Chiken

Farm
L’ E L E VA G E D E Q U A L I T É
 Introduction
La filière volaille est l’une des filières de la France jouant à la fois un rôle de levier pour la
croissance économique, tout en étant un outil de lutte contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire.
Avec 1,7 millions de tonne abattu en 2020, le poulet est la première viande consommée dans le
monde, deuxième en France et troisième au sein de l’union européenne.
C’est dans cette perspective que nous est venu l’idée de la mise en place d’un projet d’élevage et de
commercialisation de poulets de chair dénommé CHIKEN FARM dont le site de production sera
situé au grand Est plus précisément à Longwy.
 I- PRESENTATION DU PROJET

1- L’idée du projet :
L’idée du projet vient que la filière volaille est une filière très porteuse en France et du constat que
dans la plupart des cas où le poulet est denrée alimentaire qui se veut rare sur le marché de Longwy
vue qu’il ne produise pas suffisamment pour satisfaire à la demande.
Le projet consiste à élever le poulet de chair, à les commercialiser et aussi à la vente de fientes.
 2- Objectifs du projet

2-1 Objectif générale 2-2- Objectif spécifique :

• Accroitre l’offre du volaille sur le marché de • Objectifs sociaux : La création d’emploi et la

Longwy de telle sorte que les entreprises de cette contribution à la valorisation de la filière volaille
ville n’ont plus a importé.
• Objectifs économique: Assurer l’auto
employabilité des promoteurs, Accroitre l’offre de
la volaille au niveau local et participer au
développement de l’économie.
 Présentation de l’entreprise

Chiken Farm est une société anonyme a responsabilité limitée conçue par Crucita-Aicha BILOLO, Malika
ADAMOU et Hawa SOUMARE. Elle a pour activité principale l’élevage et la commercialisation du volaille.
Les activités de l’entreprise débuteront en 2024 mais les investissements et l’enregistrement au registre du
Commerce et du crédit immobilier se feront courant 2023 lors du 4 ème Trimestre.

La société CHIKEN FARM sera situé à Longwy.

 Les partenaires clés

• Volaille Française, le ministère de l’agriculture et de l’élevage, la Confédération nationale de l’élevage

sont les partenaires clés de L’entreprise.

• Elle aura comme fournisseurs clés CHAROT SA, CBD VAP.

 Les activités clés

• Concernant la logistique, nous ferrons appel a une société intitulé Mauffray qui s’occupera de transporter
les marchandises.

• La politique commerciale consistera à bien doser nos actions commerciales en fonctions des éléments du
Marketing Mix que sont les 4 P ( le produit, le prix, la Place et la promotion). Nous proposerons des poulets
de chair de qualités à des prix abordables et surtout accordés des réductions aux clients.

• Il s’agira de construire une boutique sur place afin de vendre les poulets aux clients qui voudront
directement s’approvisionner chez nous. Nos agents se chargeront aussi de distribuer les poulets au moyen
tricycle en fonction de l’importance de la commande et de la destination.
• La relations clients s’appuiera sur les actions Pull en utilisant les différents support publicitaire et les
actions Push en mettant l’accent sur promotion.

• Nous souhaitons commercialiser nos marchandises à un cout abordable de 2,80 € le KG pour une sources de
revenu 22 400 € par An.
 Les ressources clés

Nous évoquerons les emprunts auprès des banques, les donateurs, et les partenaires.
 L’offre:

• La commercialisation du poulet de qualité

• Les prix abordables défiant toutes concurrences.

• Les réductions accordées à partir d’un certain nombre de commande et des ristournes aux meilleures clients.

• Un service clientèle de qualités

 La relation client

Nous mettrons en évidence :

- les actions pulls en utilisant les différents supports publicitaires tels que les chaines télévisions, les
chaines radios , l’affichage ou encarts publicitaires, les réseaux sociaux etc.
- Mais aussi également les actions push en en mettant l’accent sur la promotions. Nous inciterons
ponctuellement à l’achat en accordant un avantage exceptionnel lors des journées portes ouvertes, …
Nous utiliserons les communautés d’utilisateurs pour s’impliquer avec des clients et faciliter les relations
entre les membres de la communauté. Les communautés peuvent aussi nous aider à mieux comprendre les
clients.
Ce cout sera estimé 1/3 du revenu
 Les canaux de distributions

Il s’agira pour nous d’adopter notre mode de distribution aux habitudes de nos clients à travers un bon réseau
de distribution qui nous permettra non seulement de satisfaire les clients mais aussi d’assurer la rentabilité de
la société. Pour cela, nous construirions les magasin de vente sur place aux clients. Mais aussi nos partenaires
logistiques et nos agents qui s’occuperont de distribuer les poulets au moyens tricycle en fonction de la
demande, de l’importance de la commande et de la destination.
 Les segments de la clientèle

Il ressort de notre étude de marché que les potentiels clients de cette commercialisation sont essentiellement
les Hôtels, les supermarchés, les restaurants, les promoteurs de grillades dans les maquis et les ménages.

La valeur est crée pour nous même, les acheteurs, les consommateurs et l’état.
La structure des coûts

LES DEPENSES
Matiere 1ère Marketing Infrastructure Transports La fiscalité

10%

10%
37%

18%

25%
• Les ressources les plus couteuses s’effectuent au niveau des emprunts bancaires.

• Les activités clés les plus couteuses se situent au niveau de la relation client (Les actions Pull et les actions
Push).
 Les sources de revenus

- La production et la commercialisation en qualité du - Les consommateurs ont généralement l’habitude de

payer par Carte Bancaire.
poulet, le déplacement des marchandises vers les
ceints, la qualité du service client; sont les valeurs
pour lesquelles les clients sont prêts à payer. Pour ça,
ils seront prêts à investir. La part des sources
de revenues

11% Production et
com
25%
64% le service client

deplacement
vers les clients