Voie oxydative directe ou

voie des pentoses phosphates

• Importance biomédicale
– Générer NADP réduit (NADPH)
• Lipogénèse - stéroïdogénèse
• Protection des membranes cellulaires
– Fournir le ribose ( nucléotides)
• Objectif #16-7. Pathogénèse
– LA MYOPATHIE NUTRITIONNELLE CHEZ LES VEAUX.
– Cardiomyopathie chez le porc
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 1
Cours 32
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 2
Cours 32
 Les radicaux libres

Les stress oxydatifs

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 3

Cours 32
 Substances antioxydantes
• Membranes :
– Vitamine E
– Vitamine A
– Bêta-carotène
• Cytosol : (soluble)
– Vitamine C
– Glutathione : glutathione peroxydase
– Glutathione réductase
• Voie des pentoses phosphates : NADPH+ H
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 4
Cours 32
 Tocophérol ou vitamine E

Vit.C

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 5

Cours 32
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 6
Cours 32
 Voie
pentoses
Système antioxydant

Vit. E active Vit. E recyclée

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 7

Cours 32
 Cu-Zn
SYSTÈME
ANTI-OXYDANT
DE
GPX
LA CELLULE

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 8

Cours 32
LA MYOPATHIE NUTRITIONNELLE
CHEZ LES VEAUX (1)
• Manifestations cliniques:.
• Définition du problème sur le plan
biochimique.
• Les conséquences sur les diverses
voies métaboliques.

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 9

Cours 32
LA MYOPATHIE NUTRITIONNELLE
CHEZ LES VEAUX (2)
– Relation entre les signes cliniques et l'
homéostasie ou système de surveillance
et les systèmes d ’ajustement.
– Carence en sélénium et en vitamine E et
l ’action toxique des radicaux libres.
– Les effets biologiques.
• Perte de l'intégrité des membranes
mitochondriales surtout des cellules
musculaires.
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 10
Cours 32
LA MYOPATHIE NUTRITIONNELLE
CHEZ LES VEAUX (3)
– Diminution des voies oxydations du
glucose, (glycolyse en aérobie, oxydation
du pyruvate, cycle de l'acide citrique, de la
chaîne respiratoire).
– Perte d'intégrité des cellules musculaires,
dégénérescence du tissu musculaire,
muscle blanc.
– Muscles thoracique et cardiaque. Troubles
respiratoire et mort subite.
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 11
Cours 32
 Cardiomyopathie chez le porc (1)

• Manifestations cliniques:.
• Définition du problème sur le plan
biochimique.
• Les conséquences sur les diverses
voies métaboliques.

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 12

Cours 32
 Cardiomyopathie chez le porc (2)

– Relation entre les signes cliniques et l'

homéostasie ou système de surveillance
et les systèmes d ’ajustement.
– Carence en sélénium et en vitamine E et
l ’action toxique des radicaux libres.
– Les effets biologiques.
• Perte de l'intégrité des membranes
mitochondriales surtout des cellules
musculaires cardiaques.
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 13
Cours 32
 Cardiomyopathie chez le porc (3)

– Diminution des voies oxydations du

glucose, (glycolyse en aérobie, oxydation
du pyruvate, cycle de l'acide citrique, de la
chaîne respiratoire).
– Perte d'intégrité des cellules musculaires,
dégénérescence du tissu musculaire
cardiaque.
– Muscle cardiaque - Mort subite.

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 14

Cours 32
 Plan du chapitre 5:
• Glycolyse.
• Oxydation du pyruvate.
• Bilan de l’oxydation du glucose.
• Glycogénogénèse - Glycogénolyse.
• Gluconéogénèse:
• Voie oxydative directe
• Métabolisme des autres hexoses
• (pages 233-240)
• Régulation du métabolisme des glucides.
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 15
Cours 32
Synthèse du
glucuronate

11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 16

Cours 32
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 17
Cours 32
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 18
Cours 32
11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; 19
Cours 32