Ministère de l’enseignement supérieur

Université ABOU BAKR-BELKAID

*Tlemcen*
Faculté de technologie
Département d’électrique et d’électronique
Génie industriel

METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE
DOCUMENTAIRE
Réalisé par:
 KHENNANE Aboubakr Esseddik
 Boukhris Khireddine

Année Universitaire :2020/2021
Plan de travail
Introduction

Les Méthodologie de stockage

Méthode ABC

Etat de l’art

Exemple d’application de la méthode ABC

Problématique

Récupération des données

Simulation par ARENA

Conclusion

Recherche bibliographie
 Introduction
Aujourd’hui, pour que les entreprises demeurent concurrentielles, elles doivent
faire tout ce qui est en leur pouvoir pour fonctionner de façon économique et
efficace. Cela s’applique également à la gestion des magasins, aux stocks et au
retrait des marchandises. Ainsi, la plupart des entreprises se tournent vers des
systèmes de stockage automatisés. Ceux-ci permet un accès particulièrement
rapide et sécurisé aux produits stockés tout en réduisant les coûts.

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 Les Méthodologie de stockage:
 Stockage dédie : chaque type de produit est affecté à un emplacement fixe
bien déterminé par le système de contrôle.

 Stockage aléatoire :
-N’importe quel produit peut être classé dans n’importe quel casier.
-Les emplacements de chaque type de produit sont mémorisés.
-Le stock maximum de tous les produits est égale à l’espace total utilisé .

Stockage par classe:

-Le principe de cette méthode est de diviser l’espace de stockage en groupes et
réduire le temps de cycle.
-Il divise les produits et les casiers de stockage en un nombre identique de classes.
- Les classes des produits sont basées sur la fréquence de rotation .
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 AB A AC A

B AC AC B

CAB ACB

AB A AC A
3 Stock aléatoire
 Méthode ABC
Permet d'optimiser le stockage des marchandises en fonction de leur taux de
rotation.
Plus le taux de rotation est élevé, plus la marchandise est proche des opérateurs et
facile à manipuler.
A : 80% des rotations et 20% des références
B : 15% des rotations et 30% des références
C : 05% des rotations et 50% des références

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 Stockage ABC pour entrepôts avec
Stockage ABC en rayonnage picking
rack à palettes
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 Etat de l’art
Plusieurs chercheurs se son interessés au stockage par classe et la méthode ABC nous citons quelque uns :
Mme CHERIF (2009),gestion des médicaments au niveau de la pharmacie centrale du C.H.U de
Tlemcen:(essais d’analyse et de prévision des stocks).
KADDOUR khadidja(2016),Gestion de stocks et prévision : cas ENIEM.
 Mise en place de la méthode ABC dans une société Agroalimentaire : cas de l’entreprise
NABC Coca-Cola.
 MESSAOUDENE Katia(2017),La mise en place d’un système de calcul des coûts aux seins des entreprises
algériennes (La méthode ABC) Cas : l’entreprise CEVITAL.

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 Exemple d’application de la méthode ABC
La première étape est à présent de déterminer les matériaux entreposés générant
les coûts les plus élevés.

Dans cet exemple, il apparaît clairement que les matières premières 1 et 3 représentent
la plus grande part des coûts d’acquisition avec près de 71 %, alors que les marchandises
2 et 6 se situent dans la moyenne avec 25 %et les marchandises 4 et 5 occasionnent les
coûts d’acquisition les plus faibles avec environ 4% seulement malgré leur grand nombre.
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 Problématique
Le but principal de notre travail est d’ appliquer la
Méthode ABC à un système de stockage.
Nous avons choisit une pharmacie qui dispose de plusieurs
types de produits(médicaments, parapharmaceutique, cosmétique)
Nous appliquerons la méthode ABC pour les médicaments seulement . Les autres types de produits doivent être
exposes sur des présentoirs pour être vus par les clients.
Nous avons constaté que les médicaments sont stockés par famille.
Nous commencerons par simuler le système de stockage comme il est.
afin d’estimer certaines performances comme le temps de cycle .
Ensuite nous appliquerons la méthode ABC au système
de stockage et nous comparons les résultats

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 Récupération des données
Dans la pharmacie, il y a plusieurs types de médicaments, qui sont divisés en familles.
La quantité des données est très grande, nous présentons ici seulement quelques exemples:

Les médicaments Rotation Quantité de stock

Les Antifongiques

Nystatine 16 68
Fluconazole 72 164
Ketoconazole 32 64
Terbunafine 28 32
Micodal 28 188
Econazole 80 316
Sertaconazole 48 128
Métronidazole 168 172
Chloroquine 12 12
Ascabiol 4 20
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 Les médicaments Rotation Quantité de stock
Les Antibiotiques Gentamicine 40 476
Fucidine 84 40
Azithomicine 216 80
Josacine 40 276
pyostacine 16 104
Doxyciline 44 68
Amoxiciline 24 60
Cefazoline 300 300
Zinnat 12 12
Cefixime 72 36
Metronidazole 172 168
Ciprofloxacine 68 104
Azithomicine 216 80
Zeclar 4 20
10 Pristinamycine 16 104
 Les médicaments Rotation Quantité de stock
Les Antiflammatoires ketoprofene 32 60
indometacine 32 8
Ibuprofene 136 332
Naproxene 44 80
Antadys 16 36
Ac niflumique 48 176
Piroxicam 68 192
Aspirine 252 496
Diclofénac 264 572
Celebrex 36 96
Hydrocortisone 12 52
Solupred 104 192
Triamcinolone 04 08
Betamthazone 12 60
11 Pridnisone 8 20
Pour faciliter la récupération des médicaments, nous nous somme inspirés du
travail de thèse de Mme Cherif(2009) qui a été réalisé pour la pharmacie du CHU
de Tlemcen, on applique la méthode ABC sur tout le stock comme un block et non
pas pour chaque famille séparément.

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 Simulation par ARENA
Dans cette étude nous appliquons la méthode ABC de régulation du stock de la
pharmacie
Nous ferons des simulations sur le logiciel ARENA dans le but d’estimer le temps de cycle
pour le stockage aléatoire et pour le stockage avec ABC. Nous pourrons ensuite faire des
comparaisons
Nous pouvons simuler de deux façons différentes:
Nous appliquons la méthode ABC pour tous les produits.
 Nous appliquons la méthode ABC par familles de produits.
 L’objectif est de calculer le temps de cycle et de choisir le meilleur entre eux.
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 Conclusion
Objectif Principal:
Dans ce travail nous appliquerons la méthode ABC à un stock pharmaceutique
Travail déjà réaliser:
-Etat de l’art: sélection de travaux du domaine
-Voir l’état actuel des stocks de la pharmacie et la classification des produits.
- Nous avons compté tous les produits de la pharmacie de Birouana et nous avons estimé la
rotation de chaque produit au cours de l’année 2020.
Travail restant (Perspectives):
- Simuler le fonctionnement du système de stockage tel qu’il est.
-Ensuite nous simulerons en appliquons ABC
-Comparer les temps de cycle
-Nous estimons notre état d’avancement à 20%.

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 Recherche bibliographie
Nihad MEGHELLI-GAOUAR, Zaki SARI, Olivier CARDIN, Pierre CASTAGNA, EVALUATION DE LA
PERFORMANCE D’UN STOCKAGE PAR CLASSES DANS LE CONTEXTE DU STOCKAGE AUTOMATISÉ À
ACCUMULATION DYNAMIQUE, 8e Conférence Internationale de MOdélisation et SIMulation « Évaluation et
optimisation des systèmes innovants de production de biens et de services » , Hammamet – Tunisie, 10 au 12 mai
2010.
Mme CHERIF (2016),gestion des médicaments au niveau de la pharmacie centrale du C.H.U de Tlemcen:(essais
d’analyse et de prévision des stocks),thèse de magister, université de Tlemcen,2009.
KADDOUR khadidja(2016),Gestion de stocks et prévision : cas ENIEM ,mémoire Master , UNIVERSITE DE
MOULOUD MAMMERI TIZI-OUZOU ,2016.
 Mansour CHIHANI ,Mise en place de la méthode ABC dans une société Agroalimentaire : cas de l’entreprise NABC
Coca-Cola,mémoire,université hassan 2 casablanca,2015.
 MESSAOUDENE Katia(2017),La mise en place d’un système de calcul des coûts aux seins des entreprises
algériennes (La méthode ABC) Cas : l’entreprise CEVITAL, mémoire Master ,Ecole des Hautes Etudes Commerciales
kolea,2017.

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Thank You

It’s over