Gteau au yaourt: la recette de base et astuces

Le gteau au yaourt : la recette de base Ingrdients : 1 pot de yaourt entier 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile vgtale 1/2 sachet de levure chimique Mlanger tous les ingrdients ci-dessus dans un saladier et verser ensuite la pte obtenue dans un moule la forme de votre choix, pralablement beurr et enfarin . Faites ensuite cuire le gteau de 30 40 minutes dans un four prchauff 180C (th 6). Laissez tidir avant de dmouler. Vous pouvez aussi varier le gteau au Yaourt en y rajoutant des fruits, du cacao ou mme tre coup en deux et fourr de confiture. Petits trucs et astuces Le yaourt utilis peut tre aromatis. Afin dobtenir un gteau moelleux, privilgiez un yaourt au lait entier pour la prparation. Pour un gteau qui lve parfaitement, tamisez la farine avec la levure chimique.

 Vous pouvez aussi ajouter une pince de sel afin denlever le got un peu cre de la levure chimique.