Cuisine faite maison

• La carte du moment •
Pour commencer

La planche de charcuterie de Monteux, pélardon rôti au thym frais 15€

Nos seiches en persillade, grillées à la plancha, aïoli safranée 11€

Avocado toast, oeuf poché, edamamés, germes de petits pois 10€

Tarte fine, caviar d’aubergine au citron confit et épices fumées 10€

Ceviche de dorade, avocat, citron vert, oignon rouge, mangue, grenade 10€

Bol façon wok de légumes croquants 8€

Bol de jeunes pousses, frites maison 5€

Pour continuer

Salade caesar aux suprêmes de volaille, oeuf poché, parmesan 14€

Burger du moment pain bio, boeuf français, crème de pesto,

mozza, basilic, frites maison 16€

Wok de cochon du Ventoux, légumes et nouilles sautées

coriandre, cacahuètes 18€

Risotto de légumes verts et de saison, dorade rôtie 18€

Magret rôti de canard du Sud Ouest, grenailles confites au romarin

sauce aux morilles 20€

Rouille de poulpe du Languedoc, aioli, citronnelle, pommes vapeur 18€

Le menu enfant : mini burger ou poisson rôti et frites maison,

glace au choix 8€

Pour finir

Entremet chocolat croustillant, fleur de sel, feuillantine 7€

Brioche perdue, crème citron basilic, brunoise de fruits 7€

Cheesecake myrtille citron vert 7€

Café gourmand : assortiment de desserts, glace et fruit 8€

Ice Kream bulgare, gaufre et crème chocolatée 7€

Café Liégeois : expresso, glace vanille, glace café, chantilly, cacao 7€

Glaces : sorbet passion, bulgare, vanille, café, chocolat 7€

Liste des allergénes : céréales contenant du gluten, crustacés, œuf, poisson, arachide,
soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfite, lupin, mollusque.