Auxotrophie: incapacité d'un organisme vivant de synthétiser un composé organique

nécessaire à son développement.

Prototrophie: capacité de proliférer dans un milieu de base (milieu minimum) sans
nécessiter la présence de facteurs de croissance particuliers.
Hydrolysat de caséine: une substance protéique (protéine) qui constitue la majeure partie
des composants azotés du lait. Caséine fournit des acides aminés, les glucides, et deux
éléments inorganiques, le calcium et le phosphore.
Tryptone: un mélange des peptides provenant de la digestion de la caséine par la protéase
trypsin.
Extrait de levure: levure autolysée. Extrait de levure est un mélange d'acides aminés, des
peptides, des vitamines et des hydrates de carbone solubles dans l'eau et peut être utilisé
comme additif pour les milieux de culture.
Peptone: un mélange de peptides et d'acides aminés formée par l'hydrolyse d'une protéine.

Quelle est la composition de la membrane externe des bactéries Gram négatif

Double couche de phospholipides +protéine + LPS

Dans le barème de la stérilisation la valeur D correspond à l'accroissement de température

nécessaire pour réduire le temps de réduction décimale de sa valeur

Un bactériophage peut contaminer les cellules procaryotes

La capsule
Possède des propriétés antigéniques
Possède des propriétés toxiques
N’est pas vitale

Bien que de nombreux 0.90 halophile osmophiles

Dans le phénoméne de prototrophie ;;;;;;;;facteur de croissance ;;;;;;;;satellitisme

Le commensalisme :
Les micro-organismes se nourrit de matière organique sur un être vivant sont entraînés de
troubles ou de spoliation chez son hôte

Ultrastructure bactérienne est :

la structure fine des bactéries /observables au microscope électronique

Quel milieu utiliser pour assurer l'intégrité d'un protoplaste eau distillée

L’ultrastructure bactérienne est : la structure fine des bactéries / observables en

microscope électronique.

L'ouverture numérique est la propriété d'une lentille du microscope qui détermine combien
de lumière peut passer et la résolution qu'elle permet d'obtenir

Toutes les bactéries possèdent : membrane cytoplasmique

La Différence entre gram positive et négative : diff de structure de paroi

Toutes les bactéries ont une taille d’environ 1nm

La respiration bactérienne a lieu : au niveau de la membrane

La phase exponentielle constitue … temps de génération... Taux de croissement …

constante

Doser un facteur de croissance : souche oxotrophe, facteur dosé(flkhr)

Dans un système discontinu alimenté batch, discontinue, ajoute.

Il y’a 4 catégories : thermophile, mesophile, psychotrophes, psychrophiles.

La pénicilline inhible : mycoplasma pneumoniae

Vers 1860 pateur, pasteurisation
La coloration acido-alcoolo-résisstante Mycobactéries, Tuberculose, la lèpre

La plupart des colorants bactériens sont soit : positive acide, négative basique

C’est Pasteur qui, en 1861, génération spontanée

Sporulées : forme végétative, spore, substance nutritives

Les Fonction de la membrane plasmique : sert de barrière/constitué d’une double

couche/ contient des molécules

Si, lorsque l’on trace la courbe N=f(t), … monotone, synchrone

La cellule eucaryote comprend : membrane nucléaire, chromosomes

VRAI/FAUX
Les ribosomes des bactéries et des levures n’ont pas tout à fait la même structure :
vrai

Le terme auxotrophe désigne les microorganismes capables de se développer avec du CO2

comme seule source de carbone. Faux
Le terme facteur de croissance désigne une substance qui doit entrer impérativement dans
la composition d’un milieu de culture destiné à étudier la croissance des microorganismes.
Faux
Un milieu d’enrichissement est un milieu liquide destiné à favoriser la croissance d’un
microorganisme au détriment de celle des autres, en agissant sur la vitesse spécifique de
croissance. Vrai
La plupart des colorants bactériens sont soit des colorants basiques chargés positivement
soin du colorant acide chargé négativement ou partie neutre des cellules
Après l'incubation à 44,5 c'est plus ou moins 0,5 ; vrai
La détermination du nombre de cellules par la technique de culture sur milieu solide et
utilisant la méthode édition de des nombres ne des nombres que légèrement viable à
l'exclusion des cellules mortes ; faux

Un milieu de culture défini complexe est un milieu dans la composition exacte est inconnue
vrai

Système fermé La phase latente la phase exponentielle la phase stationnaire est la phase
mortalité Faux

Un milieu de culture différentiel est un milieu qui favorise la croissance de certaines bactéries
… : faux

Lorsqu’un micro-org est capable, lors de sa croissance faux

La composition et la structure diff de la paroi à gram pos et nég … : vrai

Le terme du réacteur doit être préféré à faire menteur car une culture de micro-organisme
n'est pas forcément destiné à produire un métabolisme par voie fermentaire faux

L'avantage d'une culture en continu réside dans le fait que l'on peut assurer une croissance
indéfini simplement en éliminant régulièrement une fraction de la biomasse afin de ne jamais
atteindre la phase stationnaire faux

Après incubation à 44.5 +/- pendant 24h sur gélose lactosée au TTC et Tergitol, les
Escherichia Coli aurant l’aspect de colonies jaunes entourées d’un halo jaune : Vrai

Le terme bioréacteur doit être préférée a fermenteur car une culture de micro-organismes
n’est pas forcément destinée à produire un métabolisme par voie fermentaire : Vrai

Quand les micro-organismes Se développe dans un système ouvert, ou culture continue, la

courbe de croissance résultante a généralement quatre phases : la phase de latence, la
phase exponentielle, la phase stationnaire et la phase de mortalité : Faux (système fermé)

La composition et la structure diff de la paroi à gram pos et nég … : vrai