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c
i

e Introduction à la
capillarité
r
t
t
e
m
La surface de l’eau peut être assimilée à une membrane qui s’oppose à

toutes déformations
1. Notion de tension superficielle

Tension superficielle = défaut

d'énergie par unité de surface

Tension superficielle = énergie à

fournir pour augmenter la
surface d'une unité
1. Notion de tension superficielle

Pour le collage : il faut diminuer

la tension de surface du solide
support.
1. Notion de tension superficielle

La tension de surface est aussi une

force par unité de longueur, dirigée
vers le liquide.

Elle assure ainsi la

cohésion du liquide

Le tensiomètre permet de mesurer

γ
1. Notion de tension superficielle

La tension superficielle dépend

de la température et de la nature
du liquide
2. Contact à trois phases : le mouillage

Angle de contact θe : angle entre

le support et la ligne triple

Support :
- plutôt mouillant
- plutôt non mouillant
2. Contact à trois phases : le mouillage

Equation de Young :

γL/G cos(θe) = γS/G – γS/L

2. Contact à trois phases : le mouillage

La rugosité apporte un
coefficient r dans la relation de
Young :

γL/G cos(θ*) = r(γS/G – γS/L )

cos(θ*) = r.cos(θe)
(relation de Wenzel)
2. Contact à trois phases : le mouillage

Surface hétérogène : 2 espèces

chimiques composent le support

cos(θ*) = f1.cos(θ1) + f2.cos(θ2)

(Cassie-Baxter)
2. Contact à trois phases : le mouillage

Les trous d'air :

Relation de Cassie-
Baxter appliquée avec
le support et l'air

cos(θ*) = -1 + fs .(cos(θe) + 1)

Avec l'introduction de trous d'air, on

rend le support très peu mouillant