Séminaire 3

Activités

1. Demandez à plusieurs personnes d’une culture différente combien de temps elles

passent à faire des activités. Inspirez-vous des questions ci-dessous:
▪ Combien de temps passez-vous à petit-déjeuner en semaine?
▪ Pour vous, quelle est la durée d’une « pause café », d’une « cigarette »?
▪ Combien de temps passez-vous à déjeuner?
▪ Combien de temps passez-vous tous les jours à étudier / travailler?
▪ Combien de temps réservez-vous à la famille / aux amis / à votre compagnon / compagne?
▪ A quelle heure commence la « soirée » pour vous?

2. Positionnez-vous sur une « échelle de ponctualité » entre 1-5 (1 = très ponctuel; 5 =

très peu ponctuel). Ensuite, positionnez sur cette échelle la majorité des personnes dans votre
culture! Donnez des exemples.

3. Après avoir lu la liste des termes ci-dessous, sélectionnez-en trois que vous associez
personnellement au temps. Expliquez brièvement votre choix à l’aide d’un exemple concret.
organisation – relaxation – stress – argent – vacances – famille – cigarette – travail – futur –
motivation – compétition – alimentation – calendrier – montre – mouvement – passé –
obligation

Réfléchir sur sa propre culture

1. Un des aliments spécifiques qui est connu dans la plupart des cultures européennes est
le pain. A votre avis, est-ce que la plupart des gens de votre culture tendent à manger
pour vivre ou est-ce qu’ils accordent une grande importance à savourer de bons plats à
l’occasion de rencontres conviviales? Dans votre culture, les habitudes alimentaires
sont-elles liées à la couche sociale?
2. Dans votre pays, la culture de la table a-t-elle changé pendant les cinquante dernières
années? Vos grands-parents auraient-ils répondu à ces questions de la même manière?
3. Comment les repas s’appellent-ils dans votre culture? Si vous aviez des invités venant
d’une autre culture, comment leur décririez-vous les repas? Comment réagiriez-vous
s’ils ne pouvaient pas se conformer à vos habitudes et manger les mêmes types de
repas aux heures où vous les proposez? Dans votre culture, existe-t-il des aliments
spéciaux que vous ne pouvez manger qu’à certaines occasions, pendant des repas bien
spéciaux?

Expressions

Dans les cultures de langue française, il est coutume de dire, au début d’un repas, aux
voisins de table « bon appétit ». Cette expression est également largement utilisée par des
serveurs dans des cafés ou des restaurants au moment où ils servent les clients. Il est
intéressant de noter qu’au cours des dernières années, de plus en plus de personnes, en
particulier de cultures de langue anglaise, utilisent cette expression française au début d’un
repas. Peut-être ces cultures l’ont-elles adoptée soit pour remplacer l’expression anglaise «
enjoy your meal » (appréciez votre repas) ou pour dire quelque chose à ses voisins de table car,
en principe, dans une culture anglophone, on ne dit rien, ni au début, ni à la fin d’un repas.
 En outre, il y a encore des personnes qui disent une prière avant de manger. Par
exemple: « Bénissez-nous, Seigneur, ainsi que la nourriture que nous allons prendre, grâce à
Votre bonté. »
Dans votre culture, existe-t-il des commentaires ou des souhaits obligatoires avant ou
après un repas en compagnie?
Y a-t-il des règles régissant le moment de commencer à manger / il faut attendre avant
de commencer?