22
TRAITEMENT DES EAUX
DE CONSOMMATION
INTRODUCTION
Une installation de traitement d'eau
destine la consommation doit produire, en
toutes circonstances, une eau rpondant aux
normes (fixes dans chaque pays) alors que
l'eau brute peut avoir, avant traitement, des
caractristiques variables, tout
particulirement si cette eau est une eau de
surface.
Pour faire face ces variations, la
conception de (installation peut faire appel
plusieurs des procds qui ont t
dvelopps au chapitre 3, et fou doit
rechercher leur combinaison la plus
judicieuse, tant au point de vue technique
qu'au point de vue conomique
(investissement et tout de fonctionnement).
La figure 769 schmatise les principales
chanes de traitement que fou peut
rencontrer, et qui doivent tre compltes par
des traitements spcifiques ventuellement
rendus ncessaires par la prsence d'un
compos bien dtermin et indsirable (fluor,
nitrate, calcium...).
La ligne n 1 concerne une eau claire et
sans pollution, dont le seul traitement peut
tre une dsinfection destine assurer la
qualit microbiologique. La ligne n 2
concerne une eau dont les seules impurets
sont des MES. Une simple filtration avant
dsinfection est suffisante. Lorsque l'eau
contient une faible quantit de collodes, ou
prsente une couleur plus importante, une
coagulation sur filtre permet de rsoudre le
problme (ligne n 3). Si la quantit de
coagulant ncessaire l'limination des
collodes ou de la couleur devient trop leve
le volume de flot form devient trs
important, ce qui provoquerait un colmatage
rapide du filtre et des lavages trop frquents;
il est indispensable de prvoir un tage de
sparation du flot form (dcantation ou
flottation) avant filtration (ligne n 4).
Le flot form aprs (addition de coagulant
permet de bien clarifier l'eau. Ce flot a
galement des proprits adsorbantes et
certains polluants dissous peuvent s'adsorber
sa surface. Mais si la concentration en MO
polluantes est trop importante, il peut tre
indispensable de mettre en place des
traitements complmentaires: oxydation
(ligne n 6) ou adsorption (ligne n 5) qui
peuvent se combiner avec l'un ou (autre des
traitements de clarification.
 Chap. 22 : Traitement des eaux de consommation

Certaines de ces tapes de traitement
micro-organismes dont l'effet peut tre ont
un effet biologique (ligne n 7) : ds
bnfique pour l'eau traite; c'est le cas
qu'un procd de traitement met en des
tages de filtration (sur sable et sur oeuvre
une interface solide liquide, cette CAG) et,
pour une faible part, du lit de interface
favorise le dveloppement de boue des
appareils de dcantation.
 1. Procds gnraux
1. PROCDS GNRAUX
1.1.
STOCKAGE
D'EAU BRUTE
(EMMAGASINAGE)
Le stockage d'eau brute prsente un
intrt dans le cas de scheresse prolonge
(baisse du dbit des rivires, avec souvent
altration de la qualit de l'eau). Le volume
d'eau brute emmagasine doit permettre de
rpondre la demande en eau de la priode
la plus longue envisage.
Le stockage prsente galement un intrt
lorsqu'il y a une pollution accidentelle qui
dtriore la qualit de l'eau brute de faon
inacceptable pour l'installation de traitement
On peut arrter le pompage en rivire pour
utiliser l'eau stocke, en vitant ainsi l'arrt
de la production d'eau traite. Le volume du
stockage est alors dtermin en fonction des
risques de pollution en amont de la prise
d'eau, et de la dure maximale envisage
pour l'arrt du pompage direct d'eau brute.
Avec des conditions gographiques et
climatiques favorables la vie
planctonique, l'emmagasinage d'eau brute
prsente certains inconvnients. On
constate, lorsque le temps de stockage est
insuffisant, un dveloppement important
1.2.
DISPOSITIONS
A LA PRISE D'EAU
Quand il s'agit d'une eau souterraine, le
premier souci doit tre de concevoir un
captage ou un pompage qui entrane avec
d'algues et de champignons dont les
mtabolites peuvent communiquer un got
dsagrable l'eau; l'limination de ce
mauvais got peut tre trs coteuse. Si le
temps de rtention dans la rserve est
suffisant (1 mois), il se dveloppe un
zooplancton capable de rduire certains de
ces inconvnients. Paralllement, certaines
caractristiques de l'eau peuvent
s'amliorer: diminution de la teneur en
MES, en ammonium et de la flore
bactrienne.
Le stockage d'eau brute requiert de
grandes surfaces de terrain, onreuses, voire
irralisables en milieu urbain. En outre, un
nettoyage priodique de la rserve peut
s'avrer ncessaire.
Enfin, la ralisation de stockages d'eau de
grandes dimensions (barrages...) demande
des prcautions particulires lors de la mise
en eau, afin d'viter tout phnomne
d'eutrophisation brutale: il faut liminer
toute la vgtation et la brler l'extrieur
du primtre de remplissage, dcaper le sol
de toute terre vgtale et de tout dpt
polluant ventuellement prexistant
(dcharges, dpts de produits
chimiques...).
l'eau le minimum de terre et de sable. Il est
indispensable qu'un primtre de protection
suffisamment important soit bien dtermin
(cf. lgislation ventuelle du pays concern).
En rivire, il faut adapter la prise aux
diffrents matriaux grossiers que cette eau
peut contenir. La bonne conception d'une
prise d'eau est le point de dpart du
traitement
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
1.2.1. Conception d'une prise d'eau
Dans un lac niveau sensiblement
constant la cote du point de prlvement de
l'eau doit tre choisie de telle faon que tout
au long de l'anne les teneurs de l'eau en
MES, en matires collodales, en fer ou en
manganse, en plancton, soient les plus
faibles possible.
Si le lac est d'assez grande profondeur, on a
en gnral intrt prlever l'eau 30-35 m matires de grandes dimensions susceptibles
de la surface; l'influence de l'clairement
devient alors assez faible pour donner
l'assurance d'une teneur limite en plancton,
surtout lors des priodes de grande
prolifration. Il faut cependant que ce
prlvement s'effectue au moins 6-8 mtres
au-dessus du fond pour viter d'tre
fortement influenc par
le mouvement des particules dposes et les
courants de fond.
Il faut enfin tenir compte des possibilits de
"retournement" des eaux du lac, phnomne
qui se produit sous l'influence des variations
de temprature (inversion).
Une prise construite sur une retenue plan
d'eau variable, celle d'un barrage, par
exemple, doit tenir compte des mmes
phnomnes, ce qui conduit
systmatiquement concevoir des tours de
prise permettant des prlvements
diffrentes hauteurs suivant les saisons.
Une prise construite en rivire doit tre
conue pour se prmunir contre les diffrents
corps charris: terre, sable, feuilles, joncs,
herbes, dbris d'emballages en particulier en
plastique, corps flottants, nappe de mousse
ou d'hydrocarbures, etc. Il n'existe pas un
modle de prise idale mais des types de
prise, adapts non seulement au charriage de
la rivire mais aussi son rgime, la nature
et au dessin des rives, ainsi qu'aux
possibilits de navigation et d'accs. Ceci
peut conduire des prises par le fond, des
prises latrales, des prises par siphon, etc.
Chaque cas demande un examen particulier.
1.2.2. Dgrossissage
Suivant la nature des eaux prleves, le
premier traitement possible est un
dgrossissage, ayant pour but d'liminer les
de gner la mise en oeuvre des autres
traitements.
Il peut comporter (voir chapitre 9)
- un dgrillage,
- un tamisage, aussi appel macrotamisage. Il
est ncessaire si l'eau charrie des herbes, des
feuilles, des dbris plastiques... Le nettoyage
doit tre automatique. L'absence de cet
appareil, par souci d'conomie, est la cause
de perturbations de bon nombre d'usines,
surtout quand elles comportent un pompage
de relevage,
- un dessablage, qui peut tre plac suivant
les conditions de prise, soit avant, soit aprs
l'ventuel tamis age. Un tel dessablage est
indispensable quand les appareils de
traitement qui suivent sont susceptibles d'tre
fortement affects par des quantits notables
de sable,
- un microtamisage, si la quantit de plancton
est limite et si aucune dcantation n'est
prvue ultrieurement. tant donn l'action
limite des microtamis, il est rare que ce
traitement soit bien adapt aux stations
modernes,
- un dshuilage de surface,
- un dbourbage, ncessaire quand la quantit
de MES de l'eau brute liminer (limons,
argile...) dpasse la capacit de concentration
et d'extraction des dcanteurs situs en aval.
 1. Procds gnraux

1.2.3. Prtraitement au chlore suite du dveloppement de plancton sur

La protection des conduites d'eau
brute peut ncessiter un prtraitement
par le chlore ou par l'un de ses
composs (eau de javel, hypochlorite,
dioxyde de chlore).
Lorsqu'une eau riche en MO et en
plancton doit tre amene la station
principale par une conduite de grande
longueur, il est indispensable de prvoir
au dpart un traitement par un oxydant,
faute de quoi on s'expose voir le dbit
de la conduite s'abaisser rapidement par
la paroi. Ce prtraitement est galement
ncessaire pour des conduites de faible
longueur en cas de prsence de moules
d'eau douce (Dreissena polymorpha).
Des bactries ferrugineuses ou
sulfato-rductrices peuvent attaquer le
fer des conduites mtalliques: on voit
alors s'lever la teneur en fer de l'eau,
surtout lors de priodes d'arrt du
traitement; une chloration permet de
rduire ces inconvnients.

Figure 770. Installation d'APREMONT (Vende) pour le syndicat de la Haute Valle de

La Vie. Dbit. 2 000 m3 .h -1 . Prise d'eau sur le barrage d'Apremont alimentant la station
d'EP

1.3. LA PROXYDATION 1.3.1. Traitement physique: aration

Cette proxydation ne concerne pas al Cette aration est ncessaire si l'eau
protection de la conduite d'eau brute (qui a prsente un dfaut d'oxygne; l'aration
t envisage au paragraphe prcdent), permet alors
mais le traitement d'oxydation effectuer - l'oxydation des ions ferreux,
en tte d'installation de traitement - l'augmentation de la teneur en oxygne,
afin de rendre l'eau agrable boire,
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
de lutter contre l'anarobiose et d'viter
la corrosion de conduites mtalliques en
permettant la formation de la couche
protectrice.
L'aration peut galement tre
ncessaire si l'eau contient des gaz en
excs
- H2 S, qui donne un got trs
dsagrable et qui s'limine aisment - diminution de la couleur (lorsqu'elle est
par une simple aration atmosphrique,
- oxygne, quand l'eau est en tat de
sursaturation et que son dgagement est
susceptible de troubler le
fonctionnement des dcanteurs, dont le
floc a tendance remonter en surface, et
des filtres qui subissent un faux
encrassement par dgazage au sein de la
masse filtrante (embolie gazeuse),
- dioxyde de carbone (CO2 ), rendant
une eau agressive; son limination par
aration doit s'effectuer la pression
atmosphrique. Elle doit tre plus ou
moins pousse en fonction de la
minralisation de l'eau; en effet, il peut
tre ncessaire de ne procder qu' une
limination partielle du gaz carbonique,
la portion restante pouvant servir
accrotre la minralisation de l'eau par
raction sur produits neutralisants.
1.3.2. Traitement chimique
On peut utiliser cet effet le chlore et
ses drivs, l'ozone ou le permanganate
de potassium.
1.3.2.1. Proxydation par le chlore
La prchloration avant clarification
s'est surtout dveloppe dans les annes
60. Ses avantages sont bien connus
- amlioration de la floculation, par
action sur les MO adsorbes sur les
MES. Il en rsulte une augmentation du
coefficient de cohsion de la boue,
permettant des vitesses de dcantation
plus leves,
- limination de la plupart des algues et
autres organismes (zooplancton,
phytoplancton) susceptibles de se
dvelopper dans les dcanteurs et les
filtres, ce qui facilite l'exploitation
(propret des dcanteurs, dure de vie des
filtres). On vite ainsi la possibilit de
fermentations anarobies ventuelles,
due des matires humiques),
- limination de l'ammonium, si le taux
appliqu est suprieur au point critique, et
ds nitrites,
- diminution ventuelle du taux de
traitement en coagulant,
- limination partielle des mauvais gots,
- stabilisation de l'absorption de chlore en
fonction du temps (test de conduite, voir
page 253),
- plus grande sret dans la dsinfection
de l'eau distribue.
Les taux de traitement employer
correspondent gnralement au point
critique, avec maintien d'un taux de chlore
libre rsiduel s'il y a prsence d'amonium
liminer. Dans le cas d'amonium
minral, le rapport Cl2 /NH4 + (en mg.l-1 )
ncessaire est de 7. Il augmente avec la
teneur en MO et peut aller jusqu' 15,
voire 25. On peut aussi utiliser un taux de
traitement infrieur au point critique. On
forme alors des chloramines et il est
indispensable de vrifier que cette faon
de procder ne provoque pas l'apparition
de mauvais gots ventuels (par ex.:
prsence de phnols oxyds en
chlorophnols); difficiles liminer par la
suite.
Mais la prchloration s'accompagne de
la formation de composes indsirables,
qui peuvent, tre dangereux pour la sant,:
organochlors, halomthanes
(haloformes), (voir page 44). Ces
composs se forment par action du chlore
sur
 1. Procds gnraux
certains composs de l'eau, appels
prcurseurs; il est donc souhaitable de
reporter le point de chloration le plus loin
possible dans la chane de traitement, aprs
l'limination la plus complte possible de ces
prcurseurs.
La prchloration ne peut tre maintenue
que si
- l'eau ne contient pas de prcurseurs en
concentration importante,
- l'oxydation du fer ferreux en fer ferrique est
recherche. La cintique d'oxydation par le
chlore du manganse Mn2+ en dioxyde de
manganse est souvent trop lente pour tre
efficace dans la pratique.
1.3.2.2. Proxydation par les chloramines
Si l'eau brute ne contient pas d'ammonium,
on peut envisager d'injecter dans l'eau des
chloramines pralablement produites par
action du chlore sur de l'ammoniaque ou du
sulfate d'ammonium.
1.3.2.3. Proxydation par le dioxyde de
chlore
Cette technique s'est dveloppe
momentanment pour tenter de remplacer le
chlore en proxydation. En effet, le dioxyde
de chlore, s'il ne permet pas d'oxyder
l'ammonium, ne conduit pas non plus la
formation d'haloformes. Mais la raction
d'oxydorduction du dioxyde avec les MO
libre des ions ClO2 - qu'il est ncessaire
d'liminer par la suite. L'usage de dioxyde de
chlore en proxydation a donc tendance
dcrotre. Il reste toutefois utilis dans
certains cas pour oxyder le Mn2+ en Mn02 : la
cintique de cette raction est en effet plus
rapide que la cintique d'oxydation du Mn2+
par le chlore.
1.3.2.4. Proxydation par l'ozone
Utilise avant filtration cette technique peut
tre mise en oeuvre pour l'limination du fer
(voir page 1202) ou du manganse (voir
page 1213). Elle peut galement tre
employe pour l'amlioration de la
clarification.
Coagulation sur filtre
Un exemple est donn par l'installation de
ROBERVAL (figure 771).
La proxydation par l'ozone permet
-l'oxydation partielle des M0,
- la destruction du complexe organo-
mtallique liant le fer et le manganse
(quand ils sont prsents) la matire
organique,
- l'oxydation de ce fer et de ce manganse,
- la formation d'un flot susceptible d'tre
retenu par filtration.
Au cas o l'eau brute contient une quantit
apprciable de collodes, il peut tre
indispensable d'ajouter un coagulant. Si le
flot form est trop fragile, il peut tre
indispensable d'utiliser un adjuvant qui
amliore la cohsion du flot et vite ainsi la
crevaison prmature du filtre, avant qu'il
n'atteigne la perte de charge maximale
prvue par construction.
Amlioration de la dcantation
L'installation de traitement du
MONTVALRIEN, prs de Paris, (figure
772) met en oeuvre cette technique. La dose
d'ozone introduire doit tre limite celle
permettant de favoriser la formation du flot ;
un taux trop lev restabilise les collodes, ce
qui entrane une dtrioration de la
floculation et de la dcantation. Il est
gnralement compris entre 0,2 et 1,5 mg.l-1 .
Le temps de contact doit tre limit (2 3
min au maximum).
Les avantages de cette technique sont les
suivants
- amlioration de la floculation et du
coefficient de cohsion de la boue,
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

Figure 771. Schma gnral de l'installation du lac Saint Jean ROBERVAL (Canada).
Dbit: 400 m3 .h -1 .

- amlioration de la dcantabilit du floc, fonction des eaux traiter et des priodes de

- limination des MO plus importante, en
particulier des prcurseurs d'haloformes,
- limitation de la prolifration du plancton
dans les dcanteurs. Il y a en ralit
slection des espces, certaines tant
presque compltement limines, alors
que d'autres persistent, et la couverture du
dcanteur peut tre ncessaire,
- diminution de la dose de coagulant
utiliser (conomie allant de 10 50 % en
l'anne),
- diminution de la dose d'ozone appliquer
en fin de chane de traitement. Le taux total
d'ozone utilis (prozonation +
postozonation) peut mme dans certains cas
tre infrieur ce qu'il serait s'il n'y avait pas
de prozonation.
Remarque: l'utilisation de l'ozone en
proxydation en vue de l'amlioration de la
clarification doit tre complte par
 1. Procds gnraux
une ozonation aprs clarification afin de
permettre l'oxydation complte des
composs ventuellement forms lors
de la prozonation.
1.3.2.5. Proxydation par le
permanganate de potassium
Cet oxydant est utilis tout
particulirement lorsque l'eau brute
contient du manganse. Il y a
oxydorduction des ions manganse et
permanganate suivant la, raction
Cette raction est favorise par un pH
lev, qui augmente la cintique de la
raction. Toutes les fois o il est
ncessaire d'utiliser de la chaux pour
Figure 773. Installation du MONT-VALRIEN (Hauts-de-Seine) pour la CEB. Vue d'un
dcanteur PULSATOR et du btiment de prozonation.
1.4. LA CLARIFICATION
La clarification est l'ensemble des
oprations permettant d'liminer les MES
d'une eau brute ainsi que les polluants
(organiques et minraux) associs ces
corriger le pH de floculation (cas des
eaux peu minralises), on a intrt
prvoir un temps de contact de quelques
minutes aprs l'introduction de la chaux
et du permanganate de potassium, et
avant l'introduction du coagulant
Le permanganate de potassium est
aussi parfois utilis pour l'oxydation
partielle de certaines MO et
l'limination de certains mauvais gots.
L'utilisation du KMn04 en
proxydation exige de bien contrler la
dose injecte; un excs de taux de
traitement peut provoquer la prsence
d'une coloration rose de l'eau traite,
due la prsence de Mn(VII) soluble.
MES par adsorption, formation de
complexes...
L'adjonction d'un coagulant une eau
permet
- l'annulation du potentiel
lectrongatif des particules: c'est la
coagulation
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
totale des collodes qui peuvent ensuite
floculer,
- la coprcipitation de certaines M0,
- l'adsorption de certaines MO et de la couleur
sur le floc form.
Compte tenu de la qualit de l'eau brute dont
on dispose, la quantit de coagulant utiliser
peut tre importante : il est donc ncessaire
d'liminer la majeure partie de ce floc, lors
d'une tape de sparation (par dcantation ou
flottation) avant filtration. En effet, la capacit
de rtention d'hydroxyde par un filtre est
limite, et si l'on cherchait filtrer l'eau
directement sans opration prliminaire, le
filtre serait trop rapidement colmat,
entranant des lavages frquents, d'o une
perte d'eau intolrable conomiquement, voire
techniquement.
Si le taux de traitement appliquer est faible,
on peut alors se contenter d'une filtration
directe aprs introduction du coagulant (et
ventuellement d'un adjuvant) c'est la
coagulation sur filtre. Cette technique peut
galement tre utilise dans le cas o une
coagulation partielle (c'est--dire n'aboutissant
pas une annulation complte du potentiel
lectrongatif des particules) permet de
donner une qualit suffisante (bien que n'tant
pas la meilleure possible) de l'eau traite.
Si le floc form aprs la coagulation totale
comporte une forte proportion d'hydroxyde
(rapport AI(OH)3 /MES de l'eau brute lev),
la densit du floc est faible, et il peut tre
avantageux d'utilis er, pour la phase de
sparation, la flottation et non la dcantation.
1.4.1. Clarification par coagulation,
floculation, dcantation et filtration
Elle est rserve aux eaux qui prsentent
l'une ou plusieurs des caractristiques
suivantes
- une teneur en MES dpassant 20 40 g.m-3 ,
pendant toutou partie de l'anne, - une couleur
suprieure 30 mg.l-1 de Pt-Co (d'autres
traitements examins plus loin sont possibles
lorsque l'excs de couleur est le seul dfaut
d'une eau),
- une teneur en MO leve, qu'on veut
rduire son minimum,
- une teneur en mtaux lourds suprieure la
concentration maximale recommande,
- une prsence abondante, mme temporaire,
de plancton; en effet, seule une coagulation-
filtration-dcantation combine une
proxydation est susceptible de permettre
une rduction de 95 99 % du plancton, le
reste tant limin par filtration. Un
microtamisage est, de loin, incapable
d'atteindre ce but.
Cette clarification peut conduire
diffrents schmas suivant l'importance des
MES contenues dans l'eau.
1.4.1.1. Clarification des eaux fortement
turbides
Lorsqu'on doit craindre des teneurs en
MES dpassant 1500 3 000 g.m-3 pendant
un temps prolong, il faut envisager:
- soit une dcantation en un stade dans un
dcanteur-floculateur racl. Ce procd n'est
admissible que si la teneur maximale n'est
pas trop importante et ne conduit pas un
volume de boues excessif susceptible
d'engorger le dcanteur. Les vitesses
ascensionnelles gnralement admises
varient entre 1 et 1,50 m.h -1 , quelquefois 2
m.h-1 ,
- soit une dcantation en deux stades un
dcanteur-dgrossisseur (dbourbeur) suivi
d'un dcanteur-finisseur. Ce schma permet
de faire front aux eaux les plus charges en
argiles.
Le dbourbeur, pour tre efficace, ne doit
pas tre considr comme un organe
 1. Procds gnraux
de dessablage. S'il y a du sable en quantit
notable, il doit tre limin au pralable jusqu' un excs de consommation de ractif, mais
un diamtre de 0,1 0,2 mm, faute de quoi le
fonctionnement du dispositif de raclage du
dcanteur-dgrossisseur serait expos des
coincements et des dgradations.
Si for veut imprativement exploiter cet
ouvrage sans aucun ractif, quelle que soit la
qualit de l'eau brute, mme pendant les pointes
de turbidit, il est indispensable de
dimensionner largement le dbourbeur afin qu'il
puisse fonctionner de faon satisfaisante au
moment des pointes.
Si on accepte d'utiliser des ractifs pendant
une partie de (anne, il est possible d'adopter,,
un dimensionnement plus rduit : le dbourbeur
fonctionne alors sans ractif pendant les
priodes . de moyenne turbidit; au moment des
priodes de pointe (plus de 5 000 10 000 g.m-
3
) une injection de coagulant et/ou floculant
permet d'obtenir le dgrossissage dsir.
La fixation de la vitesse dans le dbourbeur
est essentiellement fonction de la nature des
matires liminer, de leur importance, de la
dose de coagulant inject, et surtout du volume
de boue liminer.
En priode de crue, il peut tre ncessaire
d'ajouter galement un ractif neutralisant pour
corriger le pH de l'eau, alors que (addition de ce
ractif peut ne pas tre utile le reste du temps.
Le second dcanteur reoit alors une eau de
qualit variant dans des limites acceptables et
peut dlivrer, aprs coagulation totale et
floculation, une eau dcante toujours de bonne
qualit.
Le poste de distribution de ractifs doit tre
particulirement tudi, pour faire face une
grande amplitude de variation des taux de
traitement (variations mme d'une anne
(autre). L'injection de ractif en deux points de
la chaire de traitement (avant le dbourbeur et
avant le dcanteur finisseur) n'entrane pas
conduit mme une conomie: un instant
donn, la somme des deux injections de
ractif est en effet infrieure la quantit de
ractif qu'il aurait fallu injecter en une fois
pour obtenir la mme qualit d'eau traite.
L'installation de JORF-EL-ASFAR
(Maroc) en est un exemple (figure 774).
Un by-pass (court-circuit) permet de
mettre le dbourbage hors service lorsque la
qualit de l'eau brute ne ncessite pas son
utilisation.
1.4.1.2. Clarification des eaux
moyennement turbides (40 1500-3000
g.m-3 ) : Une coagulation
totale, combine une floculation et une
dcantation en un seul stade, est alors en
gnral suffisante. Elle peut s'effectuer soit
dans un floculateur suivi d'un dcanteur
statique, ou mieux dans un dcanteur-
floculateur lit de boue, recirculation de
boues, ou racl; l'installation d'ALGER en
est un exemple (figure 775).
Pour obtenir le meilleur rsultat de la
dcantation, il faut, en premier lieu, ajuster
au mieux le dosage du ractif de coagulation
ainsi que le pH de floculation,
ventuellement corrig par un ractif ,de
neutralisation.
L'utilisation d'un adjuvant de floculation
est presque toujours bnfique, non
seulement pour augmenter la vitesse de
dcantation, mais galement pour obtenir en
tout temps une eau mieux clarifie.
L'exprience montre qu'aucun adjuvant ne
permet, en gnral, de diminuer la dose de
coagulant qualit d'eau traite gale.
Si for accepte une qualit d'eau infrieure,
tout en restant dans la limite des
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

Figure 774. Schma gnral de l'installation de JORF-EL-ASFAR (Maroc). Dbit: 9000

m3 .h -1 .

Figure 775. Schma gnral de l'installation d ALGER (Algrie). Dbit: 23 600 m3 .h -1 .

normes officielles, on peut diminuer la temps de sjour; cet ensemble permet

dose de coagulant avec ou sans emploi
d'adjuvant.
Dans les pays o les adjuvants de
synthse sont autoriss pour l'eau
potable, on a cherch rduire la dose
de coagulant par adjonction d'adjuvants
cationiques. Le choix et la dose de
l'adjuvant sont faits aprs des essais en
laboratoire.
Enfin, l'efficacit des diffrents
ractifs demande, pour tre optimale,
que la floculation s'effectue en milieu
concentr en flocs : c'est ce qui fait la
valeur des dcanteurs-floculateurs o la
concentration en boues flocules (et
non en MES) est la plus leve. Il est
possible de concevoir un floculateur
classique suivi d'un dcanteur court
d'obtenir des qualits d'eaux compatibles
avec les normes sans toutefois atteindre
l'optimum (pas de contact de boue).
Ce traitement de clarification par
coagulation totale-floculation, dcantation
en un stade et filtration est de loin le plus
couramment employ; il est compatible
avec la mise en oeuvre simultane de
traitements complmentaires tels que
dferrisation, dmanganisation, affinage.
Il prsente l'avantage supplmentaire de
pouvoir tre employ tel quel pendant une
partie de l'anne et de pouvoir fonctionner
en coagulation partielle sur filtre le reste
du temps: le dcanteur tant alors bipass.
On peut aussi l'utiliser en simple bassin de
contact avant filtration aux fins de
prchloration ventuelle.
 1. Procds gnraux

Figure 776. Installation de FLORENCE (Italie). Dbit 5400 + 9000 m3 .h -1 . Traitement des
eaux par clarification filtration.

1.4.2. Clarification par coagulation traitement de coagulation totale, la

partielle, floculation et filtration
Lorsque l'eau est peu charge en MES en
permanence (moins de 20 40 g.m-3 en
gnral), avec une faible couleur
(infrieure 30 units Pt/Co) et une faible
teneur en M0, fer et manganse, il est
possible de la traiter par coagulation
partielle suivie de filtration. En gnral,
l'adjonction du coagulant demande un
certain temps de contact avant l'arrive de
l'eau sur les filtres, alors que celle de
l'adjuvant est effectuer leur entre. La
dose de coagulant dtermine la turbidit
finale aprs filtration, l'adjuvant ayant pour
rle de ralentir la pntration dans le lit
filtrant des flots trs fins faible cohsion.
Ce type de traitement est rserv aux eaux
faiblement pollues; sinon le taux de
rduction des MO tant plus bas qu'en
qualit finale ne saurait tre acceptable.
La limitation de ce type de traitement
est galement lie la capacit de
rtention de la matire filtrante; cette
capacit peut tre augmente par
l'adoption d'une grande hauteur de
couche ou de lits de plusieurs
granulomtries.
L'installation de la Lyonnaise des Eaux
NARTASSIER est une installation de
ce type (figure 777). Cette installation
traite l'eau du canal de la Siagne (prs de
CANNES, France).
Cette eau est caractre entartrant et il
est indispensable d'injecter, avant
filtration, une dose suffisante d'H2 SO4
pour mettre l'eau l'quilibre.
Normalement, l'installation fonctionne
sans injection de coagulant. Lorsque
l'eau du canal se trouble ( la suite de
 - Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

pluies importantes par exemple), le dosage de matriau grossier et joue le rle de

coagulant est mis en fonctionnement et
permet de produire une eau de la qualit
dsire.
Une amlioration intressante de cette
technique est la mise en place de deux tages
successifs de coagulation sur filtre, avec
possibilit d'ajouter un coagulant et un
floculant en amont de chacune de ces tapes:
le premier tage de filtration est quip d'un
dgrossisseur, fournissant une eau dont la
turbidit est normalement comprise entre 5 et
10 NTU. Le deuxime tage de filtration
permet de clarifier l'eau jusqu' l'obtention de
la qualit finale requise. La figure 779
reprsente le schma de fonctionnement de
l'installation rnove d'IVRY (Val de Marne)
qui produit 14 600 m3 .h -1 d'eau pour
l'alimentation de la ville de PARIS.

Figure 778. Installation de LISBONNE-ASSEICEIRA (Portugal). Dbit nominal: 375000 m3 j-1 .

Dbit maximal: 500 000 m3 .j-1 .
 1. Procds gnraux
1.4.3. Intrt de la flottation
La flottation est recommander pour
- les eaux peu charges en MES (eaux de
lac, de barrage, par exemple),
- les eaux produisant un flot lger,
dcantant mal,
- les eaux riches en plancton qui, en t, par
suite de l'activit chlorophyllienne des
algues, ont tendance tre satures en
oxygne, ce qui contrarie la dcantation et
provoque une remonte du flot, dans le cas
de l'utilisation de la dcantation.
La flottation possde, en outre, les
avantages suivants:
- grande souplesse d'emploi: le
dmarrage de l'installation est trs
rapide, pratiquement instantan,
- conomie de ractifs de coagulation on
observe une conomie qui peut aller
jusqu' 30 % par rapport aux doses de
coagulant utilises en dcantation,
- paississement des boues: les boues
produites peuvent tre diriges
directement vers le systme de
dshydratation, sans qu'il soit ncessaire
de mettre en oeuvre une tape
d'paississement intermdiaire.
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
L'installation de la GILEPPE (figure
780) traite les eaux d'un barrage. Ces
eaux sont acides, colores, riches en MO
et peu minralises. Elles contiennent
peu de MES. Le flot est donc
essentiellement constitu d'hydroxyde
d'aluminium sur lequel se sont
partiellement adsorbes les MO de l'eau
Figure 781. Installation de MOULLE (Pas-de-Calais). Extension 1200 m3 .h -1 . avec
clarification par flottation. Vue gnrale
1.5.
LIMINATION
DES MATIRES
ORGANIQUES
On a vu (voir page 38) la grande
diversit de composs que recouvre cette
appellation. Cette grande diversit se
retrouve la fois dans les proprits
physiques et les proprits chimiques.
Chaque tape de la chane de traitement
participe l'limination d'une certaine
brute. Aprs flottation, cette installation
comporte une reminralisation
comprenant injection de CO2 et filtration
sur produit neutralisant. Cette filtration
limine galement la turbidit rsiduelle
de l'eau flotte et fixe le Mn prcipit
par l'augmentation de pH.
partie des M0. En outre, il faut noter que
plus la concentration d'une eau brute en
MO est leve, plus la probabilit d'une
grande diversit des MO prsentes est
forte, et plus il est ncessaire de prvoir
un nombre important (tapes de
traitement.
1.5.1. Aration - Entranement l'air
Certains produits volatils sont limins
prfrentiellement par une aration qui
peut tre ralise en tte de la chane de
 1. Procds gnraux
traitement (cascade, pulvrisation), dans
les goulottes de transfert de l'eau
dcante (injection d'air), lors de
certains traitements sur bactries fixes
avec insufflation d'air (nitrification), ou
lors de l'ozonation.
Si la pollution organique d'une eau
n'est due qu' des composs volatils,
1.5.2. Coagulation - Floculation -
Dcantation (ou Flottation)
Certains composs peuvent soit
s'adsorber, soit coprcipiter avec le floc
form aprs l'introduction d'un sel
mtallique dans l'eau. On peut citer les
composs naturels tels que les acides
humiques ou fulviques. Si la clarification
est ralise par coagulation partielle et
floculation sur un filtre, le taux
d'limination des MO (oxydabilit au
permanganate) est limit 10 - 30 %. Si
l'on met en oeuvre une coagulation totale
avec dcantation ou flottation, ce taux peut
atteindre 40 60 %, voire mme 70 % en
une limination par entranement
l'air est possible (strippage). C'est le
cas de certaines eaux de nappes
souterraines. Aprs strippage, le
traitement de finition est assur par
filtration sur charbon actif, comme
reprsent sur la figure 782.
cas d'utilisation conjointe de CAP dans
le dcanteur.
1.5.3. Filtration
La filtration sur sable ou sur filtre
bicouche participe peu l'limination des
MO lorsqu'elle est situe aprs
dcantation ou flottation. Cette filtration
permet l'limination du floc rsiduel
ainsi que des MO adsorbes la surface
de ce floc. Le pourcentage d'limination
est alors compris entre 5 et 10 % (par
rapport l'eau brute).
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
Figure 783. Installation de MENDEN (RFA). Dbit: 210 m3 .h -1 . limination de solvants volatils
par steppage.
1.5.4. Traitements complmentaires
Si la concentration en MO dans l'eau est
trs importante, il est possible que les
traitements de clarification ne permettent
pas d'en liminer une partie suffisamment
importante. Il est alors ncessaire d'avoir
recours des traitements complmentaires
qui sont principalement l'ozonation et
l'adsorption.
1.5.4.1. Ozonation
L'ozone amliore considrablement les
qualits organoleptiques d'une eau: M0,
couleur, got.
L'ozone permet une rduction importante
du paramtre global d'absorption UV: cette
action rvle une transformation des MO
par ouverture des doubles liaisons (par
exemple: liaisons thylne, cycles
aromatiques...).
Lorsque la raction du polluant avec
l'ozone est rapide (par exemple le phnol),
l'apparition d'un taux d'ozone rsiduel
rvle la fin de la transformation du
polluant d'origine. Si la raction du
polluant avec l'ozone est lente,
l'apparition d'un taux d'ozone rsiduel
n'est pas suffisante, et il faut maintenir
ce rsiduel pendant un certain temps
pour s'assurer de la fin des ractions.
C'est la raison pour laquelle il peut tre
intressant de mettre en srie plusieurs
racteurs (ou chambres de contact)
d'ozonation, (voir page 888).
Les conditions d'application de l'ozone
en traitement d'eau de consommation ne
permettent gnralement pas l'oxydation
des MO jusqu' l'tape ultime (CO2 ,
H2 0), qui permettrait de constater une
limination apprciable du COT. Mais
cette transformation des MO par l'ozone
conduit des composs de plus faible
masse molaire et plus polaires, dont la
biodgradabilit est amliore, bien que
leur demande totale en oxygne soit
diminue.
 1. Procds gnraux
L'efficacit de l'ozone vis --vis des
composs aromatiques simples varie dans
de grandes proportions et dpend de la
nature des radicaux fixs sur le cycle
aromatique.
L'ozone est particulirement efficace
pour l'limination des phnols, des
dtergents, des hydrocarbures
polycycliques, de certains pesticides
(aldrine). D'autres pesticides, comme le
lindane, ne peuvent tre limins par
l'ozone.
L'ozone permet aussi une rduction
importante des prcurseurs d'haloformes :
il rduit donc le potentiel de formation de
ces composs.
L'ozone permet d'liminer de nombreux
composs organiques sapides. Il faut
cependant noter que si le taux de traitement
Figure 784. Installation de BEDOK (Singapour). Dbit: 5 700 m3 .h -1 . Clarification -
filtration avec ozonation.
1.5.4.2. Adsorption
L'adsorption est un traitement
particulirement efficace pour l'limination
des M0. L'efficacit en est d'autant plus
importante que leur masse molaire est
leve et leur polarit faible. Le charbon
actif permet l'limination
- de nombreux composs sapides,
- des phnols,
appliqu est trop faible, la dgradation
de certains produits organiques conduit
la formation de composs pouvant
donner l'eau une saveur (ctones,
aldhydes). Il importe, dans ce cas,
d'augmenter le taux de traitement
appliqu et le temps de contact mettre
en oeuvre pour aboutir une eau de
bonne qualit.
La dose d'ozone mettre en oeuvre
pour le traitement d'une eau donne
peut se dterminer par un essai en
laboratoire (voir page 356).
Sur une installation industrielle, il est
aussi possible de rguler la dose
d'ozone introduite en fonction de
l'absorption UV (brevet LE).
- des tension-actifs,
- des hydrocarbures chanes satures
dont les molcules sont peu solubles et
difficilement attaquables par l'ozone, -
des pesticides.
Il n'a qu'une faible efficacit vis --vis
des solvants polaires et des composs
organochlors faible masse molaire
c'est ainsi que la filtration sur charbon
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
actif granul ne permet pas d'liminer
les composs haloformes de faon
satisfaisante.
Lorsque le charbon est utilis en
poudre (avant dcantation), on peut
esprer une limination supplmentaire
d'environ 10 % de l'oxydabilit au
permanganate ou du COT. Le charbon
en poudre peut galement tre utilis, en
cas de pollution accidentelle importante,
pour "crter" la pointe de pollution.
Lorsque le charbon actif est utilis en
grains, les composs organiques sont
parfaitement limins au moment de la
mise en service du charbon neuf.
Figure 785. Installation de VIRY-CHATILLON (Essonne) pour la Lyonnaise des Eaux.
Dbit: 4 000 m3 .h -1 . Filtration sur CAG
A titre indicatif, sur une eau de surface
moyennement pollue, aprs clarification
totale et pour une charge volumique de 6
vol/vol.h avec un mme charbon actif de
bonne qualit, utilis en deuxime tage
de filtration, les dures de vie relatives
diffrentes classes de composs
organiques peuvent voluer dans les
fourchettes suivantes en traitement d'EP
- composs haloformes : 1 2 mois,
- oxydabilit au permanganate: 3 6
mois,
Ensuite, le lit de charbon actif se sature
progressivement, et l'on constate une
baisse d'efficacit en fonction du temps
de fonctionnement. Cette baisse
d'efficacit dpend du nombre et de la
nature des composs retenir. Lorsque
l'efficacit du charbon est juge trop
faible, il faut procder son
remplacement ou sa ractivation. Le
temps qui s'coule entre mise en service
et rgnration est appele "dure de
vie" du CAG.
- dtergent anionique: 3 6 mois,
-mauvais gots: 3 4 ans.
Sur de nombreuses eaux, on constate
que la quantit de MO limines par le
seul charbon se stabilise aprs 6 mois de
fonctionnement, une valeur comprise
entre 5 et 15 % de la teneur initiale de
l'eau brute, compte non tenu des
abattements raliss dans les tages
antrieurs de traitement.
 1. Procds gnraux
Cette limination est due pour partie la
diffusion des composs organiques
l'intrieur des pores du charbon, et pour
partie l'activit biologique des
microorganismes se dveloppant dans le lit
filtrant. Elle peut s'annuler en priode d'eau
froide.
Il existe de nombreux modles tendant
prvoir la dure de vie d'un CAG donn
vis --vis de l'limination des MO, partir
d'un essai ralis en laboratoire sur l'eau
traiter et avec le charbon qu'il est prvu
d'utiliser. Le modle LYONNAISE DES
EAUX-DEGRMONT est bas sur
l'adsorption du COT.
1.5.4.3. Traitement combin ozone-
charbon actif
C'est le traitement de choix pour
l'liminafion des M0. Utilis sur de
nombreuses installations modernes
(NANTES, MORSANG, MONT-
VALRIEN, BELGRADE, etc.), il
permet de profiter, en les amplifiant,
des avantages de chacune de ces deux
techniques.
L'installation de MORSANG (2e et 3e
phases) met en oeuvre ce procd
(figure 786).
En outre, l'ozone, en amliorant la
biodgradabilit des composs
organiques, soulage la fonction
adsorption du charbon actif et la dure
entre deux rgnrations peut tre
allonge de 20 50 %.
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

Figure 787. Installation de MORSANG (Essonne) pour la Lyonnaise des eaux.

Dbit: 10 000 m3 .h -1 . Vue gnrale.

1.6. LUTTE CONTRE LES alternativement avec des eaux d'origine

diffrente.
MAUVAIS GOTS
1.6.2. Autres saveurs - Caractrisation
1.6.1. Saveurs dues la minralisation de
Il est avant tout ncessaire de
l'eau
rechercher si les mauvais gots sont
La minralisation de l'eau lui donne une
prsents tout au long de l'anne ou de
saveur particulire: tel consommateur
faon saisonnire et, dans ce cas, s'il est
prfre le got d'une eau douce, alors que
possible de corrler leur prsence, soit
tel autre prfre le got d'une eau avec un phnomne naturel (croissance
minralise; d'une faon gnrale, si un
des algues, changement de temprature,
secteur de distribution est aliment par
pluviomtrie, niveau d'eau dans un
deux eaux de minralisation diffrente, le barrage), soit avec une activit humaine,
consommateur est constamment insatisfait
agricole (pandage d'engrais, de
et trouve souvent un "mauvais got"
pesticides) ou industrielle (campagne
l'eau. La solution est alors de mlanger les sucrire par exemple). Les mauvais gots
eaux avant distribution si cela est possible,
peuvent
ou d'viter d'alimenter un secteur
 1. Procds gnraux
galement apparatre au cours d'une des
phases de traitement d'une usine existante :
stockage ou transport d'eau brute, dcantation,
oxydation...
Il est ensuite indispensable de bien
caractriser les mauvais gots constats, soit
par dgustation, soit par une analyse fine qui
est coteuse (couplage CG-SM). Cette
recherche permet de dterminer si le(s)
produits) l'origine des mauvais gots
est/sont volatil(s), adsorbable(s) sur charbon
actif granul, ou destructibles) par oxydation.
Un excs de chlore dans l'eau distribue (>
0,15 mg.l-1 environ) peut galement constituer
un dsagrment pour le consommateur.
1.6.3. Traitements
Aration
L'aration permet d'liminer les mauvaises
saveurs dues la prsence d'H2 S ou de
certains composs organiques volatils
(tolune, thylbenzne).
Clarification
Les tapes de dcantation et filtration
liminent les mauvais gots lis aux MES. Il
faut en outre viter des zones mortes dans les
appareils de traitement, et veiller ce
qu'aucune zone ne se trouve en condition
d'anarobie, en particulier lorsque
l'installation fonctionne faible dbit.
Charbon actif
L'adsorption sur charbon actif est un
traitement particulirement adapt
l'limination de nombreuses substances qui
sont l'origine de mauvais gots. Le charbon
peut tre utilis en poudre, si l'apparition des
mauvais gots est intermittente, condition
de pouvoir dtecter l'arrive des mauvais
gots dans l'eau brute. Ds que la dose de
charbon dpasse une valeur moyenne de 15 -
20 g.m-3 pour l'anne, il devient intressant
d'utiliser le charbon actif granul (CAG). Le
CAG est utilis en lit filtrant et reprsente une
barrire constamment prsente dans la filire
de traitement.
Oxydation
- La dsinfection finale doit tre tudie avec
soin pour viter que cette tape ncessaire du
traitement ne soit (origine de mauvais gots:
la dsinfection par le chlore peut provoquer
l'apparition de gots de chlorophnols s'il
subsiste des traces de phnols dans l'eau. De
mme, si l'eau contient des bromures (ou des
iodures), le chlore va les oxyder en brome (ou
iode), qui ragit alors avec les prcurseurs
d'haloformes pour donner des bromoformes
(ou des iodoformes) communiquant l'eau un
fort got "pharmaceutique". Il est
indispensable dans ce cas de prvoir une
dsinfection par le dioxyde de chlore.
- L'oxydation intermdiaire a pour but de
dtruire tout produit sapide. Par exemple,
(ozone dtruit les phnols, et l'eau peut
ensuite tre chlore sans crainte des
chlorophnols. De mme, (ozone permet la
destruction des prcurseurs d'haloformes et
vite la formation postrieure de composs
haloformes sapides lors de la chloration.
D'une faon gnrale, (ozone est le plus
efficace des oxydants pour la lutte contre les
mauvais gots. Cependant, la gosmine et les
gots dus aux pesticides chlors ne sont pas
limins compltement
Lorsque le ClO2 est utilis en dsinfection
finale, il ne faut pas chercher obtenir un
taux rsiduel de ClO2 jusqu' (extrmit du
rseau. En effet, le taux de traitement serait
alors lev et il apparatrait dans l'eau un got
mtallique dsagrable d la prsence des
ions ClO2 -
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

Traitement combin ozone- croissant d'installations. La figure 788 -

charbon actif C'est le traitement de choix donne le schma de l'installation de TOURS,
pour l'limination des mauvais gots. Il qui traite une eau souterraine.
permet galement de rduire la demande en
chlore dans le rseau, et ainsi la dose finale
injecte. Il est adopt sur un nombre

Figure 789. Installation de NANTES (Loire-Atlantique). Dbit: 11700 m3 .h -1 . limination de

mauvais gots sur une eau de surface. Ozoneurs: 3 X 30 kg.h -1 . 10 filtres MEDIAZUR double
flux, surface unitaire: 128 m2 .
 1. Procds gnraux

1.7. infiltrations de plus en plus rduites en

raison de l'urbanisation,
RALIMENTATION - des coulements sous-fluviaux de la
DE NAPPE Seine,
Cette technique exige une nappe - des infiltrations partir de la Seine.
souterraine, gologiquement La qualit de l'eau de la nappe s'est
individualise, dont l'alimentation dgrade par suite de la pollution de l'eau
naturelle, bien connue, est devenue de la Seine. En outre, l'urbanisation a cr
insuffisante pour rpondre aux besoins en une augmentation des besoins en eau:
eau de la rgion desservie. l'infiltration naturelle reprsente environ
La nappe de CROISSY en est un bon 30.106 m3 par an alors que la quantit
exemple (figure 790). La zone de pompe est de 50.106 m3 par an. Il a donc
drainage est constitue de craie blanche t ncessaire de mettre en oeuvre une
snonienne, fissure sur quelques ralimentation artificielle dont le but est
dizaines de mtres d'paisseur et la fois de maintenir la qualit de l'eau
recouverte d'alluvions rcentes (sables et souterraine, et de pouvoir disposer d'une
graviers). Elle est alimente quantit d'eau suffisante pour rpondre
naturellement par aux besoins.
- des infiltrations d'eau de pluie de la
zone gographique et de ses abords,
Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
 1. Procds gnraux

La figure 791 schmatise le systme de mathmatique prenant en compte les

ralimentation mis en place. diffrents facteurs (dbit pomp,
Avantages de la ralimentation de pluviomtrie...), pour dterminer les
nappe besoins et le programme de la
ralimentation (dbit, dure de
Cette technique permet:
fonctionnement).
- l'limination naturelle de tous les germes
Entretien des bassins de ralimen-
et bactries pathognes par la membrane
tation
biologique qui se dveloppe dans le fond
des bassins et par la percolation travers le Lorsque la perte de charge dans un des
sol, bassins d'infiltration est trop grande
(membrane biologique trop dveloppe), le
- la diminution de la teneur en MO
niveau s'lve. Il est ncessaire
assimilables contenues dans l'eau (action
d'interrompre l'alimentation de ce bassin,
biologique des diffrentes phases du
qui s'assche. Aprs dshydratation
traitement), - la disponibilit d'une grande
naturelle, la membrane est facilement
rserve d'eau de bonne qualit; la nappe
limine, comme un tapis, pour tre
joue le rle de rservoir et la ralimentation
transporte hors du bassin. Cette opration
n'est utilise que lorsque la qualit de l'eau
perturbe peu la surface sableuse
brute est la meilleure. En cas de pollution
d'infiltration et la recharge ensable
accidentelle, seule la ralimentation est
n'intervient qu'aprs plusieurs annes de
interrompue, et la distribution peut tre
fonctionement
assure partir de l'eau de la nappe et des
tages d'affinage. Pour chaque nappe, il est
possible d'tablir un modle

1.8. - Effet bactricide : capacit de dtruire les

germes en une tape donne du traitement.
DSINFECTION - Effet rmanent : c'est un effet du
dsinfectant qui se maintient dans le rseau
1.8.1. Dfinition de distribution et qui permet de garantir la
La dsinfection est l'tape ultime du qualit bactriologique de l'eau. C'est la
traitement de l'eau de consommation avant fois un effet bactriostatique contre les
distribution. Elle permet d'liminer tous les reviviscences bactriennes et un effet
micro-organismes pathognes de l'eau. Il bactricide contre des pollutions faibles et
peut subsister dans l'eau quelques germes ponctuelles survenant dans le rseau.
banals, car la dsinfection n'est pas une Le tableau suivant rappelle les qualits de
strilisation (strilisation destruction de tous chacun des dsinfectants utiliss.
les germes prsents dans un milieu).
O3 C12 C1O2 Chloramines UV
1.8.2. Effet bactricide et effet rmanent Effet +++ ++ ++ + ++
La dsinfection des eaux comporte deux bactricide
tapes importantes, correspondant deux Effet 0 + + ++ 0
effets diffrents d'un dsinfectant donn. rmanent
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
NOTA: Le permanganate de potassium n'est
pas utilis comme dsinfectant pour les
installations collectives de distribution d'eau
(sauf pour certaines oprations de nettoyage
de conduite). Il est rserv l'usage
individuel.
1.8.3. Conditions gnrales pour une bonne
dsinfection
Pour tre efficace, la dsinfection doit tre
effectue sur une eau de bonne qualit. La
teneur en matires en suspension doit tre
aussi rduite que possible, et au maximum
gale 1 mg.l-1 . En effet, les bactries et
micro-organismes peuvent s'agglomrer sur
les MES, qui les protgent de l'effet des
dsinfectants.
La teneur en MO, en COT, et surtout en
Carbone Organique Assimilable (COA)
doit tre la plus faible possible. S'il subsiste
une teneur trop importante de ces paramtres,
l'eau va consommer le rsiduel du
dsinfectant, ce qui permet la reviviscence
ventuelle de bactries. En outre, il sera
difficile, voire impossible, de maintenir une
teneur constante en dsinfectant rsiduel dans
le rseau.
L'application d'un dsinfectant une eau
conduit, dans de nombreux cas, la formation
de sous-produits de raction qu'il importe de
rduire, dans la mesure du possible. Il faut
cependant que la recherche de cette rduction
ne se fasse pas au dtriment de l'efficacit de
la dsinfection elle-mme.
1.8.4. Conditions d'application
Une bonne dsinfection demande la
combinaison d'un taux de rsiduel C avec un
temps de contact T ; c'est le facteur C.T :
Cmg.l-1 X Tmin=Concentration X temps
L'efficacit relative de diffrents
dsinfectants vis --vis d'une bactrie donne
varie. Par exemple, la figure 792 donne les
conditions (temps-concentration) pour
liminer 99,9 % d'une population
d'Escherichia coli.
 1. Procds gnraux
Elle montre que l'ozone agit beaucoup plus
rapidement que le chlore ou le dioxyde de
chlore, et que la monochloramine a une action
trs lente.
De mme, pour un mme dsinfectant, le
C.T varie d'un micro-organisme l'autre
(figure 793).
Les conditions d'application de chacun des
dsinfectants doivent permettre une
dsinfection efficace, mme si l'eau
dsinfecter contient momentanment une
certaine concentration en MES ou en MO qui
pourrait perturber l'action du dsinfectant
utilis. Dans la pratique, on recommande des
conditions C et T pour chaque dsinfectant.
1.8.4.1. Chlore
Le maintien d'un taux de 0,5 mg.l-1 de
chlore libre, pendant un temps de contact de
30 min et pH infrieur 8, permet
d'liminer les bactries pathognes et les virus
de la poliomylite.
Au moment de la dsinfection, il importe de
vrifier qu'il ne subsiste pas dans l'eau
certains composs organiques rsiduels, dont
la teneur est conforme la lgislation en
vigueur, ne donnant aucun got l'eau, mais
qui peuvent ragir avec le chlore de
dsinfection et provoquer alors un got
dsagrable.
1.8.4.2. Dioxyde de chlore
Le maintien d'un taux de 0,2 mg.l-1 pendant
15 min assure une protection efficace. L'effet
rmanent est important. Il n'est pas
souhaitable, et mme interdit dans certains
pays, d'utiliser une dose trop importante de
ClO2 pour la dsinfection. L'action oxydante
de ClO2 sur les MO libre l'ion C102 - qui a t
reconnu comme toxique et communique
l'eau une saveur mtallique dsagrable.
1.8.4.3. Ozone
Le maintien d'un taux de 0,4 mg.l-1 pendant
4 min (C.T = 1,6) est recommand pour
(limination des bactries pathognes et des
poliovirus. Un C.T gal 2 semble ncessaire
pour assurer l'limination complte des kystes
de Giardia.
La dsinfection par l'ozone exige que l'eau
ozoner ne contienne plus de manganse
soluble (Mn2+). Si la teneur en Mn2+ est
suprieure 0,03 mg.l-1 , les conditions
d'application de (ozone vont provoquer
l'oxydation du manganse en Mn (VII), ce qui
donne une couleur rose l'eau. Cette couleur
volue ensuite vers le brun-orange par suite
de la prcipitation de MnO2 ,
De mme, il faut vrifier que la couleur de
l'eau ozoner, lie la teneur rsi-
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
duelle en matire organique, ne provoque
pas l'apparition d'un prcipit aprs
ozonation.
1.8.4.4. Chloramines
Elles ne sont pratiquement pas utilises
pour leur effet bactricide, mais plutt pour
leur effet rmanent, tout particulirement
dans la distribution des eaux relativement
chaudes (25 C ou plus), car elles sont plus
stables que le chlore cette temprature.
Dans les pays o il est demand un fort taux
de dsinfectant rsiduel au robinet du
consommateur, et afin de rduire la teneur en
haloformes, l'emploi des chloramines est
appel se dvelopper, aprs une
dsinfection effectue principalement
l'ozone (effet bactricide), et aprs une
chane de traite
ment o l'oxydation est elle-mme effectue
par ozonation en diffrents points de la
chane.
1.8.5. Rayonnement UV
1.8.5.1. Principes gnraux
- La dsinfection d'une eau par rayonnement
UV repose sur le principe d'une dose
appliquer pour obtenir un certain effet (par
exemple un pourcentage d'limination). Pour
obtenir cette dose D, il faut appliquer une
intensit d radiation I pendant un temps
donn t : D = I.t.
D mJ.cm-2 (ou mW.s/cm2 )
I mW.cm-2
t s
- Par ailleurs, la variation du nombre N de
micro-organismes survivants est donne par
une loi d'ordre
k constante dpendant de la dose et de la
qualit de l'eau.
Cette relation exprime qu'une dose donne
permet d'liminer un certain pourcentage
d'un micro-organisme dtermin. Par
exemple
- pour liminer 90,0 %, il faut une dose
appele Dl0 ),
- pour liminer 99,0 %, il faut 2 Dl0
- pour liminer 99,9 %, il faut une dose 3
D10 .
La dose appliquer (en lame mince) dpend
fortement des micro-organismes liminer
Dose pour
Organismes inhibition
99,9 %
(mW.s/cm2 )
Escherichia coli 6
Pseudomonas aeruginosa 10
Spore de Bacillus subtilis 20
Escherichia coli est plus rsistant que la
plupart des entrobactries. Il semble en tre
de mme pour les poliovirus. Les algues et
les protozoaires demandent une dose plus
importante.
D'une manire gnrale, il est admis qu'une
dose comprise entre 20 et 25 mW.s/cm2 est
suffisante pour obtenir une dsinfection
efficace en vue de la potabilisation. Des
recherches sont en cours pour dterminer la
dose d'inhibition d'autres organismes tels que
Yersinia et Giardia: leur limination pourrait
demander des doses plus importantes que
celles habituellement utilises; la dose
d'inhibition des kystes de Giardia serait de
150 mW.s/cm2 .
- Ces doses correspondent au rayonnement
d'UV 253,7 nm et non pas la totalit du
rayonnement.
1.8.5.2. Conditions de mise en oeuvre
- Les plus grandes efficacit et sret de la
dsinfection par W sont obtenues pour des
eaux de bonne transmittance
 1. Procds gnraux
(turbidit infrieure 1 NTU).
- Le fer, les M0, et principalement les
substances rpondant l'absorption W
257 nm, ont une influence ngative.
- La gomtrie de l'appareil est importante:
l'paisseur de la lame d'eau ne doit pas
dpasser quelques centimtres.
- Un nettoyage priodique des appareils est
indispensable pour liminer les matires
(organiques ou minrales) dposes sur les
lampes ou les verres quartz protecteurs.
Une chambre de contact avec disposition
verticale des lampes diminue les dpts et
favorise le nettoyage.
- Il est indispensable que les appareils
soient quips d'un systme permettant de
contrler le vieillissement des lampes
(baisse de l'intensit mise en fonction du
temps) et de comptabiliser leur temps de
fonctionnement.
1.9.
TRAITEMENT DES BOUES
1.9.1. Nature des boues
Les boues rsultant du traitement des eaux
destines l'alimentation proviennent
d'extractions ou purges effectues au stade
de la dcantation, si elle existe, et du lavage
des filtres.
Les MES contenues dans ces boues
comprennent des matires prsentes dans
l'eau avant traitement: plancton, matires
minrales et organiques flocules,
hydroxydes mtalliques (fer, manganse) et
des matires ajoutes l'occasion du
traitement: hydroxydes mtalliques
provenant du coagulant ainsi
qu'ventuellement CAP, bentonite...
Dans le cas d'une dcarbonatation la
chaux, elles peuvent galement contenir
1.8.5.3. Avantages et inconvnients
L'avantage incontestable de la
dsinfection par UV est que, pour les doses
utilises, il n'y a formation d'aucun produit
de raction avec les MO de l'eau.
Cet avantage est accompagn de deux
inconvnients majeurs
- Il n'y a pas de possibilit d'apprcier de
faon immdiate l'efficacit du traitement
par la mesure d'un rsiduel, comme dans le
cas d'un oxydant chimique.
- Il n'y a pas d'effet rmanent. L'emploi de
la dsinfection UV est donc rserv la
dsinfection d'eaux dont le rseau de
distribution est court et bien entretenu.
Dans d'autres cas, il est ncessaire de
complter la dsinfection par l'injection
d'un dsinfectant effet rmanent (chlore,
dioxyde de chlore, chloramine), ce qui
rduit considrablement l'avantage des UV.
une quantit importante de carbonate de
calcium.
1.9.2. Cas d'une coagulation sur filtre
La concentration moyenne en MES des
eaux de lavage des filtres peut varier de 200
1500 g.m-3 .. Il est ncessaire de mettre en
couvre un ouvrage d'paississement capable
de donner des boues dont la teneur en MES
soit au minimum de 20 g.l-1 pour qu'elles
puissent tre ensuite dshydrates. Le
DENSADEG est particulirement bien
adapt cet effet.
1.9.3. Cas d'un traitement complet,
avec coagulation, floculation, sparation
(dcantation ou flottation) et filtration.
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation

Figure 794. Installation des ANSEREUILLES (Nord) pour la Socit des Eaux du Nord.
paississement des boues de dferrisation, par DENSADEG RP, dbit: 200 m3 .h -1 .

Figure 795. Installation de CHOLET (Maine-et-Loire). Traitement de boues d EP, par flottation.
 1. Procds gnraux

Figure 796. Installation du Syndicat de production des Eaux du Cher. Dbit: 700 m3 .h -1 .

Figure 797. Installation du Syndicat de Production des Eaux du C her. Dshydratation des boues par
filtre bande presseuse.
 Chap. 22: Traitement des eaux de consommation
Ces installations comportent deux types
de boues
les eaux de lavage des filtres. Ces
eaux sont stockes dans un bassin dont le
volume correspond au volume des eaux
de lavage de 1, ou mieux, 2 filtres. Elles
sont ensuites pompes en continu et
faible dbit en tte de station avant
coagulation. Le dbit moyen continu est
gnralement compris entre 1 et 3 % du
dbit total de l'installation et cette
recirculation n'amne pas de gne au
fonctionnement de la clarification.
les boues extraites de l'tape de
sparation. Le volume de ces boues
dpend de la nature de l'eau et des
techniques de sparation utilises. Il
reprsente en moyenne de 0,5 2 % du
volume trait. S'il n'est pas possible
d'vacuer les boues vers l'gout urbain,
leur traitement sur place doit tre
envisag selon les techniques
d'paississement et de dshydratation qui
sont dveloppes au chapitre 19. Lorsque
le coagulant est du sulfate d'aluminium,
on peut, dans certains cas, envisager sa
rcupration (acidification).