Evolution Des Cereales

Evolution De Blé Dur
Année 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
Production (1000 Qx) 500 502 603 308 462 389 89 354 6 25
Sup Recoltée (1000 Ha) 56.3 45.8 42.6 38.7 48.9 29.9 15.9 34.0 1.4 5.5
Rendement (Qx/Ha) 8.9 11.0 14.2 8.0 9.5 13.0 5.6 10.4 4.4 4.5
Sup Emblavée (1000 Ha) 57.3 46.1 42.6 40.6 57.0 30.0 26.2 34.6 29.9 40.2
Rendement (Qx/Ha) 8.7 10.9 14.2 7.6 8.1 13.0 3.4 10.2 0.2 0.6
Pourcentage /Sup Emb 98% 99% 100% 95% 86% 100% 61% 98% 5% 14%
Année 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Production (1000 Qx) 489 717 760 519 41 88 999 234 329 852
Sup Recoltée (1000 Ha) 47.5 42.0 45.8 38.7 6.0 19.9 53.1 32.9 37.0 44.0
Rendement (Qx/Ha) 10.3 17.1 16.6 13.4 6.8 4.4 18.8 7.1 8.9 19.4
Sup Emblavée (1000 Ha) 47.5 43.1 45.8 39.4 36.9 49.9 54.0 38.9 41.2 44.7
Rendement (Qx/Ha) 10.3 16.6 16.6 13.2 1.1 1.8 18.5 6.0 8.0 19.1
Année 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Production (1000 Qx) 315 428 24 832 692 697 571 771 328 517
Sup Recoltée (1000 Ha) 29.8 26.4 2.0 33.9 34.1 33.2 36.3 35.8 21.0 29.8
Rendement (Qx/Ha) 10.6 16.2 11.8 24.5 20.3 21.0 15.7 21.6 15.6 17.4
Sup Emblavée (1000 Ha) 36.1 37.1 34.2 34.1 34.6 33.3 36.9 35.8 30.7 29.9
Rendement (Qx/Ha) 8.7 11.5 0.7 24.4 20.0 20.9 15.5 21.5 10.7 17.3
Année 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Production (1000 Qx) 108 442 507 140 469 203 85 365 118 534 301 411
Sup Recoltée (1000 Ha) 10.5 22.8 22.6 10.8 20.4 14.9 11.1 17.8 10.8 19.7 19.5 20.5
Rendement (Qx/Ha) 10.3 19.3 22.4 13.0 23.0 13.6 7.7 20.5 10.9 27.2 15.5 20.0
Sup Emblavée (1000 Ha) 27.5 22.9 22.7 21.0 20.4 20.6 20.6 18.9 19.9 20.9 22.2 21.7
Rendement (Qx/Ha) 3.9 19.3 22.3 6.5 23.0 9.8 4.1 19.3 5.9 25.5 13.6 19.0
Pourcentage /Sup Emb 38% 100% 100% 50% 100% 72% 54% 94% 54% 94% 88% 95%
Année 2022
Production (1000 Qx) 254

Sup Recoltée (1000 Ha) 20.5
Rendement (Qx/Ha) 12.4
Sup Emblavée (1000 Ha) 21.7
Rendement (Qx/Ha) 11.7
Pourcentage /Sup Emb 94%
Evolution De Blé Tendre
Année 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
Production (1000 Qx) 178 257 439 167 82 273 54 317 2 12
Sup Recoltée (1000 Ha) 12.2 18.1 19.1 15.7 9.2 12.7 8.6 14.4 0.5 2.3
Rendement (Qx/Ha) 14.5 14.2 23.0 10.6 8.9 21.5 6.3 22.0 3.2 5.0
Sup Emblavée (1000 Ha) 12.2 18.1 19.1 15.7 9.2 12.7 8.6 14.4 0.5 2.3
Rendement (Qx/Ha) 14.5 14.2 23.0 10.6 8.9 21.5 6.3 22.0 3.2 5.0
Année 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Production (1000 Qx) 150 254 266 305 56 17 426 196 352 335
Sup Recoltée (1000 Ha) 14.1 12.8 14.4 21.5 4.7 4.5 16.0 24.1 25.1 17.3
Rendement (Qx/Ha) 10.7 19.8 18.5 14.2 11.9 3.7 26.6 8.1 14.0 19.3
Sup Emblavée (1000 Ha) 14.1 12.8 14.4 21.5 4.7 4.5 16.0 24.1 25.1 17.3
Rendement (Qx/Ha) 10.7 19.8 18.5 14.2 11.9 3.7 26.6 8.1 14.0 19.3
Année 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Production (1000 Qx) 161 197 7 625 486 645 315 334 155 343
Sup Recoltée (1000 Ha) 15.9 15.0 0.2 24.7 19.8 24.3 17.2 14.9 9.7 14.6
Rendement (Qx/Ha) 10.1 13.2 31.9 25.3 24.6 26.6 18.3 22.5 16.0 23.4
Sup Emblavée (1000 Ha) 15.9 15.0 0.2 24.7 19.8 24.3 17.2 14.9 9.7 14.6
Rendement (Qx/Ha) 10.1 13.2 31.9 25.3 24.6 26.6 18.3 22.5 16.0 23.4
Année 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Production (1000 Qx) 121 349 281 181 373 204 44 255 61 422 132
Sup Recoltée (1000 Ha) 9.9 15.6 11.4 14.7 16.1 15.4 5.8 13.0 8.4 16.0 9.4
Rendement (Qx/Ha) 12.3 22.4 24.6 12.3 23.2 13.3 7.7 19.6 7.3 26.3 14.1
Sup Emblavée (1000 Ha) 9.9 15.6 11.4 17.1 16.3 16.3 14.1 13.0 14.1 16.5 10.2
Rendement (Qx/Ha) 12.3 22.4 24.6 10.6 22.9 12.6 3.1 19.6 4.4 25.6 12.9
Pourcentage /Sup Emb 100% 100% 100% 86% 99% 94% 41% 100% 60% 97% 92%
Année 2021 2022
Production (1000 Qx) 166 96
Sup Recoltée (1000 Ha) 9.7 8.7
Rendement (Qx/Ha) 17.2 11.0
Sup Emblavée (1000 Ha) 9.8 9.9
Pourcentage /Sup Emb 99% 88%
Evolution De L'Orge
Année 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
Production (1000 Qx) 523 414 513 335 298 425 88 440 1 26
Sup Recoltée (1000 Ha) 40.2 35.1 35.1 36.4 40.2 29.5 16.5 31.0 0.4 5.7
Rendement (Qx/Ha) 13.0 11.8 14.6 9.2 7.4 14.4 5.3 14.2 3.3 4.5
Sup Emblavée (1000 Ha) 41.4 35.1 35.1 37.1 49.0 31.0 24.2 31.5 32.7 32.1
Rendement (Qx/Ha) 12.6 11.8 14.6 9.0 6.1 13.7 3.6 14.0 0.0 0.8
Evolution De L'Orge
Année 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Production (1000 Qx) 250 481 382 198 34 4 411 71 126 360
Sup Recoltée (1000 Ha) 26.3 26.0 23.9 17.5 2.8 1.3 21.6 13.8 15.7 22.1
Rendement (Qx/Ha) 9.5 18.5 16.0 11.3 12.1 3.4 19.0 5.2 8.1 16.3
Sup Emblavée (1000 Ha) 26.3 26.0 23.9 21.3 18.5 17.0 23.0 17.2 20.1 22.1
Rendement (Qx/Ha) 9.5 18.5 16.0 9.3 1.8 0.2 17.9 4.1 6.3 16.3
Evolution De L'Orge
Année 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Production (1000 Qx) 144 163 17 525 453 402 238 314 184 466
Sup Recoltée (1000 Ha) 20.1 18.8 2.2 23.8 25.1 23.4 23.6 23.9 18.3 28.7
Rendement (Qx/Ha) 7.2 8.7 7.8 22.0 18.1 17.2 10.0 13.1 10.1 16.2
Sup Emblavée (1000 Ha) 27.1 25.1 26.1 24.2 25.4 23.8 24.1 24.2 29.9 29.9
Rendement (Qx/Ha) 5.3 6.5 0.7 21.7 17.8 16.9 9.9 13.0 6.2 15.6
Evolution De L'Orge
Année 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Production (1000 Qx) 120 389 471 146 455 139 60 404 67 701 366 480 347
Sup Recoltée (1000 Ha) 15.1 29.1 29.6 23.5 26.8 16.2 10.4 33.7 11.0 31.1 28.3 31.0 31.2
Rendement (Qx/Ha) 7.9 13.4 15.9 6.2 17.0 8.5 5.8 12.0 6.1 22.5 12.9 15.5 11.1
Sup Emblavée (1000 Ha) 33.7 30.3 29.7 31.8 29.3 30.1 32.7 35.6 34.2 33.7 34.3 33.8 34.1
Rendement (Qx/Ha) 3.6 12.8 15.9 4.6 15.5 4.6 1.8 11.4 1.9 20.8 10.7 14.2 10.2
Pourcentage /Sup Emb 45% 96% 100% 74% 91% 54% 32% 95% 32% 93% 82% 92% 92%
Evolution De Triticale
Année 1980 1981 1982 1983 1984
Production (1000 Qx)
Sup Recoltée (1000 Ha)
Rendement (Qx/Ha)
Sup Emblavée (1000 Ha)
Rendement (Qx/Ha)
Pourcentage /Sup Emb
1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992
16 0 10 8 10
0.7 0.1 1.0 0.4 0.5
22.7 3.0 #DIV/0! 10.0 20.0 20.0
0.7 0.5 0.8 1.0 0.4 0.5
22.7 0.6 0.0 10.0 20.0 20.0
100% 20% 0% 100% 100% 100%
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
1 * 7 * 9
0.1 0.3 * 0.4
10.0 22.0 25.0
0.1 0.2 0.2 0.3 0.2 0.4
10.0 22.0 25.0
100% 100% 100%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
2 2 4 3 7
0.2 0.2 0.2 * 0.2 0.5
10.0 15.0 22.0 15.0 15.0
0.2 0.5 0.2 0.2 0.1 0.2 0.5
10.0 5.0 21.0 15.0 15.0
100% 33% 95% 100% 100%
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
9 15 15 15 8.25 5.12
0.6 0.8 0.8 0.9 0.3 0.4
15.0 20.0 20.0 16.0 25.0 12.2
0.6 0.8 0.8 1.0 0.33 0.5
15.0 20.0 20.0 14.9 25.0 10.2
100% 100% 100% 93% 100% 84%
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
0.53 3.66 10.523 7.364 6.895 5.606
0.1 0.3 0.5 0.5 0.4 0.55
5.9 14.1 22.6 15.9 18.6 10.2
0.575 0.45 0.47 0.5 0.401 0.6
0.9 8.1 22.4 14.7 17.2 9.3
16% 58% 99% 92% 93% 92%
Evolution De Total Céréales
Année 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
Production (1000 Qx) 1201 1173 1555 810 842 1087 230 1127 9 62
Sup Recoltée (1000 Ha) 108.7 99.0 96.8 90.8 98.3 72.1 41.0 80.1 2.4 13.5
Rendement (Qx/Ha) 11.0 11.9 16.1 8.9 8.6 15.1 5.6 14.1 3.9 4.6
Sup Emblavée (1000 Ha) 110.9 99.3 96.8 93.4 115.2 73.7 59.0 81.2 63.6 75.4
Rendement (Qx/Ha) 10.8 11.8 16.1 8.7 7.3 14.7 3.9 13.9 0.1 0.8
Année 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Production (1000 Qx) 899 1460 1418 1023 131 109 1843 500 807 1556
Sup Recoltée (1000 Ha) 88.9 81.2 84.6 77.8 13.5 25.7 91.0 70.7 77.8 83.8
Rendement (Qx/Ha) 10.1 18.0 16.8 13.1 9.7 4.2 20.3 7.1 10.4 18.6
Sup Emblavée (1000 Ha) 88.9 82.3 84.6 82.3 60.3 71.6 93.3 80.4 86.4 84.5
Rendement (Qx/Ha) 10.1 17.7 16.8 12.4 2.2 1.5 19.8 6.2 9.4 18.4
Année 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Production (1000 Qx) 622 790 48 1987 1630 1744 1126 1426 676 1341
Sup Recoltée (1000 Ha) 66.0 60.3 4.5 82.6 78.9 80.9 77.3 75.0 49.6 73.8
Rendement (Qx/Ha) 9.4 13.1 10.8 24.0 20.7 21.6 14.6 19.0 13.6 18.2
Sup Emblavée (1000 Ha) 79.3 77.6 60.7 83.2 79.7 81.4 78.3 75.3 70.8 75.2
Rendement (Qx/Ha) 7.8 10.2 0.8 23.9 20.4 21.4 14.4 18.9 9.5 17.8
Année 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Production (1000 Qx) 365 1194 1260 467 1306 551 190 1024 250 1667 806
Sup Recoltée (1000 Ha) 36.3 68.4 63.7 49.0 64 46.8 27.3 64.6 30.5 67.3 57.6
Rendement (Qx/Ha) 10.1 17.5 19.8 9.5 20.5 11.8 7.0 15.9 8.2 24.8 14.0
Sup Emblavée (1000 Ha) 71.9 69.8 63.8 69.9 66.4 67.5 68.0 67.4 68.7 71.5 67.2
Rendement (Qx/Ha) 5.1 17.1 19.7 6.7 19.7 8.2 2.8 15.2 3.6 23.3 12.0
Pourcentage /Sup Emb 51% 98% 100% 70% 96% 69% 40% 96% 44% 94% 86%
Année 2021 2022
Production (1000 Qx) 1064 703
Sup Recoltée (1000 Ha) 61.5 61.0
Sup Emblavée (1000 Ha) 65.6 66.4
Pourcentage /Sup Emb 94% 92%

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Production (1000 Qx) 254

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