Cours de Thermique

COURS DE THERMIQUE
Ecole d‘Ingénieurs de Genève
Séance N°5
Jean-Bernard Michel
michel@eig.unige.ch
HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: © HES-SO - 2004 1/ 64

7 séances
• 1 - Introduction et Généralités
• 2 - La conduction thermique
• 3 - L'équation de la chaleur
• 4 - Le rayonnement thermique
• 5 - La convection thermique
• 6 - Les échangeurs de chaleur
• 7 - Petite Classe d'application
HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 2/ 64

Transfert par conduction

Transfert radiatif

Transfert convectif

Chauffage par convection

Coefficient d'échange de chaleur par convection
d2Q : Quantité de chaleur qui traverse dS

pendant le temps dt, en Joules
dd (dQ )
dt (dQ ) Flux de chaleur, en Watt
dt
d Q = h (T p − T∞ )dS dt
2
en W/(m2.K)

Détermination du coefficient h
h dépend:
• de la conduction entre les particules de fluide
• du mélange de ces particules par suite du
mouvement d'ensemble du fluide
• l'échange de chaleur peut être accompagné d'un
changement de phase

Différents échanges convectifs
• échange thermique monophasique en convection forcée

• échange thermique monophasique en convection naturelle
• échange thermique accompagné d'ébullition
• échange thermique accompagné de condensation

Convection forcée sans changement d'état
Le problème consiste à préciser l'expression du

flux thermique Φ échangé entre le fluide
extérieur à la température T∞ et une longueur
unité de la surface du tuyau à la température Tp

Flux thermique transféré par l'écoulement autour d'un tube
Flux
transféré, (
Φ = h Tp - T∞ π D )
en Watt
en W/(m2.K) Surface d'échange par

Ecart de température m de tuyau, en m2
entre paroi extérieure
HES-SO - Energétique ::: | convection | :::
et fluide à l'infini, en K 11/ 64
Analyse dimensionnelle
8 Grandeurs physiques et 4 dimensions: M, L, T et θ

Analyse dimensionnelle
Le théorème de VASCHY-BUCKINGHAM permet de

prévoir que la forme la plus générale de la loi physique
décrivant le phénomène étudié s'écrira:
F( π 1 , π 2 , π 3 , π 4 ) = 0
où les πi sont des groupements sans dimension de la forme:
(T )
i
π = D λ U ρ µ C h a b c
∞
d e f g
p − T∞

Equations aux dimensions des 8 grandeurs
D U∞ ρ µ λ C h Tp-T∞
L, Longueur 1 1 -3 -1 1 2 0 0
M, Masse 0 0 1 1 1 0 1 0
T, Temps 0 -1 0 -1 -3 -2 -3 0
θ, température 0 0 0 0 -1 -1 -1 1

Dimension d'un groupement p
Définition d'un groupement π
(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
où
a, b, c, d, e, f, g, i
sont 8 paramètres inconnus

(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
contribution de la
Masse à la rien rien d e b rien g rien
dimension du
groupement π
soit: b+d+e+g=0
(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
contribution de
la Longueur a c -3d -e b 2f rien rien
à la dimension
du groupement π
soit: a + b + c - 3d - e + 2f = 0
(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
contribution
du Temps rien -c rien -e -3b -2f g rien
à la dimension du
groupement π
soit: - 3b - c - e - 2f - 3g = 0
(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
contribution de la
Température rien rien rien rien -b -f -g i
à la dimension
du groupement π
soit: -b-f-g+i=0
Dimension d'un groupement p
[π ] = [ M ] b+d +e+g
[ L] a + b +c-3d -e+2f
[ T] -3b-c-e-2f -3g
[θ ] -b-f -g+i
Chacun de ces termes en exposant doit être nul

Groupements p sans dimension
b+d+e+g=0
a + b + c- 3d - e + 2f = 0
- 3b - c - e - 2f - 3g = 0
-b-f -g +i = 0
4 conditions pour que qu'un π soit adimensionnel

mais 8 paramètres inconnus !
( )
i
π = D a λ b U c∞ ρ d µ e C f h g Tp − T∞
4 des 8 paramètres peuvent être choisis
de manière arbitraire
g=1 Pour obtenir

une loi de la forme h = f ( . . .)
c=d=0 Le groupement π trouvé ne

dépendra pas de l'énergie
cinétique du fluide ρU2
i=0 Le groupement π trouvé ne

dépendra pas de l'écart de
température Tp - T∞

Résolution du système déterminant
le premier groupement adimensionnel p
Avec g = 1 et c = d = i = 0
b+d+e+g=0 b + e = -1
a + b + c- 3d - e + 2f = 0 a + b + 2f - e = 0
- 3b - c - e - 2f - 3g = 0 - 3b - e - 2f = 3
-b-f -g +i = 0 -b-f = 1
a=1 b=-1 e= 0 f=0

Nombre de Nusselt Nu
( )
i
Avec : g = 1 et : c=d=i=0
a=1 b=-1 e= 0 f=0
hD
π1 = N u =
λ
Signification du Nombre de Nusselt Nu
Nu = Coefficient de convection h mis sous forme adimensionnelle

Fconvecté = h ( Tp - T∞ ) ( DL )
Flux de référence = flux de conduction = λ ( DL ) [(Tp - T∞) / D]
Fconvecté h ( Tp - T∞ ) ( DL )
Nu = =
Flux de référence λ ( DL ) [(Tp - T∞) / D]
hD
=
λ

(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
4 des 8 paramètres peuvent être choisis de manière arbitraire
b=0 de manière à ne conserver que

les caractéristiques de
f= 0 l'interaction
fluide-obstacle créant le
g=0 transfert de chaleur:
ω celles du fluide: ρ , µ
i= 0
ω celles de l'écoulement: U∞ , D

Nombre de Reynolds Re
( )
i
Avec :
b=f=g=i =0
ρU ∞ D
π2 = Re =
µ
Signification du Nombre de Reynolds Re
Forces d'inertie ρ U∞ D
Re = =
Forces de viscosité µ
Re caractérise la forme du profil de vitesse
de l'écoulement fluide

(T )
i
∞
d e f g
p − T∞
4 des 8 paramètres peuvent être choisis de manière arbitraire
a=0
de manière à ne conserver que les
c= 0 caractéristiques du fluide:
g=0
ρ, µ, λ, C
i= 0

Nombre de Prandtl Pr
( )
i
Avec :
a=c=g=i =0
π 3 = Pr =
µ C
λ
Signification du Nombre de Prandtl Pr
Viscosité dynamique µ/ρ µC

Pr = = =
Diffusivité thermique λ /ρC λ
Pr compare les influences respectives:

• du profil de vitesse du fluide (viscosité)
• du profil de température (diffusivité)
Pour les gaz usuels, Pr est voisin de 0.75

Influence de la diffusivité thermique a
∂ 2T 1 ∂ T λ
= avec a= dT proportionnel à a
∂x 2
a ∂ t ρc

Conclusion de l'analyse dimensionnelle
Le transfert de chaleur convectif

implique une relation entre 4 F( π1 , π2 , π3 , π4 ) = 0
nombres sans dimension
F (Nu , Re , Pr , Ec ) = 0
Nu = h D
λ Le quatrième
groupement
ρU∞D adimensionnel possible

Re = est le Nombre d'Eckert.
µ Il n'intervient que dans
la description
µC d'écoulements proches
Pr = de la vitesse du son.
HES-SO - Energétique ::: | convection | :::

λ 33/ 64
Nombres dérivés
• Nombre de Peclet: papport des flux thermiques par

convection et par conduction
ρ .U .D µ .C p
Pe = Re . Pr = .
µ λ
U .D
Pe =
a
λ
avec a, diffusivité thermique =
ρ .C p
• Il existe aussi les nombres de Stanton , Grashof, Froude,
Weber, Rayleigh

Loi de la convection forcée
F (Nu , Re , Pr) = 0
ou
Nu = f (Re , Pr)
hD = f  ρ U ∞ D , µ C 
λ  µ λ 

Écoulement dans un tube
• Régime permanent dans une conduite cylindrique circulaire de diamètre

intérieur D.
• Flux de chaleur dΦ échangé à travers l’aire latérale de paroi dS comprise
entre les abscisses x et x + dx:
(
dΦ = h Tm - Tp π D dx )
Coefficient d’échange en régime turbulent
• Pour les nombres de Reynolds : 104 < Re < 1,2.105

• Formule de Colburn – corrélation expérimentale:
1 0,8
N u = 0.023 Pr 3 R e
Conditions d’application:
• Le régime d’écoulement doit être parfaitement établi  x/D > 60
• 0,7 < Pr < 100.

Régime turbulent non établi
• x/D < 60
1  D
0.7 
0.8
N u = 0.023 Pr 3 R e 1 +   
  x  

Régime laminaire
• Re < 2000,
• corrélations expérimentales de Lévêque, avec:
x V .D 1
A= =
R e Pr D α
λ
avec α =
ρ .C p
N u = 3.66 pour A > 0.05

N u = 1.06 A - 0.4 pour A < 0.05

Exemple d’application
• Tuyau de diamètre D = 20 mm
• Débit Q = 0,5 l/s d’eau à 50°C.
• Déterminer le flux thermique transmis par convection du
fluide vers la paroi, par mètre linéaire de conduite, dans le
cadre des hypothèses suivantes:
– Température d’entrée de l’eau constante;
– Paroi du tube assez mince - on néglige la conduction;
– Température extérieure = 15°C;
– Ecoulement parfaitement établi
• Propriétés physiques de l’eau:
– Masse volumique à 50°C: ρ = 988 kg/m3
– Viscosité dynamique à 50°C: µ = 0.55.10-3 Pa.s
– Conductivité thermique à 50°C: λ = 0.639 W/(m.°C)
– Capacité thermique massique à 50°C: Cp = 4’184 J/(kg.°C)

Résolution d'un problème de convection forcée
1 une géométrie
2 une dimension caractéristique L
3 L'écart Tp - T∞ entre paroi et fluide
4 La vitesse U∞ du fluide
5 ρ , µ, C et λ du fluide

1 une géométrie
Exemple:
Un tuyau à section circulaire transportant de l'eau
chaude.

2 une dimension caractéristique L
Exemple:
un tuyau de
diamètre
D = 20 mm

3 L'écart Tp - T∞ entre paroi et fluide
Exemple:
Le tuyau transporte
de l'eau à la
température
moyenne:
Flux de chaleur
Tm = 50 °C
Ecoulement
alors que la paroi est
à la température:
Tp = 15 °C

4 La vitesse U∞ du fluide
Exemple:
Le tuyau transporte un
débit:
Q = 0,5 l/s
La vitesse moyenne de
l'écoulement est alors:
Um = Q/S = 1,6 m/s
1,6 m/s

5 ρ , µ, C et λ du fluide
Pour de l'eau:
Masse volumique à 50°C: ρ = 988 kg/m3

Viscosité dynamique à 50°C: µ = 0.55.10-3 Pa.s
Conductivité thermique à 50°C: λ = 0.639 W/(m.°C)
Capacité thermique massique à 50°C: C = 4184 J/(kg.°C)

Calcul du coefficient de transfert convectif h
hD = f  ρ U ∞ D , µ C 
λ  µ λ 
4
h 3 2 1
1 - Calcul du Nombre de Prandtl du fluide
-3
µ C 0.55.10 × 4184
Pr = = = 3.60
λ 0.639

2 - Calcul du Nombre de Reynolds du fluide
ρ U m D 988 × 1.59 × 0.02

Re = = = 57124
µ 0.55.10 -3

3 - Choix de la corrélation expérimentale
Nu = f(Re, Pr)
Pour: 104 < Re < 1.2 x105

et: 0,7 < Pr < 100
on applique la corrélation de COLBURN:
1 0,8
N u = 0.023 Pr 3 R e

Calcul du Nombre de Nusselt (Formule de Colburn)
1 0,8
N u = 0,023 Pr 3 Re
Pr = 10
Pr = 3,6
Nu = 224
Pr = 1
NR = 57124

4 - Calcul de h
hD
N u = 224 =
λ
λ Nu 0.639 × 224 2
h= = = 7156 W/(m .°C)
D 0.02

Calcul du Flux thermique transmis par convection
dΦ = h (Tp - T∞ ) π Ddx
W=
dΦ
dx
(
= h Tm - Tp π D = 15.7 kW/m)

Ecoulement autour d’un tube
Pour un gaz :
m
Nu = A ⋅ Re
Pour un liquide :
Nu = 1.11 ⋅ A ⋅ Re m ⋅ Pr 0.31
Re A m
1 < Re < 4 0.891 0.330
4 < R e < 40 0.821 0.385
40 < R e < 4.10 3 0.615 0.466
4.10 3 < R e < 4.10 4 0.174 0.618
4.10 4 < R e < 4.10 5 0.024 0.805

Cas des échangeurs à tubes
N u = B ⋅ (R e ) 0 .6
⋅ (Pr )
0 .33
Faisceau aligné : B = 0.26

Faisceau en quinconce : B = 0.33

Exercice d’application
• Calculer la longueur de tube nécessaire à un échangeur air-

eau
• Températures
• Air in = 800 °C
• Air out = 40°C
• Eau in = 15°C
• Eau out = 40°C
• Puissance moyenne fournie = 10 kW
• Diametre du tube= 10 mm

Ecoulement le long d’une plaque
Dans la sous - couche laminaire :

dΦ d 2Q ∂ T 
= = - λ ⋅ 
dS dS dt  ∂ n  n=0
( )
d 2Q = h Tp - Tm dS dt
λ ∂ T
h=-   [W / m 2 .° K ]
Tp - Tm  ∂ n  n = 0

Cas d’une paroi plane – Régime laminaire
ρ Um L
Re L =
µ
hL
Nu L =
λ
Régime laminaire Re < 2000 :
2
Nu L = (Re L ) (Pr )
0 .5 0.33
3
Régime turbulent :
Nu L = 0,036 (Re L ) 0 .8
(Pr )
0.33
Convection naturelle: nombres de Grashof et de Froude
α .g.D.3 ∆T
Gr =
γ2
avec α = coefficient de dilatation volumique isobare du fluide
1 ∂ v
α =  
v  ∂ T  p = cte
1
Pour un fluide parfait α =
T
∆T g .D 3
Gr = ⋅
T γ2
Rapport entre forces de poussée ascensionnelle dues à une
différence de température et forces de viscosité

Nombre de Froude
2
U
Fr =
g .L
• Rapport entre forces de viscosité, de gravité et d’inertie.

Couche limite de convection naturelle
α g ∆T ρ 2 L3
Gr =
2
µ
Forces de gravité
Par unité de volume
α g ∆T
Gr = 2
 µ 1 Forces de frottement
  visqueux par unité de
 ρ L3 volume
Convection naturelle laminaire et turbulente
N u = C (G r . Pr )n
calculés à la température
moyenne, fluide - paroi
Laminaire : n = 1/4
Turbulent : n = 1/3

Facteur de forme C
Géométrie et Dimension C C
orientation caractéristique en convection en convection
de la paroi L laminaire turbulente
Plaque verticale Hauteur 0,59 0,13
(104 < Gr.Pr < 109) (109 < Gr.Pr < 1013)
Cylindre horizontal Diamètre extérieur 0,53 0,10

(103 < Gr.Pr < 109) (109 < Gr.Pr < 1013)
Plaque horizontale Largeur 0,54 0,14

chauffant vers (105 < Gr.Pr < 2.107) (2.107 < Gr.Pr < 3.1010)
le haut
Plaque horizontale Largeur 0,27 0,07
chauffant vers (3.105 < Gr.Pr < (3.1010 < Gr.Pr < 1013)
le bas 3.1010)

Exemple d’application: mur ensoleillé
Tp = 313°K
H=6 m Ta = 293°K
Tm = 303°K
ρ = 1,149 kg/m3
L=10 m λ = 0.0258 W/(m.K)
Pr = 0.72 µ = 18.4 10-6 Pa.s
Cp = 1006 J/(kg.K)
Gr = 5.61.1011
Ra = 4.02.1011
Nu = 0.13.Ra 0.333 = 960
Nu.λ
h= = 4.13 W/m 2 °K
L

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HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: © HES-SO - 2004 1/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 2/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 3/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 4/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 5/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 6/ 64

d2Q : Quantité de chaleur qui traverse dS

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 7/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 8/ 64

• échange thermique monophasique en convection forcée

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 9/ 64

Le problème consiste à préciser l'expression du

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 10/ 64

en W/(m2.K) Surface d'échange par

8 Grandeurs physiques et 4 dimensions: M, L, T et θ

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 12/ 64

Le théorème de VASCHY-BUCKINGHAM permet de

où les πi sont des groupements sans dimension de la forme:

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 13/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 14/ 64

Définition d'un groupement π

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 15/ 64

Chacun de ces termes en exposant doit être nul

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 20/ 64

4 conditions pour que qu'un π soit adimensionnel

g=1 Pour obtenir

c=d=0 Le groupement π trouvé ne

i=0 Le groupement π trouvé ne

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 22/ 64

a=1 b=-1 e= 0 f=0

a=1 b=-1 e= 0 f=0

Nu = Coefficient de convection h mis sous forme adimensionnelle

Flux de référence = flux de conduction = λ ( DL ) [(Tp - T∞) / D]

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 25/ 64

4 des 8 paramètres peuvent être choisis de manière arbitraire

b=0 de manière à ne conserver que

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 26/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 28/ 64

4 des 8 paramètres peuvent être choisis de manière arbitraire

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 29/ 64

Viscosité dynamique µ/ρ µC

Pr compare les influences respectives:

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 31/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 32/ 64

Le transfert de chaleur convectif

ρU∞D adimensionnel possible

HES-SO - Energétique ::: | convection | :::

• Nombre de Peclet: papport des flux thermiques par

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 34/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 35/ 64

• Régime permanent dans une conduite cylindrique circulaire de diamètre

• Pour les nombres de Reynolds : 104 < Re < 1,2.105

• 0,7 < Pr < 100.

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 37/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 38/ 64

N u = 3.66 pour A > 0.05

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 39/ 64

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 40/ 64

2 une dimension caractéristique L

3 L'écart Tp - T∞ entre paroi et fluide

HES-SO - Energétique ::: | convection | ::: 41/ 64