Classe : 3AC Année scolaire : 2020-2021

Révision : la digestion et la
Prof : SAAIF respiration

Exercice1
Le texte ci-dessous comprend un certain nombre de vides à remplir. Recopie les lettres qui correspondent
aux vides du texte et après chaque lettre, écris le numéro qui correspond au mot ou groupe de mots qui
convient. Exemple : 7−g

1-température ,2- dioxyde de carbone, 3- contraction ,4-glucose, 5- eau , 6- énergie

L'oxydation du ……(a)……dans les cellules fournit de l'……(b)……du……(c)……et de l'……(d)……nécessaire au

fonctionnement de l'organisme. Cette dernière permet à l'organisme le maintien de sa ……(e)……constante,
la réparation de ses cellules, la ……(f)……musculaire.
Exercice 2
Le graphique ci-dessous traduit les résultats d’une expérience de digestion réalisée in vitro
(dans un tube à essai) grâce a du suc pancréatique.
1- Donner un titre au graphique?
2- Quelles sont les concentrations de l’amidon et du glucose au
début de l’expérience ?
3- Analyser le graphique.
4- Proposer une hypothèse qui explique les résultats.
5- De quel niveau l’amidon se transforme en glucose.
6- Ecrivez la réaction chimique de cette transformation.
7-Représenter par un schéma la structure de l’amidon
8-Le glucose quittent l’intestin grêle vers le sang, de quel
phénomène s’agit-il ?

Exercice 3
Après ingestion d’un repas constitué de 100g de protéines, 30g d’amidon et 100g de lipides par un
individu, une petite sonde est introduite à travers son nez pour effectuer des prélèvements dans différents
endroit de son tube digestif. Le résultat représenté par le graphe ci-dessous.
1- Décrivez l’évolution de la quantité des nutriments le long du
tube digestif.
2- Expliquer cette évolution.
3- Quelle est la structure responsable de changement observé dans
le graphe.
4- Quelle est le phénomène responsable du changement observé.
 Exercice 5
Le Document représente le mécanisme responsable des échanges gazeux respiratoires au niveau des
organes :
1- Comparer la pression partielle de dioxygène
(PO₂) entre le sang entrant dans l’organe et les cellules:
2- Déduire le sens de diffusion de dioxygène (O₂), et indiquer
ce sens par une flèche rouge
3- Comparer la pression partielle de dioxyde de carbone (PCO₂)
entre le sang entrant dans l’organe et les cellules
4- Déduire le sens de diffusion de dioxyde de carbone (CO₂),
et indiquer ce sens par une flèche bleu.
5- Indiquez :

Exercice6