Dominique DUTSCHER - Milieux de Culture Bactério.

Guide de recherche microbiologique
PROCESS ALIMENTAIRE
bactériologie
de culture
Milieux
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Gélose Baird Parker 1 777800 Isolement ISO 6888-1 •
Gélose Baird Parker (RPF) 1 777799 Isolement ISO 6888-2 •
Gélose BCP Lactose 1 Isolement •
Gélose BCP Glucose 1 Numération ISO 21528-2 • • •
Gélose Bismuth sulfite 2 Isolement USP •
Gélose vert brillant rouge phénol Eur. Pharma
16 Isolement •
USP
B.L.B.V.B. ISO 4831
2 Détection •
ISO 4832
Bouillon vert brillant bilié
16 Enrichissement Eur.Pharma •
au tétrathionate
Gélose Chapman stone 2 Isolement •
Gélose D.C.L.S. 4 Isolement •
Gélose Désoxycholate citrate 4 Isolement Eur.Pharma •
Gélose Désoxycholate lactosé 4 Numération •
Gélose Dextrose 4 Numération •
Gélose chromogénique E.coli
5 Détection • •
coliformes
Bouillon EE 5 Numération ISO 21528-1 •
Gélose ENDO 5 Confirmation •
Bouillon Fraser complet 6 Enrichissement ISO 11290-1 •
Bouillon Fraser (base) 777783
6 Enrichissement ISO 11290-1 •
777784
Bouillon Giolitti Cantoni 6 Détection ISO 6888-3 •
Gélose Hektoen 7 Isolement • •
Bouillon I.T.C. 7 Enrichissement ISO 10273 •
Gélose Kliger iron 7 Isolement ISO 10273 •
Bouillon Koser citrate 7 Confirmation •
Bouillon Lactose 7 Enrichissement Eur.Pharma • •
Gélose Lauryl sulfate Isolement/
7 •
Numération
Gélose Levine (EMB) 8 Isolement •
Gélose Oxford 12 777793 Détection ISO 11290-1 •
Gélose Palcam 11 777794 Isolement ISO 11290-2 •
Gélose chromogénique Listéria 777790 Détection/
8 ISO 11290-2 •
777789 Numération
Gélose Mac Conkey 8 Isolement Eur.Pharma •
Gélose Malt 9 Culture •
Bouillon Malt 9 Numération •
Mannitol nitrate mobilité 9 Différenciation • •
Bouillon M.I.O. 9 Identification • • •
Gélose Moeller KCn 9 Différenciation • • •
Bouillon Mossel EE 9 Enrichissement Eur.Pharma •
MSRV 10 Détection •
MR-VP 9 Différenciation • •
MKTTn Bouillon Müller Kauffman
10 Enrichissement ISO 6579 •
au vert brillant
Bouillon Müller Kauffmann
10 Enrichissement •
au tétrathionate
Gélose Nutritive ISO 6579
11 Culture •
10273
Gélose Nutritive avec chlorure
11 Confirmation ISO 21528-1 •
de sodium
Gélose O.G.A. 11 777791 Numération •
Gélose pomme de terre sucré Culture/
12 •
Numération
Bouillon Rappaport Vassiliadis 12 Enrichissement ISO 6579 •
Gélose rose bengal + Culture/
13 •
chloramphénicol Isolement
Gélose rose bengal +
13 Culture •
chloramphénicol + dichloran
Bouillon Sélénite cystine 14 Enrichissement •
Gélose Staphylocoque n°110 14 Isolement •
Gélose chromogénique TBX 14 Numération ISO 16649-2 •
Bouillon Tétrathionate selon
10 Enrichissement USP •
Müller Kauffmann
Gélose T.S.I. 15 Confirmation ISO 6579 •
Gélose T.S.A.Y.E. 15 Culture ISO 11290-1 •
Bouillon T.S.Y.E.B. 15 Confirmation ISO 11290-1 •
Bouillon Urée indole 16 777535 Identification ISO 10273 • • •
Gélose VRBG Culture/ Eur.Pharma
16 •
Numération ISO 21528
Gélose VRBL 16 Numération ISO 4832 •
Gélose XLD 16 Isolement ISO 6579 •
Gélose XLT4 17 777806 Isolement •
Gélose sélective Yersinia 17 Isolement ISO 10273 •
01
INDUSTRIE LAITIERE
bactériologie
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Milieux
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Gélose différentielle acétate 1 Différenciation • •
Gélose anaérobie 1 Culture •
Gélose Bile esculine 1 Isolement ISO 10273 •
Gélose Campylobacter exempt
2 777776 Isolement •
de sang
Bouillon Vert brillant au sélénite 16 Enrichissement •
B.L.B.V.B. ISO 4831;ISO
2 Détection •
4832
Bouillon vert brillant bilié au
16 Enrichissement Eur. Pharma •
tétrathionate
Bouillon Bryant Burkey
2 Detection •
résazurine
Eau peptonée tamponnée 5 Enrichissement ISO 6579 •
Gélose Y.C.G. ou C.G.A. 17 Numération ISO 7954 •
Gélose D.C.L.S. 4 Isolement •
Gélose Désoxycholate 4 Numération •
Bouillon différentiel renforcé
4 Numération •
Clostridium
coliformes
Bouillon Elliker 5 Culture •
Gélose chromogénique
6 Isolement ISO 22964 •
Enterobacter Sakazakii
Bouillon ESTY Culture/
6 •
Selective
Gélose ESTY 6 Numération •
Bouillon Ewing malonate 6 Différenciation • •
Bouillon Fraser complet 6 777783 Enrichissement ISO 11290-1 •
777784
Bouillon Giolitti Cantoni 6 Détection ISO 6888/5944 •
Gélose extrait de levure au
17 Numération •
chloramphénicol
Bouillon extrait de levure au
17 Numération •
chloramphénicol
Gélose Mossel KAA 10 Confirmation •
Bouillon Mossel KAA
9 Présomption •
présomption
Bouillon Lauryl sulfate 7 Enrichissement ISO 22964 •
8 ISO 11290-2 •
777789 Numération
Bouillon Lysine décarboxylase 8 Identification • •
Bouillon Lysine décarboxylase 8 Confirmation ISO 6579 •
Gélose M17 8 Numération •
Bouillon Mac Conkey 8 Detection Eur.Pharma •
Gélose Mannitol salé 9 Isolement Eur.Pharma •
Gélose Moeller KCn 9 Différenciation • • •
Gélose MRS 10 Culture •
Bouillon MRS 10 Culture •
02
INDUSTRIE LAITIERE (suite)
bactériologie
de culture
Milieux
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MKTTn Bouillon Müller Kauffman
au vert brillant
Bouillon Müller Kauffmann au
tétrathionate
Gélose Nutritive 11 Culture ISO 6579/10273 •
de sodium
Gélose Osmophilique 11 Culture •
12 •
Numération
Bouillon pomme de terre sucré 12 Culture •
Bouillon Renforcé Clostridium Culture/
13 Eur.Pharma •
Numération
Gélose rose bengale + Culture/
13 •
chloramphénicol Isolement
Gélose rose bengale +
13 Culture •
chloramphénicol + dichlorane
Bouillon Rothe 13 Numération •
13 Isolement •
Salmonella
Gélose San Francisco 14 Culture • •
Gélose SIM 14 777535 Identification • • •
Bouillon sélénite au sodium 14 Isolement •
Gélose P.C.A. 12 Culture ISO 4833 •
Gélose P.C.A. lait écrémé 12 Culture •
Bouillon Tétrathionate selon
Müller Kauffmann
Gélose VRBG Culture/ Eur.Pharma/ISO
16 •
Numération 21528
Bouillon WORT 16 Numération •
Gélose Extrait de levure 17 Culture •
Gélose sélective Yersinia 17 Isolement ISO 10273 •
INDUSTRIES VIANDES ET POISSONS

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Gélose différentielle acétate 1 Différenciation • •

Eau peptonée alcaline 5 Enrichissement •
Gélose anaérobie 1 Culture • •
Gélose Mossel Bacillus cereus 9 Numération •
Gélose BCP Glucose Différenciation/
1 ISO 21528-2 •
Numération
Gélose au sang 1 Confirmation ISO 7932 •
Gélose Campylobacter exempt
2 777776 Isolement •
de sang
Bouillon cœur cervelle 4 Confirmation ISO 6888-1 •
Gélose vert brillant et rouge Eur.Pharma
16 Isolement •
phénol USP
Bouillon vert brillant au sélénite 16 Enrichissement •
Bouillon vert brillant bilié au
16 Enrichissement Eur.Pharma •
tétrathionate
Eau peptonée tamponnée 5 Enrichissement ISO 6579 •
Gélose DCLS 4 Isolement •
Bouillon différentiel renforcé
4 Numération • •
Clostridium
coliformes
03
INDUSTRIES VIANDES ET POISSONS (suite)
bactériologie
de culture
Milieux
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Bouillon Ewing malonate 6 Différenciation • •
Bouillon Fraser 6 777783 Enrichissement ISO 11290-1 •
777784
Bouillon à la gélatine lactose 6 Confirmation •
Bouillon Giolitti Cantoni 6 Détection ISO 6888/5944 •
Bouillon Lactose sulfite Détection/
7 Eur.Pharma •
Numération
8 ISO 11290-2 •
777789 Numération
Bouillon Lysine décarboxylase 8 Identification • •
Bouillon Lysine décarboxylase 8 Confirmation ISO 6579 •
Mannitol nitrate mobilité 9 Différenciation •
Gélose Mannitol salé 9 Isolement Eur.Pharma •
Bouillon M.I.O. 9 Identification •
Gélose Moeller KCn 9 Différenciation •
Bouillon Mossel EE 9 Enrichissement Eur.Pharma • •
Gélose MRS 10 Culture •
Bouillon MRS 10 Culture •
MR-VP 9 Différenciation •
MKTTn Bouillon Mueller
Kauffman au vert brillant
Bouillon Mueller Kauffmann au
tétrathionate
Gélose nitrate mobilité 11 Confirmation •
Gélose Nutritive 11 Culture ISO 6579/10273 •
de sodium
12 •
Numération
Gélose Pseudomonas 12 777773 Isolement ISO 13720 •
Bouillon renforcé Clostridium Culture/
13 Eur.Pharma • •
Numération
Gélose Rogosa SL 13 Culture •
Bouillon Rogosa SL 13 Culture •
13 Isolement •
Salmonella
Gélose Salmonella Shigella 14 Isolement •
Gélose Salmonella Shigella
14 Isolement •
modifiée
Gélose San Francisco 14 Culture • •
Bouillon SBF 13 Enrichissement •
Gélose SIM 14 777535 Identification • • •
Bouillon sélénite au sodium 14 Isolement •
Gélose SPS 14 Isolement •
Gélose P.C.A. 12 Culture ISO 4833 •
TCBS 14 Isolement •
Bouillon Thioglycolate avec
14 Culture USP ISO 7937 •
résazurine
Bouillon Tryptose sulfite 15 Sélectif •
Gélose T.S.C. 777524
15 Numération ISO 7937 •
777780
Gélose T.S.N. 15 Isolement •
Gélose Urée 15 Différenciation ISO 6579 •
Gélose VRBG Culture/ Eur.Pharma/ISO
16 •
Numération 21528
Gélose sélective Yersinia 17 ISO 10273 •
04
BRASSERIES INDUSTRIE
bactériologie
de culture
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E.C
Gélose chromogénique E.coli coliformes 5 Détection •
Bouillon Koser citrate 7 Confirmation • •
Gélose Malt 9 Numération •
Bouillon Malt 9 •
Bouillon M.I.O. 9 Identification • •
Gélose pour bactérie nocive en brasserie 11 Détection •
Gélose Raka Ray 12 Isolement •
Gélose rose bengal + chloramphénicol 13 Culture/Isolement •
Gélose rose bengal + chloramphénicol +
13 Culture ISO 21527-1 •
dichloran
Gélose SIM 14 777535 Identification • •
Gélose T.S.I. 15 Confirmation Eur.Pharam • •
Gélose universelle pour la bière 15 Contrôle Fermentation •
Gélose Urée selon Christensen 15 Différenciation ISO 6579 •
Bouillon Urée indole 16 777535 Identification ISO 10273 • •
Gélose différentielle WL 16 Contrôle Fermentation •
Bouillon Wort 16 Numération •
Bouillon M.I.O. 9 Identification
Gélose Moeller KCn 9 Différenciation
Bouillon Mossel EE 9 Enrichissement Eur.Pharma
Gélose MRS 10 Culture
EAUX ET BOISSONS
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Gélose anaérobie 1 Culture • •
Différenciation/
Gélose BCP Glucose 1 •
Numération
Gélose Bile esculine 1 Isolement/ Identification ISO 7899-2 •
ISO 4831
B.L.B.V.B. 2 Détecttion •
ISO 4832
Gélose au cétrimide 2 Isolement/Identification Eur.Pharma •
Gélose au désoxycholate 0,5% 4 Numération •
Gélose chromogénique E.coli coliformes 5 Détection • •
Bouillon EC 5 Numération/Différentiation ISO 7521 •
Bouillon à la gélatine lactose 6 Confirmation •
Bouillon lactose 7 Enrichissement Eur.Pharma •
Bouillon lactose sulfite 7 Détection/ Numération Eur.Pharma •
Gélsoe Lauryl sulfate 7 Numération/ Isolement •
Bouillon Lauryl sulfate 7 Détection •
Gélose chromogénique Listéria 8 777790/777789 Détection/ Numération ISO11290-2 •
Bouillon lysine décarboxylase 8 Identification •
Bouillon Mac Conkey 8 Détection Eur.Pharama •
MR-VP 9 Différenciation •
Gélose nitrate mobilité 11 Confirmation •
Gélose nutritive 11 Culture UNE-EN 12780 •
Gélose Pseudomonas 12 Identification/Numération ISO 16266 •
Identification/
Gélose SIM 14 777535 •
Différentiation
Gélose Slanetz et Bartley 20 Détection et Numération ISO 7899-2 •
Identification/
Gélose T.S.I. 15 Eur.Pharma •
Différentiation
Gélose tryptone soja 15 Détection/numération ISO 9308-1 • •
Bouillon tryptose sulfite 15 Sélection •
Bouillon urée indole 16 777535 Identification ISO 10273 •
Eur.Pharma/ISO
V.R.B.G. 16 Culture/Numération • •
21528
Bouillon Wort 16 Numération •
Gélose Extrait de levure 17 Numération ISO 6222 • •
05
BOULANGERIE
bactériologie
de culture
Milieux
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Col
E.C
Gélose anaérobie 1 Culture •
Gélose Mossel Bacillus cereus 9 777780/777767 Numération •
Gélose BCP Lactose 1 Isolement •
Gélose BCP Glucose 1 Numération ISO 21528-2 • • •
Eur. Pharma
Gélose vert brillant rouge phénol 16 Isolement •
USP
ISO 4831; ISO
B.L.B.V.B. 2 Détection •
4832
Bouillon vert brillant bilié au tétrathionate 16 Enrichissement Eur.Pharma •
Gélose Dextrose 4 Numération •
Bouillon différentiel renforcé Clostridium 4 Numération •
Gélose chromogénique E.coli coliformes 5 Détection • •
Bouillon Fraser (base) 6 777783 Enrichissement ISO 11290-1 •
Bouillon Giolitti Cantoni 6 777797 Détection ISO 6888 / 5944 •
Gélose Lauryl sulfate 7 Isolement/Numération •
Gélose chromogénique Listéria 8 777790/777789 Détection/Numération ISO 11290-2 •
Bouillon Moeller KCn 9 Différenciation • • •
MKTTn Bouillon Müller Kauffman au vert
brillant
Bouillon Müller Kauffmann au
tétrathionate
ISO 6579/
Gélose Nutritive 11 Culture •
10273
Gélose Nutritive avec chlorure de sodium 11 Confirmation ISO 21528-1 •
Gélose pomme de terre sucré 12 Culture/Numération •
Gélose rose bengal + chloramphénicol 13 Culture/Isolement •
Gélose rose bengal + chloramphénicol +
13 Culture •
dichloran
Gélose chromogénique salmonelle 13 Isolement •
Gélose Rambach 13 Isolement •
Bouillon Tétrathionate selon Müller
Kauffmann
Eur.Pharma/ISO
Gélose VRBG 16 Culture/Numération •
21528
06
Milieux de Culture
Gélose différentielle acétate B.E.A. - Bile esculine agar
bactériologie
de culture
Pour différencier les Shigelles des Escherichia coli. Pour l’isolement et l’identification présomptive des entérocoques
Milieux
hhStockage 8 - 15 °C et pour les études de fermentation de l’esculine par Yersinia selon
la norme ISO 10273.
hhIncubation à 35 °C ± 2 °C pendant 7 jours
hhStockage 8 - 15 °C
Référence Désignation Cond. € HT hhIdentification entérocoques 35 °C ± 2 °C pendant 24 h
777169 Milieu déshydraté gélose différentielle acétate 500 g NC - hhFermentation de l’esculine par Yersinia 30 °C pendant 24 h
Référence Désignation Cond. € HT
Gélose au sang 777189 Milieu déshydraté gélose bile esculine agar (B.E.A.) 500 g NC -
Pour la détermination des germes hémolytiques et la confirmation de
Bacillus cereus et Listéria monocytogènes.
B.E.A. - Bile esculine agar
hhIncubation à 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 48 h
application Eaux
pour Listéria monocytogènes Milieu sélectif pour l’isolement et la
hhIncubation à 30 °C pendant 24 h pour Bacillus cereus numération des entérocoques dans les
produits pathologiques et les eaux.
hh Supplément hhStockage 8 - 15 °C
hhAjouter 5 à 7 % de sang défibriné hIncubation
h : 35 °C ± 2 °C pendant 24 h
777823 Milieu déshydraté gélose au sang (ISO7932) 500 g NC -

Enterococcus faecalis
Gélose anaérobie Réf. Désignation Unités/

carton
€ HT/
carton
Pour la culture des germes anaérobies notamment Clostridium.
777191 Milieu déshydraté gélose Bile Esculine Agar (B.E.A.) - 500 g 1 NC -
993860 Flacon 100 ml Bile esculine agar (B.E.A.) ClearLine® 10 NC -
hhIncubation à 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 48 h
777174 Milieu déshydraté gélose anaérobie 500 g NC -
Gélose Baird Parker méthode traditionnelle et ISO-FDIS 6888-2

Utilisée pour la recherche et la numération des staphylocoques coagulase positive.
Son utilisation est recommandée par la pharmacopée européenne et américaine
et pour la recherche de Staphylococcus aureus dans les aliments (méthode AFNOR).
Référence Désignation Unités/ € HT/
carton carton
777184 Milieu déshydraté gélose Baird Parker - 500 g 1 NC -
777185 Milieu déshydraté gélose Baird Parker ISO-FDIS 6888-2 - 500 g 1 NC -
993858B Gélose Baird Parker ClearLine® - Flacon 90 ml 10 NC -
993818B Boîtes contact gélose Baird Parker ClearLine® 50 NC -
hh Suppléments (pour 100 ml de milieu)

hhJaune d’oeuf au tellurite : 5 ml Staphylococcus aureus
hhSulfaméthazine à 0,2 % : 2,5 ml
hh RPF Supplément (ISO-FDIS 6888-2)
hhFibrinogène bovin : 380 mg hhIncubation méthode traditionnelle
(jaune d’oeuf +sulfaméthazine)
hhPlasma de lapin : 2,5 ml 37 °C pendant 24 - 48 h
hhTrypsine : 2,5 mg hhIncubation méthode ISO-FDIS 6888-2 :
hhTellurite de potassium : 2,5 mg 37 °C pendant 18 - 24 h
carton carton
777800 Emulsion de jaune d’œuf au tellurite de potassium - Flacon 100 ml 1 NC -
993915 Emulsion de jaune d’œuf au tellurite de potassium ClearLine® -Flacon 100 ml 1 NC -
993981 Sulfaméthazine à 0,2% Clearline® - Tube 2,5 ml 6 NC -
777523 Flacon supplément RPF pour 90ml de Baird-Parker 10 NC -
B.C.P. - Gélose au pourpre B.C.P. - Gélose au pourpre

de bromocrésol glucosée de bromocrésol lactosée
Gélose pour la numération et le différenciation des entérobactéries Milieu différentiel permettant d’orienter l’identification des
Norme ISO 21528:2. enterobactériaceae fermentant ou non le lactose.
hhStockage 8 - 15 °C hhStockage 8 - 15 °C
hhIncubation 37 °C pendant 18 à 24 h hhIncubation 37 °C pendant 18 à 24 h
Référence Désignation Cond. € HT Référence Désignation Unités/ € HT/
carton carton
777187 Milieu déshydraté gélose au pourpre de bromocrésol 500 g NC - 777186 Milieu déshydraté gélose au pourpre 1 NC -
de bromocrésol lactosée (B.C.P.) - 500 g
993996 Gélose au B.C.P. lactosée - Flacon 100 ml 10 NC -
993997B Gélose au B.C.P. lactosée - Flacon 200 ml 6 NC -
1
Milieux de Culture
Gélose bismuth sulfite Gélose au cétrimide
bactériologie
selon WILSON BLAIR

de culture
Utilisé pour l’isolement et l’identification présomptive de Pseudomonas

Milieux
Milieu très sélectif recommandé pour la aeruginosa. Le cétrimide est un ammonium quaternaire qui inhibe la
recherche de Salmonella, et notamment croissance de la plupart des autres espèces bactériennes. Pseudomonas
de Salmonelle typhi, dans les prélèvements aeruginosa colore ce milieu en bleu-vert par production de pyocyanine.
cliniques, les produits laitiers et dans hhStockage 15 - 25 °C
les aliments. hIncubation
h : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h
Réf. Désignation Cond. € HT
hIncubation
h : 35 - 37 °C pendant 24 - 48 h
993862 Gélose cétrimide ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
993923B Gélose cétrimide ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC -
Salmonella typhi

Gélose Chapman stone
Utilisée pour l’isolement des staphylocoques dans les aliments. Sa
777192 Milieu déshydraté gélose au sulfite de bismuth 500 g NC - forte teneur en chlorure de sodium inhibe la croissance de la plupart
(WILSON BLAIR) des autres espèces.
hhStockage 2 - 15 °C à l’abri de la lumière
B.L.B.V.B. hhIncubation : 30 °C pendant 18 à 48 h
Bouillon lactosé vert brillant 2% Référence Désignation Cond. € HT
Pour la détection des coliformes dans
l’eau et les aliments. 777218 Milieu déshydraté pour gélose Chapman stone 500 g NC -
hIncubation
h : 30 - 37 °C pendant 24 - 48 h
CHROMagar E.coli
Enterobacter aerogenes
Milieu chromogénique pour la détection

Tube non inoculé
et le dénombrement des Escherichia

Escherichia coli
coli ß-glucuronidase positifs dans des

échantillons d’aliments et d’eau.
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h
Réf. Désignation Unités/ € HT/

carton carton Colonies bleues = E. coli
Colonies incolores = autres bactéries gram négatif
777201 Milieu déshydraté bouillon lactosé au vert brillant bilié 1 80,60 -
(B.L.B.V.B.) - 500 g Référence Désignation Cond. € HT
993840 Tube 10 ml B.L.B.V.B. (simple concentration) avec 100 NC -
cloche ClearLine® 756011 Milieu déshydraté pour 1 litre gélose 37,3 g NC -
chromogénique CHROMagar E.coli
756012 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 186,5 g NC -
Bouillon Bryant Burkey avec résazurine chromogénique CHROMagar E.coli
Utilisé pour la recherche et le dénombrement des spores de clostridiums

dans le lait et les produits laitiers. Particulièrement Clostridium
CHROMagar ECC
tyrobutyricum. Milieu chromogénique pour la détection
hhStockage 2 - 8 °C et le dénombrement des Escherichia coli
ß-glucuronidase positifs et des coliformes
hIncubation
h : 37 °C pendant 7 jours dans des échantillons d’aliments et l’eau.
Référence Désignation Cond. € HT hhStockage 15 - 30 °C
777207 Milieu déshydraté bouillon Bryant Burkey avec résazurine 500 g NC -
Colonies bleues = E. coli
Colonies mauves = autres coliformes
Gélose pour Campylobacter Colonies incolores = autres bactéries
Pour l’isolement de Campylobacter jejuni, Campylobacter coli et Référence Désignation Cond. € HT

Campylobacter laridis.
756022 Milieu déshydraté pour 1 litre gélose 32,8 g NC -
hhStockage 8 - 15 °C chromogénique CHROMagar ECC
hIncubation
h : 42 °C pendant 24 - 48 h 756023 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 164 g NC -
chromogénique CHROMagar ECC
hh Pour 500 ml de milieu
hhCefoperazone : 16 mg CHROMagar O157
hhAmphotéricine : 5 mg Milieu chromogénique pour l’isolation
et la différenciation de Escherichia coli
Référence Désignation Cond. € HT O157 dans les échantillons cliniques
et agro-alimentaires.
Milieu déshydraté pour base de gélose pour
777213 500 g NC - hhStockage 15 - 30 °C
Campylobacter exempt de sang
Supplément (à reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile)
carton carton
777776 Flacon de supplément pour gélose pour Campylobacter 10 NC -
exempt de sang Colonies mauves = E. coli O157
Colonies bleues ou incolores = autres bactéries
756013 Milieu déshydraté pour 1 litre gélose 29,2 g NC -

chromogénique CHROMagar O157
756014 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 146 g NC -
2 chromogénique CHROMagar 0157
Milieux de Culture
CHROMagar STEC CHROMagar identification Listéria
bactériologie
de culture
Milieu chromogénique pour la détection Milieu chromogénique pour la
Milieux
de Escherichia coli produisant des Shiga- confirmation des Listéria monocytogènes
Toxines (STEC). provenant de colonies suspectes sur
hhStockage 15 - 30 °C CHROMagar Listéria.
hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 h Méthode CHROMagar Listéria
(présence / absence):
Certifié NF VALIDATION CHR-21/1-12/01.
Méthode CHROMagar Listéria numération:

Certifié NF VALIDATION CHR-21/2-12/06.
Colonies mauves = E. coli shiga toxines
Colonies bleues = autres Entérobactéries Colonies roses avec halo = L. monocytogènes
hStockage
h 2 - 8 °C Colonies roses sans halo = L. innocua
€ HT Colonies blanches sans halo = L. ivanovii
Référence Désignation hIncubation
h : 37 °C pendant 18 - 24 h Colonies blanches avec halo = B. cereus
756016 Pack pour 1 litre gélose chromogénique CHROMagar STEC NC - Référence Désignation € HT
composé d'une base et de 2 fioles de supplément lyophilisé
756017 Pack pour 5 litres gélose chromogénique CHROMagar STEC NC - 756006 Pack pour 250 ml gélose chromogénique CHROMagar Identification NC -
composé d'une base et de 5 fioles de supplément lyophilisé Listéria composé d'une base et d'un flacon de supplément
CHROMagar TBX ISO 16649 CHROMagar Salmonella

Milieu chromogénique pour la détection Milieu chromogénique pour la détection
et le dénombrement des Escherichia et l’isolement de salmonelles, y compris
coli ß-glucuronidase positifs dans des Salmonella typhi et Salmonella paratyphi
échantillons d’aliments et produits dans les échantillons.
d’alimentation animale selon la norme hhStockage 15 - 30 °C
NF EN ISO 16649.
Colonies bleues = E. coli Colonies mauves = salmonelles

Colonies incolores = autres bactéries gram négatif Colonies bleues/blanches = autres bactéries
Référence Désignation Cond. € HT Référence Désignation Cond. € HT
756015 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 183 g NC - 756007 Milieu déshydraté pour 1 litre de gélose 34,9 g NC -
chromogénique CHROMagar TBX chromogénique CHROMagar Salmonella
756008 Milieu déshydraté pour 5 litres de gélose 174,5 g NC -
chromogénique CHROMagar Salmonella
CHROMagar E. sakazakii CHROMagar Salmonella plus

Milieu chromogène pour la détection Milieu chromogénique pour l’isolation de
de Escherichia sakazakii (Cronobacter Salmonelles incluant Salmonella typhi et
spp) dans du lait ou des produits à base les salmonelles lactose(+). Ce milieu suit
de lait selon les exigences de la norme la norme ISO 6579 : 2002.
ISO/TS 22964. hhStockage 15 - 30 °C
hhStockage 15 - 30 °C hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 h
Colonies vertes/bleues = E. sakazakii Colonies mauves = salmonelles

Colonies violettes/incolores = autres bactéries gram négatif Colonies bleues/blanches = autres bactéries
Référence Désignation Cond. € HT Référence Désignation € HT
756019 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 153,5 g NC - 756009 Pack pour 5 litres de gélose chromogénique CHROMagar NC -
chromogénique CHROMagar E sakazakii salmonella plus composé d'une base et d'un flacon de supplément
CHROMagar Listéria
Milieu chromogénique pour la détection, l’isolation et le dénombrement de Listéria monocytogènes.
Méthode CHROMagar Listéria (présence / absence) : Certifié NF VALIDATION CHR-21/1-12/01.
Méthode CHROMagar Listéria numération : Certifié NF VALIDATION CHR-21/2-12/06.
hStockage
h 2 - 8 °C Colonies bleues diamètre < 3mm,
halo blanc et régulier = L. monocytogènes
hIncubation
h : 37 °C pendant 24 h Colonies bleues/incolores = autres bactéries
Référence Désignation Unités/ € HT

carton
756004 Pack pour 1 litre gélose chromogénique CHROMagar Listeria composé d'une base - NC -
et d'un flacon de supplément
756005 Pack pour 5 litres gélose chromogénique CHROMagar Listeria composé d'une base - NC -
et d'un flacon de supplément
994038 CHROMagar Listéria - Boite diamètre 90 mm 20 NC -
994035 CHROMagar Listéria - Boite carrée 140 mm 40 NC -
3
Milieux de Culture
CHROMagar staph aureus Gélose au désoxycholate
bactériologie
de culture
Milieu chromogène pour l’isolement et la Pour l’isolement et la différenciation des bacilles entériques Gram (-).
Milieux
différenciation directe des Staphylococcus hhStockage 8 - 15 °C

aureus dans les échantillons cliniques
et industriels. hhIncubation : 35 °C ± 2°C pendant 18 - 24 h
hhStockage 15 - 30 °C Réf. Désignation Cond. € HT
hhIncubation : 37 °C pendant 18 à 24 h
777231 Milieu déshydraté pour gélose désoxycholate 500 g NC -
Gélose au désoxycholate à 0,5‰

Colonies roses : Staphylocoques aureus Milieu sélectif des entérobactéries. Son
Colonies bleues, blanches : autres bactéries utilisation est recommandée pour la
numération des coliformes dans l’eau, les
produits laitiers et alimentaires.
756002 Milieu déshydraté pour 1 litre gélose 82,5 g NC - hhStockage 8 - 15 °C
chromogénique CHROMagar Staph aureus hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 h
756003 Milieu déshydraté pour 5 litres gélose 412,5 g NC -
chromogénique CHROMagar Staph aureus
CHROMagar Yersinia enterocolitica

Milieu chromogénique pour la détection Escherichia coli
et la différenciation directe de Yersinia
enterocolitica pathogène.
hhStockage 15 - 30 °C 777233 Milieu déshydraté pour gélose désoxycholate 0,5‰ 500 g NC -
hhIncubation : 37 °C pendant 24 - 36 h
D.C.L. - Gélose au désoxycholate citrate lactose
Milieu très sélectif des bactéries
entéro-pathogènes, particulièrement de
salmonella et de shigella. La croissance
Colonies mauves : Yersinia enterocolitica pathogène de la plupart des autres bactéries,
Colonies bleues métalliques : Yersinia enterocolitica non pathogène Gram positif et autres Gram négatif, est
ou autres entérobactéries (Citrobacter, Enterobacter, etc)
inhibée par la présence de désoxycholate
Référence Désignation € HT et de citrate de sodium. Son utilisation
est recommandée par la pharmacopée
756018 Pack pour 5 litres gélose chromogénique CHROMagar Yersinia NC - européenne pour la recherche de Salmonella.
enterocolitica composé d'une base et d'une fiole de supplément
Salmonella typhimurium hhIncubation : 37 °C pendant 24 h
Bouillon cœur cervelle ISO5944:2001
Milieu riche utilisé pour la culture des germes exigeants.
Son utilisation est recommandée pour le dénombrement de Milieu déshydraté gélose désoxycholate citrate lactose 500 g
777232 NC -
staphylococcus aureus dans les aliments (méthode AFNOR). (D.C.L.)
hIncubation
h : 37 °C pendant 24 h ± 2 h D.C.L.S. - Gélose au désoxycholate
Réf. Désignation Unités/ € HT/ citrate lactose saccharose
carton carton
Milieu sélectif des entérobactéries, salmonelles et shigelles.
777824 Milieu déshydraté bouillon infusion cœur cervelle 1 NC -
ISO 6888-1 - 500 g hhStockage 8 - 15 °C
993861 Bouillon cœur cervelle ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC - hhIncubation : 37 °C pendant 24 et 48 h
993821 Bouillon cœur cervelle ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC -
Conservation des souches 777230 Milieu déshydraté gélose désoxycholate citrate lactose
saccharose (D.C.L.S.)
500 g NC -
Recommandé pour la conservation des microorganismes peu exigeants

comme les enterobacteriaceae, pseudomanaceae, staphylococci
et vibrionaceae.
Gélose dextrose
hhStockage 15 - 25 °C Pour l’incubation de nombreux microorganismes, avec ou sans sang.
carton carton hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 18 - 48 h
993802 Tube de 2,5 ml pour la conservation des souches 100 NC - Référence Désignation € HT
ClearLine®
777234 Milieu déshydraté gélose dextrose - 500 g NC -
D.R.C.M. - Bouillon différentiel

renforcé Clostridium
Pour la numération des slostridium par la méthode du MPN dans les
eaux et les aliments.
hhIncubation : 30 °C pendant 4 à 7 jours
777835 Milieu déshydraté bouillon différentiel renforcé 500 g NC -

Clostridium
4
Milieux de Culture
Eau distillée stérile Bouillon EC
bactériologie
de culture
Utilisée pour les dilutions ou la réalisation de suspensions bactériennes. Milieu utilisé pour la recherche des coliformes dans l’eau et les aliments.
Milieux
hhConductivité maximum 10 µS/cm hhIncubation : 37 °C pendant 24 h
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Réf. Désignation Cond. € HT
carton carton
993812 Eau distillée stérile ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC - 777240 Milieu déshydraté bouillon EC 500 g NC -
993822 Eau distillée stérile ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC -
993868 Eau distillée stérile ClearLine® - Flacon 100 ml
993948 Eau distillée stérile ClearLine® - Poche de 3 litres
10
4
NC -
NC -
ECC - Gélose chromogénique E.coli coliforme
993954 Eau distillée stérile ClearLine® - Poche de 5 litres 2 NC -
Milieu sélectif pour la détermination
simultanée des Escherichia coli
des autres coliformes dans les
échantillons alimentaires et les eaux.
Eau peptonée alcaline hhStockage 8 - 15 °C à l’abri
de la lumière
Pour l’enrichissement de Vibrio.
hhIncubation : 37 °C ± 2°C pendant 24 h
carton carton Escherichia coli Citrobacter freundii
777171 Milieu déshydraté pour eau peptonée alcaline - 500 g 1 NC -
993846 Eau peptonée saline ClearLine®- Tube 9 ml 100 NC -
993930B Eau peptonée saline alcaline ClearLine®- Flacon 225 ml 6 NC - 777238 Milieu déshydraté pour milieu chromogénique pour 500 g NC -
E.coli et coliformes
Eau peptonée tamponnée Bouillon EE

Pour la récupération de salmonella dans les aliments avant Pour la détection et la numération des entérobactéries par
enrichissement sélectif et isolation. la méthode MPN.
hhStockage 2 - 8 °C hhIncubation : 37 °C 24 h hhStockage 2 - 8 °C
hhIncubation : 30 - 37 °C pendant 24 h
carton carton Réf. Désignation Cond. € HT
777208 Milieu déshydraté eau peptonnée tamponnée - 500 g 1 NC -
993845B Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC - 777241 Milieu déshydraté bouillon EE 500 g NC -
993921B Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Flacon 90 ml 10 NC -
993869 Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
993928B Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Flacon 225 ml 6 NC -
Bouillon Elliker
994029C Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Flacon 9 NC - Pour la culture des streptocoques et mactobacilles.
fraicheur 900 ml hhStockage 2 - 8 °C
994079 Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Flacon type 9 NC -
sirop 900 ml
hhIncubation : 30 °C et 35 °C pendant 18 - 24 h
993949B Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Poche de 3 litres 4 NC - Réf. Désignation Cond. € HT
993955B Eau peptonée tamponnée ClearLine® - Poche de 5 litres 2 NC -
993943B Eau peptonée tamponnée + neutralisant ClearLine® 6 NC - 777242 Milieu déshydraté bouillon Elliker 500 g NC -
Flacon 225 ml
993961 Eau peptonée tamponnée + neutralisant ClearLine® 2 NC -
Poche de 5 litres
Emulsion stérile au jaune d’œuf

Eau peptonée tamponnée + tween 80 à 4 g/l Utilisé comme supplément dans plusieurs milieux de cultures pour
Pour la récupération de salmonella dans les aliments avant enrichissement l’isolement ou l’identification de Bacillus et Staphylococcus.
sélectif et isolation. hhStockage 2 - 15 °C
hhStockage 2 - 8 °C € HT/
Réf. Désignation Unités/
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h carton carton
Réf. Désignation Unités/ € HT/ 993915 Emulsion jaune d'œuf - Flacon 100 ml 1 NC -
carton carton
993942B Eau peptonée tamponnée + Tween 80 (4 g/l) 6 NC -
ClearLine® - Flacon 225 ml Gélose Endo
993953 Eau peptonée tamponnée + Tween 80 (4 g/l) 4 NC - Pour la détermination des coliformes dans
ClearLine® - Poche 3 litres
l’eau, produits laitiers, et les aliments
993960 Eau peptonée tamponnée + Tween 80 (4 g/l) 2 NC -
en général.
ClearLine® - Poche 5 litres
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 24 h
Eau physiologique stérile à 0,85%
Diluant isotonique utilisé pour les dilutions ou la réalisation de
suspensions bactériennes.
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Escherichia coli
carton carton
994003 Eau physiologique à 0,85% stérile ClearLine® 10 NC - Réf. Désignation Cond. € HT
Flacon 100 ml
994004 Eau physiologique à 0,85% stérile ClearLine® 100 NC - 777243 Milieu déshydraté gélose Endo 500 g NC -
Tube 9 ml
994005 Eau physiologique à 0,85% stérile ClearLine® 100 NC -
Tube 10 ml
5
Milieux de Culture
Gélose chromogénique Enterobacter sakazakii Bouillon Fraser demi
bactériologie
de culture
Pour la présomption et l’isolement de Utilisé pour le pré-enrichissement des listéria à partir d’échantillons
Milieux
l’entérobactérie sakazakii. alimentaires.

hhIncubation : 44 °C pendant 24 h hhIncubation : 30 °C pendant 24 h
carton carton
777852 Milieu déshydraté bouillon Fraser demi - 500 g 1 NC -
Colonies vertes/bleues = E. sakazakii 993931B Bouillon Fraser demi ClearLine® - Flacon 225 ml 6 NC -
Colonies rouges/incolores = E. coli 993950B Bouillon Fraser demi ClearLine® - Poche 3 litres 4 NC -
Réf. Désignation Cond. € HT 993956B Bouillon Fraser demi ClearLine® - Poche 5 litres 2 NC -
777838 Milieu déshydraté gélose chromogénique d'isolation 520 g NC -

pour Enterobacter sakazakii Supplément
777839 Milieu déshydraté gélose chromogénique d'isolation 104 g NC -
pour Enterobacter sakazakii Pour 500ml de bouillon.
hhCitrate d’ammonium ferrique 250 mg
(à reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile)
Bouillon ESTY
Pour l’isolation et la numération de streptocoques lactiques dans les carton carton
yaourts et les produits laitiers.
777782 Flacon supplément citrate ferrique ammoniacal 10 NC -
777247 Milieu déshydraté bouillon ESTY 500 g NC -

Bouillon Fraser entier
Utilisé pour l’enrichissement des sistéria à partir d’échantillons
alimentaires.
Gélose ESTY hhStockage 2 - 8 °C
Pour la numération des streptocoques thermophilus dans les yaourts. hhIncubation : 37 °C pendant 48 h
hhIncubation : 37 °C pendant 24 - 48 h carton carton
Réf. Désignation Cond. € HT 777547 Milieu déshydraté bouillon Fraser - 500 g 1 NC -
994006 Bouillon Fraser ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC -
777248 Milieu déshydraté gélose ESTY 500 g NC -
Supplément
FRASER entier : supplément (1 x 5 ml) pour 500 ml de bouillon.
Bouillon Ewing malonate
hhCitrate d’ammonium ferrique
Pour la différenciation des coliformes. (à reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile)
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 48 h carton carton
Réf. Désignation Cond. € HT 777782 Flacon citrate ferrique ammoniacal 10 NC -
777251 Milieu déshydraté bouillon Ewing malonate 500 g NC -
Base pour bouillon Fraser Listéria

Utilisé pour l’enrichissement des Listeria à partir d’échantillons alimentaires.
Suppléments
Fraser entier : supplément pour 500 ml Fraser : constitué de 2 flacons
hhIncubation : 30 °C pendant 24 h pour listéria au demi et à 37 °C (à reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile).
pendant 48 h pour le bouillon listéria entier
hhCitrate ferrique ammoniacal 250 mg
hhAcryflavine 12,5 mg + acide nalidixique 10 mg
777287 Milieu déshydraté pour base bouillon Fraser 500 g NC - Fraser demi : supplément pour 500 ml Fraser : constitué de 2 flacons
(à reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile).
hhCitrate ferrique ammoniacal 250 mg
Bouillon à la gélatine lactose hhAcryflavine 6,25 mg + acide nalidixique 5 mg
Pour la confirmation de clostridium perfringens.
hhStockage 2 - 8 °C carton carton
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h 777783 Supplément sélectif pour préparation bouillon Fraser entier 5 NC -
Réf. Désignation Cond. € HT 777784 Supplément sélectif pour préparation bouillon Fraser demi 5 NC -
777256 Milieu déshydraté milieu gélatine lactose 500 g NC -
Bouillon Giolitti-Cantoni
Milieu d’enrichissement utilisé pour la recherche de staphylococcus aureus dans les denrées alimentaires.
Supplément
hhAjouter 0,1 ml d’une solution stérile de tellurite de potassium à 1 %
Réf. Désignation Unités/ € HT/ ou 0,3 ml de potassium tellurite à 3,5 %
carton carton
777258 Milieu déshydraté bouillon Giolitti-Cantoni - 500 g 1 NC -
carton carton
777797 Potassium tellurite à 3,5 % - Flacon 100 ml 1 NC -
6
Milieux de Culture
Gélose Hektoen Bouillon lactose sulfite
bactériologie
de culture
Milieu sélectif différentiel des bactéries Recommandé pour la recherche de clostridium perfringens dans les
Milieux
entéropathogènes, particulièrement de aliments et les produits pharmaceutiques.
salmonella et de shigella. La composition hhStockage 2 - 8 °C
du milieu permet la différenciation des
colonies fermentant rapidement un des 3 hhIncubation : 46 °C pendant 24 - 48 h
sucres (virage du bleu au rouge-saumon)
et/ou produisant de l’H2S (centre noir). Supplément
hhStockage 2 - 8 °C à l’abri de la lumière hhAprès avoir chauffé le tube à 100 °C et l’avoir laissé refroidir pendant
5 minutes, ajouter 0,5 ml d’une solution à 12 g/l de métabisulfite de
hhIncubation : 37 °C pendant 24 - 48 h sodium et 0,5 ml d’une solution à 10 g/l de citrate ferrique ammoniacal
Salmonella typhimurium stérilisé par filtration sur membrane 0,45 µm
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Réf. Désignation Unités/ € HT/

carton carton carton carton
777263 Milieu déshydraté gélose Hektoen - 500 g 1 NC - 777279 Milieu déshydraté bouillon lactose sulfite - 500 g 1 NC -
994008 Bouillon lactose sulfite - Tube 9 ml avec cloche 100 NC -
I.T.C. - Bouillon irgasan ticarcilline

et potassium chlorate
Bouillon pour la sélection et l’enrichissement des yersinia enterolitica.
Supplément
Supplément ITC pour 500 ml de bouillon (à reconstituer dans 5 ml d’eau
hhIncubation : 25 °C pendant 48 h distillée stérile).
Réf. Désignation Cond. € HT hhIrgasan 5 mg
hhTicarcillin 0,5 mg
777265 Milieu déshydraté bouillon Irgasan ticarcilline 500 g NC -
hhChlorure de potassium 500 mg
€ HT/
Gélose Kligler-Hajna Réf. Désignation Unités/
carton carton
Utilisée pour l’identification présomptive des entérobactéries basée 777785 Supplément sélectif pour bouillon Irgasan ticarcilline 10 NC -
sur la fermentation du glucose, du lactose, du saccharose et sur la
production de gaz et d’H2S.
Pour la recherche de salmonella dans les produits dans les aliments et Bouillon lauryl sulfate
les produits laitiers.
Utilisé pour la recherche des coliformes dans les aliments, l’eau, le lait
hhStockage 2 - 8 °C et les produits laitiers.
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h L’utilisation d’inoculum supérieur à 1 ml implique l’emploi du bouillon
lauryl sulfate double concentration pour assurer le maintien d’un taux
Réf. Désignation Unités/ € HT/ suffisant d’éléments nutritifs.
carton carton
993827 Gélose Kligler-Hajna ClearLine® - Tube en pente 100 NC -
€ HT
Gélose Kliger iron Réf. Désignation Cond.
Milieu pour la mise en évidence des yersinia enterolitica. 777281 Milieu déshydraté bouillon lauryl sulfate 500 g NC -
hhIncubation : 30 °C pendant 24 - 48 h Gélose lauryl sulfate
Réf. Désignation Cond. € HT Milieu sélectif pour la mise en évidence des coliformes dans l’eau,
produits laitiers, produits de la mer.
777275 Milieu déshydraté gélose Kligler Iron 500 g NC - hhStockage 8 - 15 °C
Bouillon Koser citrate Réf. Désignation Cond. € HT
Pour la différenciation des escherichia coli des enterobactéries sur la
base de l’utilisation du citrate. 777280 Milieu déshydraté gélose lauryl sulfate 500 g NC -
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 24 h Bouillon letheen
Réf. Désignation Cond. € HT Utilisé dans l’industrie cosmétique pour neutraliser l’action des
conservateurs avant examen microbiologique ou pour déterminer
777276 Milieu déshydraté bouillon Koser citrate 500 g NC - l’activité bactéricide des ammoniums quaternaires.
Bouillon lactose Réf. Désignation Unités/ € HT/
carton carton
Pour la culture des coliformes et salmonelles dans l’eau, aliments,
produits laitiers. 993809 Bouillon letheen ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
hhStockage 2 - 8 °C 993847 Bouillon letheen ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC -
hhIncubation : 35 °C pendant 24 h 993829 Bouillon letheen ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC -

carton carton Bouillon letheen modifié
777278 Milieu déshydraté bouillon lactosé - 500 g 1 NC -
Utilisé pour neutraliser l’action des conservateurs avant examen
microbiologique.
carton carton
993848 Bouillon letheen modifié ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC -
7
Milieux de Culture
Gélose levine Gélose lysine fer
bactériologie
de culture
Milieu peu sélectif pour la différenciation Permet de différencier salmonella arizonae par l’étude de la
Milieux
des entérobactéries lactose positif et décarboxylation de la lysine.

lactose négatif contenues dans les hhStockage 8 - 15 °C
aliments et produits laitiers.
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C Réf. Désignation Cond. € HT
pendant 18 - 48 h
777296 Milieu déshydraté gélose lysine fer 500 g NC -
Escherichia coli
777285 Milieu déshydraté gélose levine (EMB) 500 g NC -
Gélose chromogénique Listéria

Milieu pour la détection
et la numération des
Suppléments
listéria monocytogènes. A reconstituer dans 5 ml d’un mélange eau / acétone (1/1).
Pour 500 ml de milieu.
hh1 Flacon de substrat de Lipase C
hh1 Flacon contenant : 50 mg Cycloheximide + 10 mg Ceftazidime
+ 10 mg Acide Nalidixique + 38350 IU Polymyxin B
carton carton
777790 Supplément Lipase C pour gélose chromogénique Listéria 10 NC -
777789 Supplément Cycloheximide+Sulfate de polymexine 10 NC -
B+Ceftazidime+acide nalidixique
Listéria innocua Listéria monocytogènes
Gélose M17
777289 Milieu déshydraté gélose chromogénique Listéria 500 g NC - Pour la culture et la numération des streptocoques lactiques dans
le lait et les produits laitiers.
Bouillon lysine décarboxylase
ISO 6579 / ISO 10273 hhIncubation : 30 °C pendant 48 h
Pour la confirmation biochimique des salmonelles. Réf. Désignation Cond. € HT

hhStockage 2 - 8 °C 777297 Milieu déshydraté gélose M17 500 g NC -
€ HT
Réf. Désignation Cond.
Bouillon Mac Conkey
777295 Milieu déshydraté milieu lysine décarboxylase 500 g NC - Utilisé pour la recherche des coliformes dans l’eau, le lait
et les préparations pharmaceutiques.
Bouillon lysine décarboxylase hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 h
Pour l’identification des bactéries,
spécialement pour les bacilles entériques. carton carton
hhStockage 2 - 8 °C 777303 Milieu déshydraté bouillon Mac Conkey - 500 g 1 NC -
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h 994411 Bouillon Mac Conkey ClearLine® selon 10 NC -
pharmacopée Européenne - Flacon 100 ml
Proteus vulgaris
Escherichia coli
Gélose Mac Conkey

Milieu différentiel permettant
d’orienter l’identification des
Enterobacteriaceae fermentant ou
pas le lactose. Son utilisation est
€ HT recommandée pour la recherche
d’escherichia coli dans l’eau, les
aliments, les produits laitiers et les
777294 Milieu déshydraté bouillon lysine décarboxylase 500 g NC -
préparations pharmaceutiques.
hhIncubation : 30 - 35 °C
Enterobacter Escherichia coli pendant 18 - 72 h
aerogenes

carton carton
777298 Milieu déshydraté gélose Mac Conkey - 500 g 1 NC -
993874 Gélose Mac Conkey ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
994412 Gélose Mac Conkey ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC -
8
Milieux de Culture
Bouillon malt MIO - Bouillon Mobilité-Indole-Ornithine
bactériologie
de culture
Bouillon pour l’isolement et la culture des levures et moisissures. Milieu semi-solide pour la différenciation des entérobactéries par la
Milieux
hhStockage 2 - 8 °C mobilité, l’activité ornithine décarboxylase et la production d’indole.
hhIncubation : 30 °C pendant 18 - 72 h hhStockage 8 - 15 °C
777305 Milieu déshydraté bouillon extrait de malt 500 g NC -
777313 Milieu déshydraté milieu Mobilité-Indole-Ornithine 500 g NC -
(M.I.O.)
Gélose malt
Recommandé pour la recherche, l’isolement et la numération des Bouillon Moeller KCn
levures et moisissures.
Pour différencier les bacilles entériques qui ont la capacité à se
hhStockage 8 - 15 °C développer en présence de cyanure.
hhIncubation : 30 °C pendant 48 - 72 h hhStockage 2 - 8 °C
Réf. Désignation Cond. € HT hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h
777304 Milieu déshydraté gélose malt 500 g NC -

Supplément
hh15 ml d’une solution stérile de cyanure de potassium à 0,5 %
Mannitol nitrate mobilité Réf. Désignation Cond. € HT
Utilisé pour l’identification présomptive des entérobactéries basée sur 777314 Milieu déshydraté bouillon Moeller KCn 500 g NC -
la fermentation du mannitol, la mobilité des germes et sur le pouvoir
de réduction des nitrates en nitrites.
hhStockage 2 - 8 °C Bouillon Mossel EE
hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 18 - 24 h
Milieu pour la sélection des entérobactéries
Réf. Désignation Unités/ € HT/ dans les aliments, notamment salmonelles
carton carton et coliformes.
777306 Milieu déshydraté milieu mannitol nitrate mobilité - 500 g 1 NC - hhStockage 2 - 8 °C
994010 Milieu mannitol nitrate mobilité ClearLine® Tube 10 ml 100 NC - hhIncubation : 35 °C ± 2 °C
Tube non inoculé

pendant 18 - 48 h
Escherichia coli
M.S.A. - Gélose mannitol salt agar Réf. Désignation Cond. € HT
Utilisé pour l’isolement des Milieu déshydraté

777315 bouillon Mossel EE 500 g NC -
Staphylocoques pathogènes qui donnent
des colonies jaunes par fermentation du
mannitol et virage du rouge de phénol.
Sa forte teneur en chlorure de sodium
inhibe la croissance de la plupart des Gélose Mossel Bacillus cereus
autres espèces. Recommandé pour la recherche et la
hhStockage 8 - 15 °C pour boîtes numération des spores et des formes
précoulées eet le milieu déshydraté, et végétatives de bacillus cereus dans les
15 à 25 °C pour les flacons denrées alimentaires.
hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 24 - 48 h Staphylococcus hhStockage 8 - 15 °C
aureus hhIncubation : 30 °C pendant 24 - 48 h
Réf. Désignation Unités/ € HT/ € HT
carton carton Réf. Désignation Cond.
777307 Milieu déshydraté gélose mannitol salt agar (MSA) 500 g NC - Milieu déshydraté gélose
777183 Mossel Bacilus cereus 500 g NC -
993998 Gélose Chapman ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
Bacillus cereus
993999B Gélose Chapman ClearLine Flacon 200 ml
®-
6 NC -
994000B Boîte diamètre 90 mm précoulée gélose Chapman ClearLine® 50 NC - Supplément
hhEmulsion jaune d’oeuf : 100 ml
MRVP - Bouillon méthyl rouge hhPolymixine B* : 100 000 UI
et Voges Proskauer Réf. Désignation Unités/ € HT/
Milieu pour différencier les escherichia coli des entérobactéries. carton carton
hhStockage 2 - 8 °C 777780 Emulsion jaune d'œuf - Flacon 100 ml 1 NC -
hhIncubation Test rouge de méthyl à 35 °C ± 2 °C pendant 3 à 5 jours 777767 Flacon de polymicine B 10 NC -
* A reconstituer dans 5 ml d’eau distillée stérile
hhIncubation VP température ambiante ou 35 °C pendant le temps de la
réaction (impératif < 1 h)
hh Réactifs Bouillon KAA présomption
hhTest rouge de méthyl : 5 gouttes d’une solution à 0,4 % de rouge Pour la présomption et la détection des entérocoques intestinaux dans
de méthyl les aliments selon MOSSEL.
hhTest VP : 0,6 ml d’une solution à 5 % d’alpha-naphtol dans de hhStockage 2 - 8 °C
l’éthanol absolu et 0,2 ml d’une solution à 40% de sodium hydroxyde
777320 Milieu déshydraté milieu rouge méthyl - Voges 500 g NC -
Proskauer (MR-VP) 777267 Milieu déshydraté bouillon Mossel KAA présomption 500 g NC -
9
Milieux de Culture
Gélose KAA confirmation Bouillon tétrathionate selon Müller Kauffmann
bactériologie
de culture
Pour l’isolement et la confirmation Utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella. L’utilisation de ce

Milieux
des entérocoques intestinaux dans les milieu nécessite l’addition extemporanée d’une solution iodo-iodurée.
aliments selon MOSSEL. hhStockage 8 - 15 °C
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C
pendant 24 - 48 h Supplément
Pour 1000 ml de milieu
hh20 ml d’une solution iodo-iodurée
Enterococcus faecalis 777400 Milieu déshydraté bouillon tétrathionate selon Müller 500 g NC -
Kauffmann
777266 Milieu déshydraté gélose Mossel KAA confirmation 500 g NC -

Bouillon Müller-Kauffmann au tétrathionate
Milieu utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella. L’utilisation
Bouillon MRS de ce milieu nécessite l’addition extemporanée d’une solution
iodo-iodurée et vert brillant.
Utilisé pour la culture des lactobacillus.
hhIncubation : 42 - 43 °C pendant 6 - 24 - 48 h
hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 72 h ou à 30 °C pendant 5 jours
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Supplément
carton carton Pour 100 ml de milieu
777317 Milieu déshydraté bouillon MRS - 500 g 1 NC - hhAjouter extemporanément 20 ml d’une solution d’eau distillée ou
993876 Bouillon MRS ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC - déminéralisée contenant 5 g de Iodure de Potassium et 4 g d’iode.
Ajouter également 10 ml par litre d’une solution à 0,1 % de vert
993849 Bouillon MRS ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC -
brillant.
Attention le milieu complet doit-être utilisé le jour même
Gélose MRS Réf. Désignation Unités/ € HT/
carton carton
Milieu recommandé pour la culture des lactobacilles.
777325 Milieu déshydraté bouillon Müller Kauffmann au 1 NC -
hhStockage 8 - 15 °C tétrathionate - 500 g
carton carton
777316 Milieu déshydraté gélose MRS - 500 g 1 NC -
993877 Gélose MRS pH 6,5 ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
MKTTn - Bouillon Müller-Kauffmann
993933B Gélose MRS pH 6,5 ClearLine® - Flacon 200 ml
993879 Gélose MRS pH 5,7 ClearLine® - Flacon 100 ml
6
10
NC -
NC -
au tétrathionate - novobiocine
993878 Gélose MRS pH 5,4 ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
Milieu utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella. L’utilisation
de ce milieu nécessite l’addition extemporanée d’une solution
iodo-iodurée.
Gélose MRS bas pH ISO 15214 hhStockage 2 - 8 °C
Utilisé pour la culture des lactobacillus. La sélectivité du milieu est hhIncubation : 37 °C pendant 24 h ± 3 h
uniquement assurée par son pH. Il est conseillé d’employer un milieu
plus sélectif pour des prélèvements fortement contaminés. Supplément
Pour 100 ml de milieu
hhAjouter extemporanément 20 ml d’une solution d’eau distillée ou
hhIncubation : 30 °C pendant 72 h déminéralisée contenant 5 g de iodure de potassium et 4 g d’iode.
Réf. Désignation Cond. € HT Attention le milieu complet doit-être utilisé le jour même.
777858 Milieu déshydraté gélose MRS bas pH ISO 15214 500 g NC - carton carton
777324 Milieu déshydraté bouillon Müller Kauffmann 1 NC -
Tétrathionate modifié à la novobiocine (MKTTn) - 500 g
MRSV modifié - Bouillon semi solide
Rappaport Vassiliadis
Pour la détection des espèces de salmonelles mobiles.
Neutralisant
Le mélange de neutralisant est ajouté au milieu de pré-enrichissement
hhIncubation : 42 °C ± 2 °C pendant 16 h ± 0,5 h
chaque fois que la présence de solution désinfectante est connue ou
Réf. Désignation Cond. € HT suspectée. D’une façon générale, ce mélange doit être utilisé à raison
de 10 % du volume final du milieu de pré-enrichissement.
777319 Milieu déshydraté bouillon Modified Rappaport Soy 500 g NC - hhStockage 15 - 25 °C à l’obscurité
Vassiliadis (M.R.S.V.) semi liquide
Formule en g/l
100,8
Gélose Mueller-Hinton Phosphate disodique
Thiosulfate de sodium 7,8
L-Histidine HCL
Tween 80
1
30
Milieu de référence pour les tests de sensibilité des germes aux Lécithine 3 Eau distillée 857,4
antibiotiques et sulfamides.
hhStockage 2 - 8 °C Réf. Désignation Unités/ € HT/
carton carton
hhIncubation : 37 °C pendant 18 à 24 h
994018 Neutralisant ClearLine® - Tube 25 ml 100 NC -
993916 Neutralisant ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
carton carton
994019B Neutralisant ClearLine® - Flacon Twist-OFF 900 ml 9 NC -
993881 Gélose Mueller Hinton ClearLine - Flacon 100 ml
®
10 NC -
10
Milieux de Culture
Neutralisant universel
bactériologie
de culture
Le mélange de neutralisant est ajouté au milieu de pré-enrichissement chaque fois que la présence de solution désinfectante est connue ou
Milieux
suspectée. D’une façon générale, ce mélange doit être utilisé à raison de 10 % du volume final du milieu de pré-enrichissement.
hhStockage 15 - 25 °C à l’obscurité Formule en g/l
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Phosphate disodique 75,45 Tween 20 20
carton carton Thiosulfate de dodium 7,8 Tween 80 30
994015 Neutralisant universel - Flacon 100 ml 10 NC - Lécithine 3 Eau distillée 950
L-Histidine HCL 1
Neutralisant vétérinaire selon NF U 47-100

Le mélange de neutralisant est ajouté au milieu de pré-enrichissement chaque fois que la présence de solution désinfectante est connue ou
suspectée. D’une façon générale, ce mélange doit être utilisé à raison de 10 % du volume final du milieu de pré-enrichissement.
hhStockage 15 - 25 °C à l’obscurité Formule en g/l
€ HT/ Phosphate disodique 85,7 L-Histidine HCL 1
Réf. Désignation Unités/
carton carton Thiosulfate de sodium 5 Tween 80 15
993919 Neutralisant vétérinaire ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC - Lécithine 3 Eau distillée 890,3
Gélose nitrate mobilité O.G.A. - Gélose à l’oxytétracycline glucose

Milieu pour la confirmation des clostridium perfringens. Recommandé pour le dénombrement des levures et moisissures dans
hhStockage 8 - 15 °C le lait, les produits laitiers et les aliments.
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h hhStockage 2 - 8 °C
hhIncubation : 20 - 25 °C 3 à 5 jours
777327 Milieu déshydraté gélose nitrate mobilité 500 g NC - carton carton
777335 Milieu déshydraté gélose Oxytétracycline glucose agar 1 NC -
(O.G.A.) - 500 g
Bouilllon pour bactérie nocive 993884 Gélose Oxytétracycline glucose agar (O.G.A.) 10 NC -
dans les brasseries ClearLine® - Flacon 100 ml
Pour la détection des contaminants nocifs en brasserie. Supplément

hhStockage 2 - 8 °C Pour 500 ml de milieu.
hhIncubation : 30 - 35 °C pendant 4 jours hhAjouter 50 mg d’oxytétracycline dans 5 ml d’eau distillée stérile
Réf. Désignation Cond. € HT Réf. Désignation Unités/ € HT/
carton carton
777863 Milieu déshydraté bouillon pour détermination des 500 g NC - 777791 Oxytétracycline - Flacon de 50 mg 10 NC -
bactéries nocives en brasserie
Gélose pour bactérie nocive Gélose osmophilique

en brasserie Pour la recherche des levures osmophilies dans les aliments.
Pour la détection des contaminants nocifs en brasserie. hhStockage 8 - 15 °C
hhIncubation : 30 - 35 °C pendant 4 jours € HT
777337 Milieu déshydraté gélose osmophilique 500 g NC -
777862 Milieu déshydraté gélose pour détermination des 500 g NC -
bactéries nocives en brasserie
Gélose nutritive Gélose Palcam

Milieu pour la culture des germes non exigeants dans l’eau et La gélose Palcam est un milieu sélectif
échantillons clinique. pour la recherche et l’isolement de listéria
hhStockage 8 - 15 °C monocytogènes dans les prélèvements
biologiques, les produits laitiers et les
hhIncubation à 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 48 h produits alimentaires.
Réf. Désignation Cond. € HT hhStockage 8 - 15 °C
hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 - 48 h
777328 Milieu déshydraté gélose nutritive ISO 6579, ISO 10273 500 g NC -
Gélose nutritive avec chlorure de sodium

ISO 21528 Listéria monocytogènes
Milieu recommandé par la norme ISO 21528 pour la confirmation Réf. Désignation Cond. € HT
des entérobactéries.
777288 Milieu déshydraté base pour gélose Palcam 500 g NC -
hhIncubation à 37 °C pendant 24 h ± 2 h
Supplément
Référence Désignation Cond. € HT Pour 500 ml de milieu.
hhCeftazimide 10 mg
777331 Milieu déshydraté gélose nutritive avec chlorure 500 g NC -
de sodium ISO 21528 hhSulfate de polymyxine B 5 mg
hhAcryflavin 2,5 mg
carton carton
777794 Flacon de supplément pour gélose Palcam 10 NC -
11
Milieux de Culture
Gélose Oxford
bactériologie
de culture
Milieu sélectif pour la recherche et l’isolement de listéria monocytogènes dans les prélèvements biologiques,
Milieux
les produits laitiers et les produits alimentaires.

Supplément
hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 - 48 h Pour 500 ml de milieu.
hhCycloheximide 200 mg
hhSulfate de Colistine 10 mg
hhFosfomycine 5 mg
hhAcryflavine 2,5 mg
Listéria monocytogènes hhCéfotetan 1 mg
Réf. Désignation Cond. € HT Réf. Désignation Unités/ € HT/

carton carton
777286 Milieu déshydraté gélose Oxford 500 g NC - 777793 Flacon de supplément pour gélose Oxford 10 NC -
PCA - Gélose Plate count agar Bouillon pomme de terre sucre

Pour la recherche de la flore totale dans les produits alimentaires. Bouillon pour la culture des levures et moisissures.
hhIncubation : 30 °C pendant 72 h hhIncubation : 25 à 30 °C pendant 48 à 72 h
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Réf. Désignation Cond. € HT
carton carton
777392 Milieu déshydraté pour gélose PCA - 500 g 1 NC - 777347 Milieu déshydraté gélose bouillon pomme de terre 500 g NC -
®
993885 Gélose PCA ClearLine - Flacon 100 ml 10 NC -
993803B Gélose PCA ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC - Gélose pomme de terre sucre
Milieu pour la culture et l’identification
des levures et moisissures dans
PCA lait écrémé - Gélose Plate count agar les aliments.
au lait écrémé hhStockage 8 - 15 °C
Pour la détermination de la flore totale dans les produits laitiers et hhIncubation : 25 - 30 °C pendant
les glaces. 18 - 24 h - si la recherche de
trichophyton mentagrophytes est
hhStockage 2 - 25 °C à l’obscurité souhaitée, incuber 5 à 7 jours
carton carton Aspergillus brasiliensis
993887 Gélose PCA au lait écrémé ClearLine - Flacon 100 ml
®
10 NC -
993936B Gélose PCA au lait écrémé ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC - carton carton
777346 Milieu déshydraté gélose pomme de terre - 500 g 1 NC -
Peptone sel 994020 Gélose pomme de terre ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
Diluant isotonique faiblement peptoné utilisé pour les dilutions dans
les analyses de denrées alimentaires. Gélose Pseudomonas CN
hhStockage 20 - 25 °C Milieu pour la numération et l’identification des pseudomonas
Réf. Désignation Unités/ € HT/ aeruginosa par membrane de filtration. Milieu recommandé par la
carton carton norme UNE-EN 12780 et EN ISO 16266.
993810B Peptone sel ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC - hhStockage 8 - 15 °C
993922B Peptone sel ClearLine® - Flacon 90 ml 10 NC - hhIncubation : 36 °C ± 2°C pendant 24 - 48 h
993904 Peptone sel ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC - Réf. Désignation Cond. € HT
994012B Peptone sel ClearLine® - Flacon 225 ml 6 NC -
994014B Peptone sel ClearLine® - Flacon Twist-off 900 ml 9 NC - 777351 Milieu déshydraté gélose Pseudomonas CN 500 g NC -
993952B Peptone sel ClearLine® - Poche 3 litres 4 NC -
993959 Peptone sel ClearLine® - Poche 5 litres 2 NC - Gélose Raka-ray
Pour l’isolement des bactéries lactiques dans la bière.
Gélose Pseudomonas hhStockage 8 - 15 °C
Pour la numération et l’isolement des pseudomonas spp dans la viande hhIncubation : 25 - 30 °C pendant 4 jours
et produits à base de viande.
hhIncubation : 25 °C pendant 44 h ± 4 h 777354 Milieu déshydraté gélose Raka-Ray 500 g NC -

Bouillon Rappaport-Vassiliadis
777350 Milieu déshydraté gélose Pseudomonas 500 g NC -
Utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella dans les
denrées alimentaires.
Supplément hhStockage 2 - 8 °C
hhSupplément CFC hhMilieux PAE Incubation à 41,5 °C pendant 24 h
Supplément pour gélose Pseudomonas 10 993889 Bouillon Rappaport-Vassiliadis ClearLine® Flacon 100 ml 10 NC -
777773 NC -
993833 Bouillon Rappaport-Vassiliadis ClearLine® Tube 10 ml 100 NC -
12
Milieux de Culture
Rambach agar Gélose rose bengal + chloramphénicol
bactériologie
de culture
Milieu chromogénique pour la détection Milieu pour la numération des levures et moisissures dans les aliments.
Milieux
et l’isolement de salmonelles dans les hhStockage 8 - 15 °C
échantillons agroalimentaires.
hhIncubation : 25 °C ± 1 °C pendant 3 - 4 - 7 jours
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h Réf. Désignation Cond. € HT
777362 Milieu déshydraté gélose rose bengal avec 500 g NC -

chloramphénicol
Gélose rose bengal

colonies rouges = salmonelles + chloramphénicol + dichloran
colonies bleues ou violettes = la plupart des coliformes
colonies sans couleur = Proteus Milieu pour la numération des levures et
moisissures dans les aliments.
Réf. Désignation Unités/ € HT/ hhStockage 8 - 15 °C
carton carton
hhIncubation : 25 - 30 °C pendant 7 jours
756010 Pack pour 5 litres de gélose chromogénique Rambach 1 NC -
Agar composé d'une base et d'un flacon de supplément
R.V.S. - Bouillon Rappaport-Vassiliadis soja

Utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella dans les denrées
alimentaires ou les produits pharmaceutiques. Aspergillus brasiliensis
hhIncubation : 37 °C ± 2 °C pendant 18 h ± 2 h
hhMilieux PAE Incubation à 41,5 °C pendant 24 h 777363 Milieu déshydraté gélose rose bengal avec 500 g NC -
chloramphénicol et dichloran
777357 Milieu déshydraté bouillon Rappaport-Vassiliadis soja 500 g NC -

Bouillon Rothe
993834B Bouillon Rappaport-Vassiliadis soja ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC - Utilisé pour l’énumération des enterocoques fécaux.
Bouillon Renforcé Clostridium hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h
Pour la culture et la numération des clostridiums et autres anaérobies. Réf. Désignation Unités/ € HT /
carton. carton
777364 Milieu déshydraté bouillon Rothe - 500 g 1 NC -
€ HT
Gélose sabouraud au chloramphénicol
777359 Milieu déshydraté bouillon semi solide Reinforced clostridial 500 g NC - Utilisé pour la croissance et l’isolement d’une grande variété de levures
et moisissures.
Ringer hhStockage 15 - 25 °C
Diluant d’usage général dans l’industrie laitière. hhIncubation : se conformer au protocole en vigueur
hhStockage 20 - 25 °C Réf. Désignation Unités/ € HT/
carton carton
Réf. Désignation Unités/ € HT/ 993985 Gélose sabouraud au chloramphénicol ClearLine® 10 NC -
carton carton Flacon 100 ml
993958 Solution Ringer ClearLine® - Poche 5 litres 2 NC - 993806B Gélose sabouraud au chloramphénicol ClearLine® 6 NC -
993850 Solution Ringer ClearLine® - Tube 9 ml 100 NC - Flacon 200 ml
993968 Solution Ringer ClearLine® - Comprimés 100 NC -
Gélose chromogénique Salmonella
Bouillon Rogosa SL Pour l’isolement des salmonelles spp.
Pour la sélection et la culture des lactobacilles. hhStockage 8 - 15 °C
777361 Milieu déshydraté bouillon Rogosa SL 500 g NC -
Gélose Rogosa SL Salmonella enteritidis

Pour la sélection et la culture des lactobacilles. Réf. Désignation Cond. € HT
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h 777376 Milieu déshydraté gélose chromogénique salmonelle 500 g NC -

Bouillon SBF
777360 Milieu déshydraté gélose Rogosa SL 500 g NC - Utilisé pour l’enrichissement selectif des salmonelles spp dans l’eau
et les aliments.
Réf. Désignation Unités/ € HT /
carton carton
777382 Milieu déshydraté bouillon SBF - 500 g 1 NC -
13
Milieux de Culture
S.S. - Gélose Salmonella Shigella S.P.S. - Gélose Sulfite Polymyxine sulfadiazine
bactériologie
de culture
Pour la sélection et l’isolement des Pour l’isolement et la numération des clostridiums perfringens dans
Milieux
salmonelles et shigelles. les aliments.

hhIncubation : 35 °C ± 2 °C hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h
pendant 18 - 24 h
777391 Milieu déshydraté gélose Sulfite Polymyxine sulfadiazine (S.P.S.) 500 g NC -
Gélose Staphylocoque n°110

Salmonella typhimurium
Milieu pour l’isolement des staphylocoques pathogènes.
Réf. Désignation Cond. € HT hhStockage 8 - 15 °C
777378 Milieu déshydraté gélose Salmonelle Shigella (S.S.) 500 g NC - hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 48 h
994022 Flacon 100 ml gélose Salmonelle Shigella (S.S.) 10 NC - Réf. Désignation Cond. € HT
777394 Milieu déshydraté gélose Staphylocoque n°110 500 g NC -

S.S. modifié - Gélose salmonella
shigella modifiée
Pour la sélection et l’isolement des
T.B.S. - Gélose tryptone
salmonelles et shigelles. au sel de bile ISO 9308-1
hhStockage 8 - 15 °C Utilisé pour la détection et l’énumération des Escherichia coli et autres
coliformes dans les eaux par la technique des filtrations sur membrane.
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C
pendant 18 - 24 h hhStockage 8 - 15 °C
hhLa membrane est d’abord incubée 36 °C pendant 2 - 4 heures sur la
gélose TSA puis et transférée sur la gélose tryptone au sel de bile
pour être incubée à 44 °C pendant 19 - 20 h
Salmonella Shigella
typhimurium sonnei 777414 Milieu déshydraté gélose Tryptone au sel de bile 500 g NC -

TBX - Gélose tryptone bile x-glucuronide
777379 Milieu déshydraté gélose Salmonelle Shigella modifiée 500 g NC - Pour la détection et la numération des
Escherichia coli dans les aliments.
Gélose San Francisco modifiée hhStockage 8 - 15 °C
Recommandé pour la culture des Lactobacilles.
777381 Milieu déshydraté gélose San Francisco modifiée 500 g NC - Escherichia coli
Bouillon sélénite carton carton
Utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella dans l’eau, les 777398 Milieu déshydraté gélose chromogénique TBX - 500 g 1 NC -
denrées alimentaires et les échantillons cliniques. 993917B Gélose TBX ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h - il peut-être incubé à 43 °C pour une
meilleure sélectivité dans les échantillons alimentaires
TCBS
Utilisé pour l’isolement de Vibrio cholerea et parahaemolyticus
et de la plupart des autres espèces de Vibrios entéropathogènes,
777390 Milieu déshydraté bouillon sélénite sodium 500 g NC -
principalement dans les poissons et les produits de la mer.
Bouillon sélénite cystine hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 24 h
Utilisé pour l’enrichissement sélectif de Salmonella dans l’eau ou les
denrées alimentaires.
hhStockage 8 - 15 °C à l’obscurité. 777399 Milieu déshydraté gélose TCBS Vibrio 500 g NC -
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Bouillon thioglycolate avec résazurine
carton carton
Utilisé pour détecter la présence de micro-organismes aérobies,
777385 Milieu déshydraté bouillon sélénite cystine - 500 g 1 NC - microaérobies, et anaérobies viables dans les produits normalement
993896 Bouillon sélénite cystine ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC - stériles.
hhIncubation : 30 - 35 °C pendant 3 jours
Gélose SIM carton carton
Milieu semi-solide pour la différenciation des entérobactéries. 777402 Milieu déshydraté bouillon thioglycolate 1 NC -
avec résazurine - 500 g
hhStockage 2 - 8 °C 993898 Milieu liquide au thioglycolate 10 NC -
hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 24 h avec résazurine ClearLine® - Flacon 100 ml
993838 Milieu liquide au thioglycolate 100 NC -
Réf. Désignation Cond. € HT avec résazurine ClearLine® - Tube 10 ml
14 777387 Milieu déshydraté gélose SIM 500 g NC -

Milieux de Culture
T.S.B. - Bouillon tryptone caséine soja T.S.I. - Gélose Triple Sugar Iron
bactériologie
de culture
Milieu d’utilisation générale, permettant la croissance d’une grande Utilisé pour l’identification présomptive des
Milieux
variété de micro-organismes. Il est recommandé par la pharmacopée entérobactéries basée sur la fermentation
européenne et américaine. du glucose, du lactose, du saccharose
hhStockage 8 - 15 °C et sur la production de gaz et d’H2S.
Escherichia coli
Son utilisation est recommandée pour la
hhIncubation à déterminer en fonction du microorganisme recherché recherche de salmonella dans les produits
Réf. Désignation Unités/ € HT/ pharmaceutiques, et pour la recherche de
carton carton salmonella et campylobacter dans les aliments.
777413 Milieu déshydraté bouillon tryptone caséine soja - 500 g 1 NC - hhStockage 2 - 8 °C
994024 Bouillon tryptone caséine soja ClearLine® - Tube 10 ml 100 NC - hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 18 - 72 h
994023B Bouillon tryptone caséine soja ClearLine® - Flacon 90 ml 10 NC -
993899B Bouillon tryptone caséine soja ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
993939B Bouillon tryptone caséine soja ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC - Réf. Désignation Cond. € HT
777407 Milieu déshydraté gélose Triple sucre avec fer (T.S.I.) 500g NC -
T.S.A. - Gélose tryptone caséine soja T.S.N. - Gélose Tryptone sulfite à la néomycine
Milieu d’utilisation générale permettant la croissance et l’isolement Recommandé pour la recherche et le dénombrement de clostridium
d’une grande variété de microorganisme. Il peut-être additionné de perfringens et des germes anaérobies sulfito réducteur dans
5 à 7 % de sang pour déterminer les réactions hémolytiques. certains aliments.
hhIncubation à déterminer en fonction des bactéries recherchées hhIncubation : 37 °C ou 46 °C pendant 24 h
777411 Milieu déshydraté gélose tryptone caséine soja - 500 g 1 NC - 777423 Milieu déshydraté Tryptose Sulfite Néomycine (T.S.N.) - 500 g 1 NC -
993900 Gélose tryptone caséine soja ClearLine® Flacon 100 ml 10 NC - 993906 Gélose Tryptose Sulfite Néomycine (T.S.N.) Flacon 100 ml 10 NC -
993940B Gélose tryptone caséine soja ClearLine® Flacon 200 ml 6 NC - 993856 Gélose Tryptose Sulfite Néomycine (T.S.N.) Tube 20 ml 100 NC -
T.S.A. - Gélose tryptone soja T.S.Y.E.B. - Bouillon tryptone soja

agar ISO 9308-1 extrait de Levure
Utilisé pour la détection et l’énumération des Escherichia coli Pour la confirmation de lListéria monocytogènes.
dans les eaux. hhStockage 2 - 8 °C
hhStockage 8 - 15 °C hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 18 - 24 h
hhLa membrane est incubée 36 °C pendant 2 - 4 heures sur la gélose
TSA puis et transférée sur la gélose tryptone au sel de bile pour être Réf. Désignation Cond. € HT
incubée à 44 °C pendant 19 - 20 h
777416 Milieu déshydraté bouillon Tryptone Soja extrait de 500 g NC -
Réf. Désignation Cond. € HT levure (TSYEB)
777415 Milieu déshydraté gélose Tryptone soja agar 500 g NC -
Bouillon tryptose sulfite U.B.A. - Gélose Universelle pour bière

Pour la détection de clostridium perfringens. Pour la culture des bactéries importantes dans l’industrie de la bière.
hhIncubation : 37 °C pendant 24 - 48 h hhIncubation : 30 °C pendant 3 jours
Réf. Désignation Cond. € HT Réf. Désignation Cond. € HT
777422 Milieu déshydraté bouillon tryptose sulfite 500 g NC - 777888 Milieu déshydraté gélose pour bière (UBA) 500 g NC -
T.S.A.Y.E. - Gélose tryptone soja Gélose urée selon Christensen

agar extrait de levure Pour la différenciation des entérobactéries.
Pour la confirmation de Listéria spp. hhStockage 2 - 8 °C
hhStockage 8 - 15 °C hhIncubation : 35 °C ± 2 °C pendant 24 h
hhIncubation : 35 - 37 °C pendant 18 - 24 h Réf. Désignation Cond. € HT
777426 Milieu déshydraté gélose urée 500 g NC -
777416 Milieu déshydraté gélose Tryptone soja agar extrait de 500 g NC -
levure (TSAYE)
T.S.C. - Gélose tryptose sulfite cyclosérine

Recommandé pour la recherche et le dénombrement de clostridium perfringens et des germes anaérobies sulfito-réducteurs dans les eaux et les
produits alimentaires.
Supplément
Réf. Désignation Unités/ € HT/ Pour 500 ml de milieu.
carton carton
hhTSC D-Cyclosérine 200 mg
777424 Milieu déshydraté gélose base Tryptose Sulfite 1 NC -
Cyclosérine (T.S.C.) - 500 g Réf. Désignation Unités/ € HT/
993905 Tryptose Sulfite Cyclosérine (T.S.C.) ClearLine® 10 NC - carton carton
Flacon 100 ml
777524 Supplément D-Cyclosérine pour gélose TSC 10 NC -
993855 Gélose Tryptose Sulfite Cyclosérine (T.S.C.) 100 NC -
ClearLine® Tube 20 ml 993975 D-cyclosérine à 4% ClearLine® - Tube 1 ml 6 NC -
15
Milieux de Culture
Bouillon urée indole
bactériologie
de culture
Bouillon pour la différenciation des enterobactéries sur la base de l’uréase et la production d’indole
Milieux
et de la transdeamination du tryptophane (TDA).

hhA déterminer en fonction des recherches
Escherichia coli
Proteus vulgaris
777428 Milieu déshydraté bouillon urée indole 500 g NC -
Supplément
hhEthanol 96 %
Réf. Désignation Flacon € HT
528181-CER Éthanol dénaturé 96 % 1l NC -
Viande foie complet V.R.B.L.- Gélose Violet red bile lactose

Recommandé pour la recherche et le dénombrement des spores de La gélose VRBL est recommandée
clostridium sulfito-réducteurs dans les produits alimentaires. pour la recherche des coliformes
hhStockage 2 - 8 °C dans les aliments et les
produits laitiers.
Réf. Désignation Unités/ € HT/ hhIncubation : 30 - 37 °C
carton carton
pendant 24 h
NC - Gélose viande foie complet ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
NC - Gélose viande foie complet ClearLine® - Tube 20 ml 100 NC -
Salmonella Escherichia coli

Bouillon vert brillant au sélénite gallinarum
Pour la sélection et l’enrichissement des salmonelles. Réf. Désignation Unités/ € HT/

hhStockage 2 - 8 °C carton carton
hIncubation
h : 35 °C ± 2 °C pendant 24 - 48 h 777432 Milieu déshydraté gélose VRBL - 500 g 1 NC -
993910 Gélose VRBL - Flacon 100 ml 10 NC -
993804B Gélose VRBL - Flacon 200 ml 6 NC -
777202 Milieu déshydraté bouillon vert brillant au sélénite 500 g NC -
Gélose différentielle WL
Bouillon vert brillant bilié au tétrathionate Pour la sélection et le contrôle de la flore microbienne dans les produits
Milieu pour l’enrichissement des salmonelles dans les aliments fermentés notamment la bière.
et les eaux. hhStockage 8 - 15 °C
hhStockage 2 - 8 °C hhIncubation : 30 °C pendant 2 à 7 jours
hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 h Réf. Désignation Cond. € HT
777437 Milieu déshydraté gélose différentielle WL 500 g NC -
777204 Milieu déshydraté bouillon vert brillant bilié au 500 g NC -
tétrathionate
Bouillon WORT
Gélose Vert brillant et rouge de phénol Pour la détermination des levures.
Recommandé pour la recherche de Salmonella autres que Salmonella
typhi dans les aliments et les produits pharmaceutiques. hhIncubation : 30 °C pendant 48 h
C’est un milieu très sélectif de Salmonella. Le taux important de vert Réf. Désignation Cond. € HT
brillant inhibe la croissance des bactéries Gram positif et de la plupart
des Gram négatif. 777895 Milieu déshydraté bouillon WORT 500 g NC -
L’utilisation de ce milieu pour l’isolement des entérobactéries est
déconseillée. De même la croissance des salmonelles typhoïdes et de
shigella est faible ou nulle.
X.L.D. - Gélose xylose lysine
hhStockage 8 - 15 °C désoxycholate ISO 6579
hIncubation
h : 37 °C pendant 24 - 48 h
Milieu sélectif des entérobactéries et particulièrement de salmonella
Référence Désignation Cond. € HT et de shigella. Il permet une orientation de l’identification des
entérobactéries basée sur 3 critères : fermentation des sucres,
777198 Milieu déshydraté gélose vert brillant rouge phénol 500 g NC - décarboxylation de la lysine et production d’H2S. Son utilisation est
recommandée par les pharmacopées européenne et américaine.
V.R.B.G. - Gélose Violet red bile glucose hhIncubation : 37 °C pendant 24 h
La gélose VRBG est recommandée pour la recherche et le dénombrement
des entérobactéries dans les aliments.
hhStockage 8 - 15 °C 777440 Milieu déshydraté gélose Xylose Lysine Désoxycholate 500 g NC -
(X.L.D.) ISO 6579
carton carton
777431 Milieu déshydraté gélose VRBG - 500 g 1 NC -
993909 Gélose VRBG - Flacon 100 ml 10 NC -
993805B Gélose VRBG - Flacon 200 ml 6 NC -
16
Milieux de Culture
X.L.D. - Gélose xylose Y.G.C. ou C.G.A. - Gélose extrait de levure
bactériologie
lysine désoxycholate au chloramphénicol ISO 7954
de culture
Milieux
Milieu sélectif des entérobactéries et Recommandée pour le dénombrement des levures et moisissures dans
particulièrement de salmonella et de le lait et les denrées alimentaires.
shigella. Il permet une orientation de hhStockage 8 - 15 °C
l’identification des entérobactéries
basée sur 3 critères : fermentation des hhIncubation : 25 °C pendant 3 à 5 jours
sucres, décarboxylation de la lysine et Réf. Désignation Unités/ € HT/
production d’H2S. Son utilisation est carton carton
recommandée par les pharmacopées 777219 Milieu déshydraté gélose Yeast Glucose 1 NC -
européenne et américaine. Chloramphénicol (Y.G.C.) - 500 g
hhStockage 8 - 15 °C 993913 Gélose Y.G.C. ClearLine® - Flacon 100 ml 10 NC -
hhIncubation : 37 °C pendant 24 - 48 h 993941B Gélose Y.G.C. ClearLine® - Flacon 200 ml 6 NC -
Salmonella typhimurium
carton carton Y.G.C. ou C.G.A. - Gélose extrait de levure
777441 Milieu déshydraté gélose Xylose Lysine Désoxycholate 1 NC - au chloramphénicol
(X.L.D.) - 500 g
993912B Gélose Xylose Lysine Désoxycholate (X.L.D.) ClearLine® 10 NC - Pour la sélection et la numération des levures et moisissures dans le
Flacon 100 ml lait et les produits laitiers.
hhIncubation : 25 à 30 °C pendant 3 à 7 jours
XLT 4
Améliore significativement le dépistage de salmonella non-typhi dans Réf. Désignation Cond. € HT
des échantillons de poulets et des prélèvements d’environnement
777259 Milieu déshydraté gélose Yeast Glucose 500 g NC -
de ferme. Chloramphénicol (Y.G.C.)
hhIncubation : 37 °C pendant 18 - 24 - 48 h
Y.G.C. - Bouillon extrait de levure
Réf. Désignation Cond. € HT au chloramphénicol
777442 Milieu déshydraté gélose XLT4 500 g NC - Pour la sélection et la numération des levures et moisissures dans le
lait et les produits laitiers par la méthode du MPN.
Supplément hhStockage 2 - 8 °C
Pour 1000 ml de milieu. hhIncubation : 25 à 30 °C pendant 3 à 7 jours
hh4,60 ml solution de 7-éthyl-2-méthyl-4-undécanol (Tergitol 4 )
®

carton carton 777260 Milieu déshydraté bouillon Yeast Glucose 500 g NC -
Chloramphénicol (Y.G.C.)
777806 Supplément pour gélose XLT4 - Flacon 100 ml 1 NC -
Gélose Yeast extract - extrait de levure

Pour la culture des levures et moisissures, spécialement dans le lait et
les produits laitiers.
hhIncubation : 28 °C pendant 7 jours
777444 Milieu déshydraté gélose extrait de levures (Yeast extract) 500 g NC -
Gélose sélective Yersinia

Milieu sélectif pour yersinia enterocolitica.
Je suis dans les milieux
hIncubation
h : 30 °C pendant 24 - 48 h
et je ne suis jamais
à côté de la plaque
Yersinia enterocolitica
777446 Milieu déshydraté gélose sélective pour Yersinia 500 g NC -
Supplément
hhCefsulodin 7,5 mg
hhIrgasan 2 mg
hhNovobiocine 1,25 mg
carton carton
777774 Supplément pour gélose sélective Yersinia 10 NC -
17
Galerie d’identification
Galerie d’identification ENTEROPLURITEST
bactériologie
de culture
Identification des enterobacteriaceae et des autres bactéries gram - oxydase -

Milieux
Tube prêt à l’emploi constitué de milieux gélifiés dans 12 compartiments.
hh Simple d’utilisation
hhPrélever une colonie grâce à l’inoculateur hhInterpréter et noter les résultats sauf
hhEnsemencer les milieux gélifiés en pour l’indole et le VOGES-PROSKAUER
faisant passer l’inoculateur à travers les hAjouter
h 3 - 4 gouttes de réactif de KOVACS
12 compartiments dans le compartiment INDOLE
hhRéintroduire l’inoculateur dans hhAjouter 3 gouttes de réactif ALPHA-
l’ENTEROPLURITEST NAPHTOL et 2 gouttes de Potassium
hhCasser la partie de l’inoculateur sortant hydroxyde dans le compartiment VP
de l’ENTEROPLURITEST hhRechercher les 5 chiffres obtenus dans
hhPercer les 8 derniers compartiment le livre de codification pour identifier
avec l’inoculateur la souche
hhReplacer le bouchon et incuber
l’ENTEROPLURITEST, en position vertical,
à 35 - 37 °C pendant 18 - 24 h

carton carton
339005 Galerie d’identification enteropluritest pour bactéries 10 66,60 -
gram - oxydase
339004 Galerie d’identification enteropluritest pour bactéries 25 140,10 -
gram - oxydase
Accessoires
carton carton
339006 Flacon de 2,5 ml alpha naphtol et flacon 2,5 ml 10 + 10 77 -
potassium hydroxyde pour Voges-Proskauer
339007 Flacon de 2,5 ml réactif de kovacs pour test de l’indole 20 77 -
339008 Livre de codification pour lecture enteropluritest 1 19,76 -
Galerie d’identification ENTEROSYSTEM 18R

Identification biochimique des entérobactéries gram - oxydase -
Système constitué de 18 tests biochimiques deshydratés dans des puits.
hh Identification en 7 étapes
hhPrélever une ou plusieurs colonies et hhIncuber à 36 °C ± 1 °C pendant 18 - 24 h
les mettre en suspension dans un tube hhAprès l’incubation, ajouter le réactif
de serum physiologique pour obtenir de Voges-Proskauer dans le puits 10
une turbidité de 0,5 MAC FARLAND et le réactif de Kovacs dans le puits 11
hhMettre 0,2 ml de cette solution hhRechercher les 5 chiffres obtenus dans
dans chaque puits le livre de codification pour identifier
hhMettre les puits 2; 3; 4; 7 et 8 sous la souche
atmosphère anaerobie en ajoutant hhNoter le résultat des test sur le formulaire
une goutte d’huile de vaseline fourni avec le kit
carton carton
Réactifs 339009 Galerie d'identification ENTEROSYSTEM 18R pour 20 72,80 -

bactérie Gram et oxydase
Réf. Désignation Unités/ € HT/ 339010 Galerie d'identification ENTEROSYSTEM 18R pour 4 17,16 -
carton carton bactérie Gram et oxydase
339006 Flacon de 2,5 ml alpha naphtol et flacon 2,5 ml 10 + 10 77 - Existe aussi pour les Listéria, les Staphylocoques et les Streptocoques
potassium hydroxyde pour Voges-Proskauer
339007 Flacon de 2,5 ml reactif de kovacs pour test de l'indole 20 77 - Accessoire
339011 Flacon de 10 ml d'huile de vaseline 10 77 - Réf. Désignation Unités/ € HT/
339012 Flacon étalon 0,5 Mac Farland 1 33,28 - carton carton
339013 Flacon de 7 ml de serum physiologique sterile 20 13,52 - 339014 Livre de codification pour lecture ENTEROSYSTEM 18R 1 21,01 -
KIT GRAM
Désignation Vol. Réf. Unités/ € HT/ Vol. Réf. Unités/ € HT/ Vol. Réf. Unités/ € HT/
(ml) carton carton (ml) carton carton (l) carton carton
Kit coloration de Gram en flacon - - - - 250 777107 4 41,43 - - - - -
Désoloration acétone éthanol - - - - 250 777108 4 38,29 - 1 777109 1 34,18 -
Fuchsine phéniquée - - - - 250 777111 4 49,97 - 1 777110 1 45,54 -
Violet de gentiane - - - - - - - - 1 777112 1 38,07 -
Lugol - - - - 250 777113 4 41,86 - 1 777114 1 38,07 -
Lugol DC 100 348303 1 31,60 - 250 348304 1 40,17 - 1 348305 1 93,50 -
18
Système d’identification / Souche Bactérienne
Oxydase Peroxydase
bactériologie
de culture
Mise en évidence de cytochrome oxydase dans les microorganismes. Détermination de l’activité peroxydase pour un microorganisme.
Milieux
079048 Bactident Oxydase en bandelette 50 42,74 - 1.17828.0001 Mquant bandelette Peroxydase 100 131,80 -
Souche bactérienne
Souche bactérienne lyophilisée CultiControl™
1 tube contient 5 pastilles de souche lyophilisée.
hhPour analyse qualitative et non quantitative
Référence CultiControl souche lyophilisée Unités/ € HT/
carton carton
339015
®
Clostridium perfringens ATCC 13124™ 5 135,20 -
339016 Enterobacter aerogenes ATCC 13048™
®
5 135,20 -
339017 5 135,20 -
®
Enterococcus faecalis ATCC 33186™
339018 5 135,20 -
®
Enterococcus faecalis ATCC 49532™
339019 5 135,20 -
®
Escherichia coli ATCC 25922™
339020 5 135,20 -
®
Legionella pneumophila subsp. pneumophila ATCC 33152™
339021 5 135,20 -
®
Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442™
339022 5 135,20 -
®
Salmonella enterica subsp. enterica serovar Paratyphi ATCC 9150™
339023 5 135,20 -
®
Staphylococcus aureus ATCC 33862™
Souche bactérienne Quanti-Culticontrol™

Chaque kit contient 1 comprimé de souche lyophilisée et le liquide d’hydratation.
hhPour préparation de souches quantifiées
hhConcentration de 10 - 100 UFC/0,1 ml
hhChaque suspension (2 ml) permet 19 inoculations
Référence Quanti-CultiControl souche lyophilisée Unités/ € HT/
carton carton
339024 Souche Quanti-Culticontrol Bacillus Cereus ATCC 10876 1 85,80 -
339033 Souche Quanti-Culticontrol Clostridium Perfringens ATCC 13124 1 85,80 -
339035 Souche Quanti-Culticontrol Escherichia Coli ATCC 8739 1 85,80 -
339025 Souche Quanti-Culticontrol Lactobacillus Fermentum ATCC 9338 1 85,80 -
339036 Souche Quanti-Culticontrol Listeria Monocytogenes ATCC 19115 1 85,80 -
339037 Souche Quanti-Culticontrol Pseudomonas Aeruginosa ATCC 27853 1 85,80 -
339026 Souche Quanti-Culticontrol Salmonella Enterica ATCC 14028 1 85,80 -
339027 Souche Quanti-Culticontrol Staphylococcus Aureus ATCC 25923 1 85,80 -
339028 Souche Quanti-Culticontrol Streptococcus Pyogenes ATCC 19615 1 85,80 -
339029 Souche Quanti-Culticontrol Candida Albicans ATCC 10231 1 85,80 -
339038 Souche Quanti-Culticontrol Candida Albicans ATCC 2091 1 85,80 -
339030 Souche Quanti-Culticontrol Enterobacter Aerogenes ATCC 13048 1 85,80 -
339031 Souche Quanti-Culticontrol Enterobacter Faecalis ATCC 29212 1 85,80 -
339032 Souche Quanti-Culticontrol Salmonella Enterica Subsp Enterica ATCC 10708 1 85,80 -
19
Milieu pour culture pour analyse d’eau
Aquachrom ECC Gélose Slanetz et Bartley
bactériologie
de culture
Milieu chromogénique pour la Utilisé pour l’isolement et le dénombrement

Milieux
détection des escherichia coli et des des entérocoques dans les eaux.
coliformes dans des échantillons hhStockage 2 - 8 °C pour les boîtes
d’eau.
hhStockage 15 - 25 °C pour pour
hhStockage 15 - 30 °C les flacons
hhIncubation : 37 °C pendant 24 h hhIncubation : 37 °C pendant 48 h
Enterococcus faecalis
E.coli Coliformes Réf. Désignation Unités/ € HT/

carton carton
Réf. Désignation Unités/ € HT/ 777389 Milieu déshydraté pour gélose Slanetz et Bartley 1 83,80 -
carton carton - 500 g
756020 Dose AquaCHROM ECC pour détection coliforme et 100 258 - 994025 Boîtes contact diamètre 55 mm gélose Slanetz et 10 11,95 -
E. coli dans 100 ml d'eau Bartley ClearLine®
993897 Flacons 100 ml gélose Slanetz et Bartley 10 27,81 -
Biosart 100 - système complet pour l’analyse microbiologique de l’eau

Système complet, stérile et à usage unique de 100 ml contenant un
Milieux
de culture entonnoir, une membrane filtrante amovible et un carton absorbant pour
Biosart milieux de culture.
100 hhGamme complète de milieux de culture,
fournis stériles en ampoules de 2,5 ml
hhUnité prête à l’emploi utilisable sur la plupart des appareils de
filtration sous vide (Système Combisart)
hhCertificat qualité fourni dans chaque conditionnement de Biosart 100
et de milieux de culture
Membrane : matière / diamètre Nitrate de cellulose quadrillé / 47 mm
Couleur des membranes Blanche quadrillage noir pour le mise en
évidence de tous types de bactéries, grise
quadrillage blanc pour le mise en évidence des
levures et moisissures, ou verte quadrillage
vert foncé pour contamination totale (E.coli, S.
aureus, etc.)
Corps / Carton absorbant Polystyrène / Cellulose
Bouchon et adaptateur pour
Entonnoirs et membranes Biosart 100 appareil de filtration sous vide Polyéthylène
(emballage individuel stérile, autres réfs. sur demande)
Ref. Désignation Unités/ € HT/
boîte boîte Milieux de culture Biosart 100
146879 Biosart 100 - Blanche quadrillage noir - 0,2 µm 48 208 - boîte boîte
146878 Biosart 100 - Blanche quadrillage noir - 0,45 µm 48 208 -
146883 Milieu de culture Biosart 100 - Caso 50 79 -
146881 Biosart 100 - Grise quadrillage blanc - 0,45 µm 48 208 -
146889 Milieu de culture Biosart 100 - R2A 50 79 -
146899 Biosart 100 - Vert quadrillage vert foncé - 0,45 µm 48 208 -
146885 Milieu de culture Biosart 100 - Endo 50 79 -
146887 Milieu de culture Biosart 100 - M-FC 50 79 -
Monoposte 146891 Milieu de culture Biosart 100 - Tergitol TTC 50 79 -
146886 Milieu de culture Biosart 100 - KF-Strep 50 79 -
146884 Milieu de culture Biosart 100 - Cétrimide 50 79 -
146890 Milieu de culture Biosart 100 - Sabouraud 50 79 -
146888 Milieu de culture Biosart 100 - M-Green 50 79 -
Rampe de filtration mono poste / multi postes

voir chapitre produits chimiques analyse de l’eau
page 579
CHROMagar ECC liquide

Milieu chromogénique pour la détection et le dénombrement des escherichia coli ß-glucuronidase positifs et des
coliformes dans l’eau.
hhPour des recherches de coliformes fécaux, 756021 Pack pour 5 litres de gélose chromogénique 127,5 g 480 -
incubation à 44 °C pendant 24 h CHROMagar ECC liquide
Colonies bleues = E. coli

Colonies violettes = autres coliformes fécaux
Colonies blanches = autres bactéries gram négatif
20
Milieu pour culture pour analyse d’eau
Milieu de culture NPS
bactériologie
de culture
hhChaque NPS est constitué d’une membrane diamètre 47 mm et d’une gélose deshydraté en boîte de Petri
Milieux
hhPack de 100 membranes
Pour recherche flore totale

Référence Référence Sartorius NPS TYPE Porosité Type membrane € HT
(µm)
150975 14063 CASO 0,45 Vert/quadrillage vert foncé 177 -
150976 14055 Standard TTC 0,45 Vert/quadrillage vert foncé 177 -
150977 14064 Standard 0,45 Vert/quadrillage vert foncé 177 -
Pour recherche E.coli et coliformes

(µm)
150978 14087 Chromocult 0,45 Blanc/quadrillage noir 177 -
150979 14053 Endo 0,45 Blanc/quadrillage vert 177 -
150980 14068 m FC 0,45 Blanc/quadrillage vert 177 -
150713 14056 tergitol TTC 0,45 Blanc/quadrillage vert 177 -
Pour recherche des entérocoques

(µm)
150981 14051 Azide 0,45 Vert/quadrillage vert foncé 177 -
Pour recherche des staphylocoques, Staph aureus

(µm)
150982 14074 Chapman 0,45 Blanc/quadrillage vert 177 -
Pour recherche des levures et moisissures

(µm)
150718 14069 Sabouraud 0,65 grise/quadrillage blanc 177 -
Découvrez l’ensemble des NPS sur le site http://microsite.sartorius.com/nps-search
Entonnoir de filtration Biosart 250

Pour contrôle microbiologique par dénombrement de germes par la
méthode de filtration sur membrane.
hhEntonnoir en polypropylène stérile de 250 ml, prêt à l’emploi
hhPermet de réduire les temps de filtration et de manipulation des
tests de routine, par rapport à l’emploi d’entonnoirs en acier inox
hLe
h diamètre interne optimisé du Biosart 250 assure des débits importants
et sa forme conique garantit un rinçage minutieux du système
boîte boîte
146876 Entonnoir de filtration Biosart 250 50 60 -
Je me suis infiltré
dans le milieu de culture
générale, je sais tout !
21
Système production atmosphère anaérobie
Anaerocult A Anaerocult A mini
bactériologie
de culture
110711 Pour la production d’une atmosphère anaérobie Pour la production d’une atmosphère anaérobie lors de l’incubation
Milieux
dans une jarre (envrion 2,5 litres). de 1 à 4 boîtes de Petri.

Ref. Désignation Unités/ € HT/ Ref. Désignation Unités/ € HT/
boîte boîte boîte boîte
950312 Anaerocult type A 10 53,30 - 079044 Anaerocult type A mini 25 128,10 -
Anaerocult C
Pour la production d’une atmosphère à teneur réduite en oxygène et enrichie
Retrouvez nos jarres d’anaérobiose en CO2 dans une jarre de 2,5 litres.
dans le chapitre Appareillage
boîte boîte
950309 Anaerocult type C 25 87,10 -
Anaerocult C mini Anaerocult P

Pour la production d’une atmosphère à teneur réduite en oxygène et enrichie Pour la production d’une atmosphère anaérobie dans une boîte de Petri.
en CO2 dans une ou 2 boîtes de Petri.
Ref. Désignation Unités/ € HT/ boîte boîte
boîte boîte
079046 Anaerocult type P 25 49,20 -
079045 Anaerocult type C mini 25 76,90 -
Anaerocult IS Anaerotest
Pour la production d’une atmosphère anaérobie lors de l’incubation de Bandelette indicatrice d’une atmosphère anaérobiose.
système d’identification.
Ref. Désignation Unités/ € HT/ boîte boîte
boîte boîte
079049 Bandelette indicatrice atmosphère anaerobiose 50 47,15 -
079047 Anaerocult type IS 25 71,80 -
Tube de cryoconservation
Tubes billes Cryosystème Protect

hhFacilité d’utilisation
hhPour la conservation de micro-organismes à basse température
hh20 repiquages par flacon
hhSystème de couleur pour meilleure identification
hhSolution de conservation adaptée à la congélation
hhStérilisation par rayons gamma, SAL 10-6
hhDurée de conservation : 24 mois après date de fabrication
Modèle Boîte en fibre anti humidité Boîte en polypropylène Boîte en polypropylène En vrac
avec couvercle d’identification avec öse
Coloris Réf. Unités/ € HT/ Réf. Unités/ € HT/ Réf. Unités/ € HT/ Réf. Unités/ € HT/
carton carton carton carton carton carton carton carton
Bleu clair 042050 80 141,80 - 042064 100 221 - 042070 100 225 - 038786 1000 1365 -
Jaune 042051 80 141,80 - 042065 100 221 - 042071 100 225 - 038782 1000 1365 -
Pour micro-organismes
classiques Vert 042052 80 141,80 - 042066 100 221 - 042072 100 225 - 038783 1000 1365 -
Rouge 042053 80 141,80 - 042067 100 221 - 042073 100 225 - 038784 1000 1365 -
Blanc 042054 80 141,80 - 042068 100 221 - 042074 100 225 - 038785 1000 1365 -
Assortis 042055 80 141,80 - 042069 100 221 - 042075 100 225 - 038781 1000 1365 -
Pour micro-organismes Orange 042060 25 58,80 - - - - - - - - - -
anaérobies
Pour produits carnés Noir 042062 25 55,65 - - - - - - - - - -
Pour produits laitiers Lilas 042061 25 55,65 - - - - - - - - - -
Pour levures Gris 042063 25 58,80 - - - - - - - - - -
22
Tube de cryoconservation / Solution saline / antibiotique
Tubes de haute sécurité pour cryoconservation
bactériologie
de culture
hhTubes en polymère à parois épaisses pour résistance dans les vapeurs
Milieux
d’azote liquide et dans l’azote liquide
hhHautement transparents
hhSe ferment par scellage à chaud
hhL’échantillon se récupère en perçant le tube avec une aiguille
hhTube de 1,2 ml avec graduations par incréments de 0,1 ml
hhFond rond
hhBase stable avec zone pour insertion d’un insert par clip, soit insert
coloré, soit insert 2D datamatrix et RFID
hhExistent en version stérile ou non stérile :
• version non stérile : production automatisée sans contact
avec un opérateur
• verson stérile : double emballage, SAL de 10-6, irradiation et-beam
hhTests de contrôle qualité sur le packaging et test MEA et LAL
carton carton
136000 Cryotube CBS 1,2 ml thermoscellable stérile 20 65,30 -
136001 Cryotube CBS 1,2 ml thermoscellable stérile 50 87 -
136002 Cryotube CBS 1,2 ml thermoscellable non-stérile 100 76,20 -
Inserts de couleur avec ou sans code 2D

Référence Coloris Insert Unités/ € HT/
2D carton carton
136003 Blanc Non 500 108,80 -
136004 Bleu Non 500 108,80 -
136005 Vert Non 500 108,80 -
136006 Jaune Non 500 108,80 -
136007 Rouge Non 500 108,80 -
136008 Rose Non 500 108,80 -
136009 Blanc Oui 500 272 -
Solution saline / Antibiotiques

Gamme DD - Solutions salines tamponnées Gamme DD - Antibiotiques et antimycotiques
Autres sels et solutions tamponnées Référence Désignation € HT
Référence Désignation € HT L0011-010 Sulfate de gentamicine 10 mg/ml - 10 ml 19,48 -

L0011-100 Sulfate de gentamicine 10 mg/ml - 100 ml 89,90 -
L0640-500 Chloride de sodium solution saline 0,85 % - 500 ml 8,30 -
L0012-010 Sulfate de gentamicine 50 mg/ml - 10 ml 68,20 -
L0643-100 Chlorure de potassium 0,075 M - 100 ml 6,33 -
L0012-100 Sulfate de gentamicine 50 mg/ml - 100 ml 337 -
L0643-500 Chlorure de potassium 0,075 M - 500 ml 12,22 -
P4020-1GR Sulfate de gentamicine - 1 g 17,99 -
P2035-500GR Chlorure de potassium - 500 g 12,22 -
P4020-5GR Sulfate de gentamicine - 5 g 76,90 -
L0680-100 Bicarbonate de sodium 7,5 % - 100 ml 5,53 -
L0018-020 Pénicilline-Streptomycine - 20 ml 6,69 -
L0018-100 Pénicilline-Streptomycine - 100 ml 21,80 -
Chlorure de lithium L0022-020 Pénicilline-Streptomycine solution 100 X - 20 ml 7,14 -
L0022-100 Pénicilline-Streptomycine solution 100 X - 100 ml 18,34 -
Référence Désignation Cond. € HT P0018-1MU Pénicilline G sel de sodium - 1 million d’unités 15,68 -
348134 Lithium (chlorure de) 250 g 120,40 -

Potassium
Noir Référence Désignation Cond. € HT
348186 Potassium (chlorure de) 500 g 31,21 -
348187 Potassium (chlorure de) 1000 g 26,03 -
348152B Noir amido 10B 100 g 107,20 -
348190 Potassium (di-hydrogenophosphate de) 500 g 53,05 -
348192 Potassium (di-hydrogenophosphate de) ACS 1000 g 87,40 -
Sodium 348193 Potassium (di-hydrogenophosphate de) 1000 g 78,50 -
348194 Potassium (hydrogenophtalate de) 1000 g 96,30 -
348218 Sodium (chlorure de) 500 g 25,75 - Tampon - TRIS

348219 Sodium (chlorure de) 1000 g 30,18 -
348235 Tampon, solution pH 7,2 1000 ml 37,17 -
23
Solution saline
Eau stérile apyrogène bidistillée
bactériologie
de culture
Composition : eau bidistillée stérile apyrogène de qualité PPI (Préparation

Milieux
Pour Injection). Conforme à la Pharmacopée Européenne en vigueur pour

les eaux de rinçage et irrigation : Aqua ad iniectabilia. Voir Indications et
069805A utilisations préconisées.
Conditionnement : l’eau stérile bidistillée apyrogène de rinçage et

069801 irrigation est commercialisée dans des flacons en polypropylène avec des
bouchons de couleur bleu (sauf en 5 litres - bouchon blanc). Le n° de lot et
la date de péremption sont gravés dans le polypropylène lors du moulage
des flacons Otec. Pour les bidons de 5 litres, les numéros lot et date de
péremption sont indiqués sur les étiquettes. Garantie supérieure à un an.
Les bidons de 5 litres sont munis d’un suremballage pour protéger le flacon
de la poussière avant l’entrée en salle blanche.
Indications et utilisations préconisées : rinçage et irrigation des plaies,

nébulisation d’aérosols, rinçage d’instruments chirurgicaux ou autre,
rinçage dans des protocoles de désinfection du matériel, dilution dans
les automates d’analyse, test LAL, HPLC, réalisation de solutions tampon,
dilutions, utilisation comme matière première pour fabrication de
médicaments non injectables, milieux de culture, etc.
Réf. Désignation Unité € HT
d’emb. Mode d’emploi : ne pas réutiliser un flacon déjà entamé car il n’est plus
069800 Eau stérile apyrogène versol 250 ml 1 4,14 - stérile et apyrogène. Ne pas utiliser pour injecter ou pour la préparation
069801 Eau stérile apyrogène versol 500 ml 1 4,75 - de médicaments injectables car l’eau est de qualité PPI mais n’a pas fait
l’objet d’une AMM (Autorisation de Mise sur le Marché) et n’est donc pas
069802A Eau stérile apyrogène versol 1 litre 1 6,79 -
considéré comme médicament ni comme DM (Dispositif médical).
069805A Eau stérile apyrogène bidon de 5 litres avec suremballage 1 27,26 -
069811 Eau bidistillée non stérile 10 litres 1 27,37 - Documents fournis sur demande : attestation de conformité à la
069806A Bouchon à robinet pour bidon 10 litres 1 20,36 - monographie « eau purifiée conditionnée en récipient » de la Pharmacopée
069806 Bouchon à robinet pour bidon 10 litres 5 89,40 - Européenne en vigueur, et à la norme Iso 3696 type 3.
Consultez les fiches technique

sur dutscher.com
Chlorure de sodium 0,9 % stérile Miniversol

Composition : NACL 0,9 % non apyrogène.
Conditionnement : le chlorure de sodium 0,9 % stérile Miniversol de

rinçage et irrigation est commercialisée dans des flacons unidoses de 5
à 100 ml. Le numéro de lot et la date de péremption sont indiqués sur les
étiquettes des flacons. Garantie supérieure à un an.
Indications et utilisations préconisées : solution physiologique pour le

rinçage, l’irrigation de la peau, des plaies et des cavités opératoires et
usages généraux de laboratoire. Utilisation comme matière première pour
fabrication de médicaments non injectables, milieux de culture, etc.
Documents fournis sur demande : attestation de conformité à la

monographie «eau purifiée conditionnée en récipient» de la Pharmacopée
Européenne en vigueur, et à la norme Iso 3696 type 3.
Réf. Désignation Unité € HT

d’emb.
069808 Chlorure de sodium 0,9 % stérile miniversol 45 ml 1 2,38 -
069818 Chlorure de sodium 0,9 % stérile miniversol 250 ml 1 6,18 -
069810 Chlorure de sodium 0,9 % stérile miniversol 1 litre 1 7,57 -
24
colorants
Colorants
bactériologie
de culture
Désignation Cond. Réf. € HT Cond. Réf. € HT Cond. Réf. € HT Cond. Réf. € HT
Milieux
1 2 3 4
Acide
Acide carminique 5g 348012 254 - - - - - - - - - -
Azur
Azur B 25 g 348040 134,70 - - - - - - - - - -
Azur C 25 g 348041 203 - - - - - - - - - -
Azur II 25 g 348042 144,30 - - - - - - - - - -
Azur-éosine-bleu de méthylène
colorant selon Giemsa - - - 100 g 348044 386 - - - - - - -
Azur-éosine-bleu de méthylène Flacon 100 ml 348296 42,10 - Flacon 500 ml 348297 94,80 - Flacon 1 l 348298 147,90 - Flacon 2,5 l 348299 365 -
solution selon Giemsa (lent) DC
Les Bleus
Bleu alcian 8 GX 5g 348048 149,10 - 25 g 348049 582 - - - - - - -
Bleu d’aniline ws - - - 25 g 348058 120,70 - - - - - - -
Bleu de crésyle brillant 5g 348065 187,60 - 25 g 348066 488 - - - - - - -
Bleu de méthylène 25 g 348068 56,86 - 100 g 348069 185,30 - 250 g 348070 458 - 5 kg 348067 NC -
Bleu de toluidine O 5g 348071 121 - 25 g 348072 494 - - - - - - -
Bleu NIL A chlorure 2 5g 348074 123,80 - - - - - - - - - -
Bleu victoria B 10 g 348075 31,17 - - - - - - - - - -
Carmin
Carmin (laque d’acide carminique
avec du calcium et aluminium) 10 g 348082 153 - 25 g - - - - - - - -
Carmin d’indigo 10 g 348084 53,46 - 50 g 348085 126,10 - - - - - - -
Écarlate de Biebrich
Ecarlate de Biebrich 10 g 348107 37,06 - 25 g 348108 91,10 - - - - - - -
Éosine
Eosine bleuâtre 25 g 348109 89,30 - 100 g 348110 248 - - - - - - -
Eosine jaunâtre 25 g 348111 56,24 - 100 g 348110 248 - - - - - - -
Eosine-bleu de méthylène colorant
selon Leishman 25 g 348113 72,70 - - - - - - - - - -
selon May Grünwald 25 g 348114 85,10 - 100 g 348115 301 - - - - - - -
selon Wright 25 g 348116 106,10 - - - - - - - - - -
selon May Grünwald DC - - - Flacon 500 ml 348293 72,20 - Flacon 1 l 348294 113,70 - Flacon 2,5 l 348295 272 -
Erythrosine
Erythrosine B 25 g 348117 83,70 - - - - - - - - - -
Fuchsine
Fuchsine acide 10 g 348120 85,20 - 50 g 348121 241 - - - - - - -
Fuchsine basique 25 g 348122 52,12 - 100 g 348123 140,20 - - - - - - -
Fuchsine basique phénique solution
selon Ziehl DC Flacon 250 ml 348300 45,74 - Flacon 1 l 348301 105,50 - - - - - - -
Gelatine
Gelatine OR - - - 1000 g 348125 189,50 - - - - - - -
HématoxylineK
Hématoxyline 5g 348126 123,90 - 25 g 348127 482 - - - - - - -
Orangé
Orangé d’acridine 10 g 348155 81,30 - 25 g 348157 183,30 - - - - - - -
Résazurine
Résazurine 5g 348735 105,70 - - - - - - - - - -
Les Rouges
Rouge neutre 10 g 348205 81,30 - 25 g - - - - - - - -
Safranine O
Safranine O 10 g 348207 51,60 - 50 g 348208 156,10 - - - - - - -
Safranine O solution selon gram-hucker 100 ml 348211 19,09 - 250 ml 348212 51,81 - 1000 ml 348213 109,80 - - - -
Soudan
Soudan III 25 g 348231 58,40 - 100 g 348232 184,80 - - - - - - -
Les verts
Vert brillant 25 g 348249 50,16 - 100 g 348250 117,90 - - - - - - -
Vert de méthyle 5g 348251 85,60 - 25 g 348252 335 - - - - - - -
Vert lissamine B 25 g 348253 92,40 - - - - - - - - - -
Vert malachite oxalate 25 g 348254 50,78 - 100 g 348255 102,70 - - - - - - -
Les violets
Violet cristallisé 25 g 348257 32,46 - 100 g 348258 98,50 - - - - - - -
Kits de colorants
Référence Désignation € HT
348128 Kit de réticuline pack 340 -

348130 Kit pour teinture rapide en hématologie (panoptique rapide) 147,70 -
25
colorants / Contrôle de surface
Colorants/décolorants pour histologie
bactériologie
de culture
€ HT/ Unités/ € HT/ Unités/ € HT/

Milieux
Désignation Vol. Réf. Unités/ Vol. Réf. Vol. Réf.

(ml) carton carton (ml) carton carton (l) carton carton
Kit Coloration de Gram en flacons - - - - 250 777107 4 41,43 - - - - -
Décolorant acétone éthanol - - - - 250 777108 4 38,29 - 1 777109 1 34,18 -
Fuchsine phéniquée - - - - 250 777111 4 49,97 - 1 777110 1 45,54 -
Violet de gentiane - - - - - - - - 1 777112 1 38,07 -
Lugol - - - - 250 777113 4 41,86 - 1 777114 1 38,07 -
Lugol DC 100 348303 1 31,60 - 250 348304 1 40,17 - 1 348305 1 93,50 -
Bleu de méthylène - - - - 250 777115 4 43,04 - 1 777116 1 39,26 -
Solution crystal violet oxalate - - - - 250 777117 4 41,86 - 1 777118 1 38,07 -
Solution safranine - - - - 250 777119 4 41,86 - 1 777120 1 38,07 -
Coloration Ziehl-Neelsen, solution auramide - - - - 250 777121 4 81,10 - 1 777122 1 73,70 -
Coloration Ziehl-Neelsen, rodamide-auramide - - - - 250 777123 4 97,10 - 1 777124 1 88,50 -
Coloration Ziehl-Neelsen, alcool chlorhydrique - - - - 250 777125 4 38,29 - 1 777126 1 34,18 -
Coloration Ziehl-Neelsen, coloration permanganate - - - - 250 777127 4 43,04 - 1 777128 1 39,26 -
Coloration Ziehl-Neelsen, coloration rouge thiazine - - - - 250 777129 4 43,04 - 1 777130 1 39,26 -
Paraffine P.F.
Désignation Cond. Réf. € HT
(g)
Paraffine P.F. 51 - 53 0C en pastilles 1000 348164 71 -
Paraffine P.F. 56 - 58 0C plastifiée
5000 348170 159,70 -
+ DMSO en pastilles
Ecouvillons DryTransport
Ecouvillons stériles sous tubes en polypropylène. Le bouchon maintient
la tige, assurant un environnement sécurisé pour l’échantillon.
263000
Réf. Matériaux Matériaux pointe Taille de Code Unités/ € HT/
tige pointe couleur carton carton
263000 Polystyrène Alginate de calcium Standard Bleu 100 85,70 -
263002 263001 Bois Alginate de calcium Standard Bleu 100 83,30 -
263002 Polystyrène Coton Standard Rose 100 76 -
263003 Bois Coton Standard Rose 100 65,90 -
263004 Polystyrène Polyester Standard Vert 100 69 -
263004
263005 Polystyrène Rayonne Standard Blanc 100 67,40 -
263006 Bois Rayonne Standard Blanc 100 72,30 -
263007 Polystyrène Mousse Petite Bleu 100 79,30 -
263005 263008 Polystyrène Mousse Standard Bleu 100 72,20 -
Ecouvillons à embout coton

Tige bois ou polypropylène. A un ou deux embouts coton.
Réf. Tige Dim. tige Dim. embout Unité Unités/ € HT/
L x ø (mm) L x ø (mm) d’emb. carton carton
020305
020305 Bois 400 x 4 50 - 60 x 15 - 20 100 100 46,70 -
020306 Bois 500 x 4 50 - 60 x 15 - 20 100 100 48,10 -
020307
020307 Bois 200 x 3 25 - 30 x 5 100 100 12,91 -
020308 Bois 250 x 3 25 - 30 x 5 100 100 12,91 -
020310 020309 Bois 300 x 3 25 - 30 x 5 100 100 14,39 -
020310 Polypropylène* 80 x 2,5 12 x 4 - 5 100 2000 24,33 -
020311 020311 Bois* 80 x 2,5 12 x 4 - 5 100 2000 25,59 -
020317 Bois 230 x 2,2 12 x 4 - 5 100 1000 49,49 -
020317 390696A Bois 150 x - - 20 100 40,49 -
390580 Bois 150 x - - 1 5000 453 -
390696 Bois 150 x - - 1 10000 203 -
* Ecouvillon à 2 embouts
26
Contrôle de surface
Ecouvillons à tête polyuréthane
bactériologie
de culture
A tige plastique ou bois.
Milieux
Réf. Tige Longueur Embout Unité Unités/ € HT/ 020312
tige (mm) d’emb. carton carton
020312 Bois 150 Fin 100 100 28,43 -
020313 Polypropylène 150 Large 25 100 29,92 - 020313
020314 Bois 150 Large 25 100 29,92 -
020315 Polypropylène* 150 Large souple 25 100 34,15 -
020314
020316 Polypropylène* 150 Large 5 100 29,92 -
* Ecouvillon à 2 embouts
020315
020316
Ecouvillons prêt a l’emploi

Réf. Type embout Tube Milieu Vol. Ecouvillon/ Unités/ € HT/
(ml) Bouchon carton carton
042890 Mousse (éponge) 16 x 100 cm Ringer + neutralisant 10 Lié 300 623 -
042891 Mousse (éponge) 16 x 100 cm Non - Lié 300 550 -
042878 Viscose 16 x 100 cm EPT + neutralisant 4 Lié 50 35,04 -
042883 Viscose 16 x 160 cm EPT + neutralisant 4 Lié 300 315 -
042892 Viscose* 16 x 100 cm Ringer + neutralisant 10 Séparé 10 28,84 -
042893 Viscose 16 x 100 cm Letheen 4 Lié 300 176,10 -
042885 Viscose 16 x 100 cm Ringer + neutralisant 10 Lié 300 345 -
042884 Viscose 16 x 100 cm Letheen 1,37 Lié 300 206 -
* (avec gabarit stérile 10 x 10 cm)
Autres modèles sur demande

042878 042885 042890 042884
042883
Ecouvillons en tube plastique

hhEcouvillons livrés sous tube plastique avec étiquette de marquage
hhEmballés par sachets de 100 ou 500
hhDisponibles avec tige bois, plastique, aluminium ou papier
avec embout pointe synthétique ou naturel
hhStériles
Réf. Matériau Matériau Code Unité/ Unités/ € HT/
tige pointe couleur sachet carton carton
020060 Bois Coton hydrophile Rouge 500 500 94,70 -
020060COP Bois Coton hydrophile Rouge 100 100 18,30 -
020061 Bois Coton cardé Violet 500 500 94,70 -
042805 Bois Coating charbon Noir 100 1000 336 -
042806 Bois Synthétique Blanc 100 1000 215 -
020063 Plastique Coton hydrophile Rouge 500 500 94,70 -
042807 Plastique Viscose Blanc 100 1000 202 -
042864 Plastique Viscose Bleu 500 500 310 - Ecouvillons stériles sous tube en polystyrène transparent
042809 Plastique Coating charbon Noir 100 1000 336 - Ecouvillons stériles à tige bois et pointe coton, sous tube en polystyrène
042811 Plastique Dacron Rouge 100 1000 354 - transparent.
042812 Aluminium Synthétique Orange 100 1000 432 - Réf. Dimensions du tube Unité Unités/ € HT/
042814 Aluminium Dacron Jaune 100 1000 882 - (mm) d’emb. carton carton
042870 Aluminium Viscose Orange 500 500 406 - 421180 16 x 150 1 700 345 -
042815 Papier Coton Vert 100 1000 603 - 421161 16 x 150 1000 1000 420 -
042817 Aluminium Synthétique Bleu 500 1000 1610 - 420180 16 x 110 1 700 345 -
420161 16 x 110 1000 1300 420 -
Ecouvillons pour prélèvement d’ADN

hhTraités à l’oxyde d’éthylène hhTige en bois, pointe en coton
hhContrôlés pour utilisation en PCR hLivrés
h avec certificat d’analyse ADN
Réf. Désignation Unité Unités/ € HT/
d’emb. carton carton
020467 Ecouvillons pour prélèvement d’ADN PCR certifiés 100 300 183,30 -
27
Ecouvillons pour prélèvements fins
bactériologie
de culture
hhTige papier plastifiée hhGamma irradiation avec Sal 10-6

Milieux
hPointe
h coton mini diamètre 1,5 mm
carton carton
039027A Ecouvillons coton tige papier dans tube stérile 500 280 -
Ecouvillons à tige aluminium

hhø x l : 0,88 x 140 mm
hhTige en aluminium, embout en rayonne
hhStériles, emballage unitaire
les 50
252190 Ecouvillon à tige alumium 39,03 -
Sachets Whirl-Pak pour prélèvements de surface

Sachets avec éponge pour prélèvement.
hhRecommandé pour la récolte d’échantillons de surface
hhEponge en cellulose, sans bactéricide, stérile
hhDimensions de l’éponge : 3,8 x 7,6 x 1,5 cm
Référence lxh Volume Epaisseur Unités/ € HT/
(cm) (ml) (µm) carton carton
052969 11,5 x 23 532 64 100 137,40 -
052970 19 x 30 1 627 102 100 199,80 -
052971* 11,5 x 23 532 64 100 296 -
* version avec gants larges en PE, stériles.
Eponge humidifiée dans sac Stomacher

Pour prélèvement sur suface séche ou sur des carcasses selon la norme ISO 17604.
h6h modèles
hLivrée
h dans sac stomacher format zip dimensions L x H : 18 x 21 cm
hDimensions
h éponge Longueur 8 cm x largueur 5,8 cm épaisseur 3 mm
hIrradiée
h gamma
hConservation
h 12 mois
Réf. Diluant Vol. Norme Unités/ € HT/

(ml) carton carton
042077 Neutralisant 10 ISO 18593 200 289 -
042078 Neutralisant 10 - 150 324 -
042079 Eau peptonée tamponé 10 ISO 18593 200 276 -
042080 Solution saline 0,9% 10 - 200 284 -
042081 Solution saline 0,9% 10 - 150 310 -
(éponge tenue par une poignée)
042082 Tryptone sel 10 ISO 17604 200 264 -
Accessoires Accessoires
hhGabarit inox avec poignée hhGabarit plastique stérile
Référence Surface € HT Référence Surface Unités/ € HT/
(cm) (cm) carton carton
024020 5 x 10 20,60 - 042879 4x5 300 381 -
024019 10 x 10 22,66 - 042874 10 x 10 300 402 -
Chiffonnettes de prélèvement ClearLine®

Réf. Chiffonnette Couleur Dimension pliée Milieu Vol. Sac Unités/ € HT/
(ml) carton carton
444100 Tissé Blanche 10 x 10 cm Eau + neutralisant 10 ml Stomacher avec ouverture facile 25 NC -
444103 Non tissée Bleue 22,5 x 22,5 cm EPT + neutralisant 15 ml Refermable avec ouverture facile 25 NC -
444101 Non tissée Bleue 22,5 x 22,5 cm Eau + neutralisant 15 ml Stomacher avec ouverture facile 25 NC -
444102 Non tissée Bleue 22,5 x 22,5 cm EPT + neutralisant 15 ml Stomacher avec ouverture facile 25 NC -
Autres modèles sur demande
28
Lames gélosées
bactériologie
de culture
hhLame double face : permet d’effectuer 2 tests en une manipulation
Milieux
hhLame pliante : facile à appliquer sur toute surface
hhEn fonction de la gélose, permet la recherche de différentes flores
hhGélose avec neutralisant : pour neutraliser l’action
des désinfectants et des antiseptiques
hhSimple d’utilisation
hhAppliquer chacune des 2 faces, sur la surface, pendant 10 secondes
hhIncuber la lame gélosée à 37 °C pendant 24 h par exemple dans
la mini étuve spécifique lames gélosées
hh Après 24 h :
hhinterpréter les résultats avec la fiche d’interprétation fournie
Référence Gélose face 1 Gélose face 2 Unités/ € HT/

carton carton
853007 PCA + TTC + Neutralisant PCA + TTC + Neutralisant 10 15,36 -
853005 PCA + TTC + Neutralisant VRBL + Neutralisant 10 15,36 -
853008 PCA + TTC + Neutralisant VRBG + Neutralisant 10 15,36 -
853006 PCA + TTC + Neutralisant OGA + Neutralisant 10 15,36 -
339039 Chromogénique E.coli-coliforme Chromogénique salmonelle 20 33,33 -
339040 Chromogénique E.coli-coliforme PCA + TTC + Neutralisant 20 33,33 -
339041 Chromogénique E.coli-coliforme Baird-Parker + Neutralisant 20 33,33 -
Retrouvez tous nos incubateurs

dans le chapitre Appareillage
Boîtes contact
Pour le contrôle de la désinfection de matériel ou de surfaces faciles d’accès et planes.
hhEn fonction de la gélose, permet la recherche de différentes flores
hhGélose TSA avec neutralisant :
pour neutraliser l’action des désinfectants et antiseptiques
- Appliquer la boîte contact pendant 10 secondes sur la surface
- Incuber la boîte contact à 37 °C pendant 24h par exemple dans la mini étuve spéciale boîtes contact
hh Après 24 h :
hhinterpréter les résultats avec la fiche d’interprétation fournie
carton carton
853075 Boîte contact TSA avec neutralisant pour recherche flore totale 20 24,44 -
853074 Boîte contact VRBL sans neutralisant pour recherche coliformes 20 24,44 -
853077 Boîte contact VRBG sans neutralisant pour recherche entérobactéries 20 24,44 -
853076 Boîte contact sabouraud chloramphénicol sans neutralisant pour recherche 20 24,44 -
levures - moisissures
Pour le contrôle de la qualité microbiologique de votre air,

pensez au biocollecteur (voir chapitre Appareillage)
Contam Swab
Pour le contrôle de la désinfection sur des surfaces difficiles d’accès.
hhRecherche de la flore totale ou des coliformes/escherichia coli hhPlonger l’écouvillon dans le tube
hhPrésomption de présence de listéria et de salmonelles hhIncuber à 37 °C pendant 18 - 24 h
hhSimple d’utilisation hhComparer la couleur de la gélose à l’abaque situé sur l’écouvillon
hhEcouvillonner votre surface 6 unités 30 unités
Tests Réf. € HT Réf. € HT

Contrôle de la désinfection Contam Swab Flore totale 339000B 16,79 - 339000 84,80 -
Contrôle de la désinfection Contam Swab coliforme/E.coli 339001B 16,79 - 339001 84,80 -
Présomption présence Listéria Contam Swab Listéria 339002B 16,79 - 339002 84,80 -
Présomption présence salmonelle Contam Swab salmonelle 339003B 16,79 - 339003 84,80 -
29
Contrôle de surface / tests Allergenes
Clean test
bactériologie
de culture
Recherche de protéines et de sucres réducteurs sur une surface.

Milieux
hhContrôle du nettoyage des surfaces de travail, matériel, etc.

853119
en seulement 10 minutes
hhTest colorimétrique basé sur le principe de Biuret
Réf. Désignation Unités/ € HT/ hhLa solution reste verte: la surface est propre
carton carton hhLa solution devient mauve : la surface est à nettoyer
853119 Test de contrôle de propreté CLEAN TEST 10 30,80 - hhSimple d’utilisation
853120 Test de contrôle de propreté CLEAN TEST 50 132,90 -
hhEcouvillonner votre surface
hhCasser l’ampoule située dans le tube
hhMettre l’écouvillon dans le tube
hhAttendre 10 minutes
Test de propreté
hhPour le contrôle du nettoyage des surfaces de travail, matériel, etc. en seulement 10 minutes
hhTest colorimétrique basé sur le principe du test du Biuret
La solution reste verte : la surface est propre
La solution devient mauve : la surface est à nettoyer
Ajouter le réactif jusqu’au trait
Ecouvillonner votre surface
Mettre l’écouvillon dans le tube et attendre 10 minutes
les 24 tests
853073 Test de propreté 43,48 -
Bioluminomètre
Contrôle de l’efficacité du nettoyage par mesure de l’ATP. Réf. Désignation Unités/ € HT/
hhRésultat entre 0 - 9900 RLU hh3 Niveaux de seuil paramètrable carton carton
hh200 programmes utilisateur hhMémoire de 500 résultats 853187 Bioluminomètre System Sure Plus 1 1751 -
Simple d’utilisation. Petit et léger. 853188 Ecouvillon Ultrasnap pour bioluminomètre 100 381 -
System Sure Plus
hhEcouvillonner votre surface hh76 x 178 x 30 mm;
hhCasser l’ampoule situé en haut du tube 260 grammes
hhMettre l’écouvillon dans le bioluminomètre
Tests allergènes FoodConfirm®

hDétection
h de présence d’allergènes alimentaires dans des matrices hSystème
h bandelette : test simple et rapide
solides et liquides - Découper entre 0,5 et 1 g de produit (ou 0,5 - 1 ml)
hConditionnement
h unitaire à usage unique - Placer l’échantillon dans le flacon de recueil
Comprend une bandelette, une pipette, un flacon de recueil et, - Ajouter l’eau chaude avec la pipette fournie
pour certains tests, un flacon de liquide d’extraction. - Secouer et attendre la décantation
h12
h allergènes détectables - Tremper la bandelette
- Lire le résultat (5 à 10 minutes de réaction)
Réf. Allergène Seuil de détection € HT

(ppm) (pour 1 test)
928000 Protéines de lait de vache 10 12,31 -
(caséine)
928001 Gluten 1 12,31 -
928002 Soja 0,1 12,31 -
928003 Œuf 0,1 12,31 -

(ovalbumine)
928004 Amande 10 12,31 -
928005 Arachide 1 12,31 -
928006 Noisette 1 12,31 -
928007 Poisson 1 12,31 -
928008 Crustacés 5 12,31 -

Le test positif : 2 traits rouges
928012 Moutarde x 12,31 -
928013 Aïl x 12,31 -

Le test négatif : 1 seul trait rouge
30
tests Allergenes / présence de Porc
Etiquettes allergènes
bactériologie
de culture
Milieux
hh Kit d’étiquettes constitué de :
hh2 distributeurs en plastique hh1 rouleau de 500 étiquettes multi-allergènes (51 x 76 mm)
hh14 rouleaux de 1000 étiquettes ø 25 mm (gluten, lait, oeuf, arachide, avec les 14 allergènes à cocher
fruit à coque, sésame, lupin, soja, poisson, crustacés, mollusques,
céléri, anhydrique sulfureux)
Référence Désignation Ø étiquette Unités/ € HT/
(mm) carton carton
853189 Kit étiquettes allergènes avec 2 distributeurs et 14 rouleaux de 1000 étiquettes 25 1 118,50 -
853190 Etiquettes autocollantes allergène moutarde 25 1000 7,26 -
853191 Etiquettes autocollantes allergène lait 25 1000 7,26 -
853192 Etiquettes autocollantes allergène lupin 25 1000 7,26 -
853193 Etiquettes autocollantes allergène fruit à coque 25 1000 7,26 -
853194 Etiquettes autocollantes allergène œufs 25 1000 7,26 -
853195 Etiquettes autocollantes allergène mollusque 25 1000 7,26 -
853196 Etiquettes autocollantes allergène poisson 25 1000 7,26 -
853197 Etiquettes autocollantes allergène soja 25 1000 7,26 -
853198 Etiquettes autocollantes allergène cèleri 25 1000 7,26 -
853199 Etiquettes autocollantes allergène arachide 25 1000 7,26 -
853200 Etiquettes autocollantes allergène graine de sésame 25 1000 7,26 -
853201 Etiquettes autocollantes allergène gluten 25 1000 7,26 -
853202 Etiquettes autocollantes allergène crustacés 25 1000 7,26 -
853203 Etiquettes 51 x 76mm muli-allergènes avec case à cocher - 500 10,30 -
Test de présence de porc FoodConfirm®

hDétection
h de présence de porc (viande, graisse ou sang) dans les aliments
hConditionnement
h unitaire à usage unique
Comprend une bandelette, un flacon de recueil, une pissette
et un mode d’emploi.
h2
h types de tests :
- Détection de viande de porc dans les aliments cuits, crus, transformés
- Détection de sang et de graisse de porc dans les aliments
hSystème
h bandelette : test simple et rapide
- Découper entre 0,5 et 1 g de produit (ou 0,5 - 1 ml)
- Placer l’échantillon dans le flacon de recueil
- Ajouter l’eau chaude avec la pipette fournie
- Secouer et attendre la décantation
- Tremper la bandelette
- Lire le résultat (5 à 10 minutes de réaction)
Le test positif : 2 traits rouges Le test négatif : 1 seul trait rouge
Caractéristiques Détection viande de porc dans les plats cuisinés Détection de sang
des tests et/ou transformés et de graisse de porc
Aliments,
Aliments, cosmétiques,
Type d’échantillon prélèvements de surface,
médicaments, prélèvements de surface, eaux de rinçage
eaux de rinçage
Sensibilité 5 ppm 0,5 ppm
Ne réagit pas avec : bœuf, veau, mouton, agneau,
Spécificité antilope, volaille (poulet, dinde, canard et oie),
lapin, renne, cerf et kangourou
Volume d’échantillon 0,5 - 1 g (0,5 - 1 ml)
Référence 928010 928011
€ HT 10,20 - 10,20 -
31

Dominique DUTSCHER - Milieux de Culture Bactério.

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Guide de recherche microbiologique

INDUSTRIES VIANDES ET POISSONS

Gélose différentielle acétate 1 Différenciation • •

777823 Milieu déshydraté gélose au sang (ISO7932) 500 g NC -

Gélose anaérobie Réf. Désignation Unités/

777174 Milieu déshydraté gélose anaérobie 500 g NC -

Gélose Baird Parker méthode traditionnelle et ISO-FDIS 6888-2

hh Suppléments (pour 100 ml de milieu)

B.C.P. - Gélose au pourpre B.C.P. - Gélose au pourpre

selon WILSON BLAIR

Utilisé pour l’isolement et l’identification présomptive de Pseudomonas

Référence Désignation Cond. € HT

Milieu chromogénique pour la détection

et le dénombrement des Escherichia

coli ß-glucuronidase positifs dans des

Réf. Désignation Unités/ € HT/

Utilisé pour la recherche et le dénombrement des spores de clostridiums

Pour l’isolement de Campylobacter jejuni, Campylobacter coli et Référence Désignation Cond. € HT

Référence Désignation Cond. € HT

756013 Milieu déshydraté pour 1 litre gélose 29,2 g NC -

Méthode CHROMagar Listéria numération:

CHROMagar TBX ISO 16649 CHROMagar Salmonella

Colonies bleues = E. coli Colonies mauves = salmonelles

Référence Désignation Cond. € HT Référence Désignation Cond. € HT

CHROMagar E. sakazakii CHROMagar Salmonella plus

Colonies vertes/bleues = E. sakazakii Colonies mauves = salmonelles

Référence Désignation Cond. € HT Référence Désignation € HT

Méthode CHROMagar Listéria (présence / absence) : Certifié NF VALIDATION CHR-21/1-12/01.

Méthode CHROMagar Listéria numération : Certifié NF VALIDATION CHR-21/2-12/06.

Référence Désignation Unités/ € HT

différenciation directe des Staphylococcus hhStockage 8 - 15 °C

Gélose au désoxycholate à 0,5‰

CHROMagar Yersinia enterocolitica

Recommandé pour la conservation des microorganismes peu exigeants

D.R.C.M. - Bouillon différentiel

777835 Milieu déshydraté bouillon différentiel renforcé 500 g NC -

Eau peptonée tamponnée Bouillon EE

Emulsion stérile au jaune d’œuf

l’entérobactérie sakazakii. alimentaires.

777838 Milieu déshydraté gélose chromogénique d'isolation 520 g NC -

777247 Milieu déshydraté bouillon ESTY 500 g NC -

777251 Milieu déshydraté bouillon Ewing malonate 500 g NC -

Base pour bouillon Fraser Listéria

777256 Milieu déshydraté milieu gélatine lactose 500 g NC -

Réf. Désignation Unités/ € HT/ Réf. Désignation Unités/ € HT/

I.T.C. - Bouillon irgasan ticarcilline

Réf. Désignation Unités/ € HT/

des entérobactéries lactose positif et décarboxylation de la lysine.

Réf. Désignation Cond. € HT

777285 Milieu déshydraté gélose levine (EMB) 500 g NC -

Gélose chromogénique Listéria

Pour la confirmation biochimique des salmonelles. Réf. Désignation Cond. € HT

Gélose Mac Conkey

Réf. Désignation Unités/ € HT/

777304 Milieu déshydraté gélose malt 500 g NC -

Tube non inoculé

Utilisé pour l’isolement des Milieu déshydraté

Pour l’isolement et la confirmation Utilisé pour l’enrichissement sélectif de salmonella. L’utilisation de ce

777266 Milieu déshydraté gélose Mossel KAA confirmation 500 g NC -

Neutralisant vétérinaire selon NF U 47-100

Gélose nitrate mobilité O.G.A. - Gélose à l’oxytétracycline glucose

Pour la détection des contaminants nocifs en brasserie. Supplément

Gélose pour bactérie nocive Gélose osmophilique