REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

POPULAIREMINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE Saad Dahleb- Blida 1
Faculté des sciences de la nature et de la vie

Thème

l'impact de l'alimentation sur l'épigénésme

de la descendance

Réalisé par :
Encadré par :
DANANE Nesrine
GSSAIBIA
LAZIZI Chahira

Année universitaire :2019- 2020

Plan du travail
 Introduction
Notre hygiène de vie (alimentation, activité
physique…) a des conséquences sur notre
santé… et sur celle de nos descendants
L'alimentation est souvent au cœur des
problèmes de santé, c’est pour cette raison
qu'une alimentation équilibrée pourrait
réduire le risque de maladies chroniques.
 Quelque définitions

La nutrition: ensemble des

processus par lesquels un être
vivant transforme des
aliments pour assurer son
fonctionnement.

Aliment
▪ substance nutritive consommées à l’état naturel
ou après cuisson
▪subvient aux besoins énergétiques
▪contient des nutriments: Glucides, Protéines,
Lipides, Vitamines, Eau et Sel minéraux

Le génotype: représente l'ensemble de la composition génétique

d'un individu.
Historique
 Historique

« famine hollandaise de 1944 » :

offre en effet aux scientifiques une
sorte de laboratoire grandeur nature
pour tester ces hypothèses. Pendant
l’hiver 1944-1945, l’ouest des Pays-Bas
a été affamé suite à un blocus décrété
par l’Allemagne nazie

Résultats
les enfants de femmes enceintes exposées à cette famine:
▪ étaient atteints de pathologies telles que le diabète, l’obésité,
des maladies cardiovasculaires.
▪étaient plus petits que la normale. Devenus adultes, ils on
ensuite eu eux aussi des enfants plus petits que la moyenne
Mécanisme
De transmission de gènes
en gènes
 Mécanisme

Micronutriments:
•Vitamines
•Oligoéléments
•Minéraux ont une influence
•acides gras essentiels sur nos gènes
•Phytophénols

Macronutriments : n’ont pas ou peu

•Sucres
•Graisses
d’effets sur
•Protéines l’expression de nos
gènes.
 Mécanisme

Comment ces micronutriments agissent-ils concrètement

sur nos gènes?

Les différents mécanismes sont assez complexes

et ne sont pas encore tous élucidés. Par exemple,
dans certains cas, des micronutriments viennent
se greffer sur les protéines qui permettent
l’activation de nos gènes. Ils fonctionnent alors
comme des «interrupteurs» et modifient ainsi
leur niveau d’expression. D’autres
micronutriments peuvent marquer l’ADN lui-
même par l’ajout de groupements chimiques. Ces
marquages, que l’on nomme «modifications
épigénétiques», modulent également l’expression
des gènes mais sans en modifier le contenu
génétique
 Mécanisme

La transmissions de génération en génération par les

modifications épigénétiques

Le comportement
alimentaire d’un individu
peut entraîner des
modifications épigénétiques
qui seront conservées lors de
la copie de nos gènes et qui,
dans certains cas, peuvent
être transmis à nos enfants.
 l’impact
De l’alimentation sur l'épigénésme
de la descendance
 L’impact

Conséquences des nutriments sur le génome

L’ alimentation met en danger nos arrière-petits-enfants

Des études montrent que l’impact négatif sur
• le cœur
•l’obésité peuvent être encore présents après plusieurs générations
•Diabète
Un exemple d’étude:
des souris ont été rendues obèses avec une diète riche en gras et en sucre.
Résultats
Cela a entraîné des déficiences cardiaques chez leur progéniture, alors que les
parents ne présentaient pas ces déficiences.
Plus surprenant encore, ces insuffisances cardiaques étaient présentes jusqu’à
trois générations après, même si les nouvelles générations mangeaient une
diète normale et n’étaient pas obèses.
 L’impact

Déduire ou corriger l’influence des micronutriments

sur nos gènes

Pour améliorer notre santé

la nutrigénomique
Déterminer des signatures diététiques personnalisées:
en intégrant tous les changements, même mineurs,
que l’on peut détecter dans des cellules, par exemple
les cellules sanguines qui sont faciles à prélever. En
décryptant le génome de ces cellules et sa manière de
réagir à l’alimentation
les gènes concernés par les altérations épigénétiques sont liées à la
nutrition.
La labilité des modifications épigénétiques modulables par
l’alimentation, observées au niveau de certains gènes, mais aussi des
transposons et des gènes soumis à empreinte parentale, de même que
le rôle de ces gènes soumis à empreinte parentale dans la croissance
fœtale, placentaire et postnatale, ainsi que dans le développement
cérébral, suggèrent que les gènes soumis à empreinte parentale sont les
supports les plus plausibles de ces altérations épigénétiques liées à
l’adaptation de l’individu - de l’espèce - à son alimentation.
 Bibliographie
1. Jablonka E & Lamb M (2005) Evolution in four dimensions. Cambridge
MA. MIT press
2. Jirtle, RL & Tyson, FL, eds. (2013) Environmental Epigenomics in Health
and Disease: Epigenetics and Complex Diseases Origins, Heidelberg:
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3. Merdes G & R Paro (2009) About Combs, Notches, and Tumors:
Epigenetics Meets Signaling. Developmental Cell 17: 440-442
4. Stein AD et al. (2004) Intrauterine famine exposure and body
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