GestionProduction 0 1 2 3 4

Systmes de planification et gestion des
oprations de la production
Pr. Adil Bellabdaoui

Sance 0
Prsentation de formateur
A vous la parole
Mise en uvre du cours
Ouvrages suggrs
Evaluation
Prsentation de formateur
Docteur en Sciences Appliques (13 fv. 2007)
Facult Polytechnique de Mons, Belgique
Spcialit Informatique et Gestion
Charg de recherche attach au dpartement I&G (dc. 1999 nov. 2009)

Facult Polytechnique de Mons
Projets en collaboration avec :

Rgion Wallonne (nov. 2007 nov. 2009) : Fret4you : Conception dun systme
daide la dcision pour lorganisation et la collaboration en transport et
logistique
Arcelor Mittal (dc. 1999 avr. 2004) : 3.5 millions de Chertal : Modlisation,
simulation et intgration de flux mtal : industrie sidrurgique
Professeur ENSIAS, Rabat

Recherche Oprationnelle : Thorie des Graphes, Programmation Linaire,
Mthodes dOptimisation Combinatoire, Ateliers de la Modlisation
Systmes dInformations Logistiques; Gestion de projets
Habilitation Universitaire (dc. 2013)

Facult des Sciences et Techniques de Settat
Gnie Industriel et Logistique
Systmes de planification et gestion des oprations de la production
Sance 0, page 3
2015 Bellabdaoui
A vous la parole??
Je vous invite de senregistrer sur le site : decision.ma/mundiapolis4agi/

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Prsentation (nom, prnom, mail)
Parcours acadmique
Parcours industriel
Votre attente

Sance 0, page 4
2015 Bellabdaoui
Ouvrages suggrs

Sance 0, page 5
2015 Bellabdaoui
Evaluation
a. Contrles ou QCM : 25%
b. Examen final : 35%
c. Projet par groupe : 40%

Sance 0, page 6
2015 Bellabdaoui
Sance 1
Introduction la gestion de la production
Dfinition de la gestion de production
La production consiste en une transformation de ressources en vue de

la cration de biens ou services.
Types de ressources :
humaines;
quipements : machines, btiments;
matires : matires premires, pices dtaches;
informations techniques : procdures,. . .

Sance 1, page 8
2015 Bellabdaoui
La production dun bien est effectue par une succession doprations

consommant des ressources et transformant les caractristiques des
matires utilises.
La production de services peut consister en :

la mise disposition de produits : distributeurs, guichetiers,
la mise disposition dinformations simples : solde de comptes,
la mise disposition de rsultats dun traitement complexe : analyse
dun dossier,
la modification de ressources : entretien de matriel, formation du
personnel,

Sance 1, page 9
2015 Bellabdaoui
La gestion de la production consiste en la recherche dune

organisation efficace de la production des biens et services.
Les donnes de la gestion de la production sont les

caractristiques du produit :
la dfinition du produit;
le processus de fabrication;
la demande satisfaire;

Sance 1, page 10
2015 Bellabdaoui
Les dcisions de gestion
Trois niveaux de prise de dcision :
Dcisions stratgiques : dfinition de la politique long terme de

lentreprise (horizon > deux ans)
Dcisions tactiques : planification moyen terme de la production

dune usine ( 6 18 mois)
Dcisions oprationnelles : gestion quotidienne du personnel et

des quipement au niveau dun atelier pour faire face la
demande (mois, semaines)

Sance 1, page 11
2015 Bellabdaoui
Dcisions stratgiques
Investissements :
en ressources financires
en moyens humaines
Evolution du systme de production :

Nouveaux ateliers
Nouvelles machines
Produits nouveaux
Variation main duvres
Evolution conomique (forte)

Stratgies industrielles, financires
Rentabilit des investissements
Analyse du march

Sance 1, page 12
2015 Bellabdaoui
Dcisions stratgiques
R.O. (faible)
Aide la dcision (Analyse multicritres)
P.L. stochastique, multicritre
Niveau hirarchique
Management de lentreprise
Cadres de direction
Niveau dagrgation
Au niveau de lensemble du groupe
Types de produits
Grande unit de ressources

Sance 1, page 13
2015 Bellabdaoui
Dcisions tactiques
Planification grossire dans un cadre fix par les moyens de

production (plan stratgique de lentreprise)
Evolution conomique (stable)

Stratgies commerciales
Approvisionnement en matires premires
R.O. (stable)
Gestion des stocks (matire stratgique)
Programmation dynamique, Programmation mathmatique
Ordonnancement de projet
Planification de la production

Sance 1, page 14
2015 Bellabdaoui
Dcisions tactiques
Niveau hirarchique
Cadres moyens (planification, logistique)
Niveau dagrgation
Au niveau dune usine
Faible agrgation de produits (famille de produits)

Sance 1, page 15
2015 Bellabdaoui
Dcisions oprationnelles
Ordonnancement, organisation, contrle (temps rel de la

production)
gestion de stocks;
gestion de la main doeuvre;
gestion des quipements.
Evolution conomique (faible)

Dtermination des cots
Politique des achats
R.O. (forte)
Ordonnancement de production
Gestion des stocks en magasin
Programmation mathmatique,

Sance 1, page 16
2015 Bellabdaoui
Niveau hirarchique
Cadres infrieurs (responsable dateliers, agents de matrise)
Niveau dagrgation
Au niveau dun atelier
Plus dagrgation des produits (composants de base, adquation
produit demande)
Gestion de la production
Sance 1, page 17
2015 Bellabdaoui
Conception de centres de production :

- localisation,
Dcisions - choix de la capacit,
stratgiques - choix du processus.
Dcisions tactiques
Planification de la production
Ordonnancement en ateliers spcialiss

Sance 1, page 18
2015 Bellabdaoui
Typologie des systmes productifs
1. Organisation de type srie unitaire
2. Organisation en ateliers spcialiss
3. Organisation en lignes de production
4. Organisation en industries de processus

Sance 1, page 19
2015 Bellabdaoui
1. Organisation de type srie unitaire

Production en trs faible quantit
Cycle de production sur une priode assez longue
Mobilisation de nombreuses ressources, hautement qualifi

Sance 1, page 20
2015 Bellabdaoui
Problme de gestion : larbitrage entre une recherche de cot comptitif et

un respect des dlais
commande rapidement honore si beaucoup de ressources;
cot des ressources croissant avec leur niveau dutilisation.

Sance 1, page 21
2015 Bellabdaoui
2. Organisation en ateliers spcialiss

Personnels qualifis et quipements polyvalents assurant une fonction
spcialise
Personnel et quipement runis en mme lieu

Sance 1, page 22
2015 Bellabdaoui
Principaux problmes dans lorganisation en ateliers spcialiss :

Conception de latelier : gestion des cots de manutention entre diffrents
postes de travail
i.e. dterminer la meilleure localisation des machines les unes par rapport
aux autres dans latelier (Mthodes dagencement dans lespace)
Gestion quotidien de latelier
Dterminer lordre dexcutions des diffrentes tches sur une ou plusieurs
machines.

Sance 1, page 23
2015 Bellabdaoui
3. Organisation en lignes de production

Flux rgulier de produits passant dun poste lautre
Ordre de passage est fix
Ressources et quipement trs spcialiss
Problme majeur consiste lquilibrage de la chaine i.e. Dfinir les tches

raliser chaque poste de manire avoir le mme temps de ralisation
chaque poste.
Flux rythm des produits sans accumulation d'encours ni perte de temps

Sance 1, page 24
2015 Bellabdaoui
4. Organisation en industries de processus

flux rgulier et important de matires premires
Problme dorganisation consiste minimiser les cots, rsolu avec la

programmation linaire.

Sance 1, page 25
2015 Bellabdaoui
Sance 2
- Cest quoi lordonnancement
- Nomenclature des modles dordonnancement

Prsentation
Domaines concerns
Gestion
de projets Administration
- Gestion des RH
- Emplois du temps
Informatique
- Excution des prog.
- Optimisation de code
Production
Transport /
Logistique

Sance 2, page 27
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Gestion de projets
Planification et ordonnancement du projet :

Chaque activit ncessite un temps pour sa ralisation
Relation dantriorit entre les activits
Minimiser la dure totale du projet, minimiser le cot,
Affectation dans le temps des tches (activits) et des ressources

Sance 2, page 28
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Logistique
Ordonnancement des commandes :

Un carnet de commandes client
Chaque commande ncessite un temps de ralisation
Dans quel ordre les traiter pour
respecter les dlais, minimiser les stocks, etc
Squencement des activits

Sance 2, page 29
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Transport routier
Ordonnancement en transport routier :

Des clients livrer en livraison directe depuis un entrept
Une flotte de camions
Dans quel ordre effectuer les livraisons
Affectation des ressources identiques

Sance 2, page 30
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Transport arien
Ordonnancement en transport arien :

Vols assurer (aller/retour) depuis un Hub
Une flotte davions htrognes
Quel avion affecter quel vol??
Affectation des ressources htrognes

Sance 2, page 31
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Gestion de production
Convertisseurs Stands de Raffinage Coules continues
Commande CC2
Poches
Commande CC1
Ordonnancement de production :
Commandes ddies chaque machine CC1 et CC2
Temps de sjour limit, temps de traitement variable

Sance 2, page 32
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Gestion de production
Modles dordonnancement de production :

Affecter des poches aux machines
Placer lexcution des poches dans le temps

Sance 2, page 33
2015 Bellabdaoui
Prsentation
Problme dordonnancement est dfini par :

un ensemble de ressources : hommes, machines, camions,
un ensemble dactivits ncessitant ces ressources : tches, produits,
commandes,
un objectif : finir au plus vite, ne pas avoir de retard,

Sance 2, page 34
2015 Bellabdaoui
Position de la fonction Ordonnancement

Sance 2, page 35
2015 Bellabdaoui
Mtier Responsable planning / ordonnancement
Autres appellations similaires :

Responsable du planning production
Responsable du service planning
Demand planner
lien : http://www.imfis.fr/les-metiers/responsable-planning-ordonnancement/
Sance 2, page 36
2015 Bellabdaoui
Activits cls :
Etablissement, coordination et contrle des planning de production partir des prvisions de
vente, des stocks existants, des moyens , des capacits et alas de production
Coordination et ngociation avec les diffrents services ou donneur dordres (production,
achats, logistique, qualit, marketing...)
Dfinition d'amliorations des systmes de gestion de production pour optimiser les flux
Rpartition et lancement des ordres de production
Gestion des ressources humaines de son organisation (recrutement, valuation, formation...)
Ordonnancement et planification de la production
Suivi et contrle des bilans de production
Suivi de l'adquation des moyens / ressources (composants, humains...) aux besoins de
production

Sance 2, page 37
2015 Bellabdaoui
Comptences cls :
Ngocier des compromis entre des services d'intrts divergents (marketing, mdical, qualit,
enregistrement, vente, production, qualit...)
Argumenter sur les planning de production et convaincre les services concerns
Evaluer les besoins en termes de systmes de gestion
Planifier les activits selon les priorits (dlais, moyens, cots) et les contraintes
Animer, motiver et mobiliser une quipe de collaborateurs
Evaluer, dvelopper et reconnaitre les collaborateurs de son organisation
Assurer l'approvisionnement du ou des centres de distribution et le suivi des commandes
internes ou externes
Utiliser des logiciels solveurs, gestion de projet et de statistiques

Sance 2, page 38
2015 Bellabdaoui
Sance 3
Ordonnancement de n tches sur un centre de production
- Cest quoi lordonnancement de production?
- Nomenclature des modles dordonnancement

Cest quoi lordonnancement de production?
Problmes dordonnancement de production production scheduling

ou ordonnancement dateliers, consistent organiser dans le temps la
ralisation dun ensemble de tches, appeles jobs, constitus dune ou de
plusieurs oprations, tant donne :
une structure dorganisation datelier : nombre de machines, machines
en srie ou en parallle,
dventuelles contraintes respecter : contraintes temporelles, de
ressources
une mesure de performance, appele critre, optimiser.

Sance 3, page 40
2015 Bellabdaoui
Cest quoi lordonnancement?
Les solutions de ces modles solution optimale consistent dfinir un

plan de production de ces modles, cest--dire :
affecter les oprations des jobs aux machines, si plusieurs dentre
elles sot susceptibles de les excuter,
placer lexcution des oprations dans le temps en prcisant leurs
dates de dbut et de fin, tout en respectant les ventuelles contraintes.

Sance 3, page 41
2015 Bellabdaoui
Cest quoi lordonnancement?
Remarques :
Un ordonnancement peut tre reprsent par un diagramme de GANTT o
laxe des abscisses est le temps et sur laxe des ordonnes, une ligne
consacre aux diffrentes machines.
L'activit d'ordonnancement va plus loin que la simple dtermination de
l'ordre dexcution des oprations sur les machines sequencing. Le terme
ordonnancement scheduling suggre la construction dun horaire de
production.

Sance 3, page 42
2015 Bellabdaoui
Ordonnancement de production
Modles dordonnancement de production :
Domaine spcifique de loptimisation combinatoire
Trs grande varit
Distingu particulirement par la structure de latelier

Sance 3, page 43
2015 Bellabdaoui
Donnes principales :
Jobs j
J {1,,n} est lindice dun job
Oprations Oij
Les oprations du job j sont notes Oij , i {1,,nj}
Processing times pij ou pj
La dure dexcution processing time de lopration Oij est pij.
nj
On notera pj son temps total dexcution : p j pij
i 1
Ready date rj
rj est la date de disponibilit du job j
Due date dj
dj est la date souhait de fin dexcution du job j
Sance 3, page 44
2015 Bellabdaoui
Variables :
Completion time Cj Cest la date de fin de lexcution du job j

Flow time Fj Cest le temps que le job j passe dans latelier : Fj = Cj - rj
Waiting time Wj Cest le temps que le job j attend : Wj = Fj - pj
Lateness Lj Cest le retard algbrique du job j ; la diffrence entre sa date
de fin dexcution et sa date de fin souhaite : Lj = Cj - dj
Tardiness Tj (resp. Earliness Ej ) Cest le retard (resp. lavance) du job j
par rapport sa due date Tj = max(0, Lj) (resp. Ej = max(0, -Lj) )
Variables indicatrice de retard Uj
Uj = 1 si Tj > 0
0 si Tj = 0

Sance 3, page 45
2015 Bellabdaoui
Contraintes :
Contraintes potentielles :
Localisation temporelle
Contrainte de dlai
Contrainte de succession
Contraintes disjonctives
Deux jobs i et j sont en disjonction si elles ne peuvent tre excutes en
mme temps
Contraintes cumulatives
Contraintes de non ngativit

Sance 3, page 46
2015 Bellabdaoui
Critres de performance :
Critres Somme Cest la date de fin de lexcution du job j

Mean completion time : n
1
temps moyen dutilisation des machines C C j
n j 1
utiliser le moins longtemps possible les machines
Mean flow time : n
1
temps moyen de sjour des jobs dans latelier F F j
n j 1
minimiser les encours dans latelier
W , L, T , E
En introduisant un poids wj qui reprsente limportance accorde au
n
1
C w w jC j
job j,
n j 1
Sance 3, page 47
2015 Bellabdaoui
Critres de performance :
Critres maximum
Maximal completion time : Cmax max C j
j1,...,n
terminer le plus rapidement possible lensemble des jobs
not aussi makespan
Lmax , Tmax , Fmax ,Wmax , Emax
Autres Critres
Nombre de jobs en retard
n
NT U j
j 1

Sance 3, page 48
2015 Bellabdaoui
Nomenclature des modles dordonnancement
Introduite ds 1979 par Graham et al.
Classification des modles selon trois champs | |

: structure de latelier
: contraintes particulires du problme
: critres optimiser

Sance 3, page 49
2015 Bellabdaoui
le premier champ
Il est former de 2 termes = 1 2
Le paramtre 1 {, P, Q, R, O, F, PF, J}
1 = indique quil y a une seule machine
1 {P, Q, R} indique quil y a plusieurs machines en parallle
1 = F indique un flowshop; atelier cheminement unique
1 = PF indique une permutation flowshop; ordre de passage des n
jobs est identique pour chaque machine
1 = J indique un job-shop; atelier cheminement multiples
1 = O indique un open-shop; atelier cheminement libres
Le paramtre 2 {, I}
2 = I indique le nombre fixe de machines
2 = si ce nombre est une variable
Sance 3, page 50
2015 Bellabdaoui
le premier champ
Il est constitu de plusieurs termes indiquant chacun un type de contraintes
est vide, il ny pas de contraintes particulires
prec existence de contraintes de prcdence entre certains jobs
rj existence de ready dates non nulles
dj = d due date commune tous les jobs
pj = p tous les jobs ont un temps dexcution identique
set-up existence de temps dadaptation des machines entre
lexcution successive entre 2 jobs
time-lag min (max) existence de dlai minimal (maximal) respecter
entre lexcution de deux oprations successives du mme jobs
pmtn possibilit de premption i.e. dinterrompre lexcution dune
opration et de continuer plus tard.
Sance 3, page 51
2015 Bellabdaoui
Le troisime champ
est un critre de performance.
Dans les problmes multicritres, le champ indique les diffrents critres

pris en considration.

Sance 3, page 52
2015 Bellabdaoui
Sance 4
Ordonnancement de n tches sur un centre de production
- Les modles simples 1 //
- Extensions : quelques modles 1/ /

Les modles simples 1 //
Dfinition :
Les modles simples 1// sont ceux qui justifient les hypothses suivantes :
une machine et chacun des n jobs ne possdent quune seule opration
rj = 0 j; tous les jobs sont disponibles linstant 0
les n jobs sont indpendants entre eux
temps de rglage de la machine indpendants de la squence des jobs
Remarque:
les ordonnancements considrer sont les n! permutations, ou squences
des n jobs
le critre Cmax nas donc pas de sens pours ces modles, puisque
n
Cmax p j quelle que soit la permutation

j 1
Sance 4, page 54
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F
Dfinition : Ordonnancement SPT

Lordonnancement SPT Shortest processing time est lordonnancement
o les jobs sont rangs dans lordre croissant des pj
Proprit :
Lordonnancement SPT est optimal pour le modle 1 // F

Sance 4, page 55
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F
Exemple : Soit les donnes
Job 1 2 3 4 5
pj 10 3 4 8 1

Sance 4, page 56
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F
Job 1 2 3 4 5
pj 10 3 4 8 1
Lordre optimal donn par SPT est {5, 2, 3, 4, 1} avec F 11
Job 5 2 3 4 1
pj 1 3 4 8 10
Fj 1 4 8 16 26

Sance 4, page 57
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F w
Dfinition : Ordonnancement WSPT

Lordonnancement WSPT Weighted SPT est lordonnancement o les
pj
jobs sont rangs dans lordre croissant des
wj
Proprit :
Lordonnancement WSPT est optimal pour le modle 1 // F w

Sance 4, page 58
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F w
Job 1 2 3 4 5
pj 10 3 4 8 1
wj 0.2 0.2 0.1 0.4 0.1

Sance 4, page 59
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // F w
Job 1 2 3 4 5
pj 10 3 4 8 1
wj 0.2 0.2 0.1 0.4 0.1
pj / wj 50 15 40 20 10
Lordre optimal donn par WSPT est {5, 2, 4, 3, 1} avec F w 2.5
Job 5 2 4 3 1
pj 1 3 8 4 10
Fj 1 4 12 16 26

Sance 4, page 60
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // Lmax
Dfinition : Ordonnancement EDD

Lordonnancement EDD Earliest Due Date est lordonnancement o les
jobs sont rangs dans lordre croissant des dj
Proprit :
Lordonnancement EDD est optimal pour le modle 1 // Lmax

Sance 4, page 61
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // Lmax
Job 1 2 3 4 5 6
dj 15 6 9 23 20 30
pj 10 3 4 8 10 6

Sance 4, page 62
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // Lmax
Job 1 2 3 4 5 6
dj 15 6 9 23 20 30
pj 10 3 4 8 10 6
Lordre EDD est (2, 3, 1, 5, 4, 6)
Job 2 3 1 5 4 6
dj 6 9 15 20 23 30
Cj 3 7 17 27 35 41
Lj -3 -2 2 7 12 11
Un ordonnancement optimal est {2,3,1,5, 4, 6} avec Lmax 12

Sance 4, page 63
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // NT
Un ordonnancement optimal peut tre obtenu grce lalgorithme de Moore et

Hodgson :
1. Classer les jobs dans lordre EDD et initialiser la liste L des jobs en retard :
L=
1. Placer les jobs dans cet ordre tant quaucune tche nest en retard; soit le kme
job qui est le premier en retard
2. Dterminer parmi les k premiers jobs, celui qui a le plus grand processing time
et le placer dans la liste L; ractualiser lordonnancement. Retourner 2
3. Quand tous les jobs ont t traits, lordonnancement optimal est celui obtenu,
suivi par ceux qui sont la liste L (jobs en retard) dans un ordre quelconque

Sance 4, page 64
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // NT
Job 1 2 3 4 5 6
dj 15 6 9 23 20 30
pj 10 3 4 8 10 6

Sance 4, page 65
2015 Bellabdaoui
Modle 1 // NT
Job 1 2 3 4 5 6
dj 15 6 9 23 20 30
pj 10 3 4 8 10 6
Lordre EDD est (2, 3, 1, 5, 4, 6)

Le tableau suivant dcrit les tapes de lalgorithme
Job 2 3 1 5 4 6 L
dj 6 9 15 20 23 30
Cj 3 7 17
Cj 3 7 - 17 25 {1}
Cj 3 7 - - 15 21 {1, 5}
Un ordonnancement optimal est {2,3,4,6 / 1, 5} avec N T 2

Sance 4, page 66
2015 Bellabdaoui

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a. Contrles ou QCM : 25%

b. Examen final : 35%

c. Projet par groupe : 40%

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

La production consiste en une transformation de ressources en vue de

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

La production dun bien est effectue par une succession doprations

La production de services peut consister en :

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

La gestion de la production consiste en la recherche dune

Les donnes de la gestion de la production sont les

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

Trois niveaux de prise de dcision :

Dcisions stratgiques : dfinition de la politique long terme de

Dcisions tactiques : planification moyen terme de la production

Dcisions oprationnelles : gestion quotidienne du personnel et

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

Evolution du systme de production :

Evolution conomique (forte)

Systmes de planification et gestion des oprations de la production

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Planification grossire dans un cadre fix par les moyens de

Evolution conomique (stable)

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Ordonnancement, organisation, contrle (temps rel de la

Evolution conomique (faible)

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Conception de centres de production :

Ordonnancement en ateliers spcialiss

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1. Organisation de type srie unitaire

2. Organisation en ateliers spcialiss

3. Organisation en lignes de production

4. Organisation en industries de processus

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1. Organisation de type srie unitaire

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Problme de gestion : larbitrage entre une recherche de cot comptitif et

commande rapidement honore si beaucoup de ressources;

cot des ressources croissant avec leur niveau dutilisation.

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3. Organisation en lignes de production

Problme majeur consiste lquilibrage de la chaine i.e. Dfinir les tches

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4. Organisation en industries de processus

Problme dorganisation consiste minimiser les cots, rsolu avec la

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- Nomenclature des modles dordonnancement