Lea MAYAUD

1ere Agora

Baccalauréat professionnel
AGORA PFMP
Les Jardins d’Iroise
47-57 Boulevard Pasteur 95210 Saint Gratien

Du 21 Novembre 2022 au 21 janvier 2023

Lycée Professionnel Cognacq-Jay

20 rue de la liberté
95100 Argenteuil
Année
2022/2023
 Sommaire

1 – Présentation de l’entreprise
➢ Fiche d’identité P.1-3
➢ Organigramme des jardins d’Iroise P.4
S S OMMAIRE OMMAIRE
II- Fiche d’activités

➢ N°1 : Préparation un Contrat CDD avec application Kappa

➢ N°2 : Préparation Une DAPAE pour le contrat CDD avec URSSAF
➢ N°3 : Misse en place une formation avec Opco Santé (AS , et ASH)
➢ N°4 : Mise en place un du plan sécurité du plan Covid 19
➢ N°5 : Préparation un planning des Stagiaire 3eme et de leur formation

III – Présentation d’un métier

➢ Assistante Des Jardins d’Iroise P.11-12

IV – Conclusion
➢ Conclusion P.13
➢ Remerciements P.14

V – Les Annexes
➢ Annexes
 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

Créée en 2005, la société familiale Les Jardins d’Iroise compte 24 maisons

de retraites médicalisées (EHPAD) réparties sur l’ouest du territoire et 2 en
Espagne.
Dans les Jardins d’Iroise de Saint Gratien il y a 43 employés :
3 membres de la direction
20 membres du personnels soignants (médecins et aides-
soignantes, infirmières)
18 membres du personnel hô telier
2 membres pour la logistique

Les résidents sont suivis quotidiennement par des médecins et des

infirmières spécialisés dans la prise en charge de la personne â gée. Pour
leur bien-être, ils leur proposent de nombreuses animations
thérapeutiques, de la gymnastique douce, des ateliers mémoires, des sorties
t sans oublier des repas traditionnels et équilibrés.

Certains de ces établissements disposent d’une résidence service séniors

accolée à l’EHPAD. C’est l’étape idéale pour une personne â gée légèrement
dépendante qui souhaite préserver son confort à domicile et un lien social
fort. C’est aussi une solution pour un couple â gé dont l’une des deux
personnes est encore autonome et peut continuer à vivre à proximité pour
garder le lien et éviter une séparation brutale.

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 FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE

DENOMINATION SOCIALE EPADH(maison de retraite

médicalisée) : Les Jardins d’Iroise
NOM DU DIRIGEANT MAURE Maloree
NOM DU TUTEUR, SA AICHOUNE Katia
FONCTION
SERVICE DANS LEQUEL VOUS Administration et Accueil
AVEZ TRAVAILLE
-ADRESSE 47-57 Boulevard Pasteur 95210 SAINT
GRATIEN

01.39.59.08.88

01.39.34.64.10

ADRESSE INTERNET Site web :

https://www.lesjardinsiroise.fr

Adresse mail :
iroise.gratien@iroisebellevie.com

TYPE D’ORGANISATION Entreprise privée Administration

FORME JURIDIQUE SARL

CAPITAL DE L’ENTREPRISE 40 000 €
CODES D’IDENTIFICATION N° REGISTRE DU COMMERCE
N°SIREN : 340 555 226

REGISTRE DES METIERS

N° SIRET : 340 555 226 000 26

CODE APE OU NAF

8710A ( hébergement médicalisés)
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SECTEUR ECONOMIQUE TERTIAIRE

ACTIVITE PRINCIPALE Etablissement hébergement et soins
médicalisés pour personnes â gées.
TAILLE DE L’ORGANISATION Effectif 43
Petite entreprise (de 10 à 49)
SES CLIENTS OU USAGERS Son marché est local et régional
SES FOURNISSEURS Local et régional
MOYENS DE Téléphone
COMMUNICATIONS UTILISES Fax
PAR L’ENTREPRISE Réseaux sociaux
Internet
Messagerie électronique

ORGANIGRAMME DE STRUCTURE
 LES JARDINS D’IROISE DE SAINT GRATIEN

DU 21 NOVEMBRE 2022 AU 21 JANVIER 2023

Gérant : B.POTTIER

Directeur d’exploitation
F.BAUMELOU

Responsable régional J.LASSON

Directrice M.MAURE

Médecin Adjointe de direction : K.AICHOUNE Cuisiniers Homme

Maitresse de maison : M.BEDON d’entretien
DR.TROME FAUVEL
l.MAYAUD (stagiaire) TEVA P.BONNEL

Psychologue

M.BELSER Animatrice Agents de services

O.DUCRON hôteliers

Karine GENE
Infirmières Livreurs
Mariam N’DIAYE N.DIAZ
LGAUTHERIN
Aides soignants Mimi mulasi NKUMU
C.HAIMART
Mireille AGBOHOUI Teresa SOUSA DA COSTA
.J.BILONG
Habiba BENAISSA Abdourahman THIOUB

Hajar CHABLI Mariam TRAORE

Orlande NKODIA Candide DIANGOUYA

Marene SOW Olimata DIAKHITE

Giovanny ALLANGBA Carole DUFOUR

Aurélie DAPOZZO Aida FALL

Fatima MOINDJIE Isabelle GRAF

Brigitte NDJO Carole GROUOT

Loan PHAM Kaoula HANI

Ruth KOTTO Nicole PINTO

Magnite SYLLA
Habiba TOULARASTEL 4
A
 PRESENTATION D’UN METIER

DIRECTRICE EN EPHAD
INTERVIEW effectuée auprès de Madame MAURE
Maloree

Bonjour Madame MAURE merci d’avoir accepté de répondre à mes questions.

Depuis combien de temps travaillez vous au Jardin d’Iroise et pouvez-vous me

donner votre parcours professionnel dans l’entreprise ? Et quelles études avez eu
pour exercer ce métier ?

Bonjour Léa, alors je travaille aux Jardins d’Iroise depuis trois ans et demi, deux ans en
tant que maitresse de maison et huit mois en tant qu’adjointe de direction. J’ai été
nominée en tant que directrice des Jardins d’Iroise depuis huit mois.
J’ai un BTS ASSISTANTE DE DIRECTION. Pour être directrice il faut un bac+5
managements ou spécialité en études de santé publique. J’ai eu de la chance car la
direction générale a reconnu mes capacités et m’ont donné ma chance.

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En quoi consiste votre métier ?

Je gère les équipes de soins

 J’assure la coordination entre les administrations et les intervenants médicaux.
Je gère les relations entre les familles
Je gère les dossiers administratifs et les dossiers règlementaires d’hygiène et de
sécurité.

Pouvez me donner les aspects positifs et négatifs de votre métier ?

Il y a peu de points négatifs dans mon métier au contraire, on ne s’ennuie pas car chaque
jour est différent. Il n’y a pas de répétitions.
Le seul point négatif est qu’il y a beaucoup de problèmes à régler en un délai très court
(logistiques, maintenances, délais des administrations trop longs) et que ce sont souvent
les mêmes problématiques à gérer.

Quelles sont les qualités requises pour exercer votre métier ?

Il faut être organiser

Avoir un sens de la discrétion avec les familles. (Confidentialité salariés et
résidents)
Avoir de l’empathie
Ê tre résistante aux stresses

Pour finir Madame MAURE que conseillerez vous aux jeunes qui font des études
pour faire un parcours dans un établissement comme le vôtre ?

(sourire) Léa il ne faut pas enlever de sa ligne de mire les objectifs que vous souhaitez.
Rien n’est impossible, le courage et le sérieux font que le travail est toujours
récompensé.
Il ne faut pas s’arrêter au bac mais continuer au moins jusqu’au BTS.
Ê tre organisé, calme et sérieuse, avoir un très bon sens relationnel avec les résidents
sont les qualités primordiales de ce métier
Merci de vos réponses

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 CONCLUSION

Je me suis retrouvée dans un milieu familier et j’ai tout de suite retrouvée

mes repères.
Quelle joie de revoir tout le personnel et les patients de l’EPADH
J’ai pu voir et réaliser au départ avec aides et ensuite seule de nouvelles
tâ ches (établir des devis, contacter des fournisseurs, mettre en place une
activité, passer des commandes).
Ma tutrice de stage m’a beaucoup aidé à m’organiser et j’ai pu réaliser tout
cela sans aides par la suite.
Je suis plus à l’aise aussi au téléphone
J’aime travailler en EPADH car le métier d’assistante de direction est très
complet.
J’aime le contact avec les personnes â gées.

REMERCIEMENTS

Je tiens à remercier Madame MAURE Maloree de m’avoir fait confiance et

d’avoir accepté de me reprendre dans l’EPADH
Ma tutrice de stage Madame Katia AICHOUNE qui s’est beaucoup investit et
qui a fait preuve de patience avec moi.
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Elle m’a beaucoup appris.
Tout le personnel de l’EPADH qui ne m’a jamais considéré comme une
simple stagiaire mais comme un membre de leur équipe à part entière.

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ANNEXE 1

ANNEXE 2
ANNEXE 3
ANNEXE 4
ANNEXE 5

ANNEXE 6
ANNEXE 6
ANNEXE 7
ANNEXE 8