Production Horticole sous

serres chauffées au biogaz

Naboltane Youssef
Novembre 2013
 Présentation du projet
MO, Mat Iére, Produits
phytosanitaire, Engrais, …

Unité de Bio-Méthanisation Déchets verts

Unité de Production
Horticole Sous serres
Energie, CO2, Digestat chauffées

Digestat, Fruits, Légumes

Fleures, …
 La genèse du projet

Rejet anarchique des

Coût élevé des
déchets des AA et
carburants et sources
des déchets d’élevage
d’énergie
AV et BOV

Transformation des déchets

en une source d’énergie
utilisable sous serres
Présentation du prometteur
Naboltane Youssef
29 ans
Carthage –Tunis-

Ingénieur Agronome
Génie des Systèmes Horticoles ISA Chott Mariem
2008
Hydritec Systems –Megrine- 2008/2012
Demeter Consulting –Carthage- 2012 / nos jours
 Les Clients
Les acteurs Agricoles
Eleveurs avicoles et bovins, Abattoirs, …
Les clients de la production florale
Paysagistes, professionnels des jardins,
collectivités, parcs, hôtels, …
Les acteurs de la production serricole
Producteurs ayant accès à des marchés importants
Les acteurs de la Distribution
Grossistes, Marchands, Grandes surfaces,
exportateurs, …
 La Concurrence
La Production des fruits et légumes sous
serres
Monopole du sud de la Tunisie qui jouit des
bienfaits de la géothermie abondante
La Production des Fleures
Domination des grands noms sur le marché (El
Gandouz, El Bahri, CSSPS, …)
La Production des Digestats/Composts
Production diffuse, marché flou
 Les partenaires
Institutions nationales pour la valorisation des
déchets et de l’environnement (ANGeD, CITET,
ANPE, …)
Institutions locales (Municipalités, CRDA,…)

Corps Interprofessionnels spécifiques (GIL,

GIFruits,…)
L’Etat (Encouragement à l’exportation)
 Les fournisseurs
Abattoirs, les élevages avicoles et bovins, les
sociétés de transport, …

Pépiniéristes, vendeurs de semences, vendeurs

d’engrais et de produits phyto-sanitaires,…
Les moyens à mettre en
œuvre
Moyens Fonciers
Un terrain dans le gouvernorat de Bizerte.
3 ha au moins.
Q≥2 l/s S≤1.5 g/l
Moyens Législatifs
Cahiers de charges approuvés, autorisations, …
Les Moyens de production
Digesteurs Bloc 2: Serres
Tunnels
Locaux Techniques

Bassin de
Bloc 1: Serres collecte des eaux
Multi-chapelles de pluies
 Les moyens humains
* 1 Gardien permanent

* 7 Manouvres

* 2 Techniciens

Rq 1: Personnels originaire de la région

Rq 2: Le promoteur (Ingénieur Agronome) assurera les
tâches de supervisions, de suivi financier et commercial
Rq 3: Besoins supplémentaire en MO pour les récoltes
Rq 4: Recrutement de manière ascendante (apogée en
3éme année)
 Les moyens et les
techniques commerciaux
Voies Médiatiques communes (Presse, Radio, Internet, …)
Voies non médiatiques (Flyers, des campagnes de
propagande, dossier de présentation, …)
Marketing Direct: Prospecter de nouveaux clients et
entretenir avec eux une relation commerciale
personnalisée.
Parrainage / Mécénat: Véhiculer l’image d’une entreprise
citoyenne
Les Relations publiques: Colloques, visites de l’entité, …
Les relations presse: Conférences, communiqués et
dossiers presse, …
 Les Investissements
Matériel Roulant: 96.5 Mdt
Equipement serricole: 300 Mdt
Génie civil: 67.5 Mdt
Equipement de chauffage: 16.3 Mdt
Equipement hydraulique: 90.65 Mdt
Fond de roulement et autre: 67.1 Mdt
Total des investissements
638.050 Mdt
Les comptes prévisionnels

Recettes: 277 Mdt

Charges variables: 55 ,574 Mdt

Charges fixes: 98,595 Mdt

 Les Indicateurs
Revenu brut de l’exploitation: 199,426 Mdt

Revenu net de l’exploitation: 100,831 Mdt

Cash flow: 131,706 Mdt

TRI: 13.64%
Merci pour votre
attention

....‫ولي التوفيق‬
ّ ‫و هللا‬