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Ils mangeaient beaucoup des aliments variés.

Pour la viande, ils mangeaient les types différents


des oiseaux, les types différents des animaux sauvages, parce que à cette époque il y a eu
beaucoup d’animaux sauvages. Ils mangeaient beaucoup de porc, et du jambon, de saucisse,
etc. Mais, ils ne mangeaient pas beaucoup d’animaux fermier comme les poulets, les vaches, let
les moutons, parce qu’ils produisaient les œufs, le lait, la laine, et des choses comme ça
sur lesquelles les humains comptaient. Le pain était très important aussi. Pour la laitière, ils ne
mangeaient pas beaucoup de lait en forme liquide, alors ils mangeaient le fromage pour la
plupart. Ils mangeaient d’une variété des légumes, comme des racines, des féculents, et des
légumes verts. Ils mangeaient les fruits aussi, les fruits saisonniers, alors ça dépendait de la
saison. Et pour l’épices, ils utilisaient …. Et bien sûr, le sel et le poivre.

Ils mangeaient deux repas par jour. Ils ont mangé le déjeuner depuis dix et onze heures à midi,
et ils ont mangé le dîner depuis quatre et sept heures du soir. En général, ils mangeaient la
viande et le vin toujours, mais pour les vendredis et les samedis l’église interdit la
consommation de viande.

Pour les paysans, le pain était la nourriture la plus importants de leur alimentation, parce qu’ils
mangeaient du pain avec tous les repas, tous les jours. Ils avaient le « pain quotidien » , parce
que chaque jour ils prenaient leur pain pour la jour. Le pain a été fait avec l’avoine, parce qu’ils
n’avaient pas le blé. Les paysans ont coupé le pain comme les bols, comme à Panera Bread mais
moins chic, et ils utilisaient les tranchoirs du pain pour les assiettes et les bols. Les paysans
mangeaient les petits gibiers, comme les lièvres et les lapins et les oiseaux plus ordinaire. Ils
buvaient le vin et le cidre, et leur repas ont cuisiné dans les sauces, les pâtés, et les ragoûts.

Pour la noblesse, ils mangeaient beaucoup, parce que c’était un signe de richesse. Ils
mangeaient les gros gibiers, comme les sangliers, les cerfs, qui étaient réservé pour la noblesse.
Ils ne mangeaient pas beaucoup des légumes, parce qu’ils pensaient que les légumes étaient
pour les paysans. Fruits – pommes, les raisins, les cerises, les figues, etc. Ils buvaient aussi le
vin, et leur repas étaient rôtis à la broche.

Entracte pour le repas

Un cuisiner a cuisit au four un pâté, mais dans le pâté il a donné beaucoup de oiseaux vivants,
alors après le pâté est coupé, les oiseaux volaient.