OMS ne sont pas
entirement satisfaites, il est encore possible d'irriguer certaines cultures sans risques
pour le consommateur (figure 1). Les cultures peuvent tre groupes en trois grandes
catgories, en fonction du degr de protection sanitaire requis (Shuval et al., 1986).
Catgorie A Protection ncessaire seulement pour des ouvriers agricoles:
cultures non destines la consommation humaine (coton, sisal),

cultures normalement traites par la chaleur ou le schage avant
consommation humaine (graines, graines olagineuses, betterave sucre),
lgumes et fruits cultivs exclusivement pour mettre en conserves ou autre
procd qui dtruit efficacement les pathognes,
fourrages schs au soleil et moissonns avant consommation par les animaux,
parc irrigu en zone clture sans accs au public (ppinires, forts, et
ceinture de verdure).
Catgorie B Des mesures complmentaires peuvent tre ncessaires:
terre de pture, fourrage vert,

plantes pour la consommation humaine qui n'entrent pas en contact direct avec
l'eau use, condition que rien ne soit ramass sur le sol et que l'irrigation par
aspersion ne soit pas employe (cultures arbustives, vignes, etc.),
plantes pour la consommation humaine, consommes seulement aprs cuisson
(pommes de terre, aubergine, betteraves),
plantes pour la consommation humaine, dont la peau n'est pas mange
(melons, pastques, citron, bananes, noix, arachides),
cultures irrigues par aspersion.
29
EAU USEE
TRAITEMENT
Champ/Bassin
APPLICATION
CONTROLE DE
L'EXPOSITION HUMAINE
Culture
RESTRICTION
CULTURE
Ouvrier
Consommateur
Flux de pathognes
Excrts
Barrire au flux de
pathognes fourni par
les mesures sanitaires
de protection
Figure 1. Organigramme pour montrer la transmission potentielle des microbes pathognes et

les points de rupture des flux de pathognes produits par diverses mesures de protection
(Blumenthal et al., 1989).
30
Catgorie C. Le traitement des eaux uses jusqu' la qualit "sans restriction"

des directives de l'OMS est essentiel.
Les plantes souvent consommes crues et dveloppes en contact troit avec

les eaux uses (lgumes frais tels que la laitue ou les carottes, ou les fruits
irrigus par aspersion).
Irrigation des parcs avec accs public (parcs, pelouses, cours de golf).
L'adoption de la restriction des cultures comme moyen de protection de la sant et de

l'environnement exige un cadre institutionnel et la capacit de surveiller et de
contrler la conformit aux rglements. Les agriculteurs doivent connatre la raison
pour laquelle la restriction des cultures est ncessaire et doivent tre aids pour
dvelopper un systme de culture. Les cultures irrigues avec l'eau use traite
(indpendamment de la mthode d'irrigation et de la qualit de l'eau use utilise),
ayant un potentiel de transmission de microbes pathognes dcroissant, sont classes
de la faon suivante:
1) les lgumes consomms crus,
2) les lgumes consomms cuits,
3) les Plantes ornementales produites pour la vente sous serres,
4) les arbres produisant des fruits consomms sans pluchage,
5) les pelouses en zone d'agrment d'accs publique illimit,
6) les arbres produisant des fruits consomms aprs pluchage,
7) les raisins de table,
8) les pelouses en zone d'agrment d'accs publique limit,
9) les fourrages verts,
10) les arbres produisant des noix ou autres arbres semblables,
11) les cultures industrielles.
La restriction des cultures est une stratgie qui assure la protection du consommateur.
Cependant cette stratgie n'assure pas la protection des ouvriers agricoles et leurs
familles puisqu'ils qu'ils restent exposs au risque li la prsence des microbes
pathognes dans le sol et sur les cultures. La restriction des cultures n'est donc pas
une stratgie adquate pour les agriculteurs au sens strict ; elle devrait tre complte
par d'autres mesures comprenant leur hygine personnelle et de leur famille.
3.4
Restrictions des cultures bases sur la composition chimique des eaux uses
En plus des critres de qualit des eaux uses relatifs la sant, il peut tre ncessaire
que les agriculteurs choisissent des cultures selon leur tolrance la composition
chimique de l'eau use traite.
3.5
Contrle de l'exposition humaine aux dchets et de l'hygine
Contrler le risque sur la sant publique des maladies vhicules par les eaux lorsque
l'eau use traite est utilise en l'irrigation est trs important. cet gard, les groupes
de personnes courant un tel risque et la faon dont de tels groupes sont exposs ce
risque, devraient tre identifis et examins. Les groupes suivants peuvent tre
identifis (Kypris, 1989) :
31
Les ouvriers agricoles. La probabilit pour eux de se mouiller les mains, les
vtements, ou d'autres parties de leur corps partir de fuites ou autrement, est
certainement le plus gros risque d'exposition. Par consquent, les agriculteurs
devraient tre avertis du risque et manipuler l'eau use avec prcaution.
Les ouvriers de manutention et emballage des cultures pollues. Si des

prcautions appropries n'taient pas prises l'tape du traitement et des
pratiques d'irrigation adaptes n'taient pas suivies par les agriculteurs, les
microorganismes pathognes pourraient tre prsents sur les cultures de
concentrations suffisantes pour polluer les mains ou les vtements de ces
ouvriers.
Les consommateurs. C'est le public, comprenant les enfants, les personnes

ges et d'autres personnes faible rsistance aux microorganismes
pathognes qui forment le groupe le plus sensible. Les agriculteurs doivent se
sentir concerns de manire viter la contamination des cultures. Les
cultures contamines par des microorganismes pathognes, en particulier les
cultures consommes crues, peuvent infecter les consommateurs, si elles ne
sont pas correctement laves et nettoyes. Les risques des consommateurs
peuvent tre rduits par la cuisson complte et par des niveaux d'hygine
levs. Les riverains doivent tre tenus informs de l'endroit o les champs
irrigus avec les eaux uses sont situs. De cette faon, ils peuvent viter d'y
entrer et galement empcher leurs enfants de le faire aussi.
Le grand public utilisant des zones d'agrment irrigus avec l'eau use, en
particulier si la pelouse sur laquelle des enfants jouent, ou d'autres personnes
entrant en contact direct, est irrigue.
Si les concentrations de
microorganismes pathognes demeurent leves lors de l'application sur la
pelouse, les risques de transmission des microorganismes pathognes sont
levs. De cette application d'eau use, les agriculteurs ne sont pas
responsables.
Les personnes passant prs, ou vivant proximit des zones irrigues avec
l'eau use traite.
Il est vident que pour contrler le risque sanitaire, les agriculteurs devraient tre les
premiers connatre la qualit microbiologique de l'eau use.
32
4
4.1
ASPECTS SANITAIRES DE LA REUTILISATION DES EAUX USEES EN

AGRICULTURE
Les acquis
La rutilisation de l'eau use pour l'irrigation est associe des agents biologiques
(virus, bactries, protozoaires pathognes) qui entrent par voie buccale (par exemple,
en mangeant des lgumes contamins par ascaris) ou par la peau (en cas de
ankylostomes et de schistosomes), (WHO, 1988). Ces agents biologiques sont d'un
intrt particulier dans les pays o prvalent les diarrhes et les infections par les
nmatodes comme les pays du Proche Orient.
Il est trs important de comprendre la transmission des vecteurs et les facteurs de
risque sanitaire impliqus par les microbes pathognes excrts. Il y a 30 infections
connues lies aux excrta, importantes pour la sant publique. Celles-ci peuvent tre
aisment groupes en cinq catgories, qui ont des caractristiques environnementales
de transmission et des proprits pathognes semblables. Les facteurs affectant la
transmission des maladies dpendent de ce qui suit:
le temps de survie du pathogne dans le sol, l'eau, sur les cultures ou les
poissons,
les infections dans l'hte ou les htes intermdiaires,
le mode et la frquence des excrta ou de l'application d'eau use,
le type de culture auquel les excrta ou l'eau use sont appliqus,
la nature de l'exposition d'un hte humain la contamination du sol, de l'eau,
des cultures ou des poissons.
La temps de survie des pathognes excrts dans diffrents environnements une
temprature de 20-30C sont repris au tableau 22. Les donnes indiquent que presque
tous les pathognes excrts peuvent survivre suffisamment longtemps dans l'eau, le
sol, et sur les cultures pour engendrer des risques potentiels vis vis des ouvriers
agricoles (Mara et Cairncross, 1988).
Tableau 22. Temps de survie des pathognes excrts 20-30C
Type of Pathogen
Dans les fces, les
matires de
vidange et les boues
Temps de survie en jours

Dans les eaux
Sur le sol
claires et les eaux
uses
Virus
Enteroviruses
< 100 (< 20)
< 120 (< 50)
< 100 (<20)
< 60 (<15)
Bacteries
Coliformes fcaux
Salmonella spp.
Shigella spp.
Vibrio cholerae
< 90 (<50)
< 60 (< 30)
< 30 (<10)
< 30 (< 5)
< 60(< 30)

< 60 (< 30)
< 30 (< 10)
< 30 (< 10)
< 70 (< 20)

< 70 (< 20)
< 20 (< 10)
< 30 (< 15)

< 30 (<15)
< 10 (< 5)
< 5 (< 2)
Protozoaires
Entamoeba histolytica cysts
< 30 (< 15)

< 30 (< 15)
< 30 (< 15)

< 30 (< 15)
< 20 (< 10)

< 20 (< 10)
< 10 (< 2)
< 10 (< 2)
Helminthes
Ascaris lumbricoides oeufs
Plusieurs
mois
Plusieurs
mois
Plusieurs
mois
< 60 (< 30)
Sur les plantes
Les valeurs entre parenthses montrent le temps de survie habituel
33
4.2
Considrations sur la qualit microbiologique de l'eau use pour la

rutilisation en agriculture
Les directives de qualit microbiologique pour la rutilisation de l'eau use en

agriculture, recommandes par l'OMS ont t donnes plus tt au tableau 9. Il
convient de noter que des risques levs rels sont associs aux bactries et aux
nmatodes intestinaux; tandis que les virus font courir peu ou pas de risque rel. Les
tudes ont pratiquement ignor le faible niveau d'occurrence endmique des maladies
virales portes par les eaux pour plusieurs raisons (EPA, 1992).
Une importante quantit d'informations existe, indiquant que les virus sont
rduits ou inactivs un faible niveau ou non mesurables par l'intermdiaire
d'un traitement appropri des eaux rsiduaires, y compris la filtration et la
dsinfection.
Les mthodes courantes de dtection de virus ne sont pas suffisamment
sensibles pour dtecter avec prcision de faibles concentrations, mme dans de
grands volumes d'eau.
Les infections entriques de virus ne sont pas souvent apparentes, de ce fait, il
est difficile d'tablir le caractre endmique de telles infections.
Il n'y a aucun consensus parmi les experts, concernant l'impact sur la sant de
faibles niveaux de virus dans l'eau use pure.
La nature apparemment douce de la plupart des infections entriques de virus
carte la possibilit d'un rapport fiable du patient au mdecin.
Les techniques pidmiologiques courantes ne sont pas suffisamment
sensibles pour dtecter la transmission, par l'eau, de maladies virales causes
par de faibles concentrations en virus. Le procd pour dterminer en
laboratoire la prsence ou l'absence de virus dans un chantillon d'eau prend
environ 14 jours et 14 jours supplmentaires sont exigs pour identifier les
virus. Ceci s'ajoute la complexit et au cot lev des procdures, ainsi
quau nombre limit de laboratoire ayant le personnel et l'quipement
ncessaires pour raliser ces analyses. Les dommages causs par les infections
entero-virales peuvent ne pas tre videntes pendant plusieurs mois ou annes.
Une fois prsent dans la population, le contact de personne personne devient
un mode de transmission majeur d'un virus entrique, cachant de ce fait le rle
de l'eau dans la transmission.
Aucun cas de maladie virale rsultant de la rutilisation de l'eau use n'a t
prouv dans les oprations de rutilisation de l'eau aux Etats-Unis.
4.2.1
Contamination de l'environnement par les parasites intestinaux
Le degr de contamination de l'environnement avec les parasites intestinaux est

norme et dpend, en grande partie, de la mthode d'vacuation des excrta. Environ
20 pour cent de la population de la rgion mditerranenne orientale manque d'eau
salubre, et plus de 30 pour cent manque de systmes sanitaires adquats. La
contamination de l'environnement est ingale. Dans le cas de l'ascaridiose, elle est
concentre autour des maisons o les petits enfants sont les dissminateurs les plus
importants de l'infection. Les oeufs d'ankylostomes sont dissmins par les
adolescents et la contamination par les adultes est plus importante aux abords des
champs cultivs. Le potentiel reproducteur de chaque ver femelle d'ascaris est
extrmement lev - environ 240.000 ufs par jour - ce qui quilibre les lourdes
pertes de ces ufs dans l'environnement.
34
Parmi les divers facteurs cologiques, (paysage, climat et type de sol) qui rglent la
population d'oeufs d'ascaris en dehors de l'hte humain, le facteur le plus important
est le rayonnement solaire. Selon l'action ou l'absence d'action d'un ou plusieurs de
ces facteurs, les ufs de A. lumbricoides peuvent survivre pendant plus de six annes
en climat tempr, mais seulement pendant quelques heures sous des conditions
tropicales.
4.2.2
Prvalence et intensit des infections helminthiques dans la rgion
Une tude d'Ali-shrayeh et al. (1989) rcapitule six annes de donnes accumules sur
22.970 prlvements Naplouse, Cisjordanie (Jordanie):
Ascaris
177 par 1000 personnes
Trichuris 13 par 1000 personnes
En Cisjordanie (Jordanie), les seules statistiques disponibles sur les cas d'ascaris
trouvs dans les chantillons proviennent de patients qui visitaient l'hpital pour des
soins mdicaux non parasitaires, et dont les chantillons de selles ont t examins
pour les oeufs d'helminthe. Un pour cent d'chantillons positifs ont t trouvs chez
les patients dont les selles ont t examines aux laboratoires centraux du ministre de
la sant. Dans la ville d'Amman, la concentration des nmatodes intestinaux, en 1988,
tait 297 oeufs par litre, dont 245 oeufs par litre taient des A. lumbricoides (Al Salem
et al., 1989). Alors que la concentration en oeufs d'ascaris dans les effluents issus des
bassins de stabilisation d'Amman en 1998 tait indtectable.
Une tude dans la bande de Gaza (Chris Smith, 1990) prouvait que plus que 50 % des
enfants gs de moins de 10 ans, ont t infects par Ascaris.
Une tude Riyad, Arabie Saoudite (Abdel-Hafez et al., 1986) sur 5.727 chantillons
de selles de trois hpitaux, en 1986, a montr:
Ascaris
Trichuris
Ankylostomes

En Egypte, un village approvisionn en eau courante, quip de latrines et procdant

la collecte des ordures, a eu une prdominance d'ascaridiose infrieure (50%) et une
concentration plus faible (4200 oeufs/g) qu'un village sans systme sanitaire amlior
(prdominance de 76 % et concentration de 6900 oeufs/g), (Chandler, 1954).
Dans la rgion du sud de Batinah (Oman), une tude pidmiologique d'infestation
parasitaire intestinale parmi des coliers, a montr que 19% des coliers examins ont
t contamins par H. nana. Le pourcentage d'ascaris lumbricoides tait relativement
bas (0,1%), alors que pour les strongyloides, l'infestation tait 5 par 1000 coliers
examins (Al Salem, 1998).
4.2.3
L'intgration des diverses mesures pour la protection sanitaire (OMS 1998)
Aux planificateurs et aux dcideurs concerns par la rutilisation des eaux uses, le
traitement des eaux rsiduaires apparat comme la mesure la plus franche et la "plus
35
visible" pour la protection sanitaire, suivi seulement par la restriction des cultures. Il
est cependant relativement difficile de mettre entirement en application les deux
mesures: la premire est limite par le cot et des problmes oprationnels et
d'entretien, et la seconde est restreinte par le manque de dbouchs appropris pour
les produits spcifiques ou par des considrations juridiques et/ou institutionnelles.
Il convient de noter que l'application des mesures isoles peut avoir seulement des
effets partiels en termes de protection sanitaire. La restriction des cultures, par
exemple, si elle est applique, peut protger les consommateurs des produits mais
n'assure pas la protection aux ouvriers agricoles et leurs familles.
Afin d'analyser les diverses mesures, sous un mode intgr, visant l'optimisation du
schma de protection sanitaire, un modle gnralis est propos. Il a t conu pour
aider la prise de dcision, en exposant la gamme des options pour protger les
ouvriers agricoles et les consommateurs des produits, et en tenant compte de la
flexibilit de la rponse diffrentes situations.
Chaque situation doit tre considre sparment et l'option la plus approprie doit
tre choisie en tenant compte des facteurs conomiques, culturels et techniques. Le
graphique pour la conception du modle est montr la figure 2, ci-dessous.
On suppose que le flux de pathognes part du centre du cercle et passe travers cinq
bandes concentriques qui reprsentent l'eau use des excrta, le champ ou les lagunes,
les cultures, les ouvriers agricoles et les consommateurs. Le cercle noir pais
reprsente une barrire au del de laquelle les pathognes ne devraient pas passer, si la
sant doit tre protge. Le niveau de la contamination de l'eau use, du champ, ou de
la culture ou le niveau du risque du consommateur ou de l'ouvrier est montr par
l'intensit du gris. Les secteurs blancs dans les trois bandes externes signifient zro
ou niveau de contamination non significatif, et dans les bandes internes, une absence
prsume de risque sanitaire ; ceci indique donc que la stratgie mne une utilisation
"sre" de l'eau use.
Si aucune mesure de sauvegarde n'est prise, les ouvriers et les consommateurs seront
exposs au plus grand risque de contamination. En supposant que la restriction des
cultures est applique (rgime A, fig. 2), les consommateurs seront prservs mais les
ouvriers seront toujours exposs au risque. Le rgime B suppose que l'eau use est
applique par irrigation souterraine, empchant ainsi la contamination des cultures et,
par consquent, le maintien des ouvriers et des consommateurs pratiquement protgs
de la contamination.
Les trois rgimes suivants, E, F et G, sont donns comme exemples de mesures de
sauvegarde. Le rgime E inclut une restriction partielle de traitement et de rcolte.
Dans ce cas-ci, la pleine protection est assure aux consommateurs mais seul le
traitement par lagunage assurera la pleine protection aux ouvriers. Dans le rgime F,
le contrle de l'exposition humaine est ajout au traitement partiel. La combinaison
des deux mesures peut mener la protection des ouvriers mais un niveau faible de
risque demeure toujours pour les consommateurs.
36
Fig. 2. Modle gnralis montrant le niveau de risque sanitaire associ aux

diffrentes combinaisons de mesures de contrle pour l'usage de l'eau use ou des
excrta en agriculture ou en aquaculture (Blumenthal et al. 1989)
Associer la restriction des cultures et le contrle de l'exposition humaine (rgime G)
assurera la pleine protection des consommateurs mais quelques risques subsisteront
toujours vis vis des ouvriers.
En conclusion, le rgime H inclut le traitement complet de l'eau use, qui assurera la
protection complte des ouvriers et des consommateurs. La faisabilit et l'efficacit
de toute combinaison de mesures dpendront de plusieurs facteurs locaux, qui doivent
37
tre soigneusement considrs avant qu'un choix final ne soit fait. Certains de ces
facteurs sont les suivants:
disponibilit des ressources (tablissement, personnel, fonds),
pratiques sociales et agricoles existantes,
circuits existants de maladies lies aux excrta.
4.2.4
Questions spciales relatives la sant
En 1989, l'OMS a dit de nouvelles directives pour l'utilisation de l'eau use en

agriculture et en aquaculture (tableau 9). Les directives ont inclus une nouvelle
dimension, qui n'avait pas t considre dans le rapport prcdent de l'OMS sur la
rutilisation (OMS, 1973). Les nouvelles directives ont plac des critres de qualit
microbiologiques pour l'usage de l'eau use en irrigation des
-
cultures destines tre manges crues ou cuites,

aires de sport; parcs publics,
cultures de crales; cultures industrielles,
fourrages et arbres.
La nouvelle dimension dans les directives exige que l'eau use doit contenir moins de
un oeuf de nmatode par litre. En plus des oeufs de nmatode, le critre 'coliformes
fcaux' a t mis jour et exige que l'eau use contienne moins de 1000 coliformes
fcaux par 100 ml pour les lgumes mangs crus.
Les directives de l'OMS (WHO, 1989) indiquent que:
La prsence de nmatodes libres, de larves, parfois en grand nombre dans des
effluents des bassins de stabilisation est sans signification sur la sant publique
parce qu'ils ne sont pas pathognes pour les tres humains.
Cette dclaration est valide pour tous les pathognes helminthiques excrts
dans les fces, excepts Strongyloides Stercoralis (nmatode) et Enterobius
Vermicularis (oxyure), puisque leurs oeufs ne sont pas normalement excrts
dans les fces. L'oxyure est d'importance mineure pour la sant publique parce
que c'est une infection qui ne cause gnralement pas une maladie srieuse.
Strongyloides est potentiellement dangereux, en particulier chez les individus
immuno-dficients sous-aliments. Quand la rponse immunitaire du corps est
dficiente, la dissmination de la strongylose peut se produire, avec des larves
attaches sur la plupart des organes du corps; de tels cas sont habituellement
mortels (Feachem, 1983).
Le mode de transmission de strongyloses contagieuses par des larves
filiformes, qui se dveloppent dans la plupart des sols, contamins par des
fces est: pntrer la peau (habituellement par le pied), pntrer la circulation
veineuse, et migrer vers les poumons. Elles pntrent et librent des larves non
contagieuses, qui migrent dans le lumen de l'intestin, quittent l'hte dans les
fces et dveloppent l'une ou l'autre larves filairiformes contagieuses, qui
peuvent infecter le mme ou un nouvel hte, ou sous forme d'adultes libres
aprs passage par le sol (Benenson, 1985).
En outre, Feachem et al. (1983) ont dclar que "Strongyloides stercoralis est un petit
nmatode parasitant l'homme. Les femelles adultes mesurent seulement 2-2,5
millimtres de long et vivent incorpors dans les muqueuses du petit intestin."
38
Les oeufs sont ovodes et mesurent 50-60 par 30-35 micromtres, mais sont rarement
vus parce que les larves sortent en passant dans les fces. S. Stercoralis existe dans
les matires de vidange et les boues comme larve sensible, pas comme oeuf robuste.
Une nouvelle infection peut tre lance par la pntration d'une simple larve. Puisque
les Strongyloides reprsentent un risque rel lev, on recommande de les liminer
100%. Ceci signifierait avoir zro larve/litre de S. Stercoralis, parce que l'infection
peut tre initie par la pntration d'une simple larve de S. Stercoralis par la peau. La
priode du transmissibilit est aussi longue que le temps de survie du vers dans
l'intestin qui peut s'tendre jusqu' 35 ans (Benenson, 1985). Pour ce qui concerne
l'inactivation des Strongyloides par les processus de traitement des eaux rsiduaires,
aucune tude n'est rapporte (Feachem, 1983).
Cependant, la pasteurisation des boues, comme applique actuellement en Suisse et en
Allemagne, 70 C pendant 30 minutes, peut offrir une scurit considrable. "Les
pathognes peuvent tre rduits par une filtration rapide sur sable mais pas
notablement, et probablement de faon insuffisante pour justifier l'investissement dans
cette mthode de filtration par le bnfice qu'elle produit. Dans les effluents chlors,
la plupart des oeufs d'helminthe sont totalement indemnes " (Feachem, 1983). Ceci a
t confirm par une tude effectue en Jordanie et la suite de l'installation de
traitement tertiaire de Bahren fonctionnant sur la filtration, la chloration et
l'ozonation (Al Salem, 1992).
Jusqu'ici, il n'y a aucune mthode fiable garantissant l'inactivation par le processus de
traitement de l'eau use ou des boues. On recommande de prendre des mesures de
protection en portant des chaussures et des gants, en enterrant les boues au moins
0,5 m de la surface et en arrtant l'irrigation des cultures au moins trois semaines
avant la rcolte.
39
ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX ASSOCIS L'UTILISATION DES

EAUX USES EN IRRIGATION
Avantages environnementaux
Lorsque l'eau use est utilise correctement des fins agricoles, plutt que tout autre
utilisation, l'environnement peut tre amlior.
Voici quelques avantages
environnementaux :
La suppression de rejet en eaux de surface, prvient l'ventualit de situations

esthtiques dsagrables, de conditions anarobies dans les cours d'eau et
l'eutrophisation des lacs et rservoirs. La conservation des ressources en eau
fournit des avantages l'utilisation telles que l'approvisionnement en eau et la
prservation des tendues d'eau usage rcratif.
La sauvegarde des ressources en eaux souterraines dans les zones de
surexploitation de ces ressources pour l'agriculture pose le problme de
l'puisement et de l'intrusion du biseau salin.
La possibilit de conservation des sols et de leur amlioration par apport
d'humus sur les terres agricoles et de prvention de l'rosion.
Effets ngatifs potentiels sur l'environnement

L'utilisation d'eau use pour l'irrigation peut avoir galement des effets ngatifs sur
l'environnement et la sant humaine. Les principaux dangers pour l'environnement
associs l'eau use sont :
5.1
l'introduction des produits chimiques dans des cosystmes sensibles

(principalement le sol, l'eau et les plantes),
la propagation des microorganismes pathognes.
Effets sur le sol
Ces impacts sont d'importance particulire pour les agriculteurs puisqu'ils peuvent
rduire la productivit, la fertilit et le rendement de leurs terres. Le sol doit rester
un bon niveau de fertilit chimique et physique, afin de permettre une utilisation
durable long terme et une agriculture rentable. Les problmes prvus au niveau du
sol sont :
la salinisation,
l'alcalinit et la rduction de la permabilit du sol,
l'accumulation d'lments potentiellement toxiques,
l'accumulation de nutriments.
5.2
Effets sur les eaux souterraines
Dans certaines conditions, les effets sur les eaux souterraines sont plus importants que
les effets sur le sol. La pollution des eaux souterraines avec des constituants de l'eau
use est possible.
Pour rduire et/ou surmonter le problme, les aspects suivants sont
recommands:
40
irrigation (quantit d'eau) base sur les besoins en eau des cultures avec
lessivage minimum si ncessaire,
tablissement du programme d'irrigation bas sur les besoins en eau des
cultures, la capacit de stockage en eau du sol et la qualit de l'eau use,
slection des cultures qui peuvent absorber les constituants potentiellement
dangereux prsents dans l'eau use,
en cas d'eaux salines, introduction dans la rotation culturale, de plantes
consommant les sels,
limitation de la quantit deau de faon assurer l'apport exacte en N
ncessaire la culture, afin d'viter la contamination par NO3-N. Si N excde
les besoins des cultures on doit alors:
- slectionner des cultures besoins levs en N,
- choisir un systme d'irrigation qui fournit l'uniformit d'application
la plus leve possible,
- mlanger l'eau use avec de l'eau claire,
- maintenir la maintenance et l'entretien des systmes d'irrigation
un niveau acceptable.
5.3
5.3.1
Effets sur les eaux de surface

Eutrophisation, croissance des algues
La concentration leve en N et P dans l'eau use est d'un intrt particulier lorsque
l'eau use est mlange dans un barrage, avant irrigation, car ces lments peuvent
crer des conditions favorables l'eutrophisation. Dans de telles conditions,
l'apparition d'algues vertes est trs frquente et il est difficile de remdier aux
problmes y associs, en particulier l'obstruction des systmes d'irrigation
pressuriss. Ce problme est un des soucis majeurs des agriculteurs.
Le problme d'eutrophisation et du dficit en oxygne, d aux nutriments dans l'eau
use, est particulirement important quand l'effluent est dcharg dans les tendues
d'eau (fleuves, lacs et mer). L'azote est le facteur limitant pour la croissance des
algues en mer, alors que N et P sont les facteurs limitants dans les lacs, les bassins
d'eau sale et dans les barrages o l'eau use est stocke avant irrigation.
5.4
Effets sur les cultures : Problme de phytotoxicit et gestion
Au del de l'effet global de certains constituants de l'eau use sur les cultures irrigues
comme la salinit, l'eau use peut potentiellement crer une toxicit due une
concentration leve de certains lments comme le bore et quelques mtaux lourds.
Les ncroses sur les feuilles identifient des symptmes de toxicit au bore chez les
cultures sensibles de bore. Les aspects de toxicit sont discuts plus en dtail en
relation avec l'utilisation des boues rsiduaires en agriculture.
5.5
Problmes de sant animale
L'eau use pure peut tre utilise pour abreuver les animaux si elle rpond aux
directives reprises au tableau 23 o les valeurs maximum autorises pour certains
lments sont indiques. C'est important, puisque dans la plupart des cas, il est
41
difficile de contrler les animaux domestiques lorsqu'il s'abreuvent. Les agriculteurs

aviss de ces directives peuvent ainsi protger la sant de leurs animaux domestiques.
Tableau 23. Directives pour des niveaux de substances toxiques dans l'eau de boisson
du btail
Constituent (Symbole)
Limite suprieure (mg/l)
Aluminium (Al)
Arsenic (As)
Bryllium (Be)2
Bore (B)
Cadmium (Cd)
Chrome (Cr)
Cobalt (Co)
Cuivre (Cu)
Fluor (F)
Fer (Fe)
Plomb (Pb)3
Manganse (Mn)4
Mercure (Hg)
Nitrate + Nitrite (NO3-N+NO2-N)
Nitrite (NO2-N)
Slnium (Se)
Vanadium (V)
Zinc (Zn)
5.0
0.2
0.1
5.0
0.05
1.0
1.0
0.5
2.0
non ncessaire
0.1
0.05
0.01
100.0
10.0
0.05
0.10
24.0
adapt de l'Acadmie Nationale des Sciences (1972).

Donnes insuffisantes pour le btail. La valeur relative la vie aquatique marine est employe ici.
3
Le plomb se cumule et les problmes peuvent commencer une valeur- seuil de 0,05 mg/l
4
Donnes insuffisantes pour le btail. Valeur utilise pour l'eau potable humaine.
2
42
6
6.1
MESURES DE CONTROLE
Considrations gnrales
Aux planificateurs concerns par la rutilisation des eaux uses, le traitement des eaux
rsiduaires apparat comme la mesure la plus srieuse et la "plus vidente" pour la
protection sanitaire, seconde seulement par la restriction des cultures. Cependant, il
est relativement difficile de mettre les deux mesures entirement en application: la
premire mesure est limite par le cot et les problmes de maintenance et d'entretien,
et la seconde par le manque de marchs appropris pour les produits agricoles, ou par
des contraintes lgales et/ou institutionnelles.
L'application de mesures isoles peut avoir seulement des effets partiels en termes de
protection sanitaire. La restriction des cultures, par exemple, peut protger les
consommateurs mais n'assure pas la protection des ouvriers agricoles et de leur
famille.
6.2
Directives de rutilisation des eaux uses
Les directives de rutilisation peuvent aider protger la sant publique et

l'environnement. Actuellement, il y a deux situations dans les pays de la rgion du
Proche Orient:
6.3
les directives nationales sont disponibles et les agriculteurs doivent les suivre et
les respecter,
il n'existe pas de directives nationales. Dans ce cas, les directives de lOMS sont
proposes comme solution (tableau 9).
Contrle de qualit de l'eau use
Comme dj mentionn, la surveillance gnrale et le contrle de qualit de l'eau use

ne sont pas de la responsabilit des agriculteurs mais des autorits. La qualit dpend
du niveau de traitement, de la maintenance et de l'entretien du systme de traitement
et de l'exprience des personnes faisant fonctionner la station d'puration des eaux
rsiduaires.
Cependant, la formation des agriculteurs pour suivre, au moins visuellement ou avec
des essais simples, la qualit de l'eau use peut tre trs utile. Les fermiers devraient
tre en mesure de juger si l'eau use a t convenablement traite. Les changements
de couleur de l'eau use ou la croissance abondante des algues sont des indicateurs
d'un niveau lev en produits chimiques et en nutriments dans l'eau use. L'odeur
indique un traitement insuffisant. Les agriculteurs devraient tre forms sur ces
aspects avant l'attribution de l'eau use pour l'irrigation. En outre, il est ncessaire
d'accorder aux agriculteurs le libre accs l'information relative la qualit de l'eau et
au type d'eau avec laquelle ils sont approvisionns.
6.4
Contrle des quipements de stockage, de transport et de distribution
Ces aspects ne sont pas de la responsabilit des agriculteurs mais ceux-ci doivent tre
informs dans la mesure o cela concerne le stockage et la distribution de l'eau use
43
dans leur ferme. Ceci peut viter l'utilisation accidentelle de l'eau use ou les
dommages accidentels du systme.
Problmes associs la surveillance et l'valuation
La surveillance et l'valuation sont des conditions essentielles de tout projet qui
emploie l'eau use traite. Ce doit tre une activit continue, qui constitue une partie
intgrante de l'opration et de la gestion d'un tel projet. Sans systme rgulier et
efficace de surveillance et d'valuation, les avantages escompts du projet de
rutilisation ne continueraient pas s'accrotre sur le long terme et durablement,
menant ainsi la possibilit que le projet pourrait, par la suite, crer de srieux
dangers pour la sant et l'environnement.
Ainsi, un systme de surveillance et d'valuation efficace, soigneusement conu, est
un pralable essentiel au succs de tout projet de rutilisation d'eau use.
Surveillance intgre de la qualit des effluents traits rutiliss en irrigation
(FAO, 1995)
En irrigation avec l'eau use traite, un problme critique est l'impact de ses
constituants sur le sol et/ou les cultures ainsi que sur les animaux et les humains
nourris avec ces cultures.
Les paramtres de qualit chimiques proposs, qui peuvent tre surveills
rgulirement ou priodiquement par des agriculteurs ou pour les agriculteurs, par les
autorits officielles sont:
ECw = conductivit lectrique exprime en dS/m, mesure 20 C. Il est

un des paramtres gnralement le plus mesur, en particulier dans des rgions
arides et semi-arides, pour estimer la valeur totale en sels solubles dans l'eau.
La salinit est probablement le paramtre simple le plus important, qui
dtermine le systme de culture et la gestion des terres irrigues avec l'eau
use.
Les cations et les anions

Ca, Mg, Na, CO3, HCO3, SO4, Cl. Certains de ces ions peuvent tre
surveills seulement au dbut et ensuite priodiquement puisqu'ils changent
peu. Quelques autres ions comme le bore doivent tre surveills rgulirement
dans le cas o des dtergents base de bore sont largement utiliss. Le bore
dans l'eau use peut tre le facteur limitant principal pour sa rutilisation en
irrigation.
Le rapport d'adsorption du sodium, l'index le plus largement rpandu pour

mesurer les changements physico-chimiques du sol:
SAR = NA/[(Ca+Mg)/2]1/2
o les concentrations ioniques sont exprimes en mq/l.
44
Mtaux lourds et oligolments
Bien que les mtaux lourds et les oligolments (Al, As, Ba, Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Li,
Mn, Hg, Ni, Se) ne sont pas ncessairement un problme pour la rutilisation de l'eau
use, il est recommand que ces lments soient dtermins au moins une fois avant
la premire irrigation. La surveillance priodique est recommande pour ceux trouvs
en concentrations qui peuvent affecter le systme sol-plante.
Nutriments de la plante
Il est recommand de surveiller NO3-N, NH4-N, P et K, pour trois raisons principales :
lestimation des engrais additionnels fournir pour optimiser le rendement et

la qualit des cultures ;
le choix du systme agricole appropri pour la meilleure efficacit d'utilisation
des nutriments et de l'eau ;
la protection des eaux de surface et souterraine de la pollution par NO3-N.
45
ASPECTS SOCIOCULTURELS, LGAUX, INSTITUTIONNELS ET

CONOMIQUES
Ce chapitre est concis et couvre l'intrt direct des agriculteurs. Il est destin
informer l'agronome du service de vulgarisation. Les agronomes vulgarisateurs
doivent tre instruits des aspects lgaux et institutionnels en vigueur dans leur pays
afin de contrler et donner les meilleurs conseils aux agriculteurs, en vue de
surmonter les problmes communs qui se posent lors de l'utilisation d'eau use traite.
7.1
Acceptabilit sociale et information du public
Dans certains pays, la rutilisation de l'eau use traite prsente un nouveau concept.
Une condition importante de l'utilisation sre et rentable de l'eau use urbaine est
l'ducation de tous les participants. La formation du personnel, qui contrle et
maintien les quipements de traitement, et des agriculteurs, qui utilisent l'eau use
traite, est ncessaire.
L'eau use est sous utilise en tant que ressource et mme dans certains cas non
considre pour la rutilisation, cause des raisons principales suivantes:
manque d'informations sur ses avantages,

crainte de risque sanitaire suppos,
partialit culturelle, croyance religieuse, perception du publique,
manque de mthode d'analyse conomique claire et distincte des projets de
rutilisation,
exprience mdiocre avec la rutilisation d'eau use lorsqu'elle a t pratique
en conditions non contrles.
Par consquent, un soin spcial doit tre pris pour organiser un programme
d'information et d'ducation qui fera participer toutes les personnes de la communaut
et non seulement les agriculteurs. La deuxime tape doit tre un programme de
formation pour les utilisateurs (agriculteurs), parce qu'un usage abusif de l'eau use
peut mener la rpugnance.
Une campagne d'information du public, bien organise, doit tre planifie comme
moyen d'informer le public de la question. Son premier objectif sera de dclencher la
conscience collective et de prsenter la rutilisation de leau use comme une
technique de substitution fiable. Elle devrait galement mettre au courant les
utilisateurs potentiels des faits lis la rutilisation d'eau use. Les agriculteurs et le
public en gnral devraient se rendre compte non seulement des avantages, qui
rsulteront de la rutilisation, mais galement des risques sanitaires et
environnementaux lis l'utilisation d'eau use. La campagne d'information devrait
avoir pour objectif de rduire au minimum la partialit culturelle et psychologique lie
l'eau use.
7.2
Formation et dveloppement des ressources humaines
Le manque de qualification et de connaissances peuvent entraner l'chec dans

l'excution du projet et, dans le cas des projets de rutilisation d'eau use, peuvent
potentiellement augmenter les risques sur la sant publique et lenvironnement. Pour
46
cette raison, les programmes de formation doivent tre une partie intgrante des
projets. Les programmes de formation doivent inclure les aspects technique,
environnemental, sanitaire et socio-conomique. L'apport ducatif doit fournir aux
agriculteurs une comprhension des dtails techniques et des risques associs ainsi
que les prcautions prendre de sorte que les oprations aient lieu avec un niveau
acceptable de sret et un cot raisonnable.
La synchronisation et la dure du programme de formation sont d'importance capitale
puisque les personnes doivent tre suffisamment formes pour travailler correctement
lorsque c'est ncessaire. Ainsi, les agriculteurs doivent avoir dj reu la formation
ncessaire avant d'entamer l'utilisation de l'eau use. Les agriculteurs doivent tre
demandeurs de la formation. Les aspects de la formation peuvent tre plus ou moins
ceux couverts par ce manuel.
La formation est exige non seulement avant l'utilisation d'eau use mais de temps en
temps ultrieurement, parce que l'entretien et/ou l'volution des qualifications ainsi
que la formation de nouveaux agriculteurs doivent s'inscrire dans un processus
continu.
7.3
Aspects institutionnels, surveillance et mesures de contrle
La rcupration et la rutilisation d'eau use est considre de plus en plus comme un

moyen d'augmenter les ressources en eau existantes et futures pour couvrir la
demande croissante en eau. L'eau recycle est une source fiable mme en annes de
scheresse, particulirement en environnement urbain, o il est possible d'utiliser
l'eau potable pour un usage non-potable de l'eau. Cependant, on doit veiller viter
des risques sanitaires et environnementaux.
Etant donn les risques associs la rutilisation d'eau use traite, un cadre
institutionnel appropri devrait toujours tre form pour commander, diriger et donner
un avis sur la gestion des projets de rutilisation, afin d'en assurer une rutilisation
saine. Au niveau national, l'utilisation de l'eau use traite est une activit impliquant
les responsabilits de plusieurs ministres ou agences. Le cadre institutionnel doit tre
bien dfini et la distribution des responsabilits clairement indique. Considrant
qu'habituellement un grand nombre d'institutions sont impliques, des oprations sans
heurt de diffrentes interactions ne sont pas toujours faciles raliser. La forme et les
caractristiques oprationnelles du cadre institutionnel changent en fonction du pays.
Il devrait tre conu pour satisfaire aux conditions locales. Les fermiers doivent tre
informs des responsabilits de chaque institution afin d'adresser leurs questions et/ou
problmes de faon cible. Sans ces informations de base, une confusion gnrale
risque de se dvelopper.
7.4
Considrations rglementaires et questions de droit
La sant publique et l'environnement sont les soucis principaux dans les projets de
rutilisation de l'eau use. cet gard, les directives de qualit aussi bien que les
conditions pour le traitement, le prlvement et la surveillance sont indispensables
dans chaque pays. Dans un certain nombre de pays, des mesures de contrle strictes
la rutilisation sont imposes. De cette faon, les agriculteurs sont obligs d'agir dans
le cadre de ces rglements afin de sauvegarder la sant publique et l'environnement.
47
Cependant, le respect des rglements par les agriculteurs est incertain, ce qui rend
essentielle une surveillance rigoureuse. D'ailleurs, des actes lgislatifs pour faire
observer les rglements peuvent tre ncessaires.
La plupart des pays o la rutilisation d'eau use est pratique possdent des
lgislations sanitaires et environnementales qui rgissent le traitement et la
rutilisation des eaux uses. Ces rglements, sous forme de directives ou codes de
bonnes pratiques, ont pour objet la protection de la sant des consommateurs et des
ouvriers. Ils peuvent interdire l'irrigation avec l'eau use au cours de priodes prcises
(avant la moisson), exiger un habillement appropri et prvoir la prvention sanitaire
des ouvriers. Les directives pour la rutilisation de l'eau use, bien que variables d'un
pays l'autre, sont habituellement trs rigoureuses en raison des conditions de lutte
contre la pollution de l'eau. La technologie implique dans le processus de traitement
ainsi que les oprations appropries doivent permettre d'atteindre les objectifs des
directives. Les organismes de rglementation doivent toujours tre prts surveiller la
qualit de l'eau use traite et imposer des rglements pertinents, afin de
sauvegarder la sant des agriculteurs et des consommateurs.
Dans plusieurs pays du Proche Orient, la technologie pour produire un effluent de
qualit n'est pas souvent disponible, ou si elle est disponible, elle n'est pas
correctement entretenue. Les organismes de rglementation peuvent rarement imposer
les directives. La rutilisation de l'eau use est donc souvent non contrle et les
ouvriers et les consommateurs sont habituellement en danger. Pour rsoudre le
problme lgal de directives inapplicables, la premire tape est de fixer des critres
ralistes refltant les risques encourus. Il est important que les critres de qualit
soient fixs de faon favoriser, plutt que limiter, la rutilisation des effluents.
7.5
Aspects conomiques
Pour les agriculteurs, l'incitation principale est le bnfice attendu de l'utilisation de

l'eau use en irrigation. L'utilisateur n'est pas intress par le cot de collecte, de
traitement, de distribution et d'autres aspects. Il trouve son intrt si, avec une
certaine quantit d'eau use de qualit donne, paye un certain prix ou reue
gratuitement, et avec une certaine restriction des cultures, il peut pratiquer une
agriculture irrigue profitable.
Avantages
Les avantages peuvent tre brivement rcapituls comme suit :
conomie d'eau claire,

conomie de fertilisants,
accroissement de rendement,
cration d'emplois.
En rsum, l'avantage principal des agriculteurs rsulte du fait que l'eau use est une
source d'eau fiable, mme en annes trs sches, et que sa valeur nutritive peut donner
un rendement lev, de bonne qualit sans ou avec une quantit limite d'engrais.
48
LES BOUES RESIDUAIRES
Les efforts pour rduire la pollution des fleuves, des lacs et des ocans par le
traitement des eaux uses, produisent une quantit croissante de boues rsiduaires;
matires solides, qui sont enleves de l'eau use pour produire une eau use pure.
8.1
Composition des boues
La composition et les microbes pathognes qui sont les lments cls dfinissant la
pertinence d'une boue d'puration pour un usage agricole (USDA, 1980) dpendent :
de la source des boues (industriel ou domestique),
du type de traitement des eaux rsiduaires (prtraitement, primaire, secondaire,
tertiaire ou avanc),
du produit chimique utilis pour la floculation,
du type de traitement des boues.
Nous reprenons ci-aprs les quatre aspects principaux qui concerne la rutilisation des
boues rsiduaires.
1. La teneur en mtaux lourds de la boue change avec le niveau des apports
d'eau industrielle. Des concentrations leves en mtaux lourds (zinc, cuivre et
nickel) peuvent tuer les plantes. Le cadmium peut tre absorb et accumul par
les plantes en concentration telle, qu'il peut tre nocif pour les humains.
Mme l'eau use domestique peut produire des boues contenant assez de
mtaux lourds pour limiter son utilisation continue. Par consquent, les
analyses de mtaux lourds sont ncessaires pour valuer la convenance des
boues comme source d'engrais ou comme conditionneur de sol.
2. Les microbes pathognes. Virus, helminthes, protozoaires et bactries. Dans
la plupart des pays du Proche Orient, les microbes pathognes sont le facteur
principal d'inquitude. En particulier, les oeufs de quelques parasites longue
dure de vie et trs rsistants aux tempratures leves peuvent tre prsents,
mme aprs le schage des boues en couches minces ou aprs compostage.
Les agriculteurs doivent tre informs du risque, de faon grer l'utilisation
des boues avec soin. Des mesures conservatoires telles que le port de gant et
de bottes de protection devraient tre considres comme mesures
obligatoires.
3. La salinit. Dans certains cas, la salinit peut tre leve et l'apport total de
boues sur les terres agricoles est calcul sur base du niveaux de salinit et non
pas sur base de la teneur en N de la boue.
4. Les nutriments. La boue peut contenir des niveaux levs en certains
lments qui peuvent endommager les rcoltes (B et autres mtaux) et
l'environnement (N). Ces constituants devraient tre pris en considration, en
particulier dans des zones sensibles, lorsque la quantit globale de boue est
calcule par unit de surface et par an.
49
8.2
Les boues comme engrais et conditionneur de sol
Le boue, applique de faon apporter les besoins en azote de la culture, fournira la

plupart des nutriments la plante, except le potassium. Cependant, il est peu
probable que la boue d'puration soit employe pour fournir tous les besoins nutritifs
de la culture en raison des grandes quantits qui devraient tre appliqus. D'autres
facteurs peuvent limiter la quantit de boue applique annuellement.
La valorisation maximum des boues est ralise lorsqu'elle est applique en
combinaison avec les engrais minraux; de cette faon, les boues rpondent
partiellement aux exigences nutritives de la culture et servent galement d'excellent
conditionneur des terres agricoles et au maintien de la productivit du sol. La boue et
le compost de boue sont connus pour amliorer les proprits physiques de sol,
comme dmontr par une augmentation des agrgats, une aration accrue de sol, une
densit apparente plus faible, moins de crote de battance, ainsi qu'une augmentation
de l'infiltration de l'eau dans le sol, de sa teneur et de sa rtention en eau. Les boues
ajoutes aux sols sableux augmenteront l'eau disponible pour les plantes et rduiront
le besoin d'irrigation cause de l'accroissement de la capacit de rtention en eau du
sol. Dans les sols lourds texture argileuse, la matire organique supplmentaire
augmentera la permabilit du sol l'eau et l'air, augmentera l'infiltration de l'eau
dans le profil de sol, tout en rduisant au minimum le ruissellement des eaux en
surface, et augmentera le dveloppement des racines et la profondeur d'enracinement.
Le bnfice tir de l'apport l'azote et d'autres aliments contenus dans les boues peut
tre approch par un simple calcul. L'azote est habituellement le facteur limitant et le
plus communment utilis pour les calculs. Plusieurs faits doivent tre tablis pour
effectuer de tels calculs.
Besoins en N des cultures
Le besoin en azote des cultures est estim en tenant compte des points suivant :
Fertilit du sol. La quantit d'azote fournie par le sol (y compris le compost

prcdemment appliqu, les rsidus de rcolte, le fumier et les engrais
chimiques) doit tre estime.
Le rendement attendu (annexe IV)
La quantit d'azote disponible pendant la priode initiale de croissance, apporte par

les boues appliques, peut tre estime comme suit:
% N disponible = 0,1 x % N organique
L'azote minral des boues, immdiatement disponible par la plante, est estim 10%.
Alternativement, le pourcentage d'azote minralisable peut tre dtermin plus
exactement par la technique d'incubation, en utilisant le sol spcifique sur lequel la
boue sera ajoute.
La minralisation de l'azote organique des applications prcdentes de boue ou de
compost fournira une partie considrable des besoins en N par rapport ce qui est
50
fourni par l'application actuelle (USDA, 1980). La minralisation en deuxime anne

du compost de boue est d'environ 5% de l'N organique restant et on estime que 2% de
l'N organique restant minralisera ensuite annuellement aprs la deuxime anne. Les
niveaux d'N disponible pour une application de boue contenant 1,0 % d'N organique
sont indiqus au tableau 24. Si l'agriculteur utilise la boue comme seule source d'N et
que la culture exige 100 kilogrammes N/ha, il devra appliquer 100 tonnes/ha la
premire anne, environ 60 tonnes/ha les 2me, 3me et 4me anne, et 30 tonnes/ha
ensuite. Ceci permettra d'tablir l'quilibre de minralisation, et ce moment-l, la
quantit de N disponible galera la quantit de N applique. L'utilisateur pourrait
galement complter les besoins d'azote avec un fertilisant, selon sa disponibilit et
son cot. L'utilisateur devrait savoir que, en plus de la disponibilit de l'azote, les
mtaux lourds et l'accumulation de sel devraient tre considrs dans la dtermination
des quantits de boues ou de compost favorables.
Tableau 24. N disponible partir d'une simple application de boue au taux indiqu*.
Application de
boue
(matire sche
Tonnes/ha)
Total N appliqu
20
40
100
200
200
400
1000
2000
N disponible (kg)
(kg)
Premire
anne
20
40
100
200
Deuxime anne
Annes suivantes
9
18
45
89
3
7
17
34
* Les taux de minralisation sont de 10 %, 5 % et 2 % respectivement la premire, la deuxime et les

annes suivantes.
Les boues rsiduaires peuvent fournir, en plus des matires organiques et de l'N,
d'autres macrolments (P, K, Ca, Mg) et des micronutriments (Fe, Cu, Zn, Mn, Mo,
et B).
L'utilisation excessive des boues (>50% en volume) est inutile et peut causer une
toxicit en sel. Si une telle situation se produit, alors le lessivage est recommande.
8.3
8.3.1
Contraintes l'utilisation
Microorganismes pathognes.
En raison de son origine, la boue d'puration peut ne pas tre accepte par les
agriculteurs et le public du point de vue des aspects esthtique ou sanitaire. Les
rserves sont gnralement les odeurs rpugnantes et l'apparence des boues. C'est une
des raisons pour laquelle le compostage des boues est encourag. En outre, si le
compostage est correctement ralis, il dtruit ou ramne tous les microbes
pathognes primaires prsents dans la boue d'puration un niveau insignifiant. Une
fois dtruits, les virus, les helminthes, les protozoaires et la plupart des bactries ne
peuvent pas repeupler le compost, puisqu'ils ne peuvent pas se dvelopper l'extrieur
de leur hte. Les salmonelles, un des organismes les plus communs l'origine
d'intoxications alimentaires, peuvent recrotre jusqu' un degr limit dans le compost
mr, mais elles sont concurrences par d'autres micro-organismes prsents.
51
8.3.2
Mtaux lourds.
La boue d'puration peut contenir, selon l'origine, de grandes quantits de mtaux

lourds, qui peuvent rduire la valeur des boues comme engrais pour application
directe sur les terres agricoles ou pour le compostage. Des quantits excessives de ces
mtaux sont souvent trouves dans les boues lorsque des effluents industriels sont
dchargs dans les gouts sans traitement primaire. L'application de boues riches en
mtaux lourds sur les terres agricoles a comme consquence l'enrichissement du sol
en mtaux lourds. L'enrichissement du sol en zinc, cuivre et nickel peut causer des
effets phytotoxiques directs qui se manifestent par la dcroissance du rendement,
particulirement lorsque le pH est faible (pH 5,5) et les taux d'application sont levs.
Les mtaux lourds peuvent galement s'accumuler dans les tissus vgtaux et entrer
dans la chane alimentaire par l'ingestion directe par des humains ou indirecte par des
animaux.
L'lment inquitant pour la sant humaine, lorsque la boue d'puration et le compost
de boues sont appliqus sur le sol, est le cadmium (Cd), puisqu'il est aisment absorb
par la plupart des cultures et n'est gnralement pas phytotoxique aux concentrations
normalement rencontres. Par consquent, le Cd peut s'accumuler dans les plantes et
entrer dans la chane alimentaire plus aisment que d'autres mtaux tels que le plomb
(Pb) ou le mercure (Hg), qui ne sont pas aisment absorbs et ne sont pas transfrs
la partie comestible de la plante.
Des espces ainsi que des varits se sont avres diffrentes dans leur capacit
d'absorber et de transfrer les mtaux lourds, pour les accumuler dans les organes
comestibles de la plante et pour rsister leurs effets phytotoxiques. cet gard, les
agriculteurs doivent se rappeler ce qui suit:
les lgumes feuilles sont habituellement sensibles aux effets toxiques des
mtaux lourds et les accumulent, la plupart du temps, dans la partie feuillue;
les crales grain, le mas, et le soja sont moins sensibles;
les herbes sont relativement tolrantes.
Les tudes d'assimilation sur mas, soja et crale grain ont prouv que les mtaux
lourds s'accumulent moins dans le grain comestible que dans les feuilles; des rsultats
semblables ont t trouvs pour les racines comestibles comme radis, navet, carotte, et
pomme de terre, et les fruits, comme la tomate, la courge etc...
La disponibilit des mtaux lourds dans les sols, pour l'assimilation par des plantes,
est influence par certaines proprits chimiques et physiques du sol, particulirement
le pH, la teneur en matire organique, la capacit d'change cationique (CEC) et la
texture (c.--d., les proportions de sable, limon et argile). La phytotoxicit des
mtaux lourds dans les boues est plus leve dans les sols acides que dans les sols
neutres ou alcalins. Le maintien du pH dans la gamme de 6,5 ou plus lev par le
chaulage, rduit la disponibilit des mtaux lourds. videmment, dans les sols
calcaires, les mtaux lourds sont rendus indisponibles et le problme devient
insignifiant. L'application d'amendements organiques tels que le fumier ou les rsidus
de rcolte peut galement diminuer la disponibilit en mtaux lourds. La CEC est une
mesure de la capacit du sol de maintenir les cations; une valeur leve de CEC est
habituellement associe une teneur plus leve en argile et en matire organique.
52
Les mtaux lourds sont gnralement moins disponibles pour les plantes dans les sols
CEC leve (par exemple, les sols riches en matire organique ou argilo limoneux)
compars aux sols CCE faible (par exemple, sols limono sableux).
Le tableau 25 montre les apports cumulatifs maximum recommands en mtaux
lourds en provenance des boues, pour les terres agricoles, en fonction de la capacit
d'change cationique du sol (recommandations de lUSDA). Les sols dans la gamme
de CCE de 0 5, sont sableux sablo-limoneux ; la gamme de 5 15 inclut les sols
sablo-limoneux, limoneux et argilo-limoneux; et celle > 15 inclut les sols argilolimoneux et argileux. Un apport plus lev en mtaux serait raisonnablement permis
sur des sols texture plus lourde. L'apport de cadmium sur le sol ne devrait pas
excder 2 kg/ha.an pour les boues ou le compost de boues sch et ne devrait pas
excder les apports cumulatifs montrs au tableau 25. La boue et le compost de boues
ne devraient pas tre appliqus sur les sols utiliss pour cultiver le tabac parce que
cette culture transfre une quantit leve de Cd aux humains. Les boues et composts
employs sur les terres agricoles pour produire des lgumes feuilles devraient avoir
une concentration faible en Cd et un rapport Cd/Zn faible pour rduire au minimum
les effets sur les humains.
Tableau 25. Apports cumulatifs maximum recommands en mtaux lourds en
provenance des boues et du compost de boues sur les terres agricoles (USDA, 1980).
Mtal
Pb
Zn
Cu
Ni
Cd
Capacit d'Echange Cationique du sol (meq/100g)*

05
5 15
> 15
(Apport Maximum en mtaux, kg/ha)
500
1000
2000
250
500
1000
125
250
500
50
100
200
5
10
20
* CEC dtermine avant l'application des boues, en utilisant l'actate neutre d'ammonium (1 N) et est
exprime ici comme une moyenne pondre sur une profondeur de 50cm.
53
GLOSSAIRE
Lagunage ar
C'est une adaptation de l'tang de stabilisation dans lequel

l'oxygne est ajout par des arateurs mcaniques.
Alcalinit
La capacit de l'eau de neutraliser les acides; une proprit

donne par les carbonates, les bicarbonates, les
hydroxydes, et de temps en temps les borates, les silicates
et les phosphates. Elle est exprime en milligrammes
quivalent par litre de carbonate de calcium.
Eau disponible
La partie de l'eau du sol qui peut tre aisment absorbe

par les racines de la plante. C'est la diffrence entre la
capacit de champ (CC) et le point de fltrissement (PF).
Demande Biochimique en
Oxygne (DBO5)
(1). La quantit d'oxygne utilise dans l'oxydation

biochimique de la matire organique aprs 5 jours, une
temprature indique et sous certaines conditions.
2) Un test standard utilis pour valuer la qualit
biologique de l'eau use. Plus la valeur de la DBO est
faible, meilleure est la qualit de l'eau.
Capacit d'Echange
Cationique (CEC)
La somme de cations changeables qu'un sol peut

adsorber, exprime en milliquivalents par 100 grammes
de sol ou en millimoles de charge positive par kilogramme
de sol. La CEC est directement lie la capacit d'un sol
de retenir les cations lorsqu'il y a lessivage. La CEC est
galement employe pour calculer le pourcentage de
sodium changeable (PSE) - une mesure du risque li la
prsence de sodium en excs dans le sol.
Demande Chimique en
Oxygne (COD)
Une mesure quantitative de la quantit d'oxygne requise

pour l'oxydation chimique des matires carbones
(organiques) dans l'eau use en utilisant des sels de
dichromate ou de permanganate comme oxydants, par un
essai de deux heures.
Bactries Coliformes
Groupe de bactries de la rgion entrique des mammifres

utiliss comme indicateur de pollution fcale.
Dnitrification
La conversion biologique du nitrate ou du nitrite en N2 ou

N2O gazeux.
Effluent
Eau use partiellement ou compltement traite sortant

d'une installation de traitement, d'un rservoir, ou d'un
bassin.
Conductivit lectrique
ECw de l'eau
ECe du sol
Une mesure de salinit exprime en millimhos par

centimtre (mmho/cm) ou decisiemens par mtre (dS/m)
25C.
Empiriquement relie aux matires dissoutes
54
totales, exprimes en mg/l, par la relation :

MDT (mg/l) = la EC (dS/m) x 640.
Evapotranspiration (ET)
La perte combine d'eau, d'une zone et pendant une

priode donne, par vaporation de la surface du sol et par
la transpiration des plantes. ETo est la rfrence
reprsentant l'vapotranspiration d'une surface couverte
d'un gazon de la taille uniforme, de 8 15 centimtres,
poussant activement, compltement ombrag et ne
souffrant pas d'un manque d'eau. Ep ou Epan est
l'vaporation d'une cuve d'vaporation standard.
Pourcentage de Sodium
Echangeable (PSE)
Le rapport (en pour cent) du sodium changeable aux

autres cations changeables dans le sol.
capacit au champ (CC)
Le pourcentage de l'eau (poids ou volume) restant dans un

sol 2 3 jours aprs avoir t satur et aprs que le
drainage libre ait pratiquement cess. Pour beaucoup de
sols, CC est dans la gamme de 1/10 1/3 bar du potentiel
de l'eau dans le sol.
Conductivit hydraulique
La vitesse laquelle l'eau traverse le sol par unit de

gradient de charge hydraulique.
Immobilisation
La conversion d'un lment inorganique sous forme

organique dans les tissus microbiens ou vgtaux. Souvent
utiliss pour dcrire la conversion du nitrate ou de
l'ammonium sous forme organique dans les microorganismes du sol.
Infiltration
(1) La pntration verticale de l'eau dans le sol.

(2) L'coulement ou le mouvement de l'eau par les pores
d'un sol ou de tout autre milieu poreux.
(3) La quantit d'eau souterraine qui fuit par les joints
d'une canalisation, murs poreux, ou fissures.
(4) l'entre de l'eau de la terre dans une galerie.
Taux d'infiltration
(1) Caractristique du sol dcrivant la vitesse maximum

laquelle l'eau pntre dans le sol sous certaines conditions,
y compris en prsence d'excs d'eau. Il a les dimensions
d'une vitesse, c.--d., cm/h ou cm/sec. Autrefois, la
capacit d'infiltration.
(2) le taux d'infiltration, habituellement exprim en m/sec
par km de voie d'eau, auquel les eaux souterraines entrent
dans un foss ou une galerie d'infiltration, drain, gout ou
tout autre conduit souterrain.
Application sur le sol
La rutilisation, le traitement ou l'limination de l'eau use

sur le sol dans des conditions commandes.
55
Elimination par le sol
Application d'eau use brute ou traite, de boue ou de

dchets solides sur les sols et/ou substrats sans production
des produits agricoles utilisables.
Fraction de lessivage (FL)
La fraction d'eau applique sur le sol qui lessive les sels

sous la profondeur d'enracinement.
Quantit d'eau pour maintenir la salinit moyenne de la
zone racinaire sous le seuil phytotoxique pour une culture
spcifique.
Besoins de lessivage (BL)
Minralisation
La conversion d'un lment organique sous forme

inorganique (par exemple, la conversion de l'azote
organique de l'eau use en ammonium par dcomposition
microbienne).
Permabilit
La facilit avec laquelle le gaz, les liquides ou les racines

des plantes pntrent ou traversent un horizon de sol.
pH
Le degr d'acidit ou d'alcalinit dans l'eau.
Traitement primaire
(1) Le premier traitement principal dans une station

d'puration des eaux rsiduaires, habituellement une
sdimentation, sans oxydation biologique,
(2) l'limination d'une quantit substantielle de matires en
suspension mais peu ou pas de matire collodale et
dissoute.
(3) processus de traitement des eaux rsiduaires se
composant habituellement d'une sdimentation avec ou
sans traitement chimique pour accomplir la sparation
solide-liquide. Voir galement le traitement secondaire et
le traitement tertiaire.
Infiltration rapide
Un type de traitement par le sol dans lequel l'eau est

applique, sur un sol relativement poreux, des vitesses
d'apport bien suprieures l'irrigation normale des
cultures.
Traitement secondaire
(1) D'une faon gnrale, un niveau de traitement qui

produit des rendements d'limination de la DBO et des
matires en suspension de 85%.
(2) parfois dsign par "traitement biologique des eaux
rsiduaires", dont la boue active est le processus le plus
courant. Gnralement appliqu au traitement qui consiste
principalement en un processus biologique, suivi d'une
clarification avec collecte et manutention spares des
boues.
Boue
Matires solides (ayant souvent une teneur leve en eau)

qui sont formes lorsque des eaux rsiduaires sont
immobiles de sorte que les solides plus denses prcipitent.
56
Produit de divers procds de traitement.

Pourcentage de Sodium
Absorb
SAR
Une mesure de la quantit de sodium par rapport la

quantit de calcium et de magnsium dans l'eau ou dans
l'extrait de sol satur. Il est dfini comme suit:
SAR = Na/[(Ca+Mg)/2]1/2
O les concentrations en Na, Ca et Mg sont exprimes en
milliquivalents/litre. Le SAR peut tre employ pour
prvoir le pourcentage changeable de sodium d'un sol
quilibr par une solution donne.
Structure du sol
La combinaison ou l'arrangement de particules primaires

du sol dans les particules secondaires ou les agrgats. Ces
units secondaires sont classifies par des morphologues
du sol sur base de la taille, de la forme et du degr de
diffrenciation.
Traitement des eaux uses
Eau use qui, en raison du traitement, convient pour un

usage profitable.
Texture du sol
La proportion relative de sable, limon et argile dans un sol

- particules minrales classes.
Teneur en eau du sol
La quantit d'eau du sol, perdue lors du schage poids

constant 105C, exprime en g d'eau par g de sol sec ou
cm3 d'eau par cm3 de sol. Sur le terrain, la teneur en eau
est souvent exprime en pour cent du poids sec. Ceci peut
mener une ambigut lorsqu'on ne prcise pas si la base
de calcul employe est le poids ou le volume.
Matires Totales Dissoutes

(MTD)
La somme de tous les solides dissous dans l'eau ou l'eau

use est une expression de la salinit de l'eau en mg/l.
Empiriquement relies la conductivit lectrique (EC) en
multipliant par 640.
Irrigation avec les eaux uses
Application de l'eau use sur le sol avec pour but principal

de maximiser la production vgtale par unit d'eau
applique. Souvent utilise dans un sens plus large pour
caractriser le traitement par le sol et l'limination des eaux
uses lorsque la production agricole est un objectif
secondaire.
Valorisation des eaux uses
Processus de traitement des eaux uses pour une utilisation

bnficiaire, son transport et son utilisation relle.
Rutilisation des eaux uses
Utilisation complmentaire d'une eau dj utilise une fois.
57
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59
ANNEXE I
Constituants d'intrt spcial dans le traitement des eaux rsiduaires et de l'irrigation
avec des eaux uses traits
Constituent
Paramtres
mesurs
Raison de l'intrt
Matires en
suspension
Matire en suspension, y
compris matires volatiles et
fixes
Les solides en suspension peuvent mener au dveloppement des dpts

de boues et de conditions anarobies lorsque l'eau use non traite est
rejete dans l'environnement aquatique. Les quantits excessives de
matires en suspension causent le colmatage des systmes d'irrigation.
Matires
organiques
biodgradable
s
Demande Biochimique en
Oxygne, Demande Chimique
en Oxygne
Compos principalement de protines, d'hydrates de carbone, et de

graisses. Si elles sont rejetes dans l'environnement, leur dcomposition
biologique peut mener l'puisement de l'oxygne dissous des eaux
rceptrices et au dveloppement de conditions septiques.
Pathognes
Organismes indicateurs,
coliformes totaux et fcaux
Les maladies contagieuses peuvent tre transmises par les microbes

pathognes dans l'eau use: bactries, virus, parasites.
Nutriments
Azote, Phosphore, Potassium
L'azote, le phosphore et le potassium sont les nutriments essentiels la

croissance des plantes et leur prsence augmente normalement la valeur
de l'eau pour l'irrigation. Une fois dchargs dans l'environnement
aquatique, l'azote et le phosphore peuvent mener la croissance d'une vie
aquatique indsirable. Une fois dcharg en quantits excessives sur les
sols, l'azote peut galement mener la pollution des eaux souterraines.
Matires
organiques
stables
(rfractaires)
Composs spcifiques (par

exemple, phnols, pesticides,
hydrocarbures chlors)
Ces produits organiques rsistent des mthodes conventionnelles de

traitement des eaux rsiduaires. Quelques composs organiques sont
toxiques dans l'environnement et leur prsence peut limiter la
convenance de l'eau use pour l'irrigation.
L'activit de
l'ion
hydrogne
pH
Le pH de l'eau use affecte la solubilit des mtaux ainsi que l'alcalinit

des sols. La gamme normale dans l'eau use municipale est pH = 6.5
8,5, mais les eaux uses industrielles peuvent modifier le pH de manire
significative.
Mtaux
lourds
Elments spcifiques (par

exemple: Cd, Zn, Ni, Hg)
Quelques mtaux lourds s'accumulent dans l'environnement et sont

toxiques pour les plantes et les animaux. Leur prsence peut limiter la
convenance de l'eau usage pour l'irrigation.
Matires
minrales
dissoutes
Matires totales dissoutes,

conductivit lectrique,
lments spcifiques (par
exemple: Na, Ca, Mg, Cl, B)
La salinit excessive peut endommager certaines cultures. Les ions

spcifiques tels que le chlorure, le sodium, le bore sont toxiques pour
certaines cultures. Le sodium peut poser des problmes de permabilit
du sol.
Chlore
rsiduel
Chlore libre et combin
Des quantits excessives de chlore disponible libre (>5 mg/l de Cl2)

peuvent causer des ncroses foliaires et endommager certaines cultures
sensibles. Cependant, la plupart du chlore dans l'eau use pure est sous
une forme combine, qui n'endommage pas les cultures. Quelques
inquitudes existent quant aux effets toxiques des matires organiques
chlores en regard de la contamination des eaux souterraines.
* Pettygrove, G.S. et T. Asano, 1984
60
ANNEXE II
Directives de qualit de l'eau use pour l'irrigation Chypre
Irrigation{PRIVAT
E}
DBO mg/l
MES mg/l
Coliformes
fcaux /100ml
Oeufs
Intestinaux
oeufs/l
Traitement requis
Toutes cultures(1)
A) 10*
10*
5*
Nil
Secondaire, tertiaire et
dsinfection
15**
Les aires d'agrment
'accs illimit et les
lgumes mangs
cuits (2)
A) 10*
15**
10*
15**
50*
100**
Nil
Secondaire, tertiaire et
dsinfection
Cultures pour la
consommation
humaine. Aires
d'agrment accs
limit
A) 20*
30**
30*
45**
200*
1000**
Nil
Secondaire et stockage >1

semaine et dsinfection ou
tertiaire et dsinfection
B) -
200*
1000*
Nil
Stabilisation bassin de
maturation temps de
rtention >30 jours ou
secondaire et stockage >30
jours
A) 20*
30**
30*
45**
1000*
5000**
Nil
Secondaire et stockage >1

semaine ou tertiaire et
dsinfection
B) -
5000*
Nil
maturation temps de
secondaire et stockage >30
jours
A) 50*
70**
3000*
10000**
B) -
3000*
10000**
Secondaire et dsinfection
maturation temps de
secondaire et du stockage
>30 jours
fourrages
Cultures industrielles
A.
B.
*
**
1.
2.
note:
Mthodes de traitement mcanis (boues actives etc.)

tangs de stabilisation
Ces valeurs ne doivent pas tre dpasses dans 80% des chantillons par mois. Le nombre minimum des
chantillons est 5.
Valeur maximum autorise
Irrigation de lgumes feuilles, bulbes mangs crus non autoriss
Pomme de terre, betteraves, colocasia
Aucune substance s'accumulant dans les parties comestibles des cultures et avre tre toxique aux humains ou
aux animaux n'est autorise dans l'effluent
61
ANNEXE III
Code de bonnes pratiques pour le traitement et l'utilisation d'effluents domestiques pour
l'irrigation (cas de Chypre)
A. Traitement
1. Le traitement et la dsinfection des eaux uses doivent tre maintenus sans interruption de
faon satisfaisante et efficace aussi longtems que les effluents traits sont utiliss en irrigation
et selon le permis publi sous la lgislation existante.
2. Des oprateurs habiles doivent tre employs pour faire fonctionner la station d'puration
et de dsinfection, suivant l'approbation formelle par l'autorit comptente que les personnes
sont qualifies pour excuter les fonctions requises, ncessaires la satisfaction des
conditions (l).
3. La station d'puration et de dsinfection doit tre vrifie chaque jour selon le programme
publi par l'autorit et les donnes de toutes les oprations effectues selon les instructions de
l'autorit comptente devront tre conserves. Une copie doit tre garde pour l'accs facile
dans les quipements de traitement.
4. Toutes les sorties, les robinets et les valves du rseau d'irrigation doivent tre scurises
pour empcher leur utilisation par les personnes non autorises. Toutes ces sorties doivent tre
peintes en rouge ou en pourpre et clairement marques de faon avertir le public que l'eau
n'est pas potable.
5. Aucun raccordement avec une canalisation transportant de l'eau potable n'est autoris.
Toutes les canalisations transportant l'eau use doivent tre marques d'une bande rouge de
faon les distinguer de l'approvisionnement en eau domestique. Dans les cas invitables o
l'effluent et les canalisations d'approvisionnement d'eau potable doivent tre poses, l'une
proche de l'autre, les canalisations d'eaux uses devraient tre enterres au moins 0,5 m audessous de la canalisation d'eau domestique.
B. Utilisation de l'eau use traite pour l'irrigation
Les mthodes d'irrigation admises et les conditions d'application diffrent selon les cultures
comme suit:
1. Parc ornementaux, pelouses et aires d'agrment accs illimit
Irrigation souterraine.
Irrigation goutte goutte.
Arroseurs escamotables, basse pression et pluviomtrie leve, angle faible (moins de
11 degrs). L'arrosage doit se pratiquer de prfrence la nuit et lorsque les gens ne sont
pas prsents ; il est galement viter pendant les priodes venteuses.
2. Parcs ornementaux, pelouses et aires d'agrment accs limit, cultures industrielles
et fourrages
62

Irrigation par barbotage (Bubbler).
Arroseurs escamotables.
Irrigation de surface.
Arroseurs de faible capacit.
l'irrigation par aspiration est autorise avec une zone tampon d'environ 300 m.
Pour les fourrages, il est recommand d'arrter l'irrigation au moins une semaine avant la
moisson et aucun animal laitier ne peut patre sur les pturages irrigus avec des eaux uses.
Les services vtrinaires doivent tre informs.
3. Vignes
Mini asperseurs et asperseurs (au cas o les cultures sont mouilles, l'irrigation doit
s'arrter deux semaines avant la moisson).
Les systmes d'irrigation mobiles ne sont pas autoriss.
Les fruits tombs sur le sol ne peuvent tre ramasss.
4. Arbres fruitiers
Irrigation par bassin.
Irrigation par barbotage (Bubbler).
Mini arroseurs.
Les fruits tombs sur le sol ne peuvent tre ramasss, except les noix. Au cas o les cultures
sont humectes, l'irrigation doit s'arrter une semaine avant la rcolte.
5. Lgumes
Les plantes ne doivent pas entrer en contact avec le sol et l'eau use (seulement les lgumes
qui sont autoriss). D'autres mthodes d'irrigation peuvent galement tre considres.
6. Lgumes mangs cuits
Irrigation par aspersion.
D'autres mthodes d'irrigation peuvent tre autorises aprs l'approbation de l'autorit
comptente. Des restrictions peuvent tre imposes n'importe quelle mthode d'irrigation
par l'autorit comptente, afin de protger la sant publique et l'environnement.
63
C. Traitement tertiaire
1. Les mthodes de traitement tertiaires suivantes sont acceptables:
coagulation plus floculation suivie de filtration rapide sur sable,
filtres sable,
toute autre mthode qui peut assurer l'limination des ufs d'helminthes et ramener les
coliformes fcaux un niveau acceptable. L'autorit comptente doit approuver cette
mthode.
2. Des mthodes de dsinfection appropries doivent tre appliques lorsque l'eau use doit
tre utilise pour l'irrigation. Dans le cas de la chloration, le niveau de chlore libre dans
l'effluent la sortie du rservoir de chloration, aprs une heure de temps de contact, devrait
tre d'au moins 0,5 mg/l et infrieur 2 mg/l.
3. Les installations appropris pour la surveillance des paramtres essentiels de qualit
doivent se trouver sur l'emplacement du traitement.
64
ANNEXE IV
Besoins nutritifs de certaines cultures
Tomate
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
Mthode
d'irrigation
kg/ha
P2O5
K2O
50
Goutte goutte
Raie
227
333
67
133
184
208
153
306
380
435
75
Goutte goutte
Raie
283
415
80
161
275
312
185
370
490
560
100
Goutte goutte
raie
340
497
94
189
367
416
216
433
600
685
125
Goutte goutte
raie
396
579
108
216
459
520
248
496
710
810
Chaque 10 tonnes
additionnelles
Goutte goutte
Raie
23
33
5.5
11
37
42
13
25
45
50
Pomme de terre
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
kg/ha
Mthodes
d'irrigation
N
P2O5
K2O
40
Aspersion
Raie
251
256
95
143
353
400
218
327
423
480
50
Aspersion
Raie
289
409
113
170
406
460
260
390
487
552
60
Aspersion
Raie
327
463
131
197
459
520
301
452
550
624
70
Aspersion
Raie
364
516
149
224
512
580
342
513
614
696
Chaque 10
tonnes
additionnelles
Aspersion
Raie
38
53
18
29
53
60
41
62
64
72
65
Aubergine
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
Mthodes
d'irrigation
kg/ha
P2O5
K2O
50
Goutte goutte
Raie
255
367
105
210
326
370
241
482
392
445
75
Goutte goutte
Raie
313
456
136
272
419
476
312
625
503
572
100
Goutte goutte
Raie
349
545
167
334
512
582
383
766
615
699
125
Goutte goutte
Raie
410
633
198
396
605
688
454
908
726
825
Chaque 10 tonnes
additionnelles
Goutte goutte
Raie
24
35
12
24
38
43
28
56
45
51
Citrus
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
Mthodes d'irrigation
kg/ha
P2O5
K2O
30
Microirrigation
Surface
183
256
39
68
160
194
89
156
192
233
40
Microirrigation
Surface
203
285
44
78
178
215
101
178
214
259
50
Microirrigation
Surface
223
314
50
87
196
238
114
200
235
286
60
Microirrigation
Surface
243
342
55
97
214
260
127
222
257
312
70
Microirrigation
Surface
263
372
61
107
233
282
139
244
279
338
80
Microirrigation
Surface
283
400
66
116
250
303
152
266
300
364
90
Microirrigation
Surface
303
429
72
126
268
326
165
288
322
391
Chaque 10
tonnes
additionnelles
Microirrigation
Surface
20
29
6
10
18
22
13
22
22
26
66
Mangue
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
Mthodes
d'irrigation
kg/ha
P2O5
K2O
20
Microirrigation
Surface
139
194
30
52
177
202
68
119
212
242
25
Microirrigation
Surface
148
208
32
57
187
213
74
130
224
256
30
Microirrigation
Surface
158
221
35
62
197
225
80
141
236
270
35
Microirrigation
Surface
168
235
38
66
207
237
86
152
248
284
40
Microirrigation
Surface
177
248
40
71
217
249
92
163
260
298
45
Microirrigation
Surface
187
262
43
76
227
260
98
174
272
312
50
Microirrigation
Surface
197
275
45
81
237
272
104
185
284
326
Microirrigation
Surface
2.0
2.5
0.5
0.96
2.0
2.3
1.2
2.2
2.4
2.8
Chaque tonne
additionnelle
Banane
{PRIVATE
}Rendement
(tonnes/ha)
kg/ha
Mthodes
d'irrigation
N
P2O5
K2O
40
Microirrigation
Asperseur
388
440
117
175
1176
1333
268
401
1411
1600
50
Microirrigation
Asperseur
412
467
123
185
1235
1400
282
424
1482
1680
60
Microirrigation
Asperseur
435
493
130
195
1294
1467
298
446
1553
1760
70
Microirrigation
Asperseur
459
520
137
205
1353
1533
314
469
1624
1840
80
Microirrigation
Asperseur
482
547
147
220
1412
1600
337
504
1694
1920
90
Microirrigation
Asperseur
506
573
157
235
1470
1667
359
538
1764
2000
100
Microirrigation
Asperseur
529
600
167
250
1529
1733
382
572
1835
2080
Chaque 10 tonnes
additionnelles
Microirrigation
Asperseur
23
27
7
11
59
67
16
25
71
80
67
68

Fao Irrigation Avec Des Eaux Usees Traitees 2003

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L'IRRIGATION AVEC DES EAUX USEES TRAITEES

Organisation des Nations Unies pour lAlimentation et lAgriculture

Le Bureau Rgional de la FAO pour le Proche-orient voudrait remercier sincrement les

M. Ioannis Papadopoulos, Centre de Recherches Agronomiques, Chypre.

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

TABLE DES MATIERS

La demande globale en eau au Proche Orient ................................................................ 2

Avantages et limites de la rutilisation de l'eau use ..................................................... 3

Critres de qualit biologique ...................................................................................... 15

Code de bonnes pratiques............................................................................................. 16

La surveillance et l'valuation microbiologique........................................................... 23

Quantits d'eau et programmation des irrigations ........................................................ 26

Contrle de l'exposition humaine aux dchets et de l'hygine..................................... 31

Effets sur le sol............................................................................................................. 40

Effets sur les eaux souterraines .................................................................................... 40

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

Effets sur les cultures : Problme de phytotoxicit et gestion...................................... 41

Problmes de sant animale ......................................................................................... 41

MESURES DE CONTROLE ........................................................................................ 43

Directives de rutilisation des eaux uses .................................................................... 43

Contrle de qualit de l'eau use .................................................................................. 43

Contrle des quipements de stockage, de transport et de distribution ....................... 43

Acceptabilit sociale et information du public............................................................. 46

Formation et dveloppement des ressources humaines................................................ 46

Aspects institutionnels, surveillance et mesures de contrle ....................................... 47

Considrations rglementaires et questions de droit .................................................... 47

Aspects conomiques ................................................................................................... 48

LES BOUES RESIDUAIRES ....................................................................................... 49

Composition des boues................................................................................................. 49

Les boues comme engrais et conditionneur de sol....................................................... 50

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

La population du Proche Orient a augment considrablement et le besoin en nourriture et en

consolider la connaissance et l'exprience acquises sur la rutilisation dans les pays de

techniques, socio-conomiques et culturelles. Le bureau rgional de la FAO au Caire a

Les aspects concernant la planification, la conception, l'opration et l'entretien des stations

La demande globale en eau au Proche Orient

de faibles prcipitations, la plupart du temps saisonnires, et distribution irrgulire. Par

Eau use traite

Avantages et limites de la rutilisation de l'eau use

EVALUATION DE LA QUALITE DE L'EAU USEE TRAITEE POUR

Caractristiques chimiques et physiques des eaux uses

les matires solides en suspension, puisque la filtration peut tre ncessaire, en

le traitement prliminaire. Enlvement des solides grossiers et d'autres grands

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

Traitement et considrations de la qualit des eaux uses

Critres de qualit des eaux uses pour l'irrigation

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

Degr de restriction l'usage

Toxicit Spcifique des ions

Gamme normale 6.5 - 8.4

ECw signifie la conductivit lectrique en deciSiemens par mtre 25C.

pour surmonter le problme de la salinit au niveau de la ferme, plus d'importance doit

Tableau 3. Tolrance la salinit de quelques plantes cultives (adapt de FAO, 1985)

Conductivit lectrique de l'eau d'irrigation (dS/m, et

* 1dS/m = 640 mg/l

habituellement ajoute aux besoins d'eau d'irrigation estims

Semi tolrant (2 mg/l)

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation

Utilisation long termeb

Pour l'eau utilise sans interruption sur tous les sols

Utiliser des cultures tolrantes certains mtaux lourds.

Concentration d'un nutriment dans les eaux uses (mg/l)

Irrigation avec des eaux uses traites Manuel d'utilisation