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Avril 2011
#8
la une
pole
CULTURE
THERMOGONFL - LaM
musee-lam.fr
CULTURE
ateliertelescopique.com
lilleartfair.com
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D T IN R NO OP VA O TI LE ON
La mtropole a la
Fabriquer des produits forte valeur ajoute. Cest lobjectif de nombreuses entreprises textiles du Nord-Pas de Calais qui misent sur linnovation afin de conserver leurs activits historiques. Pour mettre au point les tissus du futur, les industriels de la mtropole font appel lexpertise des scientifiques de la rgion. Gauthier Bedek, enseignant-chercheur lcole des Hautes tudes dIngnieur (HEI) de Lille, a reu le Prix 2010 de lInnovation Textile Thophile Legrand. Son tissu auto-rafrachissant , conu en tandem avec Damart, a remport la faveur du jury. Quest-ce quun textile auto-rafrachissant ?
fibre innovante
Quelle relation les laboratoires de recherche entretiennent-ils avec les industriels ? Dansledomainedelhabillementliauxsportset loisirs,unvtementconfortablenesuffitplus,ilfautquil procureunesensation.Damartaeulidedunvtement quiferaitbaisserlatempratureducorps.Jaipropos dintgrerautextileunactifbaseddulcorants.Grce unprocdchimique,cetactifselibreaumomentde latranspirationetabsorbelachaleur. Nouscollaboronstroitementaveclesentreprises rgionales.Lesgrandsacteursdelarechercheddie auxtextilestechniques,HEIdeLilleoulcoleNationale SuprieuredesArtsetIndustriesTextiles(ENSAIT)de Roubaixparexemple,fournissentdessolutionstechniques auxindustrielstournsverslestextilesdehaute technologie,commeDamartouDcathlon. Dautrepart,lepledecomptitivitUpTex,quirunit lesentreprisesdelargion,proposeauxscientifiqueset auxindustrielsdestravauxquatremains.Lideestde participeraudveloppementdecemarchdeniche,quina jamaiseuautantdedbouchs. A.E.
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GAUTHIER BEDEK
nologue de la bire
Franois Devos est birologue. Son objectif ? Redonner du prestige la bire en apprenant la dguster. En quoi consiste le mtier de birologue ? Jintervienslorsdesminairespourlesentreprisesou lorsdedgustationsquejorganisechezMorelLille.Je proposeladgustationdeplusieursbires.Cestunpeu lemmeprincipequepourlevin:apprendreregarderla bire,lasentiretlapasserenbouche. Pourquoi exercez-vous cette profession ? Jeveuxmontrerquelabireaautantdelettresde noblessequelevin.Aujourdhui,cetteboissonnaplusle mmestatutquavant.Onnelametplusdanslegarage. Dornavant,elleatoutesaplacedanslerfrigrateur. L.F.
lachope.com
Depuislouverture,lacuisinegastronomiquetaitservie aupremiertagedurestaurant,situlangledelarue deParisetdelaPlaceduThtre.Aurez-de-chausse,il yavaitdelanourriturebio.Entout,110couvertsparjour. Laformulebiofoodingmarchaitbien,maislagestiondes alimentstaitcomplique,expliqueMarcMeurin.Raison pourlaquellelechefneproposeaujourdhuiplusquedela cuisinegastronomique.Desproduitsdelargion(endives, maroilles)seronttoujoursutiliss.Uneformulebio emporterpourraitvoirlejour. N.B.
restaurant-jeanjean.fr
Directeur dEurasant, parc dactivits lillois ddi la recherche et la sant, Etienne Vervaecke est co-organisateur de la convention NutrEvent, qui aura lieu les 15 et 16 juin 2011. Quel est le rle jou par Eurasant ? Eurasantsoccupedudveloppementconomiquedu secteurdelasantdeLilleetsargion.Nousavonsaussi unrledanimationdupledecomptitivitNutrition SantLongvit.Lenjeu,cestleprogrsdelarecherche surlalimentationpourluttercontrelesproblmesdesant publique.
LE CHEF MARC MEURIN
TIENNE VERVAECKE
Concrtement, comment a marche ? Lidecestdencouragerlesentreprisesetprofessionnels delasant.Toutcelasematrialiseavecdesvnements commelaconventionNutrEvent.Onfaitserencontrerdes acteursacadmiquesetindustrielsdelagroalimentaire pourquilspuissentchangerentreeux. Q.L. NutrEvent Lille Grand Palais les 15 et 16 juin
nutrevent.com
comportements La com
dveloppentdemeilleuresalliances.Dautrepart,la technologie est prpondrante. Les organisateurs produisent du contenu sur mobile, crent des vnementsenligneetdiffusentdelinformationsur lesrseauxsociaux. En 2010, les dpenses des entreprises tablies en France ont augment de 4,2% par rapport 2009. Le secteur voit-il enfin le bout du tunnel ? Aujourdhui, le secteur redmarre. Selon ltude FutureWatch,publiechaqueanneparMPIsurles tendancesdutourismedaffaires,prsde50%des voyageurs estiment que les runions face face sontincontournables. Cependant, prsde63%des acheteurs de voyages citent la rduction des cots comme la raison majeure de la participation des runionsoudessalonsvirtuels. N.B.
Poursa4edition,luniversitdtdelvnementielprendsesquartiersdans la capitale nordiste. Trois jours ddis la promotion de leur activit ou la formationdesadhrents.Cestunvraitempsfortpourlaprofession!raconte PhilippeFournier,prsidentdelAna.Cestunvnementconvivial,unmoment deconcertationquipermetauxacteursdelabranchedchangeretderflchir lapratiquedumtier. Organise par lAna, cette universit dt a vocation rassembler plus de 300 acteurs de la filire vnementielle, cette anne autour du thme de la communicationextrieure. Q. L.
anae.org
Dix semaines
prix dor
Depuis octobre 2010, Lille Grand Palais et le Club Htelier de la ville ont mis en place lopration Dix semaines prix dor . David Herbeau, directeur commercial et exploitation Lille Grand Palais, explique le concept. Quel est le principe de cette initiative ? Lille Grand Palais souhaite attirer des congrs nationaux et internationaux pour rendre Lille encore plus attractive. Nous avons ainsi convenu dun accord commercial avec les htels du Club Htelier de la ville qui proposeront des rductionsde2030%pendantlessemainesconcernes. Quand dmarre la premire semaine prix dor ? Le9janvier2012.Lepremiercongrsdevraitavoirlieudbutjuilletouneautre semaineprixdorestprvue. F.H.
Pour Mireille Pailleux, prsidente de lUnion des Cercles Gnalogiques dEntreprises, organisatrice duCongrsNational,trehistorien,cestlaporte detoutlemonde.Lagnalogiedterredestrsors en creusant un peu autour des simples histoires
familiales . Confrences, fabrication de sceaux et lecture dactes anciens sont au programme. Prs de 6millionsdeFranaisontdjplonglenezdansles archivesen2010,unemodercentequitouchetous lesgesettouteslesclasses. A.D.
Congrs National de la Gnalogie Du 2 au 4 juin Lille Grand Palais
genealogie-lille-2011.org
lillegrandpalais.com
Philippe Fournier,
Pr s ident de lAna
G rard R us,
Pr s i d e n t de M P I France
M TI ER S
ES L
NS SE
DTOURS
La Pniche
LE TOUCHER Dansleurmaisondepoupegrandeur nature, Annelyse et Sophie ont amnag un salon de th so british quelles transforment en atelier de couture branch, le temps dun stage. Pour les fashionistas qui se verraient bien jouer des aiguilles tout en dgustantuncupcakemaison! 106 bis Rue de Saint-Andr - Lille. lamaisonauxfraises.overblog.com LA VUE
Le Peekaboo
Uncafpascommelesautres.Unpetit coconolonserendpoursedtendre autour dun verre, devant une part de gteaufaitmaison.MaislePeekaboo se dguste aussi avec les yeux. Dco dcale,perdueentrelessixtiesetles seventies et agrmente de bibelots insolites.Unetapenepasmanquer. 92 rue de lHpital militaire - Lille. peekaboocafe.com LODORAT Boutique Lush Patchouli,noixdecoco,caramel,miel... La boutique Lush a de quoi titiller vos narines. A coups de cosmtiques colos-rigolos:sansemballage,base defruits,delgumesfraisetdeproduits synthtiques sans danger. Envie dun bain aux ptales de fleurs? La boule effervescente la rose saura vous satisfaire. 33 rue Neuve - Lille. lush.fr LOUE Le Caf de Paris Discuter en anglais, en espagnol, en franais ou encore en langage des signes. Le tout en buvant une bire. LeCafdeParis,danslarueponyme, est polyglotte une fois par semaine. Le concept, import de Bruxelles est simple:unetable,unelangue. Touslesmercredisds19h30 34 rue de Paris - Lille. LE GOT 1 vin 1 fille Plus quune cave vin, une boutique essentiellementddieauxfemmes, visiterloccasiondesoiresspciales, duneexpoousimplementpourtrouver laboissonparfaite.Lendroitidalpour dguster des perles de crus inconnus prsentscommedesbijouxdansleur crin. 71, rue de lhpital militaire - Lille. 1vin1fille.com
la une avril 2011
respirer au milieu dune journe de labeur:toussecroisentaudtourdune des nombreuses alles boises qui entourentlacitadelle,dailleursclasse monumenthistorique. Le quartier Vauban est un vritable boldairurbain,cequinapasnonplus manqudesduirenombredentreprises
installesproximit,demmequunefacult et une myriade dcoles. La ville saccorde un break,ellesereposeetyreprendsonsouffle. BordparlaDele,cepetitCentralParklillois est un endroit parfait pour sarer lesprit et laisser svaporer le stress. Saffranchir un tempsdelhyperactivitcitadine. Q.L.
Le 13 et 14 mai 2011, Lille Grand Palais accueille le salon des Services la Personne (SAP). Pour cette dition, le Centre dInnovation des Technologies sans Contact (CITC) fera partie des exposants. Ali Benfattoum est ingnieur projet Research and Developpement au CITC.
Comment innover dans les SAP grce aux technologies ? Au CITC, notre but est de chercher des applications pour dvelopper la tlgestion.Nousavonsuneapplication trs simple: un mobile sans contact pass proximit dune tiquette NFC (Near Field Communication), va chercher linformation contenue dans cettetiquetteintelligenteetlancer lapplication voulue. Ltiquette vous permet ainsi daccder directement une page Internet prdfinie, dappeler un numro programm, ou denvoyer un SMS dj rdig. Cest ainsiquunepersonnegepeutlancer un appel vers un numro programm simplement en passant le tlphone proximit de cette tiquette (qui contient ventuellement la photo du destinataire). Cest la premire fois que vous participez au salon SAP ? Oui. Cest Sandrine Watiau, responsable du Service la Personne la Maison delEmploideLilleLommeHellemmes, qui nous a propos de participer cet vnement. Elle souhaitait un volet innovation/technologiepourcesalon. L.F.
Salon des Services la Personne de Lille Le 13 et 14 mai Lille Grand Palais. salon-services-personne-lille.com
la une
Dpt lgal : avril2011. N ISSN 1630-179 X Imprimsurpapierrecycl. Crdit Photos : maximedufourphotographies, maximedufour.net,MPI,Ana, PhilipBernard/LMCU, Eurasant,EspaceCroise.