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INTRODUCTION

L’augmentation de la densité de la population entraine une augmentation de la

production agricole, on Save bien que dans l’agriculture on utilise beaucoup de
produit chimique ce qui provoque des grandes dégâts surtout au niveau de
l’environnement : altération de la biodiversité de sol, diminution de leur
fertilité et le déséquilibre de leur composante aussi la pollution de l’eau par le
nitrate, la mort de beaucoup d’espèces. Alors il faut changer les modes de
production et de consommation afin de démuni ces dégâts la première étape
de ce changement est l’agriculture conventionnel ce changement sera un peux
facile si la politique agricole aides à trouver des bon propositions

Definition de l’agriculture biologique :

L’agriculture biologique est un système intégré de gestion de la production qui

favorise et améliore la santé des agro-écosystèmes, y compris la biodiversité,
les cycles biologiques et l’activité biologique des sols. Elle met l’accent sur
l’utilisation d’intrants naturels (minéraux et produits dérivés de plantes) et la
renonciation aux engrais synthétiques et aux pesticides.

Avantages de l’agriculture biologique :

Selon des agriculteur biologique et des scientifique l’agriculture biologique a

plusieurs avantages ;bénéfique pour les employer chaque employer est
rémunérer au dessus du salaire minimum, bénéfique pour leur santé puisque
ne travaillons pas dans des conditions non hygiéniques (ne se trouve pas au
milieu des plantes aspergé de produit chimique qui provoque par exemple de
l’allergie) ;augmenter la diversité biologique dans l’ensemble du système;
accroître l’activité biologique des sols; maintenir la fertilité des sols à long
terme; recycler les déchets d’origine végétale et animale, afin de restituer les
éléments nutritifs à la terre, réduisant ainsi l’utilisation de ressources non
renouvelables; utiliser au maximum les ressources renouvelables dans les
systèmes agricoles organisés localement; promouvoir le bon usage des sols, de
l’eau et de l’air tout en réduisant le plus possible les formes de pollution créées
par les pratiques culturales; le travaille a la main et moins d’utilisation de la
mécanisation

Quelques pratique de l’agriculture biologique :

La permaculture :  terme né de l’association des mots « permanente » et
« agriculture » un mode d’agriculture fondé sur les principes de développement
durable, se voulant respectueux de la biodiversité et de l’humain et consistant à
imiter le fonctionnement des écosystèmes naturels. » Leur principe est
d’augmenter la biodiversité et la fertilité de sol elle basee sur trois objectifs :
économiquement viable un modèle économiquement integre léenvironnement
nvironnementale durable respecte l environnement Socialement équitable :
respecter les besoins sociale respecter les droits de l’homme  ; socialement
équitable dans la permaculture le travaille a la main est beaucoup plus intensif
que les moyens industriel et sa aide le sol a augmenter sa fertilité en plus le
travail de sol avec les moyens industriel a un effet négative sur l’abondance des
microorganisme de sol la permaculture est une technique respectueuse a
l’environnement il repose sur des cycles naturelle pas d’utilsation des machines
au sein de travaille l’utilisation des engrais naturel a base de matières organique
a la place des engrais chimique pas de pesticides selon les études d’inra :la
permaculteur donne un grande rendements par rapport les systemes d’agricole
industrialiser meme si l’espace qui fournit la permaculture est petit a cause de la
proximite des plantes et la fréquence éléver des récoltes l’utilisation des produits
chimique il destabilise les ecosystemes et il detruis l’équilibre de terre se qui
détruit les microorganismes de sol alors comme solution la culture biologique
nous présente une technique qui favorise l’activité microbienne de sol est
augmenter sa teneur en humus
c’est le thé de composte Le thé de compost a de véritables vertus pour le sol.
Il inoculer une concentration importante d’êtres vivants dans le sol, qui permettre de booster ses
capacités en améliorant les chaînes alimentaires entre les différents organismes qui vivent dans la
terre.
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