COCKTAILS

TRAVELLING LIGHT 9 LE FLAMANT 25

• Rafraîchissant, savoureux, légèrement amer • Fruité, sucré, tropical
Martini Fiero, Martini Riserva Speciale Ambrato, Cava Rhum Plantation 3 Étoiles, Dry curaçao Pierre
Segura Viudas Reserva Brut, ananas Ferrand, Pagès crème de pêche, lime, fruit de la
passion, noix de coco, concombre, menthe,
vanille, cardamome
PITILIE TEA 13
• Énergisant, léger, floral
RÅBELÖF CASTLE BUCK 16
Aberfeldy 12 ans, Martini Floreale, thé orange pekoe,
• Rafraîchissant, pointu, complexe
fleur d'oranger, tonic ACC
Vodka Absolut Elyx, Pimm's, Pagès Crème de Pêche,
amers Bittered Sling Kensington, citron, gingembre,
LIMARI ROSE 14 estragon, concombre, Schweppes soda club
• Savoureux, frais, funky
Pisco El Gobernador, Campari, amers Bittered Sling BON POUR LE MORAL 16
Céleri des Cascades, lime, pamplemousse, • Tropical, fruité, crémeux
thé vert, rose Vodka Ciroc Coconut, curaçao bleu Marie Brizard,
liqueur de sureau St-Germain, rhum Barbancourt
ISLAND IN THE SUN 13 Pango, orange, ananas, citron, vanille
• Herbacé, tropical, vif
Gin Citadelle, Rhum Agricole Trois Rivières Cuvée de A LA LUZ 15
l'Océan, absinthe, citron, pamplemousse, • Costaud, frais, savoureux
hibiscus, pin Tequila Hornitos Plata, Xérès Fino Tio Pepe, amers
Bittered Sling Celeri des Casacades, cardamome,
huile de sésame grillé

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EL ORIGINAL 14 BALLIN IN PARIS 15
• Frais, fruité, épicé • Court, rond, vinifié
Tequila Hornitos Plata, Mezcal Convite Esencial, Dry Cognac Pierre Ferrand Ambré, vermouth Cocchi
Curaçao Pierre Ferrand, lime, orange sanguine, fraise, Americano, réduction de Champagne, amers
vanille, chili d'Angostura, lavande

MARCUS HIBISCUS 16 LE MAILLOT BLANC 13

• Long, frais, fruité • Long, vinifié, floral
Rhum Plantation 3 Étoiles, rhum Plantation Dark, Vermouth Martini Ambrato, liqueur de sureau
absinthe, ananas, lime, hibiscus, noix de coco, St-Germain, Cava Segura Viudas Reserva Brut, bière
menthe de gingembre maison

DISHBÉ DIOS 16 GIN TONIC ACC 10

• Vif, acidulé, végétal
Whisky Canandian Club 100% Rye, Mezcal Convite
Esencial, citron, betterave, gingembre
VOL DE NUIT
• Complexe, acidulé, fruité
Calvados Daron, Xérès La Guita Manzanilla, Rhum
Barbancourt Pango, Pagès crème de mûres,
citron, thym
• Amer, frais, agrumé
Gin ACC Drunken Orange et tonique maison
FAKE IT 'TIL YOU MAKE IT 9
16 • Herbacé, long, frais, sans alcool
Seedlip Garden 108, pamplemousse, lime,
Schweppes soda tonique, thym, sel de Tajine

CHARLATAN 9
• Agrumé, vif, sans alcool
Seedlip Grove 42, amers Bittered Sling Orange &
Genièvre, orange, lime, hibiscus

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BIÈRES
Labatt 50 5.75 / 7.50
Hoegaarden 7/9
Stella Artois 7/9

VINS
BLANC
Falerio Bianco, Saladini Pilastri, 2018 12 / 52
Mâcon Bussières, Le Pavillon, Domaine de la Sarazinière, 2018 15 / 73

ROSÉ
Côtes-de-Provence Rosé, Château Ste-Anne, 2017 13 / 64

ROUGE
Bourgogne Rouge, Lucien Muzard & Fils, 2017 14 / 65
Chianti Superiore, Castello Trebbio, 2017 16 / 75

BULLES
Prosecco, Fiol 12 / 59
Cava Brut Reserva, Rimarts 65
Vino Frizzante Bianco, Ripa, Vittorio Graziano, 2018 71
Crémant d’Alsace, Albert Boxler, 2014 78
VDF, La Roue Qui Tourne, Marie Thibault, 2018 84
VDF, Triple Zéro Rosé, Taille aux loups, 2018 89
Champagne Pierre Gerbais, Extra Brut, 2015 106
Champagne Ruinart, Brut 145
Champagne, Larmandier-Bernier Premier Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut 170
Champagne Charles Dufour, Joli Coin Rosé 175
Champagne Egly-Ouriet, Vignes de Vrigny Premier Cru Brut 205
Champagne Ruinart, Blanc de Blancs 215
Champagne Piper Heidseick, Rare brut 2006 501
Champagne Louis Roederer, Cristal Brut 2009 575
Champagne Louis Roederer, Cristal Rosé 2012 1270

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 ENTRÉES / SIDES
PAIN À L'AIL MAISON À LA MOZZARELLA 5.00 GASPACHO, RICOTTA FOUETTÉE AU BASILIC 8.25
Homemade garlic bread & mozzarella Gazpacho, whipped basil ricotta

BOULETTES DE VIANDE FARCIES AU CACCIOCAVALLO BÂTONNETS DE MOZZARELLA

Caciocavallo stuffed meatballs Mozzarella sticks
3x 7.75 / 6x 14.25 / 9x 19.95 2x 8.95 / 4x 15.25 / 6x 19.50

LAITUE VERTE, ÉCHALOTES MARINÉES, SALADE DE TOMATES À LA TAPENADE

HUILE D'HERBES FRAÎCHES, ET MOZZARELLA FRAÎCHE 12.50
Tomato salad, tapenade, fresh mozzarella
VINAIGRETTE DIJONNAISE 7.95
Green lettuce, pickled shallots, fresh herb oil, Dijonnaise vinaigrette
BURRATA,
PAIN MAISON AU FOUR, HUILE D'OLIVE 14.75
Burrata, oven-baked bread, olive oil

PÂTES MAISON / HOMEMADE PASTA

SPAGHETTI À LA CARBONARA 18.50 TAGLIATELLE AU PESTO D’AMANDES 21.50
Spaghetti carbonara Tagliatelle, almond pesto

RIGATONI AL' AMATRICIANA 19.25

Rigatoni al' Amatriciana

PIZZAS
LA MADONNA 14.50 WHAT'S BEEF ? 14.75
Sauce tomate Fugazzi, fauxmage maison, basilic Sauce tomate Fugazzi, mozzarella, boeuf
Fugazzi tomato sauce, homemade fauxmage, basil haché, oignon, pepperoncini
Fugazzi tomato sauce, mozzarella, ground beef, onion, pepperoncini
LADY GAGA 16.75
Sauce tomate Fugazzi, calabrese végane, fauxmage ONE NIGHT IN PARIS 15.25
maison, sirop d’érable, huile de thym
Fugazzi tomato sauce, vegan calabrese, homemade fauxmage, Sauce tomate Fugazzi, jambon,
maple syrup, thyme oil champignons de Paris, Gruyère, oeuf, olive
Fugazzi tomato sauce, ham, button mushrooms, Gruyère, egg, olive
WOODSTOCK 19.95
Portobellos marinés, fauxmage maison LIBERACE 15.50
Marinated portobellos, homemade fauxmage
Sauce tomate Fugazzi, raclette, fromage bleu,
Fior di latte, Parmesan
OVER THE RAINBOW 10.25 Fugazzi tomato sauce, raclette, blue cheese, Fior di latte, Parmesan
Sauce tomate Fugazzi, mozzarella, jambon,
ananas flambé au rhum, pepperoncini WU TANG KILLA BEES 17.25
Fugazzi tomato sauce, mozzarella, ham, rhum flambéed Sauce tomate Fugazzi, mozzarella, calabrese, miel, huile de thym
pineapple, pepperoncini Fugazzi tomato sauce, mozzarella, calabrese, honey, thyme oil

ROCCO 12.75 MUSH PIT 19.75

Saucisse italienne maison au fenouil, rapini à l'ail,
Marinade de champignons maison, raclette, ricotta, Fior di latte
fior di latte, Pecorino Homemade marinated mushrooms, raclette, homemade ricotta, Fior di latte
Homemade Italian fennel sausage, garlic rapini,
fior di latte, Pecorino

INGLEWOOD 13.50
Sauce tomate Fugazzi, Fior di latte, Parmesan, basilic
Fugazzi tomato sauce, Fior di latte, Parmesan, basil

TREMPETTES / DIPS
Sauce épicée Fugazzi 1.25 Ranch 1.50
Fugazzi Hot Sauce

EXTRAS CHOIX DE 3 / EXTRAS 3 CHOICES

Ail Garlic 1.00 Olives Olives 1.00 Calabrese Calabrese 3.00
Basilic Basil 1.00 Peperoncini Peperoncini 1.00 Fiore di latte Fiore di latte 3.00
Miel Honey 1.00 Champignons Mushrooms 2.00 Mozzarella Mozzarella 3.00
Oignons Onions 1.00 Parmesan Parmesan 2.00 Burrata Burrata 9.75

DESSERTS
Gâteau aux carottes, noix de Grenoble, glaçage vanille 8.00 Pizza frite au Nutella et ricotta à la vanille 11.00
Carrot cake, walnuts, vanilla icing Fried pizza with Nutella and vanilla ricotta
Tiramisu Fugazzi 9.00
végétarien vegetarian végane vegan noix nuts
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