Les abeilles et l'apiculteur

Rucher Expérimental et Pédagogique du Pays d'Iroise

Site : http://reppi.free.fr
Courriel : reppi@laposte.net
Un essaim vient de quitter une ruche
Cet essaim comprend des milliers d'individus, de trois types :
 Des milliers d'ouvrières :
La très grande majorité.
Femelles non reproductrices,
mais possédant des organes
spécialisés pour la récolte de
nourriture, la construction et la
défense du nid.
 Une seule reine :  Quelques centaines de
mâles :
Unique femelle capable
de se reproduire. Au nombre de quelques
centaines à quelques milliers.
Mère de tous les autres
membres de la colonie. Ils assurent la fécondation des
reines.
 La cueillette de l'essaim

Un apiculteur est venu cueillir cet

essaim.

Il le fait entrer dans une ruchette.

Les abeilles vont s'installer sur des

cadres de cire, la reine va pondre
et les abeilles vont entreposer du
nectar et du pollen.

Plus tard, il transvasera cette

colonie dans une ruche.
 Une ruche
Ruche: abri où vit une colonie
d'abeilles.

Toit: partie de la ruche la protégeant

des intempéries.

Cadre: le cadre est garni d'une feuille

de cire comportant les amorces des
alvéoles.

Corps de ruche: partie principale de

la ruche.

Plateau : il supporte la ruche entière.

Trou de vol: espace libre par lequel

entrent et sortent les abeilles.

Auvent: partie de la ruche servant à

protéger le trou de vol contre le vent.

Couvre-cadres : planche couvrant

les cadres.

Hausse: étage ajouté à la ruche pour

permettre aux abeilles d'emmagasiner
le nectar.

Trou d'aération: trou permettant la

circulation de l'air.
L'équipement de l'apiculteur Pour éviter d'être piqué,
l'apiculteur porte un vêtement
particulier, son visage est
protéger par un voile et il porte
des gants.

Il utilise un enfumoir pour

apaiser les abeilles et un
outil en métal pour
manipuler les cadres, le
lève-cadre
Que se passe-t-il dans la ruche ?

Elle est plus longue qu'une ouvrière

Avez-vous vu où est la reine ?

La reine pond...

Le travail de la reine consiste à pondre, elle ne fait

que cela.

Au bout de 3 jours, l'œuf s'ouvre pour libérer une

larve.

Des abeilles-nourrices s'occupent de la larve et lui

apportent de la nourriture, pollen et nectar ou miel.
Au bout de 6 jours, elles fermeront la cellule.

Dans la cellule fermée, la larve devient une

nymphe, cela dure 12 jours.

Enfin, une abeille-ouvrière sortira de la cellule.

Il faut 21 jours pour que l'œuf se

transforme en abeille-ouvrière.
Les métiers de l'abeille-ouvrière
Selon son âge, l'ouvrière accomplira des tâches différentes

Périodes
(jours) Activités probables
0–2 - Nettoyage des cellules vides du couvain

- Soin et alimentation du couvain

- Soin et alimentation des adultes et de la reine
2 – 11
- Construction des rayons ( sécrétion de cire )
- Ventilation

- Construction des rayons ( sécrétion de cire )

11 - 20 - Réception et stockage
- Garde ( à l'entrée de la ruche)

+ de 20 - Butinage (pendant 2 ou 3 semaines selon la saison)

Les ouvrières au travail...

ménagères... nourrices... cirières...

ventileuses, à l'entrée de la ruche... butineuse de pollen

lourdement chargée...
Les butineuses
L'abeille va toujours sur le même type de fleurs lors d'un vol de butinage.
Selon les fleurs,

- elle ne butine que le nectar,

ou

- elle ne récolte que le pollen,

mais parfois,

- elle semble récolter et nectar et pollen

lors d'un même vol.

Selon les fleurs

le butinage est plus ou moins rapide,

plus ou moins laborieux

Du nectar au miel
Les abeilles récoltent le pollen et le nectar des fleurs pour nourrir la colonie. Elles font aussi des
réserves afin que la colonie puisse se nourrir durant l'hiver.

Le nectar est un liquide sucré secrété par les fleurs.

Lorsque l'abeille le récolte elle le garde dans son jabot.

Le jabot est une sorte d'estomac qui peut se remplir, et aussi se vider.

Quand l'abeille rentre à la ruche, elle transfère le contenu de son jabot à une
abeille receveuse... qui le donnera à une autre abeille...

En passant de jabot en jabot, le nectar commence à se transformer, enfin il

sera entreposé dans les rayons.

Ensuite, en le ventilant, il perdra

de son eau.

Quand il sera bien concentré en

sucre, une ouvrière operculera la
cellule avec de la cire et alors, ce
sera du miel.
Les hausses

Si la miellée est bonne,

il faudra ajouter
une hausse,
puis
deux,
puis trois...

La hausse permet d'agrandir l'espace de

vie de la colonie, les ouvrières ont plus de
place pour stocker le nectar, de même, la
reine a plus de place pour pondre.

Tout le miel qui sera dans les hausses

sera récolté par l'apiculteur.
Le miel qui est dans le corps de ruche
est pour les abeilles.

Si la colonie n'a pas assez de place, elle

essaimera... comme dans la première
image de ce diaporama.
 La récolte du miel
On peut attendre le mois d'août pour faire la récolte de miel.

À ce moment, l'apiculteur vient récupérer le miel qui se

trouve dans les hausses...

Il sort un à un les cadres remplis de miel...

 La récolte du miel... (suite)

... et les emporte dans sa miellerie...

(Le local où l'on extrait le miel s'appelle une miellerie.)

Désoperculation...

Les abeilles ont fermé les cellules contenant du miel , il faut les désoperculer.

Les opercules sont les petites capsules de cire que les abeilles ont
confectionnées pour fermer les cellules. Opercule est un nom masculin,
on dit « un opercule ».
Désoperculer, c'est enlever les opercules.

Les cadres désoperculés sont mis en

attente dans un bac, afin de récupérer
le miel qui en coule...

Puis il seront extraits...

Extraction

Après avoir désoperculé le miel, il faut l'extraire des cadres. Pour cela on utilise un extracteur.
Et coule le miel...

Ensuite, il sera mis en pot, si les gourmands ne mangent pas tout...

C'est fini, mais je voudrais savoir...

Comment on fait une reine... ?

Et les abeillauds... ?

Combien de temps vit une reine... une ouvrière... ?

et...

plein d'autres choses encore... !

Alors, rendez-vous sur : http://fr.wikipedia.org/wiki/Abeilles

Ou sur : http://www.apiwiki.eu