BILAN DE PUISSANCE POUR POSTE A

Puissance
Puissance Connecté Par Facteur de Puissance Demandé Total
# Équipement Dans Restaurant Quantité Connecté Total Facteur d'utilisation (ku)
Unité (VA) simultanéité (ks) Par Unité (KVA)
Par Unité (KVA)
1 Cuve Refrigerateur 2 1062.5 2.125 1 0.8 1.7
2 SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX+P.H 3GN 2 37.5 0.075 1 0.8 0.06
3 SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX+P.H 2GN 4 25 0.1 1 0.8 0.08
4 VERRINE À CUVE REFRIG 2 1500 3 1 0.8 2.4
5 BAIN MARIE EL. 4GN EAU SUR SOUB 2 5312.5 10.625 1 0.8 8.5
6 SUPERSTRUCTURE 1 ETAGERE INOX+P.H 4GN 2 50 0.1 1 0.8 0.08
7 BAIN MARIE EL. 3GN EAU SUR SOUB 2 4062.5 8.125 1 0.8 6.5
8 SUPERSTRUC 1 ETAGE INOX+P.H+RC 3GN 2 437.5 0.875 1 0.8 0.7
9 ARMOIRE 1P 670L‐2°C+10°C 10 262.5 2.625 1 0.8 2.1
10 TABLE REFRIGERES 4 PORTES 1 687.5 0.6875 1 0.8 0.55
11 TRANCGEUR VERTICAL DIAM.350MM‐CHARCUTERIE 1 500 0.5 1 0.8 0.4
12 COUPLE‐LEGUMES 1 2500 2.5 1 0.8 2
13 EPLUCHEUSE+TOUCHTACT+ABR+FILT 25KG 1 1125 1.125 1 0.8 0.9
14 ARMOIRE 1P 670L‐22°C‐15°C 1 775 0.775 1 0.8 0.62
15 HACHE‐VIANDE 1 2750 2.75 1 0.8 2.2
16 TRANCGEUR VERTICAL DIAM.350MM‐VINDE 1 500 0.5 1 0.8 0.4
17 WOK A INDUCTION 400 MM+SOUBAS 1 6250 6.25 1 0.8 5
18 FOURUS A CONVECTION A GAS TOUCH 10 GN1/1 2 375 0.75 1 0.8 0.6
19 ARMOIRE CHAUDE (FOUR 6&10 NIV.GN1/1 2 3187.5 6.375 1 0.8 5.1
20 CELLULLE MIXTE CROSSWISE 28 KG GN1/1 2 1987.5 3.975 1 0.8 3.18
21 SAUTEUSE BASC MANU GAS 80L,FOND DUOMAT 1 125 0.125 1 0.8 0.1
22 MARMITE RONDE GAS 150L,CHAUFFAGE DIRECT 1 125 0.125 1 0.8 0.1
23 CHAMBRE FROIDE ‐2+8 GR .MOTEUR POSITIONNEE SUR LE TOIT 2 2750 5.5 1 0.8 4.4
24 CHAMBRE CONGELATEUR‐18‐20°C MOTEUR POSITIONNEE SUR LE TOIT 1 4500 4.5 1 0.8 3.6
25 CHAMBRE FROIDE ‐2+8 GR .MOTEUR POSITIONNEE SUR LE TOIT 1 3500 3.5 1 0.8 2.8
26 LAVEUSE A CAPOT DP ,ESD ZL,CB,DD,80C/H 2 16125 32.25 1 0.8 25.8
27 Prise de Courant General 45 250 11.25 1 0.8 9
28 Sortie Electrique Climatisation 7 100 0.7 1 0.8 0.56
29 Éclairage de salle de restauration & CUISINE & HALL 87 100 8.7 1 0.8 6.96
30 Éclairage des toilettes 12 50 0.6 1 0.8 0.48
31 Éclairage technique 4 50 0.2 1 0.8 0.16
32 VE (Ventilateur Extraction) 1 312.5 0.3125 1 0.8 0.25
33 Unite Exterieur Climatisation 2 11250 22.5 1 0.8 18
34 CTA (Central Traitement D'air) 1 10000 10 1 0.8 8

Puissance Demandé Total

Puissance Connecté Total De Restaurant (KVA) 154.1 123.28
De Restaurant (KVA)

Puissance
Puissance Connecté Par Facteur de Puissance Demandé Total
# Équipement Dans Maquis Quantité Connecté Total Facteur d'utilisation (ku)
Unité (VA) simultanéité (ks) Par Unité (KVA)
Par Unité (KVA)
1 cuve refrigere avec verre frontal trempe 1.00 625.00 0.63 1.00 0.80 0.50
2 comotoir refrigere avec unite de refrigeration 1.00 375.00 0.38 1.00 0.80 0.30
3 MACHINES A GLACONS 26KG/24H STOCKAGE 6KG CONDENSEUR EAU 2.00 437.50 0.88 1.00 0.80 0.70
4 ARMOIRE 400 LT VENT 0/+10C° PORTE VITREE 1.00 237.50 0.24 1.00 0.80 0.19
5 GYROS A GAS (4BRULEURS),BROCHE CENTRALE COMPRISE 2.00 125.00 0.25 1.00 0.80 0.20
6 ARMOIRE 1P 670L‐2°C+10°C 4.00 262.50 1.05 1.00 0.80 0.84
7 LAVE‐VASSELLE 720/H AVEC SURCHAUFF ATMODPH.POMPE DE VIDANGE 2.00 6687.50 13.38 1.00 0.80 10.70
8 CONGELATEUR COFFRE 461L 1.00 1575.00 1.58 1.00 0.80 1.26
9 TABLE ARMOIRE CHAUDE ADOSSEE 1.00 2062.50 2.06 1.00 0.80 1.65
10 TABLE REFRIGERES 3 PORTES AVEC SOUDE,MOTEUR A G 1.00 687.50 0.69 1.00 0.80 0.55
11 TRANCHEUR VERTICAL DIAM 350MM‐CHARUCTERIE 1.00 500.00 0.50 1.00 0.80 0.40
12 ARMOIRE 1P 670L‐22°C‐15°C 1.00 775.00 0.78 1.00 0.80 0.62
13 TABLE REFRIGERES 3 PORTES ,MOTEUR A GAUCHE 1.00 687.50 0.69 1.00 0.80 0.55
14 LAVE‐VERRE 2 CYCLES AVEC POMPE DE VIDANGE,CAPACITE 30 P/H 1.00 4125.00 4.13 1.00 0.80 3.30
15 Éclairage de salle de restauration & CUISINE & CIRCULATION 30.00 100.00 3.00 1.00 0.80 2.40
16 Éclairage des toilettes 8.00 50.00 0.40 1.00 0.80 0.32
17 Prise de Courant General 32.00 250.00 8.00 1.00 0.80 6.40
18 VE (Ventilateur Extraction) 1.00 100.00 0.10 1.00 0.80 0.08

Puissance Demandé Total

Puissance Connecté Total Par 1maquis (KVA) 38.7 30.96
Par Maquis (KVA)

Puissance Demandé Total

Puissance Connecté Total Par 3 maquis (KVA) 116.10 92.88
Par 4 Maquis (KVA)

Puissance
Puissance Connecté Par Facteur de Puissance Demandé Total
# Équipement Dans Guerite Quantité Connecté Total Facteur d'utilisation (ku)
Unité (VA) simultanéité (ks) Par Unité (KVA)
Par Unité (KVA)
1 PAB1 G (1 Prise de Courant) 8.00 250.00 2.00 1.00 0.80 1.60
2 Prise de Courant General 8.00 375.00 3.00 1.00 0.80 2.40
3 Éclairage dans GUERITE 25.00 100.00 2.50 1.00 0.80 2.00
4 VE (Ventilateur Extraction) 1.00 437.50 0.44 1.00 0.80 0.35
5 Unite Exterieur Climatisation 1.00 5700.00 5.70 1.00 0.80 4.56
Puissance Demandé Total
Puissance Connecté Total Par Guerite (KVA) 13.64 10.91
Par Guerite (KVA)
Puissance
Puissance Connecté Par Facteur de Puissance Demandé Total
# Équipement Dans VRD Quantité Connecté Total Facteur d'utilisation (ku)
Unité (VA) simultanéité (ks) Par Unité (KVA)
Par Unité (KVA)
1 Éclairage dans VRD 314.00 150.00 47.10 1.00 0.80 37.68

Puissance Demandé Total

Puissance Connecté Total Dans VRD (KVA) 47.10 37.68
Dans VRD (KVA)

Puissance
Puissance Connecté Total (KVA) 283.84 Demandé 264.75
Total(KVA)

CALCUL TRANSFORMATEUR ET GROUPE ELECTROGENE

Puissance Demandé Total Par 4 Batiment(KVA) 264.8
Réserve 20% 317.7
Coef. de Foisonnement 0.8 254.2
Transformateur Sélectionné 400 KVA
Groupe Électrogène Sélectionné 400 KVA