04/10/2020

Organisation du module
L’ENTREPRISE & SON
Chapitre 1 ENVIRONNEMENT

Chapitre 2 LA GESTION

Chapitre 3 COÛTS, VOLUME ET PROFIT

Chapitre 4 COMPTABILITÉ GÉNÉRALE

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Ecole Nationale d’Ingénieurs de Tunis

+Gestion d’Entreprise
Chapitre 3. Coûts, Volume
et Profit

1
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+ 3

1. Notion de Coût de Revient

Charges Coût Prix

Achat & frais Charges engendrées Montant des

transactions externes

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+ 4

1. Notion de Coût de Revient

Coût de revient
Analyse des coûts Calculer Marges
Résultats

Coût de Revient
Pdt/Service Charges engendrées par la production

C. Achat (MP) + C. Fabrication + C. Transport + C. Marketing

MP, Stockage, …. M/o, loyer,

énergie Pdts finis
Distribution, Pub,

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+ 5

Typologie des charges

Directes Indirectes

Fixes Variables

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+ 2. Coûts directs & Coûts indirects 6

• Imputables directement au produit

CD • MP, machine, composant …

• Résultent de l’ensemble de l’activité de l’entreprise

CI • Non imputables exclusivement à un produit

H/Mach H/Mo
Clés de répartition
forfaitaire
% CA % Q

C = CD + CI
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+ 7

Exemple

Cartable en Cuir Cartable en Tissu

n Q = 100 u (25% de la production n Q = 300 u (75% de la production

totale) totale)

n M/o pour les 2 produits = 4000 n M/o pour les 2 produits = 4000
TND TND

n C. Cuir = 3000 TND n C. Tissu= 1500 TND

n Coût de revient d’un cartable en cuir? n Coût de revient d’un cartable en tissu?

3000 + 0.25*4000 1500 + 0.75*4000

C (C. Cuir) = C (C. Tissu) =
100 40 300 15
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+ 8

3. Coûts Fixes & Coûts Variables

CF CV

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4
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+ 9

3.1. Coûts Fixes

A Court Terme A MLT

Coût Coût

I
I

Production/Q Q1 Q2 Q3 Q
P1 P2 P3

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+ 10

3.2. Coûts Variables

Coûts Variables Totales (CV)

Coût

CV = CVu x Q

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5
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+ 11

3. 3. Coût Total

CT(Q) = CF + CV(Q)

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+ 12

3. 4. Degré de Flexibilité

CF
Degré de Flexibilité
CV

n Plus ce ratio est faible, plus l’entreprise est flexible

face à un changement de la conjoncture ??

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6
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+ 13

3. 5. Marge/Coût Variable

M/CV CA CV

M/CV
M/CVu
Q

Le calcul de la M/CV permet de comparer la rentabilité des différents

produits.
Plus la M/CV est élevée pour un produit, plus ce produit est rentable.

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+ 14

3. 5. Marge/Coût Variable

Résultat

M/CV
CF R CA CT

CA CA – CV - CF

R M/CV CF >0
CV

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+ 15

3. 6. Taux de M/CV

La part de la marge sur coûts variables globale dans le chiffre

d’affaires

Tx M/CV M/CV
CA

Tx M/CV M/CVu
P

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+ 4. Seuil de Rentabilité (SR) 16

Déficit SR

CF CF

CA
CA
CV CV

Le SR est le CA pour lequel l’entreprise couvre la

totalité des charges (V+F)
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8
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+ 17

4. Seuil de Rentabilité (SR)

R CA CT 0 CA CT

Px Q CVu x Q + CF
Q (P-Cvu) CF

CF CF
Q*
P-Cvu M/Cvu

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+ 18

4. Seuil de Rentabilité (SR)

CF
CA* P x Q*
Tx M/Cvu

CA* = Q* × P = [CF / (P – CVu) ] × P =

CF / [(P- CVu) / P] = CF /[M/CVu /P]
CA* = CF/ [taux de marge]

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+ 19

4.1. Représentation Graphique

du SR
CA = CT

Coût CA
Profit

CT
CV
Perte
CA*

CF

Q* Q
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+ 20
4.1. Représentation Graphique
du SR
M/CV = CF
Coût

M/CV
Profit
Perte

CF

Q* Q
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+ 21

4.2. Le Point Mort

Coût CA
Profit

CT
CV
Perte
CA*

CF

Exercice
J F M A M J J A S O N D
Q* Q
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+ 22

4.2. Le Point Mort

Nb. Mois nécessaires CA* 12 Q* 12

CA Q

Nb. Jours nécessaires

CA* 360 Q* 360
CA Q

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+ 23

5. Coût Moyen (CM)

Le coût moyen unitaire supporté par l’entreprise pour la

production d’une unité

CM CT
Q

CM CF CVu
Q

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+ 24

6. Coût Marginal (Cm)

La différence entre l’ensemble des charges courantes nécessaires à

une production donnée et l’ensemble de celles qui sont nécessaires à
cette même production majorée ou minorée d’une unité

Cm C
Q •Acceptation ou le refus
d’une offre commerciale
exceptionnelle
C1- C0 •Choix entre production ou
Cm sous-traitance
Q1-Q0

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