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Calendrier d'irrigation des cultures fruitières
Exemple
Données :
Calculs :
RFU
= eau disponible (mm/cm) x profondeur d'enracinement
= 1,05 (mm/cm) x 60 cm
= 63 mm
Étape 2 :Évaluer la réduction tolérable de l'eau du sol dans la zone racinaire.
La réduction tolérable de l'eau du sol est cette portion de l'eau disponible dans la zone
des racines (environ 50 %) qui peut être extraite sans provoquer d'effets nuisibles sur
la croissance de l'arbre, le rendement fruitier et la qualité. Pour obtenir cette donnée,
on multiplie simplement la quantité d'eau disponible (RFU) (étape 1) par 50 %. Dans
l'exemple précédent, la réduction tolérable de l'eau du sol s'élève à (63 mm x 0,5) =
31,5 mm.
Étape 3 :Évaluer le taux d'utilisation d'eau par les cultures fruitières.
Le tableau 3 présente des données sur l'utilisation quotidienne moyenne d'eau (UQ)
par diverses cultures fruitières établies dans le sud de l'Ontario, selon la couverture
végétale du sol. Ces moyennes dérivent des maximums hebdomadaires moyens
d'évapotranspiration relevés durant de longues périodes aux stations de Ridgetown, de
Simcoe et de Windsor et tenant compte de divers facteurs de culture. Par exemple, au
cours de la première semaine de juillet, le taux d'utilisation moyen s'élève à 3,9 mm
d'eau par jour si le pêcher pousse dans un sol nu, et à 5,2 mm, si le sol est protégé par
un couvert végétal. Autant que possible, le calendrier d'irrigation devrait reposer sur un
estimé du taux d'utilisation moyen d'eau par la culture dérivé de la valeur maximale
réelle d'évapotranspiration quotidienne (TAN, 1980; TAN et LAYNE, 1981).
Tableau 3. Estimation de l'utilisation quotidienne moyenne (UQ) en eau pour
diverses cultures fruitières adultes établies dans le sud de l'Ontario
Mois Date Pommes-cerises Raisins Pêches-poires
sol nu avec couvert végétal sol nu avec couvert végétal
UQ en eau (mm)
Mai 1-7 1,3 1,8 1,2 1,7
1,2
Date Pluie (mm) UQ eau (mm) RFU (mm) Dose d'arrosage (mm)
Juin 1987
1 0,8 4,1 a
2 44,4 4,1 63,0 b
3 4,1 58,9
4 4,1 54,8
5 0,4 4,1 51,1
6 1,6 4,1 48,6
7 4,1 44,5
8 1,6 4,1 42,0
9 4,1 37,9
10 8,4 4,1 33,8
11 4,1 38,1
12 4,1 34,0
13 4,1 29,9 c
14 4,1 63.0 d 42,0 e,f
15 4,2 58,8
16 4,2 54,6
17 4,2 50,4
18 4,2 46,2
19 9,4 4,2 51,4
20 4,2 47,2
21 4,2 43,0
e
Dose d'arrosage
= réduction tolérable de l'eau du sol ÷ efficacité d'irrigation
= 31,5 ÷ 0,75
= 42 mm
Étape 5 :Calculer la dose d'arrosage.
Dose d'arrosage = réduction tolérable de l'eau du sol (étape 2) ÷ efficacité d'irrigation
L'efficacité d'irrigation varie selon la dimension et l'uniformité des champs, et les
conditions climatiques. La percolation en profondeur, le ruissellement et l'évaporation
peuvent annihiler les arrosages. En général, les systèmes d'irrigation par aspersion
bien conçus et bien utilisés ont une efficacité de l'ordre de 75 % environ; et les
systèmes goutte-à-goutte ou les minidiffuseurs sont habituellement beaucoup plus
efficaces.
Étape 6 : Calculer la durée d'arrosage.
Durée d'arrosage = dose d'arrosage (étape 5) ÷ débit d'arrosage
La durée d'arrosage est fonction de la dose à appliquer (étape 5) et du taux
d'infiltration de l'eau dans le sol (tableau 1). Si le sol absorbe lentement l'eau, il faudra
choisir un système dont le débit d'arrosage soit suffisamment lent pour éviter la
formation de flaques. Par exemple, pour épandre 42 mm d'eau sur un loam sableux
(taux d'infiltration = 9,5 mm/h, tableau 1), il faudra compter au moins quatre heures
(tableau 4). La même quantité d'eau mettra environ douze heures à s'infiltrer dans un
sol argileux (taux d'infiltration = 3,5 mm/h, tableau 1).
verger de 2 ans dont les pêchers ne portent pas de fruits et cultivé sur un
sable loameux avec couvert végétal
espacement des arbres : 5,5 m sur 3,1 m
deux goutteurs par arbre (système goutte-à-goutte)
débit par goutteur de 4,5 litres par heure, à une pression de 104 kPa
(20 lb/po2)
Calculs :
Étape 1. Au cours de la première semaine de juillet, l'utilisation moyenne d'eau (UQ)
par les pêchers cultivés dans un sol avec couvert végétal s'élève à 5,2 mm/jour
(tableau 3).
Nombre d'arbres par hectare (N)
10 000 m2/ha ÷ [5,5 m x 3,1 m]
= 10 000 m2/ha ÷ (5,5 m X 3,1 m)
= 585 arbres/ha
SO = (DO 2 X 0,7854 X N) ÷ 10 000
=(2 X 2 X 0,7854 X 586) ÷ 10 000
=0,18
LAJ = (UQ X 10 000 X SO) ÷ N
= (5,2 X 10 000 X 0,18) ÷ 586
= 15,97
Étape 2. Fréquence des arrosages = chaque jour pour les systèmes goutte-à-goutte
Étape 3. Dose d'arrosage = LAJ ÷ efficacité d'irrigation X fréquence d'arrosage
=(15,97 litre/jour ÷ 1,0) X 1 jour
=15,97 litres
Étape 4. Durée de l'arrosage
= dose d'arrosage ÷ débit d'arrosage
= dose d'arrosage ÷ (débit individuel moyen X nombre de goutteurs)
= 15,97 L ÷ (2 X 4,5 L/h)
= 1,78 h
Exemple 2 :
Données :
Calculs :
Étape 1. LAJ = 15,97 (comme dans l'exemple 1)
Étape 2. Fréquence d'arrosages =
RFU de la zone racinaire ÷ utilisation quotidienne d'eau (LAJ)
RFU du sable loameux
=0,85 mm/cm (tableau 1)
RFU par mètre de profondeur
=RFU moyenne X réduction tolérable de l'eau du sol (%) X 0,1
= 0,85 mm/cm X 0,25 X0,1 = 0,0213 m/m
Surface de mouillage = DM2 X 0,7854
= (4 m2) X 0,7854
=12,57m2
Profondeur d'enracinement (profondeur d'irrigation) = 60 cm = 0,6 m (tableau)
Volume de la zone racinaire
= surface de mouillage X profondeur d'enracinement
=12,57m 2 X 0,6 m = 7,54 m3
Réserve en eau utilisable (RFU) par un pcher de deux ans, à une profondeur
d'enracinement de 60 cm
=0,0213m/m X 7,54m3 X 0,18 X1000 L/m3
=28,91 litres
Par conséquent, fréquences des arrosages =
28,91 litres/ 15,97 litres/jours
=1,8 jour
Étape 3. Dose d'arrosage
=(15,97 litres/jours X 1,8 jour) ÷ 0,9
=31,9 litres
Étape 4. Durée d'arrosage
= 31,9 L ÷ 27 L/h
= 1,18 h
Résumé :
Calendrier d'irrigation : aux deux jours
Dose d'arrosage : 31,9 litres
Durée d'arrosage : 1,18 h
Exemple 3 :
Données :
Calculs :
Étape 1. LAJ = (UQ X 10 000 X SO) ÷ N
=(5,2 X 10 000 X 1) ÷ 586
=88,74
Étape 2. Fréquence d'arrosage
=RFU de la zone racinaire ÷ utilisationi quottidienne d'eau (LAJ)
RFU du sable loameux
=0,85 mm/cm (tableau 1)
RFU par mètre de profondeur
=0,0213 m/m (voir exemple 2)
Surface de mouillage
=12,57m2 (voir exemple 2)
Volume de la zone racinaire
=7,54 m2 (voir exemple 2)
Réserve em eau utilisable (RFU) par un pêcher de sept ans, à 60 cm de profondeur
d'enracinement (litres)
=RFU par mètre de profondeur X volume de la zone racinaire X SO X 1000 L/m3
=0,0213 m/m 7,54m3 X 1 X 1000L/m3
=160,6 litres
Par consèquent, fréquence d'arrosage
= 160,6L ÷ 88,74 L/j
1,8 jours
Étape 3. Dose d'arrosage
= (88,74 L/j X 1,8 jour) ÷ 0,9
=177,48 litres
Étape 4. Durée d'arrosage
=177,48 L ÷ 27 L/h
=6,57 h
Résumé
Calendrier d'irrigation : aux 2 jours
Dose d'arrosage : 177,48 litres
Durée d'arrosage : 6,57 h
Références
Doorenbos, J. et Pruitt, W.O. Crop Water Requirements - FAO, Rome, 1975, 179 p.
Tan, C.S. Estimating Crop Evapotranspiration for Irrigation Scheduling. Agriculture
Canada, vol. 25, no 4, 1980, p. 26-29.
Tan, C.S. et Layne, R.E.C. Application of a Simplified Evapotranspiration Model for
Predicting Irrigation Requirements of Peach, Hortscience, vol. 16, no 2, 1981, p. 172-
173.
Treidl, R.A. Handbook on Agriculture and Forest Meteorology Manual, Atmosphere
Environment, Downsview, Ontario, 1979.