https://petitsfrenchies.

com/les-traditions-de-noel-en-france/

https://fr.wikipedia.org/wiki/No%C3%ABl

https://www.very-utile.com/fete-noel.php

https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%BBche_de_No%C3%ABl

Noël est la fête chrétienne qui célèbre la Nativité, c'est-à-dire la célébration qui rappelle la

naissance de Jésus-Christ. La fête de Noël vient peu de temps après le solstice d'hiver boréal
auquel elle est associée.

Sa date est fixe, puisque noël est fêtée chaque 25 décembre. Ce jour est férié et est l’occasion,
pour les Chrétiens, de commémorer la naissance de Jésus-Christ.
Traditions générales:

Dans la culture populaire, cette fête évoque trois éléments en premier lieu : les cadeaux,
posés au pied du sapin par le Père Noël.
Père Noël.
Personnage d’invention anglo-saxonne au XIXe siècle, il est chargé d’apporter des
cadeaux. Il est représenté comme un vieil homme pourvu d’une longue barbe blanche
et d’une houppelande rouge. Cette image s’accompagne de tout un folklore : traîneau
volant tiré par des rennes, lettre de demande de cadeaux à son intention, sac rempli de
jouets.

Les marchés de Noël

En France, la tradition des marchés de Noël, vivante en Alsace, s’est répandue dans le
reste du pays au cours des années 1990. Ils s’étendent généralement de fin novembre à
fin décembre.
Les marchés de Noël, présentaient à l’origine des produits artisanaux dédiés à Noël.
Ce type de marché s’est développé dans le temps même si la nature des produits à
tendance à se banaliser.
Le réveillon est le jour avant Noël, soit le 24 décembre. C'est un moment très important pour
la famille ; c'est l'occasion de se réunir autour d'un dîner et de fêter ensemble la veille
de Noël. C'est parfois l'occasion de dîner ensemble avant d'aller à la messe de minuit dans
l'église du village.Il est également courant de s'échanger les cadeaux le Réveillon au lieu du
jour de Noël, si les enfants ne sont pas présents ou ne croient plus au Père Noël.

Traditions spéciales:

En Normandie, il était coutume le soir de Noël de faire brûler une bûche dans sa

cheminée. À côté de celle-ci, le membre le plus âgé de la famille devait déposer les
restes de la bûche récupérés de l’an passé. Ensuite, la famille demandait aux
enfants de s’éloigner et de prier que cette souche leur offre des présents. Quand ils
revenaient, ils trouvaient des confiseries et des épices dissimulées dans la
bûche. Des épices ? Ça c’est du cadeau !
En Lorraine, on célèbre la Saint-Nicolas depuis plus de 1000 ans. Les Lorrains
prennent très à cœur cette tradition pendant laquelle, le Saint Nicolas, protecteur
des enfants et de la Lorraine, distribue dans la nuit du 5 au 6 décembre des
friandises aux enfants sages. Le père fouettard quant à lui, est chargé de punir les
vilains !
Si le feu de Noël est une tradition présente dans plusieurs régions de France, cette
coutume était très populaire en Gironde jusqu’au milieu du XXème siècle. Dans la
nuit du 24 et 25 décembre, on brûlait dans les villages d’Aquitaine le « Halha de
Nadau », grande gerbe de paille,  puis parents et enfants faisaient le tour de leur
champs avec un flambeau en récitant des incantations pour protéger leurs futures
récoltes.
En provençal, “santoun” signifie “petit saint”. Fabriquées en Provence avec la terre
rouge de la région, les figurines décorent la majorité de nos crèches de Noël depuis
le début du XXe siècle. Toutes les personnalités du village sont représentées, du
meunier jusqu’à l’âne, tous assemblés autour de la Sainte Famille. Autre coutume
bien propre à la Provence : le festin des 13 desserts, symbolisant le nombre de
convives de la Cène – dernier repas de Jésus avec ses douze disciples. En Provence
on ne peut concevoir un réveillon sans eux !
La bûche de Noël 
La bûche de Noël est un gâteau terminant le repas de Noël en France, en Belgique,
au Luxembourg, en Suisse, au Québec, au Nouveau-Brunswick, au Vietnam, au Liban, et
généralement dans les pays francophones. Cette tradition culinaire reproduit un autre rite lié à la
célébration du solstice d'hiver. Cette coutume est attestée depuis le Moyen Âge et est héritée de
divers rites païens. Elle est répandue dans toute l'Europe.

Recette:

2 tasses de crème épaisse

½ tasse de sucre à glacer

½ tasse de cacao en poudre non sucré

1 cuillère à café d'extrait de vanille

6 jaunes d'œufs

½ tasse de sucre blanc

⅓ tasse de cacao en poudre non sucré

1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille

⅛ cuillère à café de sel

6 blancs d'œufs

¼ tasse de sucre blanc

sucre glace pour saupoudrer

Cz: La déchristianisation faisant, la fête de Noël est aujourd'hui coupée de son

fondement religieux dans de nombreux pays occidentaux, mais elle y subsiste
comme fête traditionnelle.