Valorisation des déchets d'un méthaniseur

(Bac S – Afrique - juin 2018)

Corrigé réalisé par B. Louchart, professeur de Physique-Chimie

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1. Maintien à température du digestat

1.1. Le transfert thermique à travers les parois latérales du méthaniseur se fait par conduction thermique.
En effet, l'agitation thermique se transmet de proche en proche dans la matière, mais sans
déplacement d'ensemble de celle-ci.

1.2.
▪ Déterminons pour commencer l'unité S.I. d'une résistance thermique.
T −T T −T
 = 1 2  Rth = 1 2
R th 
Rth s'exprime donc en K.W–1

▪ Calculons maintenant la résistance thermique totale de la paroi verticale.

D'après le tableau de données, cette paroi est constituée de 3 couches : du béton armé, du
polystyrène et du bois.
Or d'après l'énoncé,
- les résistances thermiques de parois accolées s'additionnent
e
- pour la couche n° i, Rth, i = i (chaque couche ayant la même surface S)
 i .S

La résistance thermique de la paroi verticale est donc :

e1 e2 e3
Rtotale = + +
 béton armé  S  polystyrène  S  bois  S

1  e1 e2 e 
=  + + 3 
S   béton armé  polystyrène  bois 

1  e1 e2 e 
=  + + 3 
Dh   béton armé  polystyrène  bois 

1  30  10−2 15  10−2 2,0  10−2 

=   + + 
  10,0  5,0  1,65 0,038 0, 20 

= 0,027 K.W–1
1.3.1. Le flux thermique est dirigé du milieu à la température la plus élevée vers celui qui a la
température la plus faible, donc du digestat (38°C) vers l'air (10°C).

Tdigestat − Tair digestat − air 38 − 10

1.3.2.  = = = = 1,0×103 W
R totale R totale 0,027

1.4. L'énergie stockée sous forme de biogaz est :

E1 = E par m3 de biogaz × V = 21×106 × 750 000 = 1,6×1013 J

L'énergie cédée à l'extérieur par pertes thermiques en 1 an vaut :

E2 = total × t = 1,6×103 × (365,25×24×60×60) = 5,0×1010 J

Comparons ces 2 valeurs.

E1 1,6  1013 E1
= = 3,1×102  E2 =
E2 5,0  1010
3,1  102
L'énergie cédée au milieu extérieur est donc beaucoup plus faible (3,1×102 fois plus faible) que
celle stockée sous forme de biogaz.

2. Le digestat

2.1.
NH 4+ (aq) NH3 (aq) pH

pKA ( NH 4+ / NH3)
= 9,2
Le pH de la solution (S) a un pH voisin de 5, donc d'après le diagramme de prédominance, l'espèce
azotée majoritaire est NH 4+ .

2.2.1. NH 4+ (aq) + HO– (aq) NH3 (aq) + H2O (l)

2.2.2. Déterminons la quantité de matière d'ions NH 4+ dans la solution (S).

VE = 9,3 mL

À l'équivalence, le réactif titré et le réactif titrant ont été introduits dans les proportions
stœchiométriques de la réaction de titrage.
n HO− ajouté à l'équivalence n NH + initial
 = 4

1 1
 n NH + initial = CbVE = 0,10 × 9,3×10–3 = 9,3×10–4 mol
4

Chaque ion NH 4+ apporte un atome d'azote N, donc la quantité de matière d'azote N pour un
volume V = 10,0 mL de solution S est :
nN = n NH + initial = 9,3×10–4 mol
4

Pour 1 kg de digestat, on obtient VS = 2,0 L de solution S, ce qui correspond à :

V 2,0
nN = nN × S = 9,3×10–4 × = 0,19 mol
V 10,0  10−3

Et finalement, la masse d'azote pour 1 kg de digestat vaut :

mN = nN × M(N) = 0,19 × 14,0 = 2,6 g

La valeur indiquée par le laboratoire est donc égale à celle obtenue à partir du suivi pH-métrique.
2.3.
▪ Déterminons la masse de n = 1 mol de nitrate d'ammonium.
m = n × M (NH 4 NO3 )
= n × [ 2×M(N) + 4 M(H) + 3×M(O)]
= 1 × (2×14,0 + 4×1,00 + 3×16,0)
= 80,0 g

Dans NH 4 NO3 , il y a 2 atomes d'azote N.

Donc dans n = 1 mol de NH 4 NO3 , il y a nN = 2 mol d'atomes d'azote
La masse d'azote N dans 1 mol de nitrate d'ammonium est donc :
mN = nN × M(N) = 2×14,0 = 28,0 g

Le pourcentage massique en azote du nitrate d'ammonium est donc :

m 28, 0
P1 = N = = 0,35 = 35 %
m 80, 0

▪ Le pourcentage massique en azote du digestat est quant à lui :

2,8
P2 = = 2,8×10–3 = 0,28 %
1,0  10 3

Pour une même masse apportée, l'apport en azote du digestat est donc beaucoup plus faible que
celui du nitrate d'ammonium.

▪ Avantages de la valorisation du digestat comme engrais :

- sa valorisation permet de ne pas devoir le stocker comme déchet
- l'agriculteur aura moins d'engrais à acheter

Inconvénient :
Le digestat a une faible teneur massique en azote, donc il faudra en mettre beaucoup plus que de
nitrate d'ammonium, ou compléter avec du nitrate d'ammonium.