2) En Finlande, en Norvège, en Suède, les vacances de Noël
commencent le 13 décembre. Sainte Lucie est celle qui apporte les cadeaux. Ce jour-là, la plus jeune fille de la famille se déguise à Sainte-Lucie. Elle met une longue robe blanche et une ceinture rouge. Elle pose sur sa tête une couronne de feuilles et de bougies.
Pour Noel,en Islande les enfants mettent une chaussure au
bord de fenétre et, s'ils ont été sages, les lutins déposent un cadeau dedans.
3) A Noël de Roumanie, toutes les maisons sont propres et les
tables chargées de plats savoureux. Le sapin ne manque pas. Il est décoré de pommes, de noix et de graines de haricots blancs. Les jeunes filles à marier sortent leur dot et attendent les jeunes hommes venir chanter des noëls. La nuit de Noël, dans la plupart des zones du pays, le feu ne doit pas s'éteindre dans le poêle, c'est pourquoi, le père de famille met sur le feu une grosse souche, appelée justement la souche de Noël. Les traditions de ma famille sont de décorer le sapin de Noël, de couper le cochon. La famille peut donc commencer à préparer les plats traditionnels de Noël comme les saucisses maisons, la toba ou les caltabosi, la tochitura ou la piftie, car, comme le dit si bien le proverbe: tout est bon dans le cochon.