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RELEVÉ JOURNALIER DE TEMPÉRATURE (Froid négatif)

Mois : Année : Chambre froide :

Température°C

Nettoyage et désinfection

Vérification technique

Responsable(s) :

Cette chambre froide à température négative est prévue pour recevoir tous les produits congelés ou
surgelés ainsi que les glaces et crèmes glacées.

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