Au Jour Les Jours - 54 Éphémérides

En décembre
2019, nous sommes

sélectionnées pour une résidence de deux
mois sur le campus universitaire d’Annecy-
le-vieux. Le 6 janvier 2020, nous faisons
le trajet Clermont–Ferrand-Lyon-Annecy.
Nous entamons dès le lendemain la première
partie de notre projet.
Nous décidons tout d’abord de découvrir le campus et les personnes
qui le pratiquent, au travers de données de géolocalisation. Pour cela nous
relevons les trajets quotidiens des personnes rencontrées et volontaires
dans le périmètre du campus (définit arbitrairement par l’emplacement des
composantes/labos/équipements).
Il s’agit là de relier la vie quotidienne des différents acteurs de cet espace et
les mécanismes qui leur permettent d’être envisagés comme une communauté.
Les données numériques issues de cette expérience constituent

notre angle de vue pour appréhender le territoire du campus.
La topologie des lieux, le fait que chaque bâtiment soit relativement

autonome et l’absence d’un lieu de vie étudiante nous donne l’envie de créer un
objet dont l’une des fonctions est de rassembler les personnes. Cet outil doit
aussi répondre aux différentes problématiques observées : être mobile, relier
toutes les composantes – tant au moment de sa production, que par la suite,
dans son usage –, être pérenne, réutilisable et démontable.
Peu après le démarrage de la deuxième phase de notre résidence,

début mars, l’épidémie de coronavirus qui touche le monde entier vient
contrecarrer nos plans. Les étudiant.e.s et le personnel que nous cherchons
à rassembler autour d’un objet convivial quittent le campus, et nous voilà
contraintes de récupérer précipitamment les premières formes réalisées.
Ce déménagement inattendu à Marseille le 16 mars va modifier notre

environnement de travail, mais c’est à partir de la matière récoltée et des formes
déjà produites sur le Campus que nous allons repenser notre résidence.
Nous avons finalement passé un nombre de jours équivalent sur le

campus d’Annecy-Le-Vieux et dans notre résidence confinée marseillaise.
Tondre la pelouse
#confinement #quarantaine #lifestyle #laviecontinue #normal #nofilter #3M

#covid_19 #virus #prevention #distanciationsociale
Jour 1
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Notes
Brosser les ânes
#7anesmagueule#dupoildelabete #bourricot #tetue #casentleprintemps #printemps

#toilettage #ane #ou #mulet #ou #bardot
Jour 2
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Notes
Petite Pétanque
#chacunsesboules #printemps #cochonnet

Jour 3
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Notes
Mont d’or au four (2 pers.)
1 Mont d’or - 5 cl de vin blanc - 1 gousse d’ail - 1 oignon - 600 g de pommes

de terre.
Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire les pommes de terres entières dans de l’eau salée jusqu’à ce
qu’elles soient fondantes.
Coupez l’oignon en fines tranches et disposez-le dans un plat peu profond.
Arrosez d’huile d’olive et de quelques herbes (persil ou romarin) puis laissez
de côté comme une marinade.
Entourez les boîtes de fromage de papier aluminium. Piquez le Mont d’or à la
fourchette, enfoncez-y des morceaux d’ail.
Versez 1 cl de vin blanc à la surface du fromage. Posez la boîte sur une plaque
de four accompagnée des oignons.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez le Mont d’or chaud avec les pommes de terre en chemise et les tranches
d’oignon en accompagnement.
Garden-Party
#saturdaynightfever #party
Jour 4
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Notes
Speedball
#speedball #nevergiveup #dimanche #sunday #slowlife #demaincestlundi

Jour 5
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Notes
Apéro
#apero #cassecroute #petitebiere #commeunlundi

Jour 6
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Notes
Entretienir le Feu
#letempssestrafraichi #giboulees #brunoromantik #feu #firewood #poele

Jour 7
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Notes
Préparer le diner
#topchef #vaisselle #curry #bonappetit #stayathome #miamiam

Jour 8
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Notes
Regarder la télévision
#television #tvshow #friends #saucisson #pietra #chill #canap #athome

Jour 9
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Notes
Bien s’informer
#information #news #newspaper #amouretargent #dating #banc #courrierinterna-

tional #repenserlemonde #thinkpositive #info
Jour 10
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Notes
Sorbet gingembre pomme
Pommes granny - 120 gr de sucre - 1 racine de gingembre - 1 brique de

crème d’avoine.
Mettez le bol de la sorbetière au congélateur la veille, et le pot de crème

d’avoine au congélateur 2h avant de commencer.
Pelez et coupez en morceaux vos pommes, mettez-les dans une casserole

avec un fond d’eau et faites cuire à feu moyen pour en faire une compote.
Pendant ce temps, faites un sirop avec les 120 gr de sucre, ajoutez une
phalange de pouce (adulte) de gingembre haché.
Une fois les préparations finies, mélangez l’une à l’autre et laissez refroidir.
Battez la crème d’avoine. Ajoutez la crème d’avoine à la compote de pomme
en y incorporant une autre phalange de pouce (adulte) de gingembre haché.
Versez le tout dans la sorbetière, faites tourner 25-30 minutes.
C’est prêt !
Good Vibes
#goodvibes #roots #musicintheheart #love #peace #hippiestyle

Jour 11
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échec et mat
#echecs #sunday #chill #chess #jeudevilains #braintraining

Jour 12
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Notes
Fitness
#fitness #commeunlundi #sport #exercicesfitness #nevergiveup #alwaysready

#stayfit #summerbody
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Flemme
#flemme #athome #bedlife #onnestpassortidulit #yadesjourssans #chill #netflix

#streaming #plusrienafaire #cestpasfinienfait
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Notes
Pêcher
#fishing #belleprise #poissondavril #mouline #lamernestjamaisloin #survival

#prepper #theoldmanandthesea #deepseeblue #passionpeche
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Télétravail
#work #teletravail #telecommuting #businessplan #influencer #goals

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L’étincelante venus frole les pléïades
#venus #ufo #nasa #ovni #astronomy

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Notes
Risotto au roquefort (4 pers)
300 g de riz à risotto - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 50 ml de

vin blanc sec - 1,5 l de bouillon de volaille ou de légumes (maison ou recon-
stitué avec des cubes) - 50 g de Roquefort - 50 g de Parmesan - 15 g de
beurre.
Reconstituez le bouillon de volaille avec les cubes et portez-le à ébullition.

Réduisez le feu et laissez frémir.
Épluchez et coupez l’oignon. Laissez-le cuire environ 1min avec deux cuillères
à soupe d’huile d’olive en mélangeant. Il doit devenir nacré. Mouillez ensuite
avec le vin blanc sec. Une fois le vin évaporé, ajoutez la première louche de
bouillon, remuez et laissez le riz l’absorber avant de rajouter une nouvelle
louche. Procédez ainsi jusqu’à ce que le riz soit cuit (comptez 18 min).
Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez le Roquefort coupé en dés et mélangez.
Quand le risotto est cuit, enlevez du feu, ajoutez le Parmesan râpé et le beurre.
Poivrez, mélangez à nouveau et servez tout chaud.
Gros jam
#jam #music #nouvellerecrue #rocknroll #rage #saturdaynightfever

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Notes
mais quel est donc cet oiseau?
#birdistheword #ornithology #BWKMo #FBIQ #birdwatching #oiseau #zen

#indianajoneshat #lookingup #dimanche #sundayfunday
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modèle vivant
#painting #oilpainting #art #grandsmaitres #histoiredelart #pose #model

#loveyourbody #modelevivant
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Manucure
#manucure #nailart #gloveart #baindesoleil #loveyourbody #shinelikeadiamond

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Anniversaire
#birthday #anniversaire #confiversaire

#nevergiveup #stillhappy #birthdayparty
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se retrouver
#instayogi #yogatime #loveyourbody #meditation #chienteteenbas

#chienteteenhaut #otarie #downwardfacingdog #upwardfacingdog
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kayak
#kayak #outdoor #traveling #kayakfishing #sealife #survival

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Notes
Cake au chou rouge et à la pomme (gluten-free)
175 g de beurre- 3 œufs- 90 g de farine de riz- 80 g de farine de maïs- 1 sachet de

levure chimique- 60 g de poudre d’amande- 3 pommes- 100 g de chou rouge- 20 g de
gingembre frais- 5 cl de sirop d’agave.
Préparez un bouillon avec le gingembre haché (15 g), des épices au choix (cannelle,
romarin, cumin) et un peu de jus de citron vert.
Ajoutez le sirop d’agave dans la casserole puis les 2/3 des pommes coupées en
morceaux. Faites revenir 2min à feu fort pour caraméliser les pommes. Ajoutez le chou
haché grossièrement, réduire le feu et laisser cuire 10min.
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine de riz, de maïs, la levure chimique et la poudre d’amande. Fouettez le
beurre ramolli avec les œufs dans un récipient à part. Mélangez les deux préparations
de manière homogène.
Égouttez les pommes et le chou, incorporez-les dans la pâte. Versez le tout dans un
plat à cake beurré et pour finir ajoutez les pommes crues et quelques morceaux de
gingembre sur le dessus.
Enfournez pour 35 min! Attendez que le cake tiédisse avant de le démouler.

camper
#allumerlefeu #lightmyfire #westernquarantine #scoutisme #feu #0kmfromhome

#aufonddujardin #survival #prepper
Jour 25
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bike gang
#bikegang #balade #velo #bicyclette #aufonddujardin #freeride

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haute couture
#surmesure #sewing #sewingaddict #hautecouture #model #loveyourbody

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Notes
VACANCES
mécanique
#mecanique #tunningcars #diane #2CV #oldschool #ride #rr #pilote #mecano

#garage #carrepair
Jour 28
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Notes
20h
#20h #8pm #ensemblesolidaires #merci #stayathome #soutienauxsoignants #bravo

#applause
Jour 29
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vacances
lessive
#jourdelessive #propre #clean #laundry #dayoff #bleach

Jour 30
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VACANCES
boxe
#boxing #boxe #ffb #fight #againstcorona #training #bestcoachever

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Gâteau au chocolat glacé
1 paquet de petits bruns - cacao en poudre (type Vanhooten) - sucre - café -

beurre.
Émiettez les petits bruns.
Mélangez avec le beurre préalablement fondu, le fond de café, puis le sucre

et le chocolat.
Mettez la préparation dans un tupperware au congélateur au moins une

après-midi.
Démoulez, saupoudrez de cacao, coupez et dégustez !

scooter
#scooter #ghetto #booster #cabre #voltige #easy #rearwheel #quartiernord

Jour 32
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Notes
VACANCES
1, 2, 3 soleil!
#123soleil #123go #play #nouvellerecrue #kids #yolo #ecolebuissonniere

#neighbours
Jour 33
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Notes
VACANCES
ménage
#menagedeprintemps #cleaning #nettoyer #balayer #astiquer #artdevivre #home

#stayathome
Jour 34
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Notes
VACANCES
promenade sous la pluie
#singingintherain #escargot #promenade #walking #rainbow #snail

#semerveillerdunrien #fashionweek #umbrella #walkoffame #walkofrain
Jour 35
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Notes
VACANCES
tea time
#teatime #porcelaine #earlgrey #enattendantmarilou #speculoos #takeabreak #day

Jour 36
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Notes
VACANCES
grosse taille
#taille #jardinage #gardening #gardenlovers #apprecierleschosessimples #verger

#gardenparadise #printemps #spring #fauchage
Jour 37
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VACANCES
instant chat
#instacat #chat #ilou #cute #feedthehungry #nourrirlabête #miaou

#placementdeproduit #purina
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Notes
Levain
40 g de farine - 40 g d’eau - 1 cuillère à café de miel.
Dans un bocal préalablement lavé et ébouillanté de l’intérieur, mélangez l’eau

tiédie et le miel puis ajoutez la farine. Recouvrir d’un torchon/linge/serviette.
Laissez fermenter.
La fermentation peut se faire en 2 jours en été lorsqu’il fait chaud, mais aussi
être plus longue à venir.
Lorsque le levain fait des bulles, c’est qu’il est prêt. Il doit avoir une odeur
aigrelette sans jamais être forte.
Le nourrir tous les jours avec un mélange fait pour moitié d’eau et de farine.
Quelques grammes par jour suffisent.
Une fois prêt le levain peut être utilisé pour faire du pain, de la pâte à pizza…
baseball
#baseball #passe #americandream #americanwayoflife #pro #sport

#activequarantine #baseballlife #baseballlover
Jour 39
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Notes
VACANCES
ESCALADE
#premierdecordee #climbing #naturelovers #mercinino #mission #training

#escalade
Jour 40
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Notes
VACANCES
faire son pain
#pain #breadmaking #nousaussi #quarantinebread #dupainetdesidees

#dupainsurlaplanche #fullgluten #baguette #miche
Jour 41
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Notes
VACANCES
Jeux de cerveau
#jeu #sudoku #motscroises #braintraining #interieur #inside #athome #tuerletemps

#tropdur #expert
Jour 42
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Notes
VACANCES
rempoter
#rempoter #plante #gardening #petitepousse #nosbebes #babyplants #spring

#croissanceverte #pilea #menthe
Jour 43
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Notes
interview
#interview #myneighborsarebetterthanyours #famous #theatre #question #reponse

Jour 44
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Notes
Gros travaux
#travaux #poserlesfondations #fairedestrous #dig #construction #work #piscine

#pool #beton #enattendantlete #concrete #coffrage #jardin
Jour 45
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Notes
Rouleaux de printemps
Galettes de riz - Vermicelles de riz - 1 boîte de germes de soja- 1 salade - 10 feuilles

de menthe - 100 g de carottes râpées - 3 feuilles de chou blanc - 100 g de petites
crevettes moyennes - 2 échalotes.
Faites cuire les vermicelles dans de l’eau bouillante et salée, pendant 5min.
Retirez-les du feu et passez-les tout de suite sous l’eau froide.
Préparez tous vos ingrédients et les réserver dans des récipients séparés :
épluchez et râpez les carottes, hachez menu les feuilles de chou, quelques
feuilles de salade et les échalotes ainsi que des feuilles de menthe.
Rassemblez tous les ingrédients à portée de main. Immergez une galette de
riz dans un plat rempli d’eau chaude pour l’assouplir. Etendez-la sur votre plan
de travail recouvert d’un torchon humide, définissez un rectangle vers un bord
de la galette et disposez-y un peu de chaque ingrédient : salade, crevettes,
germes, échalotes, vermicelles et carottes râpées, et terminez par le chou.
Réservez les rouleaux dans un plat tapissé de feuilles de salade pour qu’ils ne
collent pas. Gardez au frigo et servez avec un ramequin de sauce nems et un
de sauce soja.
chasse
#chasse #hunter #lancepierre #pintade #survival #passionchasse #platdudimanche

#senourrir
Jour 46
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Notes
twister
#twister #game #kid #dimanche #sundayfunday #summer #multicolor #nino

#merci
Jour 47
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Notes
gaming
#gaming #videogame #gta #pokemon #sims #fifa #mariobros #tekken #authentic

#oldschool #geek #virtualreality
Jour 48
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Notes
slackline
#slackline #slackliner #voltige #dirtydancing #respectyourbody

#unjourcommelesautres
Jour 49
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Notes
tricot
#tricot #laine #madamebovary #dessusdessous #aiguille

Jour 50
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Notes
ravitaillement
#ravitaillement #fraise #pommedeterre #courses #livraison #onmytable #eatclean

#legumesdesaison #miam
Jour 51
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Notes
s’occuper des sculptures
#art #atelier #atelierdartiste #rodin #picasso #residence #artwork

Jour 52
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Notes
À la recherche du vaccin
#vaccin #recherche #raoult #marseille #petitchimiste #nino #science #sante #virus

Jour 53
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Notes
au revoir
#aurevoir #byebye #abientot #train #sncf #marseille #lyon #voyagevoyage #cestfini

#merci #deconfinement
Jour 54
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Notes
RELEVÉS DE DÉPLACEMENTS
1
2
3
1. Ensemble des personnes rencontrées
Temps : Une journée
2. Fonction : Agent pôle logistique

3. Fonction : Responsable du pôle logistique

TABLE
Une table ronde divisée en six parties : chaque part comporte un

bas-relief, en référence aux montagnes qui nous entourent dans la région.
Chaque relief est construit à partir du relevé des déplacements d’une
personne rencontrée sur le campus, nous interprétons ce tracé comme une
matrice pour dessiner des crêtes montagneuses et construire nos paysages.
Au quotidien, une part de table siège, à la verticale, dans chaque

bâtiment du campus tel un totem, un écu. Afin que la table soit complète
et praticable, les six parts doivent être rassemblées sur le pied central, il
faut donc provoquer le rassemblement de toutes les composantes, par un
repas, un événement partagé.
Cette table a commencé à être construite dans les ateliers de l’IUT

en collaboration avec les techniciens/chercheurs du LAPP et de la Maison
de la Mécatronique.
1. Modélisation 3D de la table
2. Plan technique
3. Plan 3D pour découpe numérique
4. Tracé appliqué sur une part de
table
1
2
3
4
ATELIER
1 2
3 4
1. Partie du télescope du LAPP reconvertie en réceptacle du pied de la

table
2. Préparation du pied de la table.
3. Découpe des tracés en forme de reliefs pour la table en mousse
polyuréthane, résine époxy.
4. Test fibre carbone.
REMERCIEMENTS
Nous tenons à remercier l’ensemble des personnes qui nous ont accueillies
sur le campus et qui ont contribué d’une manière ou d’une autre à notre projet.
Patrick Landecy
Sonia Pérez
Emmanuelle Parel
Alain et Anne Bidaut
Murielle Schioser
Mathias Pelloux
Bruno Lieunard
Frédéric Magnien
Rachel Bouvier
Laurent Tabourot
Les équipes du CROUS, dont Stéphanie et Béatrice
Christophe Depres
Barbara Mourier
Blaise Girard
Elie Castang
Claire Adam Bourdarios
Marie-Agnès Millet
Corinne Feullar
Caroline Depecker
Kavé Salamatian
Association Acua
Merci également à
Aldric Lamblin
Simon Ducournau
Nino Garcia
Andréa Delbes
Michel et Monica Teule
Correction orthographique / Relecture

Seirigne Sarr
Nathalie Clovis Monbaron
Un projet soutenu par :
*
Chloé Devanne Langlais & Joana Teule
Résidence artistique 2020
Université Savoie Mont-Blanc

Annecy-le-vieux

Au Jour Les Jours - 54 Éphémérides

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En décembre

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Peu après le démarrage de la deuxième phase de notre résidence,

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#confinement #quarantaine #lifestyle #laviecontinue #normal #nofilter #3M

#7anesmagueule#dupoildelabete #bourricot #tetue #casentleprintemps #printemps

#chacunsesboules #printemps #cochonnet

Mont d’or au four (2 pers.)

1 Mont d’or - 5 cl de vin blanc - 1 gousse d’ail - 1 oignon - 600 g de pommes

Préchauffez le four à 180°C.

#speedball #nevergiveup #dimanche #sunday #slowlife #demaincestlundi

#apero #cassecroute #petitebiere #commeunlundi

#letempssestrafraichi #giboulees #brunoromantik #feu #firewood #poele

#topchef #vaisselle #curry #bonappetit #stayathome #miamiam

#television #tvshow #friends #saucisson #pietra #chill #canap #athome

#information #news #newspaper #amouretargent #dating #banc #courrierinterna-

Sorbet gingembre pomme

Pommes granny - 120 gr de sucre - 1 racine de gingembre - 1 brique de

Mettez le bol de la sorbetière au congélateur la veille, et le pot de crème

Pelez et coupez en morceaux vos pommes, mettez-les dans une casserole

#goodvibes #roots #musicintheheart #love #peace #hippiestyle

#echecs #sunday #chill #chess #jeudevilains #braintraining

#fitness #commeunlundi #sport #exercicesfitness #nevergiveup #alwaysready

#flemme #athome #bedlife #onnestpassortidulit #yadesjourssans #chill #netflix

#fishing #belleprise #poissondavril #mouline #lamernestjamaisloin #survival

#work #teletravail #telecommuting #businessplan #influencer #goals

#venus #ufo #nasa #ovni #astronomy

Risotto au roquefort (4 pers)

300 g de riz à risotto - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 50 ml de

Reconstituez le bouillon de volaille avec les cubes et portez-le à ébullition.

#jam #music #nouvellerecrue #rocknroll #rage #saturdaynightfever

#birdistheword #ornithology #BWKMo #FBIQ #birdwatching #oiseau #zen

#painting #oilpainting #art #grandsmaitres #histoiredelart #pose #model

#manucure #nailart #gloveart #baindesoleil #loveyourbody #shinelikeadiamond

#birthday #anniversaire #confiversaire

#instayogi #yogatime #loveyourbody #meditation #chienteteenbas

#kayak #outdoor #traveling #kayakfishing #sealife #survival

Cake au chou rouge et à la pomme (gluten-free)

175 g de beurre- 3 œufs- 90 g de farine de riz- 80 g de farine de maïs- 1 sachet de

Enfournez pour 35 min! Attendez que le cake tiédisse avant de le démouler.

#allumerlefeu #lightmyfire #westernquarantine #scoutisme #feu #0kmfromhome

#bikegang #balade #velo #bicyclette #aufonddujardin #freeride

#surmesure #sewing #sewingaddict #hautecouture #model #loveyourbody

#mecanique #tunningcars #diane #2CV #oldschool #ride #rr #pilote #mecano

#20h #8pm #ensemblesolidaires #merci #stayathome #soutienauxsoignants #bravo

#jourdelessive #propre #clean #laundry #dayoff #bleach

#boxing #boxe #ffb #fight #againstcorona #training #bestcoachever

Gâteau au chocolat glacé

1 paquet de petits bruns - cacao en poudre (type Vanhooten) - sucre - café -

Émiettez les petits bruns.

Mélangez avec le beurre préalablement fondu, le fond de café, puis le sucre

Mettez la préparation dans un tupperware au congélateur au moins une

Démoulez, saupoudrez de cacao, coupez et dégustez !

#scooter #ghetto #booster #cabre #voltige #easy #rearwheel #quartiernord

#123soleil #123go #play #nouvellerecrue #kids #yolo #ecolebuissonniere

#menagedeprintemps #cleaning #nettoyer #balayer #astiquer #artdevivre #home

#singingintherain #escargot #promenade #walking #rainbow #snail

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#instacat #chat #ilou #cute #feedthehungry #nourrirlabête #miaou

40 g de farine - 40 g d’eau - 1 cuillère à café de miel.

Dans un bocal préalablement lavé et ébouillanté de l’intérieur, mélangez l’eau

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