8.3. Wat Ecs

Eau Chaude Sanitaire
BTS FED2 8.3 : Production E.C.S Étude des Systèmes
1_ Installation collective ou individuelle (centralisée ou décentralisée) :

Le problème ne se pose en pratique que dans les immeubles, de logements ou non. Les atouts de
chacune des configurations sont les suivantes :
- Individuel : (Décentralisée)
. Souplesse de fonctionnement
. Adaptation des températures de consigne aux désirs de chaque utilisateur
. Autonomie des usagers
. Absence de réseau de distribution d’ECS et de boucle de recyclage d’eau.
- Collectif : (Centralisée)
. Simplification de l’entretien (un seul appareil)
. Réduction de l’encombrement et éventuellement du bruit des systèmes de production
. Production de chaleur plus performante dans le cas des installations à combustible.
Le tableau ci-dessous donne une méthode pour réaliser un choix entre un système de production d’ECS
centralisé et un système décentralisé.
Distance entre
Besoins production et point Foisonnement Solution
de puisage
Bon
Faible Centralisé
Mauvais
Importants
Bon Centralisé
Grande
Mauvais Décentralisé
Faible Semi centralisé
Faibles
Grande Décentralisé
On considère un foisonnement comme mauvais quand les appels d’ECS maximaux sont à peu près simultanés.
2_ Le choix de l’énergie :
De façon très générale, la production d’ECS se réalise avec la même source d’énergie que pour le
chauffage. Mais il ne faut pas en faire une généralité. Une étude comparative est parfois nécessaire du fait des
différentes tarifications. Le tableau ci-dessous permet une première approche :
Gaz naturel Besoins d’ECS

Besoins Solutions envisageables
disponible importants en été
Oui
Oui Gaz naturel ou éventuellement solaire
Non
Importants Oui Biénergie électro-fioul
Non
Non Fioul ou GPL
Oui
Oui Électricité ou gaz naturel
Non
Faibles
Oui
Non Électricité ou GPL
Non
E-41 PAGE 1 Louis Vicat SOUILLAC

BTS FED2 La Production d’E.C.S
3_ Différents systèmes de production d’ECS :

Ils sont classés selon la relation entre la puissance pour chauffer l’eau et la capacité d’ECS stockée. La
production peut être qualifiée :
1) Instantanée si elle ne dispose pas de capacité de stockage
2) Semi-instantanée si elle possède une capacité de stockage permettant d’écrêter les pointes
de consommation en sollicitant simultanément la puissance et le stockage
3) Semi-accumulée si son volume de stockage permet de satisfaire les débits de pointe de
consommation sans faire appel à la puissance. Ce système dispose d’un volume plus
important que le précédent
4) Accumulée si son volume de stockage est au moins égal aux besoins journaliers
31) Production individuelle SIMPLE USAGE :

Conçue généralement pour des usages domestiques (logement individuel ou en collectif) et pour
l’alimentation de quelques points de puisage en tertiaire. On trouve ainsi :
- Le chauffe-eau électrique instantané
- Le ballon électrique
- Le chauffe-eau thermodynamique
- Le chauffe-eau instantané gaz ou fioul
- Le chauffe-eau solaire
Système Principe Commentaires
Le chauffe eau électrique instantané permet

Chauffe eau électrique l’alimentation d’un seul ou plusieurs points de
instantané puisage et peut disposer d’une puissance de 6 à
36 kW
Appareils peu encombrant de capacité inférieure

à 50 litres, leur temps de réchauffage est
généralement de moins d’une heure.
Faible
Installés à proximité des points de puisage, ils
capacité
sont alimentés en permanence et ne permettent
pas de bénéficier de la tarification heures
creuses.
Ballon De capacités de 50 à 500 litres, ils sont destinés

électrique à alimenter un groupe de point de puisage (ou
module !!) :
- Maison individuelle
- Bloc sanitaire en tertiaire
Moyenne
capacité Ils permettent d’exploiter les heures creuses de
la tarification.
Leur puissance appelée est faible : 10 à
12 W/litre.
Il est recommandé un montage vertical plutôt
qu’un horizontal.
Nota : Dans le cas de stockage de moyenne capacité, il est possible d’obtenir un réchauffage accéléré,
répondant à des besoins exceptionnels. On trouve ainsi des :
- Ballons à double puissance : équipés d’une 2ième résistance plus puissante placée en partie basse
ou haute
- Ballons à chauffe accélérée : équipés d’une seule résistance plus élevée que celle des ballons
traditionnels.

C’est une pompe à chaleur dédiée à la

production d’ECS. Cette PAC est généralement
Chauffe eau associée à un ballon de 300 litres et d’une
thermodynamique résistance électrique d’appoint permettant
d’atteindre les 60°C de température de
stockage.
Aussi appelé chauffe bain, il permet d’assurer

une production instantanée d’ECS à proximité
des points de puisage.
On distingue les chauffe-eau de 8,7 kW et ceux
d’une puissance supérieure, les premiers
pouvant alimenter un évier ou un lavabo.
Chauffe eau Gaz
Inconvénient :
- Raccordement à un conduit de fumées
(ventouse ou non, VMC gaz). Si tel n’est
pas le cas, son implantation doit satisfaire
l’arrêté du 2 août 1977.
- Puissance importante
Ceux sont des appareils indépendants de

production d’ECS où l’eau est chauffée sans
fluide intermédiaire.
Ils sont équipés d’un brûleur en partie basse
Accumulateur Gaz (atmosphérique pour le gaz) et permettent de
ou fioul satisfaire des débits importants.
Le temps de réchauffage est très court (env 1 h)
Comme tout équipement utilisant un

combustible, ils sont soumis aux mêmes lois.
Le chauffe eau solaire individuel (aussi appelé

CESI) comporte principalement des capteurs
solaires plans et un ballon solaire.
La circulation du fluide entre le capteur et le
ballon se fait soit en thermosiphon soit par
Chauffe eau Solaire
circulation forcée.
L’appoint peut être incorporé au ballon ou
séparé (ballon électrique en série avec le ballon
solaire) ; Il est nécessaire lors des phases
d’ensoleillement réduites.

32) Production individuelle DOUBLE USAGE :

Aussi appelé double service ou mixte, le générateur cumule à la fois la production d’ECS ou
d’eau de chauffage. Plusieurs principes sont utilisés pour la production d’ECS :
- Chaudière gaz double usage :
. Instantanée,
. à micro accumulation (type semi instantané)
. à accumulation intégrée ou séparée
- Chaudière fioul double usage :
. Instantanée
. A accumulation avec ballon échangeur
- Pompe à chaleur
La production d’ECS est assurée de façon

instantanée avec priorité sur le chauffage.
Elles requièrent une puissance de production
Chaudière gaz double d’ECS plus importante que celle nécessaire aux
usage besoins en chauffage.
Production instantanée Lorsque le détecteur de débit décèle un
soutirage d’eau sanitaire, la vanne trois voies
ferme la voie chauffage et alimente l’échangeur
ECS.
Elle dispose d’un petit volume de stockage (<10

litres) maintenue en température afin d’obtenir
Chaudière gaz double
une bonne stabilité de température et disposer
usage
de l’ECS sans attente
A micro accumulation
Système assimilé à de la production semi
instantanée.
Chaudières gaz
accumulation
Système à accumulation intégrée : le ballon

possède une capacité réduite (80 litres). Ce
stockage limite la puissance de la chaudière.
La régénération du stock est de l’ordre de 20
minutes.
Autre principe : Régénération directe

Exemple ici d’un module d’appartement alimenté

depuis une production collective.
Ce système présente l’avantage de
l’individualisation des besoins en ECS et de la
facturation grâce au compteur d’énergie
Ballon intégré de capacité limitée. Le ballon est

dissocié de la chaudière à partir d’un volume de
80 litres.
Chaudière fioul double Il existe deux principes :
usage - A ballon échangeur : l’échangeur est
Production à alimenté par un circulateur dit « pompe
accumulation de charge sanitaire ». La régulation est
assurée soit par un aquastat agissant
directement sur la pompe de charge ou
par une sonde raccordée au boîtier de
régulation de la chaudière.
- A ballon immergé : aussi appelé à

« bain marie », le ballon est noyé dans le
circuit chaudière. L’ECS est maintenue à
une température de 65 à 75 °C été
comme hiver. Elle présente donc des
performances énergétiques plus faibles
que celle avec ballon échangeur.
Les PAC les plus couramment employées sont

dites « basse température » (départ = 45°C) et ne
permettent pas d’obtenir des températures
d’ECS suffisantes. Cela implique de disposer de
résistances électriques d’appoint dans le ballon
de stockage.
Il existe plusieurs raccordements possibles
suivant le type de PAC considéré :
- Un seul condenseur : la commutation entre
Pompe à chaleur
chauffage et ECS est assurée par une
V3V,
- Deux condenseurs, l’un pour le chauffage
l’autre pour l’ECS,
- Utilisation d’un désurchauffeur, celui étant
noyé dans l’enveloppe du ballon pour éviter
tout contact du fluide frigorigène avec
l’ECS

33) Production collective :

Plusieurs principes sont utilisables. Leur choix définitif repose sur :
 La disponibilité :
- des énergies (électricité, fioul, gaz, solaire)
- des locaux (sous stations)
- du budget du maître d’ouvrage
- des aides financières
 Le type de bâtiment étudié (logements, camping, hôtel, ...) où le planning de puisage peut
imposer le système de production d’ECS. Des calculs approfondis seront nécessaires lorsque le
même bâtiment comporte des usages différents (ex : galeries marchandes au RdC et un hôtel à
l’étage).
Les systèmes utilisés en collectif (habitats, tertiaires, industries) pour la production d’ECS peuvent être :
- Par ballon électrique,
- De type Instantanée par échangeur (la plupart du temps, à plaques)
- Par système Semi-instantanée par échangeur et ballon de stockage,
- De type Semi accumulée par ballon échangeur
- Par accumulateur à brûleur gaz ou fioul
- Par énergie solaire
- Par système thermodynamique
- Par système de récupération de chaleur sur chaudière à condensation
Quel que soit le système de production d’ECS, la puissance maximale nécessaire sera :
(Q − Vstockage ) × c × (θECS − θEF )

Pinstallée = en kW
Tréférence
(θstockage - θeau froide ) (Q - Vstockage )

Pinstallée = × Pinst en kW
860 Tréférence
Avec : Q: Besoins minimum en litres durant la période de T référence

T référence : en heure
Quantité d’eau susceptible Temps de soutirage

d’être consommée (litres) (heures)
Pendant la pointe maximale Tref = 0,17 h - soit 10 min - pour installations modulaires
Q instantanée Tref = x minutes (pour installations particulières)
Pendant la période de pointe
(65 à 78% du besoin journalier) Tref = T heures
(1ère tranche)
Pendant la journée de 24h
Tref = 24h
Qj
33.1) Ballon électrique : aussi appelé « chauffe eau électrique à accumulation » ou « accumulateur électrique »
Principe Avantages Inconvénients

- Grande stabilité de - Volume de stockage important :
température de puisage implantation délicate
- Faible puissance appelée - Utilisation d’une pompe
pour le réchauffage d’homogénéisation pour
- Possibilité d’utilisation de la supprimer la stratification de l’eau
tarification HC lors du réchauffage
- Bonne tenue aux débits de - Stockage à une température
pointes du fait d’un volume voisine de 60°C : risque
de stockage important d’entartrage
- Possibilité de - Traitement d’eau probable
fractionnement du volume
de stockage en plusieurs
ballons : utilisation de la
relance conditionnelle

Les ballons de stockage sont aussi caractérisés par une constante de refroidissement « Cr en
Wh/litre.°C » dont il faut tenir compte lors de la phase de sélection, surtout pour les gros volumes de stockage et
lorsque la température ambiante autour des ballons est basse.
La RT2005 impose une valeur minimale de cette constante :

Art. 58. − Pour Les chauffe-eau électriques à accumulation, les pertes maximales Qpr exprimées en kWh
par 24 heures au sens des normes NF EN 60 335-1 et NF EN 60 335-2-21 sont les suivantes :
- Chauffe eau de V inférieur à 75 litres : 0,147 4 + 0,071 9 V2/3 ;
- Chauffe-eau horizontal de V supérieur ou égal à 75 litres : 0,939 + 0,010 4 V ;
- Chauffe-eau vertical de V supérieur ou égal à 75 litres : 0,224 + 0,066 3 V 2/3,
où V est la capacité de stockage du ballon en litres.
Art. 60. − Les ballons de stockage des chauffe-eau solaires préfabriqués doivent avoir un coefficient de
pertes thermiques UA exprimé en W/K inférieur à 0,16 V 1/2, où V est le volume de stockage
nominal du chauffe-eau exprimé en litres.
Exemples de raccordements :
a) Montage en série :
b) Pompe d’homogénéisation :
Le rôle de ce circulateur, placé entre l’arrivée d’eau froide et la sortie d’eau chaude, brasse l’eau au
moment du réchauffage du ballon. Il supprime la stratification et permet de mettre en température les volumes
d’eau situés en dessous des résistances. Il évite ainsi les développements de bactéries dans le volume stocké
sous ces résistances.
Elle est mise en service uniquement pendant les périodes de tarification favorable et lors du réchauffage
du stockage, mais elle peut être aussi utilisée pendant les phases de montées en température jusqu’à 70°C
nécessaire dans le cadre de lutte anti-légionellose.
c) Relance conditionnelle :
Dans le cas où les besoins journaliers fluctuent fortement (hôtel pare exemple) ou bien lorsqu’il est
constaté une insuffisance de la quantité d’ECS distribuée, un dispositif de relance peut être mis en place. Il
consiste à autoriser la relance de chauffe sur un seul ballon par exemple, pendant les heures de faible occupation
si un seuil de consommation est dépassé.
d) Autre cas de stockage : Accumulation gaz
Le stockage est équipé d’un brûleur gaz dont la

puissance sera déterminée pour assurer la pointe de
consommation journalière.
Doc Lacaze

33.2) Production instantanée par échangeur :
Principe Avantages Inconvénients
- Pas de stockage : - Risque d’entartrage

Pertes thermiques de l’échangeur
limitées principalement à
- Besoins en ECS plaques
« instantanée » - Régulation adaptée à
- Simplicité de ce type d’échangeur
branchement - Puissance de la
- Implantation peu production souvent
encombrante équivalente aux
besoins de
réchauffage de l’ECS
- Nécessite un
traitement sur l’eau
froide
Le problème majeur d’une telle production réside dans la puissance appelée maximale équivalente aux
besoins en ECS. En effet, cette puissance instantanée importante nécessite une puissance de production par
chaudière équivalente bien en dessous de la puissance nécessaire aux besoins en chauffage seul. La chaudière
sera donc surdimensionnée et par conséquence caractérisée, en mode chauffage, d’un rendement faible.
La régulation est de type en mélange afin de limiter la température de l’ECS et par suite l’entartrage de ce
type d’échangeur. Elle permet la modulation de puissance en fonction des besoins au secondaire. Un thermostat
de sécurité (consigne à 95°C) coupe l’alimentation de la pompe primaire et du moteur de la vanne trois voies. Si
la consigne est atteinte.
Exemple de raccordement sur bouteille Exemple de préparateur

de découplage hydraulique Instantané
Le piquage ECS est en partie haute de la bouteille Doc Lacaze

33.3) Production semi instantanée Echangeur + Ballon :

Le principe de ce système repose sur l’association d’une production instantanée avec un ballon
de stockage.
- En cas d’absence de puisage, le ballon est maintenu en température par l’échangeur

- Lors d’un puisage faible, l’eau froide passe directement dans l’échangeur La puissance est
alors suffisante pour élever la température de l’ECS, sans solliciter le ballon
- Lors d’un puisage important (pointe des 10 min par exemple) la puissance de l’échangeur
sera insuffisante et sera complétée par le ballon
L’échangeur étant dimensionné pour les besoins hors crête, sa puissance sera plus faible qu’en mode
instantanée pur et limitera donc son inconvénient majeur.
Le volume de stockage est faible.
La régulation de l’échangeur à plaques est souvent identique au mode instantanée pur.

33.4) Production semi accumulée ballon échangeur :
Principe Commentaires
Le réservoir de stockage est suffisant pour fournir à
lui seul la totalité des besoins de la pointe
maximale journalière (pointe des 10 min), sans
utiliser la puissance instantanée du générateur.
Le ou les ballons sont de type « réchauffage 2h
ou 3h » ce qui leur permet d’être opérationnel hors
pointe des 10 min ainsi que pour la tranche de
consommation suivante (voir planning cours ECS 1).
La régulation la plus simple consiste à utiliser un
thermostat.
Echangeur Tubulaire
Remarques :
La puissance appelée est plus faible qu’en mode semi-instantanée, mais ce système possède une
capacité de stockage plus grande augmentant l’encombrement.
Les échangeurs tubulaires sont moins sensibles à l’entartrage. La présence d’une régulation en mélange
n’est pas nécessaire. Elle se fera soit par une vanne 2 voies soit par une V3V montée en répartition.
Dans la mesure du possible, il sera intéressant de dimensionner une chaudière spécifique à la production
d’ECS et une autre pour les besoins en chauffage. Ceci permet de ne pas dégrader le rendement d’une
chaudière unique cumulant les 2 modes de production.
Exemples de raccordements sur bouteille casse pression

33.5) Limites entre les systèmes - Courbe d’évolution :

Quel que soit le système étudié, il sera obligatoirement caractérisé par :
- une puissance
- un volume de stockage
Il est possible de tracer une courbe continue représentant les limites de chaque système de production
d’ECS.
Quel que soit le procédé de production, il existera toujours un couple « Puissance/volume tampon »
compatible avec les besoins, tant que l’on se trouvera sur la courbe.
Plus la capacité tampon est importante, plus la puissance sera faible.
En mode « accumulation » seul, la courbe ne devrait pas être tombante comme le montre la figure ci-
dessus, pour deux raisons :
- Plus le volume de stockage est grand, plus le refroidissement de l’eau au cours de la journée sera
important surtout pendant les périodes de non puisage (utilisation de la constante de refroidissement)
- Quand la conception des circuits ECS fait apparaître un circuit de bouclage raccordé au ballon, il
convient de rajouter la puissance nécessaire au maintient en température de l’eau de bouclage à la
puissance de réchauffage initiale.

4_ Dimensionnement des systèmes :

41) Production individuelle par combustible : système Instantané ou micro accumulation
Les générateurs sont caractérisés par leur débit spécifique, donné par le fabricant. Plus celui-ci
est élevé, plus la puissance du préparateur est importante.
Le débit spécifique est défini d’après des normes (différentes pour les combustibles gaz et fioul). On peut
néanmoins retenir la définition suivante :
 Débit permettant d’obtenir une élévation de température moyenne de 30 K au cours de deux puisages
consécutifs d’une durée de 10 minutes chacun, en comptant un temps d’attente de 20 min entre chaque
puisage.
Afin de réaliser une présélection d’un préparateur gaz, il est possible de s’appuyer sur les
recommandations de Gaz de France (offre DolceVita) ci-dessous :
Niveaux de confort
Très
Elevé
élevé
Une salle de bain 11 l/min 14 l/min
Appartement
Deux salles de bains 14 l/min 18 l/min
Surface < 90 m² 12 l/min 14 l/min
Une salle de bain
Surface  90 m² 13 l/min 16 l/min
Maison Individuelle
Usage normal 16 l/min 18 l/min
Deux salles de bains
Famille nombreuses, balnéothérapie 18 l/min 20 l/min
Autre exemple de sélection :
Calcul théorique :
Débit → 10 l/min 13 l/min 16 l/min
• •
Evier + lavabo
ou douche
• • •
Evier + lavabo
+douche
• •
Evier + Lavabo
+ baignoire
Evier + lavabo
+douche •
+Baignoire + bidet
Exemple de tableau de sélection des débits spécifiques
A partir de la relation : P = qm  c   il est possible d’évaluer la puissance du préparateur pour un écart

de 30K

42) Production individuelle par électricité : système à accumulation

Il existe au moins deux méthodes de détermination du couple « Puissance/Volume tampon »
nécessaire pour satisfaire les besoins.
En accumulation, le volume de stockage est souvent pris égal aux besoins en eau à 55°C ou 60°C au
cours de la journée la plus chargée (cf. annexe 1 cours ECS1). Toutefois, il est possible de trouver des méthodes
permettant d’évaluer le volume théorique suivant des différentes méthodes, donnant, à peu près les mêmes
valeurs (cf. AICVF par exemple)
a) Recommandations Promotelec :
Type de logement
Chambre 2 3 4 5 pièces
individuelle pièces pièces pièces et plus
1 ou 2 2 ou 3 3 ou 4 4 ou 5
Occupation 1 pers
pers pers pers pers
Ballon vertical 100 150 200 250 300
Ballon horizontal 100 150 200
Ballon double puissance 75 100 125 150 150*
Ballon accéléré 75 100 150 200 200*
Thermodynamique 250 300
* Implique la mise en œuvre d’un chauffe eau électrique supplémentaire de faible capacité
d’au moins 15 litres en cuisine ou 30 à 50 litres en SdB
En se fixant un volume, le choix de la puissance du réchauffeur se fera d’après les documents fabricants.
b) Calcul théorique :
Il s’agit de réaliser des bilans énergétiques (enthalpiques pour être précis) au cours du jour le plus
chargé, souvent le dimanche pour l’habitat individuel. Ils s’établissent en fonction du planning prévisionnel des
rythmes de puisage, heure par heure.
Ils consistent à se fixer un couple « Puissance/Volume » d’un fabricant, et de vérifier qu’à la fin de la
journée, la température de l’eau stockée est bien égale ou supérieure à la limite basse fixée (env. 50°C) s’il n’y a
pas de relance de jour.
Si une relance de jour est prévu, ou bien si un fonctionnement continu du réchauffeur est souhaité, il
faudra vérifier que la température de l’eau en fin du puisage le plus important de la journée soit bien égale ou
supérieure à la limite basse fixée ainsi que le température de l’eau juste avant le prochain puisage prévisible,
celle-ci devant être égale à la température prévue initialement en début de journée (55°C ou 60°C).
Exemple : Planning de puisage simplifié : Jour le Dimanche
Temps
8h 10h 11h30 13h 19h 21h
Considérations techniques :
Température de stockage : 60°C
Température minimale acceptable en fin de journée : 50°C
Pas de relance de jour – Tarification HC : 1h à 7h 30
Couple Volume/Puissance inconnu : P -- Vstockage
Besoins en ECS définis : Qt en kJ

Bilans :
De 8h à 21h :   c  Vstockage   stockage - Qt Besoins en ECS =   c  Vstockage  21h
En partant du principe qu’à 21h la température de stockage est de 50°C, il est possible de définir
le volume de stockage. Connaissant le volume nécessaire, il est maintenant possible de définir la puissance
nécessaire pour faire remonter en température le volume de ballon de 50°C à 60°C pendant les heures creuses,
soit :
De 1h à 7h30 :   c  Vstockage  1h + P  T =   c  Vstockage  7h30
Avec : P: Puissance du réchauffeur en W
T: Temps de réchauffage (ici 6h30)
1h : Température de l’ECS stockée à 1h du matin =  mini stockage = 50°C
7h30 : Température de l’ECS stockée avant le nouveau puisage = 60°C
Vstockage : Connu
Autres possibilités :
- Si P et V sont connus il est intéressant de pouvoir tracer l’évolution de la température de l’eau
stockée au cours de la journée la plus chargée
- Il est aussi intéressant d’étudier une relance de jour. Le bilan change :
Exemple : Bilan de 7h30 à 10h avec relance
  c  Vstockage  7h30 + P  T' - Q7h30 à 10h =   c  Vstockage  10h
Avec : T’ : Temps entre 7h30 et 10h ou temps autorisé dans cette période
43) Production collective :

Dans les domaines Tertiaires, commerciaux ou industriels les études sont plus complexes et
reposent obligatoirement sur une planification précise des besoins. Toutefois on peut scinder les différents cas de
figure en deux groupes d’études :
1) Installations modulaires : Correspondant aux bâtiments d’habitats collectifs, chambres
d’hôtel, hôpitaux, maisons de retraite, bureaux
2) Installations particulières : Telles que Gymnase, Internats, Vestiaires de terrain de sport, ..
Camping, et toutes les installations présentant des puisages variés voire
simultanés.
Tous les cas de figures doivent être étudiés, de la production l’instantanée jusqu’à l’accumulation totale.
Un seul mode sera conservé pour des raisons techniques, d’implantation ou financières.
 Paramètres de base nécessaire avant toute sélection :

Quelle que soit l’installation à étudier il convient de définir plusieurs paramètres facilement identifiables ou
imposés par la réglementation.
- Température de stockage : A choisir : 55°C à 60°C
- Température du fluide primaire : En ERP elle ne doit pas être > 110°C
- Température de l’Eau Froide : Fonction du lieu de construction
- Identification et nombre de point de puisage
- Planning de puisage sur 24h
- Tarification HC possible ou non
- Temps maximal de réchauffage de l’ECS
 Paramètres à déterminer :
- Consommation ou besoins en ECS Qm en litres suivant les tableaux statistiques définis pour une
température de stockage fixée,
- Débit de pointe pour un temps de référence de 10 minutes, Q10 en litres / 10min
- Débit de pointe maxi qv en litre/h, définissant le diamètre de la conduite principale de distribution
- Puissance et volume du préparateur

43.1) Installations modulaires : Méthodologie de calcul

Exemple : Bâtiment collectifs : 30 F2
20 F4
10 F5
Standing normal
Stockage ECS à 55°C
1) Définition des besoins (volume en ECS) à la température fixée :
Qj = (Qm 1 module N nb modules  K)
Avec : Qm 1 module : Volume d’eau à 55°C défini dans le tableau annexe 1

N nb modules : Nombre de modules identiques ayant un Qm 1 module défini
K: Coefficients correcteurs définis dans les tableaux annexe 2
Suivant l’exemple : Qj = 30  160 + 20  180 + 10  225 = 10 650 litres d’eau à 55°C

Ou Qj = 30  180  0,88 + 20  180  1 + 10  180  1,26 = 10 620 litres
Si le standing passe au niveau élevé et pour une température de stockage à 60°C :

Qj = 10 620  1,2  0,93 = 11 852 litres d’eau à 60°C
2) Coefficient de simultanéité :
Lorsque plusieurs modules ECS sont raccordés sur le même réseau de distribution, la probabilité
que tous les appareils soient en fonctionnement est nulle. On appliquera donc un coefficient, appelé
« Coefficient de simultanéité », permettant de minorer le débit de pointe d’ECS. Il évite le surdimensionnement
inutile de l’installation.
1
- Pour les logements : S= N -1
0 ,3 
(N - 1) N +1
Avec N : Nb de modules ECS
1
- Pour l’hôtellerie, hôpitaux, bureaux, ... : S= N -1
0 ,2 
(N - 1) N +1
3) Débit de pointe des 10 minutes : en litres/10min ou litres/h
Pour toutes ces installations modulaires, les plannings

de puisage montrent des Tranches d’heures de soutirage
d’ECS surmontées d’une pointe. Cette pointe a été évaluée à
10 minutes, bien qu’elle soit fonction du nombre de modules
alimentés et du type d’installations.
Statistiquement, cette pointe de 10 minutes correspond
à 36% des besoins pour les logements et 39% des besoins
journaliers multipliés par le coefficient de simultanéité.
Cas des logements :

Q10 (en litres / 10min) = 0,36  Qm  N  S
qv (en litre/h) = 0,36  Qm  N  S  6
Cas des maisons de retraite, ..

Q10 (en litres / 10min) = 0,39  Qm  N  S
qv (en litre/h) = 0,39  Qm  N  S  6
Ce débit de pointe de 10 min sert principalement à dimensionner la conduite départ ECS du stockage !

4) Durée de la tranche de consommation de pointe « T heures » :

La pointe de 10 minutes fait partie de la tranche « T heures » de consommation la plus importante
de la journée. Cette tranche correspond à 65 % de la consommation journalière des logements, et 78% de la
consommation des hôtels, ....Aussi il est possible de définir la durée de cette tranche horaire comportant la pointe
en utilisant les relations :
N 0,889
En logements : T=
(N + 1) 0 ,65
N 0,878
Dans l’hôtellerie, bureaux, ... T=
(N + 1) 0 ,70
Exceptions :  Complexes sportifs : T = 0,5 heures maxi et S=1
 Hôtels et hôpitaux : T = 2 heures maxi et S = 0,25 mini
 Collectivités, internats : T = 1 heure maxi et S=1
5) Etudes de cas :
A partir de ces points énoncés, il faut déterminer le volume Vstock et la puissance à installer Pinst
afin de choisir le matériel adapté aux besoins et aux différentes contraintes. Mais la méthode de calcul doit être
adaptée aux différents systèmes de production : Instantané, Semi instantané, Semi accumulation et accumulation.
Les relations fournies sur les courbes ci-après découlent de différents bilans avec toutefois comme
hypothèses :
- Température de l’eau froide : 10°C
- Température de stockage : 55°C
- Ceau = 4180 J/kg.K
Remarques :
a) Le bouclage des réseaux ECS :
Dans la plupart des installations, il est mis en place un réseau de bouclage dont l’objectif est de
limiter les temps d’attente d’ECS aux points les plus éloignés de la production (et ainsi la consommation inutile
d’eau froide) en maintenant en température l’eau de la boucle de retour. Toutefois, l’eau en circulation dans ce
réseau voit sa température chuter progressivement (exponentiellement serait plus juste) et ne devrait en aucun
cas descendre en dessous 50°C au point de retour sur le stockage. Les pertes inhérentes, de 55 ou 60°C à
50°C, doivent être compensées soit par le réchauffeur lui-même ou bien par un réchauffeur intermédiaire appelé
« réchauffeur de boucle » essentiellement électrique.
Le  admissible sur la boucle de retour ECS est de l’ordre de 5 à 7K maximum.
b) Mode instantané :
Dans ce mode, les pertes de chaleur dans le bouclage ne sont pas compensées par l’échangeur.
Toutefois une pompe de recyclage sera nécessaire pour créer un débit minimum d’irrigation de celui-ci.
Dans le cas d’un maintien en température de bouclage par ruban chauffant, il sera nécessaire d’installer
un préparateur semi instantané.
c) Mode semi instantané :
Dans ce cas, la puissance du préparateur ne prendra en compte non plus les pertes thermiques du
bouclage.
d) Mode semi accumulation :
Il convient dans ce cas de prendre en compte les pertes thermiques du bouclage :
- qu’il faudra rajouter à la puissance du préparateur si aucun réchauffeur de boucle n’est prévu
- qui serviront à la sélection du réchauffeur de boucle. Dans ce cas précis, ces pertes ne seront pas
rajouter à la puissance du préparateur
e) Mode accumulation :
Même remarque que pour le mode semi accumulation.

Pour Ensemble logements
Température EF : 10°C
Température de stockage : 55°C
T: Temps de la tranche de consommation supportant la pointe de 10min

Pour Maison de retraire, Hôpitaux, ..
Nota : En mode accumulation totale, le couple « Ca A maxi – PA mini » correspond à un réchauffage du

stockage 24h/24.
La relation fournissant la puissance d’un « ballon électrique heures creuses » est calculée pour
un temps de réchauffage maxi de 8h.
Ca : Capacité de stockage
P: Puissance du réchauffeur

43.2) Installations particulières : Méthodologie de calcul

Ces installations sont caractérisées par des besoins instantanés importants soutirés sur des temps
souvent très cours (30 min pour des vestiaires de sport après un match par exemple), et pouvant se répéter
rapidement au cours d’une même journée (exemple d’un gymnase scolaire).
Pour réaliser une telle étude, il convient :
- de réaliser un planning de puisage sous forme d’histogramme au cours de la journée supposée la
plus chargée
- d’évaluer aussi précisément que possible la simultanéité des besoins (souvent S = 1) ainsi que les
temps les plus courts dans lesquels se situeront les consommations les plus importantes
- sur une installation existante, étudier les cycles de consommations et les habitudes des usagers en
réalisant un questionnaire.
En utilisant le tableau ci-dessous, il sera possible :

- d’évaluer les besoins par point de puisage identifié
- de déterminer la puissance et le volume des équipements de production, en se limitant aux systèmes
semi instantanée et à accumulation totale. Ces couples sont souvent déterminés par des logiciels
fabricants (ex CIAT).
Besoins pour installations particulières
Exemple d’un complexe sportif : (Voir TD4)

. 3 vestiaires de 10 douches chacun (avec robinets poussoirs individuels) de débit unitaire : 10 l/min
. Durée d’une douche : 6 min
. Ouverture du complexe : 9h à 21 h
. Périodes de fonctionnement :
Nb douches Heures/ Nb douches possibles

Vestiaires Ouverture Périodicité
utilisées 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Heures
Salle squash 4 9/21h 1h 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Salle judo 8 16/21h 2h 8 8 8 8
Salle musculation 10 9/21h 1h 8 10 10 4 10 10 10 10 10 10 10
Nb total de douches simultanées 12 14 14 8 14 14 14 22 22 22 22

43.3) Autres cas de figures :

Dans le cas d’une étude de production d’ECS, il faut envisager aussi le cas des besoins différenciés.
Cette remarque est valable pour des bâtiments scolaires où les besoins en ECS à l’internat est différent de celui
des cuisines, ou bien d’un hôtel/restaurant où là aussi les quantités d’ECS soutirées ne sont ni cumulables ni
simultanées entre les cuisines, la restauration et les chambres.
Dans de tels qu’à, il faut :
- Réaliser l’étude de tous ces points particuliers de façon séparée (secteur par secteur)
- Evaluer la possibilité de simultanéité.
Plusieurs cas se présentent :
- S’il n’y a pas de simultanéité, chaque secteur sera équipé d’une production « individualisée » ou bien
on sélectionne un système centralisé capable de couvrir le secteur le plus chargé en besoins et de
vérifier que le stockage soit bien en température lorsque les autres secteurs seront en demande.
- S’il y a simultanéité des besoins pour 2 ou plusieurs secteurs, il faut envisager de cumuler les
quantités d’ECS et centraliser les besoins. Cette dernière solution peut amener à des puissances
installées importantes, parfois incompatibles avec les puissances des générateurs fioul ou gaz ainsi
qu’avec la disponibilité des locaux.
43.4) Autres Méthodes de calcul :
 Méthode QUALITEL : (niveau 3 normal)

Cette méthode simple permet de dimensionner les systèmes de production d’ECS, de l’instantané à
l’accumulation. Le dimensionnement est basé sur un nombre de logements standards. Un logement standard
est un appartement de type F3 équipé d’un évier, d’un lavabo et d’une baignoire.
Si l’étude intègre des logements de type F1, F2, F4 et plus, il conviendra de les corriger suivant le tableau
ci-dessous pour obtenir un nombre de logements standards F3 :
Coef
Logement
correcteur
Studio, F1 0,8
F2 0,9
F3 1
F4 1,2
F5 1,4
Exemples : 1 logement de type F1 correspond à : N = 0,8 F3 (ou 0,8 appartement standard)

1 logement F1 + 2 F2 correspond à : 1 * 0,8 + 2*0,9 soit N = 2,6 F3
La puissance et le volume sont donnés par les formules ci-dessous, les paramètres S1, S2 et S3 sont
fournis dans le deuxième tableau.
Type de production Volume en litres à 60°C Puissance en kW de réchauffage

pour 1 lgt. standard pour un lgt. standard
Instantané V=0 P  (21 * S1)
Semi-instantané 0  V  20 P  (0,25 * S2 – 1,05 *S1) *V + 21 * S1
Semi accumulation 20  V  (150 * S3) P  ((0,535 * S1 + 0,214 – 2,5 * S2) * (V - 20) / (75 * S3 – 10)) + (5 * S2)
Accumulation V  (150 * S3) P  (7,14 * V + 428)/ 1000
Nb de logements
S1 S2 S3
standards N
N5 1,00 1,00 1,00
5  N  10 0,65 0,75 0,84
10  N  20 0,50 0,67 0,76
20  N  30 0,40 0,57 0,69
30  N  40 0,35 0,52 0,64
40  N  50 0,31 0,48 0,60
50  N  70 0,28 0,45 0,57
70  N  100 0,23 0,41 0,55
N  100 0,20 0,40 0,53

 Méthode Gaz de France :

GdF a mis en place une méthode, basée sous forme graphique permettant de déterminer
rapidement un système de production semi instantané ou semi accumulé. Ces abaques sont utilisés lorsque la
production de chaleur utilise le gaz.
Mode d’emploi des abaques
La méthode de dimensionnement proposée comporte trois étapes:
1. Calcul du coefficient STANDARD
Ce coefficient est fonction des caractéristiques de l’installation à desservir

Sa détermination suppose la connaissance du type d’installations à desservir, du nombre de points de
puisage.
La méthode s’applique à différents bâtiments résidentiels ou tertiaires.
2. Report sur graphique de la courbe représentant le coefficient standard.
Le point de “profil général’ se trouve à l’intersection entre cette courbe et le nombre d’unités standard situé en
ordonnée.
3. Il suffit alors de tracer une ligne verticale depuis le point d’intersection trouvé. On se trouve dans le graphe
supérieur qui comporte en ordonnée les puissances à installer, les différentes zones correspondent à la
capacité totale nécessaire.
La zone marquée SA correspond aux générateurs à SEMI-ACCUMULATION.
La zone marquée SI correspond aux générateurs SEMI-INSTANTANÉS.

Cas des IMMEUBLES D’HABITATIONS : 10 à 100 logements
Nombre de logements avec : Nb LOGTS=

Salle de bain avec douche x 0,6 =
Salle de bain avec baignoire x 1,0 =
Salle de bain avec baignoire + Cabinet de toilette avec lavabo x 1,1 =
Salle de bain avec baignoire + Salle de bain avec douche x 1,3 =
Salle de bain avec baignoire + Salle de bain avec baignoire x 1,6 =
TOTAL A= B=
MOYEN NORMAL STANDING

Coefficient de confort C 0,8 1,0 1,2
B=
Coefficient de logement standard LS X C= =
A=

Cas des HOTELS : 10 à 100 chambres
Nombre de chambres avec : Nb =

Toilette avec lavabo x 0,2 =
Salle de bain avec douche x 0,6 =
Salle de bain avec baignoire x 1,0 =
TOTAL A= B=
   
Coefficient de confort C
0,8 1,0 1,3 1,5
PASSAGE MER MONTAGNE

Coefficient de situation D 1,0 0,6 0,8
B=
XC= X D= =
Coefficient de chambre standard CS A=

Exemples d’applications
CAS 1 : Immeuble d’habitation, Classe de confort standing, de 20 logements avec :

- 8 logements avec salle de bains équipée d’une douche
- 5 logements avec salle de bains équipée d’une baignoire
- 3 logements avec salle de bains équipée d’une baignoire et cabinet de toilette avec douche
- 4 logements avec 2 salles de bains équipée de baignoire
CAS 2 : Hôtel 3 étoiles, situé au bord de la mer de 30 chambres avec :

- 5 chambres avec cabinet de toilette équipée d’un lavabo
- 10 chambres avec cabinet de toilette équipée d’une douche
- 15 chambres avec salle de bains équipée d’une baignoire
SOLUTIONS
CAS 1 : IMMEUBLE D’HABITATION DE 20 LOGEMENTS DE STANDING
Nombre de logements avec : Nb LOGTS= 20

Salle de bain avec douche 8 x 0,6 = 4,8
Salle de bain avec baignoire 5 x 1,0 = 5,0
Salle de bain avec baignoire + Cabinet de toilette avec lavabo 0 x 1,1 = 0,0
Salle de bain avec baignoire + Salle de bain avec douche 3 x 1,3 = 3,9
Salle de bain avec baignoire + Salle de bain avec baignoire 4 x 1,6 = 6,4
TOTAL A= 20 B= 20,1
Coefficient de confort C MOYEN NORMAL STANDING

0,8 1,0 1,2
Coefficient de logement standard LS B = 20,1

X C = 1,2 = 1,206
A = 20
Solutions proposées
- Production semi-instantanée : P = 140 à 180 [kW] - V = 300 litres
P = 48 à 140 [kW] - V = 500 litres
- Production semi-accumulation : P = 22 à 48 [kW] - V = 500 litres
CAS 2 : HÔTEL 3 ÉTOILES À LA MER DE 30 CHAMBRES
Nombre de chambres avec : Nb CHBRE = 30

Toilette avec lavabo 5 x 0,2 = 1,0
Salle de bain avec douche 10 x 0,6 = 6,0
Salle de bain avec baignoire 15 x 1,0 = 15,0
TOTAL A= 30 B= 22,0
   
Coefficient de confort C
0,8 1,0 1,3 1,5
PASSAGE MER MONTAGNE

Coefficient de situation D 1,0 0,6 0,8
B = 22,0
X C = 1,3 X D = 0,6 = 0,572
Coefficient de chambre standard CS A = 30
Solutions proposées
- Production semi-instantanée : P = 78 à 115 [kW] - V = 150 litres
P = 32 à 78 [kW] - V = 300 litres
- Production semi-accumulation : P = 15 à 32 [kW] - V = 300 litres

Annexe 1
Besoins en ECS pour installations modulaires

Annexe 2
Coefficients de correction
Dans la méthode proposée pour l’évaluation des besoins, notés « Qj », il est possible de les corriger afin
de les adapter :
- Au différents cas de logements ou d’étoiles pour les hôtels
- A des niveaux de standing autre que normal,
- A des températures différentes de 55°C (valeurs de base des besoins)
Pour cela on fait appel à des coefficients :
K1 : simplification des calculs en prenant comme référence le F4 ou le 2** pour les hôtels
K2 : Coefficient correcteur uniquement utilisé pour prendre éventuellement en compte qu’un hôtel est
rarement à 100% d’occupation. Pris égal à 0,9 ou 0,8.
K3 : Dans la mesure où l’on souhaite obtenir un confort différent du normal
K4 : Dans le cas où la température de stockage est différente de 55°C

Annexe 3
Exemple d’un préparateur semi instantané

Annexe 4
Exemple d’un préparateur à accumulation GAZ – Doc Guillot
Raccordement du conduit de fumée

8.3. Wat Ecs

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Eau Chaude Sanitaire

BTS FED2 8.3 : Production E.C.S Étude des Systèmes

1_ Installation collective ou individuelle (centralisée ou décentralisée) :

Gaz naturel Besoins d’ECS

E-41 PAGE 1 Louis Vicat SOUILLAC

3_ Différents systèmes de production d’ECS :

31) Production individuelle SIMPLE USAGE :

Système Principe Commentaires

Le chauffe eau électrique instantané permet

Appareils peu encombrant de capacité inférieure

Ballon De capacités de 50 à 500 litres, ils sont destinés

E-41 PAGE 2 Louis Vicat SOUILLAC

Système Principe Commentaires

C’est une pompe à chaleur dédiée à la

Aussi appelé chauffe bain, il permet d’assurer

Ceux sont des appareils indépendants de

Comme tout équipement utilisant un

Le chauffe eau solaire individuel (aussi appelé

E-41 PAGE 3 Louis Vicat SOUILLAC

32) Production individuelle DOUBLE USAGE :

Système Principe Commentaires

La production d’ECS est assurée de façon

Elle dispose d’un petit volume de stockage (<10

Système à accumulation intégrée : le ballon

Autre principe : Régénération directe

E-41 PAGE 4 Louis Vicat SOUILLAC

Système Principe Commentaires

Exemple ici d’un module d’appartement alimenté

Ballon intégré de capacité limitée. Le ballon est

- A ballon immergé : aussi appelé à

Les PAC les plus couramment employées sont

E-41 PAGE 5 Louis Vicat SOUILLAC

33) Production collective :

(Q − Vstockage ) × c × (θECS − θEF )

(θstockage - θeau froide ) (Q - Vstockage )

Avec : Q: Besoins minimum en litres durant la période de T référence

Quantité d’eau susceptible Temps de soutirage

Principe Avantages Inconvénients

E-41 PAGE 6 Louis Vicat SOUILLAC

La RT2005 impose une valeur minimale de cette constante :

d) Autre cas de stockage : Accumulation gaz

Le stockage est équipé d’un brûleur gaz dont la

E-41 PAGE 7 Louis Vicat SOUILLAC

33.2) Production instantanée par échangeur :

Principe Avantages Inconvénients

- Pas de stockage : - Risque d’entartrage

Exemple de raccordement sur bouteille Exemple de préparateur

E-41 PAGE 8 Louis Vicat SOUILLAC

33.3) Production semi instantanée Echangeur + Ballon :

- En cas d’absence de puisage, le ballon est maintenu en température par l’échangeur

Le volume de stockage est faible.

La régulation de l’échangeur à plaques est souvent identique au mode instantanée pur.

E-41 PAGE 9 Louis Vicat SOUILLAC

33.4) Production semi accumulée ballon échangeur :

Exemples de raccordements sur bouteille casse pression

E-41 PAGE 10 Louis Vicat SOUILLAC

33.5) Limites entre les systèmes - Courbe d’évolution :

Plus la capacité tampon est importante, plus la puissance sera faible.

E-41 PAGE 11 Louis Vicat SOUILLAC

4_ Dimensionnement des systèmes :

Autre exemple de sélection :

Débit → 10 l/min 13 l/min 16 l/min

A partir de la relation : P = qm  c   il est possible d’évaluer la puissance du préparateur pour un écart